PAPA RELLENA AL ESTILO PERUANO | RIQUÍSIMO | PASO A PASO

¡Bienvenidos a este su canal “SAZÓN PERUANA AL ESTILO FANNY”¡ Hoy voy mostrarles la preparación de una deliciosa “PAPA RELLENA“ ya que es uno de los platos más representativos de nuestro país, cuyo origen se centra en Latinoamérica y es preparado en todas las regiones del Perú.
Ingredientes:
.2 kg. de papa yungay amarilla (canchan o rosada)
.1/2 kg. de carne molida.
.1 taza de cebolla.
.2 cdas de ajos.
.2cdas de ají especial o panca colorado.
.Pimienta, comino ,orégano ,sazonador y sal (al gusto).
.50 gr. de maní tostado y molido.
. Porción de pasas.
.1 taza de harina de trigo.
-3 huevos.
.Perejil.
.4 huevos.
•Huevos duros.
•Papas
•Aceitunas negras
.Aceite vegetal.
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Receta Peruana | PAPA RELLENA al Estilo FANNY.