ЛЕГЕНДАРНЫЙ ореховый ТОРТ ☆ ЭСТЕРХАЗИ ☆

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 608

  • @YuliyaSmall
    @YuliyaSmall  4 роки тому +50

    Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
    Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
    Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
    В Тортомастере также имеется книга в наличии (есть доставка в УКРАИНУ!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
    На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
    Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

    • @user-sx8qv7fh9b
      @user-sx8qv7fh9b 4 роки тому +2

      **(-:Привет ребята, поспорила с мужем, кто быстрей наберёт 1000 подписчиков. Кому не жалко, подпишитесь=)**

    • @yxtukyxnya
      @yxtukyxnya 4 роки тому

      А от всей души ♥️вам пожелаю ХОРОШЕГО взлета и удачи в вашем деле 🤗🙏

    • @danatukhbayeva6445
      @danatukhbayeva6445 4 роки тому +4

      Доброго времени суток! Сделайте, пожалуйста, так чтобы Книги ваши можно было бы на вайлберриз купить😊😊😊

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  4 роки тому +1

      @@danatukhbayeva6445 со временем она обязательно там появится😉

    • @annaromanova9797
      @annaromanova9797 4 роки тому

      Я уже жду свою посылочку😉

  • @AVF_Nour
    @AVF_Nour 4 роки тому +363

    Сегодня сделала торт по этому рецепту. Хочу поделиться своими наблюдениями-может кому пригодится:
    1. У меня кольцо 24см - получилось 3 тонких коржа. Для семьи от 3 и более человек советую умножить все ингредиенты на 2 и делать более больший диаметр (чем 18см).
    2. У меня обычная пекарская бумага из мЕтро-проблем с отделением не было.
    3. Если Вы не можете с первого раза хорошо разровнять тесто внутри кольца/круга-лучше используйте кондитерский мешок. На одном из коржей края получились тонкие и из-за этого превратились в сухарик.
    4. Если вдруг пересушили коржи-побрызгайте немного водой из пульверизатора, это спасёт положение.
    5. У меня последнее время, после пробития блендером или пропуском через сито заварной основы, крем в итоге получается жидкий. Больше так не делаю. Просто после снятия с огня взбиваю хорошо миксером, накрываю плёнкой в контакт (обязательно, чтобы было меньше мороки с комочками) и после остывания ещё раз хорошо взбиваю миксером.
    6. Не увидела разницы между средним огнём и большим. Стоять 20 минут и мешать пока все начнёт закипать или сразу большой огонь (мешать не переставая) разницы нет. Главное следить.
    Надеюсь кому-то будет полезно.

    • @КатеринаБуренкова
      @КатеринаБуренкова 4 роки тому +12

      У меня крем по этому рецепту потек, прям жидкий, жидкий((( к сожалению не получился торт совсем... Жаль...

    • @tanyanov7545
      @tanyanov7545 3 роки тому +2

      @@КатеринаБуренкова у меня тоже-- лучше на масле делать, как обычно

    • @ЕленаСветова-й5е
      @ЕленаСветова-й5е 3 роки тому +1

      И у меня потёк крем. 5 желтков или 70 гр.?

    • @КатеринаБуренкова
      @КатеринаБуренкова 3 роки тому +3

      @@ЕленаСветова-й5е берите по весу, так как яйца у всех разной категории могут быть. Юля использует С1. Но я делала все в точности по пропорциям и у меня он жидкий, жидкий был... Лично я не поняла почему так... Вообще с заварным кремом дружу хорошо... Люди пишут, что все получается как нужно... Второй раз не рискну сделать крем по этому рецепту)))

    • @russianinzoom4372
      @russianinzoom4372 3 роки тому +17

      @@КатеринаБуренкова 15 гр кукурузного крахмала это очень мало, я на заварной крем беру 70 гр на 2 яйца и 600мл молока, даже 60 гр уже мало. Здесь 270 гр молока, значит гр 30 крахмала нужно

  • @olena_sportik
    @olena_sportik 3 місяці тому +4

    Чудовий рецепт! вже раз шість пекла по ньому, все виходить. Завжди користуюсь вагами і зважую масу білків і жовтків і пропорційно до рецепту міняю масу решти інгрідієнтів. Беру суміш грецького горіху і мигдалю і блендером подрібнюю.
    Виходить 5-6 коржів 20см, залежно від ваги білків. Крем супер смачний.
    Всі, хто коштував мій торт, у захваті 🤩 рекомендую! робиться легко.

  • @mariyamari1
    @mariyamari1 2 роки тому +23

    Это божественно😍 спасибо огромное ❤️. Я делала пару дней назад на день рождение мужу👌. Получился безумно вкусно. Но единственное очень мал. В следующий раз удвою рецептуру). На компанию 12 человек всем хватило по кусочку , хотели добавки 😂. Он безумно нежный, вкусный , яркие ноты ореха, обязательно нужно добавлять фисташковую пасту. Я не нашла у себя в магазине для кондитера, только в больших объемах, да и искала в воскресенье, половина закрыта была). В общем купила 200 гр фисташек очистила от скорлупы и плёнки, потом просушила в духовке и помолола в блендере с небольшим количеством сахарной пудры и чайной ложкой подсолнечного масла, получилось классно😍. Добавила в крем и поставила пропитыватся на ночь. Утром украшала торт. У меня все получилось идеально, крем был хорошей консистенции,не жидкий сильно, не густой идеально распределялся. В общем спасибо большое за рецепт всем очень понравилось 🤗❤️.

  • @lidsss6954
    @lidsss6954 4 роки тому +52

    Ждала рецепт Эстерхази именно от вас, спасибо! Дождались❤️

  • @nataliaspb11
    @nataliaspb11 Рік тому +5

    Огромное спасибо за рецепт!!!💗💗💗 Это потрясающий торт, невероятно нежный, в меру сладкий. В классическом Эстерхази коржи получаются посуше, а крем слишком сладкий и жирный, здесь же просто идеальный баланс.
    Я очень боялась браться за этот торт из-за огромного количества жалоб, что не получается крем. Но я столько раз пекла по рецептам Юлии, и всегда все тортики отлично получались, поэтому решила довериться. Я не кондитер, пеку несколько раз в год для семьи. Так что строго следовала рецепту, заменила только фисташковую массу на измельченный фундук, и все получилось! Ну и сделала полуторную норму, но все равно тортик улетел вмиг, все просили добавки.

  • @alfagenevra
    @alfagenevra Рік тому +9

    Юля Смолл мой любимый кондитер, потому что мы мыслим в одном направлении - главное максимально облегчить торт 😄 Ведь кондитерка это не обязательно ведро сахара и чемодан сливочного масла 😆

  • @АлександраВолкова-к8ц

    Юля, спасибо большое за рецепт! Я всегда получаю эстетическое удавольствие уже только от просмотра и хочется смотреть до бесконечности! Отличный рецепт! Действительно это лучшее что может с нами случится - новый рецепт именно от Вас!

  • @tam4860
    @tam4860 3 роки тому +1

    Вчера приготовила торт по Вашему рецепту.Получилось очень вкусно!!!Нежный,легкий,воздушный и готовится не сложно.Но мне показалось,что тоненькой подложки из песочного печенья ему не хватает,поэтому я так и сделала,но это дело вкуса.Спасибо огромное,что поделились действительно, вкусным рецептом!

  • @Людмила2562
    @Людмила2562 4 роки тому +11

    Очень красивый торт. Особенно верхнее покрытие. Смотрится очень аппетитно! Так и хочется приготовить!

  • @ФеліксаМикитка
    @ФеліксаМикитка 10 місяців тому +1

    Ммммм... Даже смотреть вкусно👍👍👍Дякую за рецепт❤

  • @МаринаДесяткова-щ2х
    @МаринаДесяткова-щ2х 3 роки тому +14

    Я умножила на1,5 и в кольцо 20 см получилось 5 коржей, всё супер. Юля спасибо за рецепт мы этот торт продаём в нашей кондитерской, очень красивый и вкусный👍☺️

  • @svetlanalana1779
    @svetlanalana1779 3 роки тому +2

    Торт, замечательный, без масла и лишнего жира. Легкий, нежный, потрясающе вкусный. Спасибо за рецепт 👍)

  • @annsweetcakes
    @annsweetcakes 4 роки тому +22

    Отличный рецепт ,Юлия)))Все продумали до мелочей))Очень все понравилось и фисташка, уверенна очень ,гармонично сочетается.

  • @irinkauzinchonok1458
    @irinkauzinchonok1458 4 роки тому +4

    Юлия, спасибо за выполнение запроса от ваших преданных подписчиков! Рецепт отличный!

  • @АннаМажурина
    @АннаМажурина 4 роки тому +4

    Спасибо огромное за рецепт, за неделю уже два раза приготовила))). Сын говорит, что это восхитительно и нереально вкусно!

  • @ЕвгенияСкладанюк-с3ю

    Приготовила торт точно по рецепту, ничего не меняя. Все отлично, торт слопали быстро. Раньше Эстерхази никогда не пекла т.к. думала что сложно. Просто и вкусно, и главное не приторно и не жирно ведь в составе крема нет сливочного масла. Спасибо за рецепт!!!

  • @irinahovhannisyan7234
    @irinahovhannisyan7234 4 роки тому +2

    Спасибо Юленька за идеальный вариант! Очень оригинальны сочетания пасты и красителя!! Благодарю за творение!! Мастер - он и есть мастер!! Вам крепкого здоровья,удачи, хорошего настроения и пробуем экспериментировать!! Ваш огромный поклонник !! 💐🌺💐🌺💐🌺🌺🤗🤗🇦🇲🇦🇲

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  4 роки тому

      Спасибо, Ирина🤗❤

  • @МарияФедорова-я4н
    @МарияФедорова-я4н 2 роки тому

    Пекла его первый раз, все точно по рецепту. Вкус божественный. Теперь это мой любимый торт! Юля спасибо вам большое, почти все ваши рецепты попробовала, все получается с первого раза и все очень вкусно!!!

  • @АлександраВолкова-к8ц
    @АлександраВолкова-к8ц 11 місяців тому

    Дорогая Юля, спасибо за рецепт, все как всегда супер! Торт великолепен! Кто что пишет.. У кого крем комками, у кого коржи сухарики, кто то чувствует крахмал в коржах и прочий бред.. Торт великолепен как и сама подача и результат супер,если внимательно слушать и делать как в кадре то и на выходе будет - Вау торт!

  • @ЕвгенияЖелтова-щ4м

    Юлия спасибо за рецептик. Делала первый раз, всё получилось очень вкусно.

  • @veter_v_volosax
    @veter_v_volosax 4 роки тому +7

    Мне так нравится, что у вас свои вариации классических тортов!)) Сразу по-новому и интересно! 🎂🧡

  • @ЗояБабич-г3ю
    @ЗояБабич-г3ю 3 роки тому +1

    Юля, Ваша вариация этого торта просто восхитительна.Для меня рецепт оказался просто идеальным, и у меня появился любимчик.Спасибо, что поделились.

  • @НаташаЕрмолина-о5г
    @НаташаЕрмолина-о5г 3 роки тому +1

    Тортик действительно получается маленький
    для семьи из 4 человек и больше, но настолько вкусный, что на следующий день от него уже ничего не остается. Уже готовила его два раза, всем нам очень он полюбился! Спасибо, Юлечка за рецепт!

  • @poshoplius
    @poshoplius 4 роки тому +7

    Самое лучшее, что со мной сегодня случилось! Это рецепт Эстерхази, ура! Спасибо, Юлия! Кстати, сегодня делала по Вашему рецепту Киевский торт! Он идеальный, очень вкусный и намного лучше чем оригинал. Ещё раз благодарю!

  • @ОльгаКангина-й9ъ
    @ОльгаКангина-й9ъ 4 роки тому +5

    Милая Юля большое спасибо за такой замечательный рецепт непременно попробую приготовить с уважением❤️❤️❤️

  • @elluniarndt9510
    @elluniarndt9510 4 роки тому +1

    Как я вас обожаю! Вы мой первый влогер кулинарного канала на ютубе, и всегда возвращаюсь к вам и получаю эстетическое удовольствие от просмотра....

  • @Dainka2002
    @Dainka2002 4 роки тому +13

    Ах Юличка!Все готовлю только по Вашим рецептам

  • @ДарьяГорбатько-ч8г

    Здравствуйте Юлия, приготовила на днях этот тортик, мне очень понравился, получился вкусный и очень сытный, муж сказал, что немного сладковат, в следующий раз попробую уменьшить сахар. Спасибо за рецепт и подробный рассказ приготовления.

  • @yxtukyxnya
    @yxtukyxnya 4 роки тому +14

    Каждый, кто читает этот
    коментарий, *ЖЕЛАЮ ВЕЛИКОГО* ❤
    Здоровья *ВАМ* и *ВАШИМ*
    БЛИЗКИМ и прекрасного настроения 😜

    • @Axieli555
      @Axieli555 4 роки тому +2

      И Вам

    • @2109Elena-g5k
      @2109Elena-g5k 4 роки тому +1

      Взаимно❄️🎅❄️⛄️🎅❄️🎅⛄️

  • @ОленькаНекрасова
    @ОленькаНекрасова 4 роки тому +4

    Ура 🙌 очень многие ждали именно его! Ещё не посмотрела видео, но от одного фото уже мурашки по коже ♥ представляю, как это вкусно 😋 Юлечка, спасибо Вам огромное 🙏

  • @КсюшаБелова-ж5и

    Юлия, огромное спасибо за вашу работу! Торт получился потрясающий, делала всё чётко по рецепту. Просто суперрр

  • @eruravenne
    @eruravenne 4 роки тому +2

    Такой нарядный торт, загляденье! Напоминает новогоднюю ёлку)

  • @tas3214
    @tas3214 4 роки тому

    Спасибо большое за доступный рецепт, обязательно сделаю. Раньше останавливало то, что в крем обычно идет много масла, а этот рецепт- прямо то, что надо!

  • @elenascerby7134
    @elenascerby7134 4 роки тому

    Торт с этими коржами, самый любимый у меня дома. Он нравится всем. Только я делаю крем из вареной сгущёнки с маслом, либо сырой сгущёнки с маслом. Вкусно и так и так. Коржи шикарные, вкусные. Обязательно попробую с этим кремом. Фисташковая паста очень вкусная, я её обожаю и часто ем. Юля спасибо !!!🥰

  • @КаквкусносЕленой
    @КаквкусносЕленой 4 роки тому +45

    Кто ЧИТАЕТ ЭТО ТОМУ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ! Вкусняшка!😗👍

  • @ix-zy2gn
    @ix-zy2gn 4 роки тому +2

    Боже какая прелесть! 😍 Дождалась!!!! 🙏🙏🙏😘 Прямо подарок. К новому году!! 🎉🎉🎉 Я знаю какой торт у нас будет на праздник! Спасибо Юлия!

  • @ksuaverkina5730
    @ksuaverkina5730 4 роки тому +1

    Юля, как всегда ты самая самая! Пеку давно этот торт делаю на фундуке и в крем добавляю вар сгущ молоко и абрикосовый джем обязательно. Но вот додуматься сливки вместо масла положить не могла! Идея супер

    • @n.i.g.8109
      @n.i.g.8109 4 роки тому +1

      Идея очень неудачная. Заварной крем со сливками очень мягкий. Получается фигня. Я попробовала и жалею. Надо сделать оригинальный крем для этого торта и все получится.

  • @safonovasafonova3776
    @safonovasafonova3776 4 роки тому +2

    Спасибо большое за рецепт, вот, что будет на Новый год у нас!

  • @ЕленаЧумак-ц4о
    @ЕленаЧумак-ц4о 4 роки тому

    Спасибо Вам огромное. Готовила по вашему рецепту, получилось отлично! Даже для новичка!

  • @virginiavir1252
    @virginiavir1252 4 роки тому +1

    Вы просто чудо для 🥰🥰🥰 спасибо вам огромное 🙏🙏🙏 за ваши рецепты , они чудесные 😻

  • @МаринаДесяткова-щ2х

    Я по Вашим рецептам готовлю много тортов, все рецепты хорошие, доступные, вкусные и красивые, спасибо вам ❤️

  • @sopikovsergey
    @sopikovsergey 2 роки тому

    Даже удивительно, что я его не готовил ещё. Большое спасибо за видео

  • @ОксанаВоробьева-н6ц

    Юлия,торт восхитительный!!!А рецептом от вас невозможно испортить торт.Все очень доступно и понятно.Ваш канал для меня самый любимый)))) Спасибо вам))

  • @Lekseno4ek
    @Lekseno4ek 4 роки тому +1

    Теперь я знаю какой торт буду делать на новый год !!! Спасибо за рецепт!!!!!

  • @cookingcorner5263
    @cookingcorner5263 4 роки тому +9

    Наша Юлия умеет все подать в своём стиле ❤ торт очень красивый и не обычный 🌹❤❤❤ я очень люблю этот торт.

    • @ЛюдмилаТаранова-е2и
      @ЛюдмилаТаранова-е2и 4 роки тому +1

      Подать)))) она не пАдает)))))

    • @cookingcorner5263
      @cookingcorner5263 4 роки тому

      🤣🤣🤣🤣🤣

    • @cookingcorner5263
      @cookingcorner5263 4 роки тому +4

      @@ЛюдмилаТаранова-е2и знаете что Англичане говорят? Они говорят некогда не смейтесь над ошибками или акцент людей, это значит они говарят ещё на одном языке 🙂
      Я горжусь что говарю на трёх языках🙏

  • @ЯнаТрошина-е4х
    @ЯнаТрошина-е4х 4 роки тому +2

    Хотела на Новый год самый любимый Киевский торт приготовить, но теперь будет Эстерхази! Спасибо Вам!)

  • @АннаАнна-х2р
    @АннаАнна-х2р 4 роки тому +1

    Это просто невероятно! Мне сегодня как раз два таких надо испечь!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  4 роки тому

      Ну вот😉

    • @АннаАнна-х2р
      @АннаАнна-х2р 4 роки тому

      @@YuliyaSmall уже в работе, правда без фисташковой пасты

  • @katebiryukova9016
    @katebiryukova9016 4 роки тому +2

    Спасибо за рецепт!!! Очень ждала именно от вас! Буду готовить на Новый год теперь )

  • @ЕленаМ-я3ю
    @ЕленаМ-я3ю 4 роки тому +1

    Как всегда ШЕДЕВР!!! СПАСИБО!!!👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

  • @AsyaLana
    @AsyaLana 4 роки тому

    Я ела такой вкусный эстерхази:в креме чувствовалась сгущенка,вкус сгущенки,не знаю,она там должна быть,отдельно чувствовались миндаль и фундук-это нечто,я не передам словами,но это невероятно вкусно,и теста там нет,как такогого,невысокий торт коржи белковые,хрустящие,невесомые,очень вкусный крем со вкусом сгущенки,повторюсь, и рубленные миндаль и фундук,съела и ...

  • @АлинаСабадашева
    @АлинаСабадашева 4 роки тому +3

    Выглядит потрясающе! Обязательно приготовлю 😍🧡

  • @Алена-р4ы6ф
    @Алена-р4ы6ф 4 роки тому

    Очень красивый торт!Очень нравятся ваши рецепты - они все чудесные и всегда всё получается. Знаю, что хочу попробовать приготовить теперь)
    Спасибо, Юля.

  • @VeronikaChyzhevska
    @VeronikaChyzhevska 4 роки тому +1

    Очень вкусный торт, сделала по вашему рецепту, получилось очень нежно)
    Спасибо)

  • @Tishina23
    @Tishina23 Рік тому

    Очень вкусный тортик, готовила 1.5 нормы, в следующий раз буду делать сразу 2-йную. Он небольшой, очень лёгкий) спасибо за рецепт)

  • @ВикторияСолдатова-з9я

    Что-то волшебное!!! Экстаз для глаз!) И представляю как на вкус:))) обязательно сделаю)) будет мое первое знакомство с ореховой мукой.

  • @МаргаритаОвчинникова-р8р

    Юля,я первый раз на вашем канале. Спасибо Вам огромное за видео.Все понятно,ясно. Юля,какой приятный у вас голос. Ещё раз благодарю,так искала такой рецепт ,чтобы крем без масла был .Спасибо! Спасибо! Спасибо!

  • @ElenaElena-sl5lu
    @ElenaElena-sl5lu 4 роки тому +2

    Хороший рецепт, со сливками вместо масла действительно лучше!!!

  • @Margosha-6gh
    @Margosha-6gh 4 роки тому +1

    Спасибо,самый восхитительный рецепт👌🌟

  • @nataliasamik2857
    @nataliasamik2857 4 роки тому

    Юля, Спасибо вам огромное за рецепт! Один из моих любимых тортов! Я думала, что он готовится сложно, а по вашему рецепту все довольно понятно, не сложно и невероятно красиво! 😍🤤

  • @НатальяГумель-я9й
    @НатальяГумель-я9й 2 роки тому

    Наконец-то решилась сделать этот торт🤗 невероятно вкусный👍😋 Получился с первого раза! Юленька, спасибо огромное! В планах ещё столько испечь по вашим рецептам!😊

  • @ЕлизаветаБойко-т8г

    Прекрасно выглядит! Не сомневаюсь, что на вкус также, как и на вид! Но очень дорогой по себестоимости, на какой-нибудь очень крупный праздник обязательно приготовлю!

  • @alevtinas8737
    @alevtinas8737 4 роки тому

    Ура !в вашем исполнении всегда в е оригинально и прекрасно, спасибо

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  4 роки тому

      🌸🌸🌸

    • @samer-y1x
      @samer-y1x 4 роки тому

      @@YuliyaSmall Юлия,скажите пожалуйста,почему Вы взяли 6 желтков для заварной основы крема?.потому что 70гр. это 3,5-4 желтка

  • @НатальяБрусенина

    Юлия здравствуйте, спасибо вам за прекрасный рецепт, приготовила на 23 февраля этот тортик, всём безумно понравился, дети особенно уплетали с добавкой, практически всё рецепты по вашим видео, у меня даже одна знакомая все время спрашивает, по рецепту Юлии Смолл ты делала? А я гордо отвечаю да, вы самый любимый мой автор замечательных и вкусных рецептов, с удовольствием рыщу себе вкусняшку с вашей страничке ❤❤❤❤🎈🎈🎈

  • @marinamichaeli1972
    @marinamichaeli1972 4 роки тому +1

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! 🥰

  • @МаргаритаСтепанова-ю6й

    Торт вкусный получился, муж сказал супер! Спасибо большое! 🤗👍👍👍

  • @fannylove2481
    @fannylove2481 4 роки тому +2

    Юля, очень красиво 😍 ещё один шедевр в вашем исполнении 💖

  • @АлександрКурмашов-д2р

    Это шикарно! Огромное спасибо за рецепт

  • @nlytruth3609
    @nlytruth3609 2 роки тому +1

    Делали по рецепту,у всех 210 грм белка,можно взять больше,тогда коржей будет больше и не придется выскребать до последней ложки,при выпечке тоже следить(не у всех одинаково работает плита),если выложить неравномерно тесто,то край тонкий подгорит,а середина не пропечется.При добавлении в крем коньяка,или капли ромовой эсенции,торт вкуснее,и верхний корж,промазанный кисловатым джемом,разбавляет очень сладкий вкус торта.С фисташками у вас красиво получилось,я добавляю в крем немного вареной згущенки,тоже хорошо.Впрочем можно экспериментировать,кто,как хочет,в любом случае этот торт не назовешь"за 5 минут и с простых продуктов",он королевский.

    • @ТамараИвановна-у5к
      @ТамараИвановна-у5к 11 місяців тому

      Все благодарят, но не получаются 5 коржей, нужно больше теста и крем у всех жидкий.

    • @АлександраВолкова-к8ц
      @АлександраВолкова-к8ц 11 місяців тому

      ​@@ТамараИвановна-у5кничего подобного, только у вас крем жидкий и мало кожей.. Значит не правильно делили. Строго пять коржей и прекрасный крем. Значит вы его не правильно делали.

    • @ТамараИвановна-у5к
      @ТамараИвановна-у5к 11 місяців тому

      @@АлександраВолкова-к8ц я не проф.кондитер,конечно, но не у меня одной так получилось. И пеку по другим рецептам давно, по некоторым, у конд.- миллионников порой не получается.

    • @АлександраВолкова-к8ц
      @АлександраВолкова-к8ц 11 місяців тому

      @@ТамараИвановна-у5к я тоже не Проф кондитер, но по юлиным рецептам и не только.. Всегда получается.. Вот этот торт буквально вчера делала.. Что тут может не получится.. Понятно и разжевано более чем.. Ну не получилось в первый раз.. Получится в другой...

    • @ТамараИвановна-у5к
      @ТамараИвановна-у5к 11 місяців тому

      @@АлександраВолкова-к8ц речь не о том, что не получается, а о том, что из этого количества продуктов не выходят 5 коржей, крем жидкий очень. Вот о чём речь.

  • @АленаВолина-о1м
    @АленаВолина-о1м 4 роки тому

    Спасибо огромное. Все как хотела, без масла и джема. ❤❤❤😋😋

  • @АльбинаБелова-з2ь
    @АльбинаБелова-з2ь 4 роки тому +1

    Спасибо огромно!!! Очень ждали!

  • @tort_irinka_
    @tort_irinka_ 4 роки тому

    Юлия , спасибо Вам большое за такой потрясающий рецет к новому году. Очень любим этот торт , но толкового рецепта не найти. Очень ждала Ваш выпуск. С НАСТУПАЮЩИМ ВАС !🎄❄️☃️🎅Счастья,радости ,любви ,крепкого здоровья в новом году. Новых Вам творений !!! Всегда ждём с нетерпением Ваши эфиры

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  4 роки тому +1

      Благодарю 🤗❤ С наступающими праздниками 🎅

  • @_vkusnye_idei
    @_vkusnye_idei 3 роки тому

    Шикарный торт и отличное обьяснение,благодарю.Умничка!💖💕💖

  • @АлександраВолкова-к8ц
    @АлександраВолкова-к8ц 11 місяців тому +5

    PS да ещё забыла у кого то крем жидкий.. Кому теста не хватило.. Я получила ровно то что и было заявлено в рецепте, отличный крем и прекрасно держит форму, теста ровно на 5 коржей! Все отлично!

    • @Marta-o5w
      @Marta-o5w 7 днів тому

      Александра, добрый вечер!
      Не подскажите, сколько он по весу получается? Хоть примерно.

  • @rasulrasul9413
    @rasulrasul9413 4 роки тому

    Здравствуйте Юлия, пишу с просьбой снять ролик про насадки для крема т к для нас начинающих кондитеров очень важно, и конечно для меня! Заранее благодарна вам, все ваши рецепты помогают нам очень даже 🙏

  • @ЮлианаНовоселова-й8л

    Это самый вкусный торт,который я пробовала,самый любимый

  • @taroanstasia
    @taroanstasia 4 роки тому

    Как же вкусно выглядит, ищу рецептик что на новый год приготовить какой тортик, кажется нашла. Спасибо)

  • @Настябрав
    @Настябрав 4 роки тому +1

    Юля, спасибо за торт🙂обязательно сделаю на ДР🌺🌺🌺

  • @МаринаВиниченко-г9я

    Вау!Спасибо. Процветания Вам и вашему каналу.

  • @ОлесяМилан
    @ОлесяМилан 4 роки тому

    Юля! Вы волшебница!!все ваши рецепты чудесные)) снимите, пожалуйста, видео про датское печенье!! Очень хочется сделать рождественские подарки друзьям! Пожалуйста))) 💋 💋

  • @victoriapank1656
    @victoriapank1656 4 роки тому

    Какой красивый тортик и рецепт вроде лёгкий,попробую как нибудь приготовить. Нравится готовить тортики по вашим рецептам! 🌺

  • @НадеждаПетухова-ж3б

    Юлия, как же всё аппетитно, эстетично! Просто восторг! Только вашим тортам я ставлю лайки заранее, уже наверняка зная, что получится всё идеально. Вот бы вы ещё когда-нибудь решили приготовить Мытищинский торт. Это прям моя мечта))

  • @Алёна-д3о7ы
    @Алёна-д3о7ы 4 роки тому

    Юля, спасибо большое!
    Только начинаю выпекать...
    Полюбился Ваш канал. Вы - умничка!!!
    НАПИШИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ФИРМУ МИКСЕРОВ, пожалуйста

    • @рита-м8й
      @рита-м8й 4 роки тому

      Добрый вечер, как на вкус?

  • @ViktoriaCreates
    @ViktoriaCreates 4 роки тому

    Спасибо вам огромное Юлия! 🌺🌺🌺 Какой красивый и уверенна бесподобно вкусный торт! 😋 Теперь я знаю, что приготовлю на Новый год! 🎄💃🏻🕺🏻🎄

  • @kopernikclub.2277
    @kopernikclub.2277 3 роки тому +1

    Восхитительно!!!🌹

  • @iuliaro2962
    @iuliaro2962 4 роки тому +3

    Ваши рецепты самые лучшие, и самые проверенные!) готовлю только вместе свами!)

  • @shakhrizodarasulbekovna4125
    @shakhrizodarasulbekovna4125 4 роки тому

    Выглядит очень аппетитно😋
    Спасибо за рецепт и за качественное видео😍🤗

  • @МаринаМарченко-ф8м
    @МаринаМарченко-ф8м 4 роки тому +3

    Торт великолепен! Но уж очень маленький получается))) совет тем, кто будет печь: смело умножайте ингредиенты на 1,5, а то и на 2. Юленька, спасибо за рецепт❤️

    • @olesya.mama.3x638
      @olesya.mama.3x638 3 роки тому

      А зачем умножать, если можно в калькуляторе Юлии пересчитать на больший диаметр. Наверное, так лучше будет.

    • @натальяфомичева-ш6ъ
      @натальяфомичева-ш6ъ 3 роки тому

      @@olesya.mama.3x638 подскажите, где найти калькулятор? Спасибо.

  • @natasha2463
    @natasha2463 3 роки тому

    Торт очень вкусный получился,спасибо за рецепт)

  • @elenagrishko5026
    @elenagrishko5026 4 роки тому

    Мне этот вариант нравится больше, чем классический. Он более интересный. К тому же, в оригинальной версии крем слишком жирный. Этот рецепт - для тех, кто не любит масляный крем! 👍😍 Ну и добавить в крем фисташковую пасту - это отличная идея!

  • @evgenia_ray
    @evgenia_ray 4 роки тому +1

    Как же долго я ждала рецепт этого торта🤩 спасибо Вам огромное💗💗💗

  • @ДарьяЗдитовецкая-м9у

    Очень здорово! Отличный рецепт к новому году особенно! Рисунок на торте именно в таком цветовом исполнении и ваш отрезанный кусочек напомнили елку😊 в центре можно сделать красную звезду и у каждого на тарелке будет своя новогодняя красавица😉

  • @331lusia
    @331lusia 4 роки тому

    Спасибо большое за рецепт!!!!! Обожаю ваши рецепты, Юля! Вы талантище!!!!!!! Я переготовила практически все ваши тортики, поэтому и говорю, то рецепты ваши очень люблю). А коржи можно впрок выпекать? Чтобы заморозить?

  • @foodalla
    @foodalla 4 роки тому +1

    Очень люблю этот тортик! Спасибо!

  • @tatyanamerkulova4130
    @tatyanamerkulova4130 4 роки тому +11

    5 коржей. На противень умещается два. Пока они пекутся, остальное тесто как хранить?

    • @Svetlana_Ya
      @Svetlana_Ya 4 роки тому +1

      Они могут подождать на столе

    • @tatyanamerkulova4130
      @tatyanamerkulova4130 4 роки тому

      @@Svetlana_Ya Спасибо. Попробую приготовить.

    • @Fialka2012
      @Fialka2012 4 роки тому +7

      Тесто надо разделить на такие же коржи на бумаге, слегка присыпать каждый корж сахарной пудрой и оставить на столе ждать своей очереди для выпечки. Под пудрой они не растекутся.

    • @tatyanamerkulova4130
      @tatyanamerkulova4130 4 роки тому +1

      @@Fialka2012 Спасибо большое.

  • @СветланаСережкина-и1ы

    Юлия, здравствуйте. Хочу спросить ваш совет. Если в креме заменить молоко и сливки на кокосовое молоко и сливки. Как вы считаете крем получится? Заранее спасибо

  • @Marta-o5w
    @Marta-o5w 7 днів тому

    Юлия, добрый день!
    Напишите пожалуйста, сколько по весу получается торт.

  • @ЛилияТинькова-ж3н
    @ЛилияТинькова-ж3н 10 місяців тому

    Получился очень вкусный торт, только я готовила с другой ореховой пастой. Нежный, мягкий и сочный. Очень удачный рецепт. Но соглашусь насчет размера торта. На мероприятие с гостями, я бы увеличила дозу вдвое.

  • @ОксанаСтиранець
    @ОксанаСтиранець 4 роки тому

    Очень вкусный торт- нежный, с ореховой нотой, не была фанатом этого торта, пока не увидела ваш рецепт, просто потекли слюнки. Все гости оценили, в следующий раз порцию увеличу вдвое, очень маленький)))

  • @Танзиля-е5е
    @Танзиля-е5е 4 місяці тому

    Здравствуйте,а можно крем просто сливки со сметаной,спасибо.