Preparar Berenjena a la Parmesano
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- Опубліковано 2 чер 2015
- FULL RECIPE BELOW
Conozca nuestros trucos y sugerencias para hacer un berenjena al parmesano absolutamente deliciosa con nuestro chef de artes culinarias por Internet.
BERENJENA A LA PARMESANO RECIPE: www.escoffieronline.com/how-to...
Ingredients
3 eggplants
12 oz flour
8 eggs
6 fl oz milk
1 lb seasoned breadcrumbs
32 oz tomato sauce
18 oz mozzarella cheese
12 oz Parmesan cheese
1 oz fresh parsley, chopped
1 oz fresh oregano, chopped
Preparation
1. Peel and slice the eggplant into rounds a half inch thick and soak them in some cold water that is seasoned with salt and a little sugar. Soak the eggplant slices for approximately 10 minutes and remove.
2. Pat the eggplant dry with a paper towel and bread in the flour, egg wash and bread crumbs. Pan fry the slices over medium heat until golden brown and crispy.
3. Remove them from the pan, put on a paper towel lined plate and season with salt and pepper. In a shallow baking dish spoon some tomato sauce with the fried eggplant and top each slice with mozzarella and parmesan cheese.
4. Bake or broil to melt the cheese and brown it slightly. Then finish the eggplant with some freshly chopped parsley and oregano.
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Que hombre de tan limpia presencia y costumbres al cocinar! Me encanta cómo va limpiando a medida que cocina. Me encantó. Primera vez que lo miro.
Hey. Excelente. Receta exquisita. PEEEERO. TE. FALTA. USAR. MASCARILLA. PORQUE. HABLAS. DEMACIADO. Y. LA. SALIBA EN LOS ALIMENTOS. DEJA. MUCHO. QUE. DESEAR. TE. DESEO. EXCITO. FELICIDADES. 🌟🌟🌟
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El mejor vídeo de está receta de berenjenas que he visto awww muy limpio en la cocina bendiciones ❤
Muchas personas no saben que las berenjenas puede ser un sustituto de las carnes ya que es todo proteínas, claro, vegetal. Muy rica la receta y muy bien explicada!! 👍
Que sencilla y rica receta para preparar y muy bien explicado y limpio en su preparación Felicidades eres un gran Chef.
Que hombre tan prolijo y delicado para cocinar!!!y mucha dedicación!!!
me gusto mucho
Eres un buen chef y explicas muy bien te felicito gracias por su video y receta
the recipe
Gracias chef! Soy pulcra como usted también ❤️ y amo la cocina.
Estas berenjenas quedan deliciosas. La hice y fueron un éxito. Gracias.
Y son muy duras ? Para cosinar ?
Las hice y me quedaron deliciosas, muy recomendado 👌
Gracias por el video. Después que había cortado las berenjenas y me preparaba para ponerle la harina, y el pan rayado, vi que no tenia, así que cogí un poco de fideo, lo molí y adobé las berenjenas con eso. Me quedó crujiente y buenísimo
Que otra harina diferente a la del trigo de puede usar ?
@@rosariolosadasilva1369 La de quinoa.....yo la he usado y es buenísima....
Leonella de Cali Colombia la receta se ve muy buena me gustaría q subiera más recetas de Berenjena porque no tengo
@@rosariolosadasilva1369 harina de avena, la puedes hacer en el molinillo de café
Excelente receta gracias por compartir desde Venezuela bendiciones calificación 10 👍🇨🇴👏
Que chef tan limpio y organizado en su trabajo 😘
te lo queres cluear?
Igual que yo🤣
Lindo video! Me encantó la presentación del platillo y la forma del chef! Felicidades!
Un Chef muy limpio y organizado. Gracias por compartir su receta.
Tengo 72 años, nunca he probado las berenjenas,. Ahora gracias al chef las probaré por primera vez.
Me encanto! Eres el único que dice que la berenjena flota y que debemos hacer... Continúa así... Felicidades por tus vídeos
Gracias desde Nicaragua por su apoyo me encantó cómo enseña 🙏
Excelente receta, muy bien explicada, ya aplique la receta. Muchas gracias
Muy bien ! Excelente receta 🙌🏽 muy rico y gracias ❤️
Hola, cómo prepara la salsa?
Me encantó el plato con berenjenas,desde Argentina ,Neuquén ,Cutral Co,gracias por la receta y bendiciones,saludos cordial ales.
Una receta rápida y sencilla de llevar a cabo.Felicitaciones me encanta cómo vas limpiando y despejando tu area de trabajo.En un restaurante así como a ojos cerrados.
Holaaa !!! Que receta tan sabrosa y saludable. Yo buscando como hacer berengenas con estilo y me lo encuentro. Muy bien explicado y sencillo de hacer. Muchas gracias y bendiciones siempre...
gracias! eres amoroso y atento en tu explicación
Excelente receta para compartir en familia y amistades , gracias Chef
Riquísimo!!! Chef César muchas gracias y felicidades. Síganos deleitando con sus deliciosas recetas.
Se ve muy rico!¡gracias!
Buenos días mi hermano esa berenjenas acá en mi tierra se hacen rellenos con carne pollo cerdo y queso así en rodajas como usted las está haciendo y se llama berenjenas de Barranquilla Atlántico Colombia cuidese pues
Berenjena rellena?
Muy bien explicado, y muy linda la presentación, gracias por compartir, saludos desde Goodyear Arizona
Muy buen plato y excelente presentación. Felicitaciones.
Excelente plato y muy buena presentacion
Creo.yo.que.era.berengena.parmesano.no.una.esivisionde.en.sslada.con.pan
@@solangeviglione5420 ...
Gracias por su aporte, con esta excelente receta!!!
Waooo se ven buenísima felicidades todos un profecional
Gracias, me gusto mucho tu receta. Eres muy tranquilo tienes buen caracter. Saludos cheff espero se encuentre bien!
Excelente presentación. Muy bueno el Chef al explicar. Todo muy prolijo y didáctico. Saludos.
Me encantó y fácil de hacer u delicioso. Gracias por compartir sus conocimientos.
Muy bien presentado de esta forma con ensalada Gracias se ven deliciosad
Muy fácil su explicación y lucen deliciosas, hoy las voy a preparar, gracias
Que ricas se miran, muchas gracias por compartir y saludos.😉
Excelente me encantó la receta .es todo un profesional explicando gracias se lo agradezco👍🙏🙏🙏🙏🙏
Muy didáctica la exposición de la preparación . felicitaciones y muchas gracias. Un saludo desde Chile.
Me encanta la berenjena pero tenía pocas ideas...estás recetas se ven deliciosas..las voy a hacer...gracias
Me encanta tu manera sencilla de explicar tus recetas
Me encanta como lo esplica..y su limpieza al prepararlo.muchas gracias es un placer escucharle..gracis
Me encantó la receta y la explicación muy sencilla y concreta👍
Las berenjenas son mi Plato favorito en verdad se ven riquisimas Gracias por la receta
Gracias ,Exelente , me encantó, saludos desde Mendoza ,Argentina.
Me encanto las prepare son super deli .Dios bendiga tus manos y el don que tienes para todo lo que haces
Un saludito desde Toronto Canada
Me encanta! Se mira deliciosa! Mmm, Fabulosa Receta! La haré inmediatamente! Gracias por tan maravillosa Receta! Un abrazo con mucho cariño! Felicidades! Esta super Riquisima!
fewSxhkh
Muy buena forma de preparar las berenjenas. Rica y fácil. Me gustó mucho.
Mmmm exquísito!!!!
Gracias por compartir..
Bendiciones!!!!!
Excelente demostración,la preparación de la berenjena la voy hacer en estos días y después le contaré cómo me quedó,gracias por su tiempo
Excelente....me encanta su forma de trabajar es muy limpio...eso dice mucho de un chef...felicidades..y gracias por su receta...yo las hago sin huevo..solo con el harina..y el queso parmesano!!🌹
Gracias por tu rica receta, económica y nutritiva. Gracias también por tu paciencia, por tu excelente explicación y simpatía. Te saludo desde Talca, Chile
SE VE DELICIOSO, QUE RICO, LAS VOY HACER, GRACIAS, SALUDOS DESDE VENEZUELA
Buscaba algo así con las berenjenas y me lo encontré, que dicha, me fascinó, como tambien lo pausado y bien explicado, ordenado y la asepcia son de resaltar. Muchas gracias chef.
Me encantó me quedaron super deliciosas un saludo desde Colombia pero soy venezolana
Mejor la presentacion no puede ser una excelente explicacion, su servidor por muchos años fui Gerente de Alimentos y bebidas en Hoteles y ahora ya retirado me gusta preparar y recordar platillos, tengo un libro PELLAPRAT y en El me baso y en sus excelentes presentaciones. le envio un saludo cordial.
pd podria poner por favor la receta de la salsa Pomodoro o la de la salsa Case muchas gracias
De
Buenas noches como estas,yo soy de la Habana Cuba y estoy resibiendo y compartiendo los consejos.y me gustaría algún Consejo para la disfunción sexual en los hombres gracias.
Excelente, gracias desde Venezuela 🇻🇪
Sr Chefmuy limpio ..ordenado. Explica muy bien . Felicitaciones
Excelente. Me encanto la forma de explicar la receta. Gracias voy a preparlas
Excelente receta, muy ricas y fácil de preparar, gracias cheff.
Lo felicito diga también que son buenas para cosechar la memoria. Bendecido es Usted . 👍👍👍✌️✌️✌️
Me uno a los comentarios, lo felicito es un chef muy ordenado y limpio. La recete me encantó! Gracias. Ya ne suscribo.
Excelente video gracias por compartirlo, me encanta tu pulcritud a la hora de cocinar te felicito lo hare ya q me gusta la berenjena, la he probado pero nunca la he preparado, gracias felicitaciones
Monica Restrepo ,,ll
Gracias por su recetas muy bien explicada Dios lo bendiga siempre
Y3l0
@rose mary novoa espinoza ???????
Me encanto la receta, la necesitaba. Su forma de transmitir estupenda.
Gracias amigo es excelente la explicación y los detalles de pulcritud en tu cocina. Gracias por compartir
Eres excelente explicas paso a paso muchas gracias tratare de hacerlas desde Mexico
Muy buena receta.
Sensilla, saludable, económica y muy rica la iso y recomiendo.
Se ven exquisitas, las haré. Saludos desde Chile.
Nunca las he preparado pero me gustó la presentación y lo explico muy bien tambien ahora a ponerlo en práctica, de todas las recetas que miré fue la única que me gustó. 😊 muchas gracias
Que deliciosas me quedaron. Gracias Chef
Excelente !!!!! .se vé delicioso😋
Excelente receta! La hice y quedó deliciosa. Gracias Chef!!
Excelentes recetas me gustan mucho las berenjenas y no sabía más que una sola forma de acetlas ,graciad
Se ve muy deliciosa
Usted, es una persona muy generosa.
Las acabo de hacer riquísimas.A la ensalada le agregue brotes q preparé hace unos días,super
A mí me encantó mucho ésta receta. Pero me encantó más el chef. 😆😆😆😮😮😯😉😁😁😁😍😍😍😍 Guapísimo! ♥️♥️♥️♥️
uuupaaaaa!!!!
FELICITO AL CHEF ...SE VE IMPECABLE Y ASEADO.......YO SOY FLOJISIMA PARA LA COCINA ....ME LLENE VIENDOLO.....JAJAJAJAJ
Carmen Ramírez jaja🤣🤣🤣
Jajaja , un motivo màs para ver sus videos
Xd
Delicioso me encantó y también su explicación gracias por compartir sus recetas saludos.
Gracias por compartir este arte culinario, y qué rico poder aprender a cocinar y degustar estas esquicitas Verengenas gracias.
Gracias me gusto el estilo!! Prepararé hoy mismo el plato!!
¡Excelente! Ya estoy animada en hacerlo... Muy bien explicado, pulcro y ordenado! Muchas gracias! Un abrazo, desde Venezuela.
es muy simple pero Rikisima receta,voy a tratar ojala me salga bien😉
Me gusto mucho muy facil la voy hacer gracias ⚜🇻🇪👍🏼
Wow gracias por compartir She'f Felicidades es usted in profecional Las voy hacer.
Muchas gracias por la receta, primera vez que voy a preparar berenjenas, bendiciones 🙏
Se ve delicioso, y gracias por sus recetas
Me encantó está receta! Muchas gracias ☺️
Muy sencilla y se ve muy rico lo haré ya. muchas gracias x la receta.
Exquisita la receta con la simplicidad que caracteriza un buen plato. Gracias,
Wow!! Me encanta la berenjena! Provare de esta forma.
Mil gracias! 🙏 Saludos desde 🇪🇸
Gracias por estas ricas recetas😆
Ustedes son los expertos maravilloso, se ven grandiosas. Gracias por la receta.
Gracias por compartir sus conocimientos.... delicosa receta y muy bien presentado al servir o emplatar.
!mmmm!!! Que Rico se ve, muchas gracias. Saludos desde MÉXICO.
Buenísimo chef , se ve muy rico, muchas gracias.
Excelente ya me dio hambre 😋😋😋se ya se que hacer para el almuerzo 🥗 gracias muy bien video me encanto 🤗 Bendiciones
Kericomedioanbre
Muy buen la propuesta,sencilla y queda muy tierna la berenjena. Gracias
Buenísimo!!!!felicitaciones!!! De san juan Argentina
Deliciosa receta,muchas gracias chef,es fácil de prepararse:)
Me encantan las berenjenas, excelente receta muy saludable, felicidades muchas gracias.
Gracias por ese plato tan Rico te felicito que Dios te bendiga 🙏
Excelente explicación. Se ve muy rico.Desde Venezuela recibe un cordial saludo.Éxitos. Dios te bendiga y te guarde!!!!!
Felicitaciones. Magnífico chef. Todo claro y bien explicado.
Excelente! Ahora si creo que aprendi a cocinar la berenjena; al fin! Gracias 🙂
Muy bien explicado, nunca las hice, pero ahora que aprendí las haré un abrazo desde mi querida Argentina!!!! GRACIAS
M encanto más q la verenjena m gusta ! La are gracias .bendiciones.soy d Managua Nicaragua .
CANE
LONES
CANELONES CON BECHAMEL
B
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Muy ricas, toda mi familia las hace, muy importante, pueden comerse caliente, tibias y hasta frías, las berenjena a la napolitana son exquisitas. Il vero piatti della nonna.
Gladys Villamizar de Bogota Colombia. MIL Gracias potr su video y como explicas. DIos Te Bendiga.
Nossa...fiquei com vontade. Vou fazer!