Hi good afternoon 😃 teacher Kang, that bread 🍞 looks so delicious. I was just thinking about you, because you said that you made bread 🍞. I liked very much. I am also a bread maker. I like to make bread. Thank you teacher Kang, that was lovely. Take care and be safe. My love for you as always.❤️❤️❤️😘😘😘🌹🌹🌹😂💐
제주도에서도 술빵이라고 어릴적 할머니가 많이 해주셨던 빵이네용>.< 제주도에서는 보통 콩같은거 아무것도 안넣고 빵만으로도 많이 만들어먹어요~ 특유의 향긋난 막걸리 냄새와 씹을수록 은은한 단맛과 고소한 맛이 좋았는데 ㅋㅋㅋ 점점 나이들수록 그 맛이 그리워지네요~ 엄마가 매번 먹고싶어서 도전했다가 빵부풀리기에서 자꾸 실패하느라고 요즘 도전을 잘 안하셔서 못먹어본지 좀 오래됬네용 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
예전에 한창 미니오븐으로 홈베이킹 즐기던 약 10년전에.. 당시 주변 마트에는 효모가 없고.. 급히 필요할 때 인터넷 주문하면 2-3일 걸리는게 싫어서... 그럴 때면 생막걸리를 사서, 밀가루와 설탕을 섞어 발효 시킨 뒤에 이런 저런 빵을 만들었습니다 ㅎㅎ 이스트 따로 안 넣어도... 술효모를 번식시킬 노하우만 쫌 생기면 충분히 막걸리만으로 빵 만들 수 있습니다 ㅎ
![[미숫가루빵] & [당근케이크]까지 된다고? 이정현, 오븐 없이 만드는 초간단 전자레인지 케이크! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240126 방송](http://i.ytimg.com/vi/RH_NHZ46pqc/mqdefault.jpg)
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⁸😊
말투?
귀엽다아~
그러게요~~국민학교때 학교갔다오면 찬장에 늘 있던 술빵 이제는 어머니가 안계시니 접할기회가없네요 어머니가 갑자기 보고싶네요
술빵이 이리 슬픈빵이었다니
우리의 입맛은 어머니의 손맛에서 시작하죠 ~ 추억의 맛이 되어과는 과정이 슬픈일이죠 ㅜㅜ 어머니 한테 전화 한번 드려야 겠네요~
엄마 얘기에 슬퍼졌잖아요.🥺
나도 마찬가지 , 국민학교때가 아니라 난 빵학년때 먹었던거 같은데...1972년도쯤?
ㅠㅠ 엄마 ㅠㅠ
ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜ
어릴때 어머니가 자주 해주셨던 기억이 나 행복해지네요. 그땐 부뚜막이나 아름목에 담요 씌여 발효시키고 찜솥에 면포 깔고 스팀으로 익혔던거 같네요^^
나중엔 영양빵이라고 +고구마+밤+호두+자신의 +옥수수 알갱이등도 더 추가해서... 맛나게 동생들과 나누어 먹던 시절이 이젠 추억되었네요.
감사합니다. 행복한 기억 소환해 주셔서💕
강남콩두요^^ 옛날생각하고 길거리에서 사먹었다가 실망한기억이,,,, 내입맛이 변한거겠죠
@@user-nl3ex2gf4s 맞아요. 어제 팬캐잌 굽다 강남콩 넣어 쪄주시던 거 생각했는데... 👉👈
어릴때 생각이 납니다 좋은추억이죠
@@user-nl3ex2gf4s아마 옥수수가루라서 아닐까요?? 디게 퍽퍽하고 잘 으스러져서 맛나보이는것과 달리 진짜 맛없어요 엄마가 해주신건 쫀득했었는데 ㅜㅜ
어머님 살아생전에 막걸리 찐빵 잘해먹었는데...
영상을 보니 갑자기 생각나네요
그때가...
맛있어 보여요~
따라하기 쉽게 영상 올려주셔서
감사합니다.
따라쟁이 해볼께요...
싸늘한 날씨에 감기 조심하세요!! ^^♡
맛있게 먹었어요.^^ 저도 어릴적이 생각나네요~
제나이 73 어렸을때 바로 이 막걸리로 밀가루반죽해 아랫목에 이불싸서 발효, 이것으로 만두며 찐빵을 만들어 주시던 어머니가 생각납니다.
이 레시피대로 해먹어봤는데요 진짜 촉촉하고 부드럽고 맛있어서 계속 해먹게 됩니다. ㅋㅋ 요리똥손인 저도 해먹네요 ㅋㅋ
와우 금손이세용~ 어려운거 하셨네요. 수고하셨습니다.~^^
막걸리 술빵‼️‼️‼️
폭신폭신 막걸리의 향긋함과 완두콩과의 환상조합...
부드럽고 정말 맛있겠어요😋👍
시청해 주셔서 감사합니다 😊
이스트 안넣어도 잘되고 요거트나 사와크림 조금 넣으면 풍미가 좋아져요~
밥통은 불조절 안해서 편하긴 한데...찜기에 종이호일 깔고 쪄야 촉촉한 술빵이 되더라구요~ (면보는 반죽자체가 질척해서 개인적으론 비추에요)
요거트 어느정도 넣어야 하나요?
좋은 정보 감사합니다.^^
저도 밥솥에는 발효기능이 있어서 사용하는데 푹신하고 부드러운 빵은 ~~^^
직접찌는게 좋을듯 맛있는 식감~~ 요거트 좋네요
@@user-wm6hr7nc7e 종이컵으로 반컵정도 넣으시면 되고 막걸리나 우유에서 반죽상태보고 조금씩 가감하시면 되요~ (제가 답글을 늦어도 너무 늦게 봤네요^^;;;)
술빵도 잘쪄졌네요~^^
겨울이 오는 길목에서 엄청 맛나 보여요~👍👍👏👏👏
맛있게 나왔어요^^ 만들어보셔요~ 추천!!
어려서 어머니께서 만들어주신
막걸리빵 그립습니다
저희엄니는 검정콩 강낭콩 완두콩 계절마다 이것저것 넣어서 만들어 주셨습니다 40년전 시골은 조리기구가 없으니 가마솥에 호박잎깔고 져서 만들었어요
제대로네요. 최고의 방법입니다.^^
아니...울 엄마하고 똑같이...허.
예전부터 술빵이라고, 술을 내리고. 생기는 술지게미를 소나 돼지에게 주지않고, 술지게미에 메밀이나 밀가루를 섞어서 콩,팥등을 넣어 가마솥에 넣어 부플린후 쪄서 만들어 먹으면 아주 좋은 먹거리였죠. ㅎ
그런 방법도 있군요. 좋은 공부 되었습니다. 감사합니다.^^
@@kangchefTV 원조가 술지게미를 활용한 술빵인데 막걸리로 대체한거죠.
예전엔 집에서 술을 빚어 먹었기에 술을 내리고 남는 술지게미를 쓴것인데 이젠 막걸리로 맛을 흉내내는거죠.
어릴때 엄마가 아부지 드시라고 동동주같은 술 만드시면서 술빵이나 학교갔다오면 이스트넣어서 무슨 빵이랑 수정과 식혜 만들어주셨는뎁.. 요샌 성가시다고.. 😅
맛과 향이 기억나누...
술빵은 수분촉촉 강남콩 완두콩은 넘 맛나.. 양갱넣은것도 맛나겠으요
숟가락 막걸리 뚜껑 다다다닥~넘나 😄😁😘🥰 아주아주 좋아요 👍👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
막걸리 사랑합니다.^^
방학때 시골 외갓집 가면 외할머니께서 아랫목에 담요 덮어두시고 발효시켜서 쪄주셨는데.
그 시간이 왜그리 더디게 느껴지던지요.
돌아가신 외할머니 생각 나네요.
저도 레시피대로 애들 함 만들어줘야겠어요.
고마워요.
먹으면서 추억을 떠올리면 더 맛있더군요.^^
대박 짱. 긋. 이건 달걀로머랭안만드니. 좋다좋다
찜기에 면보 깔고 찌면 바닥도 눌지않고 촉촉하니 맛있어요~
네 저도 다음에는 찜기에 찔려구요~^^
강쉪님~~저 성공이요~~
쉪처럼 그대로 따라했는데
완전 성공이요~~~
최곱니다~👍👍👍👍👍
잘하셨습니다^^ 힘든거 하셨네요. 축하드려요^^
안녕하세요 따라 해 보겠습니다 감사합니다 고맙습니다 감기 조심하시고요 건강하십시요 🙏
맛있게 먹었답니다.^^ 시간되시면 만들어보세요.~
옛추억그립습니다
그때는 굼주린시대 싸우면서 오늘도 감사합니다
우리시대는 형제자매
무척싸웟어요 ㅎㅎ
못먹는시대 지금은 그때가
그립습니다!!
고생많으셨고 수고 하셨습니다. 즐겁고 행복한 하루되세요~^^
영양갱 넣을생각을~ 와~굿👍
추천드립니다.^^
와우~~~~정말 생각지도 못했네요 좋은 아이디어 감탄했어요 ^^
어릴때 자주 해먹은 간식이네요.. 붉은콩 넣으면 참 맛있죠
시청해 주셔서 감사합니다 😊
Hi good afternoon 😃 teacher Kang, that bread 🍞 looks so delicious. I was just thinking about you, because you said that you made bread 🍞. I liked very much. I am also a bread maker. I like to make bread. Thank you teacher Kang, that was lovely. Take care and be safe. My love for you as always.❤️❤️❤️😘😘😘🌹🌹🌹😂💐
요리을 엄청잘하시네요 리챔두부부침개 잘해머코.있어요.언제나.화이팅.
전 여름이면 자주 만들어먹는데요.
강낭콩을 올리면 좋아요.
선물하기도 좋구요.
감사합니다.^^ 레시피가 도움이 되었으면합니다. ~😊😊
이거 보면서 느끼는게 빵이든 떡이든 그냥 설탕덩이임
그래도 180ml 정도면 다른 빵에 비해 훨씬 덜 들어간 겁니다.
거기에다 발효할때 미생물이 설탕을 쓰기 때문에 실제 결과물 먹어보면 별로 안 달아서 설탕 더 넣을 걸 하고 후회합니다.
맛나다
@@user-if1iq3fw7d 씁.. 혼나
쉽고 간단하네요
집에 쌀가루가 많은데 해 보아야겠어요 감사합니당
쌀가루면 떡이 되겠네요.^^
쌀가루로하면 잔기지떡이 되는건가요?
쌀가루는 증편이 되겠네요?소화 잘 됨
설명 아주쏙쏙 들어오네요 감사합니다
좋게 봐주셔서 감사합니다.^^
종이컵으로 알려주시니 너무좋다
감사합니다.^^ 편안한 하루되세요~
사먹어야 겠다.
간단하게 아주 맛나보여요
굿굿 입니다
우와~~이번엔 내가 조아하는 술빵 만드법을 올려주셨네용~~ 난 이분 음식 따라하는게 젤 맛있고 조터라~~~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
주전자에 막걸리 심부름 할 때가 생각나네요
그때도 맛 있었는데
지금 만들어 봐야 겠네요
갑자기 막걸리가 땡기네요~ㅎㅎ
앗,
요거 한번 해봐야겠어요.
간편하지만 맛은 넘 좋을거 같아요~^^
맛있게 먹었답니다.^^
집에서 술빵을 이렇게 쉽게 해먹을 수 있다니 신기하네요 왠만한 재료는 집에 있는 재료들로 다 했다는게 매력 적이에요 익힐때도 밥솥으로 하고 다음에 저도 해봐야 겠어요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
옛날에 방안에 발효 시켜
호떡으로 많이 구워 먹었는데
호떡도 맛나요
시청해 주셔서 감사합니다 😊
중력분 500g
생 막걸리360g
소금2g
설탕 150g
이스트 1g
우유 90g
계란2개= 100g
완두콩 50g
종이컵이 모두 용량이 같은가?
영상올리는것은 고맙지만
대충은 신뢰가 떨어지네요 ?
정화한 계량 굿
양갱이랑 완두콩 빼고
쪄먹으면 어릴때
엄마가 해주시던
담백한 술빵ᆢ될듯해요
강쉡님 레시피 자주 봅니다
댓글은 잊을만하면
한번씩 쓰게되네요
요리정보
늘
감사드립니다
항상 건강하세요ㆍ
네 감사합니다.^^ 도움이 되었으면 합니다~
와우~ 추운겨울이라서 만들어 먹으면 맛있겠어요.
시청해 주셔서 감사합니다 😊 맛있어요 만들어보세요~
길에서 술빵 보면 저걸 누가 사먹나?
했는데 만들어 먹기까지 하네;;
아이디어 대박~! 술빵을 이렇게 간단히~ 집에서 맛있게 만들어 먹어 볼게요~ 세상에나~ 이렇게 쉬운 방법을 소개해 주시니~ 감사합니다~^^ 전통빵이네요~^^
좋게 봐주셔서 감사합니다.^^
강원도.시골선*고구마.강낭콩
넣고~가마솥.맛있게.쪄.먹던
기억..새롭네요*🧀💕👍.
감사합니다.^^ 레시피가 도움이 되었으면합니다. ~😊😊
컨셉 좋아요😊 말투 재밌어요😊
어린시절 막걸리빵 겁나게 많이 먹고 자랐습니다
지금은 그맛이 안나드라구요
한번 만들어 봐야겠어요 😋👍
그러면 밥솥보다는 찐솥을 추천합니다.^^
이렇게 쉬운 방법을 알려주시다니 정말 감사해요^^ 빵을 좋아하는 저에게 희소식이 따로 없네요.견과류많이넣고 건강빵 만들어봐야겠어요~
감사합니다. 레시피가 도움이 되었으면 합니다.^^
엄마가 요거 어릴때 자주 해주셨는데 밖에서 파는 옥수수술빵이랑 차원이 다름 요번에 가서 해달라해야겠다 ♡
갑자기 저도 먹고싶어지네요^
제주도에서도 술빵이라고 어릴적 할머니가 많이 해주셨던 빵이네용>.< 제주도에서는 보통 콩같은거 아무것도 안넣고 빵만으로도 많이 만들어먹어요~ 특유의 향긋난 막걸리 냄새와 씹을수록 은은한 단맛과 고소한 맛이 좋았는데 ㅋㅋㅋ 점점 나이들수록 그 맛이 그리워지네요~ 엄마가 매번 먹고싶어서 도전했다가 빵부풀리기에서 자꾸 실패하느라고 요즘 도전을 잘 안하셔서 못먹어본지 좀 오래됬네용 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
추억의 맛이 가장 맛있는거 같아요.^^
@@kangchefTV ㅓㅏ
부산서도 술빵임
제주에서 상애떡이라고합니다
주말에 막걸리 술빵 해봐야겠어요 .감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊 맛있어요~ 만들어보세요^^
요즘 그렇게 술빵이 먹고싶어 시장에서 사먹으면 어릴때 먹었던 그 맛이 아니더라구요.
직접 해먹자 싶어 찾았는데 아주 간단한 방법 알려주셔서 감사합니다.
지금 반죽해서 전기장판 틀고 이불로 덮어놨어요🧀
빨리 부풀어야할텐데ㅎㅎ
맛있게 잘 먹을게요👍🥰
꼭 성공하시고 즐거운 추억 만드시면 좋겠네요.^^
전기장판 온도는 어떤 느낌정도로 몇시간 하면 될까요
@@fvjoy24 젤 낮은 1도로 놓고 3시간정도 뒀는데 발효가 좀 덜 됐더라구요~
온도를 조금 높이거나 아니면 저온으로 4시간정도 발효시키면 될거같아요🎂
@@user-dr5tm7pf8c 감사합니다~
@@user-dr5tm7pf8c장판보다 밥솥위가 잘됨
효소때문이란거죠~~?
트럭에예전에파시는분도계셨는데
사먹었던기억
그술빵~~
저렇게 만드는줄 몰랐네
이것저것 온갖거 만드시네요
요리잘하는 남자
좋겠다 와이프되는분
와~~ 양갱 아이디어 정말 좋네요.아이들 방학인데 간식으로 해줘야겠어요^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊 저희집애들도 맛있게 먹었답니다.^^
참!~신박하다신박해~😘
간단명료하게도~그대이뻥!~~😊
추억 소환 합니다 막걸리빵 ! 잘 봤어요
감사합니다. 즐거운 크리스마스 되세요^^
찜솥이 기름 바르기 없이 더 빨리 익더라구요 촉촉하고
최고로 간단한 레시피~^^♡♥
감사합니다.^^ 즐거운 하루되세요~
레시피 간단하게 설명해 주셔어
감사합니다.
감사합니다. 레시피가 도움이 되었으면 합니다.
어릴때 겨울에 어머니가 아랫목에 넣어서 발효한뒤 자주 해주셨는데요. ㅎㅎ
한 30년전에 저희 어머니께서 이렇게 도너츠 만들어 주셧습니다. 그때는 이스트 이런거 없이 따듯한 방바닥에 이불 덮어서 몇시간 발효시켰었어요. 발효시킨 반죽을 일정한 크기로 기름에 튀겨 설탕 발라서 맛있게 먹었었습니다.
생각만 해도 정겹고 저도옛날 생각이 나네요. 어머니가 해주시던 술빵이~
발효가 잘 안된다고 생각하시는 분들은 자신이 사용한 막걸리가 생막걸리인지 아닌지 살펴보세요. 술빵 반죽엔 꼭 생막걸리를 사용해야 발효가 돼요.
아주만들기가간단히군요.
팥양갱이.한수위더라구요.달달.쫀듯쫀듯한게
팥양갱 오랜만에 먹고싶네요.^^
맛있겠네요 부러워요 빵도 잘 만드시고
너무좋아하는데 매번실패 다시한번 해봐야겠네요
막걸리가 더 맛있는 생막걸리라면
술빵도 더 맛나지겠죠? 한번 도전해볼까비~
집에 지역 막걸리들 택배로 조달 받았는데.
막걸리 마시느라 바빠서 생각도 못 해 봤네.
설탕 넣는거보고 흐으으으윽~~하는데 걱정마세요 많이 달지않아요 보고 깜놀~~^^ㅎ 다들 생각하시는거였나봐요 ㅎㅎㅎ 맛있겠어요~~^^근데 술빵이 밥솥으로도 되나봐용 일반 빵만되는거라생각했는데 주아용~~^^압력밥솥하나만있어도 진짜 활용도가 높아요~~^^
찜통에 찌는 느낌은 아니고 살짝 빵같은 술빵 입니다.^^
양갱을ㆍ넣은 🍞 🥯 🥐 🥖 🍞
아이디어 굿입니다
역시 쵝오네요
아이템 얻어서 저도 도전 해봐야겠네요 ㅎㅎ
시청해 주셔서 감사합니다 😊 맛있게 먹었답니다.
묻지도. 따지지도않고
맛나겠다 ㅎ
손이가요 손이가 메뉴입니다.^^
전기밥솥에다 찌는거 반갑네요. 양갱 썰어넣는거 굿 아이디어 입니다♥
추천드립니다.^^
오 밥솥위어 올려놓고 발효시키는거 굿팁이네요
감사합니다^^
감사합니다.^^ 요거트 발효할때도 좋답니다.^^
돌아가신 아빠가 잘해줬었어요... 건포도 넣고..
밥솔안하고 찜기 위에 면 깔고 해도 촉촉해요
다음에 다시만들면 저도 쪄볼려구요.^^
오늘 술빵 만들려고 마트에서 재료 다 사왔네요
밥솥도 울집꺼랑똑같고
시도해봐야겠어요~~!!
알기쉽게 만들어주셔서 감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊 레시피가 도움이 되었으면 합니다. ^^ 편안한 하루되세요~
우~와 대박이네요
요런 방법도 있군요
간단하고 쉽게 알려주셔서
넘 감사합니다 ~^^
네 감사합니다.^^ 도움이 되었으면 합니다~
아우! 감사합니다 어떻게 이럭게 쉽게가르처주실까 정말감사합니다 최고!
감사합니다.^^ 즐거운 하루되세요~
해외에 사는데 한국음식이 많이 그리운데 조리법도 간단하고 남편이랑 해먹어 봐야겠어요 !!😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊 생각보다 훨씬 맛있답니다. 꼭 성공하세요~
딸한테만들어줘야겠네요
건포도로
생활의 지혜네요 👍
밥솥위에 올려두는거^^
공감해 주셔서 감사합니다.
설명 잘들었어요 술빵을보니
옛날생각나서 한번 해봐야겠네요^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
맛있어서 2번째 만들어먹네요
우와 우와 대박입니다
이스트에 "구독" 이 붙었다
그래서
오늘도 "구독"하고 눌렀따 ~~ ^^
감사합니다.^^ 도움이 되었으면 합니다.~
광고 삼분 삼십초요
술빵이로소이다
진짜로 맛있겠다
광고 시청 감동이고 감사합니다.^^
칼 너무 귀여워요. ㅎㅎㅎㅎ
감사해요🤗
빵 만들수 있고요 생막걸리 가 좋겠네요 빵발효 좋죠 쌀빵 도전 해보시죠
넵 쌀빵도 도전해보겠습니다.
예전에 한창 미니오븐으로 홈베이킹 즐기던 약 10년전에.. 당시 주변 마트에는 효모가 없고.. 급히 필요할 때 인터넷 주문하면 2-3일 걸리는게 싫어서... 그럴 때면 생막걸리를 사서, 밀가루와 설탕을 섞어 발효 시킨 뒤에 이런 저런 빵을 만들었습니다 ㅎㅎ 이스트 따로 안 넣어도... 술효모를 번식시킬 노하우만 쫌 생기면 충분히 막걸리만으로 빵 만들 수 있습니다 ㅎ
좋은 정보 감사합니다.^^
맛있는 술빵
역시 강쉡~👍 👍 👍
도움이 되었으면 해용!~
이야 속초갔다가 유명한 술빵 1시간 줄서고 사먹었는데 집에 와서 이거보고 대충 비슷하게 만들었는데 속초맛집이랑 맛 비슷함😂 대체 이렇게 간단한걸 줄서서 사먹었는지;;😅
감사합니다. 손맛이 좋으신것 같아요. ^^
목소리가 특이해요 잊혀지지 않는목소리에요
해봐야징 너무 제취향
저 술빵 먹으면 인생이 취함.~!😊😊
소화도 잘되고 너무맛있는 빵이죠
와~~우 참 쉽게 만드시는거 보니 나도 함 해봐야 켔네요
너무 감사 함니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
저울도 울집에같은거있고 ㅋㅋㅋ 담요도 같은거있고 ㅋㅋ 친밀감 ㄷㄷㄷ
어릴적 먹어봤던 막걸리빵
부드럽고 막걸리냄새도 좀 나는 아주 맛있는 빵이었죠
추억의 빵이 요즘에도 소환되었네요 ㄱㅅ
시청해 주셔서 감사드립니다. ❤️❤️🌹🌹🌹😘😘
넘 맛있겠다 ㅡ감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊 맛있게 잘먹었습니다.~
멋있어요! 할메생각이나네요 언능 만들어봐야주!
좋은 정보 감사합니다 건강하시고행복하세요 ^^
감사합니다.^^ 즐거운 하루되세요 ❤️😘👍
이거 먹으면 취해요?
취하지는 않습니다.^^
ㅋㅋㅋ
요즘엔 파는데가 없어서ㅜㅜ
잘보고가요
2024년 새해 복 많받으세요🍀🍀🍀🍀🍀
이사람 느므느므 웃김
매번 자기한테 상줘야된다니….참 !!
한번 만들어 봤야겠다
감사합니다