Древний рецепт ГУЛЯША с идеальными граммовками!
Вставка
- Опубліковано 21 лют 2023
- Граммовки
Мясо - 1кг
Лук - 1кг
Сметана - 500г
Чеснок - 1 головка
Томатная паста - 100г (2 столовых ложки)
Мука - 2 столовых ложки
Лавруха - 1шт
Душистый перец - 4 горошка
Соль - 1 чайная ложка
Перец - 1 чайная ложка
Гарнир - рис/макарошки/пюрешка/картопля
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
Мой мерч - nicemerch.ru/
МОЙ МЕРЧ в ВК (худи свитеры футболки)-
nicemerch
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Обзоры техники-
/ muhanesidela
Стримы -
/ @slavno
Классно, что ты записал всё маркером на доске. Пожалуйста, делай так чаще - это тебе лайк в карму будет)
Столовка - тоже норм👍
И рубрика "Общажный повар" всегда нравилась🤗
Приготовил по скриншоту, реально соус по граммовкам сработал(!) хрючево нереально просто божественное , мясо тает в ротовой полости ! Процветай контент, размножайся лайк …!!!
За грамовки отдельный респект , всегда бы так
Верно
Поддерживаю!!
сметаны много в граммовках)
воды-то сколько?
Отличная рубрика! Просто великолепно! Молодцы ребята.) ждём ещё рецепты!
Впервые готовила по рецепту Друже.Получилось офигенно. Действительно аромат при готовке был суперский. Курицы филе грамм 750 было лука в два раза больше и всё равно офигенно вышло. Специи свои любимые добавила. Домашним очень понравился такой гуляш. Спасибо вам за ваш труд!
Купила говядину, помню о супер гуляше Обломова, набираю в поисковике, а этот прекрасный мужчина уже переснял рецепт❤
Спасибо, очень вкусно🥰
Спасибо Вам Олег за видео. Отличная идея новой рубрики. Это нужная рубрика. Просто и вкусно.
Будет хорошо, если Вы расскажете секрет особенного вкуса самых простых блюд приготовленных в Столовых. Существует мнение, что этого достигают за счёт мощных котлов для варки.
Спасибо.
Именно!. Вот как они там перловку так варят, к тому же гуляшу, что она нежная и не сохнет?
@@user-denis8424 а мясо это любое мясо или свинина?
@@seti_3773 обычно говядина.
@@user-denis8424 спасибо
@@user-denis8424с вечера ставят в паровой котёл и варять до утра . Так же можно готовить с мясом . Типа ПЛОВ .
Спасибо за потрясающий рецепт. Мне, как папаше с прицепом (да, такое тоже бывает) очень зашло, сын в ввосторге, даже в процессе приготовления прибежал и спросил: чем так вкусно пахнит :)) простой и очень сытный рецепт! Респект, однозначно! С гречкой просто божественно!
Мужик, коммент оставлен давно, но хочу сказать что ты большой молодец что учишься вкусно готовить для ребёнка)
Блин а у меня ещё ребёнок привиреда) приходится искать и готовить самые вкусные блюда.😅
Я как и ты. В той же ситуации. И тоже постоянно ищу, чем удивить сына.
Тёска.сегодня приготовил по этому рецепту.и я скажу,что вкуснее макарошек с подливкой я в жизни своей не пробовал (а мне уже 35).только готовил я это на 2-ух комфорочной,савдеповской,электрической плите с духовкой.на приготовление мяса с луком у меня ушло полтора часа,не как у тебя 20 минут.но в итоге получилось просто бомба.этот рецепт подливки войдёт в мою семейную историю.и мне кажется что секретный ингредиент это сливочное масло и кубики Maggi.
Короче,это просто пушка подливка!!!!!!
Мммм, шикарно! Всё по граммовкам!) я так люблю, когда всё чётко! Объеденье) ❤❤❤ благодарю
Большое спасибо за этот и многие другие рецепты! Давно смотрю, всегда все получается очееень вкусно!
Вот-вот! Простые блюда на каждый день и в одной таре!
Давно о таком мечтала.
Спасибо!
Я за столовку обоими руками. Список продуктов на доске просто класс)))
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, получилось очень много и очень вкусно
Лежу в больнице, смотрю рецепты и слюнки текут) друже, спасибо за классные рецепты и как преподносишь их))) 👍 смотрю с удовольствием
Спасибо за такие рецепты. Мне как начинающей недохозяйке очень заходит такой контент. Базовые продукты, немного возни и готова вкуская еда, которая с большой вероятностью получится у каждого. Гречка с курицей в одной кастрюле тоже топ.
Очень буду ждать похожего контента
Делаем такой гуляш раз в неделю..просто бомбический вкус❤спасибо друже😊😊
Друже ты красавчик, я тебя смотрел когда еще другие о тебе (вас) не знали...до сиих пор делаю твой борщ с кухни по минутам и получается идеально....Дети не едят капусту и морковку, но вместе со мной готовят борщ и едят там))) Сделаю так Лосятину!!! Спасибо за твою работу.
Спасибо за рецепт, всегда думал как сделать именно таку консистенцию, а оказывается все дело в муке! От души❤
Делал всё по граммовкам. В какой-то момент, после добавления муки и воды на дне начало прилипать. Я решил что мало воды и долил ещё. В итоге получился жирный сметанный суп с мясом. Сижу его хлебаю ложкой, заедаю хлебом, гарнир не делал 😁
Много воды значит добавил
Либо не перемешивал, либо был сильный огонь. Может быть и то и то.
Именно поэтому граммовки соблюдать полный идиотизм, если это не касается всякой выпечки
2 неделю подряд готовлю по этому рецепту гуляш из индейки. Кайф 🤤
Очень просто доступно и вкусно 😋, а что ещё нужно
Как же он смешно вытащил эту доску с ингредиентами. Кайф! Спасибо за рецепт, скоро повторю!
Друже, хочу предложить тебе рубрику новую - "спидран" скоростное приготовление блюд, ингридиенты любой сложности, но главная задача приготовить все максимально быстро, не тратя пол часа на нарезание ингридиентов или стояния над кострюлей и безпрерывного помешивания на протяжении часа, а что то из разряда собрал ингридиенты вкучу забросил их разом в кастрюлу, подождал 10 минут и выключил газ, блюдо готово
Интересная идея. )
С гличами можно?)
@@SeregaFreeman приветствуется, но запрещены читы, на подобие использования готовой еды в коробках
@@andarieltn7641 что ж, довольствуйся яичницей и бутербродом с колбасой
@@pudgesmerti найди в интернете хоть раз что бы слово блюдо упоминалось в одном предложении вместе с яичницей и бутербродом
Суп с щавелем, суп перловый с соленым огурцом, рыбный пирог (сочный), вареники (разные начинки), пицца на без дрожжевом тесте с фаршем. Хворост, рулет, пирог, печенья. Думаю эти рецепты будут интересны.
Приготовила, очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт
Друже с праздником! Делай чаще простые рецепты что угодно но максимально просто ))))) УДАЧИ.
Добавляю ещё морковку полукольцами. В контейнер гречку / рис, заливаешь гуляшом и в морозильник. Быстрый обед или взять на работу всегда под рукой. Но как сразу сваришь то да, лучше всего с макаронами "ракушки".
Зашибись рубрика . Давно нужно было сделать. Молодец
Рецепт супер! Попробовала и реально вкусно как в столовой! И мясо Мега мягкое. Делала из свинины
Сделал все в точности по рецепту, из говядины. Получился невероятно вкусный и наваристый гуляш. Взял этот рецепт на вооружение и теперь буду периодически готовить. Очень понравилось что все просто и лаконично. Благодарю!
Все четко показал и обьяснил,+ 100500 тебе к карме и продвижение контента , красава 🤝Все получилось как и объяснял, а вкус ммм просто пушка гонка 🔥🔥🔥
ДРУЖЕ ОТЛИЧНО! БЕЗ ЗАМОРОЧЕК ВСЯ СЕМЬЯ В ВОСТОРЕГЕ! Пришлось потерпеть 2 часа отгонял поварешкой! Получилось как по Госту СССР! Спасибо!
как всегда!!! просто, доступно, вкусно!!!!
Спасибо Вам огромнейшее за рецепт.
Наконец то гуляш у меня, получился.
Сколько я, перепробовала этих рецептов. Ничего не получалось.
И вот он, нашла
Всё получилось, оболденно, невозможно оторваться.
Спасибо 🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕
было бы круто увидеть рецепт картофельной запеканки из столовки! ждем продолжения!!1
ДА! Всю жизнь ищу рецепты из детсадовских/школьных столовок, но это дико сложно, потому что во всех рецептах авторы что-то доьавляют "от себя", поэтому получается уже не тот вкус
Друже ты большой молодец, смотрю тебя с первых выпусков. Спасибо за рецепт. Респект за разнообразный контент.
сегодня повторил, как в столовой, в хорошем смысле, просто супер, спасибо!
Наконец-то!!!
Я дождался!!
Я смогу это повторить!!!
На самом деле все круто, класно. Был рецепт гуляща помню, но этот вроде лучше, точнее проще наверное.
Такая рубрика это спасения для меня, я люблю кушать, но денег нет на еду(
Все дорого, устал от макарон(
и даже без сельдерея !!!! xD
Мне очень понравилась подача! Бодро и понятно 👍
спасибо, как раз купила гуляш непонятно зачем😅 теперь буду готовить по вашему рецепту)
Рубрика огонь, надеюсь увидим много классных и, что не менее важно, простых рецептов)
Хотел узнать, как этот гуляш переживает заморозку?
И было бы классно, если к каждому рецепту будет пояснение за заморозку)
Ну так приготовь и заморозь.
Отлично переживает. По опыту.
@@Goltvinsky
Это конечно можно сделать, не спорю)
Просто высказал своё пожелание.
Спасибо за ответ ❤️
С подружкой сразу решили повторить - получилось оооочень вкусно!
надеюсь речь о гуляше)))
Приготовил - получилось ТОПОВО!!
Друже! Ты красавчик!
Полностью "за" такую рубрику! Рада увидеть у тебя что-то такое, спасибо
Хз кто говорит что ты зажрался, не понятно. Я вот тебя смотрю как раз чтобы по дешевле жить а не онли гинзу заказывать. Ты вдохновляешь готовить самому и не тратить по 20 касарей в неделю на еду.
делал по рецепту из свинины, да еще в мультиварке, и хотелось мне погуще) поэтому увеличил количество муки)) получился почти пирог) но было супер вкусно
Звук божественный. Спасибо🤗
Первый ролик смотрю, зашло. Подливка это моя мечта, в столовках была топ1.
Попробую рецепт.😊
*Аппетит приходит во время еды - особенно если едите не вы.*
У меня мама такой гуляш делает - невероятно вкусно 😋
Делаю также уже много лет, с рецептом любой справится и накосячить невозможно(ну мб подгорит слегка внизу). Спасиба Олегу!!!
Отличная рубрика! Рецепт годный: просто, понятно, вкусно, полезно! Современный подход,
Не могу не поделиться😂
Посмотрел рецепт, думаю, а чО нет. Пошёл в магазин, всё купил и пошёл за мясом, такого я ещё не слышал😂😂😂😂
-охлаждёнка говорю есть?
Она:
-да, только она ещё не разморозилась 😂😂😂😂
Каак?😂😂😂
Получился анекдот😂
а еще мне кажется лавруха и черный перец круглый это самое бесполезное, что с ним что без него не какого вкуса я не могу уловить
@@s_nylay они больше для аромата, я очень даже улавливаю
Наконец-то пригодный рецепт!За это лайк
Столовка - отличная рубрика! Продолжай в этом же русле!!
Гениально! Хочу 60 процентов такого!
Пошёл готовить!
П. С. Крабы и лобстеры посмотреть для развлечения. )
О, норм рубрика. Я уже давно не студент, появились денюжки на что-то подороже, но еще явно недостаточно на креветки с крабом)
Говядина стоит дороже креветок))))
@@gege8191 Ага. Это я просто что бы созвучно с видео было
Требуем рецепты с пастой том-ям(желательно покупной, то есть готовой)
Что-то простое... Макароны с пастой том ям, курица с пастой том ям, пельмени том ям... Соус том ям для чего угодно... В конце концов бутер том ям
Жаришь курицу, добавляешь овощи и пасту том-ям, заливаешь сливки (можно кокосовые). В этом месево кидаешь пасту. Какой тебе рецепт для этого нужен мля?)))
@@vladb0rsch мне скорее не рецепт нужен, а посмотреть как он это готовит
Да в принципе как и большинству подписчиков
Ммм, вкуснятина, сразу кушать захотелось 😋👍
Вчера сделал гуляш по вашему рецепту, но подливки поменьше и от того насыщеннее и перца побольше. Прямо бомбическая на вкус
Мясо, масло, мука, сметана - очень дорогой рецепт. Надо что-то из селедочных голов, пивных бутылок и поддиванной пыли. 😂
Наконец-то за граммовками не надо идти на другой конец интернета! 🥰
Совсем друже потерял связь с реальностью, не у всех такие финансовые возможности, а нет ли каких-то рецептов состоящих из одной картошки?
@@user-jh2jx9ri5x Если только из картошки. То тут вариантов не много. - Запеченая картошка, вареная в мундирах, пюре, жареная, чипсы, фри
@@user-jh2jx9ri5xа причём тут Друже?раз в 2 недели можно приготовить.говяда 400 грамм не овер дофига стоит на деле.а хватит-на 2 человек
@@DSh92ещё картофель Пай , драники и т.д. ....😅
@@user-xu6kv9nz9v пусть будет так
Друже, привет! Спасибо за всё что ты делаешь! Очень давно тебя смотрю. Вопрос: мне удалили желчный пузырь, и поэтому у меня сейчас диета стол №5. Можешь ли ты приготовить что-то диетическое с учетом требований этого стола? Ну конечно богическое в твоём стиле! Спасибо!
Ух ебать. Чел выздоравливай 🤙
@@user-sv5gl2hd5l спасибо!
Как вы живёте без желчного?.. Пожизненно стол 5??
@@user-se8sn3bk9u Пока так, говорят надо 2 года выдержать 5ый стол. Да и я до сих пор если честно в больнице 😄 осложнения небольшие 🤷🏻♂️
@@user-gf2fi3zd1j свекру тоже удалили. Потерпел, теперь ест (и пьет))) абсолютно все. Здоровья вам, все будет круто
Ну наконец-то!!! В это непростое время , больше таких рецептов!!
Приготовила! Очень вкусно,сколь ко не готовила подливок,что то не то получалось.А это прим огонь 🔥 Спасибо за рецепт!!!
ну наконец-то что-то для нас, плебса 😆 а то одни крабы, креветки да кальмары
Рано мясо забросил и много сразу, поэтому мясо сок и дало, сковородка остыла. Раскаляйте сковородку сильнее. Из муки в конце болтушку делают, что бы соус сгустить, а не добавляют с томатной пастой. Странный рецепт если честно, но точно не древний.
Друже ты молодец я делал так только не так долго ты Супер. Обязательно сделаю завтра о вкусе и говорить не буду было и так Супер за час будет бомба!!!
Аппетитненько! На первое у меня был борщ, а на второе видео из гуляша.
Да был же подобный рецепт. Рыжий реал зажрался😂😂😂😂
Друже, что-то захотелось всё-таки докопаться до идеальных граммовок 😅 а сметана сколько % жирности ?😆😆😆😆😆
Чем жирнее - тем лучше)
Только что сделал, быстрее чем посмотрел этот ролик, вкусно очень вкусно😁
Умница. Быстро и доходчиво. Благодарочка!
Люди: хотим "общажный повар"!
Друже: Вот вам" столовка"..
Нужно иногда предлагать Новые рубрики для Публики. )
ну он честно сказал что у него идей пока больше нету под критерии общаги....
Это классика! Это знать надо! 😁
Наконец-то какая-то простецкая рубрика!) Спасибо, бро! Бабки есть не у всех, а такое себе почти каждый сможет позволить.
почти так же давно себе готовлю =) еще кари или куркумы добавляю
очень вкусно получилось, вот только что сделал по рецепту один в один и очень вкусно!
Тот самый комментарий через 0,00007 секунд после публикации видео😂
@@natololo он переварить и в туалет наверное успел сходить😁
@@natololo Роман-продума́н😂👍
@@natololo на это и был подтекст)
Ура! Нормальный рецепт без жоп мидий хламидий!
Друже, я только ехал и думал сделать гулаш))) От души за рецептик, сейчас начну варганить))
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
Ну наконец-то, а то надоело есть креветки, кальмара и вагю.
Да. Нужно разнообразить Меню. )
А вагюна вкусная ?
Норм. На 23 февраля с пивком потянет
Спасибо за рецепт! Получилось просто бомба!
Друже, спасибо за рецепт)) у меня наконец-то получилось сделать настоящий гуляш))😅😅
Друже спасибо, очень вкусно иду готовить ❤
*Туда бы еще Белых грибов и бутылочку водки!*
Либо друже сам не шарит либо забыл уточнить, но сметана должна быть минимум 20%, а то велик риск что она отслоится
А 0,5 кг это нормально?
Классная рубрика!! На вид гуляш такой вкуснющий, сегодня же приготовлю!!!
Хороший рецептик. Спасибо!
Но ведь кальмары и креветки не оч дорогие, разве нет ?
По ситуации. )
Я конечно понимаю, что автор не повар и готовить не умеет, да и для данного рецепта скорее всего это не так критично, но блин, нафига наваливать такую гору мяса в сковородку, если ты говоришь, что ты хочешь получить корочку? Это же common sense, что сковородка остывает от такого количества сырого продукта, и у тебя всё начинает вариться, а не жариться, и приходится выпаривать весь драгоценный вкус вместе с соком, чтобы что-то начало подрумяниваться. Небольшими порциями, Олег, обжарил по-быстрому, вынул, закинул следующую горсть мяса, так и соки мясные не потеряешь, и корочка будет аппетитная, которая итоговой подливе даст свой вкус.
Да, чел делает шляпу, потому что сметаны НЕТ ни в одном варианте гуляша и от томатной пасты она сворачивается.
Так же мясо ВСЕГДА жарится на луке,то есть сначала всегда жарится лук,а потом в него ктдаешь мясо. Только так. Муку так же надо просеивать и добавлять по малу,перемешивая и только в воду, иначе будет как у него,пригорит и будет уголь. Вот тебе и антипригарный вок😅😅😅😅
@@muz.guitarvitaliprotasov1853никто не добавляет сметану
Прокудахтали диванные эксперты
@@62000troll попробуй мой гуляш потом рот открывай)
Друже просто огонь рецепт! Спасибо!
Прикольнулся с момента: СРАЗУ ЗАЛИВАЕМ ВОДЫ! далее речь, потом чеснок, потом сметана и только потом потом вода.
За рецепт спасибо готовлю прямо сейчас по ролику
Все твои рецепты гуляша - божественны))
Спасибо за рецепт и за клёвая видео.
Хороший рецепт, готовлю точно также бефстроганов с рисом, только ещё добавляю болгарский перец, морковь, немного паприки и сахара.
Почти приготовил, а вкус просто класс!