Спасибо за рецепт, Константин! Это одно из наших любимых блюд теперь. Безумно вкусно и очень сытно. И очень красиво! Жаль, что нельзя приложить фото сюда. ))))
- масло в воду - вода для пасты не кипит при закладке последней - жареный сухой базилик превратится в угли, а креветки - в резину - паста не подаётся отдельно от соуса, даже простейшая алио-олио
Sosed Sos прикали ну у него есть рестораны, его кулинарные скилы были признаны другими шеф поварами мира. Наверно он побольше знает чем какой то хуй с горы.
Однажды мне сказали, что неварёномороженные креветки вкуснее всего делать только на гриле. Попробовал. И да, согласен. Так вкуснее всего. Жарить или варить их - просто перевод продукта.
Читаю коментарии , мужики пишут гадости , потому-что завидуют Ивлеву Константину, он умеет готовить профессионал втсвоем деле, талантливый, ведущий, теперь уже и блогер,мужчина супер , желаю всей его семье счастья, пусть у них с сыном будет еще больше удач в делах❤❤❤🌹🌹готовлю только по вашему рецепту, спасибо вам👌👌
Если он вам нравится как мужчина это одно, а вот шоу мен или повар из него никудышний , смотря его передачи не чувствуешь возвышенность кухни , а просто запах чеснока ))
Суперская подача! Вот бы так научиться.. Зашёл в магазин и не вспомнил фирму приправы. Повторять мало, надо как то обыграть чтобы запоминалась... Паста яичная как я понял?
Кстати Базилик зелёный это из Индии, а красный Базилик или синий его ещё называют. На цвет по-моему он фиолетовый))). Так вот синий базилик это Райхон, и он из средней Азии. Шёлковый путь знаете ли😎. И растения отличаются, и вкусы у них разные
Легко креветки тигровые обжарь с двух сторон на сковороде на оливковом масле посоли чуток поперчи затем ошпарь белым вином любым после выпаривания алкоголя с вина и главное теперь мелко рубленный чеснок и имбирь затем чуток водички или если есть кур. Бульона и в самом конце снимая с плиты затягиваем хорошим сливочным маслом затягиваем по часовой стрелке в итоге должна получиться эмулься консистенция жидкой сметаны обалденный соус с креветками бон аппетит
кто любит чеснок, могу посоветовать делать так. Берешь чеснок, чистишь, перемалываешь блендером и залиавешь маслом. Добавлять в блюда за пару минут до готовности. Сохраняется вкус и аромат. А такой метод много не дает аромата и тем более вкуса
@@Casssel1 да какой это шеф.... на камеру сначала делает отвратительные сгоревшие шашлыки в Сочи, потом помойный борщ из советской книжки без авторства как Шеф, после этого убитую картошку и фиг бы что без лука.... а затем конченно гробит креветок... это не шеф, это правда клоун как все знакомые шеф-повара говорили, а я как дурак говорил что это не так... тьфу...
Насколько я знаю, итальянцы яростно чешутся в самых неприличных местах, когда повара льют масло в воду перед варкой пасты! Переиначу слова - ну не надо этого делать. И второе. Отчего шеф положил пасту в воду, которая не кипит??? Это сейчас так модно?
@@addm1318 а теперь послушай меня я хоть и зделал ошибку в слове но это простительно, хотя я отработал в Италии 3 года и шеф в итальянской кухни почти 10 лет
Очередная словестная пурга от профессионального "балабола" переполненая "косяками"... Шедевр-обжарить сухой базИлик (как говорят в Италии) на оливковом масле!!! А куда головы дел от креветок, где бульон, коньяк, белое вино, белый перец? Помидоры лучше в нарезку конкосе! Масло оливковое лучше в конце добавлять со сливочным(a tempo saltare pasta) кстати какое название пасты? В итоге паста отдельно, ингредиенты отдельньно, но типо все "украшено", это все что угодно но не пасташутта! Рецепт от ПТУ советских времен, не дай Бог такое увидят итальянцы, засмеют и ещё раз расскажут своим какие русские тупые, что даже выучить и скопировать не могут их простые рецепты! Обидно за страну!
@@komaxi81 без лишних понтов, так получилось по жизни-22 года в Италии по Южному Тиролю и в центре Венеции (3 ресторана-пиццерии и 2 отеля шефом, сейчас су-шеф в одном из лучших ресторанов Венеции) но так нагло, пошло готовить-редкостная дерзость. Смотреть смешно и противно...
@@vul1480 Никак. Я не отрицаю что моя оценка субъективная. Может я и не прав, но именно такое ощущение у меня создалось. И мне не импонируют грубоватые люди, создается ощущение что он сдерживается что бы вести себя в рамках.
Меня одно слово проффесианальный уже пугает. Только про твой борщ смотрел где ты чеснок добавлял. Ивлев, ты сдулся. Не интересно. Итальянцы ни когда так не скажут и не сделают
Шикарно... Всё ясно и четко. Даже я , которая не люблю креветки, захотела приготовить такое 😋👏👏👏👏
Приготовили по вашему рецепту , получилось безумно вкусно 😍
Спасибо за рецепт, Константин! Это одно из наших любимых блюд теперь. Безумно вкусно и очень сытно. И очень красиво! Жаль, что нельзя приложить фото сюда. ))))
Сделал блюдо, получилось очень вкусно, все же масло сливочное делает свое дело. Спасибо!!!
Супер подача!
Класс! И без мата ☝️
Спасибо. 🤝
Готовил получилось очень вкусно👍👍👍👍
Спасибо за рецепт !!! Уверее пальчики оближешь!!!
Красавчик братишка, девочки в восторге!!!
Спасибо большое!завтра приготовлю обьязательно!
МЕГА ШЕФ, как всегда высший пилотаж!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Приготовил в точности по рецепту, получилось очень вкусно, только вот креветки немного передержал. А в целом классно.
Спасибо что вы есть. Лучший из лучших 👍
Красиво!
Божественно.
- масло в воду
- вода для пасты не кипит при закладке последней
- жареный сухой базилик превратится в угли, а креветки - в резину
- паста не подаётся отдельно от соуса, даже простейшая алио-олио
Странно было увидеть такое от Шефа! Согласен!
А не кого не смутило что спаржа сырая
масло вводу что бы не слипалась , креветка сырая он ее обжарил для корочки с наружи и немного сварил , что бы приготовилась внутри
Базилик в угли не превратится если правильно готовить
Sosed Sos прикали ну у него есть рестораны, его кулинарные скилы были признаны другими шеф поварами мира. Наверно он побольше знает чем какой то хуй с горы.
Роскошно!!! Ммм 👍
Однажды мне сказали, что неварёномороженные креветки вкуснее всего делать только на гриле. Попробовал. И да, согласен. Так вкуснее всего. Жарить или варить их - просто перевод продукта.
Читаю коментарии , мужики пишут гадости , потому-что завидуют Ивлеву Константину, он умеет готовить профессионал втсвоем деле, талантливый, ведущий, теперь уже и блогер,мужчина супер , желаю всей его семье счастья, пусть у них с сыном будет еще больше удач в делах❤❤❤🌹🌹готовлю только по вашему рецепту, спасибо вам👌👌
Если он вам нравится как мужчина это одно, а вот шоу мен или повар из него никудышний , смотря его передачи не чувствуешь возвышенность кухни , а просто запах чеснока ))
Суперская подача! Вот бы так научиться..
Зашёл в магазин и не вспомнил фирму приправы. Повторять мало, надо как то обыграть чтобы запоминалась...
Паста яичная как я понял?
Бомба шеф!
Работники Омского шинного завода передают креветкам привет. Лайк если понял о чём я.
он их тушил, они резиновыми стали. клоун
А как правильно?🙄
Супер
Просто ЗАЕ&&СЬ коротко и все понятно.Приятно смотреть!
Не сказу что прям вау
Кстати Базилик зелёный это из Индии, а красный Базилик или синий его ещё называют. На цвет по-моему он фиолетовый))). Так вот синий базилик это Райхон, и он из средней Азии. Шёлковый путь знаете ли😎. И растения отличаются, и вкусы у них разные
Шеф извините, что поправил. Лайк и колокольчик с меня
Шеф красавчик
Костян спасибо! 😊Классно приготовленно👍
Уважаемый Костя , а сыр для чего на столе лежал ?)) Я все ждал ждал , но в целом красиво , просто и со вкусом
Ням ням ням!✌️
Прям Гордон Рамзи на минималках
класс!
Кость огроменное вымалялово мастер класс из баранины удиви в очередной раз своим шедеврем
Опустись на землю, Крутой!
Это вкусно 💯 умЕЕшЬ
👍👍👍
Итальянцы бы никогда сливочное масло не добавили
Я и без передачи запаха по ТВ слюной давлюсь
а если без спаржи готовить, не вкусно будет?
Бабушкин шеф повар
Ну да, а Иран же так далек от Кавказа... просто другой полюс🤦🏻♀️🤗
An original Muslim не знаю как сейчас , но в советское время организовывались туры из Азербайджана в Иран, как к соседям. Ваша правда
Вот бы научиться делать соус для креветок м чесноком
Легко креветки тигровые обжарь с двух сторон на сковороде на оливковом масле посоли чуток поперчи затем ошпарь белым вином любым после выпаривания алкоголя с вина и главное теперь мелко рубленный чеснок и имбирь затем чуток водички или если есть кур. Бульона и в самом конце снимая с плиты затягиваем хорошим сливочным маслом затягиваем по часовой стрелке в итоге должна получиться эмулься консистенция жидкой сметаны обалденный соус с креветками бон аппетит
🔥🔥🔥🔥рецепт
А где нарезанная спаржа?
кто любит чеснок, могу посоветовать делать так. Берешь чеснок, чистишь, перемалываешь блендером и залиавешь маслом. Добавлять в блюда за пару минут до готовности. Сохраняется вкус и аромат. А такой метод много не дает аромата и тем более вкуса
Там где ты учился - я преподавал 👨🏫
Чувствуется уровень столовки
Да я разочарован. Передержал креветку! Был шеф, Стал медио лицо!
Он часто пережаривает на камеру. С другой стороны, дело вкуса. Чего ждать от шефа у которого дома сосиски, колбаса, а любимый продукт мясо...
Креветосы резиновыми наверное стали от такой прожарки!
Тоже хотел написать - там уже чистая подошва ))
@@trayvip зато шеф повар)))
@@Casssel1 да какой это шеф.... на камеру сначала делает отвратительные сгоревшие шашлыки в Сочи, потом помойный борщ из советской книжки без авторства как Шеф, после этого убитую картошку и фиг бы что без лука.... а затем конченно гробит креветок... это не шеф, это правда клоун как все знакомые шеф-повара говорили, а я как дурак говорил что это не так... тьфу...
@@trayvip Это был сарказм))Ясно понятно что он клоун,хочет казаться тем кем ему никогда не быть!))
А сколько их жарить надо
Увольте оператора. Смотрела на голодный желудок, закружилась голова, от плавучей съемки
У обломова даже поинтереснее съёмка
Музыка перебивает шефа,зачем так громко делать?! Хочется его слушать, а музыка должна быть фоном и не мешать!
Именно такой базилик никак не раскрывается, купили пакетик и лежит
Мне нравится всегда покупаю именно этот
Кстати приправа для плова от Индана самая кайфовая. Всем советую
Насколько я знаю, итальянцы яростно чешутся в самых неприличных местах, когда повара льют масло в воду перед варкой пасты! Переиначу слова - ну не надо этого делать. И второе. Отчего шеф положил пасту в воду, которая не кипит??? Это сейчас так модно?
Вода закипает. Уменьшают 🔥. Вода КИПЯЩАЯ , но не ''пузырится''. Так лучше сохраняется текстура пасты.
Не умничаю. Просто коммент.
Это не паста, это макороны с креветками
@@addm1318 паста по отдельности с другим продуктом не выкладывается, Дружок
Подтяни знание по итальянской кухне
@@addm1318 а теперь послушай меня я хоть и зделал ошибку в слове но это простительно, хотя я отработал в Италии 3 года и шеф в итальянской кухни почти 10 лет
@@addm1318 да и ещё оскарблять ненадо
@@addm1318 ну ты и ушлепок, хамло тебе наверное лет 15
А что партизан там делает???
И камера .... я хз бюджет канада 20 копеек?
Макарошков мало как по мне.
Не пойму, а чё так много негативных коментов?😒
Креветки сначала отварил же он получается ?
Нет, зачем? Итак долго жарил, резиновыми стали
Лучше свежий вот где аромат МММ!!
Рекламу никто не отменял.
Очередная словестная пурга от профессионального "балабола" переполненая "косяками"... Шедевр-обжарить сухой базИлик (как говорят в Италии) на оливковом масле!!! А куда головы дел от креветок, где бульон, коньяк, белое вино, белый перец? Помидоры лучше в нарезку конкосе! Масло оливковое лучше в конце добавлять со сливочным(a tempo saltare pasta) кстати какое название пасты? В итоге паста отдельно, ингредиенты отдельньно, но типо все "украшено", это все что угодно но не пасташутта! Рецепт от ПТУ советских времен, не дай Бог такое увидят итальянцы, засмеют и ещё раз расскажут своим какие русские тупые, что даже выучить и скопировать не могут их простые рецепты! Обидно за страну!
Алексей Алисов Я сам повар
И учился в итальянском ресторане мне бы руки отрубили за сухой
Базилик
Подписываюсь под каждым словом.( Шеф из Ростова ,стейк Хаус
@@komaxi81 без лишних понтов, так получилось по жизни-22 года в Италии по Южному Тиролю и в центре Венеции (3 ресторана-пиццерии и 2 отеля шефом, сейчас су-шеф в одном из лучших ресторанов Венеции) но так нагло, пошло готовить-редкостная дерзость. Смотреть смешно и противно...
:)))
Везде ему минус.
Такие блюда это ваше суперррр, но простые блюда как борщ и жареная картоха по домашнему это не ваше.....
Sveta Bezrykavaay ivlev chef channel , заходите смотрите рецепт жареной КАРТОХИ))))
Резиновими станут если вы отваренные прожарите
Русский Рамзан.
Паста куплена,мивину положил бы!!!!!!!!!!
Энергетика от него исходит негативная. Блюда от него не хотелось бы кушать.
Я прошу прощения, но как можно определить энергетику через видео? И как этот мифический параметр влияет на вкус и качество пищи?
@@vul1480 Никак. Я не отрицаю что моя оценка субъективная. Может я и не прав, но именно такое ощущение у меня создалось. И мне не импонируют грубоватые люди, создается ощущение что он сдерживается что бы вести себя в рамках.
@@topstop365, Вы совершенно правы. Г-н Ивлев в подавляющем большинстве своих видео матерится по поводу и без и вообще весьма нервно себя ведет.
хочу есть
Щас чеснок подгорит и пиши пропало...
А креветки оператор чистил?пока ты за сливочным мвслом бегвл?!
То чувство когда продался
Проходя вдоль зеркала у тебя по-любому?я прав? , а это патология пора к докторам братан.
спаржа дорогая, просто пиздец, с какого хрена..
Вари кашу гароховую.это твоё.
Меня одно слово проффесианальный уже пугает. Только про твой борщ смотрел где ты чеснок добавлял. Ивлев, ты сдулся. Не интересно. Итальянцы ни когда так не скажут и не сделают
просто хз кто сказал или посмотрел да оба
Балабол ты профессиональный
Терпеть не могу этого.по телеку орёт как не нормальный.
Ахахаха,если бы только по телевизору ,но нет .В жизни тоже
Ты не ШЕФ ПОВАР а жалкый ПЛАГИАТОР!
Не приятный мужик ,одни не понятные понты.. тьфу
Не понравилось
Слабо, перестань готовить пожалуйста,