Suhantékos leves, krumplis tészta, túrófánk

Puskás Istvánné Marikáéknál korábban már két alkalommal forgattunk, most viszont ő jött el vendégségbe a Zabosfai Ízőrzők konyhájába. Egyszerű és finom, ízvilágában a régi időket idéző ételeket készített. A menü: suhantékos tésztaleves, krumplis tészta és túrófánk. A túrófánk ilyenkor farsang időszakában jó alternatívája lehet a farsangi fánknak, ha nincs időnk dagasztani, keleszteni, de a teljes menü a húsvét előtti böjti időszakban is megállja a helyét. Készítsétek el Ti is ezt a finom ételsort! Jó étvágyat kívánnak hozzá a Zabosfai Ízőrzők!
SUHANTÉKOS TÉSZTALEVES
Hozzávalók:
- 3-4 liter főzőlé (a krumpli és a tészta főzőleve)
- literenként kisebb „maréknyi” tészta
- fűszerek: bazsalikom, köménymag, szárított zöldségek
- suhanték: 1 teáskanál zsiradék, 1 teáskanál őrölt paprika
KRUMPLIS TÉSZTA
Hozzávalók:
- 80 dkg burgonya
- 50 dkg tészta (nagykocka)
- 1 evőkanál zsiradék
- 1 fej vöröshagyma
- fűszerek: só, őrölt bors, őrölt paprika (elhagyható)
TÚRÓFÁNK
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 4 egész tojás
- 1 citrom reszelt héja
- 1 teáskanál vaníliás porcukor
- 1 csomag sütőpor
- 8 evőkanál félfogós liszt
- 1 csipet só
- olaj a sütéshez
- fahéjas porcukor

[@mutihogy2434]

Gyönyörű ez a konyha 🤩😍 ahhh teljesen odáig vagyok

[@xxthatpookieeditsxx]

Imadom azt a zold konyhaszekrenyt. Hany eves lehet vajon? A szuloi hazban ilyen volt nekunk 60 evvel ezelott.

[@editvarnyu3026]

Nekem is van ilyen.kb 60 eves.

[@uniqe888]

És mellette a szennyes láda, gyermekkori emlékem. ❤️❤️

[@martahuttkay8746]

jó lenne tudni , hogy a félfogós liszt az milyen?

[@erikabedegi330]

Kedves Márta! Ilyen néven van forgalmazva hogy félfogós búzaliszt vagy Süteményliszt. A finom liszt és a rétesliszt között van az őrlése. Sajnos csak nagyobb üzletekben lehet megvásárolni vagy interneten keresztül.

[@xxthatpookieeditsxx]

Az a radio mukodik meg?