Cách làm mochi đậu xanh lá dứa dừa non - how to make Pandan Mochi by sweet rice flour Daifuku Mochi
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2019
- ua-cam.com/users/vietanosing?s...
/ vietanosing
Cách làm mochi lá dứa đậu xanh - how to make Pandan Mochi, là loại mochi yêu thích nhất của mình, cũng như hàng xóm của mình :D . Thân chúc các Fans mochi sẽ làm được thật nhiều bánh ngon và đẹp với công thức bột mochi cực dẻo của mình nha!
From Viet An with love ^^
PHẦN NHÂN:
- 150g đậu xanh cà vỏ
- 10 cọng lá dứa
- 200ml nc cốt dừa
- 100g đường (ngọt vừa)
- 100g dừa non, bào nhỏ
- 130-150ml lá dứa phía trên vắt với 200ml nước
- Nhúm muối nhỏ, dầu ăn và 20g bột nếp
Hấp đậu xanh, và xay cùng đường, lá dứa, nước cốt dừa, bắc lên bếp xào cho nhân cạn bớt nước, cho dầu ăn, dừa và bột nếp vào, khoảng 30ph là xong nhân.
Để nguội bớt và cất tủ lạnh nhé!
PHẦN VỎ BÁNH:
+ 150g bột nếp
+ 15g bột năng
+ 30g bột bắp
+ 120g đường
+ 270ml sữa tươi
+ 50-70ml lá dứa xay phía trên
+ 10g dầu ăn và 1 chút muối!
Trộn đều tất cả lại, để khoảng 30ph cho bột nở rồi mình đem hấp nhé, hấp từ 30-40ph lửa hơi cao 1 chút.
Sau đó, Cho lá dứa vào, hấp thêm 5 phút nữa.
Bắc xuống bếp và nhào hỗn hợp bột và lá dứa cho đều.
- Gói lại và bỏ ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng, hoặc ngăn đá 45ph giúp bánh dễ gói hơn.
Sau đó tiến hành gói bánh thôi ạ!
Bảo quản trong hộp kín, và ngăn mát tủ lạnh được 2-3 ngày!
Chúc mọi người thật thành công và có nhiều bánh ngon nha!
/ vietanosing - Навчання та стиль
![Pandan coconut milk rice cake with mung bean filling (pandan mochi) [ENGSUB]](http://i.ytimg.com/vi/7WsjWlaE5RQ/mqdefault.jpg)
![Pandan coconut milk rice cake with mung bean filling (pandan mochi) [ENGSUB]](/img/tr.png)
![Mochi Ice Cream [Matcha]](/img/n.gif)
*PHẦN NHÂN*:
- 150g đậu xanh cà vỏ
- 10 cọng lá dứa
- 200ml nc cốt dừa
- 100g đường (ngọt vừa)
- 100g dừa non, bào nhỏ
- 130-150ml lá dứa phía trên vắt với 200ml nước
- Nhúm muối nhỏ, dầu ăn và 20g bột nếp
Hấp đậu xanh, và xay cùng đường, lá dứa, nước cốt dừa, bắc lên bếp xào cho nhân cạn bớt nước, cho dầu ăn, dừa và bột nếp vào, khoảng 30ph là xong nhân.
Để nguội bớt và cất tủ lạnh nhé!
*PHẦN VỎ BÁNH*:
+ 150g bột nếp
+ 15g bột năng
+ 30g bột bắp
+ 120g đường
+ 270ml sữa tươi
+ 50-70ml lá dứa xay phía trên
+ 10g dầu ăn và 1 chút muối!
Trộn đều tất cả lại, để khoảng 30ph cho bột nở rồi mình đem hấp nhé, hấp từ 30-40ph lửa hơi cao 1 chút.
Sau đó, Cho lá dứa vào, hấp thêm 5 phút nữa.
Bắc xuống bếp và nhào hỗn hợp bột và lá dứa cho đều.
- Gói lại và bỏ ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng, hoặc ngăn đá 45ph giúp bánh dễ gói hơn.
Sau đó tiến hành gói bánh thôi ạ!
Bảo quản trong hộp kín, và ngăn mát tủ lạnh được 2-3 ngày!
Chúc mọi người thật thành công và có nhiều bánh ngon nha!
Cảm ơn bạn nhiều 😍
Để tủ lạnh đc 3ngày hả bạn .có sợ vỏ bánh bị cứng k?
@@cucvu4882 Hi chị, vỏ càng mềm thì chị sẽ càng để được lâu nhé, nếu chị làm lượng sữa max thì sẽ để đc tới ngày t3 trong hộp kín đó.
Cảm ơn bạn!!!!
Em ơi! Đã Đ ký và Like rồi! Sẽ Theo dõi & học hỏi nơi em đó ! Cảm ơn nhiều chúc sức khỏe em nha.
Chị giỏi quá, bánh rất đẹp, thấy ngon quá luôn chị ơi.
Việt An khéo tay quá, mình thích bánh này lắm nè🌹🌹cám ơn đã hướng dẫn nhé🌹🌷🌹
Cám ơn bạn Việt An, thực hành ngay thôi, công thức của bạn rất hay nha
Banh rất đẹp, công thức và chỉ dẫn rất rõ ràng. Cảm ơn em!
Cô giáo rất có tâm . Cảm ơn cô giáo chúc cô luôn luôn vui khỏe hạnh phúc và thành công trên con đường nghệ thuật nấu ăn ngon.
Cám ơn em, chị đã làm và rất ưng công thức vỏ này của em. Cám ơn em nhiều nhé.
Lần đầu thấy được hướng dẫn làm mochi tỉ mỉ như vậy. Cảm ơn nhiều nha🤗
Quá tuyệt vời bánh ngon v dẻo quá cám ơn cô gái tác giả đã hướng dẫn r nhiệt tình
Rất vui được biết Viet An ở Sing . Hướng dẩn thật rỏ ràng cách làm Mochi lá dứa đậu xanh . Cám ơn Viet An nhiều , chúc vui khỏe nhiều thành công.
Cảm ơn bạn chia sẻ de hieu tan tình chúc nhiều sức khỏe
Cảm ơn bạn vì công thức nha!nhìn bánh ngon lắm luôn! Quá hấp dẫn!
hi chào Việt An, bạn khéo tay quá. mình rất thích bánh mochi. hôm nào sẽ làm thử như bạn chỉ. rất vui được biết kênh này
*Bánh mochi nhìn ngon, rất đẹp, bạn rất khéo tay*
Mình đã ăn bánh Mochi của Nhật rất nhiều. Thấy Bạn làm rất khéo, cảm ơn đã chia sẽ.
Cảm ơn e .Chỉ dẫn rất dễ hiểu ,tỷ mỹ .Chúc e và gia đình nhiều sức khỏe hạnh phúc để ra nhiều video giúp cho mọi người học hỏi
Cám ơn cháu hướng dẫn rất kỹtận tình dễ hiểu cô cámơn con
Cám ơn Viet An Ở Sing.! Chị đã làm theo công thức em hướng dẫn, tất cả đều thành công ngay lần đầu tiên. Chúc em và gia đình luôn vui khỏe...🌹
Lần đầu e làm mà thành công ngon lắm luôn. Cảm ơn chị
Cảm ơn công thức rất chi tiết và dễ làm của c
Cách làm của bạn rất dễ hiểu. Thanks bạn nhiều
Rất là dẻo dai luôn ạ. Cảm ơn chị.
Cảm ơn video của bạn 😀♥️ giỏi quá tuyệt vời 👍
banh nhin dep ..va hap dan qua..cam on BAN da chia se ..MINH se theo cong thuc CACH LAM 1 ngay gan nhat
Ngon mắt, nhìn haps dẫn, chia sẻ có ích
C làm nhìn đẹp và ngon quá! Cảm ơn c rất nhiều .
Vừa ngon mà tận tình chỉ cảm ơn bạn
nhìn cảm giác bỏ vào miệng là nó tan chảy ra í, đẹp gì đâu ai nỡ ăn nè
Lần đầu khá thành công...cứ làm theo bạn hướng dẫn là ok...cám ơn bạn lắm💗💗
Thích bạn lắm , xem đi xem lại nhiều lần
Hôm qua em đã làm thử theo công thức của chị và đã thành công ạ, lần đầu làm ra vỏ mochi dẻo mịn nên mừng lắm ạ,chị làm mochi kem đi chị ^^
Bánh mochi mình mới biết được nhờ video của Bạn!
Nhìn ngon quá.nhưng chị chưa ăn bao giờ.cảm ơn egai đã chia sẻ món ngon
Cảm ơn nhiều chia sẽ cách làm bánh này 🎉
Cháu giỏi quá Việt An ơi , cô phục cháu vô cùng khéo tay quá
Bánh làm ngon ,đơn giản cảm ơn tác giả nhé chúc tác giả nhiều thành công và hạnh phúc
Nhin ngon bot rat min thanks ban nhieu toi se lam hy vong kg that bai
bạn khéo tay quá, chia sẽ chi tiết nữa
Bạn làm Bánh này rất Ngon và Hình Thức rất Đẹp nữa... 😊😊😊
E mới vừa lm xog chiều chủ nhật này lun, thành công hơn mong đợi chị ạ, cảm ơn chị chia sẽ công thức nhé
E làm theo công thức bánh ngon quá chị ơi
Rất tuyệt vời cảm ơn bạn nhé 😘
Cảm ơn công thức của bạn, đã thử và rất ưng ý.
Tuyệt vời . Ngon quá .
Cám ơn bạn đã chia sẻ,ngon quá bạn ơi
Thank you so much for the important details
Nhìn ngon quá đẹp mắt nữa
Cám ơn bạn đã chia sẻ món bánh ngon
E đã làm và vỏ bánh ăn cực đã luôn ạ. Cảm ơn c vì đã chia sẻ công thức này.
Em làm 1 lần mà thành công là khéo lắm luôn đó ! like!
Tuyệt quá, cám ơn bạn nhiều!
Nhìn bánh cách làm bánh rất ngon và đẹp
Cảm ơn bạn thật nhiều vì đã chia sẻ rất chi tiết và dễ hiểu
bánh ngon mềm, để được tận 2 ngày với vị lá dứa đậu xanh thanh ngọt mê ly luôn chị ơi
Chị ơi, cho em hỏi bột lúc cuối cùng rắc lên bánh khi vo bánh là bột gì vậy ạ ?!
Công thức bạn rất ngon cảm ơn bạn
Rất ngon cám ơn bạn chia sẽ
Cảm ơn con . Bánh Mochi trông ngon quá!
Banh rat dep chi dan ro rang
Cam on chau
Bánh đẹp nhìn hấp dẫn
Cám ơn bạn đã chia xẻ , biết là bạn phải làm rất nhiều lần để có công thức này , nên mình cám ơn bạn rất nhiều và mình đã đăng ký kênh của bạn ngay sau khi xem lần đầu tiên , chúc bạn thành công và luôn ra Clip mới cho mình học hỏi , cám ơn bạn
Bánh nhìn ngon lắm Việt An. Cô sẽ làm thử .
Cảm ơn bạn rất nhiều, mình đã làm thành công 😘💕😍
Nhìn rất nghệ thuật
Khéo tay quá bạn. Bánh ngon và đẹp tròn vo luôn. ùm…
B Thông Minh ... thử với nhiều cách và có nghệ thuật quan sát bánh với nhiều cách làm khác nhau. Chúc B vui vẽ và có nhiều món ngon mới nhé. Like cho video có đầu tư. Hình ảnh âm thanh và IQ
Hi em cho chị hỏi cho nước lá dứa vào bột quậy đều trước khi hấp được không em
Mình đã thử, và ăn dc ( do mình lần đầu tiên làm) cám ơn bạn nhiều
Mình rất thích ăn mochi , có clip chia sẽ CT này của bạn thì mình có thểtự làm mochi để ăn rồi ❤️❤️❤️
Thật tuyệt ,bạn giỏi quá
Bánh ngon và đẹp quá ạ
C làm bánh đẹp quá ạ
Em làm bánh rất đẹp cảm ơn Em đã chia sẻ cách làm bánh này chị sẽ làm bánh này vào mùa vu lan tới nếu chị làm nhiều thì phải làm trước khoảng hai ngày đến ngày thứ ba chị mới sử dụng thì mình để vào ngăn mát tủ lạnh nó còn ngon không ạ cảm ơn Em nhiều
Banh mochi chi lam ngon qua chi oi. Con em cung thich an banh nay lam de hom nao em lam thu.
Nếu k có lò vi sóng và máy xay thì thay thế bằng cách nào đc ạ ?
Công thức này chắc chắn là ngon đây! 👍
Món bánh ngon quá!
Đã béo rôi, xem video của chị mà tâm hồn ăn uống lại trỗi dậy🤤🤤🤤
Cháu khéo tay quá ,nhìn đẹp lắm, ngày mai cô làm
Cj ơi đậu xanh của em bữa làm bánh gai còn dưa nên bỏ đủ đá để bảo quản h mình lấy ra dùng làm mochi có còn làm nóng lại kg ạ
Cảm ơn em nhiều thấy ngon quá.
Thank you for sharing🙂
Hấp dẫn quá 😋🤤
cảm ơn bạn nhe,giọng bạn thật dễ nghe
Em chị hỏi tí có thể thay bột tàn mì cho bột năng đc ko ? Thanks em
I love everything about your video from the presentation, technique, tips to soothing background music. I'll surely give your recipe a try. Thank you.
Thanks so much, best of luck!
Lovely and very professional and very delicious 😘😘👍
Cảm ơn bạn chia sẻ
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn đã chia sẻ Chúc bạn thật nhiều sức khỏe nhiều niềm vui và hạnh phúc ❤❤❤
Ngon va dep ! Thanks.
Chị ơi mình thay cốt dừa bằng kem topping dc k ạ
giọng nói của chị dễ thương quá à!
Ôi bạn khéo tay quá đi
Em ơi ! Mochi này làm này làmnhaan kem lạnh được kg em ,mình bỏ ngăn đông khi lấy ra ăn võ có bị cứng kg
Hay quá ạ ! ❤
Chị ơi, cho e hỏi nhân này đủ mềm để có thể cho vào túi bắt kem để bóp ko, hay phải chia vo thành từng viên ạ, tks c ❤
máy xay cầm tay chị dùng là của hãng nào ạ??
Cám ơn bạn đã chia sẽ
cho mình hỏi mình làm CT này cho bánh dẻo trung thu luôn được đúng ko b hi
Minh nghi de nhan mau vang cua dau xanh co the dep hon.
Ngon lắm khéo và đẹp luôn ủng hộ em chúc em một ngày vui vẻ nhé
Cảm ơn em nhiều.
Nhìn ngon ghê 😀😋