САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
Вставка
- Опубліковано 20 вер 2023
- Друзья, привет! Сегодня не выпуск, а сокровище! Потому что я раскрываю секреты приготовления популярного салата «Цезарь» с креветками. 15 минут - и готово! Кстати, обратите внимание: в рецепте нет никаких помидоров черри!
Смотрите выпуск внимательно - в нем условия нового конкурса. Участвуйте и выигрывайте крутые призы от Ivlev Chef Home BY Kitchen!
Ингредиенты:
креветки тигровые - 400 г
салат романо - 1 качан
пармезан - 130 г
хлеб чиабатта - 400 г
масло оливковое - 100 мл
чеснок - 2 зуб.
лук репчатый - 2 шт.
тимьян свежий - 2 г
заправка - 120 г
Заправка:
майонез - 320 г
соус соевый - 10 г
анчоусы - 15 г
чеснок - 4 зуб.
пармезан - 20 г
молоко / вода - по текстуре
Приятного аппетита! Увидимся
#цезарь, #салат цезарь #ивлев
www.ivlevgroup.com
ivlev.chef.channel
dzen.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
info@ivlevgroup.com
#рецепт #Ивлев #Цезарь
Как то, лет 15 назад, пошла в ресторан "Пляж" в парке Горького. Заказала цезарь, принесли мне блюдо размером с поднос, а на нем ровно половина кочана Романо, целый цыпленок-корнишон и кусок сыра... Долго выясняли с администратором, что за косорукий повар сделал сие "творение". Цезарь в счет не включили... А весь прикол в том, что через пару лет этот самый "повар" стал моим мужем😂😂😂 Но больше цезарь он не готовил😂
Карма настигла😂😂😂
Судьба! 😂
Чувак клинья подбивал толково! Любви Вам!
@@dimakefo186 это точно! Как потом выяснилось, что он хотел мне сделать "от души" 🤣 Я тогда просто не поняла😊 но вот уже 15 лет друг друга понимаем❤ Спасибо!
@@TashOk *Наверное через пару лет он просто из повара стал владельцем этого ресторана, поэтому вы решились выйти за него замуж ?*
Спасибо, шеф, за рецепт! Обязательно такой приготовлю! 😋
Шеф, спасибо за рецепт! Очень долго ждал этот салат, так как он один и любимых 🤘🏻
Спасибо большое за рецепт! Как всегда все понятно и без лишних слов❤
Гениально и просто! Супер спасибо за рецепт😊
Я в восхищении!
Вот он - вкус жизни!
Спасибо, дорогой Шеф!
Салат обалденный. Спасибо,Шеф! Где бы я не ела этот салат ,всегда в нём присутствовали томаты черри. Хорошо посмотрела Ваше видео. Теперь знаю что к чему . 👍👍👍👏👏👏
Спасибо шеф!Обязательно попробую сделать именно так!
Шеф вы супер . С удовольствием повторяем,стараемся готовить по вашим рецептам ... вы не повторимый Человечище в наше время. Хочется на вас смотреть и любоваться в пятнице вашей работой ... успехов вам ,радуйте нас многие лета ...❤❤❤🙏
Давно не заходил на этот канал.
Как всегда, очень приятно посмотреть и послушать шефа.
Самый лучший Цезарь в универе. Вкуснейшая белокочанная капуста, сочнейшие, крупно нарезанные пластиковые помидоры, две половинки куриного яйца, заветренные куски курицы, прекрасный российский сыр,шлепок майонеза и сухарики с беконом.
😂😂😂😂
Это не только в универе такой цезарь а во всех Кафешках, они наверно даже и не знаю как выглядят салат цезарь, ей богу
Анчеусы многие не едят.Я повар понимаю что они там нужны.Но увы мне пришлось его выкинуть в ведро.Мне был вопрос.Зачем ты добавила эту гадость.?
😂😂😂🤣🤣🤣👍👏
Хочу выразить благодарность Шефу. Я усовершенствовала себя в кулинарии, стала лучше, и теперь могу экспериментировать с блюдами, которые действительно получаются вкусно. На новогодний стол я сделала Цезарь, и он получился как а ресторане, а я всегда очень строга к себе, и мне все очень понравилось. Муж был доволен и сельдью под шубой по Вашему рецепту! Я ее, обычно не ем, и не люблю, но она действительно получилась достойной, мне понравилась, а муж был доволен своим любимым блюдом. Шеф, вы гений, спасибо вам❤
Супер! Спасибочки😊
Привет, ШеFF! Когда мне было 9 лет , я в первый раз попробовал у себя городе цезарь! Очень впечатлил что до сих пор его беру в каждом кафе или ресторане))
В детстве не могли себе позволить ходить часто в кафе и по этому моя мама решила его сама повторить, но сделала его на манер слоенного салата . Получилось красиво и вкусно потому мама делает еду всегда с ❤!!
Очень вкусно и просто👍
Обязательно приготовлю! Благодарю за рецепт!
Кафе с названием "Домашний дворик" где-то на трассе Москва-Сочи, подали салат "Цезарь" с креветками, но креветки заменили на крабовые палочки порваные лохмотьями, мой конский ржач было не остановить. 😂😂😂😂
Ох ты и лошадь
Представляю этот ржач и этот шедевральный салат😂😂😂
Откуда эта девушка знает как выглядят креветки ? - подумали они и положили крабовые палочки 😂
Пробовал много цезарей, в том числе и без черри, но с черри всё же вкуснее, это вопрос вкуса!!!
Спасибо Вам за салат. Круто и просто, без заморочек.
Константин, я к Вам с большим уважением отношусь и даже с пониманием. Ни разу не готовил Цезарь, но во всех ресторанах в которых был, заказывал этот блюдо. За первые выходные после выхода ролика дважды приготовил его по вашему рецепту, как с креветками так и с курицей и по оценке родных, блюдо получилось ресторанного уровня, как по внешнему виду так и по вкусу. Хочу пожелать Вам здоровья, процветания, развития и удачи.
на таком цезаре даже аульва админки канала как пастила с лососем
Рецепт бомба! Удивила гостей, удивила себя! Браво, шеф👏
Константин! Вы лучший! Готовил много по вашим рецептам! Блюда, бомба!
Спасибо, Вам, Константин. Настоящий вкус совершенства!
Спасибо вам шеф, благодаря вам я захотел стать поваром и уже поступил в лучшее заведение моего города в котором готовят лучших поваров. Спасибо еще раз за мотивацию!
А что, молодец!
Но работа тяжкая, это не дома покушать приготовить.. Это весь день на ногах, котлы кипят, бурлят, духота.. Многие девчонки даже лифоны снимают под раб одеждой))
@@user-zp5si4tr8h Смотря куда работать устроиться!
Ох как ты прикуришь) крепись
30 лет отработала поваром . К пенсии заработала - опущение всех внутренних органов , межпозванковые грыжи , гепертония и аритмия сердца . Но работу , я свою , очень любила .
Спасибо шеф, взяла на заметочку🎉😊
Класс, ПОТРЯСАЮЩий рецепт, спасибо 😋❤️❤️❤️
Спасибо большое, обязательно приготовлю на этот Новый Год. 🎉🎉🎉
Очень крутой рецепт всегда буду пользоваться
Конечно, чего бы я хотела от такого места, но всё же свою лепту вставлю. Буквально на днях, кушала «Цезарь» в фермерском кафе «Вилка-ложка». Ни обычных, ни перепелиных яиц там не было, соуса не было, зато были черри. Сухарики были очень мелкими, практически безвкусными, вероятно покупные. Вместо обычной курицы, они туда положили КАРБОНАТ или что-то подобное ему. Но дабы хоть немного повторить вкус настоящего Цезаря, они положили на дно кусок чеснока. Просто в голом виде кусок чеснока. У меня всё 🙃
Обожаю помидоры и не могу есть Цезарь без них - вкусовщина.
а у нас ещё перепелинные яйца добавляют )))
Согласна!Конечно,классический Цезарь предполагает отсутствие всех ингредиентов,кроме травы,чеснока курицы и анчоусов(все знают историю создания этого салата).Но мы то не страдаем отсутствием помидорки Черри и перепелиных яиц,поэтому и их кладём и пармезан слайсами режем.Потому что общеизвестный факт:чем больше ингредиентов,тем вкуснее салат!Но у Шефа своё видение рецепта,которым он с нами поделился,а мы уже сами вольны выбирать делать по его рецепту или по-своему
так не ешь )
Благодарю вас шеф за очередной простой, но шедевр... Замучался подбирать правильную заправку, а жена замучала покупной.
Спасибо за то ,что вы помогаете нам многодетным мамочкам приготовить ,что то новенькое . Сама не пропускаю ваши видео и Канал Пятница вкл.чен целый день . ❤Спасибо вам за ваш труд
Оочень люблю смотреть вас ,шеф. Во всех ваших телепроэктах. Харизма , злость , юмор это Театр !
Это божественный рецепт божественного салата! Теперь буду делать только так и никак иначе ❤❤❤❤❤❤
СПАСИБО!❤❤❤❤
❤❤ вкуснятина!!! Благодарю Вас,С наступающим новым годом!!
👍👍👍👌💯😋😋😊, моя внучка очень любит такой салат, но такой мы ещё не пробовали, правда у нас такой салат не продают, мы готовим с пекинской капустой и с куриной грудкой, теперь обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо, шеф, за рецепт 👍.
С пекинской капустой не то, лучше с айсбергом, 100% в той же Пятерочке или Магните Айсберг у вас продают. С пекинской капустой Цезарь суховат, не смотря на заправку. Так что лучше Айсберг - с ним Цезарь и готовлю. С креветками сама не делала, только с курицей, помидоры черри или розовые обязательно добавляю, да и небольшой кислинки хочется. С салатом Романо ни разу не готовила, а вот в кафешках ела. Кстати в тех же Пятерочках с Магнитами продают салатные миксы, тоже на мой взгляд для Цезаря норм
Обожаю Вас и ваши видео❤
Сегодня буду готовить "Цезарь" для семейного мероприятия на 15 человек. Родственники сказали только твой "Цезарь". Я готовлю с айсбергом, черри и запечённой курицей, заправка, как у шефа, толь без молока, с добавлением каперсов и вустерского соуса. А самое главное это качественный пармезан!
Я чего то не понял , что за анчеус вначале?
@@user-uo5im2ho4f, рыба. В сетевиках ее море.
@@user-uo5im2ho4fрыбка такая
@@user-uo5im2ho4f рыбка такая
@@user-uo5im2ho4f Рыбка, типа кильки. Но у неё спинка мясистее и голова отличается от кильки. В видео филе анчоуса.
Вы так вкусно рассказываете, ну прям слюнки текут, замечательный шеф и рецепт тоже замечательный замечательный
Спасибо шеф!
Как всегда вкуснятина и выглядит отлично!
Этим летом была в одном из дорогих заведений моего города и заказывала Цезарь с Креветками, да, его принесли с черри, но они были очень нежные, маленькие, сладкие. Было реально вкусно 👍
За рецепт без черриков спасибо❤❤❤
Спасибо шеф за салат!! Заправка топ
Обожаю вас все понятно и приемлимо
Шеф, твоя заправка шикарна, еще в прошлом ролике про цезарь, я взял ее рецепт. Теперь цезарь с твоей заправкой один из любимых салатов!!!
Любим.Любим.Любим.Нашего Шефа.И все его рецепты 😘😘😘
Спасибо . Отличный рецепт.
Очень вкусно! Спасибо большое!
Каждый раз готовлю по вашему рецепту) Спасибо
Супер! Уважаемый Шеф, показывайте больше рецептов блюд, которые готовите для своей любимой жены❤❤❤
Многие Ваши подписчики и не подписчики ( надеюсь, что они тоже подпишутся) тоже не едят мясо и курицу в т.ч.🎉🎉🎉
С наступающими новогодними праздниками!!!Творческого настроения, Вам😊❤😊❤😊
Благодарю Вас !
Креветки по Вашему рецепту просто бомба.
Дорогой Шеф! Сделайте пожалуйста фаршированую щуку! Т.к. сейчас она очень хорошо ловится на водоёмах! Спасибо😊
Кушал я сье чудо, желательно кушать после охлаждения в холодильнике
Жила в Турции пару лет. В одном из ресторанчиков заказала Цезарь. И каково же было мое удивление когда мне принесли практически тазик салата, в котором из Цезаря были только сам салат, курица и сухарики. А помимо этого там были огурцы, маленькие початки кукурузы, черри и петрушка. В качестве заправки использовали оливковое масло с лимонным соком. Вот такой вот Цезарь по- турецки.
Константин спасибо я все программы смотрю и все каналы выезде подписки готовлю по вашим рецептам и всем советую что когда вкусно ,тогда вкусно как говорит наш ШЕФ!!!!!❤❤❤
Как раз для новогоднего стола! Спасибо, Шев!!!
Спасибо !надо сделать
Вы самый лучший , благодарим за видео ❤
Спасибо большое за рецепт цезаря и особенно заправки к нему, ведь весь вкус именно в ней! У нас в городе АБСОЛЮТНО В КАЖДОМ заведении готовят цезарь с помидорами, где-то с черри,а где-то с обычным. Собственно про то,что помидор не идет в цезарь я узнала из программы на ножах.
Как-то гуляя по торговому центру захотелось мне цезаря, на удивление его нигде на фудкорте не было,кроме одного заведения (блинная), так вот цезарь у них с помидорами, листьями пекинской капусты, куриная грудка,ну а соус это вообще конечно, просто майонез с огромным количеством чеснока перемешанный и разбавленный водой(так как очень жидкий был) ну и сыр непонятный, не пармезан точно. Вот такой вот цезарь с "огнедышащим соусом".
Рецепт Бомба! Спасибо Шеф!
Добрый день, я делаю заправку для " цезаря" из греческого йогурта, анчоусов и лимона, тоже очень вкусно 😊.
Благодарю ❤
Первый раз на Вашем канале! Покорили)) Обязательно приготовлю ТАК!🤩
Где-то примерно после начальных классов, я узнал что такое салат " Цезарь " и решил попробовать сделать что то своё. Экономил на обедах в школе, на которые мне давали деньги родители, что бы купить ингридиенты) И на тот момент ,все магазины которые я знал это пятерочка ( ну и не большой рыночек с бабульками), и тут сами понимаете найти Тимьян, романов и тд. было пока еще тяжело. Взял всё что на мой взгляд могло бы заменить классику ( мысли школьника ). Это была: Копченая куриная грудка, сыр блок молочный ( очень мягкий, вкусный ) ,пекинская капуста, готовая заправка для цезаря HEINZ, и кириешки со вкусом красной игры. Ну и конечно же помидор, и тут я могу объяснить почему я её добавил ( сок который оставляет томат вместе с соусом, впитывает курица и получается такой подкопченный соус, интересный вкус.) В итоге " Эксклюзивный салат цезарь" получился очень тяжёлым, но ск. вкусныйййййй. Делаю его посей день, только потому что, все кто его пробовал говорили что вкусно)
Не романов, а романо, те римский салат )
Супер, а вот про чери впервые услышала. Спасибо!
Шеф,спасибо за рецепт 👍🏾
Понравилась идея с чипсами из хлеба 🔥
Ну да, эта идея так свежа и оригинальна! Обычно же их из картона делают, или например из профлиста
Обалденный Цезарь. За новогодние выходные готовила два рада. И детям зашёл и пожилым, всем в общем.
Благодарю за рецепт.
Спасибо за рецепты❤лучший
Восхищаюсь вашими рецептами. Теперь буду Цезарь делать ро вашему рецепту.
Салат Шеф приготовил с любовью ❤ Спасибо,Шеф
Благодарю, шеф ты лучший!😊
Аж слюнки текут 👌
Спасибо огромное Шеф за рецепт. Суппер получился. Анчоусы использовала а не селедку😅. Заправка супперрррррр.
Как то раз начальница позвала весь коллектив в гости, в меню был салат Цезарь. Так вот, листья салата она купила готовые, но не заметила что там был набор, в итоге всем коллективов ели Цезарь со свёклой и красной курицей. Шефу респект😅
Благодарю вас Константин за ваш канал, учусь у вас готовить правильно и вкусно!
❤ благодарю от сердца,Шеф❤❤❤
Добрый день, Константин Витальевич! Приготовила цезарь по Вашему рецепту! Спасибо большое! Очень вкусная заправка!
Домашних и родственников угощаю цезарем, но кусочки курицы и чери кладу в отдельные тарелочки, рядом с тазиком цезаря. Сухарики тоже есть, если кому не хватает в салате -доложат. И этот салат и греческий любят больше всего и я тоже.
Обожаю вас❤пробую готовить!
Всё, приготовлю обязательно))
Вот и по классике прошлись!) Вот уж точно - как здорово, что у нас есть вы!)) Благодарю, шеф!)
В Кисловодске (название заведения не помню) подали Кавказский-Цезарь) Куриный шашлык из бедра, сыр сулугуни с пармезаном, майонез (просто майонез), и его величество- пекинская капуста😂 ах да, кинзой еще посыпали для вкуса) было забавно и атмосферно!)
Обожаю ваши рецепты. Адскую кухню, Андского шефа, На ножах, Битва шефов. Всё смотрю. Шеф всея Руси. Вы лучший. Цезарь мой любимый салат, а с креветками так это вообще пушка бомба. Обязательно приготовлю
Топ. Аккуратно. Круто. Подача рецепта легка🎉Спасибо
Салат выглядит бомбически, попробую приготовить по вашему рецепту на новый год.
P.S: Но черри все равно куплю на всякий, мало ли😅
Upd: салат приготовила. Получился бомбический! Только хлеба надо ровно в два раза меньше. Иначе будет один хлеб в салате. Вместо романо взяла более доступный айсберг, вместо тигровых креветок взяла коктейльные очищенные, поджарила их пару минут на чесночном масле, как и хлеб. Вместо свежего тимьяна взяла просто сухую приправу итальянские травы, подошли идеально. В заправку добавила молоко, хотя и сомневалась, надо ли. Надо) И, наконец, помидоры преткновения. Я таки добавила черри, разрезала пополам, чтобы они сильно не давали сок. Мне так больше нравится. Спасибо за рецепт ❤
всегда все отвариваю по вашему рецепту, все становится сочным и хрустящим.... ))
Спасибо Шеф, ваш Цезарь бомба!❤
Сижу , ем свой цезарь с помидорками Черри да ещё с орешками кешью и с сухим базиликом. 😊 Вкуснаааааа
Обожаю за такой простой но и спроведливый характер хотя!!
Как раз вчера смотрела у шефа этот рецепт. Не нашла. А тут раз, как по заказу)
Шеф🔥. Не так давно открыла Вас. Грибной суп повторила- это бомба. Спасибо
Заехали с родителями в кафе в Сергиевом Посаде , заказали цезарь с курицей. Нам принесли на пластиковой одноразовой тарелке нашинкованный мелким кубиком китайскую капусту с курицей и заправленное майонезом. Даже сухарики не положили 😅
так у ивлева тоже мазик
Супер рецепт! Спасибо Шеф! Я тоже не понимаю долбоящеров зачем в нем черри и тп.))) Гренки-зачет! Заправка огонь! Представляю как это вкусно!))
И на пармезане не экономьте, ребята)!
Константин, Вы как профессионал- великолепны!
Шеф, Добрый день,а мне вот нравится со сливками делать заправку.Мне так вкусно
Просто красавчик.👍
Спасибо за рецепт ! А я обожаю с черри😅
Самый лучший Цезарь был в Ростиксе лет 15 назад, с помидорами, масллинами, пармезаном и невероятным соусом. Чери кстати и зимой вкусные и сладкие (не кислые) и отлично оттеняют вкусы в Цезаре
Шеф, Вы лучший!😊
Шеф,вы как всегда на высоте
Большое спасибо!!!! Кажется я не разу цезаря то и не пробовал!)))
Теперь я знаю из чего делают заправку для Цезаря! А я люблю с черри❤