How to make SOUP with MEATBALLS tasty 🍵 Ievgen Klopotenko

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 кві 2024
  • 👉 Become a project sponsor: / @klopotenko
    Chicken soup with meatballs
    If you are wondering how to make soup so that it is light and tasty, in this video I will give you the answers to all your questions. You will learn how to make soup taste rich, how much to cook vegetables for broth and why you don't really have to eat first courses every day. We will prepare soup with meatballs from minced chicken with aromatic spices of TM Varto and vegetables. It will be delicious!
    More recipes from Varto and me at the link: varus.ua/uk/culinary-support
    Portions: 8
    Preparation time:
    Cooking time: 1 10
    Ingredients for soup with meatballs
    2 chicken wings
    1 carrot
    1 onion
    300 g of minced chicken
    100 g of asparagus beans
    2-3 potatoes
    1 tsp. hops-suneli TM Varto
    1 yolk
    2-2.5 liters of water
    salt to taste
    A step-by-step recipe for cooking soup with meatballs
    Place the chicken wings in a saucepan and cover with water. Bring to a boil, remove the foam and add the peeled onion and a piece of carrot. Cook on medium heat for 30 minutes. The rich vegetable broth is ready.
    Meanwhile, peel the carrots and potatoes. Cut carrots into small cubes, potatoes into medium cubes. Cut the asparagus beans in half.
    Remove the wings and vegetables from the broth, add the chopped potatoes. Add salt to taste and cook for another 10 minutes over low heat.
    Place the minced chicken in a bowl, add 1 yolk, Varto TM suneli hops and salt to taste. Mix thoroughly.
    Shape the minced chicken into balls of approximately the same size.
    Add the balls to the rich broth along with the carrots and cook on low heat for another 10 minutes. At the end, add halved asparagus beans and Varto TM suneli hops to taste. Soup with meatballs is ready.
    Cooking is easy!
    #IevgenKlopotenko #Klopotenko #soup #recipeKlopotenko #simplerecipe #VegetableSoup #dinner #cooking #ukraine
    ⏱ Time Code:
    0:00 - Announcement
    0:30 - What inspires Ievgen Klopotenko
    1:10 - Categories of people in gastroculture
    1:40 - Do you need to eat soups every day?
    2:55 - Secrets of how to make soup healthy and tasty
    3:20 - We prepare the base for soup with meatballs
    4:08 - We cut carrots
    Life hacks how to cut carrots
    5:23 - Cut the potatoes
    What is the benefit of potatoes
    6:03 - Do you need to remove the foam from the broth?
    7:00 - Add vegetables to the broth
    7:18 - We make meatballs from minced chicken
    7:56 - How to make healthy and tasty soup
    9:20 - What spices to use to get different flavors of soup
    11:00 - Add meatballs and asparagus beans
    12:00 - Tasting soup with meatballs
    13:30 - Presentation of the finished dish
    **************************************************
    👩‍🍳 I recommend looking at my other recipes:
    ✔ Ukrainian dishes: • Українські страви | Ст...
    ✔ Life hacks: • Поради Клопотенко | Єв...
    ✔ Meals in 30 minutes: • Страви за 30 хвилин | ...
    **************************************************
    Online course: bit.ly/3uv7GQ3
    Online store: bit.ly/3oeLjun
    Facebook: / recipesievgenklopotenko
    Telegram: t.me/cooking_support
    Instagram / klopotenko
    **************************************************
    My team and I are working to help Ukraine.
    💛💙 Support Ukraine! - bit.ly/3L4DktT
    **************************************************
    Share and recommend videos. This is a huge contribution to the development of Ukrainian content!
    📧 If you want to write me something interesting, or maybe you want to cooperate with me, then write to me at info@klopotenko.com

КОМЕНТАРІ • 889

  • @klopotenko
    @klopotenko  Рік тому +331

    *Чи цікаво вам слухати про спеції? Чи використовуєте ви спеції? Які спеції ви боїтесь використовувати? Які спеції ви боїтесь давати дітям? Мені це дуже важливо чути*

    • @user-fp5ix4dy6c
      @user-fp5ix4dy6c Рік тому +9

      Дітей поки що немає немаємо але:
      Використовую всякі спеції і її комбінації - і слухати за них від Вас це СУПЕР, прям від душі дякую за поради.
      Так насправді то завжди боюсь чіпати азіятську кухню. Дуже екзотичні смаки, які важко зрозуміти на свій то хлопський розум (це у мене дівчина розуміється :D)
      П.С. завтра спробую за вашими порадами приготувати ;)

    • @user-uq5eu8vp4b
      @user-uq5eu8vp4b Рік тому +9

      Більше про спеції! Постійно бачила приправу хмелі сунелі у маркетах, і не розуміла для чого вона. Назва здавалася дивною, тому не купувала, але вже завтра придбаю на пробу. Дякую).

    • @user-cv7zs1bo4i
      @user-cv7zs1bo4i Рік тому +2

      Все використовую.Діти не їдять перець ні чорний,ні червоний.Трохи можу додати білого чи зеленого,але інші спеції ідуть добре.Кориця-бяка навіть у глінтвейні.

    • @user-zo3so7zu1u
      @user-zo3so7zu1u Рік тому +1

      Спеції обожнюю. Маю дуже багато, але боюсь використовувати перець чілі, бо страви їдять діти. Підкажи, Женєчка, як бути 😊

    • @user-uf7sb9jv6t
      @user-uf7sb9jv6t Рік тому +2

      Я все життя використовую спеції і для лікування дітей! Природа дала нам дар, користуймося!!!

  • @bohdannachakrova4403
    @bohdannachakrova4403 Рік тому +181

    Така щира простота заслуговує на безмежне ДЯКУЮ! Кухар світового рівня все розкладає "по поличках", а це свідчить про знання своєї справи!
    Приправи - відкрила для себе на Балканах. Слухаю обома вухами!!!

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +6

      Будь ласочка))

    • @antoninatorba5423
      @antoninatorba5423 Рік тому +5

      Де ви жили,? Приправи ,спеції ми споживали давним давно, а не зараз ,як сказав цей кухар

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +1

      Дякую вам за вашу увагу до мого каналу))

    • @valentineurkova8529
      @valentineurkova8529 Рік тому +5

      Хочу порадити за піну, оця піна називається звернений білок, він не корисний у пінкі бо осідае в кістках, треба завжди збирати.

    • @user-xk7ig8sd2x
      @user-xk7ig8sd2x Рік тому +3

      Дякую,дуже приємно і цікаво знати як готувати корисні страви

  • @myKitchenundKuche
    @myKitchenundKuche Рік тому +14

    Все дуже смачно!І футболка гарна.)Всім ,хто читає,удачі і мирного неба!

  • @user-gw3bm3qw3s
    @user-gw3bm3qw3s 6 місяців тому +9

    О, Євгене, дякую То мама мене правильно навчила і все я вірно роблю, супи без зажарки. Ура! Бо коли дивитися як готують суп, більшіст відео починається з пасерування моркви і цибулі, а потім в кінці відео той жир плаває зверху, не можу на це дивитися. Тому варимо правильно бульйон, правильно нарізаємо і варимо моркву, пробуємо спеції, смакуємо смачніі корисні супи. Дуже-дуже дякую Вам за це відео і Вашіпояснення.

    • @klopotenko
      @klopotenko  6 місяців тому

      І вам дякую, що робите своє життя смачніше разом зі мною ❤️

  • @olyamyroniuk5321
    @olyamyroniuk5321 Рік тому +113

    Євгене, дуже подобаються Ваші «овочеві» футболки, вони чарівні! Дякуєм що так часто підіймаєте настрій!

    • @user-on8bj1mg6s
      @user-on8bj1mg6s Рік тому

      А я побачила зразу вирвані очі та різні людські залишки)) . Треба припиняти дивитись як дохне мо кал ьня

    • @user-rh1rv7we3i
      @user-rh1rv7we3i Рік тому +7

      Мені така футболка схожа на одяг мясника,який тільки що рубав топором кроваве мясо 😕😕😕

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +5

      У вас багата фантазія 😉

    • @user-nc7ut9bm6b
      @user-nc7ut9bm6b Рік тому +2

      Якраз хотіла до інших компліментів похвалити футболку. Це шедевр, дуже, дуже гано

    • @user-pc7ig2zy7z
      @user-pc7ig2zy7z Рік тому +1

      @@user-nc7ut9bm6b вы в последнем слове пропустили букву " м ".

  • @marcuslein7726
    @marcuslein7726 7 місяців тому +12

    Готувати - це просто, коли в тебе є бажання, а без нього краще і не підходити до плити, дякую за гарний рецепт.😉☺👍👍👍

    • @lusyfox9403
      @lusyfox9403 6 місяців тому +2

      Якщо не підходити то можна з голоду вмерти 😁

  • @user-ln3ge9gq4h
    @user-ln3ge9gq4h Рік тому +14

    І так, потрібен окремий випуск про спеції!!!!!!

  • @Denise-dk9kn
    @Denise-dk9kn Рік тому +4

    Я не уявляю своє життя без супів! Євген ви молодець !!!

  • @user-je1ep3mz1y
    @user-je1ep3mz1y Рік тому +33

    Хмелі-сунелі певне одна з перших приправ яким навчив мене Київ) Біля КНУБА на початку 2000их з'являлися перші кіоски з грузинською випічкою і там були нарешті чудові якісь пироги з добряче приправленими спеціями м'ясними начинками і це було чудово. Я дуже тішилася цій незамащеній яйком випічці абсолютно далекій від традиційного солодкого блискучого коровайно-калачевого блиску і солодкості, вони були ніби брати чи адекватним продовженням пирогів з горохом, які в дитинстві були певне єдиними,які бабуні не мастили яєчком для блиску. Хліби тоді були магазинні, тож естетику несолодкої випічки довелося відкривати вже дорослою, бо як були малі, то бабуні пекли пироги в основному на свята чи солодке і ти просто приймала цю норму але з віком солодке втрачає свою привабливість.
    Дякую що розповіли про аніс і бадян. Зірочки купувала чисто щоб інколи зварити чай-масалу, коли хочеться чогось такого пряного і при цьому молочного. Ще нещодавно читала про Казахстан, там в чай навіть масло кладуть, то оце з масалою пробувала....Часом чогось такого дивного хочеться особливо взимку, певне щоб загрітися)
    Глінтвейн то звісно пісня, тому стараюсь вдома тримати набір, щоб можна було забулькати під настрій.
    А ще одна з фундаментальних дивних спецій дитинства - кориця) Може вже колись писала, що всі діти Вінниці 90-их здатні згадати чудовіі перші в житті булочки з корицею з магазину Макі, де вперше на світанку 90их пекли і продавали оті пухкі хрусткі батони(не багети) типу дока-хліб воно тоді називалося) Пізніше пекарня в такій формі вже не існувала, а булочки з корицею ми ще купували точно до середини 00их школярами)
    А дійсно король спецій, яким я з бабиної легкої руки , певне до віку притрушуватиму мисочку борщу з сметанкою - його величність Чорний Перець) Здатний прокачати все до чого торкається - фантастична магічна істота)) добре що він існує в цьому світі, бо інакше ми були б всі дуже стрункі чи навіть худі і певне трошки сумненькі)))

    • @user-jq8ud4zk2v
      @user-jq8ud4zk2v Рік тому +9

      Дуже цікаво написали....я просто все уявила. Як книжку прочитала. Браво🎉

    • @a.frolova
      @a.frolova Рік тому +3

      Останні 9 років живу у Вінниці. Так цікаво було почути історію про Маки!

    • @user-gm4xi7jy4m
      @user-gm4xi7jy4m Рік тому +3

      Ви дуже красиво й цікаво пишите.Хто ви за фахом?

    • @user-je1ep3mz1y
      @user-je1ep3mz1y Рік тому +6

      @@user-gm4xi7jy4m трохи науковий співробітник, трохи технічний письменник, трохи копірайтер, трохи смм, тож трохи доводиться писати. І щоб розписатися коментарі завжди допомагають, бо можна не сильно про пунктуацію думати) Дякую)

    • @olenastoliarchuk5
      @olenastoliarchuk5 Рік тому +2

      Гарно написали...образно...поспостерігала за Вашии життям...ніби поряд була

  • @roksolanakolisnyk4113
    @roksolanakolisnyk4113 Рік тому +14

    Видно що Ви фанат своєї справи. Так тримати.🥐🥦🧅🥕🥑🍆🥥🫒🍅🍄🍄🥩🥓

  • @user-zo3so7zu1u
    @user-zo3so7zu1u Рік тому +31

    Дуже цікавий ефір! Багато корисного для себе дізналася 🤗👍

  • @dmytrochan7402
    @dmytrochan7402 Рік тому +5

    Ви повністю змінили моє совкове уявлення про суп. Дякую.

  • @user-vi5yw8vg5i
    @user-vi5yw8vg5i 3 місяці тому +3

    Євгене, дуже поважаю вас за вашу діяльність з популяризації та відновленню українських страв. Гарна ідея з оновлення шкільного меню. За повернення нашого борщу взагалі браво! Навесні 2023 року разом із сином відвідали ваш ресторан у Києві. Дуже цікава ідея по регіональним стравам. Смачно, неординарно і вражає. Бажаю багато нових ідей і проектів і втілення всіх планів. Невеличка ремарка: аніс та бадьян - це різні спеції. Аніс це рослина родини складноцвітних, родичка кропу. Бадьян в нас не росте,це ті зірочки, які ви показували. Але за ароматом вони дійсно схожі.

  • @user-kb7si8cg9b
    @user-kb7si8cg9b Рік тому +70

    Євген, дякую за відео!
    Дуже би хотілось окремий випуск про спеції.
    Використовую спеції часто, але дуже обмежений вибір спецій для кожної страви, типу: коріанр - завжди і тільки для бобових, зіра - лише для хумусу, паприка для яєшні і т.д.

    • @aleksandrmalevich8180
      @aleksandrmalevich8180 Рік тому +6

      Так,згоден! Та коли і як їх використовувати,щоб не переборщити,де МЕЖА...!?

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +13

      Межа у власних вподобаннях ! Куштуйте!! Куштуйте! Куштуйте !

    • @aleksandrmalevich8180
      @aleksandrmalevich8180 Рік тому +2

      @@klopotenko Подукявав...!

    • @a.frolova
      @a.frolova Рік тому +8

      А коли одеситка вчила мене готувати форшмак, то казала, що коріанд - то сама рибна спеція. Можливо, і Вам сподобається, бо я уже задоволена таким поєднанням

    • @user-gz7gt9ym1q
      @user-gz7gt9ym1q Рік тому +3

      Коріандр ,перець чорний завжди і до всього

  • @user-ni1vb2ti8v
    @user-ni1vb2ti8v Рік тому +30

    Спеції використовую, але дуже цікаво буде послухати вашу думку про різні спеції, де які використовувати. Дякую вам за ваши цікаві та понекад кумедні відео!)))

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +3

      Дякую і вам за фідбек

  • @alonaholovko4599
    @alonaholovko4599 Рік тому +30

    Щойно зварила суп за Вашими порадами і о боже як то смачно вийшло 😍 вперше використала аніс і бульйон мав надзвичайно гарний смак, мабуть найсмачніший з тих, які я варила до того, браво. Про спеції дуже цікаво, розповідайте залюбки ще :)

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +4

      Дякую вам за відгук, радий, що вам корисні мої поради )

    • @VasylZabeyda
      @VasylZabeyda Рік тому +1

      аніс, на жаль, не всім заходить. І дуже легко переборщити (до речі, яке чудове слово)

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +1

      Тому треба обережно експериментувати 😉

  • @user-ly1yr1zx6j
    @user-ly1yr1zx6j Рік тому +53

    Смачні поради !
    Євген, Ви не тільки гуморний, а ще й артистичний !😉😄👍

    • @user-kf1ri8wq8u
      @user-kf1ri8wq8u Рік тому

      Женя а куда девалось школьное ваше питание

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +1

      Нікуди) Більше 3000 шкільних закладів працює або працювало (в довоєнний час) за новим меню

  • @olenafomenko5576
    @olenafomenko5576 Рік тому +8

    Євгене, погоджуюсь з вами, засмажка не завжди добре :). Моя дитина нелюбила її в супах і в борщику, тому вже більше 20 років варю суп і борщ без засмажки. Виходить дуже смачно і головне - швидко. Дякую за цікаві відео.

  • @madbander
    @madbander Рік тому +13

    про спеції дуже цікаво, будь ласка зробіть пару випусків, про поєднання, в яких стравах краще використовувати і які спеції будуть зайвими в яких стравах чи можуть бути не сумісними. Дякую! Про аніс і коріандр в бульйоні цікаво , спробую.

  • @user-tj4kj6mu6l
    @user-tj4kj6mu6l Рік тому +17

    Звичайно цікаво слухати про спеції. Я люблю спеції і використовую їх .
    І мені дуже подобатися, що ви звертаєте увагу на здорове харчування на вашому каналі. Дякую вам п. Євгене за це. А особливо дякую за українську мову.

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +4

      Дякую і вам за ваш коментар ❤️

  • @user-mt3xp2ll2k
    @user-mt3xp2ll2k Рік тому +43

    Крута футболка🥰
    Було б круто створити декілька відео про різні спеції, які спеції краще у яких стравах використовувати .
    Здається ви забули посолити або не записали

  • @olenarubaha2182
    @olenarubaha2182 Рік тому +6

    Дякую! Я Вас дуже люблю і поважаю! Ви маг і професіонал з великої літери!!! Всього Вам найкращого, пане Євгене!❤️❤️❤️

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому

      Дякую! Мені дуже приємно )

  • @fanyastar6332
    @fanyastar6332 Рік тому +8

    Приготувала вчора суп з фрикадельками з додаванням хмелі-сунелі, чомусь захотілося. І зранку побачила Ваше відео! Євгене, Ви буквально читаєте думки своїх глядачів!
    Було б цікаво ще послухати про спеції)

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +2

      Оооо, це моє 6 відчуття 😍

  • @fayuk1000
    @fayuk1000 11 місяців тому +5

    Какой обаятельный парень. С такой любовью готовит. Подписалась. Спасибо Вам за труд

    • @klopotenko
      @klopotenko  11 місяців тому +2

      Дякую і вітаю вас в моєму Гастровсесвіті))

  • @user-wk9dg4dt4y
    @user-wk9dg4dt4y Рік тому +7

    Дякую за дружні поради!Так просто,а зі спаржевою фасоллю спробую зварити вперше...з приправами -любов з першого погляду!

  • @cyanidesun8130
    @cyanidesun8130 Рік тому +37

    Дякую за випуск 💙💛
    Про спеції цікаво слухати, використовую майже завжди. Хмелі-сунелі дуже гарна суміш 👍

    • @user-ks8zw3sh2m
      @user-ks8zw3sh2m Рік тому +2

      Оце ми всі різні,хмелі-сунелі навіть на запах не переношу

  • @nataliahryshchenko2210
    @nataliahryshchenko2210 Рік тому +28

    А я люблю суп! І все в ньому є-і вітаміни,і мінерали. Якщо готувати свіженький і з нормальних продуктів

    • @user-jt2gf8sl6r
      @user-jt2gf8sl6r Рік тому +6

      Якшо в хаті немає супа чи борщу ,значить немає шо їсти. У нас так. Навіщо давитися сухомяткою

    • @bigvladukraine
      @bigvladukraine Рік тому +1

      Все вірно Ви пишете. Все там є, трохи менш водорозчинних вітамінів але саме головне те, що варені овочі легше переварюються шлунком і дуже корисна для кишковика нерозчинна клітковина.
      А от гарне кіно не завжди може бути корисним 😂

  • @Svitlosvh
    @Svitlosvh Рік тому +17

    Люблю до такого супу хліб з маслом!💛💙

  • @user-ut6hx6xq2d
    @user-ut6hx6xq2d 10 місяців тому +4

    Приємно Вас слухати, приємно бачити! Євген, чудовий суп!👍🇺🇦

  • @elizabethloginska
    @elizabethloginska 10 місяців тому +1

    Сирники за рецептом Євгена вийшли супер ❤

    • @klopotenko
      @klopotenko  10 місяців тому

      Це про прекрасне )❤️

  • @marynakovtunova9660
    @marynakovtunova9660 Рік тому +6

    Євгене, про спеції - дуже цікаво... І взагалі Євген Клопотенко - це фірмА!
    Нехай Вам Господь помагає.
    Україна фореве!

  • @user-nm9ft2de3o
    @user-nm9ft2de3o Рік тому +3

    Доброго Вам вечера, Євген.
    Дуже цікавий суп. Я люблю курячий суп. Але Ви його зробили дуже цікавим. Спробую і я , обов'язково.
    А хмелі- сунелі - це моя найулюбленіша спеція. Вона така самодостатня, що нічого іншого я і не використовую.
    Дякую Вам за Ваше щире відношення до нас, глядачів.
    Ви робите дуже корисну справу для нас- дбаєте про наше здоров'я та настрій.
    Хай щастить.

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +1

      Дякую вам за підтримку ❤️

  • @AnastasiiaDemchenko
    @AnastasiiaDemchenko 9 місяців тому +1

    Дякую Вам, що розповідаєте принципи приготування!
    Цікаво дізнатись більше про спеції!
    Вже користуюсь вашими порадами щодо спецій до солоної вівсянки, дуже смачно виходить!
    Дякую Вам за цікавий та корисний кулінарний контент!💐

  • @korneliakiss5649
    @korneliakiss5649 Рік тому +8

    Сижу сякраз дивлюсь нове відео зі своїми дітьми))) їм теж цікаво
    У нас супи вдома вже не кожен день, а більше по бажанню.
    Зажарку я роблю тільки для борща і гуляша.
    Вдома наша сімя любить такі спеції: кріп, тмин, червону копчену паприку, лавровий лист, духмяний перець горошком, корицю, ваніль, какао...
    Часто для аромату у бульйон даю пів помідори. Що цікаво, що навіть коли помідор не сезонний, більше без смаку, він теж покращює аромат бульйону.
    Хмелі сунелі для себе відкрила недавно. Додала його у фарш для котлек. Було смачно! 😋

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +4

      Дякую за ваш коментар) 😉

  • @ruSni3.14da
    @ruSni3.14da Рік тому +6

    Моя бабуся в селі використовувала величезне поєднання різних трав,сім'ян та суцвіть багато з яких навіть моя мама не знала їхньої назви.Від вас було би дуже корисно отримати поради щодо використання та поєднання спецій.

  • @zchermit
    @zchermit Рік тому +19

    Про приправи було б дуже цікаво та корисно. Особливо їх поєднання з тими чи іншими стравами та як вони змінюють їх смак.

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +2

      Дякую за фідбек

    • @user-fd4tz8wi1f
      @user-fd4tz8wi1f Рік тому

      Очень много болтовни ни о чем!....

  • @amalia_korf
    @amalia_korf Рік тому +4

    Дуже цікаво,дякую,сьогодні такі фрикадельки відправляться в плавання до нашого супчику. Спеції використовую і навіть дітям даю,малишня обожнює копчену паприку)))))

  • @user-te9qn4kl9l
    @user-te9qn4kl9l 2 місяці тому +1

    Ваші рецепти завжди надихають мене готувати щось смачненьке😋

  • @user-hs3lk6bx2y
    @user-hs3lk6bx2y 4 місяці тому +2

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Вы даже говорите вкусно!

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 місяці тому

      Насолоджуйтесь))

  • @little_devil2146
    @little_devil2146 11 днів тому

    Підкралось доросле життя неочікувано і тепер я постійна відвідувачка вашого кулінарного каналу😂
    Дякую, зараз йду в магазин за продуктами і по поверненню почну готувати❤️

    • @klopotenko
      @klopotenko  11 днів тому

      Головне, щоб це було в кайф!)❤️

  • @hazardrage113
    @hazardrage113 Рік тому +8

    Дякую за відео! Я змалечку люблю супи, цей мені теж сподобався б. Дуже прикольна аналогія, що суп - це овочевий чай😁по суті так і є

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +1

      😉❤️ Смачного )

  • @user-mf8rz5ni5l
    @user-mf8rz5ni5l Рік тому +7

    Футболки топчик!)) Респект за милозвучну рідну мову! За прості та смачні рецепти! Особисто я теж не признаю суп з зажаркою, люблю добавити ще дрібку куркуми для апетитного золотистого кольору, а також набір овочів, де обов'язково буде перець солодкий, тоді аромат неймовірний, весняний))

  • @user-qy4tp1hv8k
    @user-qy4tp1hv8k Рік тому +7

    Дякую за відео! Дуже все гарно і апетитно.Спеції використовую, але звичайні, а у Вас- супер! Не знала про бадьян у супі.Думала, що то тільки у глінтвейн 😃. Спробую.

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +1

      Смачного)

    • @a.frolova
      @a.frolova Рік тому +3

      Просто глінтвейн - то осінній суп 😂

  • @makslis1947
    @makslis1947 10 місяців тому +2

    Дуже цікаво про просте!

  • @user-xg8lo5br5d
    @user-xg8lo5br5d Рік тому +2

    Дякую, за чудовий єтер

  • @DmytrOne
    @DmytrOne Рік тому +7

    Обожнюю супи у різних варіаціях. Суп з фрикадельками не виключення))

  • @user-gu1lg9td2z
    @user-gu1lg9td2z Рік тому +2

    Велика подяка за цей ролик .Дуже ц1каво,жваво.Як для мене,де як1 реч1 були в1дкриттям.Дякую.

  • @user-wm4ub2wi6t
    @user-wm4ub2wi6t Рік тому +2

    Вчора готувала.І це було смачно!В мене донька вже доросла,але супи їсть тільки з фрикадельками та овочевий крем суп.Дякую зароз'яснення щодо перших страв.А от чоловік їв би кожний день супи,борщі.Це,мабуть у нього з радянських часів.І мене теж батьки заставляли їсти перші страви,тепер все змінилося.І вподобання наших дітей теж🥰

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +1

      Нехай вашій родині буде смачно)

  • @TetianaPetrishcheva
    @TetianaPetrishcheva Рік тому +22

    Дуже люблю хмелі-сунелі, завжди її використовувала в супах. Хотілося би більше дізнатися про спеції та як їх використовувати, бо вдома лише користувалися базовими (перець, паприка) і я часто не знаю і боюсь використовувати інші.

  • @user-zl5vb7fd9u
    @user-zl5vb7fd9u 6 місяців тому +1

    Дякую за роз'яснення про спеції ❤

  • @pavlish_cake
    @pavlish_cake 11 місяців тому +1

    Дякую за цей чудовий рецепт
    Не очікувала ,що суп може бути настільки смачним,легким,незвичайний❤

  • @user-nm3ej9ui9e
    @user-nm3ej9ui9e Рік тому +1

    Дякую вам за рецепт, я частенько роблю цей суп!

  • @user-hd9sd3mh3s
    @user-hd9sd3mh3s 4 місяці тому +1

    Щиро дякую за відео! Обожнюю готувати за вашими рецептами. Маю великий асортимент спецій і постійно їх використовую.

    • @klopotenko
      @klopotenko  4 місяці тому

      Ви просто молодець )

  • @user-tn5hf9wh5k
    @user-tn5hf9wh5k Рік тому +2

    Клопотенко , молодець .
    Дуже дякую за корисні поради.

  • @user-yl2oi3if8w
    @user-yl2oi3if8w Рік тому +8

    Спеції люблю і часто використовую, у моєму арсеналі і хмелі-сунелі, і мускатний горіх, також копчена паприка, коріандр, базилік, майоран, куркума, гвоздика, барбарис, різні види перцю. Досконалих знань що до чого додавати не маю, просто орієнтуюсь на свій смак і на підказки на упаковках😂 не боюсь їх використовувати, тому що люблю експериментувати і пробувати щось новеньке, цікаво дізнатись більше інформації на цю тему, дякую за корисну, потрібну роботу

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому

      Дякую і вам за такий розгорнутий коментар 💛💙

    • @artvik.
      @artvik. Рік тому

      Обережно з мускатним горіхом, у великих дозах він отруйний.

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому

      Мускатний горіх багато не додаси, бо він дуже насичений

  • @user-kr6ov4es6s
    @user-kr6ov4es6s 10 місяців тому +1

    Супер . Суп має бути смачним і наскільки це можливо корисним) Дуже дякую. Я теж вважаю що супи щоденно це брєд, стараюсь готувати хлопцям своїм смачне а головне корисне

  • @user-bk3tq2dk2h
    @user-bk3tq2dk2h Рік тому +4

    Смакота! Дякую. Я ще добавляю селеру, аніс тепер теж спробую. Люблю різні спеції.

  • @user-gx1tn7qf9x
    @user-gx1tn7qf9x Рік тому +2

    Щиро Вам дякую!

  • @user-jz7bx7gi1k
    @user-jz7bx7gi1k 3 місяці тому

    Женя ,Ви просто шалений позитивчик, ❤ 😊,показані Вами страви хочеться готувати і готувати.І вони завжди виходять смачнющі

    • @klopotenko
      @klopotenko  3 місяці тому

      Не стримуйтесь ❤️ Готуйте із задоволенням

  • @user-russianterroriststate
    @user-russianterroriststate Рік тому +34

    0:35, не обмежуйте себе Євгене, машіть скільки хочеться, адже експресивність надихає😘

  • @user-ny6dp5bz9b
    @user-ny6dp5bz9b Рік тому +1

    Дякую, буду пробувати готувати з вашими секретиками 😊

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому

      Нехай все вийде смачно ❤️

  • @dadamda7440
    @dadamda7440 Рік тому +4

    Супер рецепт, все по ділу і дуже цікаво слухати !

  • @user-yf2rh2op1r
    @user-yf2rh2op1r Рік тому +1

    Дякую. Про спеції дуже цікаво!!!

  • @MsBydda
    @MsBydda Рік тому +1

    Доброго дня 😊 дуже велике прохання 🙏 зробить один ефір дитячого меню

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому

      На каналі є підбірка. Дивіться плей-лист.

  • @user-dw2ku4cd1g
    @user-dw2ku4cd1g Рік тому

    Смачного😋😋😋
    Дякую,
    Євген Клопотенко🌎❤️

  • @OlgaUu
    @OlgaUu Рік тому +1

    Дякую за рецепти!🥺

  • @user-cb9eh1pg9g
    @user-cb9eh1pg9g Рік тому +1

    Дякую , рада кожній зустрічі , - цікаво і приємно . Зіра це наш кмин , люблю цю спецію .

  • @dariao8196
    @dariao8196 Рік тому +1

    Прийшла додому, а тут дитина захворіла. Просить супчик якийсь. Приготувала за вашим рецептом - дитина щаслива і сита! Дякую, Євген!

  • @erikaalloqi2204
    @erikaalloqi2204 Рік тому +3

    Sehr interessante, Suppe, leckere Rezepte, ich probiere zu machen.
    Я очень люблю суппы ,попробую сделать, очень вкусно 😋 выглядит. Благодарю вас за видео. Я живу в Германии уже 30лет, сами немцы с Киргизии. Дети не очень любят суппы,а я очень. Благодарю вас за видео 👍🙏

  • @vodachuk5044
    @vodachuk5044 Рік тому

    дякую, після вашого відео аж хочеться спробувати і приготувати щось схоже)

  • @user-ik2fh4ex1d
    @user-ik2fh4ex1d Рік тому +13

    У нас вимкнули світло, але ж я українська жінка і нічого немає для мене неможливого, пішла завела генератор приготувала суп і вийшов дуже смачний 🔥

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +3

      Не сумнівався, що ви впораєтесь))

    • @user-ik2fh4ex1d
      @user-ik2fh4ex1d Рік тому +1

      @@klopotenko ❤️)))

  • @GalynaSosunovych
    @GalynaSosunovych Рік тому +1

    дякую, люблю супи, дуже пізнавально 👍👍👍👍

  • @reportertamara
    @reportertamara Рік тому +1

    Дякую за детальне роз'яснення. Зазвичай додаю стандартні спеції (перець, лаврушку), але тепер буду експериментувати 😜

  • @Mila_Emelis.
    @Mila_Emelis. Рік тому +1

    Дякую за випуск!!. Ви, як завжди неперевершені, креативні душевні та цікаві.
    Дуже полюбляю, такі спеції духмяний перець, базилік та суміш, хмелі-сунелі та лавровий лист.
    Боюся використовувати імбир, куркуму та гвоздику.

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому +1

      Так приємно! Дякую ❤️

  • @Siponanako
    @Siponanako Рік тому +7

    Прекрасний рецепт, обов'язково приготую!)))

  • @alexandrakhmelnitsky6520
    @alexandrakhmelnitsky6520 Рік тому +8

    Очень аппетитно спасибо большое Вам

  • @ceridwen888
    @ceridwen888 11 місяців тому +1

    Thank you for educating as well as entertaining. ❣

  • @user-td6bz1wc4w
    @user-td6bz1wc4w Рік тому +1

    Дуже цікаво послухати про спеції😃.

  • @tatuha4
    @tatuha4 Рік тому +2

    Я обожнюю аніс у бульйоні ще з вашого відео про рамен, це моє відкриття!
    Тепер жоден бульйон не бульйон без анісу!

  • @oksanastokrotnia693
    @oksanastokrotnia693 Рік тому +1

    Добрий день. Спеції дуже люблю, але, тільки вчуся їх використовувати.
    Дуже дякую Вам за поради.

  • @user-zo3so7zu1u
    @user-zo3so7zu1u Рік тому +2

    Дядя Женя!Дякую за рецепт панкейків. Дуже смачно!
    Агнія, 9 років 😋

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому

      Будь ласочка ❤️

  • @vitaliiavita1063
    @vitaliiavita1063 Рік тому +1

    Дякую! Смачнючий рецептик!🤗 це революція у моєму уявленні про супи!!

  • @user-em8qj8uu5i
    @user-em8qj8uu5i Рік тому +1

    Євген, дякую! Все смачно. Вас слухати дуже приємно. Все класно! За спеції - подяка!!!!

  • @user-ik5rb3tq1s
    @user-ik5rb3tq1s Рік тому +2

    Обожнюю ваші відео! Ви наймовірно цікава людина, та дуже круті речі говорите❤ щиро люблю готувати завдяки вам!

  • @vlrd6437
    @vlrd6437 Рік тому +1

    Дуже дякую,про спеціі цікаво тай і поради про суп

  • @user-dt1gh5xp4m
    @user-dt1gh5xp4m 10 місяців тому +1

    Дякую ,юшка це так любо.

  • @user-xp6gz2eg5q
    @user-xp6gz2eg5q Рік тому +1

    Так, цікаво слухати про спеції і спостерігати за вами.

  • @romanchetvertak3118
    @romanchetvertak3118 Рік тому +1

    Кожна ваша страва, то кулінарний оргазм... Дяка!

  • @nnaO-qp1mg
    @nnaO-qp1mg 10 місяців тому +1

    Часто готую суп з кульками,але так,як Ви,ніколи.Спробую,обов‘язково.Дякую.

  • @natamar7003
    @natamar7003 10 місяців тому +1

    Дуже люблю різноманітні супчики! В моїй сім'ї суп їмо кожного дня😊

  • @ksenaoma
    @ksenaoma Рік тому +1

    Готуємо за Вашими рецептами. Дякую

    • @klopotenko
      @klopotenko  Рік тому

      Не зупиняйтесь 😉❤️

  • @ludmilavoloshenko9472
    @ludmilavoloshenko9472 10 місяців тому +1

    Женя, як завжди, купа позитивних емоцій! Дякую тобі дуже! Давно хочу попрохати тебе про рецепт справжнього кулешу.

    • @klopotenko
      @klopotenko  10 місяців тому

      Це чудово!! Заряджайтесь позитивом

  • @user-ot8gc5mh2d
    @user-ot8gc5mh2d 10 місяців тому +1

    Дякую за пораду. Обов'язково спробую.
    А Ви наступного разу спробуйте наварати бульйон на курячому філе. Щоб він був смачний і насичений, варити філе треба десь годину. Головне щоб сильно не викіпало. Поступово добавляти воду. Бульйон виходить дуже смачний

    • @klopotenko
      @klopotenko  10 місяців тому

      Дякую за пораду)

  • @victordual5694
    @victordual5694 11 місяців тому +1

    Цікаво, смачно,.... неймовірно! 👍👍👍

  • @natalibosa5860
    @natalibosa5860 Рік тому +1

    Спеції це дуже цікава тема. Чекаю на продовження.

  • @nellashvitai3173
    @nellashvitai3173 Рік тому +2

    Дякую.Прикольний супчик ,як i той,кто його готував 👍🤗

  • @andriilavr5
    @andriilavr5 Рік тому +1

    За бадян дякую!
    Кинув в бульон до ухички (2 зірочки) зачьот
    Дякую, завжди Ваші поради доречні!

  • @user-zb2sy7xe9r
    @user-zb2sy7xe9r 24 дні тому

    Сподобався рецепт дуже сильно, хочу сьогодні і приготувати!

  • @user-vz6kr4yj1z
    @user-vz6kr4yj1z Рік тому +1

    Дякую за випуск. Використовую: чорний та червоний перець, коріандр , карі, орегано, мускатний горіх, базилік, корицю, духмяний перець, гвоздику, куркуму, пелюстки чорнобривців,. Спробую ще й хмелі- сунелі.

  • @user-xb4ui8hy7y
    @user-xb4ui8hy7y 10 місяців тому +1

    Яка харизма, простота і при цьому кулінарний талант