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ようやく、冷めてもサクサクの唐揚げで満足いく仕上がりになりました。今まで幾度となく冷めてもサクサクを謳うレシピを試してきたけどどれもダメ。美味しさ、サクサク感間違い無くNo.1です。シェフに感謝です。
9:43音がもう美味しいこんな綺麗なパリパリした音出せるのすごすぎる
何回も何回もこのレシピで繰り返し作っています。誰かに作ってあげると例外なく皆驚くｗｗｗ一生モノのから揚げレシピになりました。本当にありがとうございます！
プロが長い時間かけて研究したレシピを無料で見られるなんていい時代だな。あと最初に揚がった唐揚げを”この子”って表現してたの好きですw
無料でというより、簡単にって感じだね。
簡単にというより、気軽にって感じだね。
無料だし簡単だし気軽だし気兼ねなく楽しめ
@@takamarudesu あなたが嫌いですw
簡単で材料もシンプルなのが素晴らしい
プロが特別な材料と調味料を使わずに、とても丁寧に説明してくれているのでありがたいです🙏
まじのプロが時間をかけて試行錯誤してたどり着いたものを無料で見れちまうのやべえありがとうございます
今日作りました〜❤もう何回リピートしてるか忘れました😂プロの味を無料で手に入れれるなんて....感謝🙏
唐揚げって難しいです。いつしか自宅で唐揚げはしなくなってしまいました…このレシピ動画が切っ掛けで、また唐揚げを作りはじめました。とても美味しく仕上がり、皆喜んでいます。ありがとうございました。
このレシピは凄い。色々なレシピの衣を試してきたけどこれが一番。ついに巡り会えた😢
唐揚げといえばこの頃は二度揚げが当たり前のようになっていますが、紹介してくださったレシピのように一度で決める揚げ方のほうが好みなので勉強になりました
ガリガリの唐揚げ作りたくていろんなレシピ試しましたがこれが一番でした。ありがとうございます！
中華料理屋のガリッガリのクリスピーから揚げ作りたくて、コーンスターチ使ったり色々試行錯誤してたからありがたいです粉付けてから寝かせるレシピ知らなかったので、参考にして作ってみます
揚げてる肉に対して「この子は」とナチュラルに出るのが、料理に対しても食材に対しても愛情を感じて素敵です。
今日作ってみました。衣が最後までパリッとしていて、今まで作ってきた唐揚げとは全然違って感動しました！これからはもうこのレシピでしか作れません！
材料も準備しやすくて、動画の説明も分かりやすくて、正直におしえてくれているので、つくりやすかったです。今日も作りました。。もう何回も作っています。本当は前にお礼を言わなければいけなかったのですが、こんないい動画を上げてくださっていることに感謝していました。
過去一美味しい唐揚げができました！！ありがとうございます😭これから唐揚げはこのレシピでいきます！！✨
作りました時間に余裕がなかったのでつけ込み30分、衣を付けて30分放置の超短縮版で作りましたが、それでも信じられないくらいサッッックサク、というかザッッッックザクの絶品唐揚げができました冷めてもサクサクかどうかは美味しすぎて一つも残らなかったので、また今度作ったときに検証したいと思います今度作るときはもっと大量に仕込みます衣がお煎餅のようになっていて食べ応えも十分でした🍘
今までいろんな唐揚げのレシピや動画を見て試したけど、高澤さんのこの動画の唐揚げが自分的には一番美味しかったです。そしてなによりシンプルさが良いですね。二度揚げしてないのにほんとにサクサクで美味しかったです。
いつもよりすっごく美味しい唐揚げができました本当にありがとうございます！
なるほど〜〜〜！大きなポイントの一つとして染み出した肉汁を粉に吸わせる事によって肉と衣を一体化させるんですね。テレビでお馴染みになった片栗粉と水を混ぜてそぼろ状にしたのを衣にしたのとかとは違い、熱が入るとトロッとネチっと固まる性質のある肉汁だからこそ一体化するという。早速作ってみましたがとても美味しかったです。有料級の素晴らしいレシピをありがとうございます！
パリパリ音聞いただけで口内唾液噴出 やる 明日
「この子」、、って。愛情を感じる。
いろいろ唐揚げレシピみましたがこれが1番シンプルで美味しいです！シェフのお店いつか行ってみたいです😊
髪色といい髪型といいカッコよすぎるんだが。
それなぁ〜
今晩作りました。衣を寝かせる時間がなく、霧吹きで湿らせて時短してみましたがしっかりサクサクカリカリに仕上がりました！こんな素敵な配合を知ってしまったら、そこらのスーパーの唐揚げでは満足できなくなってしまいますね。
家でいろんなレシピのから揚げを試して来ましたが過去一番パリパリのから揚げが出来上がりました！
作ったけどうますぎてビビった
半日置くなんて知らなかった！！勉強になります
美味しそうーーー 惜しみなくプロのコツ教えて頂き感謝しております。
とってもおいしそう！🤤カリッと音を聴いたらヨダレがとまらない！今日の朝一に鶏ももと米粉買ってきて早速作ります！お昼に味見して夕食にいっぱい作ります！
手際がほんときれいだなー
衣をつけたあとの放置はベーキングシートを敷くと衣がひっつかなくて便利ですよ。
おすすめに上がってきてthank you‼️
美味しすぎてびっくりした‥
プロの味は、手間が違いますね👍探求した粉の配合や漬け置く時間までご教授いただいてプラチナレシピです‼️
からあげひとつをこの子と呼ぶ。好感がもてる。
ここの所、料理を作るのモチベーションが下がっていた主婦ですが、この動画で背中を押してもらいました。ありがとうございます。さースーパー行ってきますかっ🙋
素晴らしくわかりやすくてありがとうございます！美味しく作れました！
最近マヨネーズ入れたりとかごちゃごちゃしたレシピが目立ちますがこのレシピはシンプルだしめちゃくちゃサクサクで今までで1番美味しくできました！
今更ですが とっても美味しく出来ました。
あかん、寝る前に観るもんじゃない、、、明日つくろーっと！
今まで数えきれないほど何度も美味しいかっりかりフライドチキンを作ってきましたが、唐揚げとなるとどうもうまくいかなかったです。昨日このやり方でやってみて大成功でした！ご教示、ありがとうございました！
私はそれを試してみましたが、とても素晴らしいことがわかりました、ありがとう!
音まで美味しい‼︎ それに美しい調理工程ですね♪♪♪🤗
衣がバリバリで美味しかったです！ちょっと口の中を怪我しちゃうくらいでした(笑)
ポイントは米粉だったのかーーーー！！！ 有難う御座いました。 時間が経つとベチャ！がこれで克服できそうです。
ありがとうございます。勉強になります。
勉強になりました✨ありがとうございます
上品な味でした。
初見です。米粉買って試してみます！出来上がりが楽しみ過ぎるっ
パリサクッと 美味しそうな音〜米粉を使うとは 初めて知りました。2:1➡︎ 買ってくなくちゃ😊
この唐揚げは、動画拝見しただけでも圧倒的に美味しいと思う！ただ、今唐揚げを食べたくて動画開いたから1日以上お預けは辛い…時間がある時にゆっくり試したいレシピです！
重厚感のあるキッチンですね
なんて美味しそうな唐揚げなんだ…お腹空いてきた…
これが無料で見れるって凄いよね
プロは説明がわかりやすい‼️
とても参考になります。冷蔵庫で衣を付けた後寝かせた後は常温に戻さなくて大丈夫ですか？冷たいまま揚げてもカラッと仕上がるのでしょうか？とても美味しそうなので是非真似して作ってみたいです⭐️
非常に良いレシピ
すごく説明が、わかりやすいです！
美味しそうな音💖ありがとうございます。
とても美味しそうです✨
うわーー！！！米粉買ってやってみます！！😆✨✨
ありがとうございます。教えてもらって、よかった！
開始数秒の音だけで腹減った
😊😊😅😅サハラです😅
素晴らしい‼️
普段通り作ったかのようにして、この技仕込んだ弁当食べさせたい。
今日の弁当のから揚げどうした！？めっちゃクリスピーだったんだけど！！とか言われたらニヤッとしてしまう。
毎日のようにこの方の店の前を通ってるんだが値がはるので入ったことはない。こんな庶民的なレシピも紹介してくれのか、こんどやってみます。
一瞬、ジャルジャルの新作コントかと思ってしまった笑
夜味付けして、朝衣付けていけば、夜揚げるだけ✨いいなーそれ！
今までで1番上手くできました！
うわー、ありがとうございます！！！やってみます！！！
高澤シェフありがとうございます✨
レシピありがとうございます😆💗米粉で作ってみたいです🍗
米粉は使ってたけど、衣つけてから、寝かせるのは知らんかったなぁ。是非やってみたい。
唐揚げは美味しいね😃大好きだよ😄ごはんにも弁当にもビールにもいいね🍚🍱🍺
情熱大陸公式チャンネルさん明けましておめでとうございます🌅🎍🧧よろしくお願いします🙇
情熱大陸公式チャンネルさん唐揚げは美味しいですね😃大好きです😄ごはんにも弁当にもビールにもいいですね🍚🍱🍺
情熱大陸公式チャンネルさんコロナウイルスに気をつけて下さい😷コロナウイルスなくなればいいですね無理しないで下さい
情熱大陸公式チャンネルさん寒いですね😱体に気をつけて下さい
動画を拝見し、さっそく米粉と片栗粉を混ぜて唐揚げを作ったら驚く程にカリカリサクサクに出来てとても美味しく出来ました(^^)v
駆け出し主夫の私は色んなレシピで作ってきましたが次からこのレシピで唐揚げ作ります。
冷蔵庫から出した後にすぐ揚げても良いんでしょうか？それとも一回常温に戻して揚げたほうが良いのでしょうか？教えて下さい。
なるほどこの配合でしたか！早速作ってみます
音で分かる😠絶対うまい奴やん😋
7:20温度計で混ぜるんだｗ
神回😭😭😭
僕も米粉買ってやつてみます。
うまそうー!!!
自分用メモ 米粉：片栗粉＝２：１．粉つけてから半日寝かせる→皮衣をつくる．
色んな人の料理動画観るけどやっぱり今話題の志麻さんって群を抜いて凄いなーって思う！
一度でいいから貴方の唐揚げ食べてみたい、美味しいだろうなー🤩米粉を使っているのが気に入った ‼️玄米粉はダメか？スペルト粉は？丁度今スペルト粉で揚げるところ、乞うご期待😋
無料で見れるのすげぇが一日二日かかるのかぁー
シェアさせて頂きます。
とてもシンプル。ただ、美味しくするなら1.5日かかるんやなぁ。
髙澤さん、ご教授ありがとうございました！
早速作ってみよう
唐揚げくん「パリッ！サクッサクッサクッ」スタッフ「……すごいｗ」(ﾎﾞｿｯ髙澤シェフ「うん。(御満悦)」
本物ですね！
この人の唐揚げは本物だ‼️
米油使うだけでも大分、ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ感上がりますよね
助かります。
ウチも米油使ってる～売ってる唐揚げは何の油使ってるかわからないし、キャノーラ油はよろしくないらしいので❗安全な唐揚げを食べようと思えば作るしかないですよね⁉️
うまそー
![Japanese master's simple recipe! How to make Chicken Salt Ramen with simple ingredience [Shota Iida]](/img/n.gif)
ようやく、冷めてもサクサクの唐揚げで満足いく仕上がりになりました。今まで幾度となく冷めてもサクサクを謳うレシピを試してきたけどどれもダメ。美味しさ、サクサク感間違い無くNo.1です。シェフに感謝です。
9:43
音がもう美味しい
こんな綺麗なパリパリした音出せるのすごすぎる
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一生モノのから揚げレシピになりました。本当にありがとうございます！
プロが長い時間かけて研究したレシピを無料で見られるなんていい時代だな。
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唐揚げって難しいです。
いつしか自宅で唐揚げはしなくなってしまいました…
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とても美味しく仕上がり、皆喜んでいます。
ありがとうございました。
このレシピは凄い。色々なレシピの衣を試してきたけどこれが一番。ついに巡り会えた😢
唐揚げといえばこの頃は二度揚げが当たり前のようになっていますが、紹介してくださったレシピのように一度で決める揚げ方のほうが好みなので勉強になりました
ガリガリの唐揚げ作りたくていろんなレシピ試しましたがこれが一番でした。
ありがとうございます！
中華料理屋のガリッガリのクリスピーから揚げ作りたくて、コーンスターチ使ったり色々試行錯誤してたからありがたいです
粉付けてから寝かせるレシピ知らなかったので、参考にして作ってみます
揚げてる肉に対して「この子は」とナチュラルに出るのが、料理に対しても食材に対しても愛情を感じて素敵です。
今日作ってみました。
衣が最後までパリッとしていて、今まで作ってきた唐揚げとは全然違って感動しました！
これからはもうこのレシピでしか作れません！
材料も準備しやすくて、動画の説明も分かりやすくて、正直におしえてくれているので、つくりやすかったです。今日も作りました。。もう何回も作っています。本当は前にお礼を言わなければいけなかったのですが、こんないい動画を上げてくださっていることに感謝していました。
過去一美味しい唐揚げができました！！ありがとうございます😭これから唐揚げはこのレシピでいきます！！✨
作りました
時間に余裕がなかったのでつけ込み30分、衣を付けて30分放置の超短縮版で作りましたが、それでも信じられないくらいサッッックサク、というかザッッッックザクの絶品唐揚げができました
冷めてもサクサクかどうかは美味しすぎて一つも残らなかったので、また今度作ったときに検証したいと思います
今度作るときはもっと大量に仕込みます
衣がお煎餅のようになっていて食べ応えも十分でした🍘
今までいろんな唐揚げのレシピや動画を見て試したけど、高澤さんのこの動画の唐揚げが自分的には一番美味しかったです。そしてなによりシンプルさが良いですね。
二度揚げしてないのにほんとにサクサクで美味しかったです。
いつもよりすっごく美味しい唐揚げができました本当にありがとうございます！
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テレビでお馴染みになった片栗粉と水を混ぜてそぼろ状にしたのを衣にしたのとかとは違い、熱が入るとトロッとネチっと固まる性質のある肉汁だからこそ一体化するという。早速作ってみましたがとても美味しかったです。
有料級の素晴らしいレシピをありがとうございます！
パリパリ音聞いただけで口内唾液噴出 やる 明日
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いろいろ唐揚げレシピみましたがこれが1番シンプルで美味しいです！シェフのお店いつか行ってみたいです😊
髪色といい髪型といい
カッコよすぎるんだが。
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今晩作りました。衣を寝かせる時間がなく、霧吹きで湿らせて時短してみましたがしっかりサクサクカリカリに仕上がりました！こんな素敵な配合を知ってしまったら、そこらのスーパーの唐揚げでは満足できなくなってしまいますね。
家でいろんなレシピのから揚げを試して来ましたが過去一番パリパリのから揚げが出来上がりました！
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ありがとうございます。勉強になります。
勉強になりました✨ありがとうございます
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初見です。
米粉買って試してみます！
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非常に良いレシピ
すごく説明が、わかりやすいです！
美味しそうな音💖
ありがとうございます。
とても美味しそうです✨
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教えてもらって、よかった！
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素晴らしい‼️
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うわー、ありがとうございます！！！やってみます！！！
高澤シェフ
ありがとうございます✨
レシピありがとうございます😆💗米粉で作ってみたいです🍗
米粉は使ってたけど、
衣つけてから、寝かせるのは知らんかったなぁ。
是非やってみたい。
唐揚げは美味しいね😃
大好きだよ😄
ごはんにも弁当にもビールにもいいね🍚🍱🍺
情熱大陸公式チャンネルさん
明けましておめでとうございます🌅🎍🧧
よろしくお願いします🙇
情熱大陸公式チャンネルさん
唐揚げは美味しいですね😃
大好きです😄
ごはんにも弁当にもビールにもいいですね🍚🍱🍺
情熱大陸公式チャンネルさん
コロナウイルスに気をつけて下さい😷
コロナウイルスなくなればいいですね
無理しないで下さい
情熱大陸公式チャンネルさん
寒いですね😱
体に気をつけて下さい
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駆け出し主夫の私は色んなレシピで作ってきましたが次からこのレシピで唐揚げ作ります。
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この配合でしたか！
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温度計で混ぜるんだｗ
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僕も米粉買ってやつてみます。
うまそうー!!!
自分用メモ 米粉：片栗粉＝２：１．粉つけてから半日寝かせる→皮衣をつくる．
色んな人の料理動画観るけどやっぱり今話題の志麻さんって群を抜いて凄いなーって思う！
一度でいいから貴方の唐揚げ食べてみたい、美味しいだろうなー🤩米粉を使っているのが気に入った ‼️玄米粉はダメか？スペルト粉は？丁度今スペルト粉で揚げるところ、乞うご期待😋
無料で見れるのすげぇが一日二日かかるのかぁー
シェアさせて頂きます。
とてもシンプル。
ただ、美味しくするなら1.5日かかるんやなぁ。
髙澤さん、ご教授ありがとうございました！
早速作ってみよう
唐揚げくん「パリッ！サクッサクッサクッ」
スタッフ「……すごいｗ」(ﾎﾞｿｯ
髙澤シェフ「うん。(御満悦)」
本物ですね！
この人の唐揚げは本物だ‼️
米油使うだけでも大分、ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ感上がりますよね
助かります。
ウチも米油使ってる～
売ってる唐揚げは何の油使ってるかわからないし、キャノーラ油はよろしくないらしいので❗
安全な唐揚げを食べようと思えば作るしかないですよね⁉️
うまそー