Capa de Filé assada na cerveja com Pimentões recheados! | Netão! Bom Beef #78

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  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1,2 тис.

  • @claudineimoretti8904
    @claudineimoretti8904 4 роки тому +1010

    Queremos ver a dessossa sim, faz pra nós... Obrigado

  • @ataildissero1746
    @ataildissero1746 4 роки тому +3

    Sempre com essa simpatia e competência, tive o prazer de lhe conhecer com os meus filhos e mesmo com toda a multidão do evento fez questão de tirar fotos e nos proporcionar todo carinho, pessoa maravilhosa e merecedor de todo sucesso... abraços

  • @LeandrodeMoraisDutra
    @LeandrodeMoraisDutra 4 роки тому +490

    Netão rindo parece o gato Felix kkkkkkk
    P.S.: Sim, queremos a desossa.

  • @Marcelo29311
    @Marcelo29311 4 роки тому +217

    Finalmente algo que eu tenho em casa! Ovo, pimentão e queijo. Essa parte eu fiz!

  • @MatheusHenrique-sq7ff
    @MatheusHenrique-sq7ff 4 роки тому +367

    O que chamou mais atenção
    A ) carne
    B ) risada

  • @Guilherme-jt4fr
    @Guilherme-jt4fr 4 роки тому +3

    Esse cara é brabo d+, sempre fui apaixonado por churrasco e sempre busquei as melhores dicas, mas foi com o Netão que aprendi muita coisa

  • @mauricioaureliocolesel223
    @mauricioaureliocolesel223 4 роки тому +31

    Eu aprendi que não existe corte ruim, existe corte mal feito. Um abraço Netão.

  • @grecoteixeiraporto1439
    @grecoteixeiraporto1439 4 роки тому +7

    Netao! Mto bom trabalho!! Parabéns!
    Faz uma serie destrinchando o boi inteiro... todas as partes do traseiro e dianteiro inclusive as pernas... seria legal os nomes em ingles e espanhol tbm!

  • @CassioAND92
    @CassioAND92 4 роки тому +26

    Fala, netão! Se puder fazer o vídeo da desossa, só a caráter informacional! Abraço! Belo trabalho!

  • @everaldosoares1346
    @everaldosoares1346 4 роки тому +1

    Bom dia! O conteúdo do seu canal é excelente! Sua narração é jóia! A trilha sonora é top! Meus parabéns para vocês Netão e equipe!

  • @antonioley4665
    @antonioley4665 4 роки тому +8

    Netão, fica a dica: retira o álcool da cerveja (fervendo o liquido, por exemplo) antes de por na carne. O álcool causa a desnaturalização das proteínas da carne que estão em contato com o l[líquido, impedindo que a marinada penetre bem na carne.

    • @livaldobarbosa2851
      @livaldobarbosa2851 4 роки тому

      O que é marinada?

    • @Minininho1905
      @Minininho1905 3 роки тому

      @@livaldobarbosa2851 um tempero que leva um tempo para carne aderir o sabor.

  • @RoseRibeiro2105
    @RoseRibeiro2105 3 роки тому +1

    Quando a pessoa ama o que faz e outro nível !! independente da profissão!!!👏👏👏

  • @filipseduard
    @filipseduard 4 роки тому +73

    Aos 2:45 vemos como surgem os Memes! HAHAHAHAHHAQHHQHA!
    Risada do Netao! 🤣
    Beleza, agora depois de repetir umas 10x a risada vamos ao vídeo! 🙌🏼

    • @nocyamps
      @nocyamps 4 роки тому +3

      Sabe porque as menina gosta de bandido? Por que elas dão mó valor na risada de ladrão

    • @lucascardoso8853
      @lucascardoso8853 4 роки тому +3

      Risadinha de ladrão kkkk
      Agora é risadinha do netão kkk

    • @lucasmateussantos5228
      @lucasmateussantos5228 4 роки тому

      Essa risadinha dele kkkkkkkkkkk

    • @filipseduard
      @filipseduard 4 роки тому

      Lucas Cardoso hahahahahahahaha!

    • @falsoanonimato8614
      @falsoanonimato8614 4 роки тому

      Muito forçada

  • @andersonmoreira261
    @andersonmoreira261 4 роки тому +1

    Netão sou fã de seu trabalho... Show de bola, e seria sensacional se vc fizer um vídeo de desissa do contra filet... É quem sabe fazer tbm a desossa de um trazeiro mostrando de onde sai a picanha, alcatrão, colchão duro e até mostrar como fazer um Bife do Capitão... Outra sugestão seria fazer um vídeo de onde saem os cortes americanos: Shoulder, Short Rib, etc...
    Valeu.

  • @rhuan145
    @rhuan145 4 роки тому +186

    Nos ensina a fazer um bom coração de galinha, abraço!

    • @gustavolopes3693
      @gustavolopes3693 4 роки тому +2

      @Zeldris se voce compra e ja assa, sinto muito, mas esse nao é o melhor jeito, tem maneiras de tempeirar o coração pra deixar ainda melhor

    • @rafaelmiranda8949
      @rafaelmiranda8949 4 роки тому +3

      Tempeirar kkkkk

    • @kaiquequeiroz1316
      @kaiquequeiroz1316 4 роки тому

      Irmão , o coração fica top se você colocar fubá de milho nele , coloca e assa pra vc ver como fica top

    • @rodneysousa9733
      @rodneysousa9733 4 роки тому +1

      Fala brother, tudo na paz? Sou churrasqueiro e aqui vai uma dica quando for temperar o coração com sal grosso use bastante pasta de alho

    • @RenatoBarela
      @RenatoBarela 4 роки тому +2

      não não
      Coração não

  • @AlexandrePortoValle
    @AlexandrePortoValle 4 роки тому +1

    Cara, ver os seus vídeos me trás a mesma emoção de quando eu via os vídeos do Bassi em 2008! Parabéns!

  • @andrecastro8699
    @andrecastro8699 4 роки тому +9

    Agora sim Netão ... Só faz vídeo pra rico pow kkkk tem que pegar cortes + povão msm , somos maioria hehehe 😎 ficou show o video

  • @bozodabahia
    @bozodabahia 4 роки тому

    CARACAS CARA, EM PLENA QUINTA-FEIRA DE SEMANA SANTA BEBENDO UMA GELOSA NO JEITO E VENDO VC. TRABALHAR E A CAPA DE FILÉ DEU ÁGUA NA BOCA (risos) .
    SUCESSO E SAÚDE!!!!

  • @RJrsk
    @RJrsk 4 роки тому +5

    Cara você e um gênio da carne. Não tenho o q falar.

  • @joaoalencar6694
    @joaoalencar6694 4 роки тому +1

    Cara, seus vídeos são de dar água na boca!!!! DEMAIS!!!

  • @esthermara
    @esthermara 4 роки тому +4

    Adoraria ve-lo destrinchar a barra do contra! Amei ver la no Ze Almiro, mas qria aqui tbm!
    🥰🥰🥰

  • @hcsakurai
    @hcsakurai 2 роки тому

    Sensacional! Não sabia que a capa de filé e boa para churrasco. Julgava que é uma carne dura ! Parabéns por mais um vídeo que deixou todos nós com água na boca. A pergunta de todos os amantes do Churrasco, como bom churrasqueiro não pode faltar a pergunta é: Essa Churrasqueira se for comparada a um automóvel diria que é uma maquina customizada. Você desenvolveu ou existe para comprar? Abraços e esperando mais vídeos !!!

  • @guilhermeribas3937
    @guilhermeribas3937 4 роки тому +33

    Faz a dessossa sim, estamos aguardando!!!

  • @heitorsilva64
    @heitorsilva64 3 роки тому +1

    Pow isso aí que é explicação parabéns, não tem vídeo assim no UA-cam.

  • @fabricioborges4305
    @fabricioborges4305 4 роки тому +16

    Finalmente uma carne para a realidade da grande massa brasileira kkkkk

    • @marcomendes1803
      @marcomendes1803 4 роки тому +1

      E por sinal, muito boa essa capa de filé! Muito saborosa! Compro direto dela pra churrasco! É uma delícia!

  • @wemersonbalista7009
    @wemersonbalista7009 4 роки тому +2

    Os vídeos com desossa são sensacionais... Traz muitos aprendizado, seria legal um do pernil bovino

  • @jeanemarques9101
    @jeanemarques9101 4 роки тому +3

    Depois que fiz churrasco com capa de filé, apaixonei!
    Top d mais

  • @gustavo_uehara
    @gustavo_uehara 4 роки тому

    Show Netão, estava para sugerir cortes que sejam mais próximos da realidade da maioria dos BR. Não são todas cidades e todos apaixonados por churrasco que tem acesso a carnes como a do Bom Beef e recursos para cortes de qualidade. Como sempre, muito bom o conteúdo. Obs: sua risada superou a parte engraçada do Bruno com uma travessinha para pegar a peça enorme 🤣🤣🤣

  • @antoniocintra5555
    @antoniocintra5555 4 роки тому +31

    Faça meu fí, que a gente assiste!
    A propósito, pode postar vídeos de açougue também!

  • @curtindoavida6878
    @curtindoavida6878 3 роки тому

    Netão apesar de ser um canal de carnes eu estou observando que as pessoas gostam muito de legumes em geral na brasa, tenho feito tomate e cebolas defumadas o pessoal fica louco quando experimentam e ainda para dar um toque especial coloco chimichurri, fica delícia. Traz essas opções vegetarianas e veganas que o povo gosta. Leonardo, Niterói-RJ.

  • @aluiziofh
    @aluiziofh 4 роки тому +3

    17:07 "Ó o trabaiaum ó!" Baixou o Zé Almiro no Netão!

  • @jfcosta
    @jfcosta 4 роки тому +1

    Putz! Babei, velho, quase pude sentir o aroma e o sabor!!! Vou salvar o vídeo pra fazer aqui em casa. Valeu, Netão, vc é o cara!

  • @bdefu
    @bdefu 4 роки тому +6

    9:47 "escuta o cheiro" Bom Beef, Netão - 2020

  • @LinkFerraz23
    @LinkFerraz23 4 роки тому

    Poxa, valeu Netão. Seus conteúdos tem aliviado a quarentena. Se Deus quiser usarei muito das suas dicas quando isso passar e reunir novamente os amigos!

  • @leonardojacaranda6908
    @leonardojacaranda6908 4 роки тому +5

    Fala Netão!
    O que acha de fazer um vídeo específico sobre Lenhas?
    Abraço!

  • @lizandrofilizola
    @lizandrofilizola 4 роки тому

    Faça sim, queremos ver o vídeo com a desossa do Contra-filet, e a separação de todas as peças. Já vi lá no canal churrasqueadas, mas vou ver aqui de novo. Muito fera!

  • @capibarashitposting8786
    @capibarashitposting8786 4 роки тому +42

    2:45 que risada é essa do netão KKKKKKKKKKKK

  • @gabrielzudo
    @gabrielzudo 4 роки тому

    Muito bom Netão! Adoro suas receitas brother. Parabéns e que continue esse sucesso! Sou daqui do Pará, grandes produtores de carne bovina aqui.

  • @LuizHenrique-yc4uo
    @LuizHenrique-yc4uo 4 роки тому +5

    A melhor parte é quando a gente passa vontade kkkkk

  • @pedropauloferreiraandrade5477
    @pedropauloferreiraandrade5477 4 роки тому

    Os vídeos com dessosa fica muito mais completo, nteressante e aprender nunca é demais. Parabéns pelo trabalho.

  • @William_Toshio.Kawasaki
    @William_Toshio.Kawasaki 4 роки тому +21

    20:12 "e a Dona Aranha continua a subir...". Só os pais entenderão!!! Kkkkkkkkkkkkkkk

  • @GabrielRibeiro-fg7qz
    @GabrielRibeiro-fg7qz 4 роки тому

    Da certo o pimentão no forno? Muito bom ver a alegria com que você faz os vídeos, parabéns pelo trabalho!

  • @gabrielgomes6186
    @gabrielgomes6186 4 роки тому +18

    não usem cerveja estilo "malzbier" ou sua carne vai ficar extremamente doce.
    Usem cerveja do estilo stout

  • @claytonrodrigues9121
    @claytonrodrigues9121 4 роки тому +1

    Bom, mt bom! ✌😁 Bem interessante esse recheio dos pimentões, o tempero usado nessa capa! Capa é uma delícia, bem assado e cascateado! É isso aí Netão!

  • @andersonmelo5494
    @andersonmelo5494 4 роки тому +17

    "escuta o cheiro"
    Netão, 2020.

    • @Yuri-qn1dx
      @Yuri-qn1dx 4 роки тому +3

      Anderson Melo 2020? Deve ser de 2018

    • @andersonmelo5494
      @andersonmelo5494 4 роки тому

      @@Yuri-qn1dx comecei acompanhar o canal esse ano.😅😅😂

  • @Leomalassise
    @Leomalassise 4 роки тому

    Muito bom mostrando a peça toda e dizer onde é cada corte. Continue por favor.

  • @leandro19914
    @leandro19914 4 роки тому +5

    2:40 As definições de estagiário foram atualizadas kkkkkkkkkkk

  • @jeanaraujo3483
    @jeanaraujo3483 4 роки тому

    O melhor canal de dicas para churrasqueiro sucesso...

  • @joemiotavares8107
    @joemiotavares8107 4 роки тому +8

    2:45 “Elas gostam mesmo é da risada de ladrão”

  • @guedesam
    @guedesam 4 роки тому

    Aprender sobre desoça é sempre bom! Manda vídeo Netão!

  • @levimachado667
    @levimachado667 4 роки тому +27

    9:48 escuta o cheiro kkkkkk

  • @pontesjoga1470
    @pontesjoga1470 2 роки тому

    Um video com extrema complexidade, merece o respeito de muitos. Parabéns Netão 🙌

  • @kleberthpatricio8382
    @kleberthpatricio8382 4 роки тому +118

    2:42 que poha de risada é essa?

  • @Jrmcz
    @Jrmcz 4 роки тому +1

    Boa idéia fazer um vídeo completo, a capa de filé é mais dura um pouco mas é como vc diz ñ existe carne de segunda e sim animal com qualidade inferior, esse assado ficou divino 😋😋😋 muito bom, show 🤩

  • @jmborges01
    @jmborges01 4 роки тому +4

    Eu juro que eu só escutei o Netão falando "Capa de Chulé "!

  • @tiagomontagna8344
    @tiagomontagna8344 4 роки тому +1

    Neto, valeu pelo vídeo. Um pergunta: dá pra iniciar grelhando a capa pra fazer uma bela crosta e depois terminar de assar no fogo mais fraco?

  • @tadeumarianelli
    @tadeumarianelli 4 роки тому +65

    2:45 que porra é essa Netão? kkkkkkk

  • @andrelrramos
    @andrelrramos 4 роки тому

    Absurdamente top! Será que dá pra fazer no forno essa carne? Sim, claro que o aroma da brasa + lenha não terei... mas é aquilo... morar em Ap sem churrasqueira da nisso... não vejo a hora do próximo vídeo 😊

  • @leonardogoncalves2938
    @leonardogoncalves2938 4 роки тому +5

    1:25, quase derruba o sal de parrilha kkkkkkk

  • @LucasRodrigues-cq4cm
    @LucasRodrigues-cq4cm 4 роки тому +1

    Netão, convida o Gaba, ele é mais um apaixonado por Churrasco, seria legal ele experimentando o melhor churrasco do Brasil ai com você!

  • @tiagosilva4685
    @tiagosilva4685 4 роки тому +10

    2:46 só imagino o bullying na escola😂

  • @andersonluizferreiradasilv2944
    @andersonluizferreiradasilv2944 4 роки тому

    Como pode esse canal não ter u mi de inscrito, muito top Netão ...

  • @renatosaraivalima
    @renatosaraivalima 4 роки тому +20

    2:47 meu...essa risadinha ai não combina com *"netão"*

    • @gustavojose3227
      @gustavojose3227 4 роки тому +1

      Renato Saraiva risadinha de bandido kkkkkkkk

    • @EL_Caballero_
      @EL_Caballero_ 4 роки тому

      @@gustavojose3227 Pois é Kkkk foi isso que imaginei quando escutei.

  • @935Pedro
    @935Pedro 4 роки тому

    Fala Netão!! podia fazer um vídeo com alguma receita pra quem não tem churrasqueira em casa, pra fazer alguma carne no forno/frigideira, aproveitando a quarentena!! Abraço

  • @leonardosilva1414
    @leonardosilva1414 4 роки тому +6

    4:34 capa de chulé kkkkkkkkkkkkkkk

  • @jonatasrodrigues6042
    @jonatasrodrigues6042 4 роки тому

    Muito bom Netão!!!!!! Obrigado por sempre compartilhar!!!!

  • @guerreirodosertao6846
    @guerreirodosertao6846 4 роки тому +7

    Prazer da por*** q tenho de ver esse cara na churrasqueira.

  • @arthurwebber
    @arthurwebber 4 роки тому +1

    Faço esse pimentão direto... muito bom mesmo! Dica: usem queijo provolone

  • @Giulianocatao
    @Giulianocatao 4 роки тому

    netao amei a receita, parabens cara receita show de bola.

  • @IsabelCristina-ou9tx
    @IsabelCristina-ou9tx Місяць тому

    Adorei a sua explicação parabéns ❤

  • @ericamayumi5694
    @ericamayumi5694 9 місяців тому +1

    Neto é o Pablo Maia da culinária, corta, tempera e assa! 🙏👍⭐️😃🇧🇷😋

  • @joaopaulosigrist2560
    @joaopaulosigrist2560 4 роки тому

    Top de mais, só me falta está estrutura toda , mas eu amo churrasquear , vc merece tudo de melhor , por que vc tem no sangue 🩸 e foi buscar o seu melhor!!! PARABÉNS

  • @madmartins
    @madmartins 4 роки тому

    Salve Netão, uma dica, você disse uma lata de cerveja preta na carne, coloca uma caixa de cerveja puro malte pro churrasqueiro que melhora muito o tempero, grande abraço.

  • @CartoleiroKing
    @CartoleiroKing 11 місяців тому

    Fiz e deu super certo o pimentão recheado, show! 👏👏👏👏👏👏

  • @EduardoAlmeidaRec
    @EduardoAlmeidaRec 4 роки тому +1

    Eu não sei por que eu ainda faço isso comigo mesmo. Assistir esse canal de noite é uma sacanagem. Que fome que me deu!!! Muito show

  • @Gustavoaltounian
    @Gustavoaltounian 3 роки тому

    Eu fiz !!!!
    Realmente ficou perfeito !!!
    Parabéns!!!

  • @KalopsiaDelk
    @KalopsiaDelk 4 роки тому

    Rapaz, sempre deixo carne descansando na cerveja, não chego a cozinhar ou assar, quando é carne com muita gordura, a cerveja parece que cola, quando vai comer dá pra sentir aquele gosto no fundo da cerveja, é como se tivesse comendo cerveja, recomendo, muito bom este assado.

  • @bmb7
    @bmb7 2 роки тому

    netao como vc limpa essa churrasqueira? sempre esta um brilho. obg.

  • @lnascimento25
    @lnascimento25 4 роки тому

    Netão, sei que não é o fóco do canal, mas faça um video dando as melhores opções de como fazer um bom churrasco naquelas churrasqueiras "ecológicas". Aquelas que o carvão fica dos lados e a carne no meio.
    Infelizmente é o que eu tenho disponível no meu apartamento e sou um amante de churrascos.
    Ajude os meros mortáis que tem essa churrasqueira!!

  • @heianshodaniel
    @heianshodaniel 4 роки тому

    Faça a desossa meu caro, sua didática é excelente, faça também da peça de alcatra completa!

  • @DGTudo
    @DGTudo 4 роки тому +2

    Faz aqui, sim!!!
    Estamos só dando audiência pra ele lá! kkkkkkkk
    DG Tudo Abração.

  • @FILPINSB
    @FILPINSB 4 роки тому +2

    Netão, a capa de filé seria a Ceja (sobrancelha) que temos no Ancho? Ótimo vídeo como sempre!! Tamo junto!

  • @AlanMikaelS
    @AlanMikaelS 4 роки тому

    netão faz um video falando sobre a paleta, sobre qual a melhor finalidade da mesma, etc...

    • @gustavo_uehara
      @gustavo_uehara 4 роки тому +1

      Pesquisa por Shoulder steak e Flat Iron, o corte é excelente 🙌🔥🥩

  • @fernandoarrudadeoliveirale2024
    @fernandoarrudadeoliveirale2024 2 роки тому

    Netão ... simplesmente espetacular o que tô aprendendo aqui no canal. Valeu demais. Vou ficar no aguardo aqui pra ganhar Angus especial...rsrsr.

  • @elonfsilva
    @elonfsilva 4 роки тому

    Estou com a baba escorrendo desde o início do vídeo, no final já estava nadando. Aí coisa mais linda, come-se primeiro com os olhos e você consegue transmitir esse sabor e desejo nas suas fimalgens. Obrigado por esse seu comprometimento.

  • @marcomendes1803
    @marcomendes1803 4 роки тому +1

    Eu adoro essa capa de filé! Muito saborosa! No churrasco, é uma maravilha!

  • @josepatriota4597
    @josepatriota4597 3 роки тому

    Netao, simplesmente sensacional! Parabéns!

  • @thiagofmoura3716
    @thiagofmoura3716 4 роки тому

    Netao,mestre da arte do churrasco parabéns!

  • @renatosaraivalima
    @renatosaraivalima 4 роки тому

    Opaaa!!! Faz aqui claro!!!. Desmembrar cortes é sempre bom assunto.

  • @josueteixeiralinhares9688
    @josueteixeiralinhares9688 4 роки тому

    Netao usa molho de Mostarda mel hortelã como acompanhamento nessa carne fica incrível

  • @adrianosoundcarwestphal5902
    @adrianosoundcarwestphal5902 4 роки тому

    Ai sim que eu dou valor...
    Muito top!
    Parabens.

  • @danieleloi272
    @danieleloi272 4 роки тому

    Fala Netão blz. Primeiro parabéns ae pelo excelente trabalho. Seu canal e o do Zé Almiro são os melhores. Segundo, ensina a gente aí como fazer costela desossada (a VJP vende uma de angus). Abraço, vlw

  • @dklc9364
    @dklc9364 4 роки тому

    Que isso papai, esse canal deveria ser tombado pelo patrimônio histórico.
    😋

  • @djmadoisbaledapesada8108
    @djmadoisbaledapesada8108 4 роки тому

    Acabou de ganhar mais um seguidor, parabéns meu amigo! Cê é louco!!!!

  • @joelnevesdefreitas7242
    @joelnevesdefreitas7242 2 роки тому

    netao serio msm amigo amo seus videos e fico doido para fazer esse cortes igual a vc garanto q vc passa essa sua auto estima aos colegas que aprecia um bom churrasco parabens amigo vc e top nota 10, e vc parece ser um bom amigo ia adorar morar perto de vc e ser seu amigo kkkkkkkk

  • @beckmarcus9412
    @beckmarcus9412 4 роки тому

    Netão, muito brabo! Como sempre, arrebentando nos assados. Cheers!

  • @sabe386
    @sabe386 4 роки тому

    seria interessante o canal dar dicas de churrasqueiras, melhores, piores, quais se adequam melhor a que uso...etc , etc abç

  • @espetots
    @espetots 4 роки тому

    Netão... não tem base ver seus vídeos antes de jantar... parabéns ficou top

  • @alexandreh9tournierdias523
    @alexandreh9tournierdias523 4 роки тому

    Grande Netão. Gosto muito deste corte. Muito saboroso

  • @valsa28
    @valsa28 4 роки тому

    Vídeo muito bom. Aqui vendem essa capa de filé. Nunca fiz. Mas agora vou experimentar.