LOS BÁSICOS de las EMPANADAS 🥟 de la mano de Christian Petersen y Felicitas Pizarro | El Gourmet

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  • Опубліковано 30 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 83

  • @eduardojuarez8990
    @eduardojuarez8990 Рік тому +4

    No las cambio x las empanadas q ase mi MAMA en horno d barro en TUCUMAN

    • @elgourmet
      @elgourmet  Рік тому +3

      Qué haga unas cuántas y las mande para nosotros! 🤣

    • @carcastro4767
      @carcastro4767 Рік тому

      Bien dicho Eduardo 👍👍💯

  • @incognitoincognito9499
    @incognitoincognito9499 Рік тому +9

    En Argentina le dicen manteca a la mantequilla

  • @johnwilliamhughes2267
    @johnwilliamhughes2267 Рік тому +2

    Hola John Hughes. Mendoza Luján. cuyo

  • @nieveocampo7628
    @nieveocampo7628 Рік тому +3

    Felicitaciones me encantan las empanadas, se ven súper deliciosas. Porfa cuánto tiempo y a qué temperatura en el horno?. Mil gracias por compartir.

    • @Carolina-kj5jq
      @Carolina-kj5jq Рік тому +1

      El horno siempre lo más caliente posible. Precalentalo!

  • @mariasilviafernandez3001
    @mariasilviafernandez3001 Рік тому +4

    Me encanto Nunca me salió la masa d empanadas , voy a probar la receta d uds 🫶🫶🫶🫶🙏❤️

    • @elgourmet
      @elgourmet  Рік тому

      Salen a prueba y error! 😉

    • @mariasilviafernandez3001
      @mariasilviafernandez3001 Рік тому

      @@elgourmet si probé varias veces y le rendí Pero esta receta la voy a probar Gracias

  • @carcastro4767
    @carcastro4767 Рік тому +2

    El relleno de pollo muy grande el picado,mejor desmenuzado

  • @elenasotelo4617
    @elenasotelo4617 Рік тому +5

    Hola. Saludos desde colombia

  • @mariaaguilera7339
    @mariaaguilera7339 Рік тому +3

    Gracias Christian y Feli, los sigo en el Gourmet, delicia de empanadas. Abrazo desde México!!! 😃👍🙏

  • @soledad17
    @soledad17 Рік тому +3

    Huuu qué ricas empanadas, Christian te sigo desde siempre guapo ...un genio en la cocina y la parrilla ❤ saludos a la bella dama muy simpática.❤..córdoba Argentina 😘 😘

  • @yanitzasanchez8980
    @yanitzasanchez8980 Рік тому +1

    Todas se ven ricas me gusta más la lasagna 😂 es broma los raviolis

  • @antoniettalazaro86
    @antoniettalazaro86 Рік тому +1

    Los petersen cocinan.siempre
    Con crema.

  • @claudiopera2341
    @claudiopera2341 Рік тому +2

    ¿En que momento de pone el huevo en la masa?

    • @mariasilviafernandez3001
      @mariasilviafernandez3001 Рік тому

      Es verdad no le pusieron el huevo q figura en la receta escrita 🤔🤔🤔🤔

    • @gonzalofernandez1575
      @gonzalofernandez1575 Рік тому +1

      Lo utilizan crudo para "pintar" las empanadas antes de colocarlas en el horno. El huevo aporta el dorado, pero no es necesario.

  • @thornadointerceptor
    @thornadointerceptor Рік тому +3

    linda pareja 😏 lindo todo!

  • @elenaguillen6021
    @elenaguillen6021 Рік тому +3

    De mis mejores y preferidos chefs!! Fantasticas recetas! Muchas gracias. ❤❤

  • @pedrolopez9307
    @pedrolopez9307 Рік тому +4

    Gracias por compartir. Me gustan mucho las empanadas dulces, pero estás saladas se ven deliciosas, seguramente las voy a intentar. Saludos desde México!

    • @elgourmet
      @elgourmet  Рік тому +1

      Saludos a México! 💚🤍❤

    • @lydiarodriguez4590
      @lydiarodriguez4590 Рік тому

      Genial la receta y Genios Uds, una felicidad verlos a Uds,aquí por You Tube!!! ya haré todo lo que hagan tal cual. Todo lo vuestro es Increible!!!
      Y esta receta Uauuuuuu!!! Besitos para ambos❤❤

  • @claracuello9391
    @claracuello9391 Рік тому +2

    Me encantó verlos y explican fantástico gracias

  • @noratumminellipaez6255
    @noratumminellipaez6255 Рік тому +2

    Excelente explicación , muchas Gracias

  • @gladismunoz985
    @gladismunoz985 Рік тому +4

    Genial que variedad y sencillo de preparar

  • @sandracoronel1916
    @sandracoronel1916 Рік тому +1

    Hola la de pollo solo pollo cebolla y morrones. Nada más?

  • @adrianagudino5919
    @adrianagudino5919 Рік тому +2

    Mi nona me enseñó lo d la harina ❤

  • @mariavirginiawebb901
    @mariavirginiawebb901 Рік тому +2

    Genios totales! Didácticos, prácticos... Insuperables

  • @jhermosom
    @jhermosom Рік тому +2

    Gran vídeo, Felicidades atod9s los que hicieron posible el mismo. RECOMENDACION: prueben la empanada vzlana de guiso navideño o la de Pabellón, son la versión de la Tucumán, pero potenciada y de harina de maiz

  • @juanmdq10
    @juanmdq10 Рік тому +3

    muy buen video!

  • @honoratomariasoledad
    @honoratomariasoledad Рік тому +1

    Riquisimo le enseño las tucumanas cuando quieran

  • @elizabethtenorio3027
    @elizabethtenorio3027 Рік тому +2

    👏👏👏👏👏🇵🇦

  • @adrianagudino5919
    @adrianagudino5919 Рік тому +2

    Dos genios!! Gracias x las recetas!! 👏🏼💪🏻💖💖

  • @miguelcolonia9863
    @miguelcolonia9863 Рік тому +3

    Felicitaciones a ustedes desde Peru me agrada las enpanadas tratare de hacerlas

    • @elgourmet
      @elgourmet  Рік тому +1

      Volvé y contanos como te fue! 🥰

  • @franciscosanchez157
    @franciscosanchez157 Рік тому +2

    De verdad es un video para guardar

  • @millamoon844
    @millamoon844 Рік тому +1

    Manteca NOOOOOO ....GRASA!!!!!! LOS ADORO !!!!!

  • @ramonaferreira2083
    @ramonaferreira2083 Рік тому +2

    Hola felicitas me encanta como eres muy amable y muy alegre saludos

  • @ledyssanchezcastro2361
    @ledyssanchezcastro2361 Рік тому +2

    Mil gracias muy buenas los felicito ❤❤❤

  • @Carolina-kj5jq
    @Carolina-kj5jq Рік тому +2

    Qué buen plan para el finde largo!

  • @ramonaferreira2083
    @ramonaferreira2083 Рік тому +4

    Saludos desde Brasil

  • @MerenguePower
    @MerenguePower Рік тому

    CRISTIAN, COGE MASA DE PIZZA, HAZ DISCOS DEL TAMAÑO PARA EMPANADAS, RELLENA DE LOS QUE QUIERAS Y LAS FRIES.....NO TIENE NADA QUE VER NI CON EMPANADAS NI CON PIZZA....SUPONGO QUE HABRÁS COMIDO ALGUNA VEZ PIZZAS TIPO CALZONNE PERO FRITAS.....ES LO MEJOR QUE HAY

  • @BrAInStoreMeeng
    @BrAInStoreMeeng Рік тому

    Hola.
    Yo decidí no volver a cocinar ni pizzas ni empanadas (como no me gusta amasar, uso prepizzas y tapas para empanadas compradas) porque siempre me pasa algo que, hasta ahora, NADIE me supo decir el por qué, ni la forma de solucionarlo. Las pizzas me salen, como les digo yo, "engalletitadas", o sea, con la base dura y crocante, no se doblan como las pizzas compradas, y con las empanadas pasa algo similar, me salen crocantes (si las presiono las rompo), y las compradas salen recontra blanditas. Ya me cansó, y desistí de hacerlo en casa. Si tiene alguna idea, se lo agradezco.
    Saludos.

  • @anagomez9620
    @anagomez9620 Рік тому +1

    Provecho si. Te animas hacerlas 🕊️

  • @mariaceliagauna8010
    @mariaceliagauna8010 Рік тому +1

    Muy buenas!!! Provaré las de matambre . Desde Italia 😊

    • @elgourmet
      @elgourmet  Рік тому +1

      Uh! presencia internacional! Saludos para Italia 🥰

  • @miguelmartinez8037
    @miguelmartinez8037 Рік тому +1

    Que ricoooo mmmmm espectacular 👌 👏 😍

  • @ceciliavallejo01
    @ceciliavallejo01 2 місяці тому

    Chicos, ¿qué cantidad de sal para la salmuera? Digo para esas cantidades de harina, agua y grasa/aceite. ¡Muchas gracias! La voy a probar.

  • @callaltera
    @callaltera Місяць тому

    Me gustó,mucho como explicais,Hay un pero domde grabais hace eco y cuesta entender,sobre todo cuando habla la chica, Muchas gracias

  • @normaruiz7138
    @normaruiz7138 Рік тому +1

    Buenos tips, voy a probar las de pollo.
    Excelente explicación.
    Gracias!

  • @Chama255
    @Chama255 Рік тому +2

    Un genio el Bati

  • @marurocha4504
    @marurocha4504 Рік тому +1

    Genios de la cocina los amo

  • @adrianaherrera2144
    @adrianaherrera2144 Рік тому +1

    Que grande que SOS Cristian. .Saludos a tu s hermanos

  • @mariatereaartusio8379
    @mariatereaartusio8379 Рік тому +2

    Gracias,los amo❤

  • @elicita270
    @elicita270 10 місяців тому

    Excelente Feli y Cristian !!! Gracias..

  • @beatrizelsavidal4498
    @beatrizelsavidal4498 Рік тому +1

    😋😋😋👏👏👏🥳🥳🥳

  • @mariasilviafernandez3001
    @mariasilviafernandez3001 Рік тому +2

    Cuanto de agua chicos ????

    • @pedrolopez9307
      @pedrolopez9307 Рік тому +3

      Para la masa la receta dice 200 ml.

    • @mariasilviafernandez3001
      @mariasilviafernandez3001 Рік тому

      @@pedrolopez9307 muchas gracias no lo vi 🙌🙌🫶🫶

    • @litapelolli-gw6my
      @litapelolli-gw6my Рік тому +3

      Hola muy linda su receta Ami me encanta Aser empanadas gracias por compartir saludos de Uruguay

  • @mariavirginiamoraisdealves366
    @mariavirginiamoraisdealves366 4 місяці тому

    Buenísimas sus recetas gracias por compartir😊

  • @mariaelenaenciso8901
    @mariaelenaenciso8901 Рік тому +6

    Me encanta la masa !! Y los trucos ! Gracias !!😊

  • @ceci2673
    @ceci2673 Рік тому

    A que temperatura el horno? Gracias!

  • @ThePolypam
    @ThePolypam Рік тому

    ¿Qué cantidad de agua para la salmuera?

  • @jacarandadirectors
    @jacarandadirectors Рік тому

    las empanadas de la abuela... jejej

  • @AndreaHernandez-r7n
    @AndreaHernandez-r7n Рік тому

    Esa mas se puede usar para rellenos dulces?

  • @anateresasartorio216
    @anateresasartorio216 Рік тому

    Se ve muy ricas ésas empanadas...me encanta.. muchas gracias..son muy queribles los dos..Felicita y Cristian.. grandes cocineros..

  • @hernangiraldo6568
    @hernangiraldo6568 Рік тому

    Cristian....gracias mil!!!! Tus videos del Asado son geniales!!! Un abrazo!!!

  • @josemariamartinez9198
    @josemariamartinez9198 Рік тому

    De empanada tucumana no tenes idea. La cebolla de verdeo va con el relleno frío, no es pimentón ahumado y se usa grasa si o si. Y que es eso cosa de porteño de pintarlas con huevo.

  • @mirtagrzybowski914
    @mirtagrzybowski914 9 місяців тому

    Gracias !!!

  • @marielmongelli7399
    @marielmongelli7399 Рік тому

    Excelente video!!! estreno su receta de masa de empanadas mañana 25 de mayo. El relleno es el tradicional de la familia...Muchas gracias por la receta😍 Saludos desde Rosario

  • @rosaariasaldea5009
    @rosaariasaldea5009 Рік тому

    Me encantó gracias por el video, desee Lima Perú ❤️

  • @susanarodriguezmarin175
    @susanarodriguezmarin175 Рік тому

    Excelente las recetaas!!! Q ricaass 👏👏👏😋😋😋😋

  • @liviapintos508
    @liviapintos508 10 місяців тому

    BUENISIMAS SALUDOS DESDE ACA DE URUGUAY!!!

  • @noelbrandan9257
    @noelbrandan9257 Рік тому

    Que bueno el tip para cortar la albahaca Cris, gracias!

  • @luisgutierrez1887
    @luisgutierrez1887 7 місяців тому

    Quinua!!!!
    Cocinero fuleroooos