빵집 사장님이 칭찬해줄 정말 맛있는 땅콩버터크림빵 만들기│Peanut butter cream bread Recipe
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- Опубліковано 12 вер 2024
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▶재료
(8개분량)
-강력분 250g
-드라이이스트 4g
-설탕 30g
-소금 3g
-미지근한 우유 170g
-무염버터 25g(실온)
-땅콩분태
-물
(땅콩버터크림)
-무염버터 140g(실온)
-땅콩버터 200g
-슈가파우더 80g
◾8개의 빵속에 크림을 꽉꽉채워서 짜주실경우엔 버터크림의 양을 늘려서 만들어주세요
(순서)
1.강력분이 담긴 볼에 드라이이스트,설탕,소금을 따로 넣어준후 미지근한 우유를 부어줍니다
2.믹서기에 저속으로 밀가루가 안보이고 한덩어리가 될때까지 돌려줍니다
3.한덩이가 됐으면 실온의 무염버터를 넣고 버터가 반죽에 전부 스며들고 매끈해질때까지 빠른속도로 돌려 반죽해줍니다(반죽을 조금 뜯어 얇게펼쳐줬을때 손가락이 반죽밑으로 비치면 완성입니다^^)
4.반죽을 매끄럽게 둥글려준다음 볼에 담아 랩이나 천을 덮어준후 1시간동안 발효시켜줍니다
5.발효가 끝나면 반죽을 8등분으로 분할해주세요
6.8개의 반죽모두 가스를 빼준후 둥글리기를 해주세요
7.둥글리기가 끝나면 비닐이나 천을 덮어준후,15분동안 중간발효시켜줍니다
8.중간 발효가 끝나면 밀대를 이용해서 반죽을 위아래로만 가볍게 밀어펴준후 위에서 중간까지 굴려 말아주고 아래에서 중간까지 굴려 말아준후 반죽끼리 잘붙혀준후,반죽을 뒤집어주고 손으로 비벼 반죽의 길이를 조금 늘려줍니다.그리고 양쪽끝을 가볍게 정리해서 마무리해줍니다
(나머지 반죽모두 동일하게 작업해줍니다)
9.땅콩분태와 물을 준비해준후 반죽의 윗면의 물을 묻혀준후 땅콩분태를 골고루 묻혀줍니다(나머지 반죽 모두 동일하게 작업해줍니다)
10.반죽의 성형이 끝나면 비닐이나 천을 덮어준후,50분동안 발효시켜줍니다
11.오븐/컨벡션/스메그 160도 15분동안 구워줍니다
(각 오븐마다 사양이 다를수있으니 구움색을 꼭 확인해주세요)
12.잘 구워진 빵을 완전히 식혀주는 동안 땅콩버터크림을 만들어주세요
13.실온의 부드러운 버터를 부드럽게 휘핑해주세요
14.땅콩버터를 넣고 잘 휘핑해서 섞어줍니다
15.슈가파우더를 넣고 잘 섞어준후 볼정리를 해준후 짤주머니에 담아 준비해줍니다(853번깍지 사용)
16.완전히 식은 빵을 원하는 위치에 잘라줍니다
17.잘라준빵을 잘 벌려준후 크림을 원하는 만큼 짜줍니다
18.맛있게 드세요^^
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◾To squeeze a lot of cream into 8 loaves, increase the amount of cream.
▶ Ingredients
(8)
- 250g bread flour
-4g dry yeast
-30g sugar
-3g of salt
- 170g lukewarm milk
- 25g unsalted butter (room temperature)
- Peanut powder
- Water
(Peanut butter cream)
- 140g unsalted butter (room temperature)
- 200g of peanut butter
-80g Sugar powder
-oven/convection/smeg 160 degrees 15 minutes
▶시청해주셔서 감사드립니다~(*/ω＼*)
(Thank you for watching)
▶레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
(Please tell us the source when you use the recipe)
▶이 영상을 무단도용 2차편집및 재업로드를 금지합니다.
(unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited)
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#땅콩버터 #빵 #홈베이킹 #breadrecipe #homebaking
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[Video Source Support]
UA-cam channel "freeticon" : / freetico
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Oneul : • 궁극의 라면 레시피 (Spicy Rame...
라면 레시피 (Spicy Ramen)
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![ENG] 진한 고소함이 가득한 땅콩크림빵ㅣ홈베이킹ㅣPeanut Cream Bread](/img/n.gif)
Look so yummy ❤
Thank you so much🥰🥰🥰
This is a delicious peanut butter and cream bread recipe. The step-by-step instructions are carried out with great precision, making the recipe easy to follow even for beginners. The dish itself looks delicious and is sure to be a hit in any kitchen. A stunning combination of flavors and textures makes this bread unforgettable. Thank you very much for such a wonderful recipe!🥰
Thank you for watching the video and complimenting me. 🥰🥰🥰 I feel so good thanks to your support. 😃❤️ The peanut butter cream bread was very delicious. If you have time, I recommend you to make it. 🥰🥰
thank you for the English subtitles
I'm glad it helped you🥰Thank you for watching the video 🥰🥰🥰
요거 만들어보고 싶어서 고민중이던 품목인데~~ 너무 귀엽게 잘 만드셨네요 :)🧡🧡
쿠크다스님~안뇽하세용~히히😁❤️좋은주말 보내고계신가횽☺️✨️❤️땅콩버터크림빵 고민하지마셔유~진짜 진짜 마싯어용!!오래토록 사랑받는 빵들은 다 이유가 있어요~ㅋ
크림도 만드는거 간단하구 그런데두 엄청 마싯어요~꼭 한번 맨드러보세용!!☺️❤️❤️영상 시청해주셔서 감사해용~이쁜 주말보내세용 쿠크다스님~!!🥰🥰🥰
참 배고프게 하는 …❤😊
히히~저두 지금 딱 배고플땐데 다시보니 또 먹고싶네용~너무 맛있게 먹었답니당!!크크 오늘도 날씨가 엄청 좋습니당!!남은 하루 잘 보내시공 이따가 맛난 저녁되세용~감사합니당!!🥰🥰🥰
우왕우왕!!! ❤ 땅콩버터 크림빵!!
대박! 너무 예쁘고 먹음직스러워 보여요!
넘넘 먹어보고 싶은 빵이네요! 완전 맛있겠어용 ❤❤
진짜 너무너무 맛있어서 어따 팔고싶었다니깐용~크크 예전부터 한번 촬영해야지해야지 했던건데 촬영할때도 넘나 맛있게 만들어져서 엄청 뿌듯했답니당!!히히 시간되실때 굽굽하셔서 맛나게 즐겨보세용~헤헤~감사합니당!!😍😍😍😍
꺄아아아아악!!!🙀모야모야 이렇게 맛있는 땅콩버터 크림빵을 만드시다니요오옷!!!🤩 비쥬얼도 음청 음청 고급지고 넘넘 맛있어보여용!!!😋👍 집에 반죽기도 있으시궁!! 역시!!! 전문가는 다르네용~!!👍숙키님!❤ 어디 아프셨어요?! 댓글보구 깜짝 놀랐음요옷 ㅠㅠ 제가 요즘 시간에 쫒기며 살다보니;;; 답글쓰기는 못하고있어용 ㅡㅡ 이해해주세용!!! please~🙏숙키님 몸살나신건가요?!😓 울 숙키님 아프시면 안되욧!!! 병원은 다녀오셨어요?!ㅠㅠ 약 잘 챙겨드시구 좀 쉬어가며 하셔횽!!! 건강이 최고의 재산이라잖아용~~ 저도 약골이긴하지만;;;😅 숙키님 건강 잘 챙기시구 언능 원래 컨디션으로 회복되시길 바라용!!!🙏 오늘의 빵도 넘넘 맛있게 즐감했어용~! 최고!!!엄지척척척!!!👍😊오늘 하루도 고생 많으셨습니다! 숙키님 푹쉬시구 편안한 밤💫 달달한 밤⭐ 보내셔횽!!!❤
화글니이임~~~어찌 좋은주말 보내규계신가횽??😁❤️당연히 이해합니다 엄청엄청!!히히 전 어제부터 조금씩 나아져서 오늘은 살만해져서 촬영중이랍니다~쿄쿄 제가 엄청 쌘건아닌데 공황이좀 있어요ㅜㅜ괜찮다 생각했는데 아니였는지 좀 쌔게와서 일주일가량 아주 힘들었답니당~잉잉😭😭새삼 다시 건강이 그어떤것도 이길수없다는걸 느꼈답니당..살만하니 공기가 콧꾸멍으로 잘들어가는것도 감사히 느껴지네요😂😂화글님도 건강잘챙기시규 주말 즐겁게 쉴수있는 주말되길바래횽횽~😁🥰🥰걱정해주셔서 감사해용~~~~~🥰🥰🥰🥰
1st
dear my frined
looks so yummy❤❤❤❤
Thank you so much!!😍😍😍😍😍
I agree with you ❤
내 자랑거리 숙키님~보고 따라하기 쉽게 더보기란도 꼼꼼히 써주셔서 항상 도움 많이 받습니다~😂😂너무 감사합니다 ❤❤
호올...제가 꽃길님의 자랑거리인가용???훙냐훙냐..넘나 기분이 좋은데요오오옹???😍😍😍꽃길님 주말은 잘 보내셨나용??일요일엔 비가 많이와서 외출이 쉽지않으셨을꺼같아요~그래도 주말은 참좋은데 너무 빨리 지나가버린...아쉬운 주말..흙흙흙...ㅜㅜ꽃길님은 저의 더보기란까지 봐주시는군용...진짜 감동입니당..ㅠㅠ꽃길님~~오늘 하루도 다지나갔네용~~아직은 밤은 차니 이불 꼬옥 잘 덮고 포근포근 달달한 꿈나라되세용~~~감사합니당!!!😍😍😍😍
아주 잘 했어요👌
항상 감사드립니당!!!🥰🥰🥰🥰
땅콩 크림빵 통통하니 아주 맛있겠어요
가운데를 살짝 칼집 넣고 충전한게 더 맛있어 보이네요
땅콩 고소한 맛을 생각하니까 침고이네요 😂😂
숙키님 수고 많으셨습니다 👍❤️🎉😊
히히~진짜 땅콩버터크림빵 정말 맛있었어요~버터크림이라 부담스러울꺼같지만 땅콩버터의 양이 더많아서 전혀 부담스럽지않고 맛있었어요~또 먹고싶습니당~히히~제 생각에도 가운데 칼집이 더 맛나보여요~크림도 딱 보이고말이죵~히히 저는 결국 병이 나버려서 비실비실 거렸답니당~그나마 오늘은 괜찮은거같아요~그간 너무 몸을 돌보지않아서 제몸이 화가난거같아요~헤헤 앞으로 더 신경쓰면서 지내야겠어요~ㅠㅠ고모키친님도 아프지마시공~오늘 남은 하루 행복하게 예쁘게 보내세용~~항상 응원가득 감사드립니당!!😍😍😍😍😍
땅콩 안 좋아하는데ㅎㅎ 너무 먹고싶은 비주얼….❤❤
아항~뾰롱님은 땅콩 안좋아하시는구냥~~🥹🥹저는 땅콩 좋아하는것도 안좋아하는것도 아닌데 그냥 땅콩버터크림빵은 마싯써용~크크크 완전 크림파라~😁😁❤️벌써 주말입니당 뾰롱님!뾰롱님 나이면 주말이 엄청 설렘설렘할때 아닌가횽?ㅋㅋ전 여전히 설렘설렘ㅋㅋ뾰롱님 이쁜 주말보내세횽~!!🥰🥰🥰
❤❤❤❤❤
Thank you so much😍😍😍😍😍
땅콩버터크림빵이다~~😍어렸을때 크림빵이랑 쌍벽을 이뤘던 땅콩크림빵~~ㅎㅎ예전 생각나고 좋네요~😆ㅋㅋ맛은 두말할 것도 없겠죠???땅콩듬뿍~크림도 듬뿍~🤤오늘도 영상 잘보고갑니당~좋은하루 보내세요~💕
윤정니임~~~이거 진짜 대박 맛있어요!!!버터크림이라 부담스러울꺼같지만 절대절대 그로치않답니당!!제가 만들었지만 어따 내다팔고싶었다니깐용??ㅋㅋㅋㅋ하지만 버터크림이다보니 실온에 두고 2틀안으로 빨리 먹는걸 추천드립니당~그르타고 실온해동후 먹는빵이 맛이 없냐~그건 아니랍니당~ㅋㅋㅋ저두 예전에 땅콩버터크림빵 엄청 많이 먹었었는데말이죵~그때 느낌이 새록새록 나더라구용~ㅋㅋ시간되시면 한번 도전해보세용 윤정님!ㅋㅋ남은 하루 행복하게 예쁘게 잘보내시고 항상 감사드립니당!!😍😍😍😍
저도요. 어릴때 생각 나게하는 ❤😊
@@Red-balloon7 비슷한 세대를 지나오신걸까용??크크😄😍
땅콩버터랑 무염버터 어디거 쓰셨어요? 땅콩은요? 먹고싶어요❤
이거 진짜 맛있어용!!히히 저는 땅콩은 가온애 볶음땅콩썼는데 껍질이 있었어요 껍질없는 볶음땅콩 사용하시는게 더편하고~보니까 다지는거 귀찮으시면 땅콩분태라고 부서져서 나오는 상품들도 있으니 한번 검색해보세용~🤩그리고 버터는 저는 앵커버터만 사용하고있습니당~앵커버터가 제일 무난한거같아요~😁꼭 만들어보세용 강추드려용!!감사합니당!!😘😘😘
와이프가 이 빵 정말 좋아하는데...딱봐도 너무 맛있어 보이네요?ㅎㅎ 오늘은 반죽기를 사용하셨군요 편하고 좋아보입니다^^ 모양 만들때 숙키님이 워낙 능숙하게 잘하시니까
쉬워보이긴 하는데 막상 하려면 어렵겠죠?ㅠㅠ 반죽에 땅콩분태만 묻혔을뿐인데도 이미 맛있어 보이네요ㅎㅎ 금방 구워나온빵 비주얼이 와...집에서 만든 느낌보다 제과점에서 갓 나온듯
완벽합니다~ 땅콩부스러기 줏어먹고싶어지네요 갑자기ㅋㅋ땅콩버터크림 듬뿍듬뿍 넣어 그냥 보기만 해도 군침이 나네요.. 와이프가 이거 보면 먹고싶다고 난리칠듯ㅠㅠ
부들부들 촉촉하면서 달달하니 한개 먹으면 스트레스까지 싹 풀릴듯....오늘 영상도 성공입니다 숙키님 ㅎㅎ 벌써 금요일이군요....몸은 좀 괜찮으신가요? 날도 더운데 너무 무리 하지마시고
쉬엄쉬엄 컨디션 조절 잘하시고...화끈한 주말 되십셔^^ 언제나 화이팅 입니다!
제이슨님~~어찌 좋은 주말 보내셨나용??역시나 주말은 초스피드로 지나가버린거같아요~일요일엔 비가 많이오고 드라이브갔는데 안개랑 바람때문에 즐기기가 힘들었었는데 오늘은 언제그랬냐는듯 날씨가 너무 좋더라구용😂😂몸은 아직 회복중입니당..ㅜㅜ 엄청 힘들고 스트레스 받는지 몰랐는데 제몸은 그동안 힘이들었나봐용~좀 강박이 있는 성격이다보니 탈나버린거죵...크크크 땅콩빵 너무 맛있어보이죵??정말 깜짝놀랄정도로 맛있었어요~어디 내다팔수없나 싶었다니깐용~히히히 와이프분이 땅콩버터크림빵 좋아하시는군용~가까이 살았다면 가져다드리고싶네용~히히~제이슨니임~~~응원가득한 댓글 감사합니당~~~~😍😍😍😍😍
MashaAllah zabardast recipe looks absolutely delicious and yummy 👌🏻 well done sister 👌🏻 😋 ❤️
Thank you so much!!!😍😍😍😍😍💖
허억.., 구독하길 정말 잘했어....
아잇~🙈🙈💖💖💖감동...감사합니당~~~!!!🤞🤞❤❤❤땅콩버터크림빵 만들어서 먹고 혼자 소리질렀어요~뭐야??이렇게 맛있어두 된다는겨??이랬다는...키키키~징짜징짜 완전 맛있습니당!!왕강추입니당!!😍😍😍
숙키님❤반죽기는어디꺼사용하시는걸까요!!!!😊😊😊😊
@@user-cy9ik2gl7p 안뇽하세용~😍반죽기..제가 사용하고있는거는 추천드리고싶지않아요ㅜㅜ베이킹초반에 친구가 선물해준건데 사이즈가 작고 힘이좀 약하더라구요~일반적으로 키친에이드5쿼터짜리랑 캔우드 많이사용하시는데 키친에이드를 더 사용하시는거같아요~이것도 헤드를 젖혀주는 틸트헤드방식이랑 들어올리는 볼리프트방식이있는데 조금 번거로워도 들어올리는 볼리프트방식이 고장도 덜하고 좋다고하드라구용~저는 욕심인데 스파믹서를 젤 사고싶어요ㅋㅋ근데 사이즈와 가격이..ㅋㅋ욕심입니당~ㅋㅋ저는 산다면 키친에이드에서 볼꺼같아용~헤헷~도움이되셨다면 좋겠습니당~🥰🥰🥰🥰
@@sookkie_cookie 아하~~네^^ 종류도많아서 뭘사야되나고민이많이되더라구용ㅜㅜㅜㅜ 키친에이드참고하겠습니당~♡♡♡♡행복한주말보내세용 ~~~😍
I'm staying with you! ✍ Let's be friends! 🤝🌸👍49
Oh good!! Let's be friends!! ❤️❤️