DADO VEGETALE FATTO IN CASA, facile e naturale -La cucina di Rita
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi vi propongo la ricetta per preparare ilo dado vegetale in casa, semplice e genuino, senza additivi e conservanti. Con le dosi che vi indico sono venuti 36 dadi e ioli tengo conservati in un contenitore in freezer, così quando devo preparare il brodo oppure bagnare un arrosto o delle verdure, ho il mio dado tutto naturale a portata di mano.
Se il video ti è piaciuto lascia un LIKE e ISCRIVITI per non perderti il prossimo. CLICCA ANCHE SULLA CAMPANELLA per attivare le notifiche e ne riceverai una ogni volta che pubblicherò un nuovo video.
#dado #vegetale #fattoincasa
Ti ricordo che PUOI ACQUISTARE IL MIO LIBRO "I MIEI PRANZI DELLA DOMENICA" qui: amzn.to/3BDog0A
_________________________________
LEGGI TUTTE LE MIE RICETTE QUI: ritaskitchen.or...
SEGUIMI SU FACEBOOK QUI: /
SEGUIMI SU INSTAGRAM QUI: / lacucinadir.. .
INFO SUI PRODOTTI CHE UTILIZZO: ritaskitchen.o....
COSA USO PER CUCINARE:
impastatrice: amzn.to/3zvI3zR
frullatore : amzn.to/2TQajJz
friggitrice ad aria: amzn.to/3mClnGw
tritatutto: amzn.to/2JhyQoB
spremiagrumi: amzn.to/37WsMwe
pentole: amzn.to/3mzt0gL
tagliere: amzn.to/3jIMD40
COSA USO PER GIRARE I MIEI VIDEO:
telecamera: amzn.to/3msMSmw
treppiede: amzn.to/3kfW0ci
luci: amzn.to/2ZF7bTN
reflex: amzn.to/33Dfe4M
------------INGREDIENTI per circa 36-40 dadi------------
150 g carote
150 g di cipolla
150 g sedano
150 g di sale fino
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 cucchiaio di olio
----------- INGREDIENTS for about 36-40 cubes------------
150g carrots
150 g of onion
150 g celery
150 g of fine salt
1 tablespoon of tomato paste
1 tablespoon of oil
----------- INGREDIENTES para unos 36-40 cubitos------------
150 g de zanahorias
150 g de cebolla
150 g de apio
150 g de sal fina
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharada de aceite
----------- INGREDIENTES para cerca de 36-40 cubos -------------
150g de cenoura
150 gr de cebola
150 g de aipo
150 g de sal fino
1 colher de pasta de tomate
1 colher de sopa de óleo
----------- INGRÉDIENTS pour environ 36-40 cubes------------
150g de carottes
150 g d'oignon
150 g de céleri
150 g de sel fin
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
1 cuillère à soupe d'huile
------------ ZUTATEN für ca. 36-40 Würfel ------------
150 g Karotten
150 g Zwiebel
150 Gramm Sellerie
150 g feines Salz
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Öl
----------- ИНГРЕДИЕНТЫ примерно на 36-40 кубов------------
150 г моркови
150 г лука
150 г сельдерея
150 г мелкой соли
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка масла
Si vede che sono buonissimi,rendi tutto semplice e veloce,🔝👍🤗🤗
Ciao Rita splendido dado vegetale fatto in casa, molto utile è un piccolo - grande aiuto per la gente che a proprio gusto può aumentare le verdure. Bravissima Rita con molta ammirazione grandissima chef 🍀🍀🍀👩🍳
Grazie Alberto
Lo preparerò é molto semplice farlo, hai avuto proprio un bella idea facendo questo video grazie un abbraccio e buon inizio di settimana👍❤😘
Grazie Rita,utilissima questa tua ricetta 💋💋💋
Ottima idea! Grazie Rita lo rifarò 🥰❣️🌹
fammi sapere Flavia
@@LacucinadiRita volentieri
Bravo mit piace questo suggerimento Grazie
Molto bene, brava Rita, io li consumo abbastanza spesso ma sono sempre perplessa sugli ingredienti, li preparerò senz altro, poi è semplicissimo
Si, è semplice. Fammi sapere
Ciao Rita anche io li uso in cucina ho cominciato da un bel po' prepararli sai cosa usi tutto sano complimenti 👍 x la tua preparazione di dadi grazie x aver condiviso con noi questa ricetta ciaoooo 😘💯🖐️🤗
esattamente ;) preparati in casa sai con cosa sono fatti
Ottima idea grazie Rita è anche pratico e sempre a portata di mano buon inizio di settimana baci a Martina ❤❤💋💋💋💋💋
Grazie Anna, buona settimana a te
Woooow! Che coooolll!
Ciao Rita!!
Come stai?
Io, sto abbastanza bene. Forse un po' triste... Due delle miei zia sono morto...
Fantastica ricetta! E facile! È buonissimo con un risotto.
Tante grazie e ci vediamo presto!
Amore e Pace, da Svezia!!
Grazie, Rita, e' perfetto! Preparo senz'altro.
Fammi sapere ;)
Grazie e buona giornata
Buona giornata a te Ada
brava ci provero
Da Provare 🙂
Ciao Rita 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼sono da fare io li uso molto 😅grazie
fammi sapere Liliana
Credevo fosse più difficile fare il dado da brodo e per questo motivo mi cimentero anche io nella preparazione. Grazie Rita per la ricetta.
Ps: hai la ricetta anche del dado di carne. Sarebbe perfetto!
Si, infatti è semplice prepararlo. Poi, fatto una prima volta potrai regolarti aggiungendo altre verdure. Con la carne il procedimento è simile, ma ancora non ho fatto video
Grazie! buonissimo. Si usacongelato direttamente nei piatti o lo fai scongelare prima?
Lo puoi mettere congelato nelle preparazioni che stai cuocendo
Molto interessante. Per quanto tempo si conserva poi in freezer? E come regolarsi nell'utilizzo? Saluti Rita 🤗
In freezer si mantiene per mesi e puoi considerare un cubetto per ogni litro d'acqua
Buonissimo potresti fare quello granulare grazie
Il concentrato di pomodoro 🍅 si punta anche non mettere? O in alternativa può andare bene la salsa? Grazie
Puoi mettere la salsa oppure direttamente i pomodorini freschi che però tireranno fuori più acqua.
Posso aggiungere le zucchine se si devo aggiungere anche il sale?
Devi calcolare che il sale deve essere sempre 1/3 delle verdure
Per quando tempo posso conservarlo?
Anno una conservazione un Po duratura ? Grazie CIAO.
Nel congelatore di conservano per mesi
@@LacucinadiRita GRAZIE mille RITA CIAO.
Avevo scritto un commento non lo vedo più, avevo chiesto se potevo mettere meno sale, perché l'ho avevo fatto senza sale,non capisco perché è stato cancellato,non avevo detto niente di male
Non è stato cancellato. Perché avrei dovuto? Forse non è riuscito l'invio o la pubblicazione. Comunque, il sale, come spiego nel video, deve essere 1/3 del peso totale delle verdure ed è importante mantenere questa quantità, perché il sale fa asciugare tutta l'acqua delle verdure dando al composto quella consistenza che hai visto e permettendo quindi la conservazione nel tempo dei dadi