เค้กวนิลาฝอยทองครีมสด | เค้กสปันจ์ 1 ปอนด์ | เค้กพื้นฐานสำหรับมือใหม่
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- ส่วนผสมเนื้อเค้ก
-ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 2 ฟอง
-น้ำตาลทราย 50 กรัม
-นมสด 25 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 38 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 50 กรัม
-ผงฟู 1/2 ช้อนชา
-เกลือ 1/8 ช้อนชา
- เอสพี 7 กรัม
ส่วนผสมวิปครีม
-วิปปิ้งครีม 300 กรัม
-น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม (หรือชิมรสตามชอบ)
-กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
ส่วนการตกแต่ง
-ฝอยทอง ตามชอบ
ส่วนของการอบ
-อบ 170 องศา เปิดไฟบนล่างพัดลม เวลา 45 นาที
![Дон ДОН, Алаудинов и СБЕЖАВШИЕ из под Курска ахматовцы 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/dEfCf5IK26Q/mqdefault.jpg)
ลองทำแล้วได้อร่อยดีครับ เนื้อยังแข็งนิดหน่อย ต้องฝึกอีกหน่อย แต่ไม่เป็นไต ใช้ที่ตีตั้งโต๊ะตัวใหญ่ทำสูตร 1 ปอนด์แล้วเหลวทุกทีเลยครับ ใช้ที่ตีมือถือคุมง่ายกว่าถ้าปริมาณน้อย
ถ้าปริมานน้อยเครื่องใหญ่จะตีไม่ขึ้นครับ
ทำสูตรนี้ ครั้งแรก ดีมากเลยค่ะ สำหรับตัวเองถือว่าภูมิใจมาก ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณครับ
สูตรนี้อร่อยมากกๆๆๆค่ะ นุ่มมาก ละลายในลิ้นเลย แต่อยากรู้ว่า ตีเค้กยังไงให้อบขึ้นฟูเหมือนในวีดีโอคะ
วันนี้ได้ลองทำเเล้วค่ะ ขนาด1ปอนด์ ใช้เตาอบHW53ลิตร วางชั้นกลาง แต่อบเเต่30 นาทีนะคะ ออกมาสวยนิ่ม เนื้อนุ่มมาก หวานพอดี มือใหม่ก็ทำได้นะคะ
เก่งมากครับ😄
พึ่งเคยลองทำเนื้อเค้กครั้งเเรก นุ่มดีมากเลยไม่ฝืดคอด้วย ขอบคุณมากเลยค้า 🤩🤩🤩
ขอยคุณครับ🥰
เวะมาบอกค่ะ วันนี้ทำเค้กวันเกิดให้ตัวเอง ได้สุตรนี้ ลองทำดู อร่อยมากค่ะ รู้สึกภูมิใจ เราทำได้ ขอบคุณมากๆที่แบ่งปันสูตร วนดูหลายรอบมากเลยค่ะ กว่าจะได้ทำ จะติดตามไปตลอดนะคะ ขอบคุณค่ะ ☺️
happy birthday ย้อนหลังคราฟ
ขอบคุณนะคะ
เป็นผู้สอนที่ดีมากเลยค่ะ ฟังเสียงนุ่มนวลมีมารยาทในการพูด,,,ครับ,,ทุกคำบรรยาย,,ปล.สูตรทุกสูตรทำง่ายค่ะ
ขอบคุณครับ
ถูกใจได้ทำของชอบกินที่สุด
ทำตามง่ายๆสบายๆเลยเพราะคำอธิบายไม่พูดมากน่ารำคราญสำเนียงก็ซอฟท์ฟังสบายๆสุดท้ายไม่ลืมที่จะขอบคุณเจ้าของคลิปค่ะ
ขอบคุณคับ รักน้อยๆๆ รักนานๆๆ นะครับ😁🧁🤭🤭😃
ชอบมากคะ พูดเพราะ อธิบายได้แบบไม่โง่เลยคะ 🙏ขอบคุณทุกๆคลิป. ได้ความรู้จากเชฟเลยคะ
ขอบคุณครับ😁😆🥰
ขอบคุณมากๆค่ะ ลองทำให้แม่ในวันเกิดแม่ชอบมากๆเค้กนุ่มอร่อยมากๆค่ะ❤
ขอบคุณครับ
สอนละเอียดเหมือนซื้อคอร์สเสียเงินเลยค่ะ ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันนะคะ
ขอบคุณครับ🥰
กดติดตามและกดกระดิ่งนานแล้วค่ะชอบคลิปดีๆและชัดเจนแบบนี้ค่ะ,ขอบคุณมากนะคะสำหรับวิธีทำค่ะ👈🙏😘👍👍👍😊
ขอบคุณที่ติดตามครับ🙏🙏😍😍
แวะมายืนยันว่าสูตรดีจริงค่ะ เราทำแล้วที่บ้านชอบกันมากๆเลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ ไว้จะลองทำเมนูอื่นตามบ้างค่ะ:)
ขอบคุณครับ😍
ขอบคุณสำหรับสอน วิธีการทำเค้กนะคะ
ขอบคุณครับ
ได้ลองทำเนื้อสปันสูตรนี้แล้ว ทำครั้งแรกชอบมากค่ะ เนื้อนุ่มมาก อร่อยกำลังดีค่ะ
ขอบคุณคับ😆
เนื้อเค้กที่ตามหา😊
อร่อยสุดๆ ขอบคุณมากๆนะคะ❤
ขอบคุณครับ
ฟังเพลินมากค่ะ เข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะ 🥰
ขอบคุณครับ🥰
ถูกใจสูตรเค้กสปันจ์มากๆค่ะ ขอบคุณที่แจกสูตรนะคะ
ขอบคุณครับ😆
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ ติดตามอยู่นะคะ😀😀
ขอบคุณครับ
ขนมอร่อยมากเลยค่า ทำพังมาเยอะสูตรนี้ทำง่ายมากค่ะ ทำสำเร็จ ทำสิบครั้งเหมือนเดิมทุกครั้ง❤️❤️❤️❤️❤️ขอบคุณสูตรดีๆๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ดูแล้วเพลินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
สูตรนี้ทำเปนเค้กนมสดบลูเบอรี่ได้มั้ยค่ะ และต้องเพิ่มหรือลดอะไรยังไงรบกวนหน่อยค่ะ พอดีเจอของพี่น่าทานมากๆขอบคุณค่ะ
ตัวเนื้อแนะนำตามสูตรได้เลย แต่ใช้เป็นซอสบลูเบอรี่ร่ดแทนฝอยทอง และสอดใส้ซอสบลูเบอรรี่ไว้ตรงกลางครับ
PONGGY CHANNEL ขอบคุณคร้า
ทำเรียบร้อยแล้วค่ะสูตรนี้แต่เปลี่ยนเปนบลูเบอรี่อร่อยมากคะ ตัวเค้กเพียวๆก้อร่อยนุ่มๆ ขอบคุณพี่มากๆคะที่แบ่งปันสูตรดีๆ😊😊
ช่องนี้สอนดีมากเข้าใจได้ดีเลย
ขอบคุณครับ🥰
ขอบคุณค่ะ ทำสะดวกดีค่ะ เลิศมาก👍🥰🇨🇭
ขอบคุณครับ😄
สอนดีมากๆเลยค่ะ ชอบดูช่องนี้มาก
ขอบคุณครับ
น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ ต้องลองทำแล้วละค่ะ
ลองทำดูนะครับ😍
ชอบช่องนี้จังมีแต่สูตรขนมดีๆ
ขอบคุณครับ
สูตรนี้ดีมากคะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากคร้า ลองทำแล้วคร้า อร่อยมากคร้า❤️❤️
ขอยคุณครับ😆
มีกลุ่มทำขนมไหมค๊ะ อยากเข้าไปเป็นสมาชิกคร้า
สอนเข้าใจง่ายมากค่ะ
ขอบคุณครับ😍
น่าทานมากค่ะ
สอนได้เข้าใจง่ายสุดๆ👍👍👍👍
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะคับ
โอ้ยหาสูตรง่ายๆมานานมากค่าดูที่อื่นละงง
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ ว่าแต่ใช้หม้ออบลมร้อนไดไหมคะ😄
ขอบคุณครับ สูตรนี้หม้ออบยังไม่เคยลองครับ แต่คิดว่าน่าจะได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่า🥰
ขอบคุณมากๆค่ะ
น่าทานมากเลย
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมาก น่าทำตามมาก พูดน้อยชัดเจน
ขอบคุณครับ😁
สอนดีมากเรยค่ะ❤️
ขอบคุณครับ😍
ติดตามครับ...ชอบมากๆ
ขอบคุณครับ
สวย น่ากินมากกกกคะ
ขอบคุณครับ🙏🧁😍😍😃😘
ทำแล้วค่ะ ได้ฟูเต็มพิมพ์เลยค่ะ เหมือนเป๊ะๆเลยค่ะ วิธีก็ง่ายด้วย แต่แต่งครีมทำไม่ได้เลยค่ะ ร้องไห้ 😔😔😔 อยากรู้ว่า วิปครีมอยู่ได้นานแค่ไหนคะ กลัวละลายค่ะ
ผมจะแบ่งวิปเป็น 2-3 ถุง ใช้ทีละถุง ถุงเหบือแช่เย็นไว้ครับ เอาไว้ข้างนอก 10-15 นาทีก้อเริ่มฝ่อแล้วครับ แต่ถ้าแต่งแล้วแช่ตู้เย็นจนเซ็ดดีก้ออยู่นอกได้เป็น ชม.ครับ
ลองทำแล้วค่ะ
ตรงก้นแป้งแข็งๆเกาะกัน ตรงหน้าแป้งนุ่มฟู เป็นเหมือนแป้งแยกชั้น. ไม่ทราบว่าเกิดจากสาเหตุใดค่ะ รบกวนขอคำแนะนำหน่อยค่ะ
ก้นเป็นไต ตีส่วนผสมของน้ำมันไม่เข้ากับแป้ง น้ำมันนอนก้น ต้องปาดอ่างบ่อยๆครับ
ขอบคุณมากนะค่ะ
ขอบคุณครับ
อยากให้ทำเค้กนมสดให้ชมบ้างค่ะ
ลองทำเเล้วค่า แป้งเค้กนุ่มดีค่ะ แต่ขอสอบถาม ถ้าเปลี่ยนจากน้ำมันเป็นเนยละลายจะหอมขึ้นมั๊ยคะ แล้วเนื้อจะยังนุ่มฟูอยู่มั๊ย เพราะอยากได้เนื้อนุ่มๆ หอมเนยๆ พอจะทำแบบสปันได้มั๊ยคะ
ได้ครับ
สอบถามค่ะ..การใส่น้ำมันตั้งแต่แรกเลย..กับใส่ขั้นตอนสุดท้าย..ต่างกันยังไงคะ
ไม่ต่างครับ ขึ้นอยู่กับความถนัด และสังเกตุเค้กเปผ้นว่าใช้ได้หรือยัง
อยากบอกว่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆทำเค้กสปันจ์ได้อร่อยๆหน้าต่างๆเพราะคุณเลยนะ😍👍👍👍👍ขอบคุณมากๆจะติดตาม และขอให้มีFCเยอะๆๆๆ😊
ขอบคุณที่ติดตามครับ😆🥰
น่ากินมากเลย แต่อยากไห้สอนทำฝอยทอง่คะ
ขอบคุณครับ
น่ากินมาก
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคละเอียดมากๆฟังเข้าใจง่าย เดี๋ยวพรุ่งนี้ลองทำตามนะคะ รบกวนสอบถามการใช้ sp กี่กรัมเราใช้อัตราส่วนไหนในการใช้ sp ค่ะ ขอบคุณนะคะ
ผมชั่งเป็นกรัมครับ
ต้องเทียบปริมาณ SP ว่าใช้กี่กรัม กับแป้ง หรือไข่ค่ะ เช่นอัตรส่วนไข่ 4 ฟองต้องใช้ SP กี่กรัม หรือแป้ง : SP 🙏🏼🙏🏼
ลองทำเเล้วนะค่ะเค้กฝอยทอง
ขอบคุณครับ
อยากให้ยูทูปใส่ภาพในคอมเม้นได้ สูตรที่แจกมาดีทุกสูตรเลยค่ะ สูตรนี้*2 ใส่พิมพ์2ปอนด์ ตอนอบฟูขึ้นสูงเลยพิมพ์ไปอีกดีงามมากค่ะ เห็นเค้กฟูแล้วใจมันฟูตาม ขอบคุณสูตรดีๆ สวัสดีปีใหม่ค่ะ
ขอบคุณครับ ส่งมาในเพจได้ครับ
สูตร*2 อบกี่นาทีคะ
@@ekoyekiy7503 ของที่บ้านอบประมาณ 40 นาทีค่ะ ใช้ไม้จิ้มเช็คสุกด้วย ต้องแล้วแต่เตาที่อบด้วยมั้งคะ เราใช้เตาอบของ otto 60 ลิตร ค่ะ
สูตรนี้นำไปทำเค้กส้มขนาด1ปอนด์ได้ไม๊คะเพิ่มกลิ่นและสีส้มเอาจะได้ไม๊คะและเปลี่ยนจากน้ำมันรำข้าวเป็นเนยปริมาณเท่ากันรึเปล่าคะ
ได้ครับ
ลองทำแล้วอร่อยมากๆค่ะที่สำคัญสูตรนี้หวานกำลังดีลูกสาวชอบมากๆเลย
สวัสดีค่ะ รีบมาดูเลย มือใหม่ ขอบคุณมากค่ะ 👍👍👍
ขอบคุณครับ ลองทำดูนะครับ
ทำตามทุกขั้นตอนทำไมเบทเทอร์ไม่ฟูข้นเลบคะ มีแต่เหลวตั้งแต่ต้นจนจบ ยิ่งตียิ่งเหลวไปอีก ช่วยแนะนำด้วยค่ะ
ใส่เอสพีหรือป่าวครับ
น่ากินค่ะ
ถ้าทำ4ปอนด์ ส่วนผสมบวกเพิ่มแบบไหนคะ แล้ววิปปิ้งครีมใช้ทั้งหมดเท่าไหร่คะ
ขอบคุณค่ะ
ขอสอบถามค่ะ ตอนตีได้ส่วนผสมเหมือนในคลิป แต่พอ อบเสร็จเค้กยุบตัว หน้าเค้กเหี่ยวเกิดจากอะไร แก้ไขยังไงดีคะ
ยังไม่สุกดีหรือป่าวครับ
ผมทำทีไรด้านข้างๆไม่เท่ากันมันบุบๆ ทำไงดีครับ
ครูค่ะ สูตรนี้ขนาด1ปอนด์ ถ้าเราทำขนาด2ปอนด์ เราใส่ปริมานคูน2ใช่มั่ยค่ะ ถ้าทำ3ปอนด์ ก็ใส่ปริมานคูน3ใช่มั่ยค่ะ
2ปอนด์และ3 คูนสองครับ แต่สองปอนด์จะเหลือนิดหน่อย
ทำแล้วค่ะขนมเป็นไตแง..
ฝึกบ่อยๆครับ
แต่งหน้าเค้กวีปละลายเร็วมาก เราใช้วีปผงนะ มีวิธีแก้ไหมค่ะ
ต้องตีให้แข็งครับ
แนะนำยี่ห้อวิปครีมหน่อยได้ไหมคะ หนูลองซื้อแล้วยี่ห้อนนึง ตีไม่ขึ้นเลยค่ะอยากได้คำแนะนำค่า🙏🏻🙏🏻
ลองซันวิป กล่องม่วงตีง่าย
ใช้นํ้ามันกับเนยต่างกันยังไงคะ..แล้วสูตรนี้ใช้เนยได้ไหมคะ ถ้าใช้ได้ต้องใส่เท่าไหร่ควรเป็นเนยเค็มหรือเนยจืดคะ..ขอบคุณมากค่ะ
ต่างกันความนุ่มครับ
-เนย เนื้อจะแน่นกว่า หอมกว่า
-น้ำมัน เนื้อนุ่มและเบากว่า
เนยเค็มหรือเนยจืดคะแล้วใส่แริมาณเท่าไหร่คะครู
@@waruneechatpongpaiboon1169 เราเคยทำเนยเค็ม ปริมาณเท่าน้ำมันเลยค่ะ
เค้กยุบตัวลงเป็นเพราะอะไรค่ะ แต่สูตรนี้เนื้อเค้กนุ่มอร่อยมากๆเลยค่ะ🙏🏻
อาจจะยังไม่สุกดี หรือเป็นไปได้หลายอย่าง การตี ไฟการอบ
สอบถามค่ะ น้ำมัน38ก. คือต้องตวงเป็นกรัมเลยใช่มั้ยค่ะ เพราะลองตวง38ก. เท่ากับ50มล.เลยค่ะ เลยสับสนว่า ให้ตวง 38ก.จริงๆหรือตวง38มล.เอาค่ะ
กรัมครับ
ทำครั้งแรกใช้โถผสมอาหารตี เหมือนตะกร้อไม่ถึงเลยทำให้เค้กออกมาเป็นไต แยกชั้น เลยจะทำใหม่ใช้มือตีแทนคะ เด๋วมาบอก 😅
ต้องปาดอ่างบ่อยๆ ให้ถึงก้นครับ
@@PONGGYCHANNEL ครั้งที่สองสวยงามเลยค่ะ ใช้เครื่องตีตามสูตร 👏🏼👏🏼❤️
อยู่ต่างประเทศไม่มี sp สามารถทำสูตรนี้ได้เลยไหมคะ
น่าต้องใช้สูตรอื่นครับ
ขอบคุณค่ะ ถ้าเป็นไปได้ อยากให้สอนทำเค้กแบบไม่ใช้สารเสริมด้วยค่ะ 😊
ลองทำแล้วคะ แต่ใช้ไข่ไก่เบอร์0 เพราะที่บ้านมีแต่เบอร์0 สรุปน้องหน้าแตกเป็นปุยฝ้ายเลย😂😂
หน้าแตกน่าจะเป็นที่ไฟแรงไปครับ
@@PONGGYCHANNEL ไช้ไฟ170 เหมือนกันนะคะเวลาอบก้เท่ากันเตา 45 ลิตรคะ
ทำไมเวลาอบขนมแล้วข้างบนและข้างล่างสุกแต่ตรงกลางไม่สุกค่ะทำยังไงดีมือใหม่ค่ะ
เพิ่มเวลาอบครับ
เป็นคลิปทำขนมที่ดูแล้วไม่เบื่อเลยค่ะ ❤
ขอบคุณมากครับ
ถ้าอบพิมครึ่งปอน2อันใช้เวลาเท่ากันไหมคะกับพิม1ปอน
ช่ายครับ
วิปครีมทนร้อนดีมั้ยค่ะ พอดีที่บ้านค่อนข้างร้อน ถึงร้อนมากเลยค่ะ
ซันวิปค่อนข้างทนร้อนครับ
ควรเอาวางไว้ชั้นไหนดีคะ ของหนูหน้ายุบ ด้านบนไหม้นิดนึงค่ะ
ผมอบล่างครับ
@@PONGGYCHANNEL แต่เปิดไฟทั้งบนล่างใช่มั้ยคะแค่เอาวางไว้ล่างสุด ไม่รองน้ำ
วิปครีม ใช้แบบนนอนเดรี่ ได้ไหมค้ะ ตามสูตรใช้ของอะไรค้ะ
ได้ครับ ผมใช้ซันวิป
การปาดเค้กคือสิ่งมหัศจรรย์มาก มันเรีบยขนาดนั้นได้ยังไง ฝึกทำแต่เค้กหน้านิ่มค่ะ ไม่กล้าลองแบบครีม ปาดไม่รอดแน่ๆ 55555+
ไม่ยากครับลองทำตามดูครับ แต่ตีครีมแข็งเกินไปเรียบแน่นอน
ถ้าไม่มีเครื่องอบ สามารถ ใช้นึ่งหรือ หม้อทอดไร้น้ำมันแทนได้ไหมคะ
นึ่งยังไม่เคยครับ แต่หม้ออบลมร้อนได้ หม้อก้อยังไม่เคยครับ
ทำเค้กปอนด์ส่วนมากนิยมใช้เนื้อเค้กชิฟฟ่อนหรือสปันค่ะ
แล้วแต่ชอบครับ ใช้ได้ทั้ง 2 แบบ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
แล้ววิปครีมที่แต่งหน้าเค้กจะละลายทนความร้อนไหมค่ะถ้าไม่แช่ตู้เย็น
ประมาณ 3-4 ชม.ครับ นอกตู้เย็น แต่ทำเสร็จใหม่ก้อต้องแช่เย็นก่อนนะ
สอบถามนิดนะคะ..วิปครีมที่ใช้ในคริปเป็นแบบแดรี่หรือนอนแดรี่คะ
ผมใช้แบบนอนแดรี่ครับ
ทำแล้วแต่ว่ามันไม่ฟูเต็มพิมพ์เลยค่ะ
สอบถามคะ ถ้าเราค่อยๆเพิ่มเวลาอบไปเรื่อยๆ เช่นอบ 20 นาทีเอาออกมาเช็คถ้ายังไม่สุกก็อบต่อแบบนี้ได้ไหมคะ
ถ้าผมจะไม่ยกออกมาครับ ใช้ไม้จิ้มในเตาเลย
วิปครีม ก่อนนำมาบีบแต่งเค้ก ต้องแช่ตู้เย็นก่อนใช่มั้ยคะ? แล้วแช่กี่นาทีคะ?
ตีเสร็จสามารถแต่งได้เลยครับ แต่ผมจะแบ่งใส่ถุงบีบ 2-3 ถุงแล้วแต่ขนาดเค้ก ถุงไหนยังไม่ได้ใช้ให้แช่เย็นไว้ก่อนเด๋ยวจะละลายครับ
PONGGY CHANNEL อ๋ออ เข้าใจแล้วค่ะ 😅🙏🏻
ถ้าทำขนาด2 ปอนด์ ให้เพิ่มอีกสูตรใช่มั้ยค่ะ
เพิ่มอีกสูตรจะเป็น 3 ปอนด์ แต่จะใส่พิมพ์ 2 ก้อได้ ส่วนผสมจะเหลือนิดหน่อย
ขอถามหน่อยคะ เราแต่งหน้าเค้กด้วยวิปครีมเราต้องขายปอนร์ละกี่บาทดีคะบอกพอเป็นแนวทางคะ😂😂
แล้วแต่พื่นที่ครับ และกลุ่มลูกค้า ขายได้ตั้งแต่ 150 ขึ้นไปครับ
ทำแล้วแป้วข้างในเหมือนแฉะๆแป้งยุบตัวเยอะผิดพลาดขั้นตอนไหนค่ะ😑
อบไม่สุกต้องเพิ่มเวลาครับ
เนื้อเค้กที่ปาดครีมอย่างเดียวเก็บไว้ในต็เย็นรอแต่งหน้าได้กี่วันคะ
3 วันครับ
ตีวิปบีบครีม ลายไม่เคยคมชัดแบบนี้เลยค่ะ เค้าจะออกดูฝ่อ ๆ มีเทคนิคบ้างไหมคะ
ใช้เวลาไม่นานครับ ไม่ตั้งยอดแข็งเกินไปครับ
ถ้าใช้วิปปิ้งหวาน ต้องใส่น้ำตาลไปซิ่งอีกไหมคะ ??
ไม่ต้องใส่ครับ
วิปปิ้งครีมที่ใช้รสจืดป่าวค่ะถึงใส่น้ำตาลไอซิ่ง
ช่ายครับ
เค้กวนิลาสูตรนี้ใส่หน้ามะพร้าวได้มัยค่ะต้องเพิ่มเติมรัยบ้าง
ใส่ได้ครับ
ใช้น้ำมันคาโนล่าได้หรือเปล่าคะ ถ้าไม่มีวิปครีมใช้นมสดแทนได้มั๊ยคะ
คาโนล่าได้ครับ นมสดตีไม่ขึ้นนะครับ
@@PONGGYCHANNELขอบคุณค่ะใช้วิปครีมริชกล่องสีทองได้หรือเปล่าคะ
อยากสอบถาม เกี่ยวกับหัวตีแป้งอะค่ะ จะชุบได้ที่ไหนค่ะ ขอบคุณค่ะ
ยังไม่เคยชุปเหมือนกันครับ
ขอรบกวนค่ะ ว่าจะถามหลายคลิปแล้ว เครื่องตีมือถือที่ใช้ของยี่ห้ออะไร กี่วัตต์คะ
otto 600 วัตครับ
ใช้วิปครีมยี่ห้ออะไรคะทน คาวมร้อนใหมคะ
ผมใช้ซันวิปครับ ยังไม่เคยเอาไว้นอกตู้เย็นนานครับ ปกติทำเสร็จก้อแช่เย็นครับ
ก่อนอบต้องวอร์มเตาก่อนไหมคะ ถ้าวอร์ต้องเปิดอุณหภูมิที่เท่าไร กี่นาทีคะ
อบขนมทุกครั้งต้องวอร์มเตาก่อน ตามอุณที่อบครับ เปิดตั้งแต่เริ่มทำเลยครับ
ถ้าจะทำเค้กรสช็อคโกแลตต้องใส่ผงโกโก้ เท่าไรคะ และต้องลดแป้งลงไหมคะ
เพิ่มสัก 5-10 กรัม ไม่ตต้องลดแป้งครับ
อบด้วยหม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ต้องใช่เวลาและอุณหภูมิเท่าไหร่คะ
ได้ครับ ประมาณ 150 เวลาน่าจะ 30 นาทีขึ้นไป ต้องเช็คสุกอีกทีครับ
1 ปอนใส่ถาดขนาดเท่าไหร่ค่ะ น้ำมันรำข้าวเปลี่ยนเป็นน้ำมันคาโนล่าแทนได้ไหมค่ะ
ไม่แน่ใจว่า 5×5 กรือป่าวนะครับ น้ำมันแทนได้ครับ