Привет, и спасибо за видео лучшего кетчупа, тоже его считаю самым, приглашал Вас к себе на кухню, на прошлой неделе, сделал с Вами как есть. Хочется сказать от себя: самый самый кетчуп получится, если не уваривать как Вы говорите, а прям уварить до первых пригарок, чтоб возможно чёрное осталось после розлива на дне кастрюли, может надо тонкую всё же... Благодарю :)
It is great that @Schneller Koch/Jasmine shared this recipe to make ketchup. It is not the usual processed ketchup bought from the stores. This is a great way to save money and make one's own ketchup that suits ones taste, an idea I am sure a colleague of mine will love.
Arturos, thank you for sharing your thoughts! Homemade ketchup is really good thing especially when harvesting huge amount of tomatoes. As always millions thanks to you for support🤗🌹💖💖💖
Есть несколько вопросов. Зачем заливать уксус за час до готовки? Зачем крышки пальцем внутри макать... Банки надо заливать по самое горло. Складывается впечатление, что человек делал первый раз...и есть сомнения по поводу гвоздики и свеклы...а в целом конечно из таких ингредиентов должен!!! Получиться вкусный соус по любому 😊
Ну а вдруг это мы слишком заморочены на стерильности,кто сказал,что именно мы правильно делаем,а они нет.В каких-то странах в тазу моют всю посуду и не споласкивают,и никто от этого еще не умер,а мы по два раза сполоснем.Дело то в привычках и менталитете.
дякую за цей рецепт. дуже цікавий спосіб зі смаженням цибулі. я зазвичай перемелюю сиру цибулю м'ясорубкою. а завтра зроблю обов'язково за новим рецептом. хай. Вам щастить
Trochę rzadki, ja takiej gęstości robię soki do picia. Dzisiaj robiłem ketchup z cukini, poprzednio z pomidorów i papryki obydwa gęste i smaczne, pozdrawiam.
Was benutzt du da für ein Glassystem? Das ist bei uns nicht bekannt. Ich sehe es nur in russischen und polnischen Videos. Wo bekomme ich so etwas her und wie teuer ist das System ?
Wenn du ein günstiges Glassystem suchst, kann ich die Weckgläser empfehlen. Die bekommt man - zumindest in Deutschland- ganz einfach, auch online. Für Ketchup und andere Soßen verwende ich aber immer Flaschen, zB von Tomatenpulpe. Dann lässt es sich besser gießen (Weck hat auch Flaschen, aber die anderen bekomme ich ja quasi kostenlos).
Рецепт прекрасный, видео отличное. Спасибо Вам. Но только у меня возник такой вопрос - зачем стерилизация крышек и банок, если крышки после кипячения протирать туалетной бумагой и трогать внутри руками???
Според мен е по-добре всички подправки, в това число захар, сол, оцет да се добавят в сместа, след като е претрита през сито и е доведена до кипене. Ако доматите са достатъчно зрели, получава се хубав червен цвят. Не е необходима стерилизация на бурканите с насипания кетчуп, защото има достатъчно пикантни съставки и подправки.
Si vous stérilisez les bocaux, que vous y versez du ketchup bouillant et que vous les fermez hermétiquement avec des couvercles stérilisés (je les lave bien et je les plonge pendant 20 secondes dans de l'eau bouillante), ce ketchup peut être conservé pendant un an ou plus à température ambiante. Si vous n'avez pas l'intention de le conserver, gardez-le dans des verres propres au réfrigérateur pendant environ un mois.
Я тоже не покупаю кетчуп, еду в мичуринск на консервный завод и беру 100, упаковок готового соуса.. 100 уже мало, но нужно ещё и успеть урвать, очередь е прст
Чтобы придать кетчупуболее красный цвет, я использую 1 столовую ложку сладкой паприки! А свекла даёт привкус!
Привет, и спасибо за видео лучшего кетчупа, тоже его считаю самым, приглашал Вас к себе на кухню, на прошлой неделе, сделал с Вами как есть. Хочется сказать от себя: самый самый кетчуп получится, если не уваривать как Вы говорите, а прям уварить до первых пригарок, чтоб возможно чёрное осталось после розлива на дне кастрюли, может надо тонкую всё же... Благодарю :)
Спасибо большое, что поделились своим опытом и усовершенствованием рецепта по своему вкусу. Это интересно, надо пробовать👍❤
It is great that @Schneller Koch/Jasmine shared this recipe to make ketchup. It is not the usual processed ketchup bought from the stores. This is a great way to save money and make one's own ketchup that suits ones taste, an idea I am sure a colleague of mine will love.
Arturos, thank you for sharing your thoughts! Homemade ketchup is really good thing especially when harvesting huge amount of tomatoes. As always millions thanks to you for support🤗🌹💖💖💖
Merci, je vais certainement m'en faire! 😊
Ça l'air délicieux. 😄
Жидкий,томаты надо брать зрелые,чтоб свеклу не добавлять
Tolles Rezept 👍👌
Thanks very much for sharing this beautiful tomato ketchup recipe. It looks delicious ❤❤❤
Жидкость надо убирать лишнюю,а потом уже перебивать блендером и прибавить специи,свекла яркость цвета кетчупу не придала и он жидкий,как томат😊
Есть несколько вопросов. Зачем заливать уксус за час до готовки? Зачем крышки пальцем внутри макать... Банки надо заливать по самое горло. Складывается впечатление, что человек делал первый раз...и есть сомнения по поводу гвоздики и свеклы...а в целом конечно из таких ингредиентов должен!!! Получиться вкусный соус по любому 😊
Ну а вдруг это мы слишком заморочены на стерильности,кто сказал,что именно мы правильно делаем,а они нет.В каких-то странах в тазу моют всю посуду и не споласкивают,и никто от этого еще не умер,а мы по два раза сполоснем.Дело то в привычках и менталитете.
@@Клаванекокка-п4т Откуда ты знаешь, что никто не умер?
С плодоножками ну прямо очень здорово...
В Италии плодоножки не вырезают.
بسیار عالی کارهاتون عالیه واقعا ممنون ❤❤❤❤
Sieht lecker aus.
Danke für den Tipp!
Herzlichen Dank für Ihr Interesse💖
Спасибо за идею 😊
дякую за цей рецепт. дуже цікавий спосіб зі смаженням цибулі. я зазвичай перемелюю сиру цибулю м'ясорубкою. а завтра зроблю обов'язково за новим рецептом. хай. Вам щастить
Obrigado por compartilhar! Vou experimentar .
Super lecker!!! 👍
Please can I ask from Ware can I get the jar steamer and also those lids ☘️🙏☘️
Чтобы не выпаривать жидкость надо надавить на кетчуп ситом и собрать лишнюю влагу.
Интересный рецепт.❤🎉
Благодарю💖🌹🙏
А если нет коричневого сахара,что белый не подойдет что ли????
Hvalaaa na dijeljenju.Pozdrav. 🌹❤️🍀
Dankeschön 👍😁
😊💖💖💖
Trochę rzadki, ja takiej gęstości robię soki do picia.
Dzisiaj robiłem ketchup z cukini, poprzednio z pomidorów i papryki obydwa gęste i smaczne, pozdrawiam.
Что за крышки такие интересные двойные ? Где такие можно купить?
Was benutzt du da für ein Glassystem? Das ist bei uns nicht bekannt. Ich sehe es nur in russischen und polnischen Videos. Wo bekomme ich so etwas her und wie teuer ist das System ?
Das wäre wirklich interessant
What do you mean glass system?
Wenn du ein günstiges Glassystem suchst, kann ich die Weckgläser empfehlen. Die bekommt man - zumindest in Deutschland- ganz einfach, auch online. Für Ketchup und andere Soßen verwende ich aber immer Flaschen, zB von Tomatenpulpe. Dann lässt es sich besser gießen (Weck hat auch Flaschen, aber die anderen bekomme ich ja quasi kostenlos).
Лучше чем в kfc, фигня. Наш краснодарский, самый лучший!!!
Very nice it is original
Рецепт прекрасный, видео отличное. Спасибо Вам.
Но только у меня возник такой вопрос - зачем стерилизация крышек и банок, если крышки после кипячения протирать туалетной бумагой и трогать внутри руками???
Според мен е по-добре всички подправки, в това число захар, сол, оцет да се добавят в сместа, след като е претрита през сито и е доведена до кипене.
Ако доматите са достатъчно зрели, получава се хубав червен цвят.
Не е необходима стерилизация на бурканите с насипания кетчуп, защото има достатъчно пикантни съставки и подправки.
❤❤❤Mulțumesc mult pentru retete
Gracias se ve muy buena.
Спасибо.
Asa îl ingrosi cu amidon,atunci e natural?
Eu nu vad amidon
So beet root helps thicken?
Hi, it gives colour. In this case simmering helps to reduce down the ketchup and it this way it thickens
Как мне нравится, когда всё делают молча...
Просто ты одекватный человек и я молчу
Gözəl oldu🎉
Не се ли варят БУРКАНИТЕ?
Bonjour merci pour la recette mais svplait pourriez vous sa durée de vie.
Si vous stérilisez les bocaux, que vous y versez du ketchup bouillant et que vous les fermez hermétiquement avec des couvercles stérilisés (je les lave bien et je les plonge pendant 20 secondes dans de l'eau bouillante), ce ketchup peut être conservé pendant un an ou plus à température ambiante. Si vous n'avez pas l'intention de le conserver, gardez-le dans des verres propres au réfrigérateur pendant environ un mois.
Дякую за Ваш рецепт.🇺🇦
Дякую Вам❤🙏
Salutări din România ❤
Ale długo nie postoju bo brak konserwantów czyli chemia ale fakt smakuje super
❤❤❤❤❤
Adina🙏😚😚😚
Я тоже не покупаю кетчуп, еду в мичуринск на консервный завод и беру 100, упаковок готового соуса.. 100 уже мало, но нужно ещё и успеть урвать, очередь е прст
Почему в Мичуринск.??????? Ответ, там теза
Там тёща, этим все сказано???
Ха-ха-ха…
Este foarte subțire,se
mai îngroașă??
Este foarte subțire,se
mai îngroașă??
А что такое KFC?
Ну он жидковат
с уксусом перебор🥴
👍👍👍🌹🌹🌹
È sicuramente più buono del ketchup ma non è il ketchup.
Мура голубаЯ 😂😂😂😂😂
6
Жидкий...