다들 디저트 즐겨 드시나요? 오늘은 달달하지만 담백하고 쫄깃한 맛이 일품인 LA 찹쌀 케이크를 소개해드려요 🥰 만드는 과정도 심플하고 결과물은 또 너무나 맛있는 찹쌀 케이크랍니다 특히 담백하고 쫄깃한 맛이 있어서 어르신들도 정말 좋아하실 맛이예요 ❤️ 📍 재료 소개 찹쌀가루 500g 달걀 1알 (난각번호 1번 유정란) 캐쉬밀크 200cc(혹은 우유) 콩배기 80g, 팥배기 80g, 완두배기 80g (팥배기 120g, 완두배기 120g 두가지로도 가능) 견과류 📍 만드는 과정 1. 볼에 찹쌀가루 500g, 달걀 1알, 캐쉬밀크나 우유로 묽기를 조절하면서 조금씩 넣은 뒤 콩/팥/완두배기와 견과류를 넣어 섞는다 2. 반죽을 동그랗게 뭉쳐준다 3. 오일코어를 220도 센 중불에 예열한 뒤 불을 살짝 낮추고 오일을 살짝 두른 후 반죽을 넣는다 4. 불을 내려 180도에 10분 세팅한 후, 10분이 지나면 한번 뒤집어서 8분 정도 익혀주면 완성 5. 급냉하기 위해 냉동실에 넣고 40분-1시간 식힌 후 꺼내서 먹기 좋게 자른다
![100만뷰 🥦모듬콩찰떡[Moduemkong chaltteog]💛밥솥이용 정말 쉽고 맛나요💛칼밥상#203](http://i.ytimg.com/vi/YJg6XukztAM/mqdefault.jpg)
다들 디저트 즐겨 드시나요? 오늘은 달달하지만 담백하고 쫄깃한 맛이 일품인 LA 찹쌀 케이크를 소개해드려요 🥰
만드는 과정도 심플하고 결과물은 또 너무나 맛있는 찹쌀 케이크랍니다 특히 담백하고 쫄깃한 맛이 있어서 어르신들도 정말 좋아하실 맛이예요 ❤️
📍 재료 소개
찹쌀가루 500g
달걀 1알 (난각번호 1번 유정란)
캐쉬밀크 200cc(혹은 우유)
콩배기 80g, 팥배기 80g, 완두배기 80g
(팥배기 120g, 완두배기 120g 두가지로도 가능)
견과류
📍 만드는 과정
1. 볼에 찹쌀가루 500g, 달걀 1알, 캐쉬밀크나 우유로 묽기를 조절하면서 조금씩 넣은 뒤 콩/팥/완두배기와 견과류를 넣어 섞는다
2. 반죽을 동그랗게 뭉쳐준다
3. 오일코어를 220도 센 중불에 예열한 뒤 불을 살짝 낮추고 오일을 살짝 두른 후 반죽을 넣는다
4. 불을 내려 180도에 10분 세팅한 후, 10분이 지나면 한번 뒤집어서 8분 정도 익혀주면 완성
5. 급냉하기 위해 냉동실에 넣고 40분-1시간 식힌 후 꺼내서 먹기 좋게 자른다
어떤 지인이 이걸 만들어서 집으로온적이 있거든요. 너무맛있어서 레시피가 진짜 궁금했었는데 너무 감사합니다 😢😢😢 제가 만들어먹어볼수 있겠어요 ㅎㅎㅎㅎ 좋은 건강레시피가 많아서 채널 저희 엄마한테도 보내려구여 참 멋진 아줌마네요😅😅🎉🎉
@@Maha-sattva
반갑습니다
감사합니다
베이킹 파우더 안 넙어서
좋아욤
좋게 봐주시니 감사합니다 ^^