이 찹쌀빵 레시피를 공유할까, 말까 고민했던 최애 레시피입니다. 빵인듯 떡인듯 부드럽고 쫄깃한 식감에 고소하고 달콤한 조화. 이거 만들어 주면 사랑 받습니다
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- Опубліковано 7 лют 2025
- 찹쌀과 통밀로 만드는 찹쌀빵떡은 쫄깃하면서 부드러운 식감이 아주 좋습니다
아이들 간식으로도 좋고 통밀이 들어가 있어서 다이어트하실때 한끼 때우기도 좋습니다.
🧆 찹쌀 호두 머핀
작은 머핀틀 12개 분량
🧆 재료
계란 2개
바닐라액 1tsp
설탕85g
소금3g
올리브 오일60g
우유 300g (또는 무가당 식물성우유)
찹쌀가루(건식) 150g
통밀가루 80g
베이킹파우더 5g
베이킹소다 3g
팥앙금 18g씩 12개 준비
더 자세한 레시피는 블로그
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참고하세요
![[헬렌베이킹] 찹쌀오방떡,남녀노소 모두에게 사랑받는 간식 Muffin Rice Cake with Red Bean](http://i.ytimg.com/vi/2i7kBKAyH2g/mqdefault.jpg)
![[헬렌베이킹] 찹쌀오방떡,남녀노소 모두에게 사랑받는 간식 Muffin Rice Cake with Red Bean](/img/tr.png)
양두님 이레시피 이미 20여년도전에 미국에서 유행했던레시피입니다
맛있는 빵 레시피 공유해 주셔서
감사합니다 🙆♀️
최애레시피 공개하신 맘까지 어여쁜 양두마리님! 고급집 호두과자 느낌도 날 것 같아요! 집에서 베이킹 할 날을 꿈꾸며… 양두마리님 덕분에 집콕의 퀄리티가 업!!!^^
이건 꼭 만드셔야합니다! 두분이 정말 좋아할 맛!
오늘 아침 성공적으로 잘 만들었어요
너~~~~무 쉽지만 너~~~무 맛있는 헌국식 머핀이 만들어졌습니다 내일 남편 도시락에 넣어줘야겠어요 감사합니다
통밀가루가 없음 박력분,중력ㅂㄴ 둘중에 뭘 써야 돼나요?
예열은 몇분정도해야될까요
모찌꼬라는빵을 첨먹어봤는데 너~무맛있더라고요 영상이 큰도움되네요
그런데 저희집에 문제가...에프는있는데 오븐이없어요 에어프라이에는 사용이 안될까요?
안녕하세요. 팥이 없어서 그러는데 팥대신 냉동블루베리를 넣거나 아무것도 넣지읺은 상테로 만들면 빵 맛이 밍밍할까요? 영상 잘 봤습니다
안녕하세요?
팥을 넣으면 제일 좋겠네요.
없으면 차리리 아무것도 안넣으시고
만드셔서 담백하게 드시는것도 괜찬을듯요
통밀가루대신 아몬드가루는 어떨까요?
기대하며 보고있어요
두근두근♡
오늘 찹쌀가루 구입해서 만들꺼예요^^
@@양두마리 진짜 진짜 맛있어요. 건식찹쌀가루 못사서 마침 집에 있는 습식찹쌀가루로 하고 우유양을 좀 줄였는데 똑같은 비주얼로 나왔어요. 진짜 맛나요 고맙습니다♡♡♡^^
@@양두마리 생각나서 방금 또 만들어 먹어요. 맛보여준 사람들 모두 맛있다고 난리예용 ㅎㅎㅎ
통밀가루, 식물성우유가 없어 그냥 박력분 중력분 섞고 일반우유로 하고 계량기도 없어 컵에 대충해서인지 반죽이 영상과 다르게 너무 묽어 망했다 했는데…기존 만들던 버터레시피보다 훨씬 부드러운 찹쌀빵이 되었네요~~!!
살짝 쫀득한 붕어빵 식감? 버터와 올리브유의 차이일까요? 어쨌튼 좋은 레시피 감사합니다~^^
오븐은 Fan bake로 설정 하시는지요
건강한 레시피 잘 보고있어요 .
안녕하세요. Eun Jin Cho님 오븐은 컨벡션으로 설정하고 사용합니다. 감사합니다.
통밀가루대신 넣을게 없을까요
설탕50 올리브45 버터5
두번 해먹었는데 넘 맛있어요!!
감사합니다 ^^
힘나는 댓글이네요.ㅎㅎ
방금 해 먹었는데 진짜 호두과자 같아요. 맛있었어요!
베이킹페이퍼가 없으면 안될까요??
감사합니다^^
큰팬에다가 해도 될까요?
@@양두마리 앗 댓글 안달릴줄알고 그냥 했는데 맛있네요!!! 설탕대신 꿀이랑 스테비아 섞어서 설탕양버다 줄이고 통밀가루 대신 그냥 밀가루로해서 팥없이 했어요!
레시피 감사해요^^
꼭 만들어보고 싶어요~
계란을 빼고 만들면 맛과 식감 모양에 차이가 많이 날까요?? 미리 감사합니다~😊👍
판들어가서 맛나겠어용~머핀종이 깔면 틀에 기름치리 안해도 될까요? 아님 기름칠하고 머핀종이까는게 나을까요?^^
@@양두마리 감사합니당^^
통밀가루 대신 아몬드가루로 해도 가능할까요?
제가 해보지 않아서 답변드리기 어렵습니다. 하지만 괜찬을듯 한데 혹시 해보시고 결과도 공유해주시면 감사하겠습니다 ^^
@@양두마리 양두마리님 저 아몬드가루로 만들어 봤는데 성공 했어요! 부드럽고 맛있게 잘 만들어 졌답니다. ㅎㅎ
좋은 레시피 알려주셔서 감사해요. ♥︎
결과를 공유해주셔서 너무 감사합니다.
저도 해봐야 겠네요^^
좋은 레시피 감사합니다
찹쌀 이라 식고나면
단단해질까요?
@@양두마리 아 네네
바로 만들어야겠어요
감사합니다
저 오늘 만들었는데
정말 맛있네요
비밀레시피를 공개도 해주시구~~
떡 안좋아하는 남편도
엄지척 하네요
담번 동영상 기대할께요
감사합니다
재는 계랑기가 좀다름니다. 아운스나 컵으로 할려니 쉽지가않네요
안녕하세요 좋은 레시피 감사합니다!다름아니라 일회용머핀 종이 깔고 오일 발라서 구워도 될까요??
감사합니다:)
저번에 오트밀빵 맛있게 해 먹고 채널에 자주 들르고 있습니다^^ 집에 박력쌀가루 사놓은게 많은데 혹시 찹쌀가루 대신에 사용해도 될까요? 찹쌀만큼 쫀득하진 않겠지만요.
@@양두마리 답글 감사합니다. 찹쌀가루로 한 번 해볼께요!
gram이 아닌 spoon or cup으로 해주심 안될까요,,,,,
안녕하세요?
댓글 감사합니다 ^^
스푼이나 컵으로 레시피를 적어드리면 좋겠는데 이게 나라마다 컵의 양이 달라서 좀 애매한 부분이 있습니다.
미국은 한컵이 240ml 이고
영국이나 뉴질랜드는 250ml
그리고 한국은 200ml 로 사용합니다.
더구나 요리가 아니고 베이킹의 상황에서는 조금더 정확한 계량이 요구 되기 때문에 조금 불편하시더라도
무게나 부피로 계량하시길 추천드립니다.
감사합니다 ^^
출장 다녀오느라 이제 봐ㅏㅆ네요,미국입니다.CUP, table spoon, Tea spoon으로 재는 recipe option주시ㅣ면 감사하겠습니다 @@양두마리
저울 하나 사셔요..베이킹은 계량이 생명입니다..
있어요, btw i do not have time for this, just enjoy it by urself @@정진주-e8x
안녕하세요 ~
오늘 너무 기대하고 드디어 만들었어요
저는 우녹스 오븐을 쓰고 있는데요, 30분 정도 구우니까 겉면이 너무 딱딱해지더라구요 ㅜ ㅜ 제꺼가 이상한거죠..?
칼질하는거보니 심각하네요