✅6 COMIDAS POR 12€✅SOBREVIVIR A LA CRISIS✅NO COMPRES MAS ASI✅COMO CORTAR UN POLLO✅COMER BARATO✅

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  • Опубліковано 24 кві 2023
  • En este vídeo veremos cómo cortar un POLLO de forma fácil, con todos los trucos para hacerlo bien con un simple cuchillo.
    Con este corte nos será de utilidad para hacer diferentes recetas como el "Pollo al Chilindrón", "Pechuga Villaroy", "Pollo Guisado", "Muslos Asados"... y además podremos aprovechar los cortes para hacer un rico "Caldo de Pollo Casero". 🥘 🏠
    En este vídeo os enseñamos cómo despiear un pollo y obtener las diferentes piezas de modo sencillo y práctico. Una forma de maximizar y economizar un pollo para realizar diferentes elaboraciones.
    Como me lo habéis pedido muchas veces, os voy a enseñar como despiezar un pollo correctamente, no solo por saber como hacerlo, sino porque además, podrás comprarlo entero y te ahorraras dinero, ya que sale más barato comprarlo entero y despiezarlo tu mismo en casa.

КОМЕНТАРІ • 88

  • @GOWEN48
    @GOWEN48 4 місяці тому +2

    Llevo muchísimos años cocinando…..pero su vídeo me ha encantado, muchísimas gracias por enseñarnos, eso se llama economía doméstica, aprovechamiento total del género y con tantas ideas útiles, un abrazo y espero más vídeos como este.

  • @marisolcalvo8767
    @marisolcalvo8767 5 місяців тому +2

    Lección magistral ¡quién tenga oídos que oiga! 👍👏👏✌Gracias por compartir.

  • @josiecristoball4085
    @josiecristoball4085 4 місяці тому +1

    Josie Cristobal..Por fin le pongo la cara al cocinero,le llebo biendo bastante tiempo y me encantan sus recetas .Le miro desde Canada Brithis Columbia me gusta ber sus recetas pues siendo llo gallega de nacimiente y de Padre i Madre gallegos me recuerda mucho a las comidas que hacia mi mama i que yo ago tradicional mente tambien pero me gusta ber recetas y probar nuevas cosas ,es um placer poner la cara a la persona que hace tan gustosas comidas un placer Sr Jose Manuel saludos

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  4 місяці тому

      Mil gracias 😊 me alegra tanto saber que mis platos llegan tan lejos que me ayuda a seguir haciendo contenido no me gusta mucho salir en mis videos ya que jamás pensé que me Iván a ver tantas personas y de tantas ciudades y países si algún día viene por Galicia no dude en ponerse en contacto conmigo yo mismo le prepararé una carne o caldeiro que es mi preferida un abrazo 🫂🤗 muy grande para usted y toda su familia

  • @josiecristoball4085
    @josiecristoball4085 4 місяці тому +1

    Josie Cristobal .Muy agradecida ,seria un placer si bamos por ese precioso pais .Ledejo saber que Galicia es como Canada pero Galicia es un poco mas pequena ,pero loverde la lluvia los arboles es igual .La oferta ba lo mismo a Vd si vienen algun dia por estos lugares Aqui tendra una Gallegina y un Madrileno que le recibiran com mucho gusto. Un carinoso Saludo Josefa Barreiro D Cristobal

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  4 місяці тому

      Me quedo con ganas 😂 quería ir hace unos años a pescar por esas aguas como buen gallego pero después de mi operación creo que ya no será posible

  • @saraaparicio6020
    @saraaparicio6020 6 місяців тому +1

    Gracias por dar ideas.corren malos tiempos para la mayoría y hay que ingeniárselas para que el mes no se nos descuadre.

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  6 місяців тому +1

      SON UNOS LADRONES LA VERDAD SI EL POLLO VA A 3 € COMO LA PECHUGA LLEGA A 9€?YO SIEMPRE ME LLEVO EL POLLO ENTERO

  • @mariaantoniasanchez-arjona9111
    @mariaantoniasanchez-arjona9111 5 місяців тому +1

    Bravo Jose Manuel con usted voy ahorrar un montón porque los precios de la cesta de la compra no hay quien lo resista. Muchas gracias por sus consejos. Un saludo

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  5 місяців тому

      a mandar y no sabes la ultima yo mire hoy en el mercadona y las patas sin hueso a 7 euros kilo

  • @maricarmensalas4623
    @maricarmensalas4623 6 місяців тому +1

    Uno de los videos mas útiles que he visto en mucho mucho mucho tiempo
    Gracias

  • @javierpascual3754
    @javierpascual3754 4 місяці тому

    Por cierto.... Ese aprovechamiento es de maestro... 😉

  • @janeestradaflores3340
    @janeestradaflores3340 6 місяців тому

    Saludos señor desde Guadalajara, Jalisco, México me acabo de encontrar su canal y me gustó su forma de cocinar, tiene usted el toque que se necesita para hacer magia en la cocina, me suscribí para aprender del talento que tiene usted para cocinar, Dios bendiga sus manos.

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  6 місяців тому

      lo mismo para ti y los tuyos dios te bendiga

    • @mariamoyano1819
      @mariamoyano1819 6 місяців тому

      😂desde que en contre tu canal no me cansó de verlo un saludo desde Sevilla estoy suscrita

  • @filomenavazquezvinas9484
    @filomenavazquezvinas9484 Рік тому +2

    Eres de los mios!. Eso es hacer economías.❤

  • @sergiovera5042
    @sergiovera5042 5 місяців тому

    Me encanta tu canal José,te felicito Venezuela

  • @reyesherreromoreno8497
    @reyesherreromoreno8497 29 днів тому

    Si si yo ago lo mismo compro 3 pollos y lo ago como tu hay que mirar la pela José muy bien 👏👏👏👏

  • @JesusGonzalez-hn9do
    @JesusGonzalez-hn9do 3 місяці тому

    Grandísimo video, me ha encantado tus consejos para aprovechar varias comidas del pollo, tienes toda la razón a la hora d comprar, muchas veces ni nos fijamos, andamos como robots y ni nos paramos a ver precios. Un saludo desde Marin.

  • @angelinesgarbatti2440
    @angelinesgarbatti2440 7 місяців тому

    Muchas gracias por este video, que razón tienes, me Encanta todos los que haces..😊

  • @mayteminguez2336
    @mayteminguez2336 18 днів тому

    Genial lección... 🎉🎉🎉🎉

  • @martinmurias2125
    @martinmurias2125 4 місяці тому

    eres un artista, te felicito !!! eso es cocina de aprovechamiento !!! yo siempre compro los pollos enteros, el carnicero me saca las pechugas y el resto depende lo que quiera hacer con ello, ajillo, guisar, brochetas.... lo que tu comentas, serias tan amable de poner el macerado que hiciste, gracias

  • @martaregueirocastaneira8600
    @martaregueirocastaneira8600 6 місяців тому

    👀, eres un crack.😊

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  6 місяців тому

      jajaja un superviviente mas vien no se puede dejar pasar una jaja pasamos de 2.15€ a 3.25€ el pollo y dicen que este año se pone peor

  • @mentxuro
    @mentxuro 6 місяців тому

    Xoxe ya tienes una nueva supcristora

  • @mary.5602
    @mary.5602 Рік тому +1

    Tiene q estar tú churri encantada contigo,besos para todos

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Рік тому +1

      jajaja si no se queja con eso pero la pequeña tampoco siempre le hacemos algo riko cuando llegan

  • @montserratolivares9096
    @montserratolivares9096 Рік тому +1

    Una barbaridad, cm se quedan cn nosotros! Tomaré nota🥰🥰

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Рік тому

      me dijo el carnicero ayer que nos van a suvir 35 centimos en kilo esta semana de golpe y todo por los impuestos

  • @filomenavazquezvinas9484
    @filomenavazquezvinas9484 Рік тому +1

    Yo hago lo qué tú..cocina de aprovechamiento. Y lo aplico a todo. Gracias por tus vídeos❤

  • @maytemartin7595
    @maytemartin7595 Рік тому +1

    Cuanta razón tienes. Clase Magistral. Muchas gracias

  • @mary.5602
    @mary.5602 Рік тому +1

    Eres un crack me encantan tus videos un beso

  • @annatrigomoreno64
    @annatrigomoreno64 Рік тому +1

    Información interesante. Gracias

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Рік тому +2

      ES UNA VERGUENZA LO QUE ESTAN HACIENDO CON EL CONSUMIDOR ES INCREIBLE QUE LA PECHUGA DE POLLO LA PONGAN A 9€ GRACIAS POR TU COMENTARIO

  • @arikalo5225
    @arikalo5225 Рік тому +1

    👏👏👏

  • @anapeinado3308
    @anapeinado3308 Рік тому +1

    Gracias❤❤❤Eres mi alma gemela...aprovecho tooodo y no tiro nada.😂

  • @marisaiglesias6397
    @marisaiglesias6397 Рік тому +1

    Gran vídeo Jose Manuel. Es vergonzoso. Mirate el precio de los huesos de ternera en Mercadona…!
    Mas videos como este por favor, ha sido muy intersante!!!!!

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Рік тому +1

      Muchas gracias 😊🙂☺️ la verdad que el otro día me sentía estúpido y aún la carnicería me miraba como si fuera un muerto de hambre 😋😋😋 pero después entre al Mercadona por el vermut y vi los pollos jajaja iba con dinero 🫰🫰 justo así que salí con los 2 🐓🐓 en vez de con el vermut

    • @marisaiglesias6397
      @marisaiglesias6397 Рік тому

      @@josemanuelexpositolopez3252 que nos tiene que dar igual lo que digan o miren los demas…!!!!
      Que nadie viene a solucionarnos las facturas o el plato que ponemos en nuestea mesa!
      Hay que ser concretos en estos tiempos!!!
      Buena compra los dos pollos!

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Рік тому

      @@marisaiglesias6397 gracias

  • @javierpascual3754
    @javierpascual3754 4 місяці тому

    Hola, soy nuevo en el canal y te queria preguntar, ¿tienes algun video sobre cuchillos marcas y precios? Es que veo que te andan bien y yo por mucho dinero que gasto no consigo... Si me puedes ayudar te agradezco... Salu2

  • @anapeinado3308
    @anapeinado3308 Рік тому +1

    Aquí en Madrid,los huesos de rodilla o caña te los cobran como solomillo de ternera...pero desde hace muuuuucho tiempo.

  •  Рік тому +1

    Tomo nota, es muchísimo más rentable comprarlo entero

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Рік тому

      Por lo menos donde yo vivo 😞😞😞😞😞😃 si gracias 🫂 por tu comentario 😊😊😊

  • @matildeprego6629
    @matildeprego6629 6 місяців тому +4

    Hace unos años esos huesos te los regalaban y hoy te cobran hasta los buenos días

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  6 місяців тому +2

      Vengo de comprar en el Mercadona y no te lo vas a creer un solo hueso de los del tuétano 1.5€

    • @barbararos3441
      @barbararos3441 5 місяців тому +1

      Desde luego, que pena 😔

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  5 місяців тому +1

      @@barbararos3441 si esta todo por las nubes

    • @marisagrandefalagan307
      @marisagrandefalagan307 5 місяців тому

      Es importante que nos deis recetas, pero los consejos de compra es lo mejor. Me encanta lo del "pijama" ante todo comodidad😅

  • @carlostoledano8933
    @carlostoledano8933 Рік тому +1

    Gracias amigo👍👍👍👍tenemos que aprender aprovechamiento con tanto robo, esto es una verguenza 🤦‍♂️

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Рік тому +1

      CUANDO PONEN EL POLLO MAS CARO QUE LA TERNERA ES UN ROBO LO HACEN PARA EDUCARNOS PARA QUE COMAMOS LO QUE ELLOS QUIEREN

    • @carlostoledano8933
      @carlostoledano8933 Рік тому +1

      @@josemanuelexpositolopez3252 exactamente así es,😑

  • @elenae.g7375
    @elenae.g7375 6 місяців тому +1

    Yo por necesidad con un pollo hacia 3 comidas y comíamos 4 persona 2 niños y 2 adultos😢

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  6 місяців тому

      ES LA REALIDAD DE MUCHAS FAMILIAS PERO AHORA NOS ENSEÑAN QUE POR LLEVARLO CORTADO TE COBRAN 1€ MAS EN KILO Y POR SEPARADO NI TE CUENTO A MI ME SALVO MAS DE UNA SEMANA ME FIJO SIEMPRE SI PUEDO PILLARLOS TODOS LOS PILLO

  • @lolymacias6341
    @lolymacias6341 6 місяців тому

    Sí señor, qué pasada 9 € el kilo de pechugas, eso se llama robar, si no lo compráramos bajarían el precio, pero somos marionetas y compramos por eso está ahí. Un vídeo estupendo que lo pondré en practica me cueste lo que me cueste de esfuerzo digo, no de dinero!! Muchas gracias. like 220

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  6 місяців тому +1

      NO ES DIFICIL DESPUES DE UN PAR DE VECES TE SALE FACIL ADEMAS EN CASA ES SIN PRISA PERO TAMBIEN PUEDES PEDIR QUE TE LO CORTE EL CARNICERO LA VERDAD

    • @lolymacias6341
      @lolymacias6341 6 місяців тому +1

      @@josemanuelexpositolopez3252 Josemanuel quiero aprender porque voy a supermercados que lo venden empaquetados, es un reto que me voy a poner y como tú dices conforme lo vaya haciendo me irá saliendo mejor con la practica, de momento ya sé hacer filetes de las pechugas no todo el mundo sabe, lo que me parece más difícil es hacer filetes de los muslos, sé que lo destrozaré pero hago con el destrozo arroz, por ejemplo, verdad?? hasta que vaya haciéndolo mejor. Te agradezco que me hayas contestado. Gracias y saludos

  • @anapeinado3308
    @anapeinado3308 Рік тому +1

    El peregil en supermercados es de risa 4 tallitos a un euro. En fin😢

    • @marisaiglesias6397
      @marisaiglesias6397 Рік тому

      Si si es verdad!!!!
      Lo del perejil no tiene nombre!!!!!!

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Рік тому

      Yo lo planto en maceta y sale genial solo un euro y al final lo pongo en la esquina donde plante los tomates

  • @josemanuelruizrodriguez4569

    Has comprado pollo en mal estado.
    Por eso están tan barato.

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Рік тому +1

      JAJAJAJA TEN CUIDADO A VER SI VE EL VIDEO EL DEL MERCADONA JAJAJA Y TE DENUNCIA POR BO.BO JAJAJAJA

    • @Progra-AMARTE
      @Progra-AMARTE 6 місяців тому

      Tu no has visto un pollo en tu vida🤣🤣🤣🤣
      Pues no huele en cuanto se pasa un pelín!
      Como para ponerse encima ni para tirarlo a la basura.
      Y la cantidad de gente que se entretiene solo para fastidiar? Eso sí que es estar malo. Pero malo de ayudar más que un pollo malo😂😂😂

  • @josemanuelruizrodriguez4569

    Que vergüenza hacer un video para hablar del precio de un pollo.

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Рік тому

      PEPE JAJAJAJA TU NO SABES LO QUE ES VERGUENZA JAJAJAJAJA SI NO YA HACIA MUCHO QUE ESTABAS DORMIDO JAJAJAJA

  • @josemanuelruizrodriguez4569

    No sabes ni deshuesar un pollo.
    Jajajaja

    • @josemanuelexpositolopez3252
      @josemanuelexpositolopez3252  Рік тому

      NO PARES BB NO PARES MIRA QUE YA LLEGAS A LOS 80 COMENTARIOS HOY MAÑANA POR DIOS OTROS TANTO JAJAJAJAJAJA YA VAS 50€ PARA LA SACA GRACIAS A TI JAJAJAJAJAJAJAJAJAJA TE AMOOOOOOOOOOOOOOOOOOO