@@carlsberg8144 när jag var 19-20 var det drag. kokain, braj och bordeauxvin flödade på nattklubbarna. nu får man inte ens ta en cigg på krogen. rena jävla dagiset.
Äntligen nån mer som fattar att feferonin behöver strimlas ned! Jag gör min kebab på liknande sätt, men en tumregel är att jag alltid har malen sumac i. Testa vetja! :) Grym video som vanligt Markus. Önskar dig och alla dina tittare en superfin dag.
Mandel torsk brukar jag göra såhär: rosta 2 påsar flagad mandel, låt svalna, mixa sedan i matberedare tillsammans med 50g rumstempurerat smör, 1 kruka dill 1 kruka gräslök, zest och saft av 1 citron till en grön massa, blanda i 1/2 dl panko och kyl sedan i önskad form, brukar ta en bröd form(glöm inte att plasta!), skiva sedan en skiva samma storlek som fisken du använder(rimma gärna fisken i 10%salt lag ca 15 min) sen gratinerar du med smör och mandelblandingen uppe på 175c tills fisken får innetemperatur på 36-40c, servera med lite brynt smör och kokt alt stompad potatis(västerbottensost, kokt potatis, hackad rödlök, örter, lite cf)
Skulle du inte kunna göra pannkakor?😋 Mina blir alltid tjocka och kletiga eller går sönder😫, jättekul att se när du gör väldigt vanliga rätter som falukorv och stuvade makaroner till exempel.
Ser extremt bra ut! Vill även slå ett slag för Santa Marias kebabkrydda som en enklare variant. Funkar att använda på kött och i såser för att få en riktig kebabsmak.
Det vore roligt om du ville göra en melanzane alla parmigiana, ribollita, pasta alla Norma eller pappardelle al ragù di cinghiale. Tack för en härlig kanal!
Såg supergott ut Marcus! Älskar att ha örter som sallad på det där viset. En fråga bara, varför tortillabröd? Skulle det inte passa bättre med något bröd från mellanöstern? Bara för det minns jag inte vad de heter just nu, men du fattar vad jag menar.
Om ni, som jag, testat göra en kebabsås på ungefär detta viset och tycker den antingen blir för "yogurtig" eller för "majonäsig" i smaken/konsitensen; jag har ett tips. Testa att ha lite fet grädde i slutet! Ovispad förstås. Inte så mkt, men det liksom mjukar upp både konsistens och smak och gör den enligt mig mer lik den "klassiska kebabsåsen".
Håller verkligen med dig ang. Pepperoni. Skiva upp och fördela! Köper jag ex. En kebabtallrik, så skivar jag alltid upp den och fördelar. En rulle blir svårare om man inte gör en egen som dig. Rullen ser förövrigt jättegod ut! 😊
Jag är Bambi när det gäller Mynta. Smakar och skall all mynta smaka tandkräm? Eller finns det outtalade myntasorter som man menar när man talar om mynta i mat och som har en helt annan smak än den tandkrämsstinna sorten Mynta?
Saltmängden som "går i" ser som alltid ut att ge mat åt det mer salta hållet. Ingår det i showen eller är det mina saltmängdsreferenser som är fel ? =)
Havssalt är tydligen mindre salt än det vanliga hushållssaltet. Möjligt att han kör havssalt? Annars är jag inte heller så förtjust i salt mat så du är inte ensam om din saltmängdspreferens
Ser ut som han lägger i ca 1tsk salt vilket är vad man brukar ha i dom flesta köttbulle recept med 500gram köttfärs. Jag har alltid 1tsk per 500gram köttfärs när jag gör köttbullar, pannbiff, köttfärssås mm. Och det blir perfekt saltat så.
Jätte gott, brukar använda pitabröd av en tv kändis från Västerås mycket gott pitabröd. Brukar göra en ambasås också, när jag gör en sharwarna. Ska testa ditt recept också
Tror absolut att de kan göra en collab. Precis som någon nämnde tidigare har Filip jobbat hos Markus. Och vad gäller erfarenhet kring matlagning så är det klart att Markus har mer av den varan. Men Filip har ju mer erfarenhet av UA-cam. Eller hur? Vore kul att se en video med båda dessa herrar tycker jag iallafall 😁
Mitt bästa ”kebabminne” är från en enkel grill på stranden på Cypern! Grillat kött fläsk/nöt och ett enkelt pitabröd med gurka, lök, tomater och olivolja och citron och örter…mums
@W P ja om man ska göra såsom han gjorde och göra en kebabrulle, men om man vill göra en kebab i bröd såsom på grillen så funkar det. kan dock tycka att detta blev snyggare!
0:03 När man kommer ut från klubben 03.00
Hahaha
Lol
dagiset menar du? dagens krogar är ju i bästa fall som fritidsgårdar.
@@FlickanIDetKroktaRummet Klubb är en klubb gubben
@@carlsberg8144 när jag var 19-20 var det drag. kokain, braj och bordeauxvin flödade på nattklubbarna. nu får man inte ens ta en cigg på krogen. rena jävla dagiset.
Ouf det där såg bra tjusigt ut! Vi får ta o styra ihop något snart känner jag! 🌟
Tror ej han kommer göra collabs med någon men vi får väl se. Han har en helt annan stil från dig också.
Filip hade vart kul o se er göra nått ihop
@@FroztDrake haha vad fan vet du om det?
@@MarrcusG Jag skrev tror inte att jag vet. Yikes. Du får gärna sitta och vänta på collab.
@WickedMuch Du hade väldigt mycket att tillägga här. Efterbliven kanske?
Skulle vilja se ditt bästa recept på bagueses samt bra sås till den
😂
Kan du inte laga sjömansfisk nån gång? Typ med nån god bagueses och lite café de paris.
top tier meme
Är det norsk fisk?
@@Lurre10Channel ja, och exakt vilken sorts fisk det är ser vi väl när vi kommer fram
@@profilen5181 dör av skratt, XDDD
Kan man se ditt recept på wienerschnitzel någon gång?
ja det som är så gott med rödvinsås å ärtor =)
Bra och informativ video än en gång! Inget trams o tjabbel med massa gäster hit och dit som det oftast brukar vara på andra matkanaler..
Vad skulle du använda om du inte kan använda lamm?
Nötfärs 👍
Tack för bästa tipsen på vardagsmat. Underbart att titta på när du jobbar i köket.
Kan du göra en gulasch som nästa rätt?
Kan du laga kroppkakor någon gång? Vore fantastiskt!
kroppkakor är så gott!
Innan folk springer iväg för att köpa spett, det går lika bra utan.
Absolutt, smaken sitter ikke i spydet. :)
Tänkte också på det. Va fan var spetten bra för 😁
Om man inte har det på spett så heter det dock inte kebab längre :)
@@borka7824 Sant
@@borka7824 jodå
Ser fantastiskt gott ut! Får egna idéer till andra lam rätter av videon. Tack för jättebra videos Mackan!
Äntligen nån mer som fattar att feferonin behöver strimlas ned! Jag gör min kebab på liknande sätt, men en tumregel är att jag alltid har malen sumac i. Testa vetja! :) Grym video som vanligt Markus. Önskar dig och alla dina tittare en superfin dag.
Grymt gott! Testade att laga dett till lunch i dag och det var en rikti höjdare👍
Tack för att du lägger upp varje vecka. Lika kul att se vad du hittar på varje gång. Du ger mig inspiration, Markus. Keep it up! :)
Nu längtar jag till sommaren och grillen, denna kebab blir perfekt att bjuda gästerna på.
Tack markus för dina recept, alla jag gör din korv stroganoff till älskar den :)
Ser fantastiskt gott ut. Som vanligt. Vore kul med varianter på skolmaten. Älskade stångkorv. Men bäst var mandeltorsk.
Mandel torsk brukar jag göra såhär: rosta 2 påsar flagad mandel, låt svalna, mixa sedan i matberedare tillsammans med 50g rumstempurerat smör, 1 kruka dill 1 kruka gräslök, zest och saft av 1 citron till en grön massa, blanda i 1/2 dl panko och kyl sedan i önskad form, brukar ta en bröd form(glöm inte att plasta!), skiva sedan en skiva samma storlek som fisken du använder(rimma gärna fisken i 10%salt lag ca 15 min) sen gratinerar du med smör och mandelblandingen uppe på 175c tills fisken får innetemperatur på 36-40c, servera med lite brynt smör och kokt alt stompad potatis(västerbottensost, kokt potatis, hackad rödlök, örter, lite cf)
@@gustavrahm5369 låter super gott! Ska testa
Skulle du inte kunna göra pannkakor?😋 Mina blir alltid tjocka och kletiga eller går sönder😫, jättekul att se när du gör väldigt vanliga rätter som falukorv och stuvade makaroner till exempel.
Häll mindre smet kanske...
Mindre smet , nonstickpanna och smör i pannan så fastnar det inte 👍
Jag säger som en känd TV kock, - Spännande! 😊
Another great recipe!!
Ser otroligt gott ut.
Riktigt gott! Ny favorit bland barnen. 😃
Kan du inte göra beef wellington?
Ja, denna spännande ”lyxrätt” skulle vara toppen att få en Dummies på, så att man sen själv lyckas.
Du är super duktig 👏👏👏👏
Tack Markus!
Markus ! du gjorde det igen ! :-)
Alltid kul att inspireras. Nu vet man vad man kan göra med feferonin. Lite underbetyg dock till kvarterspizzeriorna.
Ser extremt bra ut! Vill även slå ett slag för Santa Marias kebabkrydda som en enklare variant. Funkar att använda på kött och i såser för att få en riktig kebabsmak.
Det måste jag testa! Det såg riktigt gott ut!
såg gott ut,men en riktig kebab ska väl göras ordentligt?
Jäklar!! Väntar fortfarande på den där inbjudan!
Tack och bock, det ska absolut testas :) Har du även ett bra recept på grekisk pita gyros?
Det vore roligt om du ville göra en melanzane alla parmigiana, ribollita, pasta alla Norma eller pappardelle al ragù di cinghiale. Tack för en härlig kanal!
Libabröd ska det ju vara till inte tortillabröd 😂 annars mycket trevlig video som vanligt 👍🏻
Pitabröd är det ju traditionellt.
@@John-jl7yi i Grekland ja...
@@v0rkianpsn714 går att göra precis hur man vill! Bröd som bröd! Säkert gott med indiskt NAN åxå
@@John-jl7yi kebab i bröd är tyskt påfund
tycker libabröden brukar spricka, hur färska dom än är.. lite torra.
Tillsätter man lite chilisås, lökpulver, rökt paprikapulver och en liten skvätt Fanta så får du den "blandade" såsen. Den är fruktansvärt god!
What
kan du laga en klassisk oxfile med pommes eller potatis gratäng?
Vilken höjdare! Annars är man väl uppväxt med kebaben på Saffets i Uppsala- eller hur Markus! 😊
Markus, skulle du kunna visa hur man lagar torskrygg med vitvinssås?
va tror du om att göra kyckling tacos med chimichurri färska grönsaker samt en guacamole?
Vad är det för knivar du använder?
Se länk under klippet!
Testade i går. Supergott o smaken satt i länge!
Varför har man pinnar i köttet före tillagning ger det en godare smak?
Får man beställa en grillad tonfisk med salsasallad, nån god variant 😀
Såg supergott ut Marcus! Älskar att ha örter som sallad på det där viset. En fråga bara, varför tortillabröd? Skulle det inte passa bättre med något bröd från mellanöstern? Bara för det minns jag inte vad de heter just nu, men du fattar vad jag menar.
Genialiskt att skiva fefferonin!
Funkar det lika bra att göra det på viltkött eller man måste tänka på något annat då?
Om ni, som jag, testat göra en kebabsås på ungefär detta viset och tycker den antingen blir för "yogurtig" eller för "majonäsig" i smaken/konsitensen; jag har ett tips. Testa att ha lite fet grädde i slutet! Ovispad förstås. Inte så mkt, men det liksom mjukar upp både konsistens och smak och gör den enligt mig mer lik den "klassiska kebabsåsen".
Håller verkligen med dig ang. Pepperoni. Skiva upp och fördela! Köper jag ex. En kebabtallrik, så skivar jag alltid upp den och fördelar. En rulle blir svårare om man inte gör en egen som dig. Rullen ser förövrigt jättegod ut! 😊
Jag är Bambi när det gäller Mynta. Smakar och skall all mynta smaka tandkräm?
Eller finns det outtalade myntasorter som man menar när man talar om mynta i mat och som har en helt annan smak än den tandkrämsstinna sorten Mynta?
Saltmängden som "går i" ser som alltid ut att ge mat åt det mer salta hållet. Ingår det i showen eller är det mina saltmängdsreferenser som är fel ? =)
Havssalt är tydligen mindre salt än det vanliga hushållssaltet. Möjligt att han kör havssalt? Annars är jag inte heller så förtjust i salt mat så du är inte ensam om din saltmängdspreferens
Ser ut som han lägger i ca 1tsk salt vilket är vad man brukar ha i dom flesta köttbulle recept med 500gram köttfärs. Jag har alltid 1tsk per 500gram köttfärs när jag gör köttbullar, pannbiff, köttfärssås mm. Och det blir perfekt saltat så.
Varför använda spett till denna rätt? 🤔
Måste väl ha varit för att det var lätt att vända köttet åt alla håll, utan krångel. 😳
Hur vet man vilken sida som är bakre delen av brödet?
Jätte gott, brukar använda pitabröd av en tv kändis från Västerås mycket gott pitabröd. Brukar göra en ambasås också, när jag gör en sharwarna. Ska testa ditt recept också
Skulle gärna vilja se när du gör en rätt med cevapcici 😊
Skulle va kul och se din variant av porchetta
Ser väldans gott ut! 😋
Ser supergott ut!
Planksteak?
Kan du laga tomatsoppa?
Grymt fin kebab, ska prova harisa-pasta nästa gång
i bröd eller med bröd?
Kan du laga kyckling wrap eller kött
Ooooooh!! Kebab!!!! ❤️
Lamm är ingen favorit men måste ändå gilla videon. Keep it up!
Du måste just äta arbiskt lagat lamm. Inte svenskt med den där jävla timjan på lammet varje gång.
Utmärkt att köra på grillen till sommarn också
Jag vill se din version av Gulasch.
Takk : skal teste !
👍 Mer recept
Tror absolut att de kan göra en collab. Precis som någon nämnde tidigare har Filip jobbat hos Markus. Och vad gäller erfarenhet kring matlagning så är det klart att Markus har mer av den varan. Men Filip har ju mer erfarenhet av UA-cam. Eller hur? Vore kul att se en video med båda dessa herrar tycker jag iallafall 😁
Såg gott ut.😋
Mmm, ser mycket smarrigt ut 😋 Får gå på harissajakt således... När får vi se dig laga kåldolmar!?
Kul att man får en Lambi-reklam när du använder lammfärs.
Gör gärna en annan variant på kebab och glöm inte saltgurka och libabröd. Detta ska dock testas här hemma fast Malmö är kebabstaden #1 ;)
Lite ketchup på det!🥂👌🏽
Jag använder nötfärs
Du måste ha pitabröd, habibi!
Du är bäst jag är kan också laga mat och jag hoppas kommer att bli som du
Ska testa
Kör vi dillkött nästa gång Markus =)
Tappade all. respekt för dig pga världens sämsta recept på en "kebabsås"
Han sa enkel. Inte en komplicerad
Ser återigen mumsigt ut. Jag skulle vilja beställa Raggmunk o Fläsk till något av dina framtida program
👍👍👍👍
Äntligen någon mer som förstår att man inte bara slänger i feferoni hela!!!
Osso Buco borde du göra.
Ska pröva denna rätt!
En generös klick Sriracha i den såsen är riktigt gott!
Ligger ingredienserna kvar på skärbrädan så man kan komma in på en beställning av den högra kebaben 😄
Bra poäng där med feferonin, det handlar nog om lathet
Skullle vilja ha Flaten brut man får i Berlin till dessa.
Det där med feferonin håller jag med dig om.
Potatisgratäng snälla!
det där gjorde du bra, skulle dock skippa mynta, men det är en smaksak. lökpulver glömde du =)
🎄❤️🎄
Liba-bröd...hett tips om du vill köra lite större...dvs en rejäl på en gång :)
Mitt bästa ”kebabminne” är från en enkel grill på stranden på Cypern! Grillat kött fläsk/nöt och ett enkelt pitabröd med gurka, lök, tomater och olivolja och citron och örter…mums
trodde man inte skulle ha på sig klocka när man använder händerna i maten :P
varför använder du inte pitabröd istället?
@W P ja om man ska göra såsom han gjorde och göra en kebabrulle, men om man vill göra en kebab i bröd såsom på grillen så funkar det. kan dock tycka att detta blev snyggare!
Kebab MED bröd.. komigen nu Markus😂 kebab i bröd låter ju förjävligt
Sa han nyss att kryddorna gör att det smakar kebab? alla vet väl att det är svett och camel blå-aromatiserade fingrar?
🤤