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CHE FARINA HAI IN CASA? ECCO LE 3 FARINE INDISPENSABILI DA TENERE
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- Опубліковано 15 лип 2022
- QUI TROVI LE COSE CHE USO
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video sulle farine da tenere in casa per tutti gli usi
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ricette facili e veloci
LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO le trovate qui
www.amazon.it/shop/rapanello/list/2R0CX3NBHILNQ
Utili consigli come sempre ..sei super👍
Hai perfettamente ragione Gabriele, i governanti in genere no fanno quello che andrebbe fatto.... Gabriele chi ti capisce è assolutamente favorevole alle tue scelte, che sono anche quelle di molte altre persone..
Grazie per i consigli,ne farò tesoro
E la doppio zeo?
molto molto bene, ora so cosa comprare.. Grazie mille chef... sei un grandeee.. Grazie di esistere... 😘
Hai ragione nella scritta fino a metà 😂😂😂 ma poi ti ricordi che sei speciale, non c'è molta gente in giro come te.... Grazie di condividere con noi la tua sapienza..... Grazie
Ciao!
Il nostro Piero Angela della cucina e oggi delle farine!
Potere divulgativo eccezionale!
Grazie!
prego cara, piero angela mi mancava ahahah
Grazie x queste spiegazioni. Sei sempre chiaro e soprattutto semplice. Le tue ricette mi piacciono moltissimo e vengono sempre bene. E tu sei anche molto alla mano e innanzitutto "umano". Sei bravo ma non presuntuoso.
Questi video sono utilissimi, grazie Rapanello
Ciao consiglio pure di inserire dentro al barattolo qualche foglia di alloro..È una maniera per impedire ancora meglio del formarsi dei vermicelli... Dico poi che in caso ci si formano dei vermicelli e non c è negozio dove poterne comprarne altra, di setacciarla.... Andrà bene lo stesso... Consiglio anche di setacciare sempre le farine,anche se i panettieri non lo fanno mai... Grazie.. Sempre bello seguirti e sentire i tuoi consigli...grazie.❤️
GRAZIE PER AVERCI INSEGNATO COSE IMPORTANTI , OGGI NON POSSIAMO FIDARCI PIÙ DI NESSUNO SOPRATTUTTO NELLA ALIMENTAZIONE , TANTI AUGURI DI CUORE ❤
Con un breve video ho capito che il pane lo devo fare con la farina di tipo uno. Grazie chef per questi video semplici ma utili.🤗👏
Meraviglioso, un bravo cuoco... attento hai particolari, ordinato..e chiaro..Un uomo che vale.
Son commosso 😀
Ecco un video utile utile!
Sono ignorante in merito e ho bisogno di capire. Grazie mille 👏👏
Grazie chef per questa spiegazione
Grazie Gabriele sei sempre molto utile ,spieghi benissimo . E sono molto d'accordo con te fa ARABBIARE che in molti prodotti (non solo farine) non scrivono da dove arriva il prodotto..... buona giornata
Questi video sono utilissimi sei stato davvero illuminante. Grazie per le spiegazioni sempre esaurienti e comprensibili
Prego Giulia
Ciao Gabriele!!🤗!utilissimo tutto quello che hai detto e un ripasso era indispensabile 👏👏 grazie per la accurata informazione. Buon fine settimana a voi 🍀🍀
Grazie 👍🙂...
Si ci stanno speculando alla grande con i prezzi 💸 , non solo delle farine ! 🤬
Rapanello hai una maglietta super meravigliosa ! Che spiritosa la scritta davanti ! Sai sempre sorprendere e divertire ! Bravoooooo ! 😂
Grazie, quello dei vasi lo faccio da anni su consiglio di un venditore di sfuso. Condivido con te il fatto che non sappiamo da dove provengono... Grazie comunque per tutti i consigli che dai un saluto a te e alla regista Bea💐
Per le mie preparazioni ho sempre in casa la 0 e la semola rimacinata, non faccio il pane perché i fornai locali sono bravissimi, conservo le farine nel loro sacchetto nel frigorifero nel cassetto in basso. Grazie per i tuoi preziosi consigli. 👏👏👏👏 un caro saluto.
Grazie per i tuoi preziosissimi consigli, adesso ho le idee più chiare. E mi spiego come mai a volte non mi riuscivano i miei preparati come avrei voluto. Grazie e buon fine settimana 🤗
Grazie mille di questo video molto utile
Ci piaci non solo perché sei bravo in cucina ma anche perché dai questi consigli utilissimi Grazie
Ma prego 👍
Grazie Rapanello per le utilissime spiegazioni.
Prego cara
Questi video sono utilissimi, grazie per queste pillole
Come ti ho detto, ieri ho fatto la pizza in padella, ma non avevo la tipo1, e neanche la 0,allora ho mischiato, 200g,di semola rimacinata, e 46g, di integrale, 140ml di acqua, 3g di lievito, 5g di sale, e 10g di olio, e venuta perfetta, buonissima, grazie 😋😋😋
Grande divulgatore....Hai Il modo di cucinare, quindi di vívere che Il mío. Un grande saluto con abbraccio da una bimba sessantenne che vive da un quarto di secolo dall altro capo del mondo.Complimenti anche per Il canalé verde. Io vivo anche di quello...ciao!
Ciao Mafalda
Ciao Chef! Ma sei fantastico con questa t-shirt 😁 Graziee per questi splendidi consigli!! Tanti likes 👍👌👏👏
Sempre Sempre Grazie Maestro!
👏👏👏👏😀
Bravo spieghi molto bene Adesso farò più attenzione a prendere le farine Grazie
Grazie mille Gabriele x i preziosi consigli.
Come sempre molto bravo nelle tue spiegazioni facile da capire buon sabato pomeriggio. Ciao
Ciao Rap, anch'io cerco di usare le farine più adatte alle varie ricette, condivido senza ombra di dubbio la poca chiarezza sulla provenienza degli ingredienti.....come al solito sei chiaro, diretto, pieno di simpatia e ironia!!!! Bellissima maglietta!!!!!
😁👍
Grazie mile dei consigli sono sempre utili bravo anchio conservo la farina nel barattolo di vetro
Grazie Gabriele sei veramente una persona speciale
🎯🎯🎯ma certo, sei stato piu che utile! Sei un professionista👨🍳 e noi abbiamo solo da imparare, anche perché spieghi bene, in modo semplice e in maniera comprensibile👌. Grazie 🙋🏻♀️ Patrizia dalla provincia di Bologna 🤗
Sei veramente una persona speciale complimenti
🤓
A volte penso di essere. normale (. Poi mi passa ). quando uno è speciale... come Gabriele 👍👏. Più che Bategli le mani.. Molte grazie. Per le farine alimentari. Grazie... Bè io ho fatto la panettiera diversi anni... Tanti saluti.
Certo che sono untili questi video!!! Ci mancherebbe altro.
Prima di seguire il canale avevo sempre un po' di farina solo per impanare e poche altre cose, e di solito mezzo sacchetto lo buttavo via perché camminava da solo :) Ora ho sempre: TIPO 1 per la focaccia e la Zero Zero per i dolci, quella di grano duro e la rimacinata...e guai se manca una di queste e tutti nei vasi di vetro. Grazie Chef!!
Sul canale c'è un altro video utile sulle farine se qualcuno vuole approfondire.
ua-cam.com/video/j_VThKK_9Js/v-deo.html&ab_channel=Rapanello
Ciao Gabriele e Beatrice, io uso farina 0 e integrale di Girolomoni e la 1 di Buongiovanni ero propensa di usare la segale in questo periodo, perché mi ricorda il pane di una volta , grazie per i consigli.🤗
Prego 😁👍
Ecco sempre ottimi i tuoi video!!!!
Grazie Gabriele x tutti i consigli e le lezioni su come comportarci in cucina. E da te s'impara veramente molto! Grande! 😊😊
Finalmente comincio a capire qualcosa sulle farine,anche se per me non la posso usare x via del glutine,cmq mille grazie! Grazie!👍☺️👏👏👏👏
prego
Adoro questi post~video... Pillole di spiegazioniii... Poi fatte da te si capisce molto bene tutto... detto a parlata di tutti... . Grazie mille Gabriele
Grazie mille per questi importanti chiarimenti 😊🤗😘
Prego
Grazie MAESTRO! Ti voglio bene🤭
Sempre utilissimi i tuoi video, grazie Gabriele! Concordo appieno sul fatto che indicano solo il paese di confezionamento....che non serve a nulla, mannaggia.
Tu ti auguri che il tuo video mi sia stato utile; ma i tuoi video sono TUTTI utili. Grazie. Ciao
gentilissimo
anche oggi consigli preziosi. grazie mille. Bellissima anche la maglietta.
Gra, je x la preziosa informazione
Esaustivo come sempre,grazie Rap...😁
Questi consigli sono molto preziosi, grazie 🤗💙💙💙
Prego cara
Utilissimo video! Sto giusto andando al granaio e ora ho le idee più chiare. Grazie!
Sei una persona intelligente e gentile e molto saggia grazie io ascolto sempre guello ghe dici
Gabriele!! Molto interessante questo video!!!! Sei in gambissima!!! Bravo!! Io ti seguo e ascolto sempre i tuoi consigli che per me sono sacri!!! ❤
Buonasera Rapanello!!!
Grazie interessante e utile!! E la maglietta è troppo Bella 😍
Grazie chef...sei fortissimo!
Grazie cara
Grazie mille x i tuoi preziosi consigli..👌💯💯
Grazie sempre di tutti i consigli! Ormai guardo tutti i tuoi video!
grande
Sono molto utili questi video per rinfrescare un po' la memoria!
Grazie chef per i consigli 👏😊🙋♀️
Grazie dei tuoi preziosi consigli, al supermercato ti penso quando acquisto la farina😂Farina 1 for ever e semola rimacinata. Grazie
Ciao, sul pacco della farina 0 Coop che ho in casa é riportato grano italiano 100%. Comunque sono i 3 tipi che tengo in casa. Grande!!! Informazioni utilissime, non sapevo che la manitoba spara in alto la glicemia
si perchè ha molto amido
Eccelente spiegazione esaustiva . grazie mille
Sono video utilissimi, grazie
Sempre utile seguirti
Utile, utile grazie!
Buongiorno Gabriele, ti ho trovato per caso ora e ti faccio tanti complimenti. Sapevo già delle cose sull'utilizzo dei vari tipi di farina e la tua esauriente spiegazione ha chiarito meglio quello che un po' sapevo. Grazie da Laura di Sanremo
Ciao Sanremoooooo
Gabriele ho un casa solo farine di buona qualità che compero da sempre, perché in casa nostra pur stando attenti a come si spende, abbiamo sempre scelto la buona qualità,un vestito un meno, ma il cibo buono,grazie
prego Ornella
In Italia siete cosi precisi con gli alimenti da far invidia. Qui in Nederland le farine sono : Farina - farina integrale - farina bio - quando é il top é farina auto lievitante. Per fortuna che qui vicino c' é un supermercato italiano, dove di farina ce ne sono di tutti i tipi. Cosi gli olandesi che tornano dalle vacanze italiane poi vanno a fare rifornimento in quel supermercato. L'altro giorno ho visto miei amici che si scambiavano il bagno schiuma Felce azzurra. Ne vanno matti. :D
A dire il vero anche il prezzo conta molto, tanti prodotti italiani sono di ottima qualitá e costano anche meno.
Tutto vero 😁
Molto utile.
Grazie mille!
Fantastico video Chef , infatti per molte persone una farina vale l'altra. Io ne tengo 4, la 1 per pane pizza , la 0 per altri usi ,la semola per lo spolvero del pane e la rimacinata per gli usi che consigli. Qui a Genova costa di più, è da sempre un città cara, per non parlare degli ultimi tempi. Grazie Chef sei sempre prezioso. Buon week a te e famiglia tutta 👏👏🍀
Lory, ti capisco molto bene, anche Bologna è una città non da "prezzi bassi " (anche al Conad😉)...!
Qui c'è uno sbocciare considerevole di discount, che almeno sono più accessibili di alcune catene di supermercati famosi, e hanno una buona qualità di prodotti.
Ciao cara Lory salutami la tua città, che trovai molto interessente diversi anni fa, senza considerare che è la patria di diversi personaggi importanti da Colombo a DE ANDRÈ 💟 Patrizia dalla provincia di Bologna
Grande precisissima
@@patriziapellegatti3643 ciao Patrizia che carina grazie. Io sono originaria delle tue parti e conosco bene il sistema. Anche qui ci sono catene che crescono come i funghi , ma io in genere x quanto riguarda le farine viaggio sempre con le solite di mia abitudine, e per sapore e per resa che conosco oramai molto bene. Giustamente per risparmiare un po si cerca sempre il modo.
Piacere Patrizia, ci siamo presentate 🤝😀👋. Ciao carissima
Grz .x avere spiegato bene.
Ma io adoro i video educativi!!!!!!!
Sei il ns PieroAngela gastronomico 👍💪❤️
ahahah grazie
Grazie 1000 chef.. info sempre utilissime
Grazie dei tuoi preziosi consigli mi è stato molto utile Buon pomeriggio
Grazie è stato molto importante
utilissimo. Grazie
Buonasera maestro,
Io da più di 6 mesi preparo il SUO PANE con semola rimacinata e farina 1. Viene una bomba, e non ne compro quasi più.Stra buono, soffice, profuma di famiglia! Grazie maestro.
mi fa molto piacere
@@RapaNello grazie maestro. Il merito è tutto suo.
Si tutto aumentato😰
Grazie! Si impara sempre qualcosa👍
Ciao Gabriele, questi video sono molto utili, i tuoi consigli sono preziosi, per quanto riguarda le farine io e te abbiamo gli stessi gusti credo: io tengo tipo 1, integrale, semola rimacinata e farina di ceci.
Per noi non uso più la O e 00....io con la 1 mi trovo bene e faccio quasi tutto
Grazie..buon weekend...👏👏👏🤗🤗🤗🤗
Grazie x insegnarci questi prodotti importanti😊
MAGLIETTA STREPITOSA !! LA VOGLIO ANCHE IO !!
HA HA HA HA !! ciao Gabriele !!!
Ciao9
In casa mia ci sono farina 1, 2, integrale, di grano duro, di farro integrale e non e anche farina di riso che aggiungo in piccolissime quantità per favorire la morbidezza. Si parla per esempio di 3 cucchiai su 800 gr di farina, che utlizzo per 2 teglie di pizza. Solitamente per la pizza faccio misto di tutte queste farine, con preponderanza della farina 1. Impasto favoloso. 0 e 00 sono bandite, fuorilegge 😁. Le torte, tipo p.e. il pan di Spagna, riescono perfette con la 1.
Grazie per esserci, ciao
Gabriele io non terminerò mai di ringraziarti per queste lezioni di cucina!
Uso la farina Caputo costa ma è ottima nn è facile trovarla nei supermercati ovviamente al nord Italia.
Si sì !!! Aspettiamo le tue spiegazioni 🙏🙏🙏
BRAVISSIMO, CONVINCENTE, METTERÒ IN PRATICO IL TUTTO, CALOGERO DA FIANO ROMANO
Grazieeeee Chef😍 cm mi ha insegnato Mamma♥️
Grazie mille , Sei stato chiarissimo ! Un saluto a Beatrice
Questi consigli sono molto più che utili.. Grazie mille.. 👍👏👏👏💪
ma prego
Grazie! Già seguo i tuoi consigli da tanto anche riguardo alla farina 👍👋
Grazie, sono utilissimi questi video!! Io tengo farine e riso ben chiusi e nel frigorifero… è l’unico sistema che ho trovato per impedire le farfalle in casa mia…
Grazie Gabriele c'è sempre da imparare
Utilissimo questo video !!!! Grazie anche per la tua simpatia.
Buon pomeriggio Gabriele, grazie anche per questi video che ci illuminano e insegnano le fondamenta della cucina...Quindi la farina Manitoba è 0...io non lo sapevo.....perciò Manitoba è il nome del grano??? ma è a tutti gli effetti 0... la consigliano per i dolci perché questo grano è particolarmente indicato per essi.... sennò si può usare comunque 0.... mi hai illuminata...come sempre del resto...grazie mille a presto e buon fine settimana
Manitoba è il nome della regione di provenienza americana del Canada ed è una farina forte, adatta solo per lunghe lievitazioni .(babà, briosche ecc.) Comunque è tutto scritto sulla confezione!!.Ciao da Giusy 💌
@@giuseppinamastrolillo4671 grazie di cuore per la spiegazione, buona giornata☺
La Manitoba è un grano tenero, da cui si ricava la 0 00 1 2 e integrale come gli altri grani teneri, solo che è un grano più proteico
@@RapaNello grazie tante Gabriele, sto scoprendo un mondo bellissimo con le farine e soprattutto imparo come scegliere in maniera salutare.. Grazie 😃
@@elenaapolone2670 È sempre costruttivo scambiare pareri e consigli con gli iscritti della Community. Buona serata.✨
Grazie chef video molto interessante utile grazie ciao
Buonasera chef, grazie x l'insegnamento delle farine. Nn sapevo. Grazie
Grazie. Sempre molto interessante
La.seguo sempre con interesse grazie
Video davvero utile!! Grazie mille
È anche il mio preferito il dpiù
Ciao Rapanel… GRAZIE per tutti i tuoi insegnamenti e per la simpatia sincera!
Domanda: da 1 anno faccio il pane in casa e ne ho provate di ogni.. un mix che trovo ottimo e’ farina forte (13 g proteine), semola rimacinata e farina integrale, diciamo 33 , 33 e 33 per cento grosso modo! Viene un pane morbido, mollicoso ma non troppo e profumato!!.. pensi che alzi pero’ l’indice glicemico così composto?!?… dai.. visto che hai accennato al problema, ragioniamoci su😇✅🎉
Grazie ancora 💪☀️🥖🍞♥️
no è un buon pane, basta che non ne mangi troppo
Bongiorno e buona domenica pomeriggio...ma lo sai ke piaci proprio tanto e spieghi bene e anke se non uso farine adesso la ricompro xké...la prendo x impanare o altro e la faccio scadere..poi cm mai un tipo tre anni fa trovavo nella pasta in Basilicata vivo ..tipo cm insettini neri spericolati e buttavo tutto x almeno dal primo caldo di aprile a tutto settembre...
E poi voglio ringraziarti x come parli ke non annoi e non ti vanti ma si sente ke sei molto intelligente e x il sorriso finale ke aspetto e ricambio... complimenti..😁😘🙋🙋
Grazie Ida 😁
@@RapaNello grazie Chef Gabriele..come un angelo ke sorridiii...fai sorridere ki ti segue..🙋🙋🥒🥒🥒🥒ho comprato le zukkine ieri sera... domani si parteeeee...
Grazie x come sei...
Grazie Gabriele, per tutti i consigli utilissimi che ci dai 😍👍👍👍
prego cara
Grazieeeee!!!! Sei veramente straordinario!!!! La semola rimacinata ho imparato a usarla da te!!! Ciao alla prossima!!
Grande Alba saluta tutti
@@RapaNello 👍🏻👍🏻❤️❤️😘😘🌹🌹🌹🌹