Empanadas de Elda - Recetas Familiares - DOLLI Y LELE
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- Опубліковано 27 лис 2020
- Vuelven las recetas familiares, que nos llevan a nuestra infancia, a nuestros abuelos, a nuestros tíos, a nuestros padres...Hoy nos damos un lujo, las empanadas de Elda, la mamá de mi amiga @dolliirigoyen
Receta:
Masa:
Kilo de harina
50gr grasa
1 cucharada de sal( 30gr)
1Lt agua
1cd maizena
Hacer salmuera agua+sal
Mezclar todo sin la maizena
Mezclar 10 minutos
Dejar descansar un tiempo arriba de 20 minutos
Estirar y colocar grasa
Fundida 50gr
Y maizena un poco
Tapar film
La onda familiera, hogareña que tiene Dolli es increíble. Y que grande Lele preguntándole, "cuanto es una cucharada, 10 gramos?". Jejej, el embajador del ojímetro!
Un momento para disfrutar. Dolly es la típica mujer mamá, abuela que vive para dejarnos su legado, nuestra cocina y nuestra cultura. La amo!!
GOURMET'¿QUIEN ADMINISTRA PROGRESO? PORQUE NO INSTRUYEN A
COCINEROS BAILAN Y LES QUEDA HORRIBLE¿SON COCINEROS?LO HACEN
PESIMAMENTE ESTUDIEN;CHILE¡BURROS!SON
PIMIENTOS HAYA PICANTES,
ESTUDIEN,'MARINAR':
SAZONAR,ADOBAR¿COCINAN ABORDO DE BUQUES?ESTUDIEN:¿VINOS:QUIMICA/COLORANTES/TINTES
¿QUE PASA CON GOURMET? : ''VINOS'': QUIMICOS/EDULCORANTES/TINTE...!''GOURMET''
ERA UNA IDENTIDAD SERIA Y EDUCADA,ENSEÑABA MUY BIEN CON GRAMATICA CASTELLANA MOSTRANDO
CAPACIDAD EDUCATIVA ENCOCINEROS QUE HOY CUALQUIERA LO ES Y NO ES
ASI¿EMPAREDADOS? PARA 'BOCA DECABALLOS'¿?¿?COCINERO ROMO:¿TRASTORNO OBSESIVO?:
MMMM PORQUE MMM SU EMPAREDADO MMM ES
PARA UNA BOCA DEYACARE MMM ¿QUE PASA CON LOS DIRECTIVOS DE GOURMET MUY
INDIFERENTES A LACALIDAD ISO 9001 CON CAPACIDAD EDUCATIVA TOTAL PARA ENSEÑAR AL
PÚBLICO COMOCORRESPONDE...¿CHILECITOS?NO!! ESTUDIEN Y COCINEN NO BAILEN O
CANTEN QUE LESQUEDA PESIMAMENTE Y ES DESPRECIABLE PUES OCUPAN LUGARES DE
ARTISTAS EN SUOFICIALIDAD.TRATEN DE IMITAR SI DESEAN AL FIN, A LA GRAN COCINERA
DE TODOS LOS TIEMPOS: 'EVA MARIA'A R G U I Ñ A N O'' CON SU CABELLO PROTEGIDO
QUE TODOS OLVIDAN DESPARRAMANDO CONTAMINACIÓN DE CABELLOS SUELTOS, GERMENES,
BACTERIAS...ESTO SI, HONRA A ''GOURMET'' NO LA VEMOS BAILAR Y NINGUNA TORPEZA
COMO INTENCIÓN DE OCUPAR LO QUE DEBEN SI LOS PROFESIONALES BAILARINES...¡POR FAVOR!...LES
QUEDA MUY MAL, NO LO HAGAN!!!
SI VEAMOS:
MARINAR...NO ESTAN A BORDO DE UNA BARCO DE LA MARINA DE
GUERRA CHILE:... ES UN PIMIENTO ROJO DE HAYA NO TIENE NADA QUE VER NI CON CHILE
ARGENTINA ECUADOR PERU ETC.ALTURA DE EMPAREDADOS: SON PARA PERSONAS NORMALES,
NO CON BOCAS DE COCODRILO O BIEN CABALLOS...TAL CUAL COMO PRESENTAN EN MEXICO
AL ‘’TACO’’ QUE ES UNA EMPANADA ABIERTA INVENTO ARGENTINA Y QUE ES REPUGNANTE
PUES ENSUCIA BIGOTES, PERA, ROPAS, MANOS, UN DESASTRE TOTAL DEL ¡ASCO!LA ESTUPIDEZ
UNA TOTAL VERDAD IGNORANTE.POR FAVOR HAY QUE PENSAR QUE ES LO QUE HACEMOS
CUANDO NO TENEMOS EN CUENTA QUE EL MUNDO NOS ESTA TRATANDO DE ENTENDER DE LO
QUE DESEAMOS PRESENTAR...INSISTO COMO UN AGRADECIMIENTO A ''GOURMET' QUE LOS
SEGUIMOS DESDE QUE NACIÓ, RECORDANDO SIEMPRE A LA FIGURA '' DEL GATO DUMAS ''
QUE SIEMPRE ELOGÍO Y TRATO DE PRESENTAR TODO LO MEJOR DE LA ENTIDAD GOURMET QUE
NO DEBE QUEDARSE EN LA ''EDAD MEDIA'' TIENE QUE CAPACITAR HOY A SU GENTE SI
DESEAN AVANCEN SOSTENIDAMENTE.
LOS DETALLES TIENEN IMPORTANCIA, HAY PAISES QUE HABLAN EN SUS COSTUMBRES TRACICIONALES AL MUNDO, Y SE OLVIDAN QUE EL IDIOMA ES UNA CUESTIÓN PERO LAS LENGUAS TRADICIONALES DEBEN EXPLICAR SU SIGNIFICADO, EJEMPLO CHILE;:
''PEGA'' TRABAJO...
tito investigador inteligencia psicofisica cristiana parapsicologia filosofia cientifica universal sin fines de lucro 18/04/2021
Hermosaa!!
@@adelinaquesney982
Buenas..😊
Lele me hace acordar a mí cuando mí mamá me dejaba que le ayude a cocinar....que hermosa dupla
Lele la trata como a una mamá, cuánta humildad. Dos grandes
Que exelencia la de dolli,me encanta y tambien me gusto el pibe 😍
NUNCA la vi a Dolly tan distendida, relajada y de "entre casa".
La ADMIRO y admiro el contexto "Leleano" que lo logro sin proponérselo.
Dos personas INMENSAS, cada una con su estilo a quienes quiero mucho
Yo siempre pensé que Dolly era una vieja " naríz parada " aristócrata y superficial. Me alegró comprobar que es una gran dama con clase. Que es todo terreno, trabajadora y cocina con verdadera pasión y puede manejar la simpleza y sofisticación al mismo tiempo. Mis respetos y admiración.
Naaaa Dolli y Lele que más podes pedir genios totales
Que me inviten a comerlas con ellosssss!!!!!
Compartooooooooo geniossssss
1
Gracias por compartir Dios te bendiga siempre amén bendiciones Perú
Cerrame la ocho!
Dolly y Lele !!
Aplauso,medalla y beso a tutti !!
A disfrutar este lujo 👏👏👏🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Me encanta este dúo de Dolly y Lele!! Los amo❤❤❤
Dos genios, cuanta sabiduria y humildad gracias
QUE PLACER VER A DOLLI! PENSAR QUE ES UNA GRAN MAESTRA!!!! E INTERNACIONALMENTE LA COCINERA ARGENTINA MAS IMPORTANTE!!!!!
Hay respeto, sabiduria, tradicion, armonia y felicidad. Alegria de compartir. Hay arte. Sincereamente, me alegraron el dia. Los felicito porque aunque sea por la pantalla, han logrado contagiar de lo escencial del ser humano. Uds son maestros.
Que lindos gracias por la receta
Gracias Saludos de Francia !!🌹❤️
Muy bueno, que vitalidad de la señora , un gustazo .
Qué hermoso hallazgo. Me suscribo. Genios los dos.
lele que grande sos mi idolo que compania tenes dolli que genia seguia asi que te voy acpmpañar siempre saludo desde el chaco
Sra.dolly ud.es inolvidable sus recetas las delicias.yo siento las fragancias de esa cocina con las empanadas argentinas unicas.desde bolivia saludos a lele.
Saludos de Chile, creo que deben ser muy ricas.
Genia Dolly.!!!👏👏👏
Maestra de maestras..una eminencia
Ay Dolli me encanta. Ella es todo lo que está bien 💕💕💕💕
Vos también me encantas ❤❤❤
Que grande DOLLI TE admiro tanto ! Respeto total la mas grande 🇦🇷 orgullo
que ricas que se ven estas empanadas!
¡Qué ricas esas empanadas!!!... Ese hojaldre lo aprendí cundo era chica. ¡Grande Dolly! Y Lele de ayudante, qué humildad. Saludos desde Corrientes🍀🌼🍀🌼🍀🌼🤩😍🤗
Dos enormes maestros.👏👏👏👍👍👍😃
Dolli es lo máximo. Adorable y un sinfín de epítetos hermosos más. Besos
Que lujo por dios Dolli y Lele, lo mejor de ARGENTINA
Me encanto. Esa masa la voy hacer. Gracias por el buen momento que pase
QUEEEEEEEE DUPLAAAAAAAAAAAAAA.DOS POTENCIAS DE COCINEROS 👏👏👏👏👏👏👏👏GENIOS😋😋😋😋
Dolli es lo mas. Sabe tanto y es super generosa con lo que sabe.
Te amo Dolli! Sos genia divina del alma! 🤗🤗😘😘
Los amo a los 2!! Dolli y Lele,!!! Quiero esas empanadas,!
Que genios de la cocina!!!!!!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Maravillosa esa presentacion
Una master class!!! Impresionante Gracias!
Viva Argentina,viva está gente ,por qué nos valorizann, saludos desde Córdoba
Son genios los 2, me encantan.lqm.
Que lindo video, Lele. Que grande Doly un amor!!!
Te admiro Doly ! Gracias por tu generosidad y talento ! La mejor chef mujer de todos los tiempos!!! SOS leyenda te amo!!!
Lele te busque mucho tiempo te veo en tele desde que tenía 12 años ahora tengo 23 sos ídolo mío te había perdido el rastro y no me acordaba de tu nombre de café san Juan nada ahora te veo más gordito y todo genioooo
Sin palabras👏👏👏👏👏👏👏
Genios... Dolly, que maestra!!!
Todo Excelente desde Mendoza,Fantastico
Que placer verlossss!! Dolli y Lele, gracias!
Amo y admiro a dolli y lele un genio
Un lujo de joya Dolli la amooo
Con los chicharrones me hago un sambucheeee!!!!! Con sal y pimienta!!!!! Q grande mi ídola!!!!! Dolí 👏👏👏👏🍻
HOLA GENIOS DE NUESTRA COCINA ARGENTINA QUERIDA DOLLY JUNTO A LELE MUY BUENO !! ME SENTÍA CANSADA Y UN POCO TRISTE PERO AL ENCONTRARLOS ME TRASMITIERON MUCHA ALEGRÍA Y GANAS DE HACER LAS EMPANADAS GRACIAS GRACIAS GRACIAS LOS AMO !! SAN TELMO BARRIO DE BUENOS AIRES ARGENTINA!!!❤💛💜💚💙
Me encanta Dolli. Una dama, una gran profesional. Grande Dolli!!!!!!!
Qué lindo, Dolli y Lele, verlos cocinar!!! Son dos grandes para mí, siempre los seguía por la tv!!! Qué bueno que estén por UA-cam!!!
Felicidades para este 2021!!!
Dolli y Lele por siempre y yo los disfruto desde Montevideo Felicitaciones Viva Cafe San Juan!!!!!
Que señora divina Dolli y una profesional taaaannn grande que es humilde...mi respeto y admiración
Doly y Le juntos , gracias hermosa explicación
Para la próxima que te pongan un cajoncito , a mí me pasa .Doly sos lo más
Ella y el Gato Dumas fueron los que lograron hacer que ame cocinar. Gracias!!!!
GOURMET'¿QUIEN ADMINISTRA PROGRESO? PORQUE NO INSTRUYEN A
COCINEROS BAILAN Y LES QUEDA HORRIBLE¿SON COCINEROS?LO HACEN
PESIMAMENTE ESTUDIEN;CHILE¡BURROS!SON
PIMIENTOS HAYA PICANTES,
ESTUDIEN,'MARINAR':
SAZONAR,ADOBAR¿COCINAN ABORDO DE BUQUES?ESTUDIEN:¿VINOS:QUIMICA/COLORANTES/TINTES
¿QUE PASA CON GOURMET? : ''VINOS'': QUIMICOS/EDULCORANTES/TINTE...!''GOURMET''
ERA UNA IDENTIDAD SERIA Y EDUCADA,ENSEÑABA MUY BIEN CON GRAMATICA CASTELLANA MOSTRANDO
CAPACIDAD EDUCATIVA ENCOCINEROS QUE HOY CUALQUIERA LO ES Y NO ES
ASI¿EMPAREDADOS? PARA 'BOCA DECABALLOS'¿?¿?COCINERO ROMO:¿TRASTORNO OBSESIVO?:
MMMM PORQUE MMM SU EMPAREDADO MMM ES
PARA UNA BOCA DEYACARE MMM ¿QUE PASA CON LOS DIRECTIVOS DE GOURMET MUY
INDIFERENTES A LACALIDAD ISO 9001 CON CAPACIDAD EDUCATIVA TOTAL PARA ENSEÑAR AL
PÚBLICO COMOCORRESPONDE...¿CHILECITOS?NO!! ESTUDIEN Y COCINEN NO BAILEN O
CANTEN QUE LESQUEDA PESIMAMENTE Y ES DESPRECIABLE PUES OCUPAN LUGARES DE
ARTISTAS EN SUOFICIALIDAD.TRATEN DE IMITAR SI DESEAN AL FIN, A LA GRAN COCINERA
DE TODOS LOS TIEMPOS: 'EVA MARIA'A R G U I Ñ A N O'' CON SU CABELLO PROTEGIDO
QUE TODOS OLVIDAN DESPARRAMANDO CONTAMINACIÓN DE CABELLOS SUELTOS, GERMENES,
BACTERIAS...ESTO SI, HONRA A ''GOURMET'' NO LA VEMOS BAILAR Y NINGUNA TORPEZA
COMO INTENCIÓN DE OCUPAR LO QUE DEBEN SI LOS PROFESIONALES BAILARINES...¡POR FAVOR!...LES
QUEDA MUY MAL, NO LO HAGAN!!!
SI VEAMOS:
MARINAR...NO ESTAN A BORDO DE UNA BARCO DE LA MARINA DE
GUERRA CHILE:... ES UN PIMIENTO ROJO DE HAYA NO TIENE NADA QUE VER NI CON CHILE
ARGENTINA ECUADOR PERU ETC.ALTURA DE EMPAREDADOS: SON PARA PERSONAS NORMALES,
NO CON BOCAS DE COCODRILO O BIEN CABALLOS...TAL CUAL COMO PRESENTAN EN MEXICO
AL ‘’TACO’’ QUE ES UNA EMPANADA ABIERTA INVENTO ARGENTINA Y QUE ES REPUGNANTE
PUES ENSUCIA BIGOTES, PERA, ROPAS, MANOS, UN DESASTRE TOTAL DEL ¡ASCO!LA ESTUPIDEZ
UNA TOTAL VERDAD IGNORANTE.POR FAVOR HAY QUE PENSAR QUE ES LO QUE HACEMOS
CUANDO NO TENEMOS EN CUENTA QUE EL MUNDO NOS ESTA TRATANDO DE ENTENDER DE LO
QUE DESEAMOS PRESENTAR...INSISTO COMO UN AGRADECIMIENTO A ''GOURMET' QUE LOS
SEGUIMOS DESDE QUE NACIÓ, RECORDANDO SIEMPRE A LA FIGURA '' DEL GATO DUMAS ''
QUE SIEMPRE ELOGÍO Y TRATO DE PRESENTAR TODO LO MEJOR DE LA ENTIDAD GOURMET QUE
NO DEBE QUEDARSE EN LA ''EDAD MEDIA'' TIENE QUE CAPACITAR HOY A SU GENTE SI
DESEAN AVANCEN SOSTENIDAMENTE.
LOS DETALLES TIENEN IMPORTANCIA, HAY PAISES QUE HABLAN EN SUS COSTUMBRES TRACICIONALES AL MUNDO, Y SE OLVIDAN QUE EL IDIOMA ES UNA CUESTIÓN PERO LAS LENGUAS TRADICIONALES DEBEN EXPLICAR SU SIGNIFICADO, EJEMPLO CHILE;:
''PEGA'' TRABAJO...
tito investigador inteligencia psicofisica cristiana parapsicologia filosofia cientifica universal sin fines de lucro 18/04/2021
Genial Dolli!!! Asombrosa cocinera!!! Simpáticos Lele y la parrillera!!
Hice la masa y valió la pena . Tremenndaaa
Dolly, como superar esto? Usted es Adorable, Lele y Ceci han hecho BIEN. Dios la Bendiga!!!
Que bueno encontrar a usted aquí, antes la seguía en la televisión con tan buenas recetas ....
Dolli el amor que tenes asi se hacen las recetas soy igual💌😍👩🏽🍳👌🏼lelé capo bjj
Peeero que visita Lele,de lujooooooooooo!!! Hola IDOLA DOLLI !!! Que ricas,madre mia!!!👏👏 Que vuelva Dolli,eehhhh!! Feliiiizz cumple Ceci!!!😍🤗
Que genia Dolli, no se guardo ningun secreto, reeta sencilla con algunos secretos familiares que nos conto con todo detalle. Gracias, me hizo acordar a mi abuela cocinando para todo el nieterio!!!
Encantada yo....
Feliz de ver a la gran dama Dolly y un admirable Café San Juan
muchos años siguiéndolos y aprendiendo , gracias por ser profesores del sabor , desde rosario santa fe argentina .
Idolos totales!!!!
Genios!!!! Un placer
Un honor y una profunda alegria encontrarlos en youtube!!! Maravillosos. Los admiro y los adoro!!!!!👏👏👏👏👏👏👏
Que dúo por favor ..dos genios de la cocina familiar...
DOLLI UNA GENIA!!!!UNA 👸REINA "de" y "en" la Cocina!!!! Sos lo más, todo lo que haces sabe a Gloria!!!
Y me encanta, porque sos una Super- Mamá y así, lo vemos en lo que haces, Y como lo tratas, en este caso a LELE, un CRACK😃!!! Un TESORO Y él, como un niño, muere de FELICIDAD que vos estés ahí con esta Receta !!!!!
❤❤MARAVILLOSOS!!!!
Y estas empanadas, que las voy a hacer con tu receta,( no me van a quedar como a vos, ni ahí)
Pero, precisamente, estas empanadas son para un Premio Mayor!!!
ME encanta, también, verte ahi con Lele, y en momentos diferentes con todos los que siempre tenés para compartir, algo diferente en la cocina.
Eso tienen los Grandes, poder estar Bien en todo los sitios, haciendo lo que Aman!!! Y con gente que quiere!!!!
Sos "múltiple" y eso es lo que te destaca !!!
Grandiosos DOLLI Y LELE!!!!!!!❤❤😘😘❤❤
👏👏👏👏👏👏👏👏
Hola
Están muy ricas, las extraño
Anita Lima-Peru 🤗
Me encanta se ven deliciosas
Si este no es el mejor video de cocina del año pega en el palo. La pantalla emana ese amor que tienen por la cocina, genios. Abrazo grande desde Tucumán.
FELIZ CUMPLE CECI GENIA DE GENIAS Y GRACIAS!!!!!
Intentare seguir la receta, que genia Dolli
Dupla de lujo, disfrute total ,clase magistral.
esta mujer es una genia, voy a usar su receta, encanto
Siempre te veía Lele en tu café San Juan ; soñaba tener algo así algún dia, y asi fue y Dolly maestra cuanto te quiero, mucho de lo que hago lo aprendi siguiendote en tv. , y mis clientes me preguntan como hago para que salga tan rica la comida y resulta que hago el aderezo como lo indicas ahora . Bendiciones desde Perú!
Ricaaas, gracias por compartir
A pero dos grandes en la cocina me encanta Lele,y Doly un lujazo verlos cocinar
Gracias..me encanta aprender..mucho más si son recetas de mamás y abuelas❤
Espectacular doly lele que grandes saludos
Yo aprendí hacer la masa con vino blanco. Soy sanjuanina un golazo quedan y a la cebolla le hecho un tach de azúcar ,,,y a la carne cruda le coloco condimentos y dejo reposar ,,salen mundial ,,y la sal si o si parrillera jamas sal fina
BENDICIÓN desde san juan😍💖💟🙌🤗🇦🇷
Me encantó verlos juntos ,dos grandes ,con tanta sabiduría .
Q Dios le brinde muchas décadas de felicidad .
Qué regalazo!!!! Un tesoro las recetas de familia. Imposible no acordarme de las empanadas de mi abu!!!
Es una genia total saludos desde Florida
Bellisimoooi..gran Persona y super super apasionadaaaaaa
Muchísimas gracias Dolli anoté pasó a pasó toda la receta y preparación de masa y picadillo de carne todo casero de empanadas que insiste con Lele te admiro gracias
Me encanta Dolly es una genia
Que capo lele atiende a Doly con una humildad unica
que alegriaa....ustedes son el motor de cada dia gracias por tanto.....la familia csj y lele y ceci son un gran sentimiento!
Qué hermosa mujer tan apasionada para cocinar y para resaltar y describir las especias!!!! Y tan divina para pasar todos los secretos de como ella cocina! Por más mujeres así, por Diossss!!!!
Verlos cocinar junto a Dolly, fue mi regalo de tarde de domingo. Mil gracias
Desde Orán , Salta...gracias Lele..hermosa la Doly...🥟🥟🥟salteñas...las mejores..Los quieroooo!!!
Que genia .los adoro .😘😘
Maestros 👏👏👏
Dos grandes 👏👏👏👏
Aprendí muchos nuevos detalles con este video que dieron como resultado mejorar el método para hacer el relleno de las empanadas. como duplicar la cantidad de cebollas, agregar la parte verde de la cebollita de verdeo a ultimo momento, agregar la aceituna entera y solo una rodajita de huevo duro al final. Tambien dejar de pintar las empanadas con huevo batido. Mil gracias Dolli me salieron de novela.!!
Q alegría de ver a Lele me encanta como cocina lo veía cuando pasaban café San Juan y con Doli una dupla hermosa cariños
Se juntó todo lo bueno!!!! Admirable 😍🤗
Felicidades Ceci, que los cumplas feliz!!!🎉
Qué dupla Dios mío!!!! Gracias por la humildad que tienen los dos!!!! Maestros totales!!!!👍🎊🎉🎊🎉