Grated cake on lard that everyone will love 🥧 Ievgen Klopotenko
Вставка
- Опубліковано 29 тра 2024
- Grated cake on lard
If you think about grated pie, memories from your childhood, when your mother or grandmother made it, immediately come to mind. Back then, it was more common to make grated pie on margarine or butter, but with today's recipe I decided to surprise you a little. Let's cook grated pie on lard! don't be surprised, because in fact the shortbread then becomes even more tender and tastes just perfect. The pies, the recipe of which I am sharing, are with apricot filling, and in fact you can use any jam that you like. The Panasonic steam oven will help me make this shortbread with jam, so it will turn out just divine! Watch the video and cook with me!
Portions: 8
Preparation time: 40 minutes
Cooking time: 40 minutes
Ingredients for shortbread:
450 g of flour
200 g lard
1-2 st. l. sugar
10 g of vanilla sugar
2 eggs
10 g of baking powder
pinch of salt
Ingredients for the filling:
600 g of apricot jam
See the full step-by-step recipe for grated lard pie on the website at the link: bit.ly/3DIAp8o
👉 Become a project sponsor: / @klopotenko
#IevgenKlopotenko #Klopotenko #pie #recipeKlopotenko #simplerecipe #cooking #ukraine
⏱ Time Code:
0:00 - Announcement
0:56 - Shredded Pie - a hypnotic story
2:15 - Grated cake with lard
3:34 - Shortbread recipe
3:54 - Kneading the pie dough
4:30 - Forming a cake
6:55 - We bake a grated cake in the oven
7:31 - Presentation of the finished dish
7:53 - Tasting grated pie
**************************************************
👩🍳 I recommend looking at my other recipes:
✔ Ukrainian dishes: • Українські страви | Ст...
✔ Life hacks: • Поради Клопотенко | Єв...
✔ Meals in 30 minutes: • Страви за 30 хвилин | ...
**************************************************
Online course: bit.ly/3uv7GQ3
Online store: bit.ly/3oeLjun
Facebook: / recipesievgenklopotenko
Telegram: t.me/cooking_support
Instagram / klopotenko
**************************************************
My team and I are working to help Ukraine.
💛💙 Support Ukraine! - bit.ly/3L4DktT
**************************************************
Share and recommend videos. This is a huge contribution to the development of Ukrainian content!
📧 If you want to write me something interesting, or maybe you want to cooperate with me, then write to me at info@klopotenko.com
*Чи подіяв на вас мій гіпноз? Чи готові ви вже завтра готувати тертий пиріг на смальці?*
Так, гіпноз подіяв))) буду готувати, але поки на вершковому маслі бо смальцю поки немає
Так,подіяв🙀
Не дуже люблю Степана Гігу,в мене більше Іво Бобул коли настає осінь, в голові його пісня а вже осінь прийшла у мій сад,і потім 15 жовтня в мене день народження,мене вітають але подружка завжди мене вітає 14 жовтня 😀
Нігтики 🔥
Дякую
На смальцю виходить набагато смачніше ніж на маслі чи маргарині. Дякую
Смалець-біле золото мого дитинства 🤣 Завжди в холодильнику стояла трилітрова банка- мазали на хліб, смажили на ньому і овочі і м‘ясо, робили на ньому коржики і вергуни і взагалі випічку. Універсальний продукт!
И навить рибу жарили на смальци.
у нашій родині користувались лише смальцем
Невже неможна нормально дати рецепт,неможливо дивитись до кінця. ГИДКО ДИВИЬИСЬ.
В 90-ті роки, коли важко було з продуктами і грішми, ми багато пекли випічки на смальці, вишкварках, помідорному росолі, кислому молоці - добре, що жили в селі і всі прдукти були свої. Щодо творчості Степана Гіги - безперечно моя улюблена "Яворина", Назарія Яремчука не має з нами вже 28 років, але для мене він був, є, і буде неперевершеним генієм української пісні.
Чомусь мурахи побігли шкірою. Таке все рідне
Ммм, тертий пиріг..🤤 а ще на смальці з маслом виходить бомбезно смачне печиво " горішки", робили минулого року а терті пироги готували хлопцям із ЗСУ❤
Клопотенко не лише кухар, а ще й великий актор. І співає , і жартує , а розповідає рецепт що аж слина тече. Чудо🎉
Дякую) Бо їжа - це моє життя) Позитивне і смачне)
Какой гипноз классный!!!❤️❤️❤️ Конечно буду готовить!!! Какой же Евгений артистичный, музыкальный , и великолепный шеф-повар и актёр и певец!!! Брависсимо!!! От вас на душе так хорошо, Спасибо!!!!💙💛!!!!!!!!!!
Будь ласка) насолоджуйтесь переглядами
Слава Україні! Це дууже смачно, в дитинстві сусідка завжди пекла зі смородиновим варенням. Ніколи смачнішого не їла.
Героям Слава🇺🇦
Ой, я теж пісочне тісто роблю зі смальцем. Ще дрібку солі додаю. Але в мене немає такої харизми як у вас :)
В минулому все смажили і готували на смальці, бо був свій - бабуся в селі тримала свинок і передавала нам 😉, а потім чомусь почали казати що не корисно 😒, згадаю молодість і приготую пиріг 🥧, Дякую 💙💛
Смачного ))
Дуже файно Євгене! Моя мама теж пекла на смальці,а ще додавала в печиво вишкварки, це коли топлять смалець і залишаються кусочки нутрішнього жиру.Вони ще більший хруст додають.А котлети жарені на смальці,набагато смачніші ніж на олії.
Люблю Клопотенка! Молодець!
А ще: пиріг - то ПЛЯЦОК!
І вподобайка,і підписка!❤
Смак дитинства...! А ще коржики з маком, медом і в макітрі! Як це смачно, хто любить смалець!!!❤👍🌻
Смакота
Ооо, я так готую, тільки ще додаю трохи розпушувача, а тісто заморожую і натираю все, 2/3 на низ і 1/3 на верх, думаю, ще кілька ложок сметани у тісто теж буде добре)
Моя бабуся донині смажить на смальці і млинці і яєшню. Класний продукт з високою температурою горіння, тому ще й не шкодить здоров’ю. Класна альтернатива Гхі і запаху немає, чесно 👌
На смальці найкраще пісочне тісто ❤️
Люблю Гігу, "Друзі мої, я п'ю цей келих до дна"
Вопще не здивований, шо зі смальцем смачно. Колись, здавалося б, здуру поклав собі на шматок торту шматок сала - це був найсмачніший торт у моєму житті: смак сала не відчувався, але смак торту став дійсно глибшим і насиченішим (при цьому не можу сказать, що він ніби став солодшим) - усе смачне, шо було в тому торті, ніби посилилось. З першого погляду дурна ідея обернулась мені класним досвідом
Так народжуються шедеври)
Особливо сподобалась фраза "Але це не перевірені дані, це я просто назвав будь яку цифру..."😂
Дивлюся просто для підняття настрою.
Шикарне відео. 😊
Пиріг дійсно смачний, моя улюблена домашня випічка. Рекомендую!
Можна також замість варення порізати яблука і потрусити корицею. Теж буде нормас!
Дивіться частіше і не сумуйте ❤️
Псякость,так смачно,що теж йду пекти такий КРУХИЙ ПЛЯЦОК з абрикосовою МАРМОЛЯДОЮ ! Звичайно, тісто замішу на смальці!
Дякую, Ґєню!
Вітаю,пані@Леся Осадчук,а Ґеня- це Євген?
Мабудь так)) 😁
На Волині рідня,тітку звали Ґеня по паспорту була Євгенія
@@user-tv2wc9oi5p ,дякую.
Це також смак мого дитинства,мама готовила,дякую,що згадали.
Для мене це відкриття що смалець можно використовувати у тісто. Дякую Євген, люблю вашу енергетику!!!🧡
Дякую за рецепт, як раз смалець стопили
Моя мама теж любить готувати випічку на смальці. А ще згадує неймовірно смачне печиво бабусі, яке вона пекла в печі і смачне воно було саме завдяки смальцю
Так, смалець розкриває смак випічки
Евгене, дякую за рецепт, моя мама додавала в тісто ще й лимонну цедру, був неперевершений аромат, весь пиріг з'їдався вмить.
Дякую Вам за рецепт тертого пирога! Все буде УКРАЇНА! ❤🇺🇦🇭🇲
Завжди радий ❤️
Какая харизма! Аж само захотелось пирог приготовить! Невозможно устоять 😃
Не стримуйтесь і готуйте )
5:11 'Цей сон, цей сон' 🇺🇦✌️🙂💙💛
Моя мама також пече пироги на смальці
Звичайно подобається Степан Гіга бо ми з Франківська, ну і його популярна пісня "Цей сон".
Це неймовірно! Чудовий пиріг, тепер захотілося його приготувати по новому, на смальці. Неодмінно знайду смалець.
Чекаю на відгук)
Пиріг вийшов дуже смачний,дякую Євгене.
Моя мама завжди половину маргарину заміняла смальцем. Він тоді ніжніший і більш розсипчатий. А ще, щоб спростити собі життя 😁😁😁, нижню частину теж можна потерти та трошки утрамбувати.
Дякую величезне за Натхнення та смачний Ваш настрій!
Парадокс, дивлюся відео як готувати тертий иерііг і пью чай з тертим пирігом щойно приготованим мною.
😀 супер. Смачного
Пиріг виглядає спокусливо! Треба йти готувати☺
Дякуємо за рецепт і жарти!
Будь ласка 😉
Моя сім'я обожнює цей пиріг зі смородиною
Дякую за смакоту. Українське найсмачніше.
💙💛
Коржики випікали із смальця. Це особливий смак який не сплутати з жодним іншим. Доречі, на Сардінії також за традицією використовують смалець в десертах.
Смалець🥰 Смак дитинства!!! Дякую за рецепт і спогади ,які він викликав!!!
Я по минулому рецепту готувала замінюючи масло смальцем... Смак ❤️.. то так звикла, що коли останній раз робила з маслом то дивувалась що з тим пирогом щось не те (так здалося). На смальці наче як і хрусткіше... тепер тільки смалець ❤️
Смачного)
Ви мене врятували ,хочу тертий пиріг але масло дорого а смалець є ,думаю можна замінити,а Клопотенко кожен що треба, дякую дуже класний пиріг!!!
Радий бути корисним )
Класно
якраз автентичний рецепт😍
Боже, насміялася, настрій підняли, клас! ❤ Буду робити такий пиріг, дякую!
Будь ласка) смачного
Тертий пиріг це перший десерт який я навчився готувати в дитинстві. Просто і зрозуміло.
👍🏻
Мені якраз сьогодні та ж пісня Степана Гіги крутилася в голові! Дякую за рецепт, куплю смалець і буду пекти.
Looks delicious! Thank you very much for sharing! 👍👍👍
Клас!
Я завжди додаю в тісто для пиріжків велику ложку смальцю і пиріжки виходять неперевершені, але тертий пиріг на смальці- це круто. Спробую обов'язково.
Смачного)
Наша родина завжди готує печиво і пиріг з смалцем.
Дуже простий і гарний рецепт.
А я беру на половиною зі сметаною ітеж нормально.люблю дивитись ваші рецепти.
Дякую.
А ми коржики і цей самий пиріг печем на смальці дуже смачно👍
Дякую. А я ще волоські горіхи додаю поверх варення. Дуже смачно.
Тертий пиріг-смакота👍Дякую Євген за пиріг,ще й зі смальцем 👍🇺🇦
Готую по вашому рецепту вже 2 раз пиріг, то смачний. А кухня в садочку змінилась на краще, дитина майже все їсть. Ваші рецепти чудові, дякую!
Як це приємно чути! ❤️ Дякую, що повідомили
Ви - моє кулінарне натхнення. Дякую ❤️
❤️ Неймовірно цьому радію)
В дитинстві готували цей пиріг, і саме на смальці - смакота! 👍💙💛
Давайте разом поринемо в спогади 😉
А ще тертий пиріг дуже смачний зі смородиновим варенням. ❤
Моя мама також тертий періг робить на смальці...Бо смальцю багато і часто він дармовий) а масло дорожче..Доречі на смак- дуже круто
Я 1960 р.н. і вперше в житті в цьому році приготувала печіво на смальці!!!! Не дуже звично, але доволі смачно.
Тертий пляцок теж хочу приготувати.
Дякую за клопіт для нас.
Смачного)
Подіяв! Готуючи вечерю, я подумала "тертий пиріг". А декілька годин потому знаходжу це відео...вау
Сууупер!
обожаю ваши вкуснейшие рецепты!!! спасибо, что вы есть!!!
Дякую вам величезне 😉
Подіяв гіпноз - вже готую) у Вас особливі рецепти, багато страв роблю саме з Вами ) дякую 😊
Будь ласка)
Ура нове відео
Став Вас дивитись не заради кухні, а заради настрою. У Вас явний талант шоумена. Але пиріг все ж таки смачний))
Дякую за чудовий рецепт тертого пирога. Через тиждень спробую приготувати, але за начинку візьму варення з чайної троянди.
Нехай у вас все вийде смачно)
Ми любимо кожне Ваше відео❤
А я ваші коментарі)
Завтра спробую спекти, як раз сьогодні смальцю натопили, ну прямо все співпало вдало, дякую за рецепт👍
Будь ласка. Завтра чекатиму від вас на відгук😉
Це фаворит усієї моєї сім‘ї❤❤❤❤
В моїй сім‘ї теж)
Тепер у вашої сім‘ї з‘явився ще один смачний рецепт тертого пирога 😊
Підняли настрій. Дякую
У нашій родині є рецепт від бабусі- печиво” Пальчики“.
Тісто там дріжджове і на смальці … , а в середині- повидло з аличі і четвертина волоського горіху… 😋
Гіпноз подіяв однозначно!!!
❤️
Дуже люблю дивитись ваші відео навіть коли не збираюся готувати, просто щоб підняти настрій ! А коли течуть слюнки то і готую за наданим рецептом.
Дивіться частіше і не сумуйте ❤️
@@klopotenko обіцяю не сумувать коли звільнять нашу територію,а поки що не завжди виходить., дякую за підтримку. Все буде Україна.
💙💛
Ой какой аппетитный👍 спасибо большое за секретный ингредиент ❤️
Будь ласка) 😉 Користуйтесь
Дякую за подорож у дитинство, пішла готувати❤
Супер. Обожнюю випічку зі смальцем! Ми в родині давно готуєм тертий пиріг, але ще додаєм сметану, спробую зробити ще без неї) дуже рада буду бачити ще рецепти зі смальцем❤
Прийняв ваш запит 😉 А поки можете спробувати ще й такий рецепт печива klopotenko.com/zi-shkvarkamy-ta-na-smalczi-reczept-solonogo-pechyva-pogachi/
@@klopotenko красно дякую❤️ буду з нетерпінням чекати 🥰 дякую за Вашу працю! Нехай у Вас руки не стомлюються відтворювати шедеври нашої кухні❤️❤️❤️
❤️
Євген, Вам дуже личить цей синій кітель! В останніх відео милуюся Вами. Дякую за рецепт!!!
Будь ласка. Насолоджуйтесь переглядом😊
Дякую!
Ну не можна Вас дивитися на ніч!!! Та ще й рецепт тертого пирога. Обожнюю!
😉❤️ Передивляйтесь зранку) В обід! Ввечері ))
Дякую вам за смакоту. Женя.
Євгене!❤ Ви прекрасний!❤
Ось цей пиріг надзвичайно смачний і ніжний готувала декілька разів за вашим рецептом тільки вареньку міняла. І хоч з випічкою я не дуже але все вдалось відразу! дякую за смаколик!
І вам за відгук )
Випробували цей рецепт і пригостили діток у французькій школі. Розлетівся! Справжній знак якості 😊❤
Супер!)
Гіпноз дуже подіяв, стало смішно, дякую, бо останнім часом багато суму...
Все буде добре!! 💙💛
Дуже крутий рецепт👍
ви кажете не автентичний рецепт - ще й який автентичний!
в мене бабуся все життя готує пісочне домашнє печиво і тертий пиріг з абрикосовим власним супер смачним варенням на смальці, я й від неї і взяла ці ідеї й сама так роблю)
хоча і живу в Києві, але від рідних банка смальцю в холодильнику завжди стоїть))
в мене все є з інгредієнтів, не треба навіть з дому виходити, пішла я готувати!)
чого я раніше не згадала що можу такий пиріг зробити?! 🤣
дякую вам за ідеї та натхнення, вчора були гречаники з кавовим соусом, і шоколадний фондан до цього, і млинці на молоці з томатною куркою й сиром по вашим рецептам, чому все так смачно))
п. с. лєра, 27 рочків
А вам дякую за ваш коментар і смачного ❤️
Дякую
Вітаю дякую вам
Я, вам, звичайно, своє серце не віддам, бо воно зобов'язане ще декілька десятиліть працювати на мене, але коментар все ж пишу. Дякую за те що ділитеся такими всякими крутяцькими смаколиками.
І на цьому величезне вам дяяякую ☺️❤️
@@klopotenko 🙌
ням-ням
Обов'язково завтра приготую. Моя мама готувала так само, але з яблуками. 😊
Смачного вам )
Дякую!!!
Смачного)
Обожнюю тертий пиріг з дитинства
супер, дякую!)
Будь ласка
Супер пиріг, дякую
Будь ласка
Дякую за відео
Завжи радий)
Евгений спасибо за рецепт
Будь ласка
На могилі моїй посадіть яварину.❤
А яке печиво смачне на смальці!!! Таке ж саме тісто тоненько розкачати і вирізати печеньки. Випікати до золотистого кольору.
Так, універсальне тісто для смаколиків
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤дякую