Мой отец ушел за хлебом 30 лет назад. Сегодня приготовил гуляш он вернулся и сказал что принес к этому гуляшу хлеб. Вот сидим кушаем смотрим новые рецепты.
На 2,5 кг гуляша: 2 кг говядины 500 г моркови 600 г репчатого лука 350 г сельдерея 2 ст. л. томатной пасты 1 ч. л. с небольшой горкой соли 1 ст. л. концентрированного бульона или 2 бульонных кубика 2 лавровых листа 4 горошины душистого перца 1 головка чеснока 1 стакан красного сухого вина Пучок тимьяна Свежемолотый перец 1 ст. л. муки Растительное и сливочное масло для жарки
"Когда я готовлю такой гуляш-жена , в благодарность за это, отпускает меня на ночь к соседке!" :) Большущее спасибо за рецепт и, в первую очередь, за позитивный настрой и юмор! Удачи!!! :)
Друже, ты развиваешься год за годом! Всё интереснее и интереснее тебя смотреть! Каждый шаг объясняешь, каждую мелочь озвучиваешь! Так всё просто, понятно, и одновременно вкусно! Все эти зашкваренные шефы, не буду называть фамилий - ничего толком не объясняют, откровенно лажают, а в конце выдают свои блюда за нечто бесподобно вкусное. При этом срать они хотели на свою аудиторию, которая будет за ними повторять - им нужны просмотры здесь и сейчас. Твои блюда из Золотого Пантеона - что ни делаю - реально топ! Всё просто, понятно, в итоге шедевр! И ещё мне нравится твой подход и вкус - чтобы мяса в блюде было в достатке, лук так лук, чеснок так чеснок, чтобы ощущалось, да и нажористоть и т.д. Блюдо так блюдо! А не что-то серое и невразумительное. Спасибо за труд! Кушаю много и кушаю вкусно, благодаря тебе!
ага, приготовить невразумительное тушеное жужево (как сам Обломов выражается) и назвать это гуляшем (это французская кухня?) - ну это выделяет его среди тех, над кем он стебался, да.
Сделал всё по инструкции но в скороварке-мультиварке. В ней вода не выкипает, поэтому надо добавлять меньше воды. Соблюдал все граммовки, но получилось жидковато, не густая подлива, а типа супа. Но всёравно вкусно. Учитывайте этот момент если варите в таком устройстве, где вода не выкипает.
Приготовил. Почти 2 часа ушло на обжарку и ещё час в скороварки! О, Боги, это нереально круто! Как ещё раз поставить лайк? Ты не Друже, Друже - ты Злуже! 😂
Кислит томатная паста и цвет даёт скрасна. А надо как у мамы, коричневый. Значит только пожарить на сухой сковороде муку до коричневого цвета ,потом кипятком развести комочки размять. Вкусный подлив не только к гуляшу. Мы так уже три поколения готовим,четвертое тоже научим))
Это золотой пантеон , это золотое , ну очень и очень нажористое мягкое горячее вкусное, блюдо , так что за уши не оттащить, Ну и золотой славный Друже , это лайк 👍 этот рецепт непременно сохраню и многократно повторю 😁
Друже, я повторил. Осспаде, это просто акуенно. Рецепт бомба. Я правда вино забыл добавить, но и без него одной рукой ешь, другой слезы радости вытираешь. Однозначно в золотой пантеон!
рецепт топовый, это классика! я кстати тоже ненавижу название роликов - мой муж есть это блюдо 11 раз в день и просит добавки... (особенно мне запомнилось на ролике по запеченной капусте🤣🤣😂😂 )
Рецепт воистину бомбический. Ушла за вином и говядиной. Главное потом как в том анекдоте не забыть зачем я пришла на кухню😂😂😂 Ну и лично от себя я бы убрала оттуда сельдерей совсем ибо не выношу его. А чеснока можно и побольше)))
@@ЛюбаПимкина а я что, кого-то оскорбила или сказала гадость? Я же по-моему чётко так и выразилась, что ЛИЧНО ОТ СЕБЯ, я бы его убрала. Я ни слова не сказала о том что это мерзко или как-то противно. Естественно кому-то это нравится. А если бы я сказала, что у меня на него аллергия, вы бы так же мне сказали?
Гуляш клёвое блюдо, но данный вариант чутка упрощен. Попробуй сделать гуляш на максималках с картохой и болгарским перцем :) и да, гуляш - это и есть густой суп.
@@НадеждаНемцева-й1ы венгерский гуляш готовится с паприкой и картошкой, рецепт Олега ближе к советскому варианту (за исключением сельдерея пожалуй). Ну а с чего венгерский вариант вдруг проще и дешевле - хз. Моя логика была проста - чем больше ингредиентов, тем более усложняется рецептура и подготовка, ну и "богаче" вкус. В комментарии выше я не измеряла блюдо деньгами и каллориями.
Чувак....ты подкинул идею...надо видос запилить и назвать "готовлю бич пакет,моя семья ест его 365 дней в году ( на больше не хватает денег) рецепт достался мне от Василия первого,потомок динозавров...)))))
крассавчег! буду пробовать так готовить! твоя жаренная картоха, даже маленьким заходит!( 8 мин отварки+ 10 раз перемешки по 2 мин обжарки) Школьники обожают( племяш, и сын) а их трудно заставить есть нормальную еду, это подвиг! думаю этот рецепт сподвигнет их есть рис и гречу, но если не прокатит, сними рецепт! буду благодарен!
Такую штуку делаю в мультишефе Борк. Только можно ставить минут на 45 и будет приготовлено идеально. Перед закидыванием в мультварку я всё предварительно обжариваю на сковородке. Единственно я муку не добавляю, хотя в книге рецептов мультиварки мука указана. Ах да, я еще чернослив добавляю.
@@oruzhil Прошу простить моё невежество, но для меня Мялка и Толкушка не сильно отличаются, к тому же на момент написания комментария, вылетело из головы Толкушка, вот как-то так. Если они сильно отличаются, буду рад признать свою ошибку.
Друже, маленький лайфхак по специям которые не растворятся: запихиваешь перец лаврушку и темьян в заварочник для чая. Вода пройдет и выварит все а вынешь все просто в заварочнике)
Ну это классика, только делаю по-больше подливы, говяда не дешёвая, а гречу и макароны можно ещё обильно залить подливой. По поводу пюрешки понравился совет Борща. Он запарный, но тем не менее. После того, как подавил картошку - протереть пюрешку через дуршлаг. Становится воздушная и очень-очень нежная.
Привет, приготовил по твоему рецепту, вкус вышел бомбический, но воды надо было добавлять меньше, получилось куда жиже нежели у тебя, но я готовил в кастрюле
1. Круто, похоже на хороший рецепт, наловил много идей для своего гуляша. 2. Гуляш - венгерское блюдо. И этот рецепт еретический, так как в нём нет стакана паприки (паприка в гуляше не перец и краска, а загуститель)
всегда вкуснее мясо слегка проварить(в собственном соку, который выделился), слегка посыпав солью и дождаться пока это небольшое количество жидкости выкипит и тогда мясо будет жариться, но уже со вкусом бульона еще слегка соленого, это еще больше и полнее раскрывает вкус мяса в гуляшах и подливках, которые долго тушатся.
У меня Мама готовит гуляш в сливочном соусе и получатся то же самое, что и в скороварке, также разваливается на волокна P.S. Забудьте про скороварку, друже понтуется
Ё-моё, ч смотрю это в 12 ночи! Я тут слюни пускаю! Я ОБОЖАЮ гуляш!!!! Я готова ради этого купить скороварку ибо ждать два часа я умру😂 Я точно это приготовлю!
Много заморочки, я делаю проще. Говядину обжариваю до золотистой корочки, добовляю репчатый лук и опять обжариваю чтоб лук обжарился потом добавляю тамат пасту слегка обжариваю (соль и специи по вкусу) потом перекладываю в кастрюлю добавляю 3-4 зуб чеснока + сахар 3-5 г и заливаю кипятком и тушу в кастрюле на слабом огне примерно 50-70 мин. Мясо покупаю на рынке у частников. Вырезка стоит 600 руб говядина
Блин, Олег. Приготовил блюдо, НЕ МОГУ ОТОРВАТЬСЯ вторые сутки! Никакие КОТЛЕТЫ НЕ НУЖНЫ Готовлю теперь ТОЛЬКО ТАК 5 раз в день. Люди не верят, что я сделал это всего из 5 ИНГРЕДИЕНТОВ. Соседи просят добавки.
Это видео ИДЕАЛЬНО!!! Друже снова нюхает резаный лук как раньше в каждом ролике и еще в золотой пантеон. Все рецепты с золотого пантеона повторял, больше всего понравилось свинина по китайски в горшочках
Мясо не будет обжариваться на любой сковородке по одной простой причине - оно мгновенно выделяет сок и будет вариться в собственном соку. Шах и Мат Обломыч))
@@Wainshtok :))) я пробовала салат мимоза и французские тосты. Правда я редко точно выполняю инструкции, может поэтому не сбежались. Или вытяжка у меня хорошая.
Вы правы 101% Но после совковой столовки, тушёное мясо с подливой называют гуляшом . Даже сейчас , зайдите в любой столовую на заводе , школе , вузе и тд. Там есть в меню гуляш , типа подлива с мясом .
Доска деревянная с любой стороны тупит нож одинаково. Не важно куда направлены волокна. Да красиво но возможно именно срез торцевой будет всякое впитывать лучше чем обычные разделочные доски.
Мой отец ушел за хлебом 30 лет назад. Сегодня приготовил гуляш он вернулся и сказал что принес к этому гуляшу хлеб. Вот сидим кушаем смотрим новые рецепты.
Можно было и 30 лет назад гуляш приготовить! Зачем ты папу заставил так долго ждать???
🤣🤣😭😭
😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Твой отец Россия?
@@jevgenisved1419 роися
На 2,5 кг гуляша:
2 кг говядины
500 г моркови
600 г репчатого лука
350 г сельдерея
2 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. с небольшой горкой соли
1 ст. л. концентрированного бульона или 2 бульонных кубика
2 лавровых листа
4 горошины душистого перца
1 головка чеснока
1 стакан красного сухого вина
Пучок тимьяна
Свежемолотый перец
1 ст. л. муки
Растительное и сливочное масло для жарки
это с той ссылки, которая теперь не открывается?
Про названия согласен на 200% 😂😂
Василий по вашему рецепту тоже частенько готовлю! супер вкусняхи!
Ого ... какие люди тут появляются ).
Аааа, я ждал вас Василий именно с этим комментарием!)))))
Подъёб засчитан
Василий приветствую😁
"Когда я готовлю такой гуляш-жена , в благодарность за это, отпускает меня на ночь к соседке!" :)
Большущее спасибо за рецепт и, в первую очередь, за позитивный настрой и юмор!
Удачи!!! :)
Топ , я с физруком приготовил , он теперь ест это каждый день , пары отменяет , так как делает он это блюдо 3 дня
чего чего
Видео: создано час назад
Коментатор:
Зачем готовить с физруком???
У вас в ПТУ в принципе и не нужна физра
Если он это готовит три дня, то он что? Сырое ест? Типо готовит готовит и такой" емае пофиг, сожру сырое, не готовое, а потом доготовлю"
Рецепт настолько вкусный что дети выпрыгнули в окно, а муж вернулся от любовницы!!!! 😇😘🍅👍
Дэтэй жалько!!!
Лучший комент!!!
зачем дети то в окно? (осуждаю). Обвчно дети первыми сметают с тарелки такую вкусноту!
@@mariareiter5955
Лучший коммент😉😂😁
Дети запрыгивают в окно, а муж уходит к любовнице
Друже: сними крупным планом
Оператор: ни слова больше!
Ага, а досточка уезжает из под рук Друже когда он режет)
Мастер расфокуса по имени "Мутный Пиксель"...
@@Banzaets Любители BM или гаша.
Друже, ты развиваешься год за годом! Всё интереснее и интереснее тебя смотреть! Каждый шаг объясняешь, каждую мелочь озвучиваешь! Так всё просто, понятно, и одновременно вкусно! Все эти зашкваренные шефы, не буду называть фамилий - ничего толком не объясняют, откровенно лажают, а в конце выдают свои блюда за нечто бесподобно вкусное. При этом срать они хотели на свою аудиторию, которая будет за ними повторять - им нужны просмотры здесь и сейчас.
Твои блюда из Золотого Пантеона - что ни делаю - реально топ! Всё просто, понятно, в итоге шедевр!
И ещё мне нравится твой подход и вкус - чтобы мяса в блюде было в достатке, лук так лук, чеснок так чеснок, чтобы ощущалось, да и нажористоть и т.д. Блюдо так блюдо! А не что-то серое и невразумительное.
Спасибо за труд! Кушаю много и кушаю вкусно, благодаря тебе!
-Делаю такой гуляш 1-2 раза в месяц.
-Попробовал.
-Отвечаю, делаю 3-4 раза в месяц.
Это нормально. Частенько под3,14здеть любит, в начале видно одно, потом переобулся и другое лепит)))
Не часто это пишу, но Орнула с "совершенно нормального размера давилка для картошки" Хд от души!
Хд... 😁
Орнула, а потом лососнула?..
АХАХАХА, начало просто жиза, такие названия уже перешли в обыденное для русского кулинарного контента на ютубе
Так везде чел, так везде
ага, приготовить невразумительное тушеное жужево (как сам Обломов выражается) и назвать это гуляшем (это французская кухня?) - ну это выделяет его среди тех, над кем он стебался, да.
Надо дизлайки за такие видосы ставить) чтоб не повадно было😁
Сделал всё по инструкции но в скороварке-мультиварке. В ней вода не выкипает, поэтому надо добавлять меньше воды. Соблюдал все граммовки, но получилось жидковато, не густая подлива, а типа супа. Но всёравно вкусно. Учитывайте этот момент если варите в таком устройстве, где вода не выкипает.
а в обычной кастрюле вообще обычный суп получился(
"Возможно подписчики мне скажут, что это 牛肉汉堡, но 牛肉汉堡 это немного другое" - сказал Друже
Не путайте 牛肉布吉尼翁 с 牛肉汉堡
🤣🤣🤣
@@xonxt вот раз мне Гугл действительно помог)
Хуйня?
Приготовил. Почти 2 часа ушло на обжарку и ещё час в скороварки!
О, Боги, это нереально круто! Как ещё раз поставить лайк?
Ты не Друже, Друже - ты Злуже! 😂
Гуляш-Венгерская кухня(по классике). Вариаций масса, чистая вкусовщина. Спасибо , Друже, за вашу интерпретацию )
Кислит томатная паста и цвет даёт скрасна. А надо как у мамы, коричневый. Значит только пожарить на сухой сковороде муку до коричневого цвета ,потом кипятком развести комочки размять. Вкусный подлив не только к гуляшу. Мы так уже три поколения готовим,четвертое тоже научим))
Это золотой пантеон , это золотое , ну очень и очень нажористое мягкое горячее вкусное, блюдо , так что за уши не оттащить, Ну и золотой славный Друже , это лайк 👍 этот рецепт непременно сохраню и многократно повторю 😁
Друже, я повторил. Осспаде, это просто акуенно. Рецепт бомба. Я правда вино забыл добавить, но и без него одной рукой ешь, другой слезы радости вытираешь. Однозначно в золотой пантеон!
Бэз вына эта не гуляш, проста мяса с авашами!
Макро съёмка сельдерея, это я так вижу утром с бадуна, ещё и цвета кислотные) а так классный рецепт
БОдун.
Друже, ты просто умничка! Твои советы и опыт это пушка!!! Смотрю и повторяю за тобой, домашние просто в восторге от приготовленных блюд!!!
рецепт топовый, это классика!
я кстати тоже ненавижу название роликов - мой муж есть это блюдо 11 раз в день и просит добавки... (особенно мне запомнилось на ролике по запеченной капусте🤣🤣😂😂 )
Если бы Друже ролик с таким названием выложил, там были бы десятки миллионов просмотров :)
Или типо фраза : Вы щас все будете в шоке!
Или : Готовить только будите так ! ))
Я похожие фразы видел на баннерах, где нарисованы пищевая сода и вьетнамская звёздочка
Тут как в анекдоте про кота и гречку. Если ничем другим не кормить, то будет "Вау, гречка!"
На моем канале тоже есть гуляш рецепт очень простой заходите посмотреть!!Готовлю как готовят Чехи!
Как же великолепно, включать твои видосы и не какой рекламы перед просмотром, почему только у тебя на канале это срабатывает☺️
всегда смешно когда обломов задаёт себе вопросы, якобы это спросим мы
офк не спрашиваете, он же уже ответил
@@user23-s7b 300iq опережает своих зрителей
@@cepera1337 0 ошибок
Че смеёшься прям?
Обожаю моменты, когда друже говорит, что не будет учить чему-то и затем учит
Простой и офигенный рецепт. Друже лучший!!!
Лудшый ты не знаешь руский
Да до того простой что хуй знает где брать этот сельдерей и розмарин с тимьяном в ближайших супермаркетах, ехать на рынок лень, так что уг)
Рецепт воистину бомбический. Ушла за вином и говядиной. Главное потом как в том анекдоте не забыть зачем я пришла на кухню😂😂😂
Ну и лично от себя я бы убрала оттуда сельдерей совсем ибо не выношу его. А чеснока можно и побольше)))
Вот на своей кухне, и убирай сельдерей, когда готовишь, а кому-то нравиться
@@ЛюбаПимкина а я что, кого-то оскорбила или сказала гадость? Я же по-моему чётко так и выразилась, что ЛИЧНО ОТ СЕБЯ, я бы его убрала. Я ни слова не сказала о том что это мерзко или как-то противно. Естественно кому-то это нравится. А если бы я сказала, что у меня на него аллергия, вы бы так же мне сказали?
Гуляш клёвое блюдо, но данный вариант чутка упрощен. Попробуй сделать гуляш на максималках с картохой и болгарским перцем :) и да, гуляш - это и есть густой суп.
Наоборот,гуляш с картошкой это более дешёвый и упрощённый вариант.То что Олег предлагает менее калорийно.
@@НадеждаНемцева-й1ы венгерский гуляш готовится с паприкой и картошкой, рецепт Олега ближе к советскому варианту (за исключением сельдерея пожалуй). Ну а с чего венгерский вариант вдруг проще и дешевле - хз. Моя логика была проста - чем больше ингредиентов, тем более усложняется рецептура и подготовка, ну и "богаче" вкус. В комментарии выше я не измеряла блюдо деньгами и каллориями.
В скороварке и 30 мин достаточно после срабатывания клапана. Еще добавляю копчённой паприки и цвет божественный и вкус улучшает.
даа, с моменета первого видоса и сейчас многое поменялось:) особенно фраза "резать я не умею"
Друже достаёт контейнеры, операторы: -"Ну блллл...."
Один раз приготовил по рецепту белобрысика. Получилось ауенно! Самый вкусный гуляш из того что я пробовал) Белобрысый красавчик) спасибо)
Гуляш - венгерская кухня, но венгра бы удар хватил, если бы вино добавили в гуляш) и паприки туда надо много, вкусно-вкусно получается 😌
Да, всем пофиг кого там удар хватит
В видосах где нет сразу названия блюда главный секрет в том что если доширак передержать, то он будет уже не аль денте .
Чувак....ты подкинул идею...надо видос запилить и назвать "готовлю бич пакет,моя семья ест его 365 дней в году ( на больше не хватает денег) рецепт достался мне от Василия первого,потомок динозавров...)))))
Блять, прошло 4 минут с выхода видоса, а люди уже пишут, что Друже красавчик и вообще рецепт Ахуенный)
Вполне логично
Это сам Друже пишет с разных акков
Печенье вообще охуевшее ))
"Готовлю конечно не раз в неделю, но около 4х раз в месяц"))
Камень в сторону webspoon ?) "Каждый раз когда я готовлю дед молодеет на 5 лет а дети сдают егэ на 100 баллов и поступают в хогварст!!!!!"
🤣🤣🤣 я из перестала смотреть из-за таких названий. Потому что кликбейт заоблачный, а рецептик любая хозяюшка двести раз готовила
Это один из самых трэшовых каналов
@@quadrant6912 но оператор там хороший
Бросил его смотреть из-за названий видосов.
Перестал смотреть webspoon из-за таких названий роликов. Вроде уже за миллион подписчиков, но до сих пор названия как у малолетнего дурачья...
Как всегда супер! Приятно смотреть и слушать. Спасибо.
Гуляш это мой кошак когда идёт кошек кадрить!😁
Не понял гуляшь? Тоесть ты потом готовишь его детей?
@@victorkrumer3172 нет, гуляш это кошак который пошёл гулять
Когда Oblomoff принес с собой судочки, оператор увидел и заплакал... Ну нельзя же так xD
Господи как я в голосину заорал, когда он сказал про Вермахт. Я за секунду до этого подумал про Вермахт и он просто прочитал мои мысли
Про Вермахт думают только истинные арийцы....willkommen sie bitte:)
крассавчег! буду пробовать так готовить! твоя жаренная картоха, даже маленьким заходит!( 8 мин отварки+ 10 раз перемешки по 2 мин обжарки) Школьники обожают( племяш, и сын) а их трудно заставить есть нормальную еду, это подвиг! думаю этот рецепт сподвигнет их есть рис и гречу, но если не прокатит, сними рецепт! буду благодарен!
можно смотреть вечно на огонь, воду и на то как Друже режет и жарит мяяяяясооооо
Когда я был маленький, у моей бабушки был пес и звали его гуляш. Гулять, видимо, любил.
Не могу найти граммовки. По ссылке не переходит.(
Где вы их берете?
Олег, лучше сделай свою кулинарную книгу "Золотой пантеон"))) Рецепт кайф, попробую)
Такую штуку делаю в мультишефе Борк. Только можно ставить минут на 45 и будет приготовлено идеально. Перед закидыванием в мультварку я всё предварительно обжариваю на сковородке. Единственно я муку не добавляю, хотя в книге рецептов мультиварки мука указана. Ах да, я еще чернослив добавляю.
Друже, добавь чутка чернослива, только не борщи - офигеешь от вкуса!
С меня лайк только тогда, когда Олег вдыхает лук! С ним пусть будет, а без него и не надо
Хорошо что Друже купил мялку большой точности. Большая точность очень важна )))
Это мялка* для "Трудно Доступных Мест" . Доктор DIY и сюда добрался)
@@miprochannel2274 сойдёмся на том что это мялка для труднодоступных мест большой точности
@@AudioFantastika Да полностью с вами согласен. Надо бы и себе такую приобрести)
О какой мялке идёт речь? В видео же толкушка? 0_о
@@oruzhil Прошу простить моё невежество, но для меня Мялка и Толкушка не сильно отличаются, к тому же на момент написания комментария, вылетело из головы Толкушка, вот как-то так. Если они сильно отличаются, буду рад признать свою ошибку.
Друже, маленький лайфхак по специям которые не растворятся: запихиваешь перец лаврушку и темьян в заварочник для чая. Вода пройдет и выварит все а вынешь все просто в заварочнике)
Обожаю гуляш, бесит когда пишут, что это чисто советское блюдо и сейчас так не готовят. Кстати, во время всего видео смотрела на пальмочку на голове
Ну это классика, только делаю по-больше подливы, говяда не дешёвая, а гречу и макароны можно ещё обильно залить подливой.
По поводу пюрешки понравился совет Борща. Он запарный, но тем не менее. После того, как подавил картошку - протереть пюрешку через дуршлаг. Становится воздушная и очень-очень нежная.
У нас говядина вообще не продается в малых регионах)
@@Тыквенныйпирожок это где такое О_о ?!
@@jazzblues5894 не скажу) просто в маленьком городке живём, у нас давно уже её нет не могут люди позволить себе
Готовлю это детям, очень вкусно, съедать не успевают, остывает мгновенно 😁😁😁
Привет, приготовил по твоему рецепту, вкус вышел бомбический, но воды надо было добавлять меньше, получилось куда жиже нежели у тебя, но я готовил в кастрюле
С болью в сердце готовлю очередное блюдо от Обломов стафф - потому что знаю итог : это блюдо тоже моя семья будет заставлять готовить меня.
В гуляш лучше всего добавить сметаны и тушить. Также весьма рекомендую чернослив, который дает незабываемый вкус.
1. Круто, похоже на хороший рецепт, наловил много идей для своего гуляша.
2. Гуляш - венгерское блюдо. И этот рецепт еретический, так как в нём нет стакана паприки (паприка в гуляше не перец и краска, а загуститель)
Не, ну это уже паприкаш :) Причем вполне классическим вариантом паприкаша считается даже с белой рыбой.
Венгерский гуляш - это вообще суп
@@n3zabuddha985 паприкаш совсем иное блюдо.
Вообще-то блюдо, которое мы привыкли называть гуляшом, это блюдо советское. В венгерской кухне, гуляш - это острый суп.
Спасибо большое! Вы просто лучший😍👍👍
Блин, так вкусно выглядит, я не могу😩
Появилось желание купить долбанную скороварку🤡
всегда вкуснее мясо слегка проварить(в собственном соку, который выделился), слегка посыпав солью и дождаться пока это небольшое количество жидкости выкипит и тогда мясо будет жариться, но уже со вкусом бульона еще слегка соленого, это еще больше и полнее раскрывает вкус мяса в гуляшах и подливках, которые долго тушатся.
ГОСПОДИ ЗАЧЕМ ТАК КРУПНО СНИМАТЬ, я как будто в муху превратился и летаю прям над едой
Ладно хоть над едой
Друже, спасибо за рецепт!! Подскажи, а если нет скороварки?? Есть варианты другие??
Вот это оно! Согласен, тушеное мясо - топ в домашних условиях) Никакие суши ему не соперники в обычной жизни!
Красивая съёмка и талантливый повар.👍
Оооооо, вкуснотень какая 😍😍😍
ПыСы: давилка для пюре - шикардос! Хочу и себе теперь такую)
а чё делать, если у меня мультиварка-скороварка? там всё электронное? как там с маленьким огнем делать? выбирать программу тушение или как?
У меня Мама готовит гуляш в сливочном соусе и получатся то же самое, что и в скороварке, также разваливается на волокна
P.S. Забудьте про скороварку, друже понтуется
Классный рецепт. Именно то, что я искала. Сделаю для себя также. Респект Друже!
Как кстати поживает твоя торцевая доска? Там , если не ошибаюсь, еще был значок Half Life
А что с ссылкой на граммовки? Не открывается.
Делай этот гуляш 3-4 раза в месяц и спина болеть не будет.
Ё-моё, ч смотрю это в 12 ночи! Я тут слюни пускаю! Я ОБОЖАЮ гуляш!!!! Я готова ради этого купить скороварку ибо ждать два часа я умру😂 Я точно это приготовлю!
Дружа: "купил огромную мялку для картошки"
Так же Дружа во всех роликах: НИКОГДА НЕ БУДУ ЗАКАЗЫВАТЬ НА АЛИКЕ ПО ПЬЯНИ!
Как всегда ,огонь.
Старина , один вопрос, от не умехи. В чём разница между гуляш и бефстрогонов ? В двух словах.
Спасибо
В бефстроганов соус на основе сметаны
Друже, ты гениально готовишь пюрешку! От души посмеялась над твоими шутками🤣
утютю
Здравствуйте, подскажите пожалуйста говядина у вас какая часть, не разбираюсь в говядине( покупала только один раз.
бери любую мякоть
Можно более конкретно?
@@pupsik1377 рулька норм,
@@pupsik1377 я сегодня готовил, и все пригорело мешает не перестовпя
Заварил ролтон с мазиком, сижу, смотрю видео 🥲
А не подскажите, где взять жидкий бульон? Нигде не видела в магазинах
Гуляш, блюдо венгерской кухни
только что приготовил, только вместо моркови, протертые помидоры, и базелик вместо темьяна, но тоже вкусненько получилось с пастой
Много заморочки, я делаю проще. Говядину обжариваю до золотистой корочки, добовляю репчатый лук и опять обжариваю чтоб лук обжарился потом добавляю тамат пасту слегка обжариваю (соль и специи по вкусу) потом перекладываю в кастрюлю добавляю 3-4 зуб чеснока + сахар 3-5 г и заливаю кипятком и тушу в кастрюле на слабом огне примерно 50-70 мин. Мясо покупаю на рынке у частников. Вырезка стоит 600 руб говядина
Блин, Олег. Приготовил блюдо, НЕ МОГУ ОТОРВАТЬСЯ вторые сутки! Никакие КОТЛЕТЫ НЕ НУЖНЫ Готовлю теперь ТОЛЬКО ТАК 5 раз в день. Люди не верят, что я сделал это всего из 5 ИНГРЕДИЕНТОВ.
Соседи просят добавки.
Я очень мирный человек, но этот коммент будит во мне зверя. Ножи самура и я готов подъехать, дайте адрес, где вам сочинили эти слова
🤣🤣😭
С Плутона звонили - требовали ваш адрес. И ложку
Ну насмешил! !!😂😂😂
Это видео ИДЕАЛЬНО!!! Друже снова нюхает резаный лук как раньше в каждом ролике и еще в золотой пантеон. Все рецепты с золотого пантеона повторял, больше всего понравилось свинина по китайски в горшочках
Сегодня будет простой рецепт... Не будет сложного типа шампиньонов.... потом... Сельдерей O_o - я все понял:)
С вином или без вина, большая разница получится, подскажите пжлст?
Друже, я попробовал этот рецепт и он просто божественный
Спасибо за рецепты, дружище, ты прекрасный повар. А гуляш это венгерское блюдо
Походу оператор ЗУМер...
Друже, что за скороварка такая прекрасная? (большая и узкая). По качеству норм, давно служит? Подскажи производителя, модель?
Интересно, как можно есть такие жирные жареные блюда и быть здоровым и не толстым? Завидую
Он говорил, что ест в меру и сжигает калории на беговой дорожке или иным спортивным занятием
Мясо не будет обжариваться на любой сковородке по одной простой причине - оно мгновенно выделяет сок и будет вариться в собственном соку. Шах и Мат Обломыч))
Вы общаетесь с Емельяненко? Расскажите ему, что такие заголовки чудовищны.
У Василия ЦА это "ссаные домохозяйки" и это как раз их фишка. Они и сами такое придумывают и смотрят такое же
@@Wainshtok удивительно, может перестанет рассказывать, как соседи ломятся на запахи из кухни?
@@Wainshtok :))) я пробовала салат мимоза и французские тосты. Правда я редко точно выполняю инструкции, может поэтому не сбежались. Или вытяжка у меня хорошая.
Друже, посоветуй место в Питере где можно купить пармезан на развес хороший? Как ты говорил от одного года.
Как можно не знать, что Гуляш это венгерское национально блюдо...
Легко и просто
@@otvdkt ладно простой Вася не знает, но Друже столько лет занимается кулинарией, какая нафиг Франция
7:21 у меня слезы потекли от такого
гуляш - это самостоятельное ВЕНГЕРСКОЕ блюдо не требующее никаких гарниров
и он ДОЛЖЕН БЫТЬ С ПАПРИКОЙ!!!!!!!!!!!!!!
Изменение и адаптацию рецептов придумали в 1620 году
Люди до 1620 года:
Вы правы 101%
Но после совковой столовки, тушёное мясо с подливой называют гуляшом . Даже сейчас , зайдите в любой столовую на заводе , школе , вузе и тд. Там есть в меню гуляш , типа подлива с мясом .
@@dekagreen188 НО ЭТО НЕ ГУЛЯШ!!!!!!
он бы ещё с курицей его сделал)))))))))
@@Pavlogradec бефстроганоф называется а не гуляш
подлива с мукой
@@АлексейЕрёменко-у4т БОЛЬШЕ ВОСКЛИЦАНИЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
очень красиво снято, но мне кажется немного переборщили с макро
Доска деревянная с любой стороны тупит нож одинаково. Не важно куда направлены волокна. Да красиво но возможно именно срез торцевой будет всякое впитывать лучше чем обычные разделочные доски.
За вино вообще не шарю! Может кто подскажет названия ходовые? Ибо я пару раз пробовал с магазина, и это была максимальная помойка..
Новый Иерусалим, солнечная долина
Ссылка на граммовки нерабочая!
>без сельдерея не делайте
я, который ненавижу сельдерей: ок, закрываю вкладку