Торт ШАРЛОТТА ☆ CHARLOTTE ROYALE Cake
Вставка
- Опубліковано 16 лип 2019
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Торт, который никого не оставит равнодушным;)
РЕЦЕПТ густого ДЖЕМА для прослойки • Густой ДЖЕМ за 10 мину...
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ:
У магазина Чоколатль новый сайт bonbonstore.ru
КОД на СКИДКУ - small0419
Белый шоколад bonbonstore.ru/products/shoko...
Фруктовые пюре bonbonstore.ru/products/frukt...
Сливки bonbonstore.ru/products/moloc...
Желатин bonbonstore.ru/products/zagus...
РЕЦЕПТ ТОРТА:
БИСКВИТ
форма 18 см
и противень 30 на 40 см
4 яйца 1с
90 гр сахара
ваниль
щепотка соли
110 гр муки
Клубничный мусс
230 гр клубничного пюре
90 гр белого шоколада
90 гр сахара
100 гр творога
100 гр сметаны
20 гр желатина
300 гр сливок chudozero.ru/
Для порошкового желатина
20 гр замочить в 120 гр холодной воды
200 гр джема
100 гр свежих ягод
#торт #бисквит #шарлотка
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Спасибо за этот вкусный рецепт! Повторила, правда фруктовая версия получилась. С бананами и персиками. Усвоила важные нюансы:
1) Не зарумянивать бисквит на рулет, это действительно важно.
2) Правильно распустить желатин. Я 20 гр залила водой по инструкции к видео, настояла час, желатин полностью впитал себя воду и разбух. А потом я в 2 прихода слегка разогрела его в микроволновке. Можно на водяной бане. И он полностью растопился, стал как канцелярский клей. Я помешала его лопаточкой до однородности и добавила в массу для суфле перед творогом.
3) Пюре для суфле я взяла не ягодное, а из консервированных персиков. Так как оно само по себе сладкое (в отличие от ягодного), сахар можно было вообще не добавлять, хватило сладости самого пюре и белой шоколадки. Если брать кислое ягодное пюре, то заявленная доля сахара вполне уместна.
4) Творог я брала не массу, а 100 гр обычного творога хорошо растерла через сито в несколько подходов. В принципе, этого было достаточно. Даже несмотря на то, что мой погружной блендер очень слабый, его мощности хватило перемешать массу для суфле. Она должна быть идеально однородной.
5) Внутрь я стала класть не ягоды, а нарезанный кусочками персик и банан. Вкус получился очень нежным. Из остатков суфле сделала пана-котту с желе, получилось классно.
Еще раз благодарю за интересную идею!
Не совсем понятно как одновременно. Испечь два бисквита в одной духовке. Они на разных уровнях пропекутся?
👍🎂
Получаю эстетическое удовольствие от ваших творений! Это искусство!
Удивительно красивый торт, наблюдать как вы его создавали приятно, вы просто волшебница.
И гордость берет за вас, британцы не смогли, а у вас просто как по нотам, без лишних слов, без лишних движений кондитерская сказка.
Хочется пожелать больших успехов вам и вашему каналу.
спасиииибо!)
Куда британцам до наших хозяюшек😁
@@Expert23666623 а Юлии симпотяшнее😄😄😄
@@YuliyaSmall Умница, четко и без пафоса торт "чудо"
Супер красотка молодец.
Юля, большое спасибо Вам за рецепт. Торт очень эффектный и очень вкусный.
Как я кайфую с Ваших видео, сразу хочется бежать на кухню и готовить вкусняшки. Так всё аккуратненько, спокойно, эстетично. Благодарю за Вдохновение :)
Огромное спасибо за ваши рецепты ! Многие из них стали фаворитами ! 🥰❤️
Я в который раз готовила по вашим рецептам. И решила взять рецепт посложнее- этот тортик. Торт получился очень вкусным, нежным, и вообще очень даже несложно делается! Я сделала его на папин день рождения, и все съели за 2 секунды 😅))
(Если что, я не взрослая тетя, мне 12 лет и готовила я все сама)
Да я уже Рада за рецепт😻😍😽😸😺🍦
Огромное спасибо за рецепт! 👍👍👍 Долго не решалась приготовить... Решилась. Приготовила. Это нечто ПОТРЯСАЮЩЕЕ!!! Не могу сказать, что это самый лёгкий торт в моей жизни 😉 но ОН ТОГО СТОИЛ!!! Делала торт полностью на основе малины. Замороженной, естественно. ))) И джем вначале варила. И всю машину тщательно перетирала через сито, чтобы ни зёрнышка, ни косточки. Дополнительно разморозила 100 гр малины и в виде целых ягод добавила прослойками при сборке в суфле. Я сама не ем сладкого (просто не люблю), но тут решила попробовать. Торт великолепен! Он не приторно сладкий. Он очень нежный, воздушный! Бисквитные рулетики бархатно ласкают язык. А суфле охлаждает. Свежие ягоды малины дают точечные взрывы свежего сока! В общем, всем рекомендую приготовить и попробовать! 👍👍👍 Юлия, Вам спасибо и творческих успехов! 🌷🌷🌷
Юлечка , спасибо большое за прекрасный рецепт тортика. Очень красивый и аппетитный получился . Обязательно попробую приготовить этот шедевр.
Prigotovila ego vcera.Ocen vkusniy tort.Spasibo vam za rezept.
Спасибо вам за хороший рецепт,это как произведение искусства. Обязательно приготовлю этот тортик
СУПЕР! Какая Вы молодец! С нетерпением жду Ваших новых шедевров! Ни разу не разочаровали нас! Спасибо! Удачи Вам во всём!!!
Классный тортик! Спасибо. У Вас самые качественные видео на ютубе. Чуствуется как Вы к этому очень тщательно готовитесь. Ведь это нелегкий труд. Снять видео. Отработать. Монтировать. Записать аудио озвучку отдельно. Текст грамотный профессиональный без лишней воды. Тщательный подход и огромный труд всегда приносит плоды. Супер.
👍🏼👍🏼👍🏼
Как раз искала рецепт на день рождения юноше и тут Ваш рецепт! То, что надо! Спасибо!
Юленька,спасибо за рецепт!Тортик шикарнейший!Попробую повторить,Вы всегда очень подробно все объясняете,не остаётся никаких вопросов!Спасибо!
Спасибо большое вам,вы хорошй кандитер и учитель👍🏻как раз на карантине есть чем занятся,буду радовать мужа вкуснятиной.
Юленька, солнышко наше! Спасибо за Ваши старания и любовь к своим подписчикам!!!!! Все Ваши рецепты- произведения искусства.
Вот это красота!!!! 🌹🌹🌹Это что то необыкновенное, волшебное красотище. Я обязательно испеку. Спасибо. 💋🌹
Роскошная Шарлотта!
Юля,вы замечательный мастер ! Спасибо,за эстетическое удовольствие и грамотный мастер-класс
Вау... Обалдеть! Шикарно. Всегда вдохновляете!
Ой, ну и вкуснятина должно быть...и красотища 👍👍👍👍👍👍 Юленька, огромное спасибо 😘 😘 😘 💐💐💐💐💐
Юля,во это торт!!! Просто бесподобен!!😍😍 Красивый и думаю,что очень вкусный !Спасибо за рецепт!💜
И Вам удачи во всем!!!!!! Большая благодарность за ваши видео)))
Все оказалось легче чем я себе представляла . Спасибо за подробное объяснение!
У меня никогда не получались торты, но благодаря Вам, я порадовала своих двумя тортами, надеюсь и дальше радовать своих близких. Спасибо огромное за то что делитесь своим не только творчеством, но и знаниями. Здоровья и всех благ.
Красота необыкновенная!!! Юля, Вы волшебница!🏵️👍💟
Вы Чародейка и Кудесница! Поделились рецептом в доступной форме, кажется что всё легко и просто! Попробую обязательно!!! Благодарю🌞🌹
Какая Вы замечательная, все доступно, ясно. Обожаю Ваши рецептики 🌸 спасибо!
Восхитительно ,как всегда у вас руки золотые!!!
Юленька, всегда, когда пью чай с конфетками/печеньками, включаю ваши видео и смакую с удовольствием! Не первый год, кстати! Спасибо!
Юля, каждый ваш тортик это шедевр !!!! Я всегда наслаждаюсь , когда смотрю как ваши волшебные ручки готовят шедевры кулинарного искусства !!! Вы просто волшебница ! И голос у вас замечательный ! Всегда с нетерпением жду ваши новые видео , спасибо Вам огромное, за то, что делитесь с нами такой красотой 🌹💐🍰🎂🌺🌹
Юлия, спасибо вам за такое подробное описание рецепта. Готовлю сейчас этот торт. Первый раз в жизни сделала бисквитный рулет, но благодаря вашим советам, все получилось! Уже делала торты по вашим рецептам на семейные праздники, всегда всё получалось. Спасибо вам огромное!
Красота и наверняка вкуснота! Спасибо большое за рецепт, буду пробовать повторить!
Восхитительно! Юлечка, спасибо за интересный рецепт!
Какой эффектный тоооорт😍 я балдею!!!! Так не терпится приготовить !!!! 🥰🤪🤪🤪😊 спасибо за чудесное видеоооо
Это просто не реально круто! 👍 Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать.
Супер👍Красота😍😍😍Спасибо за рецепт😘😘😘
Мне очень понравился торт . Благодарю Юленька !
Спасибо за рецепт.не только пальчики облизали интеллигентные дети но и тарелки.
Красота и нежность.сразу получился.ничего лишнего ни в словах ни в действиях
Это словно подарочный вариант.именнинник будет рад.смотришь-сложно.а глаза боятся руки делают.оказалось легко.добра вам.мира жду ещё шедевров.миталь.израиль
Юля, Вы- волшебница! Это что-то невероятное! Шедевр , а готовите его с удивительной легкостью!
Очень красивый тортик, спасибо большое вам за рецепт ,вы очень интересно его делали мне понравилось.
Юлечка Ваш торт это КРАСОТА! У меня просто нет слов! Прелесть!
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.
Обалденно! Мне просто нравится наблюдать за процессом
Настолько качественная съемка + отличное разъяснение
Все гениальное просто!
Досмотрела до конца, он внешне и прост,и оооочень красив. Юлечка, спасибо большое за видео.
Такой торт испеку на Новый год, удивлю своих домашних!
Очень приятно Вас слушать и смотреть, от чего появляется желание после просмотра бежать на кухню и повторить Ваш рецепт 🤗. Спасибо большое 💐
Огромная благодарность за Ваше мастерство! Вы не только хороший кондитер, но и хороший учитель! 💖💖💖
Очень верно сказано. Очень хорошо объясняют.
Tyslmalap
Это шедевр! Очень красиво! Спасибо)
Какая нежность ❤🎉благодарю😊
Благодарю за замечательный рецепт и максимально подробное объяснение! Повторила и у меня получилось!
Спасибо вам за рецепт.Сегодня приготовлю❤❤❤❤
Красивущий!!! Однозначно буду делать! спасибо за видео!
Юля, какая красота, торт смотрится таким интересным и очень необычным! Я обязательно попробую! Спасибо, Вам за рецепт! 💐💐💐
Правда очень интересный обязательно попробую и напишу результат.а вы просто умница шикарные рецепты.много по твоим рецептам готовила.очннь понравился торт со шпинатом просто необыкновенный
Очень красиво 👍👍. Спасибо,будем пробовать.
Просто супер, умничка спасибо зв рецепт, все понятно м доступно.
Такую красоту даже жалко кушать
Любовалась и наслаждалась процессом Вашего творения 🥰
Обалденный 👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗 спасибо за рецепт
Юля, смотрю Ваши рецепты, как антистресс, спасибо огромное!🤗
Фантастическая красота 🥰😋😋 вкуснотище 😋👍
Обалдеть... Начинала смотреть только для эстетического удовлетворения. А потом вдохновилась. Такой шикарный рецепт и в Вашем исполнении кажется не таким уж и сложным. Попробую обязательно. Спасибо Вам, Юля, огромное)))))
Юлечка умница красавица,спасибо за рецепт,обожаю твои рецепты Супер!👍
Очень понравился Ваш тортик Захотелось такой сделать Благодарю
Он ооооочень красивый+там ооооочень много ингредиентов🎉
Шикарно , обязательно буду пробывать ❤️
Какая красота
Чудесный торт, т такая же подача МК, спасибо за ваш труд , и за то , что делитесь своим опытом❤
Спасибо , просто красиво и ярко , ем его лет 12 но теперь им займусь )))👌🤗😊❤
Красота,да и вкусно а наверняка. Прелесть!
Такая красота, а когда Вы чашу снимали, я буквально не дышала, вдохновилась. Спасибо за рецепт 😊
Ага🤣 я тоже не дышала👌
Тоже самое😆
Nesmy J. Да, сердце замерло на секундочку 🙈❤️
Я думала я одна замерла на мгновение😁
ВАс приятно было слушать и смотреть, и в результате родился кулинарный шедевр. Надеюсь, что это также вкусно как и красиво. Спасибо. Успехов Вам в дальнейшем творчестве.
Умница, золотые ручки. Смотреть и слушать вас, одно удовольствие.
Тортик чудо, вы молодец. Обязательно попробую сделать
Спасибо большое за рецепт кокосовых печеньев 🍪
Сегодня спекла, оооочень вкусно!😋😋😋 спасибо большое за рецепт!!!!!!!
Никогда ничего не пекла, кроме шарлотки, но благодаря вам мои родные ждут от меня очередных шедевров. Спасибо вам за подробные рецепты и доступную их подачу. 🌹🌹🌹
Леночка,глаза боятся,а руки делают!Говорю,имея опыт работы с рулетами-это не сложно,дерзайте!!!
Спасибо за рецепт красивый торт супер
Вы просто волшебница 👍👍👍
Раздолье для творчества👍,я мозг сломала,всё думала как вы будете вырезать верх🙈всё оказалось проще🙌просто выложить рулетами форму👍,непременно порадую своих любителей тортиков,спасибо огромное✌😘
Ювелирная работа! Шикарно! Шоб не сглазить!👏🏻🙏🏻🥰
Красота то какая!!! Лепота! 😋😘😍
Очень понравилось! Благодарю!
Вы очень хороший кондитер я пробовола ваши Берлинеры(пончики),торт Панчо и вы превосходный мастер!
У меня просто слов нет, когда работает настоящий профи!
Очень круто!!!! Обязательно пропробую!!!
Спасибо вы очень хорошо объяснили надо попробовать
Очень понравился и рецепт и видео! Спасибо))
Одно удовольствие смотреть как вы готовите 🤗
Спасибо!Как всегда здорово!Этот торт любим в нашей семье, но в мусс я добавляю немного лимонного сока и лимонной цедры, получается очень вкусно.
Очень интересная, необычная подача, спасибо.
Приготовила его вчера, божечки, какой же он невероятно вкусный получился, просто бомба, я сама его почти весь и съела😋🤪, спасибо огромное человеческое вам, Юленька, за ваш труд🙏❤
умница
79
Ооочень красиво и необычно! 😍😍😍😍 Браво!
Вау как вкусно хочуууу.надо испечь благодарю класс.
Вау,королевское наслаждение,спасибо,забираю рецепт :-)!!!!
Юлечка у вас шикарные рецепты, потрясающее исполнение. Все супер👍
Очень красивый торт. Пока смотрела, чуть слюнями не подавилась. Хочу испечь, но боюсь не получится такой шедевр.
Юленька,у вас что ни рецепт,то произведение искусства. Спасибо,милая,что Вы делитесь секретами мастерства с нами-далеко не кондитерами. Раньше полагала,что руки не оттуда растут,но благодаря Вам горжусь своими достижениями. Благодарности нет предела. Процветания Вашему каналу,а Вам здоровья и терпения,ручки у Вас золотые.
Спасибо)
Как повезло вашему мужу😄🤗😘вы супер классный рецепт .
Спасибо большое за рецепт.Классный торт