คัพเค้กครีมสด | สูตรเค้กทำง่ายขายคล่อง ทำจริง ขายจริง
Вставка
- Опубліковано 16 гру 2021
- ♡ คัพเค้กครีมสด ♡
■เค้กสปันจ์วนิลา
-ไข่ไก่(#2) 3 ฟอง
-น้ำตาลทราย 75 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-น้ำเปล่า 40 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 75 กรัม
-ผงฟู 1/2 + 1/4 ช้อนชา
-เอสพี 11 กรัม
-น้ำมันพืช 57 กรัม
■ครีมแต่งเค้ก
-วิปปิ้งครีม นอนแดรี 300 กรัม
-สีผสมอาหาร
-เม็ดสี เม็ดน้ำตาล
♡ ช่องทางการติดต่อ ♡
■แฟนเพจ : Ponggy Channel / ponggy.channel
น้ำกี่กรัมคะ ในคลิบบอก 50แต่คำอธิบายเขียน 40 🙏
40 กรัมครับ ในคลิปพูดผิดครับ 50 กรัมจะเป็นสูตร 3 ปอนด์😊🙏
สอบถามคะ เราใส่น้ำ50ตามสูตร แต่ในคลิป40 พอเราทำแล้ว ฟูได้แปปแล้วยุบตัวคะ เกี่ยวกันมั้ยคะ มีวิธีแก้มั้ยคะ
น่าทานมากเลยค่ะ ส่วนตัวชอบทานของหวานอยู่แล้ว ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ🥺❤️
ขอบคุณครับ
ลองทำตามแล้วค่ะ สูตรนี้อร่อย 😍😍😍 ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ทำเค้กเป็นเพราะครูคนนี้เหละ ไม่เคยลืม บุญคุณเลย🙏🙏🙏
ขอบคุณครับ ยอดปังๆๆนะครับ😀😍❤
ขอบคุณมากๆค่ะจะลองทำค่ะ
ขอบคุณครับ
เข้าไปดูคลิปที่ผ่าน ๆมา ทำตามแล้วดีมาก ๆค่ะ
ขอบคุณครับ
น่ารัก น่าทานมากเลยค่ะ 😍😍
ขอบคุณครับ
สวยน่าทานค่ะ
ขอบคุณครับ
สวยงามมากค่ะ
ขอบคุณครับ😄
ใช่ค่ะ คุณครูสอนละเอียดเข้าใจง่าย ทำออกมาสำเร็จอร่อยจริงๆค่ะ ขอบคุณคุณครูPONGGYค่ะ
ขอบคุณครับ
ลองทำตามดูแล้วค่ะ อร่อยมากๆเลย ชอบช่องคุณพงกี้มากๆ บอกรายละเอียดได้ดีมากๆค่ะขอบคุณนะคะ จะติดตามคลิปต่อไปเรื่อยๆค่ะ
ขอบคุณมากครับ❤
เป็นช่องที่เข้าใจง่าย มากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
ลองทำตาม 2 รอบแล้วคะ อร่อยมาก
ขอบคุณครับ😚
น่ากินมากคะ🤩
ขอบคุณครับ😍
ทำตามแล้วคร่า อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณครับ😁❤😍
เอาสูตรเค้กพี่ไปทำขายลูกค้าบอกอร่อยนิ่มมาก อยากขอบคุณพี่มากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ ยอดปังๆๆ น้าาา😍😀😁
ขอบคุณมากคะ
น่ารัก น่าทานมากๆค่พ
ขอบคุณครับ😁😍
หน้ากินมากเลยครับ
ขอบคุณครับ😍
ขอบคุณคะ
ขอบคุณครับ😁
น่าทานมากเลย
ขอบคุณครับ
ดูดีอีกแล้ว😊😊
ขอบคุณครับ😍
สวยน่าทานค่ะ ทำตามหลายคลิปแล้วค่ะเด็กๆอร่อยกันใหญ่โดยเฉพาะบราวนี่ค่ะ ขอบคุณคลิปดีๆทีทำมาแบ่งปันมือใหม่หัดทำนะคะ
ขอบคุณครับ 😍☺
มาแล้วๆ ขอบคุณต่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากคร่า
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ การสอนที่เข้าใจง่ายและทำตามได้ ต้องลองทำตามแล้วค่ะ ถ้วยที่ใช้ขนาดเท่าไหร่คะ
5 cm. วัดจากก้นถ้วย
nice... I love cupcakes. good prepare and decorating cupcakes
thanks😊
น่าทานมากค่ะ อยากทราบเครื่องตีแป้งยี่ห้ออะไรค่ะ
casiko ครับ
สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ ลองทำแล้วทั้งบ้านชมว่าอร่อย
ขอบคุณครับ
น่าร้ากกก
ขอบคุณครับ
น่าทานจังค่ะแล้วจะลองทำตามนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะที่สอนเข้าใจง่ายดีค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากก
ขอบคุณครับ
ลองทำสปันจ์ครั้งแรกขนมออกมาฟูสวยมากๆค่ะ ทำครั้งแรกมือหนักไปหน่อยใส่เค้กเยอะฟูจนล้นออกมา555ไม่เป็นไตเลย ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณครับ
รีวิวfood mixerที่ใช้อยู่ให้หน่อยสิคะ ขอบคุณค่ะ
มีโอกาศกาศจะรีวิวอุปกรณเบื้องต้นให้นะครับ
ชอบสูตรเนื้อเค้กนี้มากๆเลยค่ะ ถ้าอยากได้เนื้อเค้ก3ปอน ต้องส่วนผสมยังงัยค่ะ คูณ2หรือ3ไปเลยได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏🏻🙏🏻
ต้องคูณอัตราาวนให้ได้ไข่ 4 พองครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะแอดทำตามไม่ทันเลย
ค่อยๆทำไปเรื่อยๆๆครับ อิอิ☺😁😀😍
แอดๆคะใช้เครื่องตีของอะไรคะ..สีสวยสีโดนใจมากๆเคยเห็นแอดใช้สีเขียวบอกหน่อยนะคะ🙏🙏
น่าหม่ำมากคะ
ขอบคุณครับ😍
มาแล้วพี่ponggy😍😍😍
ขอบคุณครับ😄
ทำตามในคลิปแล้วค่ะ
เวลาอบเสร็จแล้วทำไมเค้กถึงร่อนออกจากพิมพ์แล้วเค้กก็ยุบเตัวยอะเลยค่ะเกิดจากสาเหตุอะไรคะแต่เค้กก็สุกนะคะ
ลองเพิ่มเวลาอบอีกนิดครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
วันเด็กปีนี้ได้ไอเดียแล้วค่ะ ❤
ต้องจัดเลยครับ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆๆ ถ้าต้องการทำเค้ก 1 ปอน ต้องเพิ่มอย่างไรบ้างคะ
ลดอัตรส่วนให้เหลือไข่ 2 ฟอง ลองดูสูตรสปันจ์ที่ใช้ไข่ 2 ฟองในช่องครับ
แล้วถ้าเราต้องการเป็นเนื้อช็อคโกแลตต้องเพิ่มผงโกโก้ลงไปเลยหรือเปล่าคะ หรือ ต้องใช้อีกสูตรนึง ยอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ลองทำแล้วอร่อยค่ะ ตามหาสปันจ์ที่ถูกใจได้แล้ว ขอบคุณมากๆที่แบ่งปันนะคะ
ขอบคุณครับ
สอบถามหน่อยค่ะพอดีจะทำคัพเค้กให้เด็กๆทานที่โรงเรียน ควรแต่งหน้าโดยใช้วิปครีม หรือ บัตเตอร์ครีมดีคะ ที่จะอยู่ได้นานหน่อย เพราะช่วงทำกลางคืนและทานวันรุ่งขึ้นค่ะ
วิปครีมก้อได้ครับ แต่งกลางคืนแช่เย็น แล้วเอามาทานเช้า
رائع تسلم ايدك
هل تفضلت بترجمة المقادير الي اللغة العربية مع وافر الشكر
สอนเข้าใจง่ายค่ะ ขอถามค่ะใช่ถ้วยเบอร์อะไรคะ ขายถ้วยละเท่าไหร่ อยากหาอาชีพทำอยู่ ขอบคุณค่ะ👍
ขอบคุณครับ ถ้วย 5 cm.
ใช้วิปครีมแต่งคัพเด้ก. วันนี้. พรุ่งนี้นำออกมาวาง. อยู่ข้างนอกได้กี่ชั่วโมงค่ะ
ขึ้นอยู่กับวิปครีมแต่ละยี่ห้อครับ ก้อประมาณ 1-3 ชม.
สอบถามนะคะ วิปครีมที่ตีอยู่ข้างนอกได้กี่ชั่วโมงคะ
ประมาณ 1 ชม. แบ้วแต่ยี่ห้อด้วยครับ
สีผสมอาหาร เป็นสีน้ำวินเนอร์ใช่ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช่ครับ
ขอสอบถามค่ะ ตอนอบเค้กสูตรนี้จำเป็นต้องเปิดพัดลมไหมคะ
เปิดหรือไม่เปิดก้อได้ครับ
ใช้โอวาเลตแทน sp ได้มั้ยคะ
ได้ครับ
รบกวนสอบถามหน่อยนะคะ ว่าทำไมเวลาพักคัพเค้ก ต้องคว่ำถ้วยคัพเค้กไว้ด้วยคะ
เป็นการระบายความร้อน ช่วยให้เค้กไม่ยุบตัวมาก
แบบนี้ถ้าทำขายเป็นชิ้น ควรขายเท่าไหร่ดีคะ ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรดีๆติดตามค่ะ
ส่วนตัวผมขายยกกล่องเลยครับ
@@PONGGYCHANNEL ขายกล่องเท่าไหร่คะ
สอบถามนะคะวิปครีม300กรัมที่ตีเสร็จแล้ว สำหรับเค้ก16ถ้วยนี้ บีบหมดไหมคะหรือเหลืออีก
พอดีครับ แต่แล้วแต่ว่าเราบีบมากน้อยเท่ากันหรือป่าวครับ ตีเผื่อก้อจะดีครับ
อยากทราบว่า ใส่น้ำแทนนมข้นจืดแล้วเค้กจะเป็นยังไงคะ
นุ่มปกติครับ
รบกวนถามค่ะ ตอนอบถาดอบขนมว่างชั้นไหนค่ะ
ผมวางล่างครับ
Can I ask the oven temperature and the time to oven please?
170 c° 20-25 min.
ขออนุญาตสอบถามค่ะ ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ
ผมใช้มงกุฏม่วงครับ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนต้องใช้อุณหภูมิกับเวลาเท่าไหร่ค่ะ
น่าจะประมาณ 150 เวลา 25-30 ต้องเช็คสุกอีกทีครับ
ถ้าอยากทำเป็นหน้าบัตเตอร์ครีมต้องใช้บัตเตอร์ครีมปริมาณประมาณเท่าไหร่คะ พอทราบไหมคะ
ไม่แน่ใจครับ
ติดตามทุกคลิปเลยนะคะขอบคุณสำหรับไอเดียที่ดีๆแบบนี้ค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามครับ😀😍
ถ้วยคัพเค้กตามคลิปเบอร์อะไร กี่เซนคะ ขอบคุณค่ะ
5 cm. วัดจากก้นถ้วย
ขอบคุณสำหรับการสอนที่ละเอียดมือใหม่ทำตามสำเร็จเลย
ขอบคุณครับ☺
รบกวนถามค่ะ ไส้สตรอ กวนเองหรือซื้อคะ ยี่ห้ออะไร ขอบคุณค่ะ
ซื้อครับ เบสฟู๊ด
ใช้บัตเตอร์ครีมแต่งหน้าได้มั้ยคะ
แต่งได้ครับ
ถ้าใช้เครื่องตีมือได้มั้ยคะ ใช้ถ้วยคัพเค้กขนาดเท่าไหร่คะ
ได้ครับ ถ้วย 5 .cm
อยากทราบว่า ถ้าจะทำ2สูตรทีเดียว ส่วนผสมเท่าเดิมหรือต้องเพิ่มอะไรไหมคะ
ทำสองสูตรคือคูณสองทุกอย่างครับ
สอบถามหน่อยค่ะใช้สตอเบอรี่แช่แข็งได้ไหมค่ะมันจะเละไหมค่ะเวลาเย็นจะลองเอามาแต่งหน้าเค้กค่ะ🙏
สตรอแช่แข็งพอมันละลายแล้วจะเป็นน้ำๆครับ
สอบถามค่ะ ถ้าจะเอาเนื้อเค้กเยอะกว่านี้ ทำสองสูตรคูณ2ทุกอย่างเลยได้ไหมค่ะ ส่วนผสม
ได้เลยครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
วิปยี่ห้อซันวิปกล่องม่วงใช่มั้ยคะ แล้วทนความร้อนนานมั๊ยคะ
ทนพอสมควรครับ 4-5 ชม. พอได้
🙏🙏🙏🙏👍🏻👍🏻👍🏻ขอบคุณนะคะรอดูคริปตลอดสอนละเอียดดีค่ะ
ขอบคุณครับ
ถ้าเปนเตาแก๊สไม่มีพัดรมจะเปนอะไรต่อเนื้อขนมไหมคะ
อบได้ครับ
ถ้าเพิ่มสูตร 1.5-2 สูตร เวลาในการตี ต้องเพิ่มไหมคะ
อาจจะนิดหน่อย ให้สังเกตุเกตุเนื้อเค้ก
ถ้าใช้ไข่เบอร์1 มีผลอะไรกับส่วนผสมอื่นๆไหมคะ
ใช้ได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆนะคะ
ใช้วิปครีมแบบผงได้มั้ยคะ
ได้ครับ
น่าทานมากคะ ใช้ถ้วยเบอร์อะไรคะ และขายเท่าไรดีคะ
5 cm. วัดจากก้นถ้วย ส่วนตัวผมชายยกกล่อง 300 บาท
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากคะ
ถ้าทำเค้กเป็นซ็อคโกแลตใส่ผงโก้ๆกี่กรัม /เค้กกาแฟผงกาแฟกี่กรัมค่ะ
ประมาณ 10 กรัม
@@PONGGYCHANNEL 🧡
สอบถามค่ะแบบนี้ขายราคาเท่าไหร่ค่ะ มือใหม่ค่ะ อยากทำขายช่วงปีใหม่ค่ะ
ส่วนตัวผมขายยกกล่อง 300 ครับ
. sp ช่วยในเรื่องไหนค่ะ.. ถ้าจะไม่ใส่ได้มั้ยค่ะ...
ช่วยให้ส่วนผสมเข้ากันดี และขึ้นฟูครับ
ใช้วิปครีมแบบผงได้ไหมคะ
ได้ครับ
ถ้วยที่ใช้อบคัพเค้กใช้ขนาดไหนคะ มันอันเดียวกับที่เขาเรียกกันว่าถ้วยจีบรึเปล่าค่ะ(มือใหม่หัดทำค่ะ..งงไม่รู้จะใช้แบบไหน😅😅😅)
ประมาณ 5 cm. ครับ เรียกถ้วยคัพเค้กครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากๆเลยค่ะ🙏🙏🙏
ถ้าไม่ใช้เอสพี มีผลอะไรมั้ยคะ
ตีขึ้นยากครับ
วิปปิ้งครีมนอนเดรี่ทนความร้อนได้หรือปล่าวค่ะจะละลายไหมค่ะ
ทนได้แต่ก้อไม่มากแล้วแต่ยี่ห้อ แช่เย็นดีสุด
พี่ใช้เครื่องปั่นของ casiko รีป่าวคะ
ช่ายครับ
ใช้เนยแทนน้ำมันได้ไหมคะ
ได้ครับ
ถ้าทำเสร็จแล้วแช่ตู้เย็น เอาไว้ขายพรุ่งนี้เนื้อเค้กจะแข็งมั้ยค่ะ
ไม่แข็งครับ
ถ้าไม่เปิดพัดลมใช้ไฟบนล่างอย่างเดียวได้ไหมคะ
น่าจะได้นะครับ ยังไม่เคยลองครับ
สูตรนี้อร่อยจริงค่ะลองทำเมื่อเย็นเนื้อเค้กนุ่มหวานกำลังดี
ขอบคุณครับ
สอนเข้าใจง่ายทำได้จริงค่ะขอบคุณคลิปดีๆนะคะ
ขอบคุณที่ชอบนะครับ😍
พี่ค่ะ ถ้าอบครั้งหนึ่งไม่ถึง16 ถ้วยที่เหลือสามารถวางไว้แล้วรอเข้าอบรอบถัดไปได้ไหมค่ะ ทิ้งไว้ข้างนอกนานก่อนอบแป้งจะไม่ฟูหรือแห้ง หรือรสชาติเปลี่ยนไหมค่ะ
สปันจ์พอที่จะรออบได้ แต่ก้อไม่สวยเท่ารอบแรก
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะพี่🙏
ชอบ ช่อง นี้มากที่สุด❤
ต่อไปขอ เค้กชาเขียว ลาวา ด้วยคร้า😁
สงสัยต้องจัดแล้วครับ
ตอนที่ตีวิปปิ้งครีมอยากใส่สตอเบอรี่ต้องใส่ประมาณเท่าไหร่คะ
สามารถใส่ได้ตามที่เราชอบครับ ต้องค่อยใส่ค่อยชิมก่อนครับ
วิปครีมถ้าเอาออกข้างนอก จะละลายไหมคะ
ละลายครับ อยู่ได้ประมาณ 1-3 ชม. แล้วแต่ยี่ห้อครับ
สูตรนี้ไม่ใส่เอสพีได้ไหมค่ะ
ได้ครับ ให้ตีไข่น้ำตาลให้ฟูก่อนครับ
ถ้งยคัพเค้กมีขนาดมั้ยค่ะ..
5 cm. วัดจากก้นถ้วยครับ
ใช้วิ้ปแท้ ต้องใส่น้ำตาลเท่าไหรค่ะ
10 % ของวิปครีมที่ใช้
ถ้าใช้ไมโครเวฟต้องอบกี่นาทีคะ
ไมโครเวฟอบไม่ได้ครับ
คัพเค้ก เนื้อเค้กควรเป็นสปันจ์หรือชิฟฟ่อนคะ
แล้วแต่ควมชอบครับ ได้ทั้งสองอย่าง
ถ้าจะทำครึ่งสูตรใช้ไข่กี่ฟองคะ
หารครึ่งครับ
ถ้าไม่มี sp ใช้อะไรแทนคะ?
โอวาเลต