SÓS, PANCSOS PEREC

Idei utolsó adásunkban egy édeskés tésztájú, sós panccsal átcsurgatott perecet készítettünk. Dagasztás, formázás közben nosztalgiáztunk egy kicsit, felidézve a gyerekkori karácsonyok hangulatát. Bízunk benne, hogy sokan kedvet kaptok majd a perec elkészítéséhez! Áldott, békés karácsonyt és egészségben, sikerekben, finom ételekben gazdag új esztendőt kívánnak a Zabosfai Ízőrzők!
Hozzávalók:
A tésztához:
• 1 kg liszt
• 5 dkg élesztő
• 5 dl tej
• 10 dkg vaj
• 10 dkg cukor
• 2 dkg só
A sós pancshoz:
• 2 evőkanál só
• 4 evőkanál liszt
• víz