شيف عمر | مندي يمني بالفخارة مع صلصة السحاوق
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- شيف عمر | مندي يمني بالفخارة مع صلصة السحاوق
المكونات:
فروج وزن 1200 جرام
رز بن جابي باكستاني او رز كبسة 4 كاسات
ماء 6 كاسات
1.5 م ص ملح
عود قرفة
3 حبات ليمون يابس اسود
3 ورقات غار
6 حبات هال
6 حبات قرتفل
فنجان زيت نباتي صغير
قطعتين دهن خاروف او سمنة لتتدخين الارز مع فحمة
خلطة تلوين الدجاج
رشة زعفران او بودرة زعفران او ملون احمر طبيعي
كأس صغير ماء دافئ
فنجان زيت صغير
نصف م ص زنجبيل
م ص بابريكا
م ص كركم
صوص الدقوس
كيلو بندورة
كوب كزبرة خضراء او م ك كزبرة يابسة
نصف م ص ملح
عصير نصف ليمونة
2 اسنان ثوم
لدعم الشيف عمر:
www.patreon.co...
ماتنسوا تشتركوا بصفحتي عالفيس بوك:
/ chef1omar
حسابي عالانستغرام
....
حسابي عالتيك توك:
vm.tiktok.com/...
@chef.omar1
وصفة الخضار باللحم بالفخارة:
• لحم مع الخضار بالفخارة...
رولات الخضار باللحمة:
• Video
انا يمنية وطريقتك عالأصول مثل ما نسويها بالبيت👌🏼
شكراااا كتير الك هاد شي بفتخر فيه و شهادة بعتز فيهااا .. تحية لاهل اليمن الغوالي 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
غير شكل المندي بس ما ضرروي نسوح اللية لا نبخر الرز الزيت افضل
@@هدىالزين-ل1ن بيجرب الواحد بركي.اطيب من الزيت واللية مفيدة اكتر من الزيت
يمييي لك الله يباركلووو اطيب اكل كل مااتفرج على فيديوهاتك بقوم باكل
تسلم الايادي...هل المندي لازم يكون الدجاج منزوع الجلد.؟؟؟
انا مصريه وفرحانه والله اني بتفرج عليك واتعلمت كتير منك ربي يبارك فيك😍
😎😎😎
جربتها حالا،ويااا عيني عاليمن وحركاته❤️😍😍والله الاكل العربي اشي فاخر ما في بعده❤️❤️تحياتي للشعب اليمني من أرض فلسطين
بس الشعب السوري فقير
انا مغربية وبعيش بالمانيا وبموت باكلكم ماشاء الله عليكم
بس الاكل المغربي رائع
اذا بدك عريس انا في المانيا كلمني
متابعتك من اليمن ، يسلموا الأياااادي 😍😍😍😍ولك أحلى مندي يمني ، على راسنا شيف عمر 🤩
نورتي
الحلو إنك بتشرح بالتفصيل وكثير بنستفيد ،
يعطيك العافية ✨
انا من اليمن وحبيت طريقتك ماشاء الله كئنك يمني ♥️.
انا عراقي برائيي ماكو اطيب من الاكل السوري طعم ونظافه ومثل الشعب الطيب السوري الغالي ماكو
تسلم يا طيب
تسلم يا ابن حلال
بالعكس الاكل العراقي دسم وزاكي
ريحة في كلامك غير طيبه يعني ايش، قصدك احنا وسخنين؟؟؟؟؟
@@sandiswiftkey4637 😂😂😂😂😂
اجمل الاكل اليمني مشهور بلخليج وامريكا وأوروبا وآسيا.
المظبي على الحجر، المندي، المدفون، الحنيذ، الزربين، فحسه وسلته والعصيده والهريش وسمك الموفا وحاجات كتيره اوي حتى الحلويات بتاعتهم جميلة.
انا شامية عم تابعك من إمارات ما شاء الله اهل يمن اهل الطيبين و اكلت مندي لازم كل اسبوع
الله يحفظك.. هذا من طيب أصلك يابنت الأجاويد
انا من المملكه العربيه السعوديه ياعمر والله انك رجل علئ اصول الله يسعدك
انا من حمص في تركيا الله بركلوالله يحميك
احيي اليمن على المندي واحيي السعودية على الكبسة واحيي الاردنيين على المنسف لانهم اطيب ٣ اكلات ذقتهم بحياتي
الله يعطيك ويرضيك حبيبنا الشيف عمر انت فخر لسوريا الشقيقه وكل العرب انا اخوك من الخرطوم - السودان
عن جد انك شيف روعه انا من الاردن ومنسفنا مشهور كتير منسف اردني على الأصول.. الله يباركلك أولي على بعضي😍😍😍
هاي
@@محمدنور-ث8ح هايين
الله يباركلو
وتحية لأهل اليمن أهل الأصالة والكرم
أروع الأكلات اللي أدمنت الناس عليها يمنية
من فلسطين❤
يااالله مأحلا كلامكك بحب اتفرج عليك بس لانو بحب كلامك
بحبك ي سورياااااا وبحب اهلكك❤
واحنا بنحبكم اكثر ولله
ونحنى منحبكون أهل فلسطين انا سوريه وزوجي فلسطيني ،😍😍😍
الله يباركلك يا شيف عمر ...متابعتك جديدة ...الأصل سورية ومقيمة في الأردن 😊 فيديوهاتك جدا جميلة ومشوقة
ألف تحية لليمن من سوريا
❤️❤️
نفسي يجيلي اشعار ان حد أعجب بتعليقي ❤️❤️بحس حالي من المشاهير 🤗
❤❤❤❤😍😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
من فلسطين سلام لا سوريا الحبيبه
تكرم
هي لايك يارب تنبسط ههههه
كده اخدت اعجاب اكتر م الشيف وصرت م المشاهير😂😂😂
انت قمة ياشيف الله يحميك والله يزيدك معرفة وعلم وتوصل للعالمية باذن الله
عمر يا عمر يا عًمر يا سلام الله عليك. تستحق مية مليون متابع. طبقت طريقتك لعمل المندي في قدر فخار وقدمته مع لوز و كاجو محمص و الشكل و المذاق شيء فاااخر.
عاشوووو شيف عمر طبخت فابدعت اتابعك من امريكا اللاتينية عدنا في العراق قوزي على الرز والحبشكلات ومنسف غرب العراق يسمى الدليميه. ،،،،
متابعة من الهند وانا يمنية واطيب مندي المندي الحضرمي الاصييييل ❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍
تسلم يدك شيف مندي مضبوط وميه ميه 👍😃
وانا يمنيه
فعلاً
أنا لبنانية وعايشة بأستراليا أنت الشيف المفضل عندي ماشاءالله عليك عم جرب كل وصفاتك بارك الله فيك
انا يمنية وعايشة بتركيا طريقتك خرافية بالطبخ الله يعطيك الصحه والعافيه 😍
هااااي
مليون تحيه من اهل اليمن
ماشاء الله عليك شرح وافي وكريم بالمعلومات ربنا يبارك فيك وفي أولادك وطبعا شكل الاكل رائع
فلسطينية بتابعك من امريكا، الله يبارك فيك و يرزقك محبة المتابعين اضعاف ما بتستاهل شيف يعطيك الصحة، والله لو ما صرت طابخة ملوخية كان بوجهي عالمطبخ طبقت المندي 😍 بس الاسبوع الجاي اكيد
لك دخيل الله يالي خلقك بحياتي ماشفت شيف بهي الاخلاق ومافي تكبر وطريقه حكيك حببت فيك العالم الله يوفقك وتصير شيف قد الدنيا ❤️❤️❤️❤️❤️
اعملت المندي زي ما اعملت انت والله كثير زاكي تسلم ايدك يارب ويعطيك العافية
قاعده بغرفتي مريضه من الكورونا ورايحه حاسه الشم والطعم، بس والله كاني ذقت الطبخه و شميت ريحتها يا شيف!! فعلا الله يبارك لك و يوفقك دائما انشالله. شغفك للطبخ باين بكل تفصيله وهذا هو سر نجاحك. تحياتي لك ولاسرتك الكريمه . يمنيه من بريطانيا ✌️🌺🌺 please stay safe and save lives 🙏🏼
معافاية يارب
ربي يشفي كل مريض يارب
انا شامية ووصلت ريحة المندي ع ألمانيا
الله يباركلك ويسلم دياتك
👍
تحية يمنية 🇾🇪 من ولاية نيويورك
انا جزائرية اليوم حتى شفت وصفاتك شيف عمر كتير عجبوني تسلم الايادي والله شهيتني بسوريا القديمة
المندي افضل على الخطب
أنا أحمد من ليبيا من الغرب من العاصمة طرابلس وأفضل المندي اليمني الله يباركلو
انا مابحبش اي دهن في اللحمة وكنت برميها.. بس من دلوقتي هشيل الدهن واخليه لاكلات حلوة زي اللي بتعملها يا اجمد شيف😍😍😍
يعطيك الف عافية اختك السورية من الجزائر والله رجعتني لايام عرسي لاني عملت المندي وليمة عرسي بحكم انوزوجي جزاىري الله يباركلك ويطول عمرك ويحفظك ويحفظ عيلتك
اول سورية تتزوج جزائري الله يسترك
هااااي
احلى زلمة يحرق حريشيك على كلماتك وعلى حكياك يلي يخلي الواحد بيجوع اثنا الفيديو
#الله_يباركلو
تحياتي ألك شيف عمر 💚👏👏👏
شي بشهي يسلم دياتك شيف عمر
تحياتنا لأهلنا في اليمن 🌹🌹
من اليمن 🇾🇪 ودائماً اتابعك واسوي مثلك تسلم يدك
اول وصفة بجربها من وصفاتك .. من كل قلبي الله يباركلك خرافية على قد ما هي طيبة .. خصوصا اني جبت الرز الصح
ساويتيه بالفخارة ؟
والله يا اخي المندي والحنيذ والمدفون والزربيان كلها اكلات يمنيه بس انتشرت وشتهرت في دول الخليج لكثره المغتربين اليمنيين هناك
حلبية من تركيا منسفنا المشهور هو منسف الفريكة بلحمه
😋😋😋اعمله لنشوف شاطر بالاكلات الحلبيه
الاكلات الحلبية تتفوق بس هاد لوحيد الشامي الي بتابعو
@@sabahsyrein4512 الاكلات الشامية بالقمة 😌❤️
الاكل للشوام وبس، وبدون زعل، وانا ماني شامي والله ولكن الحق يقال، الاكل الحلبي دسم كتير وتقيل عالمعدة
اييييييييه الله يباركلوووووو
انا وعائلتي ٦اشخاص في البيت اي فخاره بتساع ٣ فراريج
تحياتي لكم متابع من نيويورك
الاكل اليمني كتيييييير طيب عندهم الحنيذ والمندي والحلبه والبسباس اصحابي يمنييين اطيب واصدق شعب
تحياتي الى أهل اليمن السعيد
يمني وطريقتك صحيحة، ولا أحلا من كذا.
مبدع شيف متابعتك من العراق البصرة
يؤبربي الله انا دخيل الشام واهل الشام لاجلك دمشقيةةة مرت من هنا😊
هاااااي
أفضل مندي اليمني وبالذات مندي محافظه شبوه وحضرموت
من السعوية صراحه فناااااان
أنت الي شفت تعليقي ربي يرزقك فرحة ماشفت مثلها قبل♥️♥️♥️
الله يباركلك
ممكن تتابع قناتي الله يفرح قلبك يارب
اللهم امين والك بل مثل
رد الموتابه
آمين آمين يارب كريم يالله
مساء الخيرات تحياتي لكم معكم أم النعمان من عمان🇴🇲🇴🇲🇴🇲 اليوم كنت طابخه مندي للغداء مثل طريقة الشيف عمر الله يباركلو 😊😋
الشيف عمر انا اليوم عملت معجنات ع طريقتك وصغيجة كمان الله يعطيك الف عافة الصفيحة قمة
انا من قامشلي كردية
اكتر شي بنحبو هو منسف اللحم ودجاج مع رز طيب كمان
عن جد وصفاتك رائعة كل شي تعملوو طيب
ونا من درباسية وكردي تحية لقامشلي الحب
وليش هالتعريف اللي ما إلو لزوم ؟!
فعلا هذا المندي اليمني على اصوله 👌من اليمن ...الله يباركلك
كيف بتحرقوا الفخارة لتستخدموها بعد ذلك في الطبخ؟
@@manalmagdi3546 تأخذ الفخار و هو جديد و نسخنه ثم نضع قليل زيت و قليل بصل مقطع و نقليه إلى أن يحرق و نجعله يتسخن كل مرة لثلاث أيام أو ندهنه بسمن و نسخنه ثلاث مرات في ثلاث ايام
انا كردية وعنجد انت شيف كتير شاطر ماشالله تبارك الله استمر🌸✌🏻
رولا انت من القامشلي
@@بيارإسلام لا انا عفرينية
طبخك خرافي تستاهل لقب الشيف، أنا عملت الكنتاكي بطريقتك طلع تحفة يعني حاجة تنافس الكنتاكي شكرا على كل وصفة بتتعب فيها جزاك الله خير
فلسطينيه ...يعطيك العافيه شيف
والله فيديوهاتك وحكياتك وطريقتك بل تقديم بتجنن وبتخلي الواحد طول الفيديو مبتسم وبضحك اجمل من فلم وطبخ طيب ونظيف وبسيط وبدون تعقيد قناتك كاملة من كلشي الله يوفقك يارب ويرزقك ❤😂
كلماتك ومسطلحاتك احلى شي 1.الله يباركلو 2. منغنع .3 غمسها .4خرافي 5. مؤبع.6 ولي على بعضي هههههههه حكياتك بتجنن 😂
دللولي حالكن🤗
شكلسولي اموروكن
نسيت لحباشات والسقسقه
هذا لانو شامي اصلي كل الشوام الاصليين بيحكو هيك ...نفس حكينا
@@بنتالشامريمالفلا هاااااي قمر
اني عراقيه بس كلش احب الطبخ السوري
الله يجزيك الف خير كنت ابدور على الوصفة : فيه اكثير على اليوتوب بس طريقتك روعة كالمعتاد
انا كنت اشوف فيديوهاتك من جم يوم و الصراحة حبيت محتوا القناة والطبخ نظيف و بطريقة سهلة ومفصلة ومرتبة ، وانا من الكويت واكلتنا اهيا مجبوس دجاج🇰🇼❤️
كونك من الكويت لازم كاتبة الله يباركلو بالشامي
@@فيديوهاتمتنوعات-ف3ض اييي الله يباركلو يا رب🙏🏻
شرح سهل وممتع وبسيط وعمل متقن كثير، لك الف تحيه من اليمن السعيد
اخي ممكن تحط صورة للكيس الرز يلي طبختو بعد اذنك والله شكلو بشهي يسلم ايديك 🌹
تسلم الايادي شيف عمر...لك الله يباركلوووووووووووو 😘❤😍شي ناهي والله😋😋😋
هاي النوعيه من التمن يبيعونه دباب موكياس
في نوعيه رز حلو جدا انا استخدمه اسمه باب الهند
لو اسم الرز بس
جربي الشعلان و ادعي لي
متابعك السعودية 🇸🇦 احلى واكبر تحية للشيف عمر❤️😍
اتابعك من لبنان وبكل صدق و أمانة انتم مميزون بإعداد الطعام والأخلاق الرفيعة والشهامة وخفة الظل
بارعون في كل مجالات الحياة
حماكم الله ورعاكم بعنايته
وانتو جيرانا منا وفينا منحنا وانتو واحد 🌹
احنه بل عراق المندي نفضل نسوي ب تنور الخبر أو نحفر حفرة ونخلي الدجاج أو لحم و الرز و نسد الحفرة لحد ما يستوي يطلع خورافي تحياتي ألك يا غالي ❣️
حتى في اليمن مايستوي المندي اللي بالحفرة وهذا في المطاعم والمطابخ الكبيرة للعزائم والولاءم الكبيرة وفي الأرياف يعملون بالتنور....بس في البيوت خصوصا المدن نعملها بنفس طريقة الشيف.
انا من اليمن 😍😍😍ظبتها ع الاصول😍🖤
بس في التنور احلى
تحيه من اليمن إلى أهلنا في سوريا
متابعك من السودان الله يباركلووووو❤️🇸🇩
الله يسعدك متابعتك من اليمن السعيد
من اليمن.. اكيد ننشهر بالذ مندي وزربيان وبرياني ...وكبسة
بالف هنا اخي ابدعت 🇾🇪✋
انا بصراحه بشوف فيديوهات كثير الا ماتكون حركه بيعملوها غيرنا بس استغربت انك عاملها مثلنا بضبط شي ممتاز والله ماشاءالله عنك✋
ماتحطون بصل مع الرز؟ يعني نفس طريقته بالضبط بالضبط تسوونها باليمن؟
@@جازيةخليل-غ3ظ
ايوه هذه الطريقه الاصليه بحت
اما البصل اضافه للي يريد نكهة الرز تتغير بسبب النشا الي فيه👍
الف تحية من اليمن ..
😍😍😍😍😍
يمنيه واحلى مندي دقته في دمشق
انا من الجزائر مشاء الله عندنا اكل متنوع و انا احب التنوع كتير و اكلت ماندي في الجزائر و حبيت اجربوا
وين كليتيه اما بلاصا...انا ثان حاب نجربوا
الاكل اليمني لا تعليق‼️ كل المطاعم اليمنية اكلهم سيء نفس بعض‼️ عندهم خبز اسمه خبز رطب يعني خبز عجينة يعني ني‼️ عندهم خبز اسمه خبز ملوح ومحروق اللي ياكله يجهز له طقم اسنان قبل ما ياكله‼️ اما الفول عبارة عن ماي اما البيض المقلي محروق ومتروس ماي يطبخونه ويا الماي‼️ اما الشكشوكة محروقة ومتروسة ماي وبدون طماط والبصل كبير مب مقطع وني‼️ الشي العجيب اللي لاحظناه انه الاكل اليمني الشي اللي مشترك بينهم وبقوة انه اكلهم محروق ومتروس ماي‼️ اضافة الى البخل الشديد و غالي جدا‼️ اما العيش باهت وبدون بهارات لا طعم ولا ريحه‼️ واللحم المضبي ني والمندي شحم وعظام‼️ اما الدياي المندي يصبغونه باللون البرتقالي وريحته تقلب المعدة مايغسلون الدياي‼️ وما يحطون له بهارات اما الدقوس معفن جدا‼️ اسمه شتني باليمني كل المطاعم اليمنية اكلهم نفس الشي والله على ما اقول شهيد اضافة الى عدم النظافة الا من رحم ربي اما البهارات يستعملون البهارات اليمنية قديمة و منتهيه و ملوثه‼️ يا كثر التسممات اللي صارت في المطاعم اليمنية‼️ للعلم انا اصلي يمني والله على ما اقول شهيد
بتجننننن الوصفةة يسلم دياتك يـ شيف والله مبدع و فنان..💯
شييييي بششششهيييي..😍
فعلا بيجننننن جربتو وطلع الذ من تبع المطاعم وانظف. الله يباركلك يباركلووووووووو احلا شيف😊
شكرا لك
تحية كبيرة لك و لكل السوريين من اليمن من مدينة حضرموت أصل المندي في العالم
تسلم إيديك شيف عمر أكل طيب شغل نضيف جو مرح ..فيديوهاتك طاقة ايجابية 🤩
متابعك من سلطنة عُمان 🇸🇾🤝🇴🇲
متابعك من سوريا اطيب شي المندي والصيادية😥
متابعكك؛ من السعـوديهٰ☘︎︎❣︎.
وحياة الله جاي على بالي أ بكييييي يعني الطبخ با الفخار لا وحدو غير شي وطريقتة شرحك لا حالو بتخلي الواحد يموووووت من الجوع الاه يعطيك العافية
من الأردن ومشهورة بالمنسف. بس أكتر طبق يتفق عليه الجميع الشاورما والفلافل
الشاورما والفلافل أصولها سورية شو دخل الأردن🙂
@@اذكروالله-ص2ج انا ما حكيت انهم اردنية لو قرأت التعليق بحكي اكتر اطباق محبوبة والها شعبية. وبجميع الاحوال بحب احكيلك مع موجة العولمة كل الطبخات صارت موجوة بكل مكان وكل شعب صار اله طريقة ليقدمها ولا يعني ذلك نفي الاصل والمصدر لانه اصلا الشاورما في خلافات عليها ونفس الشي الفلافل فلا تعصب عهيك موضوع ما بيستحق التعصيب
@@eman.ghanem90
المنسف فلسطيني
على الأصول فعلاً 👏… تحيا كثيرة من اليمن السعيد 🌸
لك روح ربي يوفقك ويرضى عليك
يابني.... مليون تحيه من اليمن
مشاء ألله عليك ياشيف عمر رحمنا يارجل يعني مافيني اتحمل طعمة ونكهة طبخك وابداعك موفق غالي اخوك من حلب 💚🔥
#عملنا طبخة حلبية 😍👌
تحيه ملئها الحب والاخوه والتراحم لأخوانا العرب والمسلمين في كل بقاع الارض/محبتكم من السعوديه 🇸🇦🌹
الله يسعدك يارب.. تحياتي لك من اليمن
نتابعك من امريكا انا من اليمن والمندى المدخن شى رهيب
الله يباركلو والله شي بشهي متابعك من لبنان ❤️❤️🇱🇧
الله يبارك له الشيف عمر... وأطيب مندي... بنصحكم تجربوا المنسف الأردني.... طيب كتييير
انا من شام وطريقتنا شاميه وعم نتابعك من تركيا
عم تابعك من ألمانيا Hamburg و محسوبك من شام ول كبسة شامية ياحبيبي بتاكول أصابعك وراها الله يباركلو
من الجزائر🇩🇿🇩🇿 حنا عندنا الارز بالدجاج محمر بنفس توابل لستعملتهم في وصفة روعة 💗😋😋😋 الله يباركلو 😂😂😂
يمني من المانيا ... حبيييت
صباح الخير
انا فلسطينية من غزة
شو رايك تجرب الاكل الفلسطينى
المقلوبة الفلسطينية
السلام عليكم .. بنتابعك من غزه فلسطين
أنت شيف رائع 👌👌👌👌👌👌👌👌
انا من مصر من سيناء انت افضل شيف في حياتي
احلى شيف عمر آني اتابعك من العراق 🇮🇶
الله يباركلووووووو
هلو حبايب قلبي اني عراقيه وعايشه بتركيا 🇹🇷 وفاتحه قناتي بالجديد قناتي قناة متنوعه 🤳 طبخ وفلوقات وتحديات وتجارب أتمنى تعجبكم وتزوروني بقناتي 🌷🌹.
@@suhervlog2968 تم الاشتراك