Técnica do chef #3 | Coxa assada no plastico filme. Será que deu certo?
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- Опубліковано 24 тра 2020
- Olá queridos amigos!
Estamos aqui novamente, trazendo mais uma aula do chef Richardson Bastos. Esperamos que nosso conteúdo esteja sendo útil para você.
O assunto de hoje não é uma receita propriamente dita, mas sim uma técnica extremamente simples, porém que acreditamos ser pouco conhecida e aplicada. Ela pode ser utilizada em diferentes tipos de carnes.
Quer aprender? Assista ao vídeo acima, faça na sua casa ou restaurante e nos diga aqui o que achou. Se surgirem dúvidas, mandem aqui também.
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É isso pessoal. Ótima aula pra você. Conte com a gente.
Grande abraço.
Essa era a minha dúvida. Quanto ao plástico filme poder ir ao forno. Quero fazer um rocambole de carne moída mas não tinha certeza se podia enrolar ele no plástico filme e levar ao forno. Seu vídeo me ajudou muito . Obrigada e sucessos! 👍👏👏👏
Muito legal. Achei sensacional esse vídeo. Obrigado pela aula. Um abraço. Tô ansioso pelas receitas.
Amei muito obrigada por compartilhar 🌹♥️😘😘
Ahhhh este prato é simplesmente maravilhoso! Eu amo demais! Este Chaf Richardson é o cara! Parabéns ao melhor Restaurante de Ipatinga-MG, Cultura Natural,no Bairro Cidade Nobre ☺️😋😋
Nossa essa receita é deliciosa!!!!! Eu amo essa farofa!!!
Ei Cris! Obrigado pelo carinho. Continue com a gente para compartilharmos mais e mais conhecimento. Grande abraço
Quero a receita da farofa e do tempero da coxa.
Ei Heloisa, que bom que você está aqui com a gente! Estamos muito felizes pela quantidade de pedidos que temos recebido por esse e outros canais. Por isso, decidimos gravar outra aula, dessa vez, focando nas receitas da farofa e da coxa e sobrecoxa. Fique ligada aqui, pois será uma aula imperdível. Obrigado pelo carinho. Grande abraço
Estou vendo isso quase na hora do almoço , imagina a fome 😱 . Eu quero a receita dos dois frango e farofa 😋😀
opa! como se faz a farofa de bacon chef?
Olá Evilázio! Obrigado por nos acompanhar. Desde o momento em que lançamos essa última aula, temos recebido uma enxurrada de pedidos pelo direct e alguns por aqui para ensinarmos as receitas dos temperos. Isso nos deixa muito gratos. Por isso, decidimos gravar outra aula, dessa vez, focando nas receitas da farofa e da coxa e sobrecoxa. Fique ligado aqui, pois será uma aula fácil, porém rica. Grande abraço
Queria saber e ter certeza q plástico pode ir agua fervente e forno sem fazer mal pra saúde
Pois, já que n pode usar recepiente plástico no microondas
Eu quero a receita d farofa d bacon...😋
Ei Marlon, obrigado pela audiência e carinho. Será um grande prazer compartilhar com você e os demais as nossas receitas. Devido à demanda acima das nossas expectativas, tanto por aqui quanto por direct, decidimos gravar uma aula sobre as receitas, para que fique mais dinâmico e didático para vocês. Fique aqui com a gente e vamos crescer juntos. Grande abraço.
Boa noite
Técnica de redução e emulsão?
Gostaria recita da farofa de bacon, e também de saber o que utilizam normalmente para temperar o frango. ;)
Ei Raissinha, tudo bem? Vamos gravar um vídeo explicando direitinho e postar aqui pra vocês. Ok? Grande abraço
Ei Raissinha, o vídeo com a receita já está disponível viu?! Confira no link ua-cam.com/video/k3emYCxNUtk/v-deo.html
Abraço
Boa noite.
Qual é o tempero usado na colcha.
Como é feita a farofa de bacon
Oi Maria Izabel, que bom que está aqui! Nos sentimos muito honrados. Decidimos gravar uma aula sobre os preparos dessas receitas e mais um bônus, porque tivemos uma demanda acima do que esperávamos. Fique aqui com a gente e em breve já terá acesso a este conteúdo, ok? Obrigado. Grande abraço.