Receta Brochetas de Pollo Satay saludables I Jorge Rausch
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- Опубліковано 5 жов 2024
- Preparemos juntos unas deliciosas y saludables Brochetas de Pollo Satay, una receta no solo fácil de hacer si no llena de sabor, perfecta para niños y grandes, excelente para preparar con pechuga de pollo Bucanero
BROCHETAS DE POLLO SATAY
Ingredientes
Para 2 personas
8 Cucharadas de salsa soya
6 Cucharadas de caldo de pollo o agua
6 Palitos para brochetas
3 Dientes de ajo finamente picados
2 Filetes de pechuga de pollo (120-150gr daca una)
2 Cucharadas de pasta de curry
2 Cucharadas de páprika
2 Cucharadas de mantequilla de maní
2 Cucharadas de cilantro finamente picado
2 Tallos de limonaria picados
1 Taza de leche de coco
1 Cucharada de aceite
1 Cucharada de semillas de coriandro
1 Cucharada de jengibre rallado
1 Bolsa con sello hermético
½ Cucharadita de salsa de pescado
Ralladura de 1 limón
Jugo de ½ limón
Arroz para acompañar.
Chile seco al gusto
Sal
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Hola Gorge , gracias por tu video,se ve delicioso, acabo de almorzar por primera vez unos Satay de Indonesia hechas por mi propia mano,a mi me gusto sin duda alguna, vivi en un pais europeo donde Indosecia fue colonia, y viven cientos de miles de indonesios y por logica , ves cientos de Take Away y/o restaurantes indonesios o de su procedencia, fue a una iglesia cristiana de Indonesios, y 7 veces al ano se realizaban fiestas como: celebracion, como Navidad, Semana Santa, Aniversarios u otros , era infaltable los Satay , aparte de sus otras comidas...para mi, despues de la comida china, la Indonesia es la mejor.Dicen ellos , pero tambien la informacion por libros, pdfs ...que es original de Sumatra y Java , pertenecientes a este pais, cuando vivia alli elegia los restaurantes que decia Java....te animarias a hacer una de este pais? asi vez la diferencia, abrazos y Dios te bendiga!!
Gracias sr. Rausch por darnos a conocer parte de sus técnicas para elaborar y poder degustar platos a otro nivel.
Lo único que le pido a los que vemos su programa de recetas por UA-cam es no criticar tanto, preferible que se abstengan de hacer comentarios.
Chef Jorge tus recetas son super ricas, sigo hace tiempo en Masterchef y tu canal de UA-cam.... muchas bendiciones para ti y toda tu familia
Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Un receta muy buena.
Gracias Jorge por tu rica receta, se ve todo muy rico, te envió un abrazo 😘🙏
Graciasssss .. anotado y guardado ...
Que bueno que tienes éstos receta de brochetas
Que rico gracias muchas bendiciones un abrazo desde sabaneta antioquia
Delisiosa receta felicitaciones chef tiene unas manos maravillosas. Dios lo bendiga .
Amo la comida thai, mi favorito pollo satay. Mr. Raugch muchas gracias por la salsa de mantequilla de mani, muy practica y excelente tu preparacion se ve exquisito 😋
Pregunto desde mi ignorancia, que sentido tienen los palitos?, el pollo se puede mandar directo a la parrilla sin palitos, no?
Gracias Don Jorge por ser tan generoso con sus recetas, exquisitas!
Gracias Jorge por tus deliciosas y por compartirlas.
Que salsa por Dios debe ser Súper Deli!!
Huy Jorge d rechupete gracias bendiciones
Q ricas recetes
Excelente video chef. Saludos desde Santa Marta.
Hola Jorge
Nos podrías enseñar a ser bruchetas y pollo albaldado
Con pierna pernil deshuezada queda mucho mas jugosa
Saludos desde la guajiraaaa💞👏👏🥰
Cuídese Jorge, se le nota problemas de respiración.
Lo mismooo iba a opinar yo. Se le siente en la grabación. Pensé que eran mis ideas :/
❤
😍😍😍😍😍😍😍
Donde consigo esas semillas, no las conozco 🤔
Si vives en Bogotá, a la fija en Plaza Paloquemao.
Ola don jorge como esta
Disculpen que es Limonaria?
Muy bueno pero mucho ruido de los utensilios.
QUE ES LA LIMONARIA?
En Ecuador no hay todos esos ingredientes de la salsa
Querico
señor shef para recordarle que pesa una demanda en su contra ante el ministerio de trabajo por no pagarle a sus trabajadores. hay trabajadores que hace mas de un año usted no les paga. en vez de hablar tan refinado mas bien páguele a la gente
No sea sapo, metido
HOLA 👋 LA MAYORÍA DE LOS INGREDIENTES MACHACAR NO,NO,NO LOS CONOSCO!....SOLO EL PIMENTÓN
Semillas de cilantro o coriandro, limonaria o limoncillo (el tallo),ají seco.
Lo mismo aquí, comencé con $ 12,000 y ahora estoy ganando $ 58,300 en ganancias quincenales con su programa comercial.
Es bueno ver cómo viniste aquí para mostrar tu gran aprecio por la Sra. Marie Caldera. Así es exactamente como obtuve una recomendación sobre Marie. Al principio, era un poco escéptico, pero finalmente lo intenté con mi pequeña inversión y obtuve una gran ganancia.
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TODAS ESAS ESPECIES YA SE CONTAMINARON CON SALMONELLA 🤢🤢🤢
Porqué lo dices?
PORQUE COJIO EL POLLO CRUDO CON LAS MANOS Y NO SE LAS LAVO. ALMENOS HUBIESE USADO GUANTES O TENER LAS CANTIDAD EXACTA DE ESPECIAS YA SEPARADAS. EN FIN. SOLO CRITICO PORQUE ES UN CHEF YA TITULADO Y ESTOS SON "BOBADAS" PERO EN UNA COCINA REAL IMPORTA BASTANTE EN CASO DE CONTAMINACION.
@@ELVER_GALARGA__ después que manipula el pollo con las manos se ve que hay un corte de edición... puede ser que se lavo las manos pero no es necesario que eso aparezca en el video, el es un cocinero de mucho años y estoy seguro que conoce como se deben manipular los alimentos
@@CandeloCocina 🙄🙄
Esta editado obviamente está todo limpio digo el ya se la sabe es un profesional saludos 💫