Кетчуп на зиму 🍅 Научилась делать ГУСТОЙ домашний БЕЗ КРАХМАЛА. Варю всего 20 минут, вместо 2 часов!
Вставка
- Опубліковано 26 лис 2024
- Кетчуп на зиму по этому рецепту получается густым всего ☝️ за 20 минут варки и никакого ❗ крахмала, пектина и прочих добавок в составе, только спелые помидоры! Структура легкая, однородная и нежная. Домашний соус Кетчуп подходит к любым блюдам, по своему вкусу можете добавить остроты. А вот что касается лука, то его следует добавить, хоть и не любите, его в соусе вы не найдете, но он придаст хороший вкус. Если нет мясорубки, то варим помидоры с луком, в конце добавим измельченный чеснок, а потом всю массу через сито. Если нет блендера - пропускайте этот пункт, но если есть, то не поленитесь и взбейте, кетчуп получится более однородным и нежным. Количество соли и сахара пробуйте на вкус, а вот уксус здесь не только для консервации, но и для приятной кислинки. Ингредиенты также продублированы ниже в описании. Удачных заготовок!
🍅 ЕЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ ВКУСНОГО Кетчупа на зиму • Кетчуп на зиму 🍅 Научи...
👉 Оставьте комментарий и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
✅ Ингредиенты для приготовления домашнего кетчупа на зиму и пошаговый процесс приготовления с фото-описанием edanalyuboivku...
🌍Смотрите все рецепты "Еда на любой вкус" в соцсетях:🌏
🍊Instagram / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanalu...
🍒Одноклассники ok.ru/edanalub...
🍓Facebook www.facebook.c...
✅Ингредиенты:
помидоры - 3 кг
лук репчатый - 1 крупная головка
чеснок - 1 головка
(из всего получаем 1,7 л густой томатной массы)
☝️Дополнительно
(❗расчет на 1,7 л чистого сока):
соль - 1 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
горчица порошок - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
уксус 70% - 1/4 ч.л.
👉Выход : 1,5 литра
☝️❗Возможно вас заинтересуют эти видео:
🍆 Новый легкий салат из баклажанов на зиму • Новый легкий Салат из ...
🥕 Морковная икра. Этот рецепт повторяю каждый год • ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!🍅Т...
🍅Томатный сок с СЕКРЕТАМИ на зиму • Томатный сок. СДЕЛАЛА ...
🥕Самые вкусные баклажаны на зиму - ЛЕГКО • Заготовила бы ТОЛЬКО Т...
🥕Самый удачный рецепт! Лечо по-новому • 30 БАНОК УЛЕТАЮТ ЗА ЗИ...
🍅Аджика без варки и без уксуса на зиму • АДЖИКА 🌶️ ОГОНЕК На ЗИ...
🥕Помидоры на зиму ДОЛЬКАМИ без стерилизации • ПОМИДОРЫ на ЗИМУ 🍅 Дол...
🍅Хреновина без варки и без уксуса на зиму из помидоров • ХРЕНОВИНА С ЧЕСНОКОМ! ...
🍅 Мама научила! Обалденный огонек из помидоров на зиму без варки • МАМА НАУЧИЛА! Обалденн...
🥫Заготовки на зиму. Самые проверенные рецепты в одном плейлисте • Playlist
🍅Огонек с хреном и без уксуса • ХРЕНОВИНА на зиму из п...
🥕Лечо из помидоров и моркови с перцем на зиму • Лечо на ЗИМУ с морковь...
🍅Помидоры «Дольками» • Помидоры на зиму Дольк...
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#кетчупназиму #соус #еданалюбойвкус #помидоры #соусизпомидоров #кетчуп #соусырецепты #рецептыизпомидоров #заготовкиназиму #настоящийкетчуп #назиму #рецепты
Это прекрасно, заготовка домашнего кетчупа, особенно, когда есть семья и употребляется много кетчупа. Я бы сделала небольшую поправку, чтобы меньше мытья посуды и удобнее ( для тех, кто будет пользоваться блендером). Можно просто порезать помидоры, лук и чеснок и готовить, ведь всё равно потом надо будет протирать блендером, тогда не надо мыть мясорубку. Или ещё один способ -- помидоры разрезаются пополам поперёк и натираются на крупной тёрке, тогда мякоть помидора натирается а кожица остаётся в руках. И при приготовлении добавляется мелко нарезанный лук и выдавленный чеснок. Ну а для того, чтобы протереть через сито -- у меня есть металический конусовидный с мелкими отверстиями и ручкой , через него протираем с помощью деревяной толкучки. Жаль не могу прислать фото, если вам когда попадётся в магазинах, купите, очень хорошая и полезная вещь. Не обижайтесь на мои советы, практика, может, кому-- нибудь пригодится. Я люблю читать комментарии, где люди делятся со своими знаниями и опытом.
Благодарю за полезное видео и удачи. Это только мой совет для удобства.
Вот за такой совет Вам спасибо....я так устаю на кухне от мытья посуды и кухонных приборов....этим советом я обязательно воспользуюсь!
Спасибо за совет хочу делать кетчуп и смотрю видео как и что делать
Умничка, спасибо Вам и за ценные советы - я примерно так поступаю - и особое уважение за так редко в встречающиеся сейчас в сети деликатность и понимание в отношении другого человека. Не могла пройти мимо именно из-за доброжелательности и какой-то материнской любви в Ваших словах.
Обнимаю 💚❤️
Спасибо большое!Всегда,читаю комментарии,и пользуюсь советами.Никогда не считаю,что кто то поучает!)Это правильно,что люди делятся своими знаниями,и опытом!
Liubove Gorbaci...,а как он называется конусовидный для протиранирания предмет 🤔
Отлично! И даже не за рецепт, а за умение подать материал, всё чётко, быстро, доступно, Умничка, уважаю таких!
Плюсуюсь. Коротко, четко, без словесного поноса. Поэтому лайк и подписка.
Спасибо,за рецепт.Я себе уже давно купила ручную соковыжималку,которая отделяет и семена и жмых и получается чистый сок.Мне нравятся ваши рецепты,они всегда интересные и разнообразные.Нужно ещё ваш рецепт попробовать,а то уже много сделано.Спасибо вам.
Ой , а где вы купили ручную соковыжималку?
Сделал из 8 кг помидоров. Вместо сахара добавлял фруктозу ( 2.3 ст ложки на кило помидоров), а уксус был столовый 9% из расчета 1 ч.л. 75% уксуса= 8 ч.л. столового 9%). Кроме смеси перцев добавил 3 острых перчуги, когда крутил помидоры.Получилось 8 пол литровых банок бомбического кетчупа. Респект за рецепт!
Это же, как надо себя "любить", что бы, такую кликуху себе дать... Да и слово "бомбический", ассоцыируется с "бомбажная банка": как-то не фотан...
Очень понравился рецепт. На 5 кг помидор использовала 100мл 9% уксуса. Делала два варианта, в одном по стандарту рецепта, а второй с базиликом и острым перцем. А сок использовала для консервирования помидоров сливовидной формы. Что кетчуп, что помидорки в соке оказались очень вкусными.
Сделал по вашему рецепту -очень вкусно,но мы любим остренькое и я добавила 1/2ч.л.аджики кавказской,получилось то что надо:).спасибо вам большое,муж попробовал остатки и ходит поглядывает открыть запечатанную баночку.я делала сразу *2,на 6кг помидор,получилось 2 баночки по 0,7и1 по 0,5.очень вкусно.
А в жмых добавить перемолотый на мясорубке горький перец( красный по вкусу (1-5), мускатный орех 1/3ч. л. ,хмели-сунели ,выдавить чеснок поставить на небольшой огонь довести до кипения , ( соль, сахар повкусу) разложить в маленькие стерильные баночки и закатать
Получится очень вкусная аджика для любителей остренького.
👍
Ох , молодец же !
@@KatyaPoliok э
Вкусная и полезная, ведь в жмыхе содержится больше витаминов, чем в мякоти.
Шедевральный трюк с ситом и половником!!!
Согласна! Однозначно воспользуюсь!
Поделюсь еще одним трюком: когда молю на мясорубке, массу на чашку ставлю крупное сито, и часть сока сразу стекает в чашку, а оставшуюся массу из сита перекладываю в кастрюлю. Как раз получается масса нужной консистенции. И не приходится долго уваривать и сцеживать сок.
А я сразу кожуру снимаю. Кипятком отдаю. 👍👍👍
Не понимаю ни слова. Какую массу, на какую чашку сито
Добрый день. Спасибо большое за рецепт. Сейчас делаю по вашему видео. Я немного облегчила себе задачу. Пюре перетерла не через сито, а соковыжималку. Всегда так делаю кетчуп. Жмых был максимально выжатый. С 6кг. помидор стакан жмыха, буквально, за 5 минут. Вспомнила поздно, а так всегда сразу перетираю в соковыжималке и варю.
Я так томатную пасту делала. А в кетчуп окунала пару гвоздичек, и душ перец в марле. Вкус и запах невероятный
Добрый день хозяюшки,чз такое ситечко муторно и долго!Я делаю так,режу помидоры и в 15 л кастр ,как закипит блендером быстренько прямо в кастрюле,затем ставлю чистое 10 л ведро на стульчик рядом с плитой,на ведро дуршлаг ставлю обычный,кругл дырками ,затем ковшиком потихоньку начинаю процеживать.это намного быстрее !затем обратно в кастрюлю или Казанок и дальше варю . И сок томатный также готовлю,шкурки все остаются в дуршлаге,после блендера шкурки томатов становятся как иголки длинные закрученные,чз крупные круглые дырочки они не проходят ,не переживайте ! Вкусных вам заготовок .Неля.Оренбург
СпАСИБО 🔥💯👍
Спасибо.
Если сначала через друшлак, а потом через сито, то и быстро и без семян.
Да
Рецепт отличный. Я ещё добавляю кабачок и яблоки. Они работают , как загуститель ну и улучшитель вкуса.
Неплохо бы рецепчик узнать 🙏
Можно сливы, бвкложаны, грибы кетчуп разных вкусов ,еще делаю с зеленью свежей
@@ЕленаСоловьева-у3ю а можно рецептик ваш, пожалуйста.
А если крахмала добавить для запустения?
@@ЕленаЕлена-е3к крахмал добавляют на производстве для удешевления ( как загуститель ) а нам нужен качественный продукт , для своих домочадцев ))
Сделала! Густенький, получился!!! Понравился рецепт! Спасибо! Только через мясорубку не стала перекручивать, а уверенные овощи пробила блендером!
Какой классный трюк с ситом и половником! Спасибо!
И мне это понравилось)
И я так делаю,а жидкость использую для закатки томатов.
👍
С удовольствием пьём сок😄
100 лет ему этому приёму.
Спасибо большое за рецепт! Делаю вторую порцию! Да немного трудозатратно. Но за счёт протирания получается именно как Кетчуп, без кожицы, семечек и остального. Баланс по специям то что надо! Спасибо ещё раз!
Есть такая соковыжвмалка ручная савдеп называется СБ1, перетереть за 5 мин помидоры и нп морочить голову с тем ситом и уже вываривать чистый сок до кетчупа , намного проще.
Умничка, очень все понятно и кратко, сделал также, вкус просто идеал, и, правильно добавлять уксус, а не яблоки, для лучшего хранения, мне так кажется.здоровья и делай дальше такие правильные видео.спасибо.
Вот это хороший способ убирать жидкость. А я мучалась поварёжкой по капли убирала. Спасибо за ноу хао!
Пользуйтесь с удовольствием, я только буду рада!
Да !!!!!
Как говорится век живи, век учись!
Сок с семенами находятся в кармане ,легко изначально свежий сок с семенами убрать чайной ложкой или просто отжать и выпить свежим без лука и чеснока.
@@НинаЦаплина-с8х Тоже вариант👍
Столько лет готовлю кетчуп, а не додумалась так убирать жидкость. Благодарю!
Спасибо за рецепт. Делала несколько вариантов кетчупа на зиму. Ваш рецепт оказался самым вкусным. Все вкусы в нем сбалансированы. Буду его готовить. Спасибо ещё раз.
Сделала без сахара с стевией, всё отлично и горчицу из тюбика добавляла. Благодарю за рецептик👍😊
Луковицу класть в томат целиком , а потом легко удалить ложкой. А для густоты нарезанную пластинами морковь сварить в томате и протереть . Морковь желирует томат и придает свой тонкий вкус и аромат
ьз
Никогда в голову не приходило так воду убирать. Спасибо огромное! Буду использовать и в других рецептах.
Отличная основа для дальнейших экспериментов! Я приготовила по рецепту, очень понравилось, а потом понеслась душа в рай:) Поострее, с яблочком, с перцем и т.д. Кое-что изменила под свою кухонную технику, перебиваю сырые продукты в чаше блендера. И не стала убирать жидкость, мне кажется при выпаривании получается вкус насыщение. Последний раз завела на 10 литров, выпаривала частями в широкой сковороде, достаточно быстро получилось. Но тут на вкус и цвет, как говорится и что у кого есть под рукой из инвентаря:) Но рецепт просто чума! Не кисло, не сладко, а как надо. Спасибо!
СПАСИБО ЗА ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ.ВСЕ ЧЕТКО,ПРОДУКТЫ ДОСТУПНЫЕ И БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ)))
На самом деле отличный рецепт!!!! Я вместо горчицы хрен добавляю 3 столовые ложки, мелко натертый, вкус бомбический. Спасибо за ваш труд. 👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Спасибо
Спасибо за рецепт! Только что сделала. У меня очень сочные помидоры были.Получилось не 1,7 сока , а 2 литра. Потому кетчуп жидковат. Сил нет выпаривать дальше...время 4 утра, но никак не могу начать перелить в банки. Ем как суп пюре...Очень вкусно!!!Завтра сделаю не спеша "по-нормальному"🙂на первом этапе отберу побольше жидкости. Кстати, предложенный вами метод просто супер!!Спасибо💖
Я тоже хотела прошлым вечером сделать кетчуп, но помидоры в этом году какие-то водянистые. Вышел томатный сок, что тоже неплохо. Вам удачи ! Может напишите, что получится!
Можно сделать томатное пюре, довести до кипения и оставить на ночь.А утром он уже хорошо отстоится.Верхнюю жидкость закатать как томат.сок, а нижнюю густоту использовать в кетчуп.
@@ЛюдмилаП-з1ю Всё нормально.😉Утром остыл, муж 3 бутера съел просто с кетчупом🤣(с хлеба не стекал).Говорит ...делай ещё!!
А у слова "водянистые" шлейф какой-то не вкусный.Я в этом году,когда режу салат из помидор,у меня сок по рукам течёт,буд-то дыню ем, а помидорки в салатнике с "головой" в соке, лучок маслицо...уууум...ем только ложкой.Вкуснотища!!!
@@ОльгаТюрина-г3и Спасибо,читала и про такой способ.👍Мне с ситом понравился способ. Просто я первый раз делала кетчуп , не понимала,сколько жидкости надо убрать.Автор рецепта убрала 0,5 л...я отчерпала 0,8 и остановилась.Побоялась, что после 10-ти минутного уваривания томатная паста получится,а зря))),но теперь буду знать, по помидоркам надо ориентироваться, а не по цифрам😉
@@ЛюдмилаЗайцева-л3ш спасибо за ответ. Попробую приготовить. Всего доброго Вам!
Отдельное спасибо за гениально простой способ убирать воду! Кетчуп получился с очень нежным и мягким вкусом. Для макарошек и картошечки идеально. К мясу хочется чего-то поострее, но в целом отлично заходит.
За трюк с ситечком , огромное спасибо .
" ...я другой узел вяжу"😂
Это я в том смысле, что мясорубка это лишнее😅
А вообще благодарю за видео , за рецептик🎉👍
Попробуйте добавить спелый красный болгарский перец и перец Чили по вкусу, будет очень вкусно 👍👍, а из жидкости супчик получается бомбический 👍👍👍
Ой, какой хороший способ убирать жидкость. Молодец, все четко и ясно. Обязательно попробую сделать кетчуп по Вашему рецепту.
Буду очень рада, готовьте с удовольствием!
Сама бы не догадалась так убирать жидкость.Обязательно воспользуюсь.Спасибо.
Я тоже открыла для себя,оказывается как удобно убирать лишнюю жидкость с помощью сито.Спасибо!!
Много рецептов сделала из Вашего канала. Все вкусно, большая умница, спасибо!!!! Главное, все чётко, без трепни и самолюбования, люблю такие рецепты!!
Ага,... только помидоры через сито замучишься протирать, люди на то и придумали блендер...
Рецепт отличный! Первый раз сделала на пробу. Очень вкусный! Сегодня повторяю). Моей семье всем пришелся по вкусу этот домашний кетчуп. Для остроты я добавила чайную ложку сухой аджики . Спасибо Вам за то, что вы делитесь с нами своими рецептами!
Я тоже сделала в прошлом году, но не стала протирать через сито: замучилась и бросила! От этого вкус не изменился. Я даже разбавлять с водой и делаю "томатный сок". А мелкие кусочки - это отдельный шарм...
Саламалек ваши падписчик из таджикистана.
Очен красиво 👍💋
Мы живём в кишлаки смотрив ваши ролик и так будим загатовит на зиму.
Спасибо тебя красавитса что навучил нам правилно гатовит
Я купила большое , железное сито . Теперь так удобно делать кетчуп, с кизила, персиков, яблок джем и т.д.
Делаю практически такой же рецепт кетчупа , получается очень вкусно . Спасибо 👍
Очень рада за вас 👍
Напишите пожалуйста рецепт с кизилом
Спасибо!
На мой вкус много сахара, а так всё хорошо. Специи добавила ещё по своему вкусу:кориандр молотый, корицу, коркуму.
Рецепт 👍только я ещё добавила острый перец. Мужу так нравится
Второй год готовлю. Очень понравилось моим. А самое важное,старшая дочь перешла на домашний кетчуп. Спасибо....!
Первый раз в жизни увидел как готовят кетчуп 😉 , как же лайк не поставить ?🤔👍👍👍
Вам лайк, за то, что вы хотите приятное сделать человеку!!!
Спасибо за рецепт ,уже по нему готовила очень вкусно только вместо лаврушки добавила сушеный базилик очень вкусно.
Кетчуп получился отличным,и цвет насыщенный красный,вкусный всегда нужный.🙏
Попробовала в этом году сделать кетчуп по этому рецепту,получился очень вкусный.Делала ещё два раза по мере созревания помидор)посмотрим как будет хранится.
Спасибо! Интерессный способ убирать жидкость. Рецепт простой в приготовлении. Подписка.
Спасибо большое. Нам очень нравится Ваш рецепт. И, главное, сыну нравится. Прошлый сезон ели такой кетчуп до весны, использовали в пиццу.
Ой, какая вкуснота и нежность получилась, огромное спасибо за рецепт
Всю зиму Вас вспоминали за Вас хороший рецепт кетчупа. Внук постоянно просил Ваш кетчуп и делала ему вкусности с мясом и кетчупом. СПАСИБО!
Век живи, век учись! Очень хороший способ убрать жидкость! Спасибо за рецепт, завтра буду делать! Удачи Вам!
Как по вкусу для вас? Сделали?
@@edanalyuboyvkus Не удалось сделать сразу- зуб лечила. Сейчас готовлю все ингредиенты, буду пробовать, напишу потом
Добрый день! Вчера наконец сделала по Вашему рецепту кетчуп. Всё получилось и понравился вкус! Спасибо!
Чтобы перетереть блендером нужно полностью остудить, иначе даже тёплой массой можно повредить уплотнительные резинки. И кожицу с помидор лучше обдать кипятком и снять. За рецепт спасибо, попробуем обязательно.
Рецепт понравился, кратко, чётко, ясно. Спасибо, ждем новых других рецептов
Спасибо большое Вам за рецепт! Сделала по нему соус, получился очень вкусный! Сделаю ещё разок.
Я проще делаю: варю нарезанные овощи до мягкости, также удаляя лишнюю жидкость, а потом протираю через крупное сито (ячейки 2-3мм). Мясорубка и блендер чистые, время и силы сэкономлены🙂 . А если добавить несколько яблок, то и уксус не нужен - проверено!
Класс!!! 👍👍👍
Моя мама так делала.
А яблоки тоже варите? Или сок из них выжимаете?
@@владимирСамохин-е9б да, всё вместе. Штук 5 -7 крупных яблок на 5ти литровую кастрюлю достаточно. Если сладкие, то и сахар иногда не нужен. Пропорции овощей могут быть разные, главное: томатов не меньше 2/3 кастрюли. Если Вам интересно, на сайте (не на Ютуб) "маминапечка" есть рецепт вкуснейшей баклажанной икры с яблоками, без консервантов. Готовлю не первый сезон)))
.
Спасибо за рецепт ,первый раз делала мало жидкости убрала получился жидкий .Второй раз сегодня получился густой как надо❤
Превосходный результат, без долгой суеты, спасибо, обязательно приготовлю, будьте счастливы.
я делаю по этому рецепту два года .очень хороший рецепт.рекомендую
Спасибо, хорошего настроения и всего самого наилучшего тебе и твоим близким людям
Век живи - век учись, спасибо огромное за этот ролик!!!!!
Всегда рада поделиться!
И дураком помрешь ...
Приготовила, но соли по рецепту мне показалось маловато, я добавила побольше. Идея с ситом 👍👍👍🔥🔥🔥
Огромная благодарность за рецепт кетчупа.
Мне тоже понравилось ,как убирать с помощью ситечко и половника ,я еще добавляю семена сельдерея и мускатный орех
Умничка хозяюшка! Все просто и ясно, буду делать!
Я всегда слежу за вашими роликом. Многое что готовлю. Вы молодцы. Очень вкусно. И всё понятно.
Спасибо за рецепт! Как только не варила, теперь попробую по Вашему. Томатиков в этом году очень много. Вари-не хочу. 👍👍👍👍👍
Надеюсь придется по вкусу, мы любим такой рецепт! Удачных заготовок
@@edanalyuboyvkus Спасибо за пожелание. Пятьдесят килограмм уже заканчиваю закатывать. Рецепт быстрый. 👍
3 года делаю также. Отличный способ сделать кетчуп и сок. Жидкости сливают больше, получается превосходный томатный сок на зиму, который кипячи закатываю в банки. Рекомендую всем.
Здравствуйте, а не взрывается? Долго храниться, а то совсем новичок в этом деле...
Это уже не сок, а томатная вода. Предпочитаю выпаривать, кетчуп кислее и меньше надо уксуса.
@@АдаЯ-в7в никогда не взорвется даже без уксуса, только хорошо уварите и после закупорки укройте часов на 10. В томатный сок уксус, соль и сахар тоже можно не добавлять, хорошо прокипятить и закатать. Тогда доводить на соль и сахар по вкусу перед употреблением.
Лайк за отбор жидкости через сито!!!
Здравствуйте! !Огромное благодарю! ! Кетчуп получился очень вкусный, густой! Здоровья, счастья , благополучия Вам!!😍😍😍👍👍👍🌹🌹🌹
Тоже недавно ,,открыла "секрет густого соуса. Но ваш более идеальный,спасибо большое,обязательно попробую
Готовьте с удовольствием!
Делала, очень вкусный! На мой вкус , лаврушка лишняя. Кому как. А ещё к этим компонентам я добавила сливы, так вообще объедение! Попробуйте!
Вот и рецептик чудесный во-время! Благодарю!!!
Благодарю Вас за труд и рецепт!
Я тоже делаю сейчас кетчуп из собственных помидор!
Сварила кетчуп! Вкусный и быстро! Через неделю сварила ещё партию кетчупа. Уже из 10 кг помидор, не стала играться 😀😀😀
Класс!! Другие смотреть даже не стала. Ваш ролик самый идеальный.
Я делаю ещё проще, режу томаты пополам, обрезая все ненужное, провариваю на тихом огне минут 20 под крышкой, до мягкости, остужаю, отцеживаю через дуршлаг всю жидкость, остаётся одна круча, вот её прокручиваю через ручную соковыжималку или можно через сито перетереть, в отходах получится только кожура и семечки, вся мякоть пойдёт в кетчуп, остаётся только переварить со специями по вкусу, получается очень густой и минимум термической обработки.
Делаю примерно так же. Не люблю лишних телодвижений😁
Как все понятно без лишних слов, благодарю🙏🙏🙏
👍Благодарю Вас ! Делала вяленые помидоры, а что бы производство было безотходным, решила по Вашему рецепту прикотовить соус из помидорных внутренностей😇))) правда специи и соль с сахаром добавляла по своему вкусу ))) Очень понравился рецепт !!! Поделилась в рассылке 🤲🕊
Спасибо большое за отзыв! Очень рада
@@edanalyuboyvkus m.
Людмила,спасибо за подсказку!Я помидорные внутренности замораживала,а теперь,знать буду, куда применить,не занимая места в морозилке!)
Спасибо большое за рецепт всё ясно всё чётко вам здоровья и благополучия
Рецепт СУПЕР как раз вовремя. Спасибоооооо!!!
Удачных вам заготовок!
Спасибо за способ убрать жидкость через сито.
Я ещё добавляю пол чайной ложки молотой корицы, очень вкусно, но не добавляю горчицу
Я, в этом выбранном из сита соке, консервирую томатики, без уксуса. Очень вкусно!
Здравствуйте! Подскажите рецепт, пожалуйста.
Я приготовила по вашему рецепту. Очень вкусный кетчуп👍
Мне очень нравится! Спасибо! Вместо томат пасты на зиму просто супер 👍
Спасибо за рецепт, давно такой искала, буду делать на зиму
Огромнейшее спасибо автору!!я просто в восторге!!ваши лайфхаки с половником - ситом и блендером-это просто бомба!!реально протирается очень быстро через сито!!у меня жмыха всего 100 гр получилось,а выход - литр 200 примерно,но я так и хотела - погуще. И оооочень вкусно!!!
Лет тридцать уже через сито протираю
Какая умничка! Всё чётко ,без лишней болтовни, подписываюсь .
БлагоДарю ,за рецепт , здорово что хранится при комнатной температуре! Лайк!
Я в этом году открыла для себя новый способ - чистые помидоры опускаю в кипяток на минуту, вынимаю шумовкой, очень легко снимается кожица , пробиваю блендером, проваривают после закипания минут 5-10, затем протираю через сито, останутся лишь семена. Жмых минимальный. Далее готовлю по рецепту.
Татьяна,я тоже так раньше делал.Потом пришёл к выводу что острым ножом как картошку чистить шкурки быстрее выходит.Помидора- пальчики(сливка) стоят не дорого,поэтому потеря мякоти при такой чистке компенсируется быстротой способа.Попробуйте ради эксперимента в следующий раз,у этих томатов шкурка толстая и нож сам вдоль мякоти скользит😊
Дякую за рецепт, дуже смачний і простий в приготуванні!
Чтобы не перетирать через сито,гораздо проще для помидор использовать специальную насадку на мясорубку.Она жмых прекрасно отделяет.А в остальном...все хорошо,все хорошо😁
Сегодня приготовила - все делала точь в точь, но получился жидкий, как сок.
Отличный рецепт, можно сказать база для кетчупа!!! Так как каждая хозяйка специи по своему вкусу варьировать может! Молодец!!!👍👍👍
Отличный рецепт, конечно понравился 💓 благодарю милая хозяюшка, здоровья и успехов 👍👍👍👍❤🇺🇿😋
Спасибо! Люблю рецепты без заморочек и быстро
Готовьте с удовольствием, буду рада!
Быстро, чётко и по делу. Спасибо.
Спасибо за рецепт. Помидоры я пропускают через соковыжималку, тоже получается классно, зато не надо возиться с протиранием через сито. Все шкурки и семена остаются отдельно, а мякоть и сок отдельно.
Сито с половником-супер! И рецепт понравился
Вы большая молодец🤗мама почти так и делала и без блендера, томаты со своей земли. Что может быть лучше?! Спасибо, что напомнили! Замечательно! Удачи и благоденствия! 👍
Спасибо за добрые слова!
зззззззззз;;
Я всю жизнь закручиваю, но так уменьшить объем не догадалась. Большое спасибо😘💕
Здравствуйте! Как здорово! Я обязательно попробую приготовить тоже на 3 кг👍 огромное спасибо!
Удачного приготовления!
@@edanalyuboyvkus Бомбический кетчуп 👍👍👍👍👍🍅🍅🍅🍅🍅🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
Как на вкус? Получилось?
@@pobeda.888 да, всё отлично! Продублирую обязательно ещё 🤗👍
@@pobeda.888 в этом году
Спасибо за рецепт и всего вам доброго.