[헬렌오븐떡] 이렇게 쉬울수가! 영양오븐찰떡 Nutritious Oven-Baked Sweet Rice Cake, So Easy!
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- Опубліковано 28 вер 2024
- *오븐에 구울때 호일을 씌워 구우시면 떡표면(위면)의 바삭함을 줄여 훨씬 말랑말랑 쫀득한 떡을 드실 수있습니다.
찐 맛있습니다, 너무너무 쉽습니다, 정말인지 영상에서 확인하세요~
This taste is unbelievable. It's so easy. See for yourself~
찹쌀가루 2,1/2컵 (420g)
우유 2컵 (480g)
설탕 2/3컵 (135g)
소금 1작은술 (8g)
베이킹파우더 2작은술 (10g)
부재료 : 고구마, 검은콩불린것, 호박꽂이, 강낭콩배기, 완두콩배기, 말린크랜베리, 호두, 아몬드슬라이스
* 떡위면에 장식용으로 강낭콩배기와 완두콩배기를 올려주었는데요, 베이킹하면 좀 딱딱 해 지는 경향이 있어요.
제 생각에는 견과류만 올려주면 좋을 것 같습니다.
#헨렌의키친 #헬렌요리 #간단요리
![[오븐떡] 정말 쉬워요! 맛도 최고! 오븐으로 만드는 팥시루떡 Oven-Baked Rice Cake, Oven-Baked Red Bean Steamed Rice Cake](http://i.ytimg.com/vi/hILSFBxcNyo/mqdefault.jpg)
![[오븐떡] 정말 쉬워요! 맛도 최고! 오븐으로 만드는 팥시루떡 Oven-Baked Rice Cake, Oven-Baked Red Bean Steamed Rice Cake](/img/tr.png)
![캘리포니아찰떡[CalBap chaltteog]CalBap#98](http://i.ytimg.com/vi/xbySqA6DenY/mqdefault.jpg)
![[헬렌베이킹] 찹쌀오방떡,남녀노소 모두에게 사랑받는 간식 Muffin Rice Cake with Red Bean](/img/n.gif)
한국에서 만큼 떡을 쉽게 살 수 없으니 더 먹고 싶었는데 레시피 감사드려요. 호주 사는 떡순이는 너무 행복하네요! 건강하세요.
외국에 사시면 떡이 얼마나 그립겠어요.
간단하지만 정말 맛있답니다.
감사합니다.
저도 외국에서 산 지 벌써 21년째.
처음으로 떡을 해 보았네요.
맛있고 간단 하네요.
어머니 것이 근데 참 예쁘네요.
제 것은 흑흑.. 모양이 영...
암튼 감사합니다.
맛만 있으면 되죠~ ㅎㅎ
오븐의 상태나 찹쌀가루의 습기 상태에 따라 모양, 색깔 반죽의 질기가 다를 수있어요. 오븐의 온도, 시간, 우유의 양은 조금씩 조절가능해요~
자주 만들다 보면 요령이 생길거예요~
호주라서 오늘 해먹었어요. 아주 맛있어요.전 대추 콩 고구마 감말랭이 넣었어요..아주 굳....콩을 불려서 했는데 딱딱해서 담엔 콩빼고 해보려고요. 모두 맛있다네요..
맛있었다니 저도 감사하고 기쁘네요.
콩은 하루정도 충분히 불리셔야해요. 3,4시간 불린다음 쪄서 하셔도 됩니다.
맛있는 떡 알려주셔서 넘 감사드려요~
간단하면서 맛도 좋은 레시피~ 정말
최고에요~👍👍👍❤
그렇죠! 감사합니다~!
만들기도 쉽고 맛도 좋은 영양찰떡입니다!
와~우 오븐으로 떡을 !!
떡만들기는 시간도 많이 걸리고 쪄야 되는 번거로움 때문에 시도를 못해봤는데 새로운 방법이내요
당장 시도해
시도해봐야겠어요 감사합니다 ^^
맞아요~! 이 오븐 찰떡은 정말 쉽고 간단하게 만들수있어요. 거기다 맛도 정말 좋답니다~!
대박 맛있겠네요 영양덩어리 맛있겠네요
네, 쉽게 만드는 맛있는 떡이랍니다. 감사합니다!
맛있어 보입니다 아이들 해 주고 싶네요^^
영양많은 간식으로 최고죠!
시청 해 주셔서 감사합니다!
만드는 방법 정말 간단하네요!!
다음에 재료 준비해서 해봐야겠네요 감사합니다😊
그렇답니다!
꼭 만들어 보세요~ 감사합니다!
베트남 생활 중인데 정말 맛있는 한국 떡이 먹고 싶을때가 많았는데 저도 만들어 먹어야 겠어요.. 너무 간단한 레시피 정말 좋아요~
어머~! 베트남에서 오셨군요! 환영합니다!!
저도 영양 찰떡 자주 해 먹는데 핼렌님 방식으로도 해 볼게요 여기는 캐나다 토론토인데 헬렌님 반갑습니다
쉽고 간단하지만 맛있는 레시피예요~
시청 해 주셔서 감사합니다!
대박입니다. 감사합니다
헨렌의 키친에 와 주시고 시청 해 주셔서 감사합니다.
영양떡을 제일 좋아하는데 해외거주중이라 한인마트에 사러가면 영양떡은 가-끔 있거든요 ㅠㅠ 이거 꼭 해먹어야겠어요 감사합니다:)
네, 쉬운 레시피로 맛있는 영양찰떡 만들수있어요. 꼭 만들어 보세요~
감사합니다!!
어머~~정말 영양만점에 너무 맛있겠어요~💯👍
네~ 그럼요! ㅎㅎ
시청 해 주셔서 감사합니다!
우연히 영상을 접하고 마침 집에 찹쌀가루가 있어서 후다닥 만들고 오븐에 굽고 있어요.^^
정말정말 따라하기 쉬운 레시피를 알려주셔서 감사해요. 구독 꾹 누르고 갑니다^^ 40분뒤가 기다려집니다^^♡
오~ 잘 만드셨나요?
@@helenskitchen0316 네 선생님^^ 너무너무 맛있어서 가족들이 모두 감탄했어요. 친정부모님께도 갖다드렸더니 정말 맛있다며 좋아하셨어요. 레시피 알려주셔서 감사합니다^^
보기에도 침이 꿀꺽 넘어갑니다,
떡 컬러도 예쁘고 넘 고급스러 보입니다,
초록색 콩은 무슨 콩인지 알고싶어여~???
완두콩입니다.
캔 완두콩이나, 완두콩배기, 생완두콩 모두 가능합니다.
감사합니다!
외국 네덜란드에 거주하여 속재료들을 다 못구할것 같은데 한번 있는것들만 구해서
한번 만들어버려구요
색감도 너무 이쁘고 설명도 너무 잘해주셔서 영상 잘 보고
응원과 박수 드립니다
앞으로도 좋은 영상 기대할께요
네덜란드에서 오셨군요! 동생이 네덜란드에 살아서 lsabell님의 방문이 정말 반갑습니다.
이 영양오븐찰떡에 들어가는 부재료는 있는거, 가까운데서 구할 수있는 재료 사용하시면 됩니다.
맛있게 만들어 보세요~ 감사합니다!
미국에서 쉽게 영양찰떡을 만들 수 있어서 너무도 좋네요..감사합니다..
오랜외국생활에 많은 한국음식들을 현지실정에 맞게 만들었답니다. 이렇게 공유 할 수있어 저도 기쁩니다.
어머 정말 아이디어가 대박이에요 😲혹시 떡집따님이신지?ㅋㅋ 정말 와 어떡게 👏👏👏♥️
꼭 해보겠습니다 쉬워보이는데 과연 성공할지모르겠읍니다 암튼 감사합니다 👏
ㅎㅎㅎ... 떡집딸은 아니지만 외국생활 오래동안 하면서 한국떡이 그리워서 만들어 낸 레시피예요. 오븐으로 여러가지 떡들을 만들면서 한국의 향수를 달래서 살았답니다. 감사합니다!
와아!! 대박.. 정말 간편하고 맛있는 떡 만들수 있을거 같아요^^
네~! 맞아요!
정말 쉽고 맛있어요~~!!
해외사시는 분들 콩배기 없어서 고민이시면 콩통조림으로 해도 좋아요. 병아리콩이랑 mixed bean 넣어서 구웠더니 맛났어요. ･ᴗ･
추천 감사합니다!
콩통조림 한국마트에 있나요?
@@Na-qi3cf한국마트도 있지만 Walmart, Target, Ralphs, Stater Brothers 등 일반 마켓들 모두 다 팔아요.
오븐보다 찜기에 넣고 쪄도 예쁘게 나올거 같은데요 ~
저는 초보에요.
이렇게 해서 찜기에 찌면 김이 안올라와 잘 쪄지지도 않지만 식으면 딱딱해지는 떡이 된답니다. 안된다고 보시면 됩니다...ㅠㅠ
I am a new subscriber and glad to find your channel. Thank you for sharing!
Thank you for visiting Helen's Kitchen! Hope to see you again soon!
이건 정말 감사합니다 ^^♡
시청 해 주셔서 감사합니다!
먹고 싶어요~~~~
오옹~! 만들어드리고 싶어라~
감사드려요 ~~~
빵과떡을 좋아하는 제가 미국에 처음와서 배운떡이 이 영양떡이었어요. 그때는 아는게 없어서 대충했는데 헬렌님은 아주 쉽게 꿀팁을 알려주셔서요. 제가 교회에 모임 있을때마다 해가는 맛있는 영양떡 !!구독자 여러분들도 맛있게 만들어보세요. 잘 보고 가요~~~
오~ 그러셨군요! 미국생활에 빵과 떡은 활력소죠...ㅎㅎ
그래서 저도 정말 많이 만들었던 것 같아요~
쉬운 레시피로 만드는 맛있는 영양찰떡 많이 만드세요~
@@helenskitchen0316 a
우와 너무 맛있어보여요 우유는 두컵이 몇미리 정도 될까요~~??
한 컵이 240ml입니다.
시청 해 주셔서 감사합니다.
후라이팬 엔 안되나요? @@helenskitchen0316
후라이팬에도 됩니다.
하지만 엄청 불조절 까다롭고 오랜시간 두꺼운 팬에 구워야하는데 초보자에게는 권하지 않습니다.
저희 집은 우유를 발효 아님 안 먹어서 그러는데 우유 대신 두유 넣어도 괜찮을까요?
네~ 됩니다~!
저도 외국사는데 귀한 레시피 너무 감사해요!!! 혹시 그냥 버터 넛 스쿼시 같은 단호박 넣어도 될까요? 말리지 않고 바로 쩔어서요...?
네, 그냥 생으로 넣으셔도 됩니다.
그리고 영상에는 안찍혔는데 오븐에 들어갈때 호일로 뚜껑처럼 덮어서 오븐에 넣으세요. 그래야 위에 콩이나 넛트가 딱딱해 지지 않습니다.
맛있는 영양오븐찰떡 만드시기 바랍니다. 감사합니다.
@@helenskitchen0316 네 이번 주 만들어서 교회식구들과 나눠 먹어야겠어요. 덕분에 감사해요~♡ 대추야자 데이츠도 왠지 잘 어울릴거같아요 ㅎㅎ
@@helenskitchen0316 선생님~ 저희 떡 선생님이세요! 지인들이 너무 맛있다고 했어요! 다들 레시피 알려달라 해서 공유했습니다😊 다시 한번 감사드려요!
베이킹파우더 넣은후 찹쌀이 부풀어 오르나요?
오븐안에서 부풀어 올라요. 꺼내면 주저 않지만요.
베이킹파우더를 넣는 이유는 스팀이 아니고 열로 익혀주는거라 안까지 잘익게 하려고 넣는 거랍니다~!
오늘 만들어보려고 합니다. 용량을 두배로 늘리려면 모든 재료를 (베이킹파우더나 설탕 등등) 다 두배로 늘리면 되나요?
2배로하려면 재료는 모두 2배로 하는것 맞습니다.
하지만 오븐온도와 시간은 변동이 있을 것같습니다. 이 부분에 대해서는 제가 해 보지 않아 정확한 답변을 드리지 못하겠네요.
보관은 냉장 냉동중 어떻게하시나요? 다음날 먹을건 냉장해놓아도 안굳나요?
요즘날씨는 그냥 상온에 두셔도 됩니다.
재료 계량 질문 있어요.
찹쌀가루 2,1/2컵 (420g)
우유 2컵 (480g)
이라고 되어있는데 그럼 찹쌀가루가 더 많이 들어가는 거 아닌가요? 저는 gram 으로 기재하신거 따라서 했는데 너무 질어서 다시 레서피 보니 양을 잘못 한거 같기도 하고... 그래서 질문 올려요.
반죽이 질죽한 반죽입니다. 영상 참조하세요~
저도 엄청난 떡보랍니다. 피칸하고 아몬드를 넣을때 생것을 넣나요 아니면 구워서 사용하나요? 감사합니다.
구운것 사용합니다. 감사합니다!
감사합니다
헨렌님 캔에든 콩도 괜찮을까요?
네, 캔에 들어있는 콩으로 하셔도 좋아요~
오본 없는 집은 어떻게 해야될까요 에어프라이 도 되시는가요
저는 에어프라이에서는 안 해 봤지만 에어프라이에서도 될것 같습니다. 양을 1/2로 줄여서 해 보세요.
만들어 보시고 후기도 남겨주세요~ 감사합니다!
안녕하세요. 제 오븐이 윗불없는 가스오븐이라 구움색이 나지 않아서 말인데요.. 색을 어둡게 할 목적으로 초코파우더를 넣어도 될까요??
아니요, 떡이기때문에 색이 나지 않는 것이 더 좋습니다. 그리고 이 떡은 위에 콩을 얹어서 호일을 덮고 오븐에서 구어야합니다.
단호박은 말린것 없으면 생단호박으로 해도되나요?
네, 됩니다. 하지만 생단호박은 익힐때 수분이 나와서 반죽할때 우유(물)양을 줄이셔야 합니다.
완두콩배기랑 단호박 그런것은 어디에서 구하셨어요? 직접 손질하신건가요?
배기는 베이킹재료파는 곳에서 구매했구요. 단호박말린것은 친정어머니가 보내주신 거예요.
단호박을 얇게 잘라 말려놓고 쓰셔도 됩니다.
통조림 콩을 쓰셔도 됩니다.
혹시 예전 캘리포니아 S*에 사시던 헬렌님이세요? ㅎ
노스캐롤라이나 그린스보로에 살았습니다...ㅎ
질문드려요~~
지금 따라해보려니 집에 찹쌀가루는 없고 박력 쌀가루만 있는데 이걸로도 혹시 가능하나요???
가능은 할거예요, 하지만 찹쌀가루의 쫀득한 찰떡은 아니겠지요, 맵쌀가루는 그냥 질죽한 떡이 될것같아요.
사용하신 팬의 높이가 얼마나 되나요? 오늘 하려고 하는데, 팬 크기가 달라서 반죽양을 계산해야하니 보시면 꼭 알려주셨으면 합니다~
제가 사용하는 팬은 9인치 x 13인치되는 팬에 높이는 5cm정도 되것 같습니다.
@@helenskitchen0316 오늘 해서 정말 맛있게 먹었어요!! 앞으로 자주 해 먹게 될 것 같아요~ 감사합니다, 헬렌님~ ^^
(아, 근데 전 40분으론 구움색이 거의 안나서 55분 구웠는데 다음엔 50분정도만 구워도 봐야겠어요)
콩배기는 만드나요? 아님 어디서 사나요?
저는 베이킹재료 파는 곳에서 구입했습니다.
시청 해 주셔서 감사합니다.
답글 고맙습니다.. 그런데 다른 영상 댓글을 보니 한국에 계시네요.. 저는 미국에 있어요 ㅠㅠ
콩은 불리기만 하면되나요? 익힐필요는 없나용?
검정콩은 충분히 불리기만 하면 됩니다.
그리고 콩배기가 없으면 통조림 콩 쓰셔도 됩니다.
감사합니다~!
현미가루로 해도 되나요?
저는 안 만들어 봤지만 현미찹쌀가루도 될것 같습니다.
Raw kidney beans, NO!
You must cook!
오븐에 들어갈때 알미늄호일로 뚜껑을 덮어주세요~
혹시 이 레시피로 찜기에 넣어도 되나요?
아니요, 찜기에 찌는 것은 레시피가 따로 있어요~
단호박은 쪄서 말린건가요?
아니예요. 그냥 생거 잘라서 말리시면 됩니다.
그냥 일반 쌀가루로 해도 될까요??
글쎄요. 맵쌀로는 안만들어 봤어요. 제 생각에는 익지 않을것 같은데 모르겠어요. 저도 한번 만들어 볼께요.
너무 쉽게 영양찰떡 만들었어요 근데 맛은 최고예요👍
좋아하는 재료를 듬뿍넣고 했더니 먹는 재미가 넘 좋아요 😃 아침에 커피랑 먹으니든든하네요 ☕️쉽고 간단한 근데 맛은 최고인 레시피 감사합니다 😊
그렇죠~!
만들기 쉽고 간단해서 저도 자주 해 먹는 간식입니다.
맛도 좋고 예쁜 떡만들기를 오븐으로 하는건 생각도 못해봤는데 너무 맛있어 보여요.
레시피 감사히 보고 영상 즐겁게 보고 갑니다.
외국생활 오래하면서 자구지책으로 만들어낸 레시피입니다.
이렇게하니 떡 만들기가 너무 쉬워서 자주 만들게 되네요~
시청 해 주셔서 감사합니다.
@@helenskitchen0316 감사합니다
생각도 못 해봤는데 영상으로 보니 신기해요~~ㅎ
정 말 맛나보여요~~👍
좋은 시간되세요...😊
그저께 만들어봤는데 너무너무 맛있어요.
냉동고에 낱개 보관하여 아침에 몇개씩 꺼내놓으면 데울 필요없이 먹을수있어요. 조리법 너무 간단하고, 떡집떡보다 더 맛있어요!
4일전에 헬렌님 유투브 처음 알게되었고 다음날 이 떡이랑 찌개양념 만들었는데 찌개양념도 대성공! 닭볶음,부대찌개 등에 넣었는데 평소 제 요리보다 다섯배 맛있었어요^^
요리 무관심자인데 다른요리도 따라서 더 만들고 싶어졌어요. 감사해요♡
오~ 만드시고 이렇게 후기도 남겨주셔서 감사해요~
떡집보다 더 맛있다니 저도 기쁩니다.
만능양념도 잘 쓰신다니 감사합니다~!
이 영양찰떡은 정말 저희 남편이 너무 좋아하네요...아이들 학교에 간식으로도 보냈는데..도시락을 비우고 왔지모예요♡ 참 쉬워서 자주 해먹고 교회에 식구들에게도 이웃에게도 선물해도 참 좋을것 같아요♡ 맛있는데 영양도 챙기고 너무 간단하고 쉽게 구워낼수 있어서 좋아요♡
요즘 리디아님 때문에 얼마나 힘이되고 기쁜지 몰라요~
감사합니다~! 기회가 되면 만나뵙고 싶네요~...ㅎㅎ
@@helenskitchen0316 k
와 떡을 오븐에다가요
저요저요~~
저도만들랍니다.
재료는 다있네요
빵을 떨어지고 만들고있어서요
기발한 아이디어네요.
네~ 저도 이게 될까하고 처음 만들었을때의 감격이 생각납니다. 감사합니다!
영상을 볼때마다 느끼는거지만
헨렌님 레시피는 저같이 외국에 거주하시는 분들을 위해 더욱 더 세심하게 신경을 많이 쓰셨다는 것이 보여요.
쉽게 구할수있는 재료,간단한요리,
특히 헨렌님 계량은 너무 쉽고 간편해서
너무 좋아요.지금 영양찰떡 만들었는데
헨렌님 레시피 덕분에 또 성공해서
감사의 마음 전합니다^^
맞아요! 제가 오랜 외국생활을 하면서 느낀것들을 영상에 담게 되네요~ Mac Mama님이 제 마음을 알아주시니 정말 기쁘고 감사합니다!
그리고 벌써 영양 찰떡을 만드셨군요!
성공했다니 저도 기쁘고 감사합니다!
정말 좋아하는 떡입니다😃
너무 풍성하고 맛잇어보여요
떡을 집에서 할수잇다니^^"놀라워요😍
항상 맛잇고 쉬운 레시피 감사합니다~복받으실 거에용😁
영양많고 만들기 쉽고 맛도 좋답니다.
그리고 떡을 오븐으로 만드시 대박 아닌가요?
제가 만들고 흐뭇해 합니다...ㅎㅎ
저도 한번 하려고 콩불리고. 있어요. 지난번에 우연히 헬렌씨가 만드신 오방떡을 맛있겠다 싶어 만들었는데 대박 이였어요. 골프치러 갈때
친구들 얼마전에 초대했을때 다 만들어서 시식 시켰는데 한결같이 레시피 달라고 해서 헬렌씨가 보냈어요. 감사합니다. 계속 열어보겠습니다.
호~ 그렇셨군요!
여러사람의 호평을 받으셨다니 저도 기쁘고 감사하네요.
그리고 맛있는 영양찰떡도 만드시기 바랍니다~
아..! 한가지요.
떡 윗면에는 견과류만 얹기 바래요. 콩은 딱딱해 지는 경향이 있어요.
헨렌님 레시피로 만들고 실패한적 없어서
이번에도 꼭 만들려고 합니다
좋은 레시피 감사합니다
오~ 감사합니다.
이번에도 꼭 성공하시길 빕니다.
@@helenskitchen0316
헨렌님 찹쌀가루 한컵빼고
멥쌀가루 한컵 넣어도 될까요?
한국 사람들 정말 머리 좋은건 부정 못해요
어떻게 오븐에 떡을 하실 생각을 하셨나요?
저도 한국에서 떠순이 었는데 미국오니 선택의 여지가 없는 단 한군데 방앗간( 비싸고 이런 떡도 없고 다른떡도 맛도 없고…)
고생 하던중 이방송 보고 용기가 나네요
함 만들어 보고 싶네요
버지니아주 에 살아요 ㅎㅎ
저도 외국생활 오래하면서 이런 떡들을 만들게 되었답니다...ㅎㅎ
한가지 이 영상에 안찍힌 부분은 오븐에 넣을때 알미늄호일로 덮고 오븐에 들어가는 것 잊지 말고요. 감사합니다~!
오랜만에 뵙습니다 너무 맛있게 보이네요 따라서 해보겠습니다 항상 건강하십시요 ㅎㅎ
오랜만에 오셨네요~ 네~
차분하고 따뜻하신 목소리..우아하신 미소까지..9년차 유학생이..위로받고 갑니다. ㅜ좋은 레시피도 감사합니다!
어머! 제 목소리, 미소가 위로가 되셨다니 저도 감사하고 기쁩니다.
보람있고 좋은 성과를 이루는 유학생활되시길 기도합니다.
전 습식찹쌀가루있어서 고걸로 했어요 우유한컵만 부었다 넘 질어서 가루 더 넣고 했는데 바삭쫀득 정말 맛있네요^^
잘하셨어요!
습식으로 할경우 우유양을 조절하셔야 합니다.
시청 해 주셔서 감사합니다~!
오늘도 영상 보고 응원하러 왔습니다~^^
비주얼이 너무 맛있어 보여요👍
저도 집에서 해먹고싶어졌어요😀😀
불금 좋은하루 보내세요~^^
그렇죠~! 비쥬얼 뿐아니라 맛도 최고랍니다...ㅎㅎ
무엇보다 이렇게 응원 해 주셔서 너무 감사드려요~
좋은 레시피 감사합니다 한가지 궁금한 점은 베이킹파우더를 넣는 이유는 무엇인가요? 만약 넣지 않는다면 ??
이 떡은 찌는 떡이 아니고 오븐으로 굽는 떡이라 베이킹파우더를 넣어 오븐에서 부풀면서 안까지 잘 익게 하기 위해 넣었습니다. 두껍지 않게 굽는다면 넣지 않아도 될것같습니다.
단호박은 꼭 말린거 불려넣어야하나용?
고구마처럼생거 썰어넣어도돼는지요
아니예요, 생거 넣으셔도 되요~!
우와! 또 새로운 레시피 올려주셨네요. 반드시 찜통이 있어야만 만들수 있는 줄 알았는데..너무 감사합니다! 한번 또 시도해보겠습니다~♡
네~ 감사합니다!
맛있는 영양찰떡도 만들어보세요~
@@helenskitchen0316 npnpb
신기 신기하네요~~~👍
간단해서 도전해보고 싶어지네요~
감사합니다...^.~
이 레시피로 아기 돌 때 떡만들어서 돌렸어요 다들 맛있다고 칭찬해주셨어요 먼 타국에서 가족들없이 조용히 보낸 아기의 첫 생일이었지만 레시피덕분에 행복한 추억만들 수 있었어요 감사합니다^^
오~ 그랬군요~!
저도 우리아이들이 타국에 태어나서 키웠답니다.
오미애님의 마음과 상황이 와 닿아 마음 한구석 찡하네요~
제 채널의 많은 요리들이 외국에서 살면서 만들어 먹던 음식들이랍니다.
시청 해 주셔서 감사합니다~!
손쉽게 만들어 먹을수 있어 좋아요 영양도쨍기고 배고풀때 간식으로 너무 좋아요.고마워요.맞있게 먹고 행복할께요 부디 건강하시고 행복하세요.앞으로도 부탁....
네, 맞아요! 영양과 맛은 물론 만들기도 쉬우니 자주 만들게 되네요~
시청 해 주셔서 감사합니다!
요리 왕초보입니다 ㆍ
도전해볼려고 하는데
찹쌀가루는 마트에 파는건가요?
그리고 베이킹 파우다를 왜 넣는지도 궁금합니다
남은 떡은 랩에싸서 냉동실에 보관하면
될까요??
네~ 왕초보도 만들 수있는 떡이지요~
찹쌀가루는 마트에서 파는 건식찹쌀가루입니다.
베이킹파우더는 오븐에서 구워지기때문에 부풀면서 속까지 잘 익으라고 넣습니다. 다 구워진다음에는 다시 주저앉아 케익처럼 부드러운맛을 내지는 않습니다.
남은 떡은 냉동실 보관하시면 됩니다. 나오면 다시 말랑말랑...
감사합니다~!
와우~~친절하고 상세한 답변 굿!!
감사합니다♡♡
용기가 퐉퐉생깁니다
우연히 보고 해봐야
되겠다 싶네요
사는떡은 달고요
요즘 값이 배가올랐어요
집에서 재래식으로 찌는것만
생각했는데
조은정보 감사합니다
곡물이라 건강한빵같네요
감사합니다
구독ㆍ조아요ㆍ알람
하구갑니다
맞아요~! 내가 만들면 좋아하는 재료로 건강하게 만들 수있답니다!
너무너무 맛이 궁금하기도 하고 신기해서 따라해봤습니다.. 오픈이 없고 에어프라이어와 쿠쿠밥솥 밖에 없어서 궁리하다가 위의 재료 반정도로만 해서 만능찜으로 40분 해봤는데 1/3 정도밖에 안익더라구요.. ^^;; 그래서 냉큼 에어프라이어에 기름 살짝 바르고 180도에 25분을 구어 보았어요... 겉은 바삭하고 속은 얼추 익더라구요..잘 식혀서 자른 후 냉장고에 넣었습니다. 생각보다 맛있었어요.요즘 설탕을 안먹는지라 스테비아 2숟갈 넣었는데 그것도 안넣어도 되겠더라구요.
집에 있는 고구마, 말린 푸룬, 호두, 잣, 불린 검정 강남콩 밖에 안넣었는데도 달달했어요. ^^
좋은 조리방법 알려주셔서 정말 감사합니다. 다음엔 더 잘해보고 싶어요.. ^.^
와~ 지혜롭게 잘 하셨네요.
이 레시피는 밥솥은 안되고요, 밥솥레시피는 따로 있어요.
오븐이 없다면 에어프라이어도 됩니다. 온도와 시간도 오븐과 같이 하시면 되니다.
감사합니다~!
어제 검은콩을 불려 이른 아침 압력솥에 타이머 맞춰놓고 장보러 다녀 온 후 딱 레서피를 찾아 봤더니, 아뿔싸. 그냥 불린콩을 넣어야하는군요. 이미 콩은 너무 부드럽게 익어버렸고. 으깨서 버리토나 딥 만들고 검정콩 사러 또 나가야겠어요. 떡 진짜 맛있어 보입니다. 내일은 밤, 대추, 곶감, 서리태, 호두 넣고 꼭 만들어야겠어요. 떡 만들때 하던 쌀가루 물 내리기, 찜통 살피기, 면보빨고 뒤처리 등 많은 일들이 대폭 간소해지겠네요. 유용한 요리영상 감사드립니다.
맞아요~! 오븐으로 떡을 만드니 얼마나 간편한지 몰라요!
참고로 검은콩은 불려서 넣어도 되고 익힌 콩을 넣으셔도 됩니다.
저의 채널에 오븐으로 만드는 떡 레시피가 여러개 있으니 다른 떡들도 참고 해 주세요~
컵으로 계량해 주셔서 감사합니다
그램은 어려웠는데 잘 따라서 하고있습니다
그럼요! 계량컵을 사용하면 요리가 정말 쉬워져요~
안녕 하세요 저는 애청자 인데요 정말 찰떡을 너무쉽게 집에서 만들어먹을수있어서 정말감사드립니다 구역모임에도 자주 해서가져가면은 다들좋아하심니다 너무감사드림니다
맞아요~! 모임에서도 인기있는 간식이 될거예요~!
시청 해 주셔서 감사합니다~!!
우와~ 저도 해외에 살아서 떡 레시피는 많이 찾아봤는데 찌는건 항상 실패하더라구요
오븐 레시피 너무 좋네요 당장 한번 만들어 볼께요
근데 찐 떡처럼 쫀득쫀득하나요? 손으로 가르는 부분이 영상에 들어갔으면 좋았을꺼
같다는 생각 해봤습니다/
좋은 영상 감사합니다~~
네, 식감은 찰떡, 그것입니다. 다만 오븐에 구워서 처음 오븐에서 나왔을때 겉면만 바싹합니다. 하지만 시간이 시나면 겉면도 눅눅해집니다. 감사합니다.
저는 우유보다물을넣고했고 고구마에서 물이 나오니깐 별로 라서 담엔 말린 고구마로 대용. 해야겠고 여러가지 콩을 섞어서 하니 맛있네요
그렇셨군요~! 고구마 말랭이도 좋습니다.
헬렌킴님~~~
정말 감사합니다^^
친구가 알려줘서 시도해보았는데
정말 만들기도 쉽고 맛도최고입니다
아침식사용으로 또 바쁠때 들고나가 차에서 운전하며간식겸 식사용으로도
손색없이 영양이 풍부합니다. 고맙습니다 좋은레스피 함께나누어주셔서 👏🏻❤️🎶
떡을 오븐으로 구워서 먹을 수 있다니 발상의 전환이네요
우연히 들어왔는데 좋은 정보 얻고 갑니다
구독, 좋아요,알림벨 3종 셑트 눌렀어요 ㅎㅎ
와~ 3종셋트 감사합니다!
오븐을 사야 오븐떡을 해먹겠어요 . 유산지나 스프레이오일 뿌리던지 깔고 호두땅콩 아몬드등 말린단호박 우리는 밤을 즐겨 넣지요 .785도에서 40분이군요 . 노릇 하니 잘 구워졌네요. 좋아요
185도요~ㅎㅎ
시청 해 주셔서 감사합니다!!
너무 너무 맛있어요. 냉동실에 넣어두었다가 실온에 놔두면 되나요? 너무 쉽게 만들었어요.
그렇죠! 떡 만들기가 이렇게 쉽답니다...ㅎㅎ
만들어서 2,3일 되어도 굳지않아요. 더 오래 보관하고 싶으면 말씀하신대로 냉동실보관했다가 실온에 놔두면 되고요.
감사합니다~!
너무 좋은 레시피 에 감사합니다.
테프론 종이 와 넓적한 주걱 같이 생긴것 꼭 사고 싶은데 정보 주시면 감사 하겠습니다.
답글이 늦었습니다.
한국에서는 베이킹 인터넷샆에서 살수있고요, 외국에 사시다면 테프론시트지는 아마존에서, 그리고 빨간색 주걱은 한국마트에서 살 수있습니다. 이 주걱의 이름은 알뜰주걱입니다.
감사합니다!
좋은 영상 잘 보고 갑니다~~
시청 해 주셔서 감사합니다.
안녕하세요~ 만두 만드는 영상 보다가 다른영상들도 하나씩 보고있어요.
떡진짜맛있겠어요. 전 떡보거든요 ㅎㅎ
고구마 대신 밤을 넣어도 맛있겠어요
저거 보관해두고 먹을라믄 냉동실에 보관하면 되나요?
네, 맞아요~!
냉동실에서 꺼내면 다시 말랑말랑 해 집니다~!
감사합니다!!
방앗간에서 빻아온 습식 찹쌀가루도 될까요? 보통 떡에는 베이킹파우더는 안들어 가는데 넣는 이유가 있으신가요?
우유 대신 물 넣어도 될까요? 시어머니 드리려고 생각 중인데 아무래도 옛날 분이니 우유 들어가면 싫어하실까 해서요.. 빵은 자주 굽는데 떡은 처음이라 궁금한게 많네요ㅠㅠ
기존의 떡처럼 윗면 탄 느낌 없애려면 쿠킹호일 덮어서 구워도 될까요?
답 주시면 정말 감사할거 같아요~^^
-습식으로 하시면 수분을 좀 적게 넣으심 됩니다.
-우유되신 물 넣으셔도 되는데요. 우유가 훨씬 부드럽고 맛있어요. 우유맛이 나거나 그러진 않습니다.
찜솥에 찌는 것이 아니라 구워지는 거라 익을 때 부풀어야 속까지 익으라고 베이킹파우더 넣습니다. 물론 오븐에서 꺼내면 다시 주저앉기는 합니다.
-쿠킹호일로 덮으시면 위면에 구운색깔을 내지 않고 구울 수있습니다.
감사합니다!
@@helenskitchen0316 친절한 답변 너무 감사합니다 당연히 구독하고 자주 놀러 올게요~^^
먹고 싶어요!
넘 영양가 넘치는 맛 나는 떡이네요 ~
첫 댓글로 찾아 와 주셔서 감사해요~
와!! 이건 정말 만들어봐야겠어요. 떡은 만들기 어렵다고만 생각했었는데...감사합니다. 구독하고 자주 애용할께요~
네~ 정말 만들기 쉽고 맛도 정말 맛있답니다!
감사합니다,
어머! 스위스에서 오셨군요!
자주 만나요~
(저도 해외에 살고 있어요)찰떡이 너무 먹고 싶어서 다른 유튜버님 비디오 보고 선뜻 따라했다가 완전 망했거든요. 다 버렸는데.. 오븐으로 찰떡을 만들 수 있다니 너무 기뻐요. 재료들 남은 걸로 해봐야겠어요!! 혹시 이걸 다 한번에 못먹으면 냉동실에 보관했다가 전자렌지에 익혀먹어도 되나요? 혹시 어떻게 보관하시는지 팁도 알려주셨으면 좋겠어요. 레시피 감사합니다~
냉동실에 보관하셨다가 그냥 실온에 두시면 짧은 시간에 해동됩니다.
👍💕💯점입니다 ㅎㅎ 먹고 싶어요 완전 건강한 보약같은 푸드군요 귀한 레시피 감사합니다 🙏 건행하세요 ㅎㅎ
감사합니다~!
헬렌님! 너무 감사합니다. 영양찰떡은 벌써 3번째 만들고, 오방떡은 직접 아시안마트가서 팥사와서 앙금 만들어서 찹쌀로 한번, 밀가루로 2번, 그리고 쑥찰떡까지 3종 만들어 봤는데 너무 쉽고 맛있어요. 덕분에 자칭 오타와 떡,맛집이라고 자부합니다. 한국에 사는 언니에게 만든 사진 보냈더니 레시피 공유해달라고 해서 헬렌의 키친 공유 했어요.
와~ 제 레시피의 떡들을 이렇게 많이 만드셨다니 저도 감동입니다.
더구나 팥앙금까지 만드셔서 찹쌀오방떡을 만들다니 정말 정성가득한 떡이예요~
저의 채널까지 공유해 주셔서 정말정말 감사드립니다!
우앗 너무너무 맛있어보여요!! 미국에서 결혼한지 얼마 안 된 새댁인데 이런 영양가 있는 한국 떡이 젤 먹고 싶었는데 ㅜㅜ 맨날 생각만 하고 재료 구하기 어렵겠지~ 미루다가 이 영상 보고 한 번 해 보고 싶어졌어요~!! 목소리도 나긋나긋하시고 설명 잘 해 주셔서 너무 감사해요~!!^^
오~ 그렇셨군요!
맛있는 영양찰떡 꼭 만들어 보세요~
감사합니다!
너무 맛있어 보이네요. 선생님, 우유 대신 아몬드 밀크를 넣어도 될까요?
네, 됩니다~!
시청 해 주셔서 감사합니다!
헬렌킴님 따라서 해 봤는데 쉽지가 않네요.미니 오븐이라서 그런지.. 좋은 영상 감사합니다.
미니 오븐이라면 양을 1/2로 줄이셔야해요.
이 오븐찰떡은 미니오븐으로도 잘 나오는 레시피예요.
양을 줄여서 다시 도전 해 보세요~
안녕하세요
영양찰떡 레시피가 말씀하인거랑 달라서 묻습니다 ㅎ
1컵에 240g이라 하셨는데
쌀분량이 600하고 설탕 180 일것 같은데 달라서요
제가 이해를 못했을까요
꼭 답변 부탁드립니다.
사실이레시피로 했는데 떡이 아니라 빵같아서요
비율차이 인가 싶어서요~~
영상처럼 영향찰떡 레시피 반죽을 만들어 찜기로 쪄도 되나요?
빵은 반죽에 이스트 넣고 발효거쳐 찜기로 쪄서 만들어 먹는데, 영양찰떡은 반죽을 만드어 찜기로 안쪄봐서 몰라서 여쭈어봅니다.
찜기에서 잘 쪄지지 않습니다. 찜기 레시피는 따로 있습니다.
보기만 해두 찰진 느낌이 막 느껴지네용😍👍☺️
네, 맞아요!
생각하시는 그 찰떡 입니다.
영양 만점입니다
콩 삶아서 넣나요?
네, 저는 그렇게 많이 마른콩이 아니라 불려서 그냥 썼는데 삶아서 쓰시면 안전합니다~!
어제 만들었네요 ㅎㅎ 정말 맛있게 먹었습니다 와 👍🏼 진짜로 good idea 💡 💜 감사합니다 🙏 😊
떡집에 가서 사먹고 하는데 제가 직접 집에서 만들어 먹을수 있다니~저도 한번
만들어 먹어 볼께요^^
네~ 오븐으로 만드니 너무 간단하지요.
만들기도 쉽고 맛도 정말 맛있어요.
감사합니다!
영양이 풍부한떡 맛있게보여요 꼭 만들어봐야겠어요 감사합니다
건강에 좋은 재료들을 이것 저것 넣고 만들 수있으니 좋은 것 같아요. 감사합니다!
레시피 너무 좋고 목소리도 참 좋으세요.
오~ 이쁘게 봐 주셔서 감사해요!
더욱더 유익한 알찬 채널이 되도록 노력하겠습니다.
떡 레시피 많이 올려주셔서 넘 좋아요!! 이떡 질문이 있는데요, 맛도 넘 있고 모양도 좋은데 전 구우면 윗면에 기포 터진 구멍이랑 크랙이 크게 생기는데 헬렌님꺼는 안그러시네요? 제가 뭐를 실수한걸까요?
구울때 알루미늄호일로 덮고 구워보세요~