Обожаю макароны, спасибо! Еще вариант простой с курицей, бекончиком, сливками и шпинатом буквально за 30 минут можно сделать. Тут побольше придется с продуктами повозиться, но получается отпад. 1. Оливыча немного на сковороду бахаешь, потому что бекон даст жирок свой. Ломтиков 5-6 бекона, нарезанного тоненько типа вертикальными полосками - он для вкуса самую малость, почти не будет чувствоваться, да он и не главный. 2. Как бекон более или менее прожарится (минут 5, главное, чтобы к этому моменту не осталось много жира/влаги на сковороде, тут даже излишки можно слить или выпарить), кидаешь нарезанную грудку или филе курицы 400 гр. Куски не оч большие - примерно что бы на вилку насадить и в рот положить, тут уж смотри сам. Но и не маленькие. Все это дело будет минут 15-20 минимум жариться, надо изредка помешивать. В этот момент можно поставить вариться макароны, желательно довести их до состояния аль денте 3. После того, как курица пожарилась (немного желтенькая стать должна, сильно пережаривать не нужно), добавляешь шпинат. Я сразу покупаю в метро замороженный, он там типа кексами, я кладу 3 кекса примерно, хз сколько это в граммах, но реально много надо. 4. Как только шпинат весь разморозился и нормально пропитает все (средне активно мешаем), добавляем макароны (300-350гр) заливаем сливками, хорошо перемешиваем. У меня уходит граммов 200-250, слишком много лить не нужно. 33% петмол самое то. Минуты 2-3 до годовности доводим. В целом - это все, посолить только не забыть, но т.к. бекона немного, сильно много солить не стоит, в меру. Сначала может показаться, что оно дохера жидкое, но потом в холодосе застывает, а потом также прекрасно размораживается. Макароны полосками толстыми лучше брать бариллу (можно любые другие, не дешевые). Желательно, на большой сковороде делать.
Наконец-то я дождался. Дело в том что у меня девушка португалка, и они в плане еды консерваторы. Я пересмотрел кучу Ваших рецептов, зная каким продуктам она отдает предпочтение очень сложно было что-то выбрать из того что вы готовили. Могу отметить что Ваш рецепт борща с корнем сельдерея просто зашел на ура, также авокадо с лососем на завтрак интересно было по вкусам, но это не на каждый день. Вот эти макорошки точно зайдут. Спасибо за Ваше творчество и за то что проводите эксперименты в граммовках.
@@Dionisiy77ты где живёшь, не в России? У нас люди блины с хлебом едят, не то что итальянские деликатесы вроде макарон. Спасибо партии и правительству.
Друже, указывай, пожалуйста, граммовки в описании или закрепленном комментарии. Когда прихожу в магазин, не понимаю, сколько мне чего надо. Приходится как-то смотреть видео посреди магазина и вылавливать моменты, чтобы понять, сколько продуктоы мне надо. Все остальное просто прекрасно
Ваш салат из артишоков с креветками очень понравился, правда артишоки мы заменили жареной картошкой, а креветок солёным салом. Но рецепт просто отличный!- подумалось мне заваривая бич пакет.😂😂😂
Друже, забываешь воду из под пасты (макарох) добавлять в соус перед замешиванием. Соус от этого становится более нежным, текучим, не таким плотным и липким, его легче и вкуснее кушать. Это итальянская классическая метода. Маст хэв! 😎👍 А в остальном рецепты огонь!
Отличные рецепты. Кстати, во втором вакрианте Пармезан можно заменить на сыр с голубой плесенью. Если кто любит сыр с плесенью. Получится тоже богически.
*Рецепт первой пасты для тех, у кого нет погружного блендера: Берём сушёный чеснок, вместо свежего. Консервированные томаты, заменяем томатной пастой.* *Главное, чтобы без добавок. Так же добавляем немного воды и сушёный базилик. Тушим на минимальном огне, минут 20-25. А далее, всё как в оригинале😁*
Вчера готовил по твоему рецепту пасту помодорро, как ты ее называл, но как раз таки с добавлением сливочного сыра, потому что стоял в холодосе, инетересное такое совпадение получилось) Спасибо тебе, за контент, за рецепты, надеюсь когда нибудь встречу тебя на улицах питера и получится пообщаться)
Сегодня делала пасту #1, это просто бомба. Спасибо огромное, часто самые простые блюда выпадают из нашего поля зрения. Будем и дальше смотреть вас и пользоваться вашими советами. 🍝😋😘
Не солил, только воду с макаронами, чтобы не кислили помидоры взял тертые Trattorio Turatti, которые в каждой пятерке продаются, место творожного сыра тертую гауду и получилось супер) Домашние все умяли сразу.
1. Я было начал возмущаться. Сижу, запоминаю и в какой-то момент понимаю, что Друже втирает мне про Наполетано. Но творожный сыр реабилитировал Олега))) 2. Респект.
Приготовив данное блюдо хотелось бы добавить пару уточнений которые уберегут от испорченного настроения 1. При добавлении томатов сбалансируйте вкус сахаром ибо многие из них неприятно кислят. 2 не солите не чего вообще,сыр возьмёт это на себя
Поддерживаю. Первый раз посолил только воду в макаронах и было топово. Второй раз посолил всё и добавил двойную порцию сыра -- был жёсткий пересол, но друзья сказали, что в самый раз (больные люди, сто процентов пытались не задеть мои кулинарые чувства)
В любом случае соль нужно будет добавить, пармезан не настолько солёный что бы 300 милилитров сливок, 200 грамм улка и блок масла сделать солёным достаточно, даже с учётом того что макароны солёные, уверен что всё же соль нужно добавить, само собой что не столько как с первым вариантом, но всё же солить нужно
Кислота томатов прекрасно балансируются солью, не надо давать вредные советы. Пробуйте блюдо при готовке и добавляйте соль пока не почувствуете что уже супер. А сахар - это яд. Этооо яяяяд.
Спасибо, рецепты бомбические особенно первый вариант. При использовании свежего шпинат рекомендую его немного порубить, если сильно нет желания пробивать блендером, томаты использовал в собственном соку + копченые 2/3 от каждой банки и твороженного сыра 2 упаковки железно, в среднем пачка около 150 гр, этого мало, даёт чисто фактуру, сливочности очень мало Друже, ещё раз спасибо)
Ребят, прежде чем готовить 1-м способом, обязательно попробуйте творожный сыр, у меня оказался капец каким кислым, но узнал я это уже после того, как бахнул 2 шт. в соус, ощущение будто с лимоном спагетти)
@@Aleksandr.N.Antonov Сыр можно пробовать разный. Но в этом рецепте важно, чтобы он растворялся, а не тянулся. Плавленые для этого подходят. Можно комбинацию сделать плавленого и тянучего.
@@Aleksandr.N.Antonov Если помидор кажется кислым, то лучше потереть небольшую морковочку. Вообще овощные блюда всегда лучше подслащивать морковкой, чем сахаром. А кислоту, кроме того, втянут в себя макаронные изделия и от их вкуса зависит нужно вообще сладить.
поскреб по сусекам нашел сливки и пармезан от приготовления твоих же богических куриных котлет и замутил сливочный вариант к тем же котлеткам, богическое сочетание. Благодарю за рецепт, и за 8956 в Москва-сити тоже отдельное благодарю, приятная атмосфера, приятные официанты которых не надо ловить сетями и растяжками как в других заведениях, и вкусные НАЖОРИСТЫЕ блюда это нечто, два раза ходили, два раза выкатывались довольные но с походкой пингвина, да не дешево, но стоит каждого отданного рубля
Друже, всем бы таких друзей! Храни тебя макаронный бог! ) Ты делал суфле куриное? Я вот намыливаюсь на днях. Но делаю это "суфле" как сам придумал - всё что в доме есть фигачу ) Пару кило грудок куриных, кусок сыра 300-400, я Российский беру. Обязательно лук, чесночёк, пару штук морковок и картошек (тут по размеру, или кусок кабачка например вместо неё, или что там дома есть) для сочности и нажористости, если перец сладкий завалялся - его тоже туда. Всё ломтями покромсать и в мясорубку, я на средней сетке фигачу (мелкую потерял где-то, ну и фиг с ней). Зелень свежую какая нравится тоже туда же, чтоб не резать отдельно. Потом фарш, так сказать, сдобрить маслом подсолнечным несколько столовых ложек, или сливочное растопить, или сливки если залежались - всё пойдёт! Мазика туда всенепременно. Короче жЫрноты дать, из того что дома есть. Крахмала 2-3 ложки тоже не повредит, чтоб сок внутри лучше удерживал. Можно и без него - остынет, часть сока потом обратно впитает. Яиц туда несколько, для нажористости и умягчения, соль-специи по вкусу. На противень - у меня с крышкой, как пол часа пройдёт закрываю, чтоб сверху не обгорело. Потом ещё минут 15 нагрева и отключаю и забываю на время, пока свои дела доделываю, пусть томится. Конечно никаких граммовок - всё на вкус и "на глаз". Строгим взором оценил чё дома есть, докупил основное и вперёд. Штуку можно и на ломоть хлеба положить, и как котлеты к гарниру использовать. Потратил вечер - сколько-то дней семья сытая ходит, и вроде не сильно заморочался )
Друже я тебя смотрю с самого окрытия, к чему я это кто заметил он в процессе готовки всегда апетитно взглатывает слюну! 😂❤ очень очень много лет как это круто😊
Бывает такое, что люди смотрят кулинарного блогера и стараются прикупить себе вот прям такие же продукты или девайсы) а я смотрю, как ты солишь и перчишь, и осознаю "оба-на! Друже взял себе такую же солонку и перечницу" 🤣 ибо я свои уже лет 5 не менял))) Рецепты, как всегда - огонь!))) обожаю, мать его, чеснок!)
Слегка, в меру обжареный (чтоб вкус не пропал) чеснок + сливочное масло + наимельчайше нарезанный укроп и возможно ещё какая то зелень + наимельчайше нарезанный маленькими кубиками обжареный красный болгарский перец + базилик соль, чёрный молотый перец ( и, возможно, как вариант, ещё + можно добавить немного паприки) - это наимощнейшая термоядерная смесь💪💪💪😌 плюс можно добавить жареные наимельчайше нарезанные пол луковицы и пол морковки + томатной пасты🤔 - хорошая основа для чего угодно🤔Ещё бы добавить очень мелконарезаный, хорошо обжареный бекон, было бы отлично мне кажется, как вариант🤔
С детства люблю макароны. Одно время ела просто с пережаренным луком. Лук на растительном масле до золотистого цвета, чтобы весь выжарился, стал сухим и похрустывал. Перемешать с макаронами и можно съесть со сковородкой)) а если есть немного полукопченой колбаски, тоненько порезать и добавить к луку, это вообще праздник живота!!
Томаты кислят. Что бы нейтрализовать кислоту добавляют сахар. Да и в принципе в еду добавляют сахар, что бы подчеркнуть вкус. Так в сладкие каши и выпечку. добавляют соль для того же.
Мы всей семьёй любим просто отваренные в солёной воде макарошки за обе щеки уплетать из-за чего не понимаю когда говорят что то макарошки хуже картохи(за картоху мы в семье тоже готовы убить)
Редко пишу комментарии, но тут не устою. Добавил в первый соус мидии и получилось великолепно. Давно хотел сделать макрошек с мидиями, не мог найти подходящий соус. Автор, сними отдельно видео об этом
попробуй еще перечную пасту приготовить, там сливки, чеснок, красный лук, черный молотый перец, тоже все через блендер, можно как соус к стейкам, можно туда пасту оформить
Ой ну это конечно шедеврально😂 бам,раскрутили😁 Два моих любимых кулинарных канала это ваш и Любовь Ким где она со своим "шындыр мындр"😂 Очень приятно смотреть, настроение поднимается и обыденная готовка превращается в приятную кулинарию☺️ Спасибо вам👍
Пюре с котлеткой - это все таки пюре с котлеткой)) Мои пара любимых рецептов макарошек: 1) быстрый - отвариваем мясо до готовности, макарошки, сварились, воду слили, там маслице и брынза соленная/сыр фета. 2) заранее жарим мясо(или грибы), добавляем овощи типа морковь, болгарский перец, помидорки. После готовности макарошек все это туда засыпаем. Я как человек с проблемами желудка, вынужден был многое модернизировать, после чего всё что содержит понятие крутой бульйон идет к молодежи) Жирноватое мясо надо слегка отварить, воду слить, и уже потом применять. По поводу томатов, дело вкуса, свежие томаты вкуснее имхо.
А мне понравилась именно подача: все крутят вертикально, а тут - горизонтально закручено. Сами рецепты, конечно очень простые, и всем давно известны. Но, неужели, снежным ноябрьским вечером не захочется такой пасты? Ммм... Ням-ням))
Сделал второй рецепт, но добавил туда шампиньонов и меньше сливок, ибо дома были только те которые можно взбить) Получилось невероятно вкусно, спасибо большое)
Так смешно, что года четыре назад Олежа в каком-то видео недоумевал, зачем недоваривать макароны. Я оставил там коммент, где объяснил, зачем. Теперь, видите, соображает :) Это всё я, да, да :)))
Каждый раз смотрю рецепты, думаю - весьма калорийные, однако, но автор канала в хорошей физ форме)) Потом думаю, ну, наверное Друже качается))) тем временем Друже: "натрите пармезан на тёрке, накачаете трицепс" Всё, он знает, где находится трицепс и знает, как он работает, точно качается!)))
Спасибо, вечно стесняюсь кинуть больше чеснока и лука.☺️ Но если навалить нескромно, то вонять будут все и никто не придерется😂 А кому не нравится, пусть едят дома😊👍
Не согласен, я пробовал второй рецепт, не очень вкусно вышло, хотя делал в точности по рецепту, жалко выкинутых денег на пармезан. Какие уж там боги? Жировые?) более 200 гр съесть просто нереально!
А я испекла пирог с капустой и грибами, объелась и не могу встать. Спасибо за внимание)
Держите в курсе!
Дайте рецепт
@@xyesos322 бездрожжевой, на сметанке)
В гости напроситься можно?а то так кушать хочется, что переночевать негде😢
@@zombiepride пожалуйста, если кошак пустит в её комнату
Обожаю макароны, спасибо! Еще вариант простой с курицей, бекончиком, сливками и шпинатом буквально за 30 минут можно сделать. Тут побольше придется с продуктами повозиться, но получается отпад.
1.
Оливыча немного на сковороду бахаешь, потому что бекон даст жирок свой.
Ломтиков 5-6 бекона, нарезанного тоненько типа вертикальными полосками - он для вкуса самую малость, почти не будет чувствоваться, да он и не главный.
2.
Как бекон более или менее прожарится (минут 5, главное, чтобы к этому моменту не осталось много жира/влаги на сковороде, тут даже излишки можно слить или выпарить), кидаешь нарезанную грудку или филе курицы 400 гр. Куски не оч большие - примерно что бы на вилку насадить и в рот положить, тут уж смотри сам. Но и не маленькие.
Все это дело будет минут 15-20 минимум жариться, надо изредка помешивать. В этот момент можно поставить вариться макароны, желательно довести их до состояния аль денте
3.
После того, как курица пожарилась (немного желтенькая стать должна, сильно пережаривать не нужно), добавляешь шпинат. Я сразу покупаю в метро замороженный, он там типа кексами, я кладу 3 кекса примерно, хз сколько это в граммах, но реально много надо.
4.
Как только шпинат весь разморозился и нормально пропитает все (средне активно мешаем), добавляем макароны (300-350гр) заливаем сливками, хорошо перемешиваем. У меня уходит граммов 200-250, слишком много лить не нужно. 33% петмол самое то. Минуты 2-3 до годовности доводим.
В целом - это все, посолить только не забыть, но т.к. бекона немного, сильно много солить не стоит, в меру. Сначала может показаться, что оно дохера жидкое, но потом в холодосе застывает, а потом также прекрасно размораживается.
Макароны полосками толстыми лучше брать бариллу (можно любые другие, не дешевые). Желательно, на большой сковороде делать.
Давайте рецепт.
готово, отредактировал первое сообщение @@maximkammerer.
Наконец-то я дождался.
Дело в том что у меня девушка португалка, и они в плане еды консерваторы. Я пересмотрел кучу Ваших рецептов, зная каким продуктам она отдает предпочтение очень сложно было что-то выбрать из того что вы готовили. Могу отметить что Ваш рецепт борща с корнем сельдерея просто зашел на ура, также авокадо с лососем на завтрак интересно было по вкусам, но это не на каждый день. Вот эти макорошки точно зайдут.
Спасибо за Ваше творчество и за то что проводите эксперименты в граммовках.
Надеюсь, ты уже в Португалии. Если нет, до выборов ещё есть время.
@@maximkammerer. есть проверенная информация?
@@ДимаМартынюк-и7е да кто ж даст эту информацию. Чисто логика. Перед выборами он ничего делать не будет, а после выборов руки то развязаны.
@@maximkammerer.в стойло
@@Неудачныймомент, не, к тебе не хочу. Как нить сам, дружище.
Макароны универсальный гарнир. Их можно есть со всем, что хочешь - хоть с гречкой, хоть с хлебом, хоть с пюрешкой... 😊
Хоть с другими макарошками =)
эээ -- с гречкой?😳
Хлебом? Макароны... Хлеб с хлебом... Кушайте много - кушайте вкусно)))
Пы. Сы. Гречка,хлеб,пюрешка - гарнир. Как можно есть гарнир с гарниром?
@@Dionisiy77ты где живёшь, не в России? У нас люди блины с хлебом едят, не то что итальянские деликатесы вроде макарон. Спасибо партии и правительству.
Друже, указывай, пожалуйста, граммовки в описании или закрепленном комментарии. Когда прихожу в магазин, не понимаю, сколько мне чего надо. Приходится как-то смотреть видео посреди магазина и вылавливать моменты, чтобы понять, сколько продуктоы мне надо. Все остальное просто прекрасно
Ваш салат из артишоков с креветками очень понравился, правда артишоки мы заменили жареной картошкой, а креветок солёным салом. Но рецепт просто отличный!- подумалось мне заваривая бич пакет.😂😂😂
Подумалось мне, когда я заваривала бич пакет. Если что.
Баян, да ещё и безграмотно.
Это классика ! До сих пор храню этот скрин.
Э😊😅😊
о. ртхрх@@maximkammerer.
😂😂😂
@@maximkammerer.Вы автор этого мема? Просто так ревностно отнеслись.,...
И кавычки не поставили
Друже, забываешь воду из под пасты (макарох) добавлять в соус перед замешиванием.
Соус от этого становится более нежным, текучим, не таким плотным и липким, его легче и вкуснее кушать.
Это итальянская классическая метода. Маст хэв! 😎👍 А в остальном рецепты огонь!
а это разве катит с магазинными макаронами?
@@dmtblessed5699конечно, крахмал из любых макарон при варке выделяется
Bravo ! 👏
Это не для средних блогерских умов!😂😂😂
Полезла в комы проверить чтоб не показалось ли мне что соусы чутка густоваты получились))
"...Макароны без гарнира..." - малясь офигел. Всегда думал, что макароны, это и есть гарнир...
В Италии это полноценное блюдо
Так так оно и есть. Тут скорее макароны без соуса.
Это отсылка
Он хотел сказать "даже без котлетьки"
*Друже в этот день на высокоуглеводке*
Надо макароны с гречкой или рисом есть или картошкой
Ага. Кушайте много, кушайте вкусно...Ни в какие двери не влезайте. Спасибо, Олег!)))
Вот вы однако пессимист. Дверные проёмы пошире делайте, да и всё.
То что он тут готовил, по калориям будет вреднее любого бургера
Спасибо, теперь я знаю, что его зовут Олег, а не друже
@@murlotv1557вреднее мяса с хлебом? Да вы шутите.
@@murlotv1557 а по качеству и насыщению оцените
147-й и 148-й рецепты макарошек от Славного Друже🥰 странно, что помимо хотдожной он ещё не открыл макарошную...
Ахахахах хорош
Больше толку было бы
Не макарошная, а итальянский ресторан)
Он копит на шлюхарню с коксом
@@Axeand Пастовая ! ))
Отличные рецепты. Кстати, во втором вакрианте Пармезан можно заменить на сыр с голубой плесенью. Если кто любит сыр с плесенью. Получится тоже богически.
*Рецепт первой пасты для тех, у кого нет погружного блендера: Берём сушёный чеснок, вместо свежего. Консервированные томаты, заменяем томатной пастой.* *Главное, чтобы без добавок. Так же добавляем немного воды и сушёный базилик. Тушим на минимальном огне, минут 20-25. А далее, всё как в оригинале😁*
Сколько ты брал томатной пасты?
А если не в погрдном а в обычном который тупо ножами крутит измельчает в таре?
А разве готовый соус хреновина не аналог?
@@capter4351измельчает, его мыть немного дрочнее)
Лучше тёртые помидоры вместо томатной пасты
Спасибо Друже за простые рецепты😊
@FGY28TG-fe1nl чего бля
Вчера готовил по твоему рецепту пасту помодорро, как ты ее называл, но как раз таки с добавлением сливочного сыра, потому что стоял в холодосе, инетересное такое совпадение получилось)
Спасибо тебе, за контент, за рецепты, надеюсь когда нибудь встречу тебя на улицах питера и получится пообщаться)
Сегодня делала пасту #1, это просто бомба. Спасибо огромное, часто самые простые блюда выпадают из нашего поля зрения. Будем и дальше смотреть вас и пользоваться вашими советами. 🍝😋😘
Не солил, только воду с макаронами, чтобы не кислили помидоры взял тертые Trattorio Turatti, которые в каждой пятерке продаются, место творожного сыра тертую гауду и получилось супер) Домашние все умяли сразу.
1. Я было начал возмущаться. Сижу, запоминаю и в какой-то момент понимаю, что Друже втирает мне про Наполетано. Но творожный сыр реабилитировал Олега)))
2. Респект.
Приготовив данное блюдо хотелось бы добавить пару уточнений которые уберегут от испорченного настроения
1. При добавлении томатов сбалансируйте вкус сахаром ибо многие из них неприятно кислят.
2 не солите не чего вообще,сыр возьмёт это на себя
очень полезное замечание приготовили именно учтя его, не пожалели, а то у этих блогеров всё богически, а в реалии есть нюансы
Поддерживаю. Первый раз посолил только воду в макаронах и было топово. Второй раз посолил всё и добавил двойную порцию сыра -- был жёсткий пересол, но друзья сказали, что в самый раз (больные люди, сто процентов пытались не задеть мои кулинарые чувства)
В любом случае соль нужно будет добавить, пармезан не настолько солёный что бы 300 милилитров сливок, 200 грамм улка и блок масла сделать солёным достаточно, даже с учётом того что макароны солёные, уверен что всё же соль нужно добавить, само собой что не столько как с первым вариантом, но всё же солить нужно
Кислота томатов прекрасно балансируются солью, не надо давать вредные советы. Пробуйте блюдо при готовке и добавляйте соль пока не почувствуете что уже супер. А сахар - это яд. Этооо яяяяд.
@@Kirill__Rкирюша иплуша
Спасибо, рецепты бомбические особенно первый вариант.
При использовании свежего шпинат рекомендую его немного порубить, если сильно нет желания пробивать блендером, томаты использовал в собственном соку + копченые 2/3 от каждой банки и твороженного сыра 2 упаковки железно, в среднем пачка около 150 гр, этого мало, даёт чисто фактуру, сливочности очень мало
Друже, ещё раз спасибо)
Друже сказал что у него базилик растёт на подоконнике и тут же добавил покупной из пачки 😂
Ребят, прежде чем готовить 1-м способом, обязательно попробуйте творожный сыр, у меня оказался капец каким кислым, но узнал я это уже после того, как бахнул 2 шт. в соус, ощущение будто с лимоном спагетти)
Бывает ещё солёный настолько, что всё остальное солить не надо
А можно тупо сливочный сыр бахнуть или совсем не то? И нужно ли сахар добавить в томатный соус, чтобы не был кислым?
@@Aleksandr.N.Antonov Сыр можно пробовать разный. Но в этом рецепте важно, чтобы он растворялся, а не тянулся. Плавленые для этого подходят. Можно комбинацию сделать плавленого и тянучего.
@@Aleksandr.N.Antonov Если помидор кажется кислым, то лучше потереть небольшую морковочку. Вообще овощные блюда всегда лучше подслащивать морковкой, чем сахаром. А кислоту, кроме того, втянут в себя макаронные изделия и от их вкуса зависит нужно вообще сладить.
@@Tatyana_and_cats спасибо за советы 🤗
какой же он добрый и позитивный мужик, спасибо за все что ты делаешь
Советую добавлять воду в соус из почти сваренной пасты, то есть "бульон из макарон" получается ещё вкуснее😊
Так именнл так итальянцы пасту и готовят. Не пойму, зачем соус водой то разводить🤷♂️
Я тоже добовляю воду из макарон, с ней вкуснее и солить тогда не надо, особенно если ещё и сыр добовлять будете
Охх этот звук нарезки лука острым ножом, а тут звук такой как будто там реально бритва. :))) Класс!
поскреб по сусекам нашел сливки и пармезан от приготовления твоих же богических куриных котлет и замутил сливочный вариант к тем же котлеткам, богическое сочетание. Благодарю за рецепт, и за 8956 в Москва-сити тоже отдельное благодарю, приятная атмосфера, приятные официанты которых не надо ловить сетями и растяжками как в других заведениях, и вкусные НАЖОРИСТЫЕ блюда это нечто, два раза ходили, два раза выкатывались довольные но с походкой пингвина, да не дешево, но стоит каждого отданного рубля
Друже, всем бы таких друзей! Храни тебя макаронный бог! )
Ты делал суфле куриное?
Я вот намыливаюсь на днях. Но делаю это "суфле" как сам придумал - всё что в доме есть фигачу )
Пару кило грудок куриных, кусок сыра 300-400, я Российский беру. Обязательно лук, чесночёк, пару штук морковок и картошек (тут по размеру, или кусок кабачка например вместо неё, или что там дома есть) для сочности и нажористости, если перец сладкий завалялся - его тоже туда. Всё ломтями покромсать и в мясорубку, я на средней сетке фигачу (мелкую потерял где-то, ну и фиг с ней). Зелень свежую какая нравится тоже туда же, чтоб не резать отдельно.
Потом фарш, так сказать, сдобрить маслом подсолнечным несколько столовых ложек, или сливочное растопить, или сливки если залежались - всё пойдёт! Мазика туда всенепременно. Короче жЫрноты дать, из того что дома есть. Крахмала 2-3 ложки тоже не повредит, чтоб сок внутри лучше удерживал. Можно и без него - остынет, часть сока потом обратно впитает. Яиц туда несколько, для нажористости и умягчения, соль-специи по вкусу.
На противень - у меня с крышкой, как пол часа пройдёт закрываю, чтоб сверху не обгорело. Потом ещё минут 15 нагрева и отключаю и забываю на время, пока свои дела доделываю, пусть томится. Конечно никаких граммовок - всё на вкус и "на глаз". Строгим взором оценил чё дома есть, докупил основное и вперёд. Штуку можно и на ломоть хлеба положить, и как котлеты к гарниру использовать. Потратил вечер - сколько-то дней семья сытая ходит, и вроде не сильно заморочался )
Заморочился.
Чтобы не готовил автор, всегда хочется попробовать. Приятно смотреть и слушать! А потом и кушать. Респект! Спасибо за творчество!
Друже я тебя смотрю с самого окрытия, к чему я это кто заметил он в процессе готовки всегда апетитно взглатывает слюну! 😂❤ очень очень много лет как это круто😊
Не замечал
За рецепты, подачу информации однозначный и жирный лайкович
Нравится ценообразование у Друже - то шава по 150р, то разница пармезана от тертого всего лишь 20 рублей. Как будто в маня мирке своем живет
у нас шава (оч вкусная и не сказать что маленькая) стоит 129р
@@infgame732это где???
Друже из Питера, там цены почти как у нас в Москве. А в Москве шава стоит 200 уже
20 рублей это доставка, из расхода именно на сыр!!! Алёёё!!! Чё тупим то?!!!!....
Это просто идеально! Вообще ничего лишнего👍
Бывает такое, что люди смотрят кулинарного блогера и стараются прикупить себе вот прям такие же продукты или девайсы) а я смотрю, как ты солишь и перчишь, и осознаю "оба-на! Друже взял себе такую же солонку и перечницу" 🤣 ибо я свои уже лет 5 не менял)))
Рецепты, как всегда - огонь!))) обожаю, мать его, чеснок!)
Эх жаль что нельзя все продукты на подоконнике вырастить. Цены просто жесть
Обожаю когда Друже сглатывает слюнку во время готовки, супер забавно 😂😂😂
🙈 с головой всё ок
я первый вариант пасты, часто делаю с сыром буррата или страчателла. А во второй иногда добавляю гаргонзолу или дорблю.
Не готовлю дома, пока не выходит новое видео от Друже😅Спасибо тебе большое, ты буквально научил меня как вкусно и недорого кушать дома😊
Блин. Какой же Друже прям ДРУЖЖЕ
Тако йзаризматичный и добрый. И простой
Кайф
Спасибо что ты есть!
сварил макароны и сосиски добавил сосиски в макароны очень вкусно!!!
Обожаю вашу манеру речи, сама так же говорю😂 все понятно, весело, не скучно. Это лайк и подписка
Молодец Друже! Обязательно попробую рецепт!👍
попробовали оба рецепта. шикарно. и приняли на вооружение слегка не доваривать макарошки. они реально доходят потом в соусе. спасибо)
0:11 Именно поэтому жаренная картоха лучше макарон. Для неё не нужен базилик, томаты и две пачки сыра. 😂
надо поискать видео, где Друже жарит картошечку😁
Слегка, в меру обжареный (чтоб вкус не пропал) чеснок + сливочное масло + наимельчайше нарезанный укроп и возможно ещё какая то зелень + наимельчайше нарезанный маленькими кубиками обжареный красный болгарский перец + базилик соль, чёрный молотый перец ( и, возможно, как вариант, ещё + можно добавить немного паприки) - это наимощнейшая термоядерная смесь💪💪💪😌 плюс можно добавить жареные наимельчайше нарезанные пол луковицы и пол морковки + томатной пасты🤔 - хорошая основа для чего угодно🤔Ещё бы добавить очень мелконарезаный, хорошо обжареный бекон, было бы отлично мне кажется, как вариант🤔
в говяжий дошик вместо майонеза добавляю творожный сыр. получается вкусно. всем советую.
Паста супер! Приготовила соус с творожным сыром) В первый раз делала так. Хорошо! ) Спасибо!
С детства люблю макароны. Одно время ела просто с пережаренным луком. Лук на растительном масле до золотистого цвета, чтобы весь выжарился, стал сухим и похрустывал. Перемешать с макаронами и можно съесть со сковородкой)) а если есть немного полукопченой колбаски, тоненько порезать и добавить к луку, это вообще праздник живота!!
Добрый день,если туда ещё добавить настоящий Китайский соевый соус,то точно и за уши не оттянуть 😂
Пользуюсь рецептами ведущего. Очень понятно и доходчиво !И весело!) Спасибо!
Крутые рецепты, Друже, спасибо! Буду пробовать, Люююблю я Макароны….
Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.
Это уже не "макарошки". А более дорогие способы их приготовления. Но класс, супер. 🎉
Спасибо за рецепты, ты лучший!
12:00 ставлю лайк, потому что крутилка крутится)))
В первый раз увидела ваши видео. Интересная " подача материала"😊. Уверена, что и вкусно.
1 вариант
📌1. Паста не доварить
📌2. Чеснок 3-4 шт пюре
📌3. Масло оливыч/ растительное - 2 ст.л
📌4. Чтобы не париться тёртые консервированные томаты добавляем пачку
📌5. Базилик, далее варим минут
📌6. Фигачим блендером
📌7. Добавляем сыр творожный, когда макарохи кипят (не довариваем их)
📌8. Смешиваем
Кааайф, хочу больше таких крутых простых и вкусных рецептоа
А вот интересно, а сахар точно не нужен в момент добавления соли и перца в томатную субстанцию?!
Томаты кислят. Что бы нейтрализовать кислоту добавляют сахар. Да и в принципе в еду добавляют сахар, что бы подчеркнуть вкус. Так в сладкие каши и выпечку. добавляют соль для того же.
У тебя самый бомбовый канал видно что человек одуши готовит красава жду не дождусь ещё видосов
Мы всей семьёй любим просто отваренные в солёной воде макарошки за обе щеки уплетать из-за чего не понимаю когда говорят что то макарошки хуже картохи(за картоху мы в семье тоже готовы убить)
Приготовила пасту с томатами - получилось безумно вкусно 😍 спасибо за рецепт 👍
Мне понравился первый рецепт) офигенно
😃
Редко пишу комментарии, но тут не устою. Добавил в первый соус мидии и получилось великолепно. Давно хотел сделать макрошек с мидиями, не мог найти подходящий соус. Автор, сними отдельно видео об этом
На 6:55 Друже настолько кайфанул от суперсливочного вкуса, что аж тазом задвигал)
Спасибо, офигенно оболденно, а главное что вкусно и без заморочек✌
Поправьте меня, если я не прав, но разве кислота помидоров не превратила белок твороженного сыра в катышки в конце?
запорол
это изысканные нежнейшие сливочные катышки для истинных гурманов, так и должно быть
Приготовила и получилось реально кисло,даже пофиг на катышки...
@@alenasysoeva9212 зависит от помидоров
@@alenasysoeva9212😂
Друже твои рецепты с проверенными граммовками и ценовой категории это просто класс.Уважуха.Так держать.
9:55 Друже, почему моя горсть макарон не может впитать 10 литров соуса!!! Ты ж говорил!!! xD
попробуй еще перечную пасту приготовить, там сливки, чеснок, красный лук, черный молотый перец, тоже все через блендер, можно как соус к стейкам, можно туда пасту оформить
Ой ну это конечно шедеврально😂 бам,раскрутили😁 Два моих любимых кулинарных канала это ваш и Любовь Ким где она со своим "шындыр мындр"😂 Очень приятно смотреть, настроение поднимается и обыденная готовка превращается в приятную кулинарию☺️ Спасибо вам👍
Отличный рецепт
Спасибо
Кушаю много, кушаю вкусно, Друже. Спасибо
Реально хорошие варианты сам готовлю
просто и ну очень вкусно 👍
приготовил по своему вкусу, пожарил картофель на сале. супер рецепт 👍👍👍👍👍👍
Друже красавчик, классные рецепты делаешь 👍💪
Ну и крутилка крутая 😂👌👍
делаю так с помидорами каждый год в сезон когда их немерено, нарезаю прям штук 5 и специи и к макарошкам 😅удобная утилизация излишков согорода
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
1:39, писят два
🖐️✌️
Пюре с котлеткой - это все таки пюре с котлеткой)) Мои пара любимых рецептов макарошек: 1) быстрый - отвариваем мясо до готовности, макарошки, сварились, воду слили, там маслице и брынза соленная/сыр фета. 2) заранее жарим мясо(или грибы), добавляем овощи типа морковь, болгарский перец, помидорки. После готовности макарошек все это туда засыпаем. Я как человек с проблемами желудка, вынужден был многое модернизировать, после чего всё что содержит понятие крутой бульйон идет к молодежи) Жирноватое мясо надо слегка отварить, воду слить, и уже потом применять. По поводу томатов, дело вкуса, свежие томаты вкуснее имхо.
Спасибо за рецепт, надо попробовать!)))
Готовили первый вариант пасты, только не с сыром творожным, а со сливками, ахиреть это вкусно! С сыром думаю еще вкуснее было бы👍🏽👍🏽🔥
😊классные варианты !)
Как же много слов😩😩😩
6:20 минут !!! 🎉 Красивый момент твоего профессионализма
Сушеный базилик в этом блюде омерзителен. Портит все
Круто спасибо, обязательно приготовлю))
И вот зачем нужно было портить отличную пасту помодоро творожным сыром?
Спасибо, крутые рецепты!!!❤ Прекрасная подаче😂🎉
Как много пустой болтовни! Утомительно. Подача рецепта вперемешку с жаргонами, стрёмно ((
А мне понравилась именно подача: все крутят вертикально, а тут - горизонтально закручено. Сами рецепты, конечно очень простые, и всем давно известны. Но, неужели, снежным ноябрьским вечером не захочется такой пасты? Ммм... Ням-ням))
Попробовала пока второй рецепт, не могу оторваться) спасибо❤
Спасибо большое, после увиденного видео, сразу принялась за готовку и получилось шедеврально вкусно
вот макарохи с консервой кильки в томатной пасте, вот это было для меня сюрпризом ) а ваши надо попробовать, но с мясом-рыбой-грибами )))
Сделал второй рецепт, но добавил туда шампиньонов и меньше сливок, ибо дома были только те которые можно взбить) Получилось невероятно вкусно, спасибо большое)
спасибо за славные обзоры и за такие рецепты, сразу лайк ставлю
чуваааааак! ну нельзя твои видео смотреть на ночь глядя - как дождаться утра, чтоб сварганить эти шедевры? 😂😂😂
Хорошо бы в описании список ингредиентов оставлять. Спасибо. Замечательное блюдо!
Попробовал 2 рецепта Обломова, всё шикарно, спасибо огромное!
Так смешно, что года четыре назад Олежа в каком-то видео недоумевал, зачем недоваривать макароны. Я оставил там коммент, где объяснил, зачем. Теперь, видите, соображает :) Это всё я, да, да :)))
Каждый раз смотрю рецепты, думаю - весьма калорийные, однако, но автор канала в хорошей физ форме)) Потом думаю, ну, наверное Друже качается))) тем временем Друже: "натрите пармезан на тёрке, накачаете трицепс" Всё, он знает, где находится трицепс и знает, как он работает, точно качается!)))
Простые и отличные рецепты, спасибо.
Спасибо, вечно стесняюсь кинуть больше чеснока и лука.☺️
Но если навалить нескромно, то вонять будут все и никто не придерется😂
А кому не нравится, пусть едят дома😊👍
Благодарна за рецепт! Получилось божественно, это еда богов!
Не согласен, я пробовал второй рецепт, не очень вкусно вышло, хотя делал в точности по рецепту, жалко выкинутых денег на пармезан. Какие уж там боги? Жировые?) более 200 гр съесть просто нереально!
Приготовили, вкусно, спасибо!