Вставка
- Опубліковано 12 чер 2022
- Такой вкусный квас получается, яркий, насыщенный, кака раньше пили из бочки)))
РЕЦЕПТ:
- 6 л воды
- 400-500 гр сахара
- 6 ст л цикория
- 2 ч л лимонной кислоты
- 2 ч л сухих дрожжей
- несколько штучек изюма по вкусу
************************************************************************
ВСЕМ СОЛНЕЧНОЙ ПОГОДЫ И ПРЕКРАСНОГО НАСТРОЕНИЯ!!
Ссылка на рецепты кваса
• Освежающий бородинский...
• ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ БЕЗДР...
Квас шикарнейший!!!Делаю по Вашему рецепту.Муж в полном восторге.Спасибо Вам большое!
Благодарю вас от души ❤️ 💞
Это брага‼️‼️‼️
Татьяна, спасибо Вам! Попробую сделать.
👍👍👍
спасибо большое Вам за рецепт попробую
Благодарю за внимание и поддержку 😘
Спасибо, этот рецепт надо попробовать!!!
Благодарю вас ❤️
Спасибо большое вам за рецепт кваса.
Благодарю вас 💞🌺
Спасибо вам за вкусный ретцепт❤👍👍👋
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Спасибо, попробую
Благодарю ❤️
Татьяна благодарю вас за этот рецепт кваса! Все получилось ! Вкусный газированный , то что надо! 🍺👍
Спасибо большое ❤️ 💞
Классно, как давно я искала такой простой рецепт. Спасибо.
Благодарю ❤️
Большое спасибо,,, сейчас буду делать,,,,
Благодарю ❤️
Танюша, спасибо .Очень вкусный квас,ты как всегда на высоте.Быстро, просто, вкусно.
Благодарю 😘 😘
Спасибо большое за рецепт
Благодарю ❤️
Приветик Татьяна спасибо за рецепт
Здравствуйте 👋🌺 Благодарю вас ❤️
Здравствуйте Таня. Очень хороший рецепт, кваса. Теперь буду готовить так. Спасибо
Здравствуйте. Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Добрый день Таня. Так понравился рецепт Ваш. Варю вновь и вновь. С благодарностью к Вам.
@@user-zt7de2ch4q добрый день)) Спасибо большое 💞❤️
Танюша спасибо за рецепт
Спасибо вам за просмотры и поддержку 🤗
Спасибо вам за видео!Вы умничка 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰👏👏👏👏👏👏👏👏
Благодарю вас от души 🤗🤗
Как приятно на вас смотреть и слушать а ваши рецепты супер❤
Спасибо большое ❤️ 💞
Спасибо за рецепт. Я в восторге от вашего позитива!!!
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Вкусно получилось,будем делать все лето.
Спасибо большое ❤️ 💞
Танюша , сделала квас. по Вашему рецепту- замечательный квас - спасибо
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Делаю такой квас уже третий год. Очень вкусный.
👍👍👍
Я такой квас делаю уже лет пять,рецепт увидела на канале,,во саду ли в огороде,, очень вкусный,резкий,газированый получается,Танечка, а кто пишет,что это бурда,тот даже неудосужился попробовать приготовить, и пишуть разную ересть,вам спасибо за труды
Благодарю вас от души ❤️ 💞
Все правильно сказано, делаю так же уже третий год, нам всем очень нравится. спасибо
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
@@user-otTatyanawithlove72 спасибо за ваше внимание
@@user-by7qz6zl8z 🤗💞
Танечка дорогая спасибо вам за рецепт кваса, высветилось ваше выдио, люблю Вас всего вам хорошего
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Квас действительно обалденный.Второе лето подряд делаю такой,семья в восторге.Быстро,просто,вкусно,недорого.
Спасибо большое ❤️ 💞
Очень интересно и понятно обьясняете.Хочется сразу сделать.
Спасибо большое ❤️ 💞
Спасибо за вкусный рецепт👍👍👍💯💯💕💕
Благодарю ❤️
Классный квасок. 👍👍👍я такой делаю из кофе. Надо попробовать из цикория.
Спасибо ❤️ ❤️ ❤️
Делайте из цикория это намного дешевле и вкусно.
@@user-se9sj9ic6q спасибо. Буду пробовать.
Для кваса раньше использовали специальные дрожжи. Бабушка делала летом много кваса. По соседству жила бабуля, которая делала дрожжи для кваса. Вся округа летом шла к ней и покупали эти дрожжи. Как сейчас помню маленький кулечек из газеты и там дрожжи. Туда входили отруби и хмель. Квас заводили на сухарях. Обалденный вкус. И так пили и в окрошку Лили.
А у нас , помню, стояла квасница деревянная, а там солома ржаная и что ещё не могу сказать, мала была, но отлично помню, что в любую жару там был холодный квас и очень вкусный
Изюм никакой терпкости не придаст. Это сушёный виноград,имеет винные палочки,ускоряет брожение. В годы перестройки,когда пропало все вино,мы делали вино домашнее на изюме и варенье.
А мне очень вкус нравится и именно терпкий
Всё и без изюма получится. Он там не нужен, там дрожжи есть. Если сделать без дрожжей, то изюм сработает, только дольше ждать.
Так не кладите, а мне нравится
От изюма резче квас, ядренее, можете не класть это по вашему вкусу
А закваска от него не остаётся? Каждый раз надо дрожжи добавлять?
Остаётся, я потом дрожжей добавляю чуть совсем
А можно сушеные яблоки добавить
Попробуйте, я не добавляла
👍👍👍🎉🎉🎉
💞🌺
Спасибо! А цикорий не будет в окрошке ощущаться? Мы используем квас только в окрошке.
Его не слышно совсем
Танюша добрый день,а можно сублимированный цикорий использовать?
Добрый день) Можно
@@user-otTatyanawithlove72 спасибо большое за ответ 🙂👍👍
Изюм надо мыть и не бойтесь, что квас не получится, потому что вы смоете природные дрожжи с поверхности изюма. Вы уже положили сухие дрожжи и квас в добавках мизерного количества дрожжей изюма не заметит и не нуждается в них. Если вы готовите квас без дрожжей, то тогда дрожжи с изюма сработают, но не раньше чем через три, четыре дня.
Это как хотите
Рецепт кваса прекрасный ,только одно важное уточнение : цикорий нельзя доводить до кипения ,нужно растворить в горячей градусов 60 , а затем добавить в полуостывшую воду с сахаром и лимонкой. Иначе самое полезное вещество ИНУЛИН ,которое содержит цикорий разрешится, а хочется получить не только вкусный ,но и полезный напиток .
Спасибо ❤️
Здравствуй солнышко ответьте пожалуйста а можно ли заменить порошок цикория на жидкий концентрат цикория? Спасибо
Здравствуйте. Вполне возможно, если и побольше положите ни чего страшного))
Спасибо
Купите сухой квас и кладите вместо цикория
Только что смотреоа другого блогера с таким же квасом. У неё на 3 л, вы прибавили на 6 л. А остальное один в один. Кому интересно посмотрите канал на кухне у Любани
Я вас очень прошу не пишите в комментариях названия других каналов. Канал известный, но это не важно, бесплатную рекламу я делать не собираюсь.
Спасибо ❤️
Дякую.❤
Спасибо ❤️
Ждала увидеть шапочку, но шапочки не оказалось! Теперь думаю что ее и не было вовсе!
Думайте , что хотите, это не пиво с хохолком
А я изюм помыла .....но я делала на хлебе....стоит второй день. Но пузырьков нет....
Изюм не моют, там содержаться естественные дрожжи и именно изюм отвечает за пузырьки
Очень вкусно. Попробовали. Но к сожалению это БРАЖКА, а не квас!!!!! Хорошо после похмелья. На завтра состояние как после перепоя
Вот вот, пьянство зло, если бы не бухали вы, то поняли бы , что это квас. Жаль вас, больные люди, лечитесь!
Это же бражка получается.
Кто о чём 🤣
@@user-otTatyanawithlove72 Как разтаки, меня беспокот, что бы это не было бражкой. А вы о чем подумали?
@@engaprime4601 вы утвердительно сказали, что бражка) Как вам за 3 часа брага получиться? Квас -это продукт брожения в любом случае
@@user-otTatyanawithlove72 скорее всего, вы правы, ничего такого за три часа не получится чего то такого. Я вспомнила, мне моя бабушка рассказывала, что раньше в детских садах деткам делали дрожжевой напиток. Он наверное схожь с таким квасом. Меня смутило наличие дрожжей в этом напитке. Много чего про них сейчас нехорошего пишут. Не знаешь кому верить. Буду пробывать. Цикория у нас навалом, разных производителей. От дорогого, до дешевого. Могу вам выслать, если у вас с ним проблемы.
@@engaprime4601 спасибо большое, но цикория хватает
Лимонной кислоты 2 ч. л. это очень много на 6 л воды и 0,5 гр. Сахара тоже много.. Я не осуждаю, конечно же нет, дай бог здоровья, тебе Танюшка. Просто, а я делаю так: 10 л воды нагрева, чтобы дрожжи не запарить (тёлая, как на опару), 0,7л сахара+1п дрожжей(сухих быстро действующих) +3с.л сахара переживаю на плите(до тёмнокоричневого цвета. Но сначала розвожу пережжонный сахар в воде с сахаром и ложу 1с.л лимонной кислоты, а затем только высыпаюсь пачку туда дрожжи. Все розмешиваю и пробую на слатость, на кислоту, если не хватает сахара или лимонки, то по чуть чуть добавляю. По пластиковым бутылками розлива, крепко закручиваю и ложу на бок и чем ни будь накрывают, чтобы были в тёмном и крытый. А через 8часов роскутываю и ложу в холодильник. Получается резкий и очень освежающий. Если делать на окрошку, то сахара нужно ложить гораздо по меньше. Может кому пригодится, попробуйте, это очень легко и быстро. Удачи вам и приятного напитка.
Спасибо ❤️
Где берут цикорий?
В магазине, он везде продаётся, в отделе где кофе, чай, какао и цикорий
@@user-otTatyanawithlove72 СПАСИБО🙏💕
Я в Америке, купила!ха...
Вы что на самом деле, прикалываетесь что-ли, где берут цыкорий?вы не живёте а Брянских лесах😂?......)Наталья Алексеевна это я вам написала
@@user-hz5st9gt3s да, в тайге живу)))
Дрожжи,изюм и получилась бражка.
Квас, бражку сами ставьте.
Самый вкусный квас из ржаной муки заварной.
Так и поделитесь рецептом
@@user-otTatyanawithlove72 Поделюсь: на 300 г муки залейте тёплой кипячёной водой, чтобы масса была по консистенции как сметана, хорошо перемешайте , накройте плёнкой и поставьте в тёплое место на 2 дня, никаких дрожжей, масса увелится в объёме в 2,3 раза, закваска готова, в ёмкость литров на 8,10 всыпаете муку ржаную и потихоньку сливаете крутой кипяток не прекращая мешать разбиваете до однородной массы, если останутся маленькие комочки ничего страшного, они при брожении разойдутся, потом сливаете воду тёплую всё хорошо перемешиваете, всё это должно быть комнатной температуры только потом выливаете туда закваску, перемешиваете, закрываете плёнкой или полотенцем, квас должен бродить и на верху появляется пена, не мешайте, перемешайте через 3 дня, потому что квас будет готов, опускайте если есть погреб, либо в холодильник, расход муки ржаной на этот объём 1 кг, этот квас готовили наши мамы и бабушки, тогда всё делали в больших деревянных бочках в борьбе или холодных подвалах, хорошо туда добавить веточки мяты, квас густой, а какая получается из него вкусная окрошка.
@@user-ux5jt9jg4q и сахар не нужен?
@@user-otTatyanawithlove72 сахар будете добавлять и соль когда будете готовить окрошку.
Квас называется, привет унитаз😂😂😂😂😂😂
А вас разве можно назвать мужчиной? Вы то что в унитазе находится!! Мужчина так не разговаривает
@@user-otTatyanawithlove72 У каждого свое мнение. И грубить не надо.
@@user-cq8vd8lc4t своё мнение можно высказать корректно
Да нет там,шапочки
Так идите мимо
@@user-otTatyanawithlove72 идём
Таня, женщины! А волос в приготовленном вами блюде это хорошо? Почему не покрывает голову при приготовлении пищи???? Тетки, вы меня все услышали???
Послушайте, племянничек , командуйте дома, своей женой, а здесь указывать не чего
@@user-otTatyanawithlove72 Танька, а ты меня с какого х...я зачислили в племянники?я НЕ НАЗЫВАЛ тебя ТЕТЕЙ..... А БАБКУ СВОЮ ПУСТУЮ ПОКРЫВАЙ ,ЕСЛИ ГОТОВИШЬ ЕДУ, ПОНЯЛА!?
Это разве за три часа?
А за сколько?
Получилась брага
У вас?
@@user-otTatyanawithlove72 Я не делала, у моего мужа диабет и сахар ему нельзя!
@@natalypelehov7421 тогда от куда можете знать?🤔
@@user-otTatyanawithlove72 Ну та рецепт браги, сахар и дрожжи, для цвета положили цикорий, может это вкусно, даже наверняка вкусно, но это брага
@@natalypelehov7421 вам наверное виднее, у меня нет большого опыта в браге
Там кто то назвал квас с цикорием бурной, а вы пробовали прежде чем обижать человека?
А зачем пробовать, главное написать...
Спасибо большое ❤️ 💞
Танюшка, не обращай внимания, на таких недоброжелателей сами никогда ни чего не делают, а обсуждают. Потому что ни чего не умеют.
@@user-hz7yy5hq3t спасибо большое 🌺💞
Сыпни соды,и бедет шапка...один фиг,не понятно что😅
При чём тут сода????
А цикорий зачем?
Для вкуса и цвета
Это не квас, бурда
Идите мимо
По этому рецепту сделал квас квас получился д***** полная получился мутным светлым белым запах как-будто прокис пьёшь потому блевать охота не советую
Толку нет, вот и получилось д....
Руки растут из одного места🤣🤣🤣
Милая женщина, ну зачем так много текста!!
Идите мимо
@@user-otTatyanawithlove72 так мы и идем мимо...
@@Bezimeni083 не задерживаю
@@user-otTatyanawithlove72 да кому ты вообще лошадь здесь нужна?! Не задерживает она?! Пошла ты со своим квасом и гонором сама знаешь куда!!!
уже вторая кто шапочку размешал
Что?
Скольуо раз делал-все было вкусно, но вот в последний раз пить не возможно-сильно горчит! На пачке с цикорием добавки не обозначены.
Надо покупать натуральный, там на пачке написано
(КВАС ЗА ТРИ ЧАСА) ПРОШЛИ СУТКИ
Вы ещё сюда присчитайте время сколько пить будете
Эту бурду назвать квасом очень сложно русскому человеку.
Идите мимо
Иван, это не бурда, это очень вкусно,я в том году всё лето делала,вы попробуйте сделать хотя бы литр.Делаю сразу в банке, ничего на плите не подогреваю, сразу наливаю в банку теплую воду и добавляю все ингредиенты.Только этот рецепт был на другом канале👍👍👍
Очень не плохо получается, типа бочкового кваса, это точно.
@@user-ot5ej8kt6s спасибо большое ❤️💞
Ну, Иван отчасти прав в том, что у Кваса есть определенная рецептура .
А это напиток из цикория.
Хочу таки и его попробовать сделать .
А почему не показала эту пенку? Может просто её не было???
Может идите мимо
@@user-otTatyanawithlove72Конечно мимо, в этом дерьме мне делать нечего... Ни пены ни пузырей 👎👎👎👎💩
@@user-fu1ll3gf4o это вы дерьмо!!!
@@user-otTatyanawithlove72 От ДЕРЬМА И СЛЫШУ
А говорили за три часа.... Если так наливать, то и у воды будут пузырьки.
Больше не чего написать?
Что ни 💩 то в ютуб. Лишь бы выпялиться...
@@user-fu1ll3gf4o это вы про себя?
@@user-otTatyanawithlove72 О как.🙄🤔 Ты даже себя не узнаёшь🤦??? Это ты выползла со своими помоями а не я. Это у тебя на видео ни пены ни пузырей, а готовность вместо заявленых ТРЁХ часов, СУТКИ.... НИ ПЕНЫ ТЕБЕ НИ ПУЗЫРЕЙ!!!!!!