Tafelspitz mit Semmelkren
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- Опубліковано 27 лис 2020
- Ein Klassiker der österreichischen Küche ist der Tafelspitz - wir im Burgenland essen dieses Schmankerl unter anderem mit Semmelkren.
Rezept:
1-1,5kg Tafelspitz
2-3 Markknochen
1 Bund Suppengemüse
2TL Salz, 2 Lorbeerblätte,r
1EL Pfefferkörner, 1EL Kümmel
ca 2 Liter Wasser
Semmelkrenn
:
4 altgebackene Semmeln
1 Krennwurzel
100g Butter
1TL Salz
1TL Pfeffer
100g Schlagobers
Rindsuppe aus dem gekochten Fleisch
Großes goldenes Ehrenzeichen des Landes Burgenland für die Kulinarik hättest du verdient 😊
Das wäre eine zu große Ehre!!! ;-) Aber im Ernst - mir reicht schon, wenn durch den Kochkanal die Leute zum selber Kochen animiert werden und dabei diese alten Rezepte nicht in Vergessenheit geraten! Aber vielen Dank für das große Ehrenzeichen!!! LG Polsen
👍
das Bundesverdienstkreuz!
Aber wo ist Meerrettich Sauce? Ohne Soße?@@polsenkocht
Super vorgetragen sympathisch jeder kennt sich aus. Danke.
Danke für das nette Feedback!!!
Die pannonische Satz-Einleitung „…dann geh’ i’ her und…“ macht wirklich jeden Satz viel charmanter. Ist ja ein großer Unterschied, ob ich sage: „dann geb ich das Gemüse rein“ oder „dann geh’ i’ her und geb das Gemüse rein.“ Habe lange über den Bedeutungsunterschied nachgedacht. Die Phrase scheint auszudrücken, dass die beschriebene Handlung Teil eines vorgefertigten Plans ist. Niemand würde sagen: „…und dann bin i’ herg’angen und hab mir den Kakao über die Hose geschüttet.“ Oder? Naja. Über sowas kann ich stundenlang grübeln. So, und jetzt geh’ i’ her und halt die Klappe. Klugscheißermodus aus. ;-) - Danke für die tollen Videos!
Suuuuper! 😃😃😃
Klasse beobachtet. Mir fällt das auch immer auf bei Leuten aus einigen Gegenden in Bayern, teilweise sogar Baden-Württemberg und Hessen. Da "gehen auch viele her". Bei uns im Norden (bin aus Hamburg) macht man einfach, ohne vorher "herzugehen". 😂
die sätze vom polsen gefallen mir auch sehr gut. "und was machen wir jetzt?" ich drücke auf "senden" ;-)
Guten Morgen Burgenland, Tafelspitz mit Semmelkren davon waren unsere Freunde begeistert. Habe Kren im Garten. Bei mir kommt noch Lustock, Lorbeerblatt und Zwiebeln in die Suppe. Ein Festessen für den Gaumen.
Lg aus der Eifel
Hört sich super an- LG Polsen
Servus Polsen,
Wieder ein Rezept das ich nachkochen werde. Da läuft einem ja beim zuschauen schon das Wasser im Mund zusammen. Den Satz 'ich brauch dich zum Kren reiben' sagte meine Oma immer, wenn ich ihr wohl als kleiner Bub auf die Nerven ging😁
Bei deinem Gerichten weiß man garnicht was man als nächstes kochen soll...🤣👍
Danke für diesen schönen Kanal, bleib gesund und nie die Lust aufs kochen verlieren.
LG aus Südhessen
franky🙋♂️
Lieber Frank, vielen lieben Dank für die netten Worte - so etwas motiviert natürlich sehr. Ganz liebe Grüße Polsen!!!
Meine absolute Lieblingsspeise! Bei uns im Mostviertel ist das der typische Leichenschmaus.... Ich wusste gar nicht, dass im Burgenland die Hochzeiten so traurig sind! 🤣
😊😊😊
Bin aus dem Mühlviertel. Bei uns ist es auch ein Leichenschmaus
Scho' der Dialekt is' á schau, wann's der Tafelspitz á is, na á recht sakrisches Dank'schee.
Grüße vom Starnberger See
Wird heute noch ein Abend essen. 😁 😜
😋😋😋
Toll 🍷🙏Danke Ihnen sehr das macht mich glücklich weil ich so gerne koche das lenkt einem ab was gerade hier in der Welt passiert
Das tut der Seele gut
❤️🙏
:-)
Echt super wie du alles kochst.Habe schon sehr viel ausprobiert und jedesmal gelungen. Vielen Dank
Das freut mich sehr! Danke Franz!!!
hatte mal ein burgenlandcatering.. da gab es mehrere gänge.. suppe mit versch. einlagen, tafespitz, hauptgang, torte, krapferl.. :) einfach nur geil. und in wiesen die legendären bohnentascherl und feuerfleck.. mmm. fein fein.
Hört sich super an! LG Polsen
Was ich sehr gut finde, sind die kleinen historischen Ausflüge über die Herkunft der Speisen.
Danke - ich glaub, dass das einfach dazu gehört! LG Polsen
Tafelspitz hatte ich schon lange auf meinen Speiseplan,endlich hab ich ein Rezept,das ich gerne nachkochen werde.danke für das Rezept
Liebe Roswitha, ich muss danke sagen für deine lieben Worte - ich wünsch viel Erfolg dabei! LG Polsen
Ich lach mich deppat hahahaha, wegen dem Brennen 😂
Du hast sicher schon mitbekommen, dass ich trotz meinen 49 Jahren viel von meiner Oma schreibe ... ich kann mich erinnern, dass sie mal schlimme Zahnschmerzen hatte und dann während dem Essen zubereiten in den Kren reingebissen hat ... ich schwöre, ihre Zahnschmerzen waren weg!!! Das Gleiche sagt man auch über den Knoblauch, aber keine Ahnung, ob der auch so eine Nervtötende Wirkung hat! 🤔 Tolles Video!!!
Super Tip! 😂😂😂
jo mei...da polsen halt :-).....wie immer EXTREM genau und gut erklärt
Danke
Danke für dieses sagenhafte Rezept
Sehr gerne 😊
SUPER -- äußerst angenehme Präsentation
Danke 😊😊😊
Ma guat, wie daham. Tafelspitz ein klass.österreichisches Sonntagsessen.Danke für´s kochen. Zehn Daumen hoch ! Ganz liebe Grüße Michl. :-))
Ich sag danke - für die Daumen!!! LG Polsen
Semmelkren! Kannte ich nicht und noch nie gehört. Vielen Dank! Tolle Idee ! Ab jetzt mache ich's auch!
Sehr gerne 😊
👍 Danke fürs Hochladen!
👍 Thanks for uploading!
👍 Very good and beautiful, thank you!
👍 Sehr gut und schön, danke!
😄😄😄
Super cool 😊
Danke!!!
Lieber Polsen, meine Mutter hat das Knochenmark bevor sie es in den Topf gelegt hatte, gesalzt, so ist es im Knochen geblieben, und wie du geschrieben hast, konnten wir es mit Röstbrot als Vorspeise essen! Herrliche Zeiten! Liebe Grüße aus Siebenbürgen.
Hallo Agnes, danke für den Tip!!!
Tolles Video man bekommt Lust es gleich nachzukochen.
Danke dafür
Das freut mich 😊
Sehr lecker -bei uns wurde Apfelkren zum Tafelspitz gereicht aber das mit den Semmerkren versuche ich demnächst auch-interessant ist auch das mit dem ungeschälten Wurzelgemüse -das werde ich auch versuchen -lieben Dank 😊
Freu mich! Aber Semmelkrenn gibt's schon auch in "Mirbisch" - oder?
Das ist herrlich Dir zuzuschauen! Wunderbar gekocht. Den Kren mit Semmeln kannte ich gar nicht. Bei Hochzeiten ganz klassisch. Erst die Suppe, dann der Tafelspitz. 😋
Danke!!!
Moin ganz spontan , Rindfleisch mit Meerettich Sauce, Spitzkohl in Rahm (mit etwas Speck) und Boillong Kartoffel. Eines meiner Lieblingsgerichte !! Gruß von der Ostsee
Hört sich super an! Da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen! :-)
Servus Polsen, bin kürzlich zufällig auf deine Vidoes gestoßen und komplett begeistert - morgen trau ich mich mal über den Tafelspitz mit Semmelkren ...... (ganz ohne Hochzeit ;-) ) ... Schöne Grüße aus Tirol, Werner
Das freut mich 👍 Danke!!! LG Polsen
Bester Koch den ich kenne!
OMG! :-D
👍
Schließe mich dem an ...
@@sagnetohnename2001 Danke!!!
Perfekt! Danke!
Danke!!!
Habe heute deinen Tafelspitz und semmelkren gemacht einfach spitze l.g👍👍👍👍👍
Liebe Hildegard, vielen Dank!!! Freu mich über deinen Kommentar!!! LG Polsen
Und des Mark gherd da Köchin, auf a Scheibn Brot mit a bissl a Soiz...da Knocha gherd dann der Trixi, de Hündin von meiner Freindin👍👍👍
I liab des...danke fürs zoang...es kannt ja Leid gem, de wo des ned kenna👍👍👍
I mach a Krennsoss dazua, mit a Eibrenn, und Erdepfeknedl💖💖💖
:-D
Herrlich!!! :-D
In Bayern sangma a Kren. Super Rezept, wie immer!!!
Bei uns a :-D Danke!!!
Du bist da Klassika der österreichischn kuchl! So schauts aus.
Werde es nach kochen kann nur gut schmecken 👍🏻
Unbedingt!😃
Ich liebe deine Rezepte...man kann natürlich auch laugengebäck dazu verwenden😉👍
Danke!!! Ja - dass man das mit Laugengebäck machet hab ich auch schon gehört!
ist das dann ein Brezelkren?
Super Typ!
Danke!!! :-D
Semmelkren...ich habs genacht urlecker aber ich wollte mich nicht töten und hatte ein kleines lustiges Helferlein..meine Taucherbrille 😂 funktioniert super auch beim Zwiebel schneiden👍😉
Super Idee!!! Danke!!! LG Polsen
Dein Durchhaltevermögen beim Kren reiben während der Aufnahme ist Top 😂👍🏻.
Danke 😅
Einfach supa 👍
Danke!
Geniales Rezept...habe es doch glatt übersehen gehabt und Gott sei Dank gefunden...richtig rustikal.
Wir essen Tafelspitz mit Semmelkren wie du ihn machst und dazu noch Röstkartoffeln ...Röstkartoffeln und den Semmelkren vermantschen...ein Gedicht. Manchmal kommt zum Tafelspitz aber auch eine Erdäpfelsosse wenn Leute dabei sind die den Krenn nicht vertragen...:-)
Dazu kochst geschälte Kartoffeln in Viertel geschnitten in Salzwasser mit Kümmel, Lorbeer, Majoran und ein bisserl Thymian. Und wenn die Kartoffeln weich sind machst eine Butter-Mehl-Zwiebel Einbrenn und schüttest si zu den Kartoffeln (wichtig das Wasser nicht abgiessen sondern das bleibt drin) Dann zerstampfst alles oder wenn es ganz fein willst gehst mit dem Stabmixer durch.
Übrigens ich glaube Du kennst mit Krenn sicher noch mehr tolle Rezepte...wie wäre es mal mit einer Krennsuppe?
Krenn bzw. Meerretich gehört viel mehr angewendet in der Küche...auch wenn es hart wird für den Koch...:-)
LG aus Kärnten und frohe Weihnachten vorab.
Danke für das tolle Rezept - das probier ich sicher aus - und ja - es gibt viele Rezepte mit Krenn und es wird viele Tränen geben :-D Frohe Weihnachten Polsen
ich schließe mich deiner meinung an, dass meerrettich viel öfter auf den tisch kommen sollte. ich koche eher weniger damit, hab ihn aber fast immer frisch im kühlschrank. ich schnipple ein kleines stückchen täglich sehr fein roh in meinen salat (mit frischem kurkuma, ingwer und knoblauch). der direkte krengeschmack lässt sich so gar nicht zuordnen, ist aber sicher mega gesund.
Super 👍
:-)
Super dankeschen🥰👍
Freu mich!!!
Danke dir für den guten Tafelspitz! Ich gebe zur Krensoß 1 oder 2 Gewürznelken zum Kochen dazu und zum ganzen Essen kommen noch Rösterdäpfeln. Mahlzeit, ist ein Lieblingsessen von mir! Mit glg deine Angelika aus Kärnten
Sehr gut 👍
Servus Polsen schaue deine Videos immer wieder gerne.
Darf man fragen was du beruflich machst?
Danke Bernhard!!!
Freut mich wirklich,dass ich die Küche meiner Mutter bei dir wieder erleben kann.
Zur Suppe mit dem Tafelspitz war bei uns aber immer ganz wichtig,dass Knochen und Fleisch mit einer ganzen Ziebel/damit sie klar bleibt, ins kalte Wasser kommen und sie erst dann gekocht wird. So stehts auch in meinen österreichischen Kochbüchern. Vielleicht weil es erst Suppe mit Grießknödel und nachher Tafelspitz mit Kren gab.
Oder was meinst du?
Freu mich, dass dir meine Arbeit gefällt! Das mit dem kalten Wasser hab ich ach probiert - hab aber keine Unterschied bemerkt. LG Polsen
das mit dem fleisch in kaltem oder warmen wasser ansetzen (gilt vom prinzip auch für gemüse/kartoffeln) ist eine grundsätzliche/unlösbare philosophie für sich. wenn man es googelt, wird man feststellen, dass beides angesagt, empfohlen und konstruktiv diskutiert wird. genau so "widersprechen" sich alte/neue kochbücher. mir geht es da eher wie polsen, dass mir noch kein unterschied aufgefallen ist. möglich, dass man der lösung auf den grund kommen (oder zumindest sehr nahe ;-)) würde, wenn man ein gericht zeitgleich mit beiden varianten zubereitet und dann unterschiedliche koster (fachleute und laien) befragt. vielleicht findet sich dazu eines schönen tages eine aussagekräftige studie.
den zusammenhang/deine überlegung dazu zum letzten teil deines kommentares kann ich nicht herstellen/nachvollziehen. also das die temperatur auch relevant für die grießknödel-vorsuppe sein könnte. meinst du, dass die grießknödel in dem kochwasser des tafelspitz gekocht werden und es sich auf den geschmack der knödel auswirken könnte?
normal ist das ja gar nicht so wichtig, aber ich bin krank und "vertrödele" meine zeit jetzt gern mit solchen nervenschonenden nebenschauplätzen. wenn du lust hast, schreib doch mal deine gedanken dazu. viele grüße aus tirol.
Semmelkren noch nie so genial zubereitet gesehen!
Danke!!! Hatte auch genug zu tun mit den verdammt trockenen Semmeln :-D
Ich liebe auch Tafelspitz meine Freunde wünschen sich das auch immer von mir
Na dann einfach nach kochen - viel Erfolg und liebe grüße Polsen
Ein Traum 😋
Danke!
Ein Traum,
Der beste Koch Österreichs
Vielen Dank!!!!
Ich als Piefke, kannte den Semmelkrenn bisher noch nicht, werde es nun beim nächsten Tafelspitz ausprobieren. Reicht man in Burgenland dazu noch Kartoffeln? Ich liebe diese alten, bodenständigen Gerichte. Sie zeigen wie man mit relativ wenigen und einfachen Zutaten sehr gut kochen kann.
:-D man kann gerne Kartoffeln (Erdäpfel) dazu essen - bei uns im Burgenland gibt's in der Regel immer Schwarzbrot. Danke und liebe Grüße Polsen
Den Kren nur mit Taucherbrille oder Shie-Brille reiben. Super geiles video, da ich auch im panongebiet lebe, weiss ich dass die austroungarische kueche die umfangreichste und auch die beste ist.
Schoene gruesse aus Subotica. (Uebrigens, wir haben den Hahn aufgedreht damit das Panonische Meer abfliessen kann ;-)
Da hast du vollkommen recht! Danke - ich freu mich, dass dir das Video gefällt - Liebe Grüße in die Vojvodina!
Meine Mutter war aus dem "Sudetenland". Bei uns zuhause gab es vorwiegend böhmische und österreichische Küche, neben der schwäbischen‼️
Semelkren , kannte ich nicht ! Basis ist bei mir die Bechamel . Gruß und danke fürs zeigen Gruß Dieter
Gerne!!!
Ich find als Oberösterreicher das mit der Hochzeit witzig. Bei uns gibt es das bei einer Beerdigung 😅
Na seawas - voll konträr - aber bei uns gibt's ja auch das Rindsgulasch bei Hochzeiten und beim Begräbnis - eigentlich is Wuascht - Hauptsach, dass es schmeckt ;-) LG Polsen
Ist fast dasselbe
Hallo Polsen, was eßt ihr denn typisch für Burgenland als Beilage außer Semmelkren. Rahmfisolen, Spinat ...? LG aus Nö
Hallo Irmtraud, meistens gibt´s Brot dazu - hab aber auch schon Kartoffeln dazu gegessen. Neben dem Semmelkrenn gibt es auch öfters den Apfelkrenn dazu. LG Polsen
Danke!!
Ich sag auch danke - für deinen Kommentar! LG Polsen
habe heute meine Leute mit Semmelkren, Erdäpfelschmarrn, Schnittlauchsoße und gesottenem Rindfleisch (ich nehm Brustkern lieber als Tafelspitz) verwöhnt. Große Begeisterung!!!
Einfach nur HERRLICH!!!!
Wow!
👍😃
So weit sind wir gar nicht voneinander entfernt und doch gibt es da einige Unterschiede:
In OÖ ist Rindfleisch mit Semmelkren das Essen bei der Zehrung nach dem Begräbnis.
Wir weichen die Semmeln auch mit so viel Suppe ein, geben Salz, Pfeffer und Kümmel dazu, ein Ei und Sauerrahm, zum Schluss den Kren. Die Konsistenz sieht auch so aus, wie der burgenländische. 😉
Bei uns gibt's zu dem speziellen Anlass das typische burgenländische Rindsgulasch
@@polsenkocht du magst das nicht zufällig mal für uns verfilmen? 🤗👍🏻
@@saschi9424 Hab ich schon - hier der Link dazu! ua-cam.com/video/HbXB15dGrUI/v-deo.html Lieber Grüße Polsen 😊😊😊
My german is not very good. My question is, sometimes I have seen that in some recipes they rosat the bone in the oven, and dry fry the onion to get a black surface. Why is that?
The bones are roasted so that the aroma increases. The onion is roasted to give the soup a stronger color.
That is a matter of taste - but you can do it with the recipe. I hope this answers your questions. Best regards Polsen
Tolles Rezept ! Ich liebe Krenn aber leider bekomme ich sofort Kopfweh davon 🥺
Super, danke!
Gibts keine Soßenrezepte? 👍
Hab ich auch noch vor
Warum den Kren nicht unter der Abzugshaube, bei leichter Frischluftzufuhr reiben?
Es gibt keine Probleme mit Augen und Nase!
Weil zwischen Anzugshaube und Krenn meine Augen und Nase sind 😊
Hallo Mr.Polsen, ich bin ein Riesenfan von dir,ich kenne schon unzählige gute Köche hier bei UA-cam, aber du bist der BESTE. 🙂 Was mich nebenbei auch interessieren würde ist....welcher Kochgeschirr(Edelstahl) du verwendest oder bzw. welches du empfehlen könntest. Lg.aus OÖ nähe Linz von Renate-Maria
Vielen lieben Dank Renate - Ich arbeite mit den verschiedensten Fabrikaten - muss aber sagen, dass ich mich nicht gerne bei Empfehlungen festlege - da es hier immer sehr subjektive Meinungen gibt - ich glaub solides gut verarbeitetes Edelstahlgeschirr erkennt man ja eh wenn man´s angreift und mal damit arbeitet. Liebe Grüße Polsen
👍👍👍
Koche Tafelspitz aber ohne Kümmel😊
Gibt auch vereinzelt bei uns in der Steiermark. Einfach nur herrlich, und ist doch videotauglich.
😃😃😃
warum sollte es nicht videotauglich sein?
❤
Freu mich!
Ich mache den Semmelkren immer mit Brösel ,Weißwein Rindsuppe ,
und Schlagobers und Kren
👍😃
Man hat ja früher viel Breiig Essen gekocht☝️😃
😀
Hallo, kann man den Tafelspitz auch im Druckkochtopf machen?
Gute Frage - ich muss sagen, dass ich mit einem Druckkochtopf keine Erfahrungen habe - vielleicht ist ja wer unter den Zusehern dabei der das beantworten kann - ich denk mal - ja- es wird sicher funktionieren - nur die Kochzeit verkürzt sich da sicher
B. M. Hab das auch schon gemacht, aber das Ergebnis war für mich unbefriedigend. Bei mir war das Fleisch außen zu weich und innen noch zu roh...weiß nicht, was da nicht gestimmt hat....
Meiner Meinung muss das Fleisch, wenn nicht zu große Stücke verwendet werden, nicht unbedingt 3 Stunden kochen, es genügen meistens auch zwei Stunden, um ein gutes Resultat von Suppe und Fleisch zu bekommen. Dennoch braucht eine gute Suppe einfach Zeit, so wie bei vielen Gerichten, z. B. Schweinsbraten, Rindsgulasch, um das richtige Aroma zu entfalten...das ist mein Fazit nach über 50 Jahren Erfahrung hinter dem Herd...
Beste Grüße!
Ja, man kann ihn auch im Druckkochtopf machen, aber erfahrungsgemäß wird er dort tendenziell nicht so weich wie wenn man ihn stundenlang langsam auf das Ziel hinsimmern läß, es sei denn, man läßt ihn dann nach dem Kochen im Drucktopfnoch längere Zeit in der Suppe rasten.
bei mir muss keiner sterben. Semmelkren war für mich als Tirolerin das größte Highlight (in Oberösterreich, aber egal). Ist es schlimm, wenn ich sage, dass ich sabbern anfang?
😃😃😃
Ich könnte den Semmelkrenn auch alleine essen. Is das beste 😅
😂👍
Beim zwiebelschneiden helfen 1-2 brennende Kerzen, nah aufgestellt. Habe mehrmals probiert, funktioniert! Ein Chemiker könnte eventuell erklären wieso.
Vielleich funktioniert das auch bei Meerrettich 🤷 ( Romantik beim Kochen😂)
😂 super Tip! Danke Berta!
wieviel gramm kren ca. ?
ca 150-250g - je nach Geschmack
@@polsenkocht danke vielmals
koche ich am 6.12.20 nach, falls dir noch was zu einfällt, bitte um Info :P :D :D
Ja gerne- du kannst zBspl. die Suppe in der der Tafelspitz kocht als Vorspeise verwenden und dazu Grießnockerl machen - meine Variante siehst du im Video ua-cam.com/video/FWO7q-wNVV8/v-deo.html ab Minute 6:11 viel Erfolg und liebe Grüße Polsen
👍
Jössas ... da leide ich ja mit Dir, wenn Du den Kren reißt ... :-D
Gibts bei Euch auch Apfelkren? Ich kenne beide Varianten und es passen beide Varianten super zum Tafelspitz. Letzteres hat den 'Vorteil', dass die Wirkung des Krens auch am Teller ankommt, da die Schärfe des Krens ja beim Erhitzen verloren geht.
Danke auf jeden Fall für diese Anregung.
Der Krenn war wirklich extrem stark :-D natürlich gibt's bei uns auch den Apfelkrenn - der is meistens auch dabei :-) LG Polsen
@@polsenkocht Übrigens: heute hab ich wieder Deine Hendlsuppn nachgekocht ... einfach ein Gedicht!
@@sagnetohnename2001 Super!!!
apfelkren wird doch auch erhitzt, oder?
Ich sehe aber im Teller Weiße Soße. Welche Soße?
Das täuscht - da is keine Weiße Soße drinnen - sondern die durchsichtige Suppe in der das Fleisch gekocht wurde.LG Polsen
@@polsenkocht danke
hahaha wilde sorte ich muss lachen polsi
😂😂
👍🏻☺️🇦🇹
😉✌🏻🇪🇺
:-)
Super rezept, der Schnitt war aber nicht gegen die faser sondern der faser entlang, kein problem aber bei so einer größe und kochdauer. lg
Danke! Die Faser war bei dem "verdrehten" Fleischstück auch kaum zu finden :-D
ich finds schwierig zu beurteilen. hab gegoogelt und finde, das polsen es richtig geschnitten hat. aber sicher bin ich nicht ....
Mit Meerrettich muß man echt vorsichtig vorgehen, ich mach in meisten Fällen in einem Taucherbrille.
Sonst recht herzlichen Dank für das Rezept
LG aus Budapest
😀😀😀 Stimmt! Köszy!!!
Ja leider ist so auch
das Rindfleisch sehr
teuer geworden bei
uns in Ôsterrreich so
das man sich das gar
nicht mehr leisten
kann auch ein großes
Problem geworden
seit dem Corona und
die hohe Inflation 😤
Ansonsten Top für
das Video 🙋♀️♥️😀👍♥️♥️♥️👍👍👍
Hast recht Gabriele! Danke!
Gib an Dotter dazua. Mochtn Kren no sämiger 😉
Super! Danke für den Tip!!!
Den Semmelkren mocht imma da Schwiegertiger. Ansonsten echt gute Sachen, die du zeigst!
Danke!!!
was bitte ist beim Gemüse "a Buri"?
Hallo lieber Helmut! Das ist auf Hochdeutsch Porree.
Mein Leibgericht
Freu mich!
Versuche beim Krenreiben und Zwiebelschneiden nicht durch die Nase zu atmen. Du wirst sehen es hilft
ok 🤔
Gut beschrieben. Gut angesagt. Aber viel zu lange
Danke
Ich hätte noch Tafelspitz fleisch ins kalte Wasser rein,dan geht er besser zum schneiden.
Oh - super Tip - danke!!!
Kren reiben mit Taucherbrille, bzw. Im Waschbecken, steigt es nicht in die Augen
😃👍
Kümmel beim Tafelspitz ist mir neu.