We are preparing real millet pancakes for MASLYANA 💛💙 Ievgen Klopotenko
Вставка
- Опубліковано 29 тра 2024
- Millet pancakes
We all love pancakes. On the eve of Kolodiy, or Shrovetide, I decided to tell you a new interesting recipe from Central Ukraine - we will cook millet pancakes. Quite unexpected, right? But I am sure that such pancakes on milk with the addition of millet will impress you to the core with their taste. And now, when you think about what to cook for breakfast, you will remember this dish and treat your loved ones with these goodies. Watch the video and enjoy with me!
Portions: 4
Preparation time: 20 minutes
Cooking time: 20 minutes
Ingredients for making pancakes
200 g of millet
2 Art. l. flour
200 ml of milk
2 eggs
1 Art. l. sugar
50 g of butter
pinch of salt
2 Art. l. sunflower oil
150 g of apricot jam (for serving)
👉 Become a project sponsor: / @klopotenko
#IevgenKlopotenko #Klopotenko #pancakes #recipeKlopotenko #simplerecipe #breakfast #cooking #ukraine
⏱ Time Code:
0:00 - Announcement
0:31 - How to celebrate Shrove Tuesday or Kolodiy
2:19 - How Ievgen Klopotenko finds authentic recipes
3:50 - Do you need to wash millet?
4:10 - Boil millet
4:20 - We prepare the pancake dough
5:45 - How to fry pancakes
6:38 - What to serve pancakes with
7:12 - Presentation of the finished dish
7:52 - Tasting millet pancakes
**************************************************
👩🍳 I recommend looking at my other recipes:
✔ Shrovetide recipes: • Рецепти на Масницю | Є...
✔ Ukrainian dishes: • Українські страви | Ст...
✔ Life hacks: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Meals in 30 minutes: • Страви за 30 хвилин | ...
**************************************************
Online course: bit.ly/3uv7GQ3
Online store: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/cooking_support
Instagram / klopotenko
**************************************************
My team and I are working to help Ukraine.
💛💙 Support Ukraine! - bit.ly/3L4DktT
**************************************************
Share and recommend videos. This is a huge contribution to the development of Ukrainian content!
📧 If you want to write me something interesting, or maybe you want to cooperate with me, then write to me at info@klopotenko.com
*А які страви ви готуєте з пшона? Чи промиваєте пшоно перед приготуванням?*
Я його промиваю декілька разів, а потім ще обварюю окропом. Смачна каша з гарбузом, а ще - пшоники, це як сирники, але з пшона
Так, промиваємо у декількох водах і потім заливаємо окропом, щоб не гірчило (так бабуся казала).
Битки з пшона з сиром і зеленню,пшоняна каша,і пшоняні вафлі (або оладки)
Пшоно промиваю, заливаю окропом і товчу дерев'яною товкачкою, зливаю воду - готую будь - яку страву
I never wash millet - I usually do that with quinoa - I'll try and see if it makes a difference to the taste. I like this grain but don't use it enough: I have used it in stews, but usually I toast the grains in a dry saucepan until they're aromatic and golden, then pour in the water and cook until just done. I fluff it up with a fork and it's the same as couscous!
I love these pancakes and I'll try to veganise them - I think with silken tofu and aquafaba to compensate for the eggs. Thank you for the inspiration and for teaching me some more Ukrainian 😊 I'll let you know how my experiment goes 💙💛
Тільки вчора подумала, чого немає пшоняної муки. Євген, Ви як завжди на 100 років вперед) людина- Космос💫❤️🔥
❤️
Пшоно діє проти новоутворів ,дякую.
@@user-dt1gh5xp4mпроти кого? Не пойняв!
Чудово, що Ви вчите нас української кухні! Дякую
Дякую за ще один рецепт👍
А ще дуже смачні голубці з пшоном і грибами!
У нашого шефа поетична та прикольна вдача.
Цьом. Вже зараз випікаю млинці з борошна. Клас!
Вони смачнющі! Вперше такі скуштували! Дякую)
Шеф, готуєте не лише смачно, а ше й весело🤣) взяла в руки млинцеву сковорідку, а тут Ви з рецептом під рукою ... буду шось калапуцькати😉
Ольга, смачного
У мене так як у Вас - і гарно і смачно- не вдасться ... будуть нєрви
Дякую за цікавий рецепт.
Моя бабуся часто готувала пшоняну кашу в печі. Готувала вона її дуже густою на молоці. Каша була настільки густа, що відколупцвалась грудками. Потім цю кашу в мисці ми заливали парним молоком. Цк дуже було смачно.
Ваші ролики ну дуууже вже цікаві! Щиро-щиро дякуємо!
Пшоно найкраще в гарбузяній каші смакує!)
Додав трохи різноманіття
І лайк і коментар. Потрібно підтримували україномовний ютуб
Дякую за підтримку
Я обожнюю пшоно,мням ,мням.Роблю голубів тільки з пшоном,каши ,капусняк- це взагалі моя любов.Пшоно дуже корисне для шлунка, людям які лікувалися таблетками пшоно відчищае після всякої аптечної барбитури дуже гарно.
Женя, обожнюю ваші передачі, ви -неповторний! А пшоно люблю, це каша мого дитинства, варила бабуся, гарну купку гарячої каші в миску, полити холодним молоком, і в оцьому молочному морі смачнючий золотий розсипчатий пшоняний острів - як же це було смачно!
Заходьте частіше ❤️
Моя бабуся теж готувала млинці. Але вона їх смажила на чавунній сковорідці,тому після кожного млинця змащувала сковорідку салом. А після закінчення жарки різала це мало на маленькі шматочки і смажила його з цибулею. А потім все це клала на тарілку. Хто хотів солодких, брав варення чи мед, хто просто з молоком,хто зі сметаною. А я спочатку зі шкварками і цибулею. А вже потім з варенням.
Як гарно ви розповіли вкінці про млинці «крупинки,які неначе цілують язичок»😄)) не втримаюсь - приготую ))
Бо ці млинці в саме серденько ))
Клопотенко просто поет української кухні).
Евгений,
Ваши рецепты - суперские!
Утка с кукурузной кашей получилась лучше всех уток!
Привет из Эстонии.
Слава Украине!
Дякую за відгук 😊 Героям Слава 🇺🇦
Спасибо, какой от вас идет заряд позитива и оптимизма!!!❤️ Филигранное мастерство шеф-повара и юмор, такой необходимый в столь ужасные времена…☹️ Но ЗЛО обязательно будет наказано! Бездушные нелюди получат по заслугам …😡 Слава Украине!!!💙💛 Ми разом!!!💛💙
💙💛 Так приємно! Дякую
Дуже люблю пшоно, особливо каші з ним, особливо молочні🥰
Із пшоном готую капусняк, гарбузову кашу і кашу з опеньками - так готувала ще бабуся на Чернігівщині
Дякую!!! Гарного дня всім!💙💛🇺🇦 Перемоги Україно!!!
💙💛
Сьогодні взнала що правильно масниця😊
Колись в школі, ми в поході варили куліш) дуже приємні спогади, ми і гречку звичайно варили, але куліш, це щось було недзвичайне і чисто українське, рідне. Десь в 1997 році це було💥
Ооо, так! Лісова каша з пшона, вона така смачна, словами не передати
Кулеш , блины , плов с мясом , салат по типу табуле 👍👍👍антисырник .
Мені дуже смакують млинці з гречаного борошна☺️
Мені подобається коли Євген дегустує те, що він приготував. Їсть як вдома без викрутасів і хочеться самій приготувати цю страву.
Бо це смачно ) Приєднуйтесь 😘
Пшоно в Україні було годувальником здавна.В голодомор врятувало моїх прадідів від смерті(треба ж було його зберегти!)Воно присутнє в багатьох старовинних рецептах!Моя бабуся теж готувала такі ж млинці.Майже всі українські страви були з пшоном,рис їли дуже мало,дякую ,що порадували людей такими млинцями!
А що, так можна було? Фантастиш😋
Роблю омлет за вашим рецептом, часто готую інші різні страви за вашими рецептами і сьогодні робила штурханці, дуже дякую за чудові рецепти❤️🥰
Будь ласка. Дякую, що написали фідбек
Дякую, за все нове і смачне! Дивлюся із великим задоволенням.Насміюся досхочу, давлюся слиною, коли Ви смакуєте.Ви - найкращий.Дякую за рецепт для путіна перед стратою.Передивилася 100 разів і поділилася з рідними.Ви- супер!
❤️
Пшенка очень хорошо для людей с диабетом.
Буду пекти млинці щоб мене цілували відчути молодість на губах пшоно дуже корисно їсти лікує багато людей від усього
Цікаво, спробую.
За вашим рецептом робила пшоняну кашу з гарбузом( зверху додала кілька ложок яблучного пюре, для кислинки ). Дуже смачно вийшло, дякую! 💙 💛
Супер. Дякую за фідбек
Куліш можна готувати із пшоном). Це дуже смачно).
Євген Ви Бомба !!!!!!❤
Вітаю пане Евгене!🤓
Дякую за рецепт! Я люблю дуже млинці, але не знала ,що є з пшона🤔
Дякую за англійські субтитри, бо в мене є друзі англомовні які обожнюють українську кухню не тільки їсти ,а й готувати.
З тої киці на початку, на дереві🤣🤣😂😂чуть зі сміху не луснула.
Я дуже рідко їм щось із пшоном, але мені це ну зааавжди здавалось дуже смачним і крутим. Особливо коли щось хрустить це просто ваууу😍🥰
Не тільки промиваю, але ще доводжу до кипіння і заливаю першу воду. Це до речі ваша порада😊
Крутий рецепт. Буду пробувати приготувати.
Багато різних млинців готувала. А ось з пшоном ще ніколи не цілувалася. Завтра почну 🤣👍
)))
Колись готувала оладки з пшоняної каші, яку не могли доїсти) Вийшли суперові, гарного жовтого кольору, чоловік, який не любить пштоно з'їв аж бігом)
Тепер спробуйте млинці 😉
Обожнюю вас Євгене ви такий прикольний,обожнюю ваші рецепти👍👍👍👍
Дякую
Гарбузова каша з пшоном! Це смак мого дитинства)
Спробувала ) це дуже смачно, всім сподобалося , пшоно зовсім не відчувається . Дякую за такий чудовий рецепт
Смачного)
Дякую за чудовий ефір і незвичний рецепт!
❤️
Сигналізації в авто треба заборонити. Брелок або телефон можуть сповіщувати власника, а не оце волання, яке виносить мізки всім.
Молока в мене пішло грам 400. Тобто вдвічі більше ніж за рецептом. Млинці дуже смачні вийшли.
Цьом- цьом-!!!!
Дякую.❤
ДЯКУЮ ВАМ !
СЛАВА УКРАЇНІ !!!
СЛАВА ПРЕЗИДЕНТУ ЗЕЛЕНСЬКОМУ !!!
СЛАВА ЗСУ i генералу ЗАЛУЖНОМУ !!!
💙💛
Дякую за рецепт!
Смачні млинці, сьогодні зробила, дітям сподобались!😉
Це чудово)
Абрикосове вареня яскраве, як сонце, якого взимку замало🌅
Файна реклама панасоніка!!! І дуже весела! Тай рецепт люкс!!! Аж хочеться наваяти!!💙💛💙💛
Рекомендація 😉
Дуже крутий формат із жартами 😄😄😄
завжди дуже круті рецепти! Дякую!
❤️
Дякую за контен українською 🇺🇦
Евген просто чарівник
Завжди маю пшоно вдома, готую гарбузову кашу, або в юшку. Спробую ще такі млинці
Вам сподобається 😉
Женю, ви такий кумедний😁😁😁, так піднімаєте настрій!!!👍 Танці під сигналізацію: креативно і прикольно👏 Тема млинців, то моє! Я їх обожнюю! І з пшоном теж усе склалося: готуємо з ним гарбузову кашу, капусняк, та й сама пшоняна каша з маслом смачна! Доречі, мій чоловік стверджує, що закохався в мене остаточно, після того, як спробував мої млинці. Рецепт з пшоном цікавий, обов'язково спробуємо.
Смачного вам)
Захопилася вашими рецептами. Дякую за українську мову!
Мммм яка смакота😌
З першої секунди перегляду терміново прикипіло, що треба готувати!
І от сьогодні все склалося.
За рецептом мої пропорції не співпали. Форма млинці під час перегортання ламалися або жмакалась.
Головне, на мою думку, вони вийшли фантастично цьом-цьом-цьом!!! Діти, які не їдять пшоно не вірили мені до останнього 🤩
Так що буду практикуватись, бо ці млинці того варті!!!!
Дякую за автентичні страви!!! 🥰🥰🥰🥰🥰
Спрбуйте додати ще 1 яйце 😉 Не здавайтесь, рецепт правда класний
Дякую за чудовий рецепт!! Я дуже люблю пшоно))
Пшоно це наш суперфуд
Дякую за новий рецепт.
Женя -пушка 👍💞
Є час підготуватися і вполювати трохи пшона для цього рецепту. Дуже цікаво про назву Колодій, навіть заглибився в історію. Дякую!
Я це обожнюю! Радий, що вам цікаво
Пане Євгене! Дякую за неймовірно цікаві рецепти, за гарну подачу, за Вашу небайдужість. Прошу Вас прописувати калорійність страв, які Ви нам так гарно представляєте)) це б так було доречно для тих, хто слідкує за здоров‘ям. Дякую!
Вітаю, такої можливості поки немає
Довгий час раніше готувала млинці з пшона, але думала, що це я придумала цей рецепт 😂 Пшоно у такий спосіб можна додавати й у випічку, дуже смачне печиво виходить. Десь читала, що у давнину кримські татари готували паляниці з пшоняного борошна, чи хтось про це щось знає, напишіть 👇 чи є зараз така страва
Я роблю пшоняники (сирники). На смак виходять наче з сиру.
Супер. МILA, діліться рецептом сирників 😊
Цікаво! Поділіться будь ласка рецептом😀
Теж цікавий рецепт
250 гр відвареного пшоно
130 гр банан
80 гр кокосова мука (або інша)
40 гр лимон сік
Змішати все у блендері до однорідної густої маси (густину регулюйте за допомогою муки, сирники мають добре тримати форму). Сформувати сирники, обсмажити на кокосовому (вершковому) маслі. З'їсти з улюбленим топінгом.
@@klopotenko написала
Як приємно спостерігати за Вами! Головне, що одразу з'являється палке бажання готувати страви.
Не стримуйтесь і готуйте )
100%
Дякую
Вийшли класні блинчики❤
Вітаю перше бачу такі блини дякую , обов’язково приготовлю
дуже подобаються страви з пшона. А рецепт млинців з пшона бачила давно в руській книзі, але ніколи не готувала. Спробую за Вашим рецепом.
Смачних вам відкриттів )
☝️♥️Євген-це багато кохання👨🍳🇺🇦
💪🔥Міцна вдячність♥️🇺🇦
❤️😉
Куліш з пшона або капусняк з пшоном, дуже любила їсти.
обожнюю ваш канал)
Млинці це класно
Дякую за рецепт
Йду за пшоном і , гайда готувати пшоняні млинці !!!! Дякую за натхнення
😊
Дякую за рецептик, якраз доречно. Люблю пшоно скрізь, в такий спосіб ще не готувала. Треба швидко готувать😋😋🤗
Прикольна ідея
Приготувала млинці, вони просто чудові👍 але не зупинилась на цьому і вирішила поєднати два Ваших рецепти і запекла в цих млинцях жульєн з курочки і грибів, запікала порційно в силіконових формочках для кексів, до речі, замість суміші масла і оливкової олії смажила складові для жульєну на смальці😁 це божественно❤️
Супер! Обожнюю, коли ви експериментуєте ) ❤️
Пшоно в переліку каш які готую постійно.От абрикосового варення вже немає,останній великий врожай абрикос був п'ять років тому надіємся на цей рік.
Коли Дніпром риба йде, і по плавнях її гатять, зокрема готують юшку - пшоно, пастернак, морква, цибуля, помідори.
Ежен,я дивлюсь винятково Вас і слухаю також ,бо з млинцями вже давно знайомі,більше ніж з Вами😂🎉😅❤
Ви - артист!
Ліки проти стресу!
Давайте лікуватись разом 😉 Готуйте і насолоджуйтесь
До цих млинців, карамелізований гарбуз та сметанку...ммммм.... дякую Євген.... ви чудовий
Колір млинців зоряний🎉
З пшона - максимально несподівано! Яка унікальна наша автентична кухня!
Дуже просто та смачно! Пробуйте
Молодець!🎉
Дякую ❤️
Полюбляю пшоняну кашу🥣
За старою звичкою пшоно, як і всі крупи, промиваю.🌊
Цікаво, треба буде спробувати) Я з пшона печу хліб (пшоно+гречка в співвідношенні 1:1). Мені дуже подобається!
Чудовий рецепт. Дякую❤
Доброго дня! Дуууужеее люблю пшоно! На молоці, з масличком, трохи цукру, щіпка солі. Це смачно, дуже смачно!!! Дякую за рецепт. Обов'язково спробую!
Дякую за чудовий рецепт❤❤❤
Я пшоно обожнюю! Мій тато варив куліш дуже смачний,а мама кашу гарбузяну на пшоні. Це з дитинства улюблені страви для мене. Дуже вчасно надійшов рецепт пшоняних млинців і я їх обов'язково приготую! Дякую Женя! Ще хочу сказати,що дуже прикольна і крута подача матеріалу у твоєму відео 👍😋🤓 Лайк безсумнівно!!!
Дякую )
Цілують язичок😂👍💙
Моя бабуся готувала дуже смачну пшоняну кашу. В маленькому чавунчику варила пшоно, додавала яйце і трохи цукру, і ставила в більший чавун з водою на вогонь "пріти" на 2 години... 😋
Дякую за цікавий рецепт від вашої бабусі.
Дуже цікавий рецепт!
Пшена не їм бо просто не знаю як правильно його вибрати.а потім і приготувати, була б рада вашим підказкам.та рецептам!
Можете починати з цього рецепта )
Вітаю Євгене, щиро дякую Вам за українську мову у відео))
Стосовно пшона, я завжди два рази заливаю кип'ятком на 2-3 хв і ніколи не гірчить .
З пшона подобається ще страва, яку готують у Вінницькій області, це густий наваристий суп з ребрами, пшоном і квашеною капустою. Якщо не куштували такий, раджу спробувати)))
Дякую за коментар 😉
Ця страва дуже схожа на капусняк, який частенько готувала моя бабуся зі Слобожанщини.
дякую за ваші прекрасні рецепти!