Buenos días Don Jose , q trabajon , rico está pero q paciencia, benditas manos , ahorita en los botes se ve spectacular , mil gracias x enseñarnos tantas cosas , un biko familia desde Villagarcia❤❤❤❤❤❤❤
aprobecho que mi madre me pidio que le cociera este para ellos yo tengo de los dos ,para mi es mejor y mas facil de la otra manera eso si no queda tan vistoso pero queda muy bien tambien
Buenas, no entiendo como no haces el vacío con la olla express. Con 20 minutos se esteriliza y se hace el vacío mejor que con la cocción al baño María. Saludos.
Van ter suerte os gatiños oxe.Fas ben darlle de comer pobriños k non fan mal ningun pero hai xente mui mala cos animales Un saludo desde Pontevedra Sigote sempre e aprendo moito contigo 👍
yo todo lo que sobra o se va tiran se lo dejo enfrente tenemos una gata callejera que siempre esta embarazada entonces esta enfadada conmigo por que ya le robe 2 hijos jaja ya que uno me lo mataron en diciembre y quise traer otro para cuidarlo en vez de que este en la calle ,pero todos los dias viene ami ventana y cuando me ve me riñe y despues espera la comida se la pongo en un tarro aunque a veces tambien pilla una gabiota que anda por el tejado siempre,no entiendo ese afande mantener los gatos en perreras y castrarlos ya que son animales que regulan las ratas culebras etc ratones de campo que son plagas que no sacas ni con veneno,yo cuantos mas gatos tengo alrededor mejor
😀mas barato fijo jaja yo pago por migas de atyun mas de 7 euros en invierno para unas empanadas este ya se queda para comer en ensaladilla y con patatas
me toco varias campañas cuando de aquela eramos los marineros que descargabamos sin coya por lo menos en burela despues pusieron gente en el muelle para pesar y carretar el bonito jajaja me acuerdo d una descarga de mas de 30000 kg me dolia la espalda un monton y al dia siguiente otra vez a navegar
Ayyy los gatitos... qué lujo con ese manjar...seguro te adoran
Totalmente, tengo 3 enfrente de mi casa todos los días vienen a comer jaja
Da gusto ver como cocinas. Muchas gracias. Y por supuesto que lo haré
Gracias a ti,PARA EL AÑO CREO QUE ME BOY HACER UNOS CUANTOS MAS ASI ME ASEGURO LAS CENAS Y EMPANADAS TODO EL AÑO
Madre miaaaaa ...bonito enorrrrme
Este año hubo bonito grande a buen precio 😊 yo se lo hice a mis padres y para mí lo hice de 2 maneras
Buenos días Don Jose , q trabajon , rico está pero q paciencia, benditas manos , ahorita en los botes se ve spectacular , mil gracias x enseñarnos tantas cosas , un biko familia desde Villagarcia❤❤❤❤❤❤❤
Estamos en la época de conserva 🥫🥫 para tener ATUN o bonito todo el año, realmente es muy fácil y económico
Que rico se ve el bonito todos eses botes aguanta fuera del frigorífico Gracias
Gracias a ti, claro se hace así para que dure mínimo un año
Bien explicado ,yo suelo cocerlo en la salmuera y bien
Nunca me ha salido salado
Saludos
Yo prefiero la conserva 🥫 en crudo me resulta más fácil y menos engorroso,de esta manera es parecida a las sardinas lo metes 15 minutos y listo
K buena pinta 😋😋
Muchas gracias 🤗
❤❤❤para Fátima y familia y para tí Graciñas.
muchas gracias
Me gusto mucho..lo que hiciste de la otra vez
Yo lo vi hacer cociendo el bonito ..y lo desmenuzado mucho ..
aprobecho que mi madre me pidio que le cociera este para ellos yo tengo de los dos ,para mi es mejor y mas facil de la otra manera eso si no queda tan vistoso pero queda muy bien tambien
Que me gusta una conserva de hecho este fin de semana hemos estado embotando salsa de tomate y el finde siguiente los tomates enteros 😊
yo pensaba hacerlo pero este año no vi aun ni uno solo el año pasado tenia un monton pero este año no sale el sol asi que naada
Seguro que esta buenisimo 😋
se nota mucho la diferencia es facil hacerlo solo lleva un poco de tiempo
hola Manuel vale él aceite sinfriltrar para la conserva muchas gracias 😘
yo le puse del filtrado al bonito y me quedo genial el otro lo guardo para cosas como el queso pulpo o ensaladas
Buenas, no entiendo como no haces el vacío con la olla express. Con 20 minutos se esteriliza y se hace el vacío mejor que con la cocción al baño María. Saludos.
Correcto,la verdad es esa ,de hecho es la única manera de hacer correcto el vacío pero hay muchas personas que no tienen o hacen muchos botes
Van ter suerte os gatiños oxe.Fas ben darlle de comer pobriños k non fan mal ningun pero hai xente mui mala cos animales
Un saludo desde Pontevedra
Sigote sempre e aprendo moito contigo 👍
yo todo lo que sobra o se va tiran se lo dejo enfrente tenemos una gata callejera que siempre esta embarazada entonces esta enfadada conmigo por que ya le robe 2 hijos jaja ya que uno me lo mataron en diciembre y quise traer otro para cuidarlo en vez de que este en la calle ,pero todos los dias viene ami ventana y cuando me ve me riñe y despues espera la comida se la pongo en un tarro aunque a veces tambien pilla una gabiota que anda por el tejado siempre,no entiendo ese afande mantener los gatos en perreras y castrarlos ya que son animales que regulan las ratas culebras etc ratones de campo que son plagas que no sacas ni con veneno,yo cuantos mas gatos tengo alrededor mejor
Qué bonito es el bonito...y que grandeeeeee essssss jajajaj Bueno BONITO y Balato??
Da menos trabajo de la otra manera
Para mi mejor..
😀mas barato fijo jaja yo pago por migas de atyun mas de 7 euros en invierno para unas empanadas este ya se queda para comer en ensaladilla y con patatas
Buenísimo pero yo este año nada de nada me rompí la muñeca asta el año k viene nada gracias 🥴🥴
Que pena 😿 para el año que viene 😞 te coincide mejor
Vaya !!ahora que había aprendido la otra !! Vaya deberes...,jajaja
las dos son buenas es depende de como quieras hacerlo
Y cuando se puede comer a partir de hervido?
SI HACES LA CONSERVA CON EL BONITO COCINADOPUEDES COMERLO CUANDO QUIERAS PERO LO MEJORES DEJAR UN PAR DE MESES PARA QUEE PILLE MEJOR SABOR
De joven yo descargaba atunes en Ribeira, este video se me hace doloroso. JAJAJAJAJA
me toco varias campañas cuando de aquela eramos los marineros que descargabamos sin coya por lo menos en burela despues pusieron gente en el muelle para pesar y carretar el bonito jajaja me acuerdo d una descarga de mas de 30000 kg me dolia la espalda un monton y al dia siguiente otra vez a navegar
No le pones sal cuando la cocción.?
El bonito se mete en salmueras antes y así no hace falta
Y la patata en la olla por qué? Dices que chupa la sal
Dicen que la salmuera cuando está bien la patata empieza a flotar se queda entre medias por eso lo ponen
Perdón...dicen...que chupa la sal
No eso es cuando te pases en tus sopas potaje o en salsa ya que si se lleva bastante la sal