BBQ Nudeltopf mit Hackbällchen aus dem Dutch Oven
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- Опубліковано 4 жов 2024
- Heute wieder was einfaches es gibt einen BBQ Nudeltopf mit Hackbällchen aus dem Dutch Oven
sehr lecker und schnell gemacht.
Zutaten für 6-8 Portionen
10 grobe Bratwürste
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
500gr Nudeln ungekocht
800gr passierte Tomaten
400ml Rinderfond
200 ml Sahne
350 ml Cola
50-100 ml BBQ Sauce je nach Geschmack
3 El BBQ Rub, dieser sollte nach Möglichkeit geräucherte Paprika oder Rauchsalz enthalten
ich habe Salzlieschen von BBQ Toro verwendet
1 EL Worcester Sauce
1 EL Tomatenmark
1 EL Paprikamark
2 EL Balsamico Essig
Salz und Pfeffer nach Bedarf zum Abschmecken
Zubereitung:
Zwiebeln in Halbringe schneiden, Knoblauch fein hacken. Das Brät aus den Bratwürstchen holen und zu kleinen Bällchen formen.
Hackbällchen portionsweise anbraten, bis sie die gewünschte Farbe erreicht haben und aus dem Dopf nehmen. Zwiebeln anbraten, Knoblauch hinzugeben und kurz mitbraten. Etwas Platz in der Mitte machen und darin rösten wir das Tomaten- und Paprikamark etwas an.
Dann wird alles verrührt, geben den BBQ Rub dazu und rösten den auch nochmal kurz mit an.
Jetzt geben wir die Worcester Sauce und den Essig hinzu, rühren das unter und löschen es mit der Cola ab. Das lassen wir ein bisschen einreduzieren und geben anschliessend den Fond, die passierten Tomaten und die BBQ Sauce dazu. Das verrühren wir und lassen es aufkochen. Mit Pfeffer und BBQ Rub abschmecken. Dann kommen die Nudeln hinzu und rühren sie unter.
Zwischendurch mal nach der Flüssigkeit im Dopf gucken. Sollte die zu wenig sein, geben wir einfach etwas Fond oder Wasser dazu. Jetzt geben wir den Deckel drauf und lassen das 5-10 Minuten vor sich hin köcheln. Nochmals durchrühren und gegebenenfalls Flüssigkeit nachgeben.
Weitere 2 Minuten köcheln lassen. Sind die Nudeln fast gar, geben wir die Hackbällchen und die Sahne hinzu, rühren es nochmals gut durch und lassen die Nudeln bis zum gewünschten Gargrad ziehen.
Guten Appetit
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Heute bereits nachgekocht ein echter Hochgenuss 🤤👍😋
Weiter so 👍👍
Gruß aus Delmenhorst!!!
Das freut mich sehr , vielen lieben Dank für das Feedback 😌
Wenn ich mal wieder in Ganderkesee oder Bookholzberg bin sage ich mal hallo 🙋🏻♂️
Glg 🔥🐻
@@TheBBQBear01 würde mich freuen!!
@@raucherkallihannes1757 Freitag im Hoykenkamper weg seit eingeladen :D
Mir Läuft jedes mal das Wasser im Mund zusammen vielen dank hab gerade Baguette Bomb auf dem Grill bin schon ganz gespannt
Ich glaube, dieses Rezept ist was für mich. Werde ich mal nachdopfen. 👍
LECKER!! Deine Rezepte begeistern mich immer wieder!
Das freut mich Dankeschön 🐻🔥
Wird sind gerade fertig mit dem Essen. Das Rezept ist eine echte Freude, es war super super lecker. Das nächste Mal werde ich aber nur die Hälfte an Bratwürsten nehmen und ganz kleine Bällchen formen. Vielen Dank und liebe Grüße aus Hessen.
Habe es heute nach gekocht.es war sooo lecker.werde ich wieder machen.vielen dank für die tollen Rezepte
Was für eine Leckerei
Endgeil......hab´s auch nachgekocht und den Smoke Fire von Weber dazu genommen. Das rauchige Aroma hab ich noch verstärkt bekommen und die ganze Familie war im Glück. Grüße aus dem Land der Schwaben
Meine Liste wird immer länger... da weiss man garnicht was man zuerst nach kochen soll... der Herbst ist auf jedenfalls gerettet und ich beschäftigt. DANKE für die vielen tollen Rezepte 👍🔥👍🔥👍
Ich habe zu danken ☺️🐻🔥
Schaut mal wieder gut aus
Soeben nachgemacht und 5 Leute waren begeistert. Vielen lieben Dank für das super Rezept. Grüße aus Kaufungen
Eine tolle Kombi mit Hackfleischbrät und Cola in der Sauce. Das probieren wir auf jeden Fall mal aus. Tolles Video.
Super Gericht, super einfach, super lecker. Wir waren begeistert.
Hab dein Rezept eben nachgemacht... Es war unglaublich lecker und alle waren begeistert... Danke dir für das tolle Rezept. Mach weiter so... Du bist echt klasse... 💪🏻
Sehr cool. Die Idee grobe Bratwürste als "Hackbällchen-Grundlage" zu benutzen finde ich ziemlich gelungen.
@@derdampfer4961 Das mag sein - aber ich z.B. bin bisher nicht auf die Idee gekommen und so wird’s einigen gehen. Mal lernt immer wieder mal was neues dazu, selbst wenn man schon laaaange (ich bin Steinalt) kocht bzw. grillt etc pp :-)
Hab den Topf gerade nachgekocht . Hammer !super lecker
Diese DutchOven sehen bei dir immer super aus, man kommt gar nicht mehr nach mit dem Nachkochen!👍👍👍😋😋
Gestern nachgekocht, ist super angekommen. Auch bei den Kindern.👍
Das sieht Hammer aus. Das nach dem Frühstück und schon wieder Hunger. Klasse Video. LG
tolles rezept, nachwürzen würd ich aber erst wenn alle fertig ist.... danke dafür
Kann man sicherlich so machen .
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Das gab es heute bei uns zum Mittag! War super lecker! 😋
Auf jedenfall zum empfehlen! 🤗👍
Du machst wirklich ganz tolle Dutch oven Gerichte!
Am Wochenende nachgekocht. War ein tolles Geschmackserlebnis. Rezept kommt natürlich in die Sammlung!
Supi, tolles Rezept. Wir haben es heute nachgemacht und es war wirklich super lecker. Nicht viel Arbeit, relativ schnell fertig und alles in einem Topf, sowas liebe ich. Das gibts bei uns bestimmt noch öfters. Danke, mach weiter so. LG Frank
Super gemacht und las es dir schmecken LG mathias bis bald mal wieder
Deine Videos sind echt klasse. Eine tolle Stimme hast du auch, und dazu spannende Contents und sau geile Rezepte sowie Ideen. Echt klasse!!!!
Geil,, da jetzt noch ganze Pilze rein... bestimmt auch lecker.
Klar geht das 👍🏻
Glg🐻🔥
Haben es heute Ausprobiert ,noch paprika dran,SAULECKER. Danke für dieses geile Rezept. 😊😊
Heute nachgekocht. Zwar nicht im Dutch Oven sondern in der Pfanne und im Topf aber das Resultat war grandios lecker. Danke dafür
Voll lecker schaut das aus da bekommt man richtig Hunger muss ich unbedingt ausprobieren Danke für das Rezept lg
Viel Spaß beim probieren 😬
Glg 🔥🐻
Wow! Das sieht super lecker aus. Ich weiß was es morgen bei mir zum Abendessen gibt.
Dann lasst es euch schmecken 🔥🐻
Hab es heute für die Familie nachgekocht..... super lecker. Die Soße ist cremig geworden und der Geschmack einfach nur lecker. 👍👍👍
Einfach nur Superklasse grandios geht hier gleich morgen ab mit nachkochen Danke und bleibt gesund 👍👍😊
Vielen lieben Dank ,lasst es euch schmecken 🔥🐻
Das sieht echt lecker aus werde ich auch machen. Und danke für deine tollen Rezepte.
Vielen lieben Dank,das war es auch 🔥🐻
Das sieht aus wie ein Frühstück für Champions!
Sieht das lecker aus. Wird auf jeden Fall nachgemacht. Top
Lasst es euch schmecken 🐻🔥💪🏻
nachgekocht, war lecker , danke dafür
Wir haben es probiert.. mit Abstand unser Lieblingsnudelrezept! Mega
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, muss ich unbedingt nach kochen 🧑🍳 Liebe grüße aus Ludwigshafen
Vielen lieben Dank ,lasst es euch schmecken 🔥🐻
Servus BBQ Bär, erstmal überragende Name :). Ich hab das Video gestern Nacht gesehen und hatte zufällig alles da. Hab es gerade nachgekocht und es war der Hammer. Sau lecker kann ich jedem nur empfehlen nachzukochen.
Alles klar Michael,so erklärt leuchtet mir das direkt ein. Du hast da ja eine tolle Feuerstelle.ich glaube ich muss wieder mal bei bbq toro rumschnüffeln😉
Cooles Video! Toll präsentiert! Gesundes Neues noch! Mit Nudeln bekomme ich auch meine Frau! Wird sicher nachgemacht! LG
Heute zum ersten Mal unseren neuen Dutch Oven benutzt um dieses Rezept nach zu kochen !
Richtig klasse 👍Hat echt sehr gut geschmeckt ! Weiter so 👍☺️
Immer tolle Videos, danke dafür und liebe grüsse aus berlin
Vielen lieben Dank freut mich wenn es gefällt 🐻🔥
Wow,da hab ich gerade richtig Bock drauf das wird heute gemacht 👍
Tolles Video
Gruß Scholli
Gerade nachgekocht. Super Rezept! Vielen Dank und weiter so!
Eben nachgekocht❤️ absolut geile Nummer
Danke für das Rezept
Das sieht ja super lecker aus!! Das Rezept werde ich definitiv nachkochen. Ich freue mich schon drauf. Weiter so und viele Grüße aus dem Rheinland.
Sehr lecker. Vor allen Dingen beschränkst Du dich auf das Wesentliche. Vielen Dank für den Tipp mit dem Hipachi, hab ihn direkt bestellt.
Vielen lieben Dank 🔥🐻
@@TheBBQBear01 Wieviel Inhalt hat der 9er Topf ohne Deckel?
sieht sehr lecker aus, ein Lob von mir und ... jetzt hab ich hunger, Danke
Gerade mal ausprobiert und für sehr gut befunden. Lieber Michael, vielen Dank für das gute Rezept. Glückauf aus Wattenscheid, Holger 🥩🥩🥩☺☺☺
Sehr geil! Hab meinen ersten Dutch...und bin fleißig dabei, deine Gerichte zu testen ;)
DAs werde ich ebenfalls ausprobieren
Tolles Rezept 😍 frische Champignons würden bestimmt auch gut dazu passen
Es sieht toll aus Gut gemacht😊😊😊👍
Vielen lieben Dank 🔥🐻
Gute Idee mit den Bratwürsten. Gruß aus Auxburg!
Nee Idee Käse drüber wäre bestimmt auch geil 😍
Auch das geht, habe ich extra weggelassen wegen Diät 😂😂😂😂😂
Vielen lieben Dank 🐻🔥
🤣🤣🤣
Hallo michael habe heute deinen nudeltopf gemacht, ich und meine gäste waren begeistert. Super wie du das machst. War Super lecker. Schönen abend noch und mach weiter so 😋😋😋 gruss aus dem saarland
Sehr lecker, hab die ganze Familie glücklich gemacht. Vom Feinsten. Als kleine Abrundung hat sich meine Familie ein wenig Käse darüber gewünscht. 👍👍👍 war sehr gut…
Oh man und das am frühen Morgen jetzt tropft mir der Zahn und die ganze Zeit Kopfkino , sieht extrem lecker aus :-). LG und schönes Wochenende
Vielen lieben Dank,das wünsche ich auch 🤜🏻🤛🏻🔥🐻
Hammer hab jz so bock das nach zu kochen :)
Hallo Michael du alter Gourmet. Da haste aber wieder was richtig leckeres gezaubert. Das kommt auf meine Liste. Vlg
Naja Gourmet ist hier nicht viel dran ,dennoch lecker 🤤
Das gibt es bestimmt besseres was das Prädikat verdient hat .
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@@TheBBQBear01
Manchmal sind aber die einfachsten Dinge die leckersten 😋😅
Da stimme ich Dir zu 100 Prozent zu 🔥🐻
Servus, Michael, sieht lecker aus und ist einfach gehalten.
Vielen lieben Dank 🔥🐻
Griasde, Deine Ovenrezepte machan richtig Appetit zum nochkocha.
Schene Griaß aus Niederbayern
Oh man ich komme nicht mehr nach wird nachgemacht gerade gegessen und schon wieder Hunger
Das wird schon 😂😂vielen lieben Dank …
Sehr schön gemacht und präsentiert 👍
Grüße aus Südbaden
Oswald
Der Dopf ist gleich fertig :) Die Soße ist jetzt schon der Hammer.
Das sieht richtig klasse aus😋 auf die to do Liste damit 👍
Sieht wie immer sehr gut aus. 👍
Der Grilltopf Hibachi Style macht einen recht guten Eindruck. 😉
Dankeschön 🔥🐻
Oh das sieht so lecker aus, wird nach gekocht 😊👌🏻
Sieht klasse aus 🍻
Sers
Wie schee ist das schon wieder 🙏👌muss ich morgen gleich mal machen
Richtig gut
Huuunnnggeeeerrr
Mach weiter so und bleibt gesund
Dann lasst es euch schmecken ☺️
Vielen lieben Dank 🐻🔥
Sieht mal wieder richtig super lecker aus 😋🤤 kommt auch auf meine Liste zum nachmachen. Oh Mann! Wenn ich das alles noch machen möchte und essen muss was ich noch machen möchte kann ich Ende des Jahres als Weihnachtsmann 🎅🏼 durch Dorf gehen😂🤣 aber egal solang es schmeckt alles super 👍🏻! Mach weiter so 👏🏻
Bravo
Hallo Michael...mir tropft echt der Zahn...es sieht mega lecker aus. Mach weiter so !!! Bleib gesund und ein schönes Wochenende. LG Andreas aus Thüringen
Vielen lieben Dank. Freut mich wenn es gefällt . Ja mal sehen wie es so weiter läuft ..
Glg 🔥🐻
Hallo. Jetzt erst entdeckt und nachgekocht. 😋👍
Ein frohes neues Jahr wünsch ich Dir und deiner Familie. Wieder mal ein sehr leckeres Rezept!!! Wird in Kürze nachgemacht! 👍👍👍👍👍👍
Gruß - René 😉😉😉😉👊👊👊👊
Lasst es euch schmecken 🔥🐻
Schaut sehr geil aus. Vielleicht noch Pilze mit rein und etwas Käse könnt ich mir super geil vorstellen.
Mach weiter so und bleib wie du bist.
Vielen lieben Dank,das haben schon einige geschrieben, das ist damit bestimmt mega ,einfach machen das kann nur gut 😌 werden .
Glg 🔥🐻
ABO verdient. Jetzt habe ich Hunger.
Schmeckt super 😊
Bevor das Video angefangen hat bin ich schon absolut am Durchdrehen bei dem Videonamen
Vielen lieben Dank,das freut mich 🤜🏼🤛🏻🐻🔥
Hütchen ab, sieht mega lecker aus. Wir können es kaum erwarten, dass die Temperaturen runter gehen.
Haha..............gut das Frauchen aufpasst...😄😄😄
Kannst du mal aufhören bitte ? Ich weiß gar nicht wann ich das alles nach kochen soll . Wieder hammer video.
Ja werde ich 💪🏻💪🏻🐻🔥
Heute "nachgedutcht"! Hmm.., war sehr gut. Auch die Kinder waren begeistert. Hab allerdings knapp 1 Liter Flüssigkeit nachgegeben. Morgen wird der Rest mit Gouda überbacken... Daaaanke
Wird auf jeden Fall nachgemacht....mach weiter so. Grüße aus M-V
Vielen lieben Dank 🔥🐻🔥
Mega, ich hasse pasta aber da brauche ich nicht drüber nachdenken um es nach zu machen 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
So muss das 🔥🐻
Schleße mich allen an Sieht superlecker aus und wird demnächst nachgemacht👍👍
Dankeschön 🔥🐻
Hi Michi,
ich komm aus dem Sabbern nicht mehr heraus,
da ich total auf one pot Gerichte stehe.
Viele Grüße und bleib gesund, Hubert
Ich bedanke mich recht herzlich 🔥🐻
Lecker! Das dürfte so ziemlich jedem schmecken. Liebe Grüße, Bettina
Lecker Micha! Top
So,heute probiert, was soll ich da noch sagen,einfach nur geil,auch die Familie war begeistert 👍😋
Klasse das gibts bei uns morgen freu mich schon drauf
Lasst es euch schmecken ☺️
Glg 🐻🔥
@@TheBBQBear01 Dankeschön des wird
Das typische Gericht, das man nur verbessern kann, indem man alles doppelt nimmt und im Endeffekt dann doppelt so viel davon hat 😅👍 Sieht absolut super aus. Liebe Grüße aus Kelheim, Sascha
Sieht Mega lecker aus!!!
Das ist es auch 💪🏻
Glg Michael 🐻🔥
🤤🤤🤤🤤🤤 Meine To Dopf Liste mit Gerichten von dir wird immer länger.
Naja irgendwie müssen wir Deine Kollegen bei Laune halten 😂😂😂
Glg 🐻🔥
Moin Michael wieder mal ein geiles Rezept 👍😋
Vielen lieben Dank 🐻🔥freut mich 🐻🔥
Astrein!
gestern nachgekocht mega wars top rezept
Sehr lecker, wie immer. Gruß aus Kulmbach.
Alter schwede wie geil gleich mal nachmachen! Danke für die mühe 👌🏻 lg mein abo haste