شيف أبو عمر - أطيب أكلة مندي بنكهة الزعفران يا أفندي
Вставка
- Опубліковано 9 вер 2024
- ملاحظة : هنالك نوع من البهارات لونها كلون صفار البيض يقال لها بهارات صفار البيض هذه التي تم استخدامها وليس صفار البيض بحد ذاته
▨ المقادير ▨:
1- كيلو رز
2- كيلو دجاج
3- فليفلة عدد 2
4- بصلة مفرومة
5- كاسة زيت
6- ماء للزر
7- ملعقة ملح
8- حبات ثوم عدد 5
9- نصف ملعقة كركم
10- نصف ملعقة سبع بهارات
11- نصف ملعقة فلفل حبوب
12- حبات قرنفل عدد 4
13- حبات هال (هيل) عدد 8
14- ملعقة ثوم ناعم
15- لومي عدد 2
16- نصف ملعقة زنجبيل + ورق غار + 1 عود قرفة
17- جزر عدد 2
18- ملعقة بهارات المندي
19- زعفران + بودرة الزعفران (رشة خفيفة)
ملاحظة : يتم خلط جميع البهارات بمزيج واحد ويأخذ جزء منها للدجاج
▨ صوص المندي ▨:
1- بندورة مقشرة عدد 4
2- بصل عدد2
3- فلفل احمر ثلاث حبات
4- فلفل اخضر خمس حبات
5- ملعقة دبس فليفلة
6- ملعقة صغيرةفلفل اسود
7- ملعقة نعنع (مجفف ) يابس
8- ملعقة سماق
9- ملعقة ملح صغيرة
10- زيت زيتون كاسة صغيرة
11- نصف ملعقة حمض الليمون
▨ للزينة ▨:
1- لوز
2- كاجو
#المندي #مندي #رز #طبخ
ஓــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــஓ
مطبخ ومطعم البيت الدمشقي الشيف ابو عمر خادم الاوادم
افضل الفيديوهات لوصفات الطعام و الطبخ الشرقي على مواقع السوشيال ميديا متميزة بوصفات خاصة بايدي الشيف ابو عمر
ليصلك كل جديد اضغط على الرابط للاشتراك بالقناة
/ @albaytaldamashqi
ஓــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــஓ
عنوان مطعم البيت الدمشقي :
Ali Kuşçu Mahallesi, Eski Şifahane Sk. No:1, 34083 Fatih/İstanbul
عند الكازية / الفاتح / خلف جامع الفاتح 🕌
العنوان على خرائط جوجل :
maps.app.goo.g...
ஓــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــஓ
للتواصل و الطلبات :
05526663331
05526663332
www.albaytaldamashqi.com
info@albaytaldamashqi.com
ஓــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــஓ
الفيس بوك : / albaytaldamashqi
انستغرام : / albaytaldamashqi albayt aldimashqi
#albayt_aldimashqi
ماشاء الله عنك نظافة ورتابة نحن جيش الشيف عمر بتستاهل ملايين اللايكات بنت سورية/اللاذقية😍
تسسسسسسلمي ياأكابر 🌹🌹
أول مرة بشوف وصفاتك كتير شي مرتب و نظيف. الله يعطيك العافية ويبارك فيك🌹
حبيي القلب
مشاء الله عليك شي مرتب ومنظر حلو وهية هلى الاكلة كتير طيبة
الله يسعدك
ذكرتني بباب الحاره لما يتكلموا 🌷🌷🌷
ههههه الله يسعدك❤❤🌹🌹
ماشاء الله جميل جداً والأواني النحاسية الأصيلة والأجواء الدمشقية الرائعة
الله يسعدك🌹🌹
يمي راح اموت على الاكل الشامي شو لذيذ😍😘😘😍الله يسلم ايدك ياشيف
❤️😊🌹
😊🌹
يا فتاح يا عليم يا رزاق يا كريم
جوعتنا على الصباح يا أبو عمر
بدي أفطر على مندي
❤️😊🌹
😊🌹
الله لا يحرمني لك احلى شيف ولله الله يعزك يا عمي اب عمر الورد ❤
تسلم ياغالي
شوهاد ابو عمر لهون وبس احلى شيف واحلى اكل
❤️😊🌹
😊🌹
ماشاء الله الريحه واصله لعندي
ربي يسعدك 🌹🌹🌹
اه بس منك والله طالع معك شي راقي ومنظوم والف تحية لك من القلب لاحلى شيف اختك من تركيا
❤️😊🌹
😊🌹
وانا من عندي ومن عند كل واحد بقول عندي وبحب المندي من ايدي ابو عمر الافندي واحلى لايك من عندي
😊❤️🌹🌹😊😊❤️❤️❤️
😊🌹
الله حيوووووووو ابو عمر الورد
تسلم ياغالي
يسلمو يدايااتك ❤❤❤😂 شاف
احلى تقديم ربي يزيدك توفيق
😊🌹
دخيل البك على هالحكيات شو بحب حكياتك الله يحفظك
🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤
الله يعطيك العافيه يا ابو عمر ويطول لنا بعمرك
تسلم والله يسعدك ويوفقك .
دخيل قلبك حبيب القلب❤❤🌹🌹
اللهم صلى على سيدنا محمد❤
عليه الصلاة والسلام
ما شاء الله يعطيك العافية
❤️😊🌹
😊🌹
الاواني كتير حلوين والطبخة بتشهي يسلمو
يعطيك العافية بالتوفيق. 🍀
وفيني اعملها نفس طريقة ع غاز ماعنا كهربا بسوريا هههه بصير وبدها سولفان ع غاز وشكرا الك ابو عمر ويارب تفتح بسوريا فرع
ممكن تنعمل ع الغاز ومابدها سولفان
ما شاء الله ربي يباركلك ويرزقك وتسلم الايادي مبدع والف صحه وعافيه
❤️😊🌹
😊🌹
يسلمو يديك بيشهي الله يعطيك الف عافيه
❤️😊🌹
😊🌹
ولله احلا مندي ولي محليها ابو عمر
دخيل قلبك محمد بيك🌹🌹
ياعين ياليل اي شو هاد شي فاخر ع الاخر
❤️😊🌹
😊🌹
الله يعطيك العافيه اخي ابو عمر تسلم ايداك
❤️😊🌹
😊🌹
اووف هسه يراد ماعون من هل المندي 😋😋😍
😊🌹
الله يسلم ايديك ويعطيك العافيه
اشي بشهي والله
❤️😊🌹
😊🌹
الله يعطيك العافية ابو عمر شكله كثير بيشهي
❤️😊🌹
😊🌹
ماشاء الله تبارك الرحمن
الله يسعدك 🌹🌹
يعطيك العافية بتشهي
يعطيك العافية..... المندي يعني حفره في الارض يولع فيها حطب.... يوضع الدجاج او اللحم مع الرز وتقفل الحفره راح يستوي الدجاج عن طريق الحرارة واول اكسيد الكربون وهيك بتكون نكهة المندي...... اللي عملتو انت شبيه مندي..... تحياتي واشكرك على الاكل الشامي الطيب
🌹🌹🌹
😊🌹
ما شاء الله عنها الأكل
ربي يسعدك
ماشاءالله تبارك الرحمن الاكلة حلوة والاوانى تحفة ربنا يجزيك خير
مصريه وافتخر
تسلم🌹🌹🌹
يأبرني الله الخلقك ابو عمر عاشت دياتك
دخيل قلبك خادم للطيبين انا 🌹🌹🌹
@@albaytaldamashqi العفو الخادم ربك يسلم تمك
كتييييير شي بشهي😍بعشق المندي
❤️😊🌹
😊
تسلم ايدك على هذا المندي شكلوا بيشهي كثير 👍👏👏
احلا شيف واحلا معلم 🙆♂️🙆♂️
❤️😊🌹
😊🌹
يسلموا ايديك بس كيف حطيت صفار البيض بس لحالو والا ضفت شي تاني عليه
دمك خفيف حباب
🌹🌹
🌹🌹
بمشي حال نسويها على غاز
بيمشي اكيد 🌹🌹
ولله اكلة طيبة
دخيل قلبك انا
شلونك ابو عمر ولله تخبل الاكله عاشت ايدك
❤️😊🌹
😊🌹
يعطيك الف عافيه بس سؤال صفار بيض مابيعطي طمعه مو طيبه اذا ما نطبخ وتاني شي ليش فحم وليش حطيت زيت وغطيتو
صفار البيض للون الفحم مشان الطعمه
الله يعطيك العافيه يارب بس ياريت لو كمان صورت صلصة المندي كيف بتساويها بظن اسمها الدقوس بالسعودي بس بتمنى تعمل فيديو صغير كيف بتساويها
👍❤️😊🌹🌹
😊🌹
تسلم ايديك معلم والله
🌹🌹❤❤❤❤
بالتوفيق يا بو عمر
❤️😊🌹
😊🌹
اروع شيف
تسلم حبيب القلب❤❤🌹🌹
مشاءالله يسلم اديادك ..بساءل رز اي نوع ..؟
❤️😊🌹محمود
رز طويل
😊🌹
الله عليك شو هاد يااا ابو عمر الوررررد يسلمووو يافخر سوريا
ييييييييمي😋😋😍👏👏
لك الله يسعدك من زمان ماشفنا تعليقاتك راح عليكي فيديوهات كتير حلوة🌹🌹😊😊🌺🌺🌷🌷
@@albaytaldamashqi ههههههه ع راسي ابو عمر لسوء حظي برجع بشوفون ان شالله والله ماما ضعفانة شوي انشغلت حقك علي يااا غالي يسعدلي هالمسا يااارب🌷🌷
دانا دانا نشاء الله ربي يعافيلك ياها بس كنا عم نهز الورد 🌹🌹🌹ومساكي يارب
@@albaytaldamashqiتسلم أحلى ابو عمر الورد يعافي البك غلااا الله يحميك ورجعك ع الشام بخير وسلامة💗🌷🌷
😊🌹
ماشاء الله
❤️😊🌹
😊🌹
❤️
ممكن نستبدل الزعفران بألكركم
خرافي 👍
🌹🌹🌹
😊🌹
منور ابو عمر
❤️😊🌹
😊🌹
واخيرا الاكلة المنتظرة ربي يعطيك العافيه اخي ابو عمر الورد بس شو هو نوع الرز
محمود اوالشعلان الاصلي بس❤️😊😊
رز طويل
😊🌹
شيف بعد اذنك ماء الرز بارد ام ساخن ؟
ماء غسيل الرز فاتر
اما الماء الي بدو ينحط للرز مرق اللحم ازا نوجد او ماء عادي ويكون سخن 🌷🌷🌷
مندي
ياافندي
خفف صبغة اخي
امورك🌹🌹❤❤
شكرًا شيفنا الغالي
هل الرز بحاجة للنقع بالمي ؟
ربي يسعدك نعم لازم ينقع اقل شي ربع ساعة
@@albaytaldamashqi
احلى شيف بالعالم
ربي يسعدك ويوفقك يا فنان
اخي سوال شو هوا الفرن الي طبخت بي وسوال ثاني نوع الزعفران الي تستعملو وين الاقي اذا سمحت
تسلم ايدك ع كل اكلاتك الشهية🤗
لكن توم بالمندي شي غريب🙄‼️‼️
❤️😊🌹👍
😊🌹
يعطيه نكه طيب الثوم
مشتركة جديدة👍👍👍
نورتي🌹🌹
المي يلي بطنجرة بارده ولا مغلية ع غاز قبل ماتحطها بالفرن؟؟؟؟
مغلية 🌹🌹🌹🌹
يعطيك العافية شيف
يعني ممكن نطبخ الرز بفرن البيت بدون ماينخبص او يصرلو شي؟؟🤔
😊🌹
شيف يسلم إيدك سؤال فرن من تحت وفوق
الله يسلمك تحت وفوق والطنجرة بالنص🌹🌹
احم احم بصوا بقي استاذه إيمي واستاذه زيزي وهدير حبايبي ربنا يشيفكوا ي رب متقلقوش ان شاء الله خير اهم حاجه خلي بالكوا من نفسكوا خدوا الادويه كلوا فاكهه واهتموا بصحتكوا انا بدعيلكوا علطول والله وهدعيلكوا تاني انتوا حاجه حلو ف حياتي والله بجد ربنا يحميكوا ان شاء الله هتعدي ع خيررر انا مش بعرف اقول حاجه بس عايزه اقولكوا خلوا بالكوا من نفسكوا كويس وان شاء الله فتره وهتعدي 💔💔الكل يدعي لكاتبتنا القمرات❤😻 (ربنا يشيفكوا يا رب ي قلوبي ويبعد عنكوا اي حاجه وحشه❤❤😻دمتم بألف خير وسلامه يا رب❤❤
🌹🌹🌹
@@albaytaldamashqi ابو عمر بعرف انك ما قريتا بس هيك عم تعلق منتحاشب
😊🌹
قريت ياغالي ودخيل قلبك على هالدعاوي الحلوة🌹🌹❤❤
سلام عليكم شو نوع رز للمندي شرط بسمتي او مصري
بسمتي 👍
وسؤال للمندي بنحط سمنه شي ولا خيار هل شي
زيت 👍
يعطيك العافية شيف كيف بدنا نستبدل القصدير لانه مؤذي بضر
ورق زبدة 🌹🌹
كل كاسة قديه ماي
كاسة ونص
تسلم ايدك ..ممكن اسم ماركة رز البسمتي لااي ماركة
👍❤️🌹🌹
😊🌹
تسلم ايديك شيف ...ممكن اعرف ليش مو طالع عندك عدد المتابعين
❤️😊🌹
😊🌹
ممكن مكونات صلصه دقوس..
👍❤️😊🌹
😊🌹
تسلم ايدك بس سؤال صفار البيض المسلوق وممكن نستغني عنو بل كركم
الله يعافيكي صفار البيض هو صبغة لونها اصفر وليس بيض حقيقي🌹🌹
السلام عليكم
مابيمشي هي طريقة على غاز العادي
وعليكم السلام بيمشي مبلا بس بالفرن اطيب 🌹😊❤️
@@albaytaldamashqi 👍👍
مبلا
😊🌹
❤❤❤❤❤😂😂😂
السلام عليكم انا الفرن عندي بشتغل من فوق اوتحت مابشتغلوا سوا كيف بدي اطبخ المندي فيه
بائعة الورود فوق وتحت😊
😊🌹
👍
❤️😊🌹
😊🌹
اخي لو سمحت بس على اي درجة حرارة لازم يكون الفرن
٢٥٠
جزاك الله خيرا
انا كنت هنا 83
🌹😊❤️
😊🌹
💯👏👏👏👏
الله يسعدك🌹🌹
اديش بطول عالغاز اخي الطبخه
بالفرن هي ساويتها انا ساعة ونص للساعتين 🌹🌹
شقد درجة حرارة الفرن؟؟؟
٢٥٠🌹🌹❤❤💜💜
الـسبع بهارات عبارة عن شو؟؟
بهارات مشكلة❤️😊🌹
بهارات مشكلة
😊🌹
ث
مسا الورد والياسمين على الناس الحلوين🍓🌹🍓🌹🍓🌹🍓🍓🍓🌹🍓🌹🍓🌹🍓🌹🍓🌹🍓🌹🍓🌹🍓🌹. دخيلووووو انا 💕💚💕💚💕💚💕💚💕💚💕💚 ماشاء الله عليك 😍🌹😍🌹😍🌹😍😍🌹🌹😍😍🌹🌹😚 تسلم ايديكي على كلشي بتعملو 💕🎀💕🎀💕🎀💕🎀💕🎀💕🎀
😊🌹
@@albaytaldamashqi 🌹💐🌹❤️🌹❤️❤️
بتشبه كل شي ايلا المندي ا
🌹
ليش بجننن طلع
شو هي سبع بهارات ياريت ترد
😊🌹
بهارات مشكلة
شوفتك اطيب من المندي
دخيل قلبك🌹🌹❤❤❤
حدا بحط بيض عالارز بصير زنخ
صفار البيض هي صبغة هيك اسمها 🌹🌹
الزعفران بيعطي لون برتقالي والرز شو بصير فيه بس تطفي النار عليه وهو بالمي
الزعفران لون احمر بيعطي مو برتقالي والرز بيخرب 🌹🌹🌹
وين اكلي التركيه
❤️😊🌹
😊🌹
صفار البيض مابيعطي طعمة بس لون ؟؟
😊🌹
اي بس لون
لا
🌹🌹
❤❤
❤️❤️🌹🌹😊😊
😊🌹
😍😍😍😍
🌹🌹
حجي والله مالنا جدبان هي صبغه مو زعفران
🌹