IL FORMAGGIO INCONTRA LA PATATA ripiena ricetta patate ripiene al formaggio e Verdure
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- Опубліковано 17 жов 2023
- Patate ripiene di formaggio e verdure
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Patate ripiene al formaggio e verdure
per 3 persone
5 patate grandi
300 gr verdure a piacere
io ho usato:
sedano carote cipolle
zucchina porri pomodoro
formaggio Fontina o simili 200 gr
formaggio grattugiato 100 gr
sale pepe noce moscata
rosmarino fresco o prezzemolo
La patata ti può risolvere la cena con pochi semplici passi ed in particolare questa ricetta può essere modificata nel ripieno a piacere, a gusto e secondo la disponibilità nel frigorifero.
Per tre persone, calcolando 3 mezze patate a testa devi cuocere 5 patate grandi perchè ti servono 9 mezze patate, e una va per l'assaggio.
Le 5 patate intere e con la buccia di misura grande vanno messe in abbondante acqua fredda e fatte bollire lentamente per un ora.
Le puoi cuocere anche la sera prima, se sono fredde è meglio.
Tagliale a metà per il lungo senza pelarle.
Con un cucchiaino svuota le mezze patate ma non fare le pareti troppo sottili, diciamo mezzo centimetro abbondante.
Conserva la polpa delle patate in una scodella.
Le patate svuotate mettile su una teglia leggermente unta.
In una padella prepara il ripieno, una noce di burro, fuoco medio, aggiungi mezza cipolla tritata o, meglio ancora, del soffritto misto, e fai rosolare, aggiungi puoi 300 grammi circa, ma anche di più, altre verdure a piacere, per esempio io ho mezzo mezzo porro tagliato fine, mezza zucchina, mezzo pomodoro duro, rosmarino fresco tritato.
ma ci puoi mettere altre verdure quali peperone a cubetti, zucca, funghi.
Oppure puoi aggiungere altri ingredienti come tonno, salsiccia, salame ecc.
Sale, pepe, prezzemolo se vuoi. E sala anche le mezze patate già che ce l'hai in mano.
Dopo circa 8 minuti le verdure saranno abbastanza cotte, togli dal fuoco.
Aggiungi 100 grammi di formaggio grana e mischia subito e la polpa delle patate tolta prima.
Nel fondo di ogni patata metti un cubetto di formaggio.
Riempi con un cucchiaio le mezze patate. ben piene.
Cospargi le patate ripiene con un poco di formaggio grattugiato e sopra ogni patata metti due cubetti di formaggio fontina o scamorza o quello che vuoi tu.
In forno già caldo 190°c per 20 minuti, puoi accendere anche il grill per un risultato più rosolato.
Ora, attenzione, queste patate sono buonissime, tu le metterai a tavola e tutti saranno felici, ma stai in campana perchè da oggi nulla sarà uguale a prima, e ti costringeranno a fare questa ricetta mooolto spesso.
Ocio
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Molto buono ! !
Fai venire voglia di cucinare, ma soprattutto di mangiare, si vede che sei una persona che non ama gli sprechi e soprattutto ama le cose semplici, quelle che piacciono a tutti👍
Grazie cara
Sei un genio !! Sei veramente un cuoco che vorrebbero tutti fai delle ricette golose con il svuota frigo !! Bravo 👏👏👏 Gabriele 👏👏👏👏
Le patate salvano pranzi e cene,poi mi piacciono queste ricette perché lei dà sempre le alternative negli ingredienti 😊
👏👏👏 ogni tua ricetta è gioia pura per palato e spirito!! Grande Gabriele 👏👏👏
Un artista, nient'altro da dire!
Che idea 💡 goduriosa! Vado a bollire le patate, stasera cucino i funghi 🍄 porcini e poi come hai fatto tu!
Grazie Chef, sei una miniera d'oro, una manna dal cielo, la soluzione a tutti i problemi del..."che cucino oggi?"
Sei unico.mi piacciono le tue ricette facili,svelte e svuota frigo
Wow che bella ricetta...la farò al più presto. Grazie Gabriele per queste ricette semplici e golose.
Viva la patata 🥔 e viva Rapanello 👍😍😋
Grande
@@RapaNellosei bravissimo
Mi piace, sei grande
Patata uber alles!
Stra simpatico!!!!! Tu sei un cuoco comico, sempre allegro e divertente!!!!! 😊
Aggiudicata per questa sera!
Adoro come non ti curi di chi si mette in cattedra per pontificare sul come o cosa si "deve fare" È proprio la tua spontaneità ed il buonumore che ti rende unico. Usiamole queste mani☺️...come facevamo da bambini.
Bravo!
Grande
Sei bravissimo. Grazie x gli ottimi consigli e le altrettanto ottime ricette
Bravissimo.come sempre le tue ricette sono strabuone. Grazie👏👏👏😍
anche con delle semplici patate riesci ha creare un piatto semplicemente stupendo, ottimo... perché sei tu che rendi, tutto semplice è super buono, grazie Gabriele... 😘
È sempre un piacere seguirti,le ricette sono sempre favolose😊😊
Grazie
Grande chef sei bravissimo e simpaticissimo 🥰🥰🥰
Che meraviglia! Saranno buonissime di sicuro. 😊
Grazie Gabriele❤ fai sembrare tutto più semplice!!
Gnam Gnam!! Che bontà! Semplici ma scenografiche!! Buonissime!! Poi col freddino finalmente arrivato fanno ancora più gola!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Sei unico bravo sono molti buoni le tue ricette non mi stanco mai di quardarli
Sei proprio forte...e pure poetico 👋💗
Da buona Trentina non posso che*godere * sentendo questa ricetta sei fenomenale come del resto la ricetta,sentendoti è un meraviglioso relax assolutamente. Anti strex❤️👍👍👏
😀👍
🙏🤩 grazie infinite per la sontuosa ricetta, davvero utile e pratica 🎼🌞 un cordialissimo saluto e ottime cose 😉👋☮️💌
Sei il numero uno Rapanello. Unico, fantastico...
Bellissima questa ricetta, grazie Gabriele ❤
Ricetta stupenda da fare assolutamente...grazie
Grazie Gabriele, ricetta fantastica sei un mito! Buona giornata da Milano, un abbraccione nonna Maria Gabriella
Sei il mio cuoco preferito....le ho cucinate stasera. Ottime, da leccarsi i baffi. Grazie Gabriele ❤
Grande
Ottima idea gustosissima 😋😋 bravissimo 👏👏👏
La provo sicuramente grazie ❤
Grazie mille ❤ Ottima ricetta!👍 veramente gustosa👏👏👏
Come sempre sei simpatico e bravo grazie mille
Che bella ricetta ....saranno buonissime ste patate GRAZIE 👍😉
Mi piace vederti mangiare di gusto e vedere la felicità nei tuoi occhi 🤗
Ottima la patata formaggiata, sempte piu' desiderata! Grazie dei consigli e complimenti
Che fame Gabriele!! 😋😋😋👏💯👏evvai con la patata filante!!! Grazieee 😊😊
Sei un grande cuocooooooooo bravo campanello anche alla tua semplicità!
Ciao Gabriele, a me sta frase fate come volete metterci quello che avete mi piace da morire 😂😂sei fortissimo le tue ricette semplici e veloci hanno salvato i pranzi e le cene x i miei lupi affamati che si mangerebbero pure il piatto se fosse commestibile.ricette super buonissime GRAZIE .
Hello Chef .sei troppo forte..un'altra brlla ricetta semplice e gustosa..un abbraccio dalla Sicilia..😋😘
❤sei forte e bravissimo con tante cose che fai
Sempre un grande ..... bravo bravo😊😊😊
Bravo mi piace le farò sicuramente 👍👋
Ciao Gabriele....☺️ Che ricettaaa! Queste sono le mie preferite, semplice niente carne....e buonissime queste patate, bravissimo e simpatico come sempre 👏👏👏😋👍🙋
Cordiale Gabriele grazie per i suoi video. Bellissime ricette . Complimenti. Buona giornata. Distinti saluti .
Bravissimo Gabriele,grazieeeeee,le faccio domani
Vedo solo ora...che meraviglia..siii le 🥔🧀😋😋... Da fare al più presto....( Raga finalmente piove...) Buona serata a tutti 👋
Buongiorno Gabry sei mitico ti adoro ti auguro una splendida giornata un bacione grande ❤️
Che meraviglia ❤
Grazie Gabriele 😊
Io le faccio spesso aggiungendo un pò di macinato giá cotto ( metto da parte mentre faccio il sugetto alla bolognese).Questa Tua versione deve essere una goduria❤
❤😋 grazie ottima ricetta, non vedo l'ora di farla 😊.
😁😁😋😋💪😀bravissimo Gabriele x le tue ricette facili da fare e buonissime!! W la patata😂🎉
Buoneeee!!! Un modo alternativo per cucinare patate. Da fare assolutamente!😜
Che buone!!! Buon lavoro.
Grazie mille! Le farò per cena🎉
Bravo , super ❤
Gabriele sei un grande!!
Non sbagli una ricetta!!
A dimenticavo sei simpaticissimo e metti tanta allegria quando ti seguo su UA-cam per chi come me e sempre triste 😊
😀😀👍👍
Ottima ricetta Gabriele come sempre!! Ora che siamo in autunno è l’ideale!!👏🏻👋🏼👍
Gabriele sei fantastico come spieghi le ricette è un piacere grazie
Che bontà facili da fare complimenti grazie x la ricetta 😊 saluti a tutti 😘
Ti seguo sempre,sei troppo simpatico oltre che bravo 😊😊
Hmmmm buono! Lo farò grazie come sempre!!!
Simple et néanmoins délicieux comme toujours.
Molto invitante provo a farla subito.👍👏👏
Mi piace la ricetta grazie ❤️❤️❤️❤️
La patata formaggiata😂😂😋😋fatte buonissime!!😊😊
Buone buone ! Io le ho sempre fatte con l'impasto classico delle polpette di carne e ricoperte di formaggio , cosi non le mai fatte ...prossimamente sarà mia premura copiare la tua ricetta ! ❤❤
Bravo bravo e vero le cose più semplici sono le più buone 😋
Come al solito sei grande beata la moglie😋
Non solo sei bravissimo ai fornelli ma anche simpatico quindi. 👏👏👏
Ben detto Gabriele le cose semplici sono le migliori!!
Bravooooo😊 deve essere buonissima 😋🤤😋
Formidabile troppo grande bravo le farò ma diverse senza soffritto...
Complimenti le voglio provare sono molto invitanti 😅🎉
Buona continuazione al re dei cuochi.......
È un piacere seguirti, perché le tue ricette sono semplici e buonissime e tu, tu sei di una simpatia unica. Troppo simpatico, è uno spasso seguirti. Bravo, bravo bravo 😍😍😘😘👏👏👏👏👏👏
Maestro chef gab 🤗 che incontro meraviglioso cuciniamo con il sorriso e tutto verrà benissimo grazie x le tue super ricette saluti cari ✌️🎉
prego cara, certo le cose fatte serenamente e in allegria possono solo venire bene
Favolose!!! Adoro
Che buono grazie ciao
Bravo ..le cose semplice sono le migliori ..mi piacciono le patate ..goduriose con il formaggio che fila 😉❤🌻
Oggi sono andata al mercatino con la mia migliore amica ..c erano un sacco di macinini..ho subito detto ..Gabriele con il pepe! 😃
Woouuuuu. Grazzie per la ricetta . Fantastica. Un like meritevole. 🎉se tutto va bene la faccio Domenica. Grazieeèè
Anche la rima!! Bravissimo !! Che buone . Le farò
Grande
GRAZIE proverò 👏
Lei è troppo forte😂 Ricette semplici e buonissime ❤ Simpaticissimo😊
Fantastico anche nella spiegazione
Ottima ricetta di riciclo, grazie
Semplicità e bontà.... Ottimo
Oh...mamma che delizia😅😊complimenti ⬆️ ⬆️
Ma che bontà li farò bravo Gabriele
E la festa è assicurata!!!❤🎉🎉🎉😂😂❤❤
😀
che bella idea! grazie! adoro patate e formaggio la devo assolutamente provare! anche io uso le patate con tutta la buccia, a meno che non sono troppo vecchie, o rovinate, o germogliate. anche io faccio spesso ricette da riciclo, o piu' precisamente sfruttando cibi che da soli o preparati in maniera classica sarebbero pochi, a volte sono le piu' buone non so perche' :)
un grande! 👍🍽
Complimenti bravissimoooo
Sei bravissimo e simpaticissimo, ricetta bellissima da fare subito
😀👍
😍😋 Mamma mia ... Acquolina In Bocca ..... così semplice ma tanto saporita 😋
Ricetta da fare al più presto, mi fai venire fame .........ciao Gabriele un saluto alla Beatrice e a zampa
Bravo..il momento più convincente e' l'assaggio ..fai venir voglia di assaggiare subito tutto ..😂
Perché la mia è fame vera
Ciao Gabriele, sei troppo forte, le faro sicuramente, oggi ho fatto la frittata con le patate 🥔 buona anche quella, come contorno la verza capuccio in insalata con filettini di acciughe 😋😋 😋😋😋
Mamma mia la faccio subito ricetta top😊😊😊
Davvero buone , facili da preparare. Mi è sfuggito se le patate son cotte al vapore o bollite.
Grazie per il risotto. L'ho cucinato. Ottimo.
Grazie Chef. Proverò le patate ripiene.😋
Bollite 👍
Molto bella , la faccio sicuramente
Arriva proprio il tempo giusto per questa ricetta grazie ciao 🍀
Ciaooo