¿Comer sin gluten es más saludable? Ep. 9
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- Опубліковано 8 лип 2024
- ¿Comer sin gluten es más saludable? Ep. 9
Sandra Moñino @nutricionate , nutricionista especializada en inflamación y María Pérez @mariapespinrecetas , periodista y amante de la vida saludable nos hablan, una semana más, de esos hábitos y cambios que pueden mejorar tu vida
Hablamos de la celiaquía y de los productos sin gluten
¿Se ha puesto de moda comer sin gluten?
¿Es peligroso dejar de comer gluten si no eres celiaco?
¿Cómo se diagnostica la celiaquía?
La celiaquía no es una alergia, no es una intolerancia,… es una enfermedad autoinmune
Cuidado con las trazas el gluten si eres celiaco
Si no la tratas, puedes desarrollar otro tipo de enfermedades
Hablamos de una paciente de Sandra que le han diagnosticado celiaquía con 60 años
Celiaquía por genética
¿Qué síntomas nos puede dar a nivel digestivo?
A nivel social, no hay conciencia de la importancia de las trazas y los productos con gluten para un celíaco
¿Los productos sin gluten son más saludables?
Priorizar harinas de calidad de trigo sarraceno, quinoa,…
La recomendación de Sandra: si tienes alguna enfermedad autoinmune, hay que reducir el gluten
Gluten y fertilidad
La alimentación es la medicina natural - Навчання та стиль
Por favor dedicad un día a las enfermedades autoinmunes que muchos de vuestros seguidores las tenemos. Gracias
Sandra próximo libro solo de enfermedades autoinmunes y como alimentarse para prevenir, tu libro es una pasada ❤❤
Yo tengo endometrosis y por lo visto para parar está enfermedad hay que llevar dieta antiinflamatoria y todo sin gluten. Me encantaria un podcast sobre dieta para endometrosis
Estoy de acuerdo!!!
Os conozco gracias a mi madre, que ha decidido llevara cabo un estilo de vida saludable, siguiendo vuestra dieta antiinflamatoria. Hacéis una labor social encomiable. Muchas gracias.
Yo no soy celíaca pero sí soy alérgica al gluten y a otros alimentos. La alimentación es la misma que la de un celiaco. Cada año, mi alergólogo me repite los análisis para ver mi nivel de alergia y, después de diez años sin gluten, cada vez me sale más bajo. Quizá algún día pueda volver a tomarlo.😊.
Muy interesante !!!
Me encantáis!! Todavía me cuesta decir en público los problemas digestivos que tengo porque siento que creen que estoy loca pero os escucho a vosotras y me subís la moral! Jejeje!! Seguid así 🙏
Hola chicas otro podscat interesantisimo muchas gracias
Gracias una vez más por todo lo que nos enseñais ❤
Me encantan estos podcasts! Mil gracias por todo el trabajo
Gracias a las dos me encanta escucharos ,deseando tener tu libro Sandra 😍🙏❤️❤️
Muchas gracias por el podcast chicas, como siempre muy interesante!!❤❤ y aprendiendo mucho❤😘😘😘
Da gusto oíros, me encanta como explicáis las cosas de forma sencilla y concisa, hacéis un buen muy grande ❤
Cuanto ayudáis con vuestras informaciones,gracias ,gracias❤
A mi hija de 10 años le ha salido anticuerpos positivos y no tiene ni un síntoma solo por el crecimiento por eso le hicieron la analítica.
Cada episodio es más interesante
No sé de qué manera podríais llegar a más personas
He descubierto en este postcard que más de una persona conocidas podría ser celiaca sin saberlo, tan solo por la causa efecto del gluten
Sois mágicas, tenéis una compenetración perfecta, y por supuesto es porque sois grandes profesionales y mejores personas
Gracias por compartir vuestra experiencia y sabiduría
Me encantas no me pierdo vuestros podcast
Gracias chicas por tocar este tema se me a echo corto estoy aprendiendo mucho con vosotras 😊😊😊
Wow! Que episodio!
Me interesa muchísimo lo de la relacion entre alergias o asthma y las bacterias intestinales!
Mi niño tenia asthma y al quitar el pan, los lacteos y intentar reducir el dulce,.. mejoró muchisimo
A mi me acaban de diagnosticar lipedema y es verdad que me han recomendado dieta antiinflamatoria y si puede ser evitar también el gluten. Parece q es verdad q está habiendo más conciencia con este tema.
Saludos desde Sevilla, cada día más enganchada a vosotras!! 🥰🥰
Es cierto, estas chicas enganchan con su trabajo
@sandraquiles3352, espero y deseo que el lipedema vaya mejorando con la alimentación antiinflamatoria y sin gluten
Me encantais de echo he echo el reto de 3 dias contigo Sandra y tengo tu libro...A mi me hicieron hace tiempo la prueba del gluten la cual salio negativa.Pero yo noto q mi cuerpo incluso comiendo algun chicle o caramelo se me inflama...La reumatologa me quito el gluten por tema de mis articulaciones..En fin gracias a las dos.A Maria también la sig❤❤o❤❤❤❤
Wow me he quedado blanca al oir el final del podcast. Yo tenia una alergia brutal, con antihistamínicos todos los días del año y que se me resolvió al irme a vivir a Irlanda (o eso pensaba yo hasta el día de hoy). Porque es que justo me hicieron las pruebas de la helicobacter un mes antes de irme y salieron positivas! Y nunca lo había relacionado 😮 qué fuerte!
Estupendo el artículo yo tengo varias enfermedades autoinmunes y con alimentación antiinflamatoria besitos besitos 😘
Me parecería interesante también hablar sobre el kéfir, los beneficios, la lactosa, si es bueno para enfermedades intestinales (crohn, SII...)
Por favor, qué gran podcast. Un gran descubrimiento de canal. Es súper importante concienciar a la sociedad de todas estas enfermedades. Con el tema del gluten estoy cansadísimo de la contaminación cruzada porque profesionales del sector de la hostelería no saben tratarlo, como decís hay engaños. También a los profesionales de la salud, ya que hay muchos que solo se fijan en el resultado de una prueba que en el 99% de los casos da negativo. En fin, muchísimas más cosas que decir pero escribiría una novela. Mil gracias
Por favor , temas súper común. Hipotiroidismo hasimoto, alimentación ayuno… consejos para vivir mejor con esta enfermedad ❤
Cierto todo lo que dices el que no tiene una celíaca en casa no lo sabe gracias por todo lo que dices y información
En mi familia padecemos lipedema y seguimos la alimentación antiinflamatoria y baja en gluten, curiosamente este fin de semana hemos tenido celebraciones y comer gluten ha sido lo peor que he hecho. Me he levantado con una inflamación muy grande, así que ya se lo que no debo hacer. Gracias chicas ❤❤
Hola chicas!!! Me encanta vuestro canal y como explicáis la nutrición.Me gustaría que un día hablarais sobre los antinutrientes porfa,que me traen loca!!!
Hablen de lipedema porfiiiiss
Hola chicas...podrías hacer un postcar de suplementacion. Cuales si, cuales no. Como o cuando tomar, etc... un saludo
🔝
Que interesante y gracias 😊por mantenernos informados y voy a comprar tu libro como hago para comprar donde .
Me pasó lo de la infertilidad por ovarios con quistes… quité todo el gluten y estoy sin quistes y con un bebé de 7 meses. En mi caso estaba relacionado
Sandra buenos días. Pregunta , ¿ crees que seria recomendable o incluso indispensable que la seguridad social hiciesen esas pruebas a los niños antes de cumplir los 4 años? ya que eso podria suponer la deteccion de la celiaquia temprana y asi evitar esa serie de enfremedades autoinmunes a lo largo de los años y de un posible cancer. Ya que sería una simple analítica de sangre para descubrirlo .
Muy interesante 👍🏻 👌🏼 !¡ gracias ....
Hola podias hacer un podcast como tomar jenjibre en capsulas, omega 3, espirulina, vitamina D, y todos los k deberiamos tomar y cuanta cantidas al día,cual recomendais y donde comprarlas, ya que a mi hay cosas como el jenjibre no me el gusta sabor para tomarlo en infusión
Me hicieron las analiticas y me dio positivo a los dos tipos geneticos y tambien a los dos anticuerpo del gluten es decir positiva a celiaquia en todo el sentido , segun la doctora no tengo porq serlo hasta el resultado de la biopsia intestinal... espero q me de bien ya q sufro mucho d problemas de digestion , llevo dias enferma , y si pruebo gluten en exceso pizza etc me voy al baño , sumando q siempre he tenido abdomen inflamado y resulta q puede ser por esto , en si me hago idea q subi d peso pero estoy hinchada q parezco embarazada , espero q todo me d bien y dejar el gluten d una vez ..
Hola el te macha es bueno? O es preferible el cafe?
Jolín qué agobio😮 llevo años pidiendo prueba de sangre para celiaquía y siempre me da negativo, pero claro llevo mucho tiempo reduciendo mucho el gluten en mi dieta... Siempre tengo la tripa inflamada...
Os sigo desde Cuenca . Aquí hay una pastelería sin gluten, hacen también pan
La mejor alternativa al pan sin gluten cual sería? Lo que más se acerque ? Mencionáis la quinoa que es un gran alimento. Las semillas de chia o sesamo que tal ?
Me deja alucinada que diga con esa tranquilidad que se ha autodiagnosticado celiaquia y se quede tan ancha tu... por muy profesional que seas, mal mensaje estás dando...
y cuidado con el lipedema... a ver si ahora han descubierto la panacea y el orgien del problema, llevo 3 años diagnosticada de lipedema y está claro que tengo que reducir el gluten, pero mi enfermedad no la ha provocado una celiaquia y menos autodiagnosticada....
Vosotras sois murcianicas por lo menos?!! Me encanta oíros, me aportáis muchísimo, GRACIAS POR ESTAR AHI.
Que es una enfermedad antimune??
He entrado en el reto de tres días antiinflamatorio,he recibido la lista de la compra pero no los videos. Como puedo acceder a ellos ?
Gracias.
Que tengas una analítica genética positiva no significa ser celiaco. Eso significa que podrías ser celíaco. Si genéticamente sale negativo, seguro que no eres celiaco. Pero aún saliendo positivo no quiere decir que lo seas. No hay que confundir a la gente.
Yo llevaba desde los 14 años mal, con dolores musculares, de huesos, dolores de cabeza, problemas de piel, ocho seco... Y al final fibromialgia, no me hacia caso ningún medico, tomaba lucha medicación, al final un acupuntor y también usaba otras terapias alternativas me dijo que dejara el gluten, después de 4 años me hicieron las pruebas y claro no salió nada, pero al hacerme las genéticas si salió, aún así los digestivos siguen diciendo que no soy celiaca, pero cómo se me cuele una traza, me voy pata abajo,... La de genética por supuesto tiene claro que si lo soy, me dicho que cuando se manifiesta con síntomas digestivos es que tu cuerpo ya está muy saturado por la afectación del gluten...
Muchas gracias por vuestros poscads
Porfa, hacer el de las enfermedades autoinmunes, yo desgraciadamente por el gluten, tengo fibromialgia, enfermedad de jogrensjogaud, ... psoriasis, piel atópica, síndrome de rainoff
Síndrome de sjogren, de rainaud...
El trigo sarraceno es buena elección pero lo encuentro pesado...
Estoy haciendo el reto de 90 dias. Nunca me hice pruebas y nunca senti que lo fuera. Antes me salian granitos y pequeños quistes y ahora no me salen ninguno curiosamente
Hay una prueba infalible, endoscopia. No es de profesional autodiagnoticarse aunque lo intuyas. En fin....muy profesional.
Pero no la mandan al menos yo ya fui a 2 médicos...y dicen para qué
Yo creo q hay algunas cosas un poco mal tratadas o enfocadas. Lo primero es que, sin ánimo de ofender, tu no puedes saber si eres celíaca sino te lo diagnostica un gastroenterologo o médico digestivo. Creo q si q es cierto q el gluten te ha daño, no lo dudo, pero deberías saber por un médico si eres celíaco o sensible al gluten no celíaco. Te tendrías que haber hecho la hastroscppia con recogida de muestras para saber a ciencia cierta q eres. No es lo mismo ser celíaco que ser sensible. Otra cosa mi hermano es celíaco, hasimoto, diagnosticado por digestivo y yo con mis 55 años, genética positiva y no soy celíaca porque en la gastroscopia no tenia año en las vellosidades.
Lpllplloll😮o😮el su øplo😮los de llamar y tu me óĺóoóoóókólóoloollóóoó9pp0pĺóópóĺpóplllooooooooopooooopllloooooooopopoooñooolñoóoóol9pppllp00pllplllllllppppppllpllñlññlñññllllllllllllllñ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😮kokikkkkookkookollokkkoklollokokllklloolkkkkolllolkkkkokolookkookolookkkoklkolkolokookoklkollokkooolookklkokkolkllkkollkokkkklkloolkokkkkjolllllllulllkkkkpkkpkkkkklkpkkpkkkkkpkklkkpkkkpkkkkpkplklpkkkpkkpkkkpkkkkkkķkkkkkkpkkkkkķkpkp8kiñkkkpkkkpkkkpkkpkklkkkkkkkkkkkkkkklkkkkkkkpkkkkkkkklkkkpkkkkkkkkpkkkkkpkkkpkkkkpkkpkkkpkpkpkkpkkpkkkkkkkpkkkpkkkpkkpkkkkkkkkpkkkkkkpkkkkkkkkklkkkpkpkpkkkkkkpkpkpkkkkkkkkpklkkkkkkkkkpkkkkkpkpkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkķkkkkkkpkkkkpkkpkkpkkkkkkkkkkkkkkkkkkkpkkpkkkkkkkkkkkkkkkpkkkkkkkkkkpkpkkkkklkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkipkkkkkkkkkklkkklkkkkkkpkkkpkkpkkkkkkkkpkpkkkkkkkķkkpkkkkkķkkkkkkkkkkkķķkkkkkkkkkkñkpkkkkkkpkkkkkpkkkkkkkķkkkkkpkkkkpkpkkkkkkkkkkpkkkpkkkkkpkkpkkkkpķkpkķkkkkpkkkkkkkkpkkpkkkpkkkkkpkpkkķkkkklkkkķkkkkkpkkkkkkllllkp9kku😮😮