Without Eggs⭐FRIED ARTICHOKES IN BATTER by RITA CHEF⭐

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  • Опубліковано 15 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 182

  • @RITACHEF
    @RITACHEF  3 роки тому +12

    🇮🇹 INGREDIENTI:
    2 Carciofi Romaneschi
    Pastella:
    160 gr di farina
    180 gr di acqua frizzante ghiacciata
    1 pizzico di sale
    FRIGGERE CON 500 ML DI OLIO DI ARACHIDI.

  • @PaolaAvallone-lk7ez
    @PaolaAvallone-lk7ez 5 місяців тому +1

    Sei bravissima e spieghi con massima chiarezza.Brava!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 місяців тому

      Grazie Paola. Un caro abbraccio.

  • @rosymoretti7556
    @rosymoretti7556 9 місяців тому +2

    Bravissima e Grazie per le tue ricette facili, Auguri di Buona Pasqua!!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  9 місяців тому

      Grazie a te Rosy, altrettanto. Un caro abbraccio.

  • @kulinarneprzygody8081
    @kulinarneprzygody8081 7 місяців тому +1

    Prosty sposób wykonania, szybki ale bardzo doskonały, smażone karczochy w cieście na oleju.Po usmażeniu karczochy są chrupiące i cudowne smakują.💓🥰☀️😍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  7 місяців тому +1

      Grazie mille. Un caro saluto.

  • @antonellapasquale56
    @antonellapasquale56 3 роки тому +1

    Una bellissima idea grazie per questi carciofi buonissimi

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Antonella

  • @rosannagentile8177
    @rosannagentile8177 3 роки тому +1

    Complimenti cara questi carciofi fritti sono speciali 👍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Grazie mille Rosanna

  • @luisamaria9075
    @luisamaria9075 8 місяців тому +1

    Grazie mille per il consiglio li farò oggi

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie a te Luisa. Buon pomeriggio.

  • @violettabrescia6095
    @violettabrescia6095 3 роки тому +1

    Buonissimi. Colombe a impasto unico fatte. Grandissimo successo. Grazie. Un abbraccio.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Mi fa molto piacere, grazie mille

  • @annacastroni7595
    @annacastroni7595 3 роки тому +2

    Ciao Rita, ho fatto oggi i tuoi carciofi che dire , straordinariiii!!!Grazie mille

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Mi fa molto piacere Anna

  • @annatataranni4165
    @annatataranni4165 3 роки тому +1

    Come sono INVITANTI questi carciofi DORATI ! Mi piace molto, RITA CHEF, questa TUA proposta di una pastella SEMPLICE senza l' aggiunta di uova che alleggerisce ,in parte, la frittura dandole grande CROCCANTEZZA. Proverò a farli in questa maniera ora che i carciofi sono davvero teneri e viene una gran voglia di una BUONA FRITTURA. GRAZIE RITA CHEF per i TUOI SUGGERIMENTI .UN AFFETTUOSO ABBRACCIO.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Anna. È una pastella semplice ma ottima!

  • @lopezvidale269
    @lopezvidale269 2 роки тому +1

    Complimenti fantastica chef!!!
    Sei un😘 mito veramente!! Buona notte!

  • @carmeladaniele5176
    @carmeladaniele5176 3 роки тому +1

    Stupendi, Rita, complimenti davvero. Grazie per il video. Buon pomeriggio

  • @albafarisco26
    @albafarisco26 3 роки тому +1

    Che buoni !! Fritti sono una vera specialità! E poi con questa pastella....!!!Bravissima!!😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Alba. Un abbraccio

  • @luisamaria9075
    @luisamaria9075 8 місяців тому +1

    Oggi ho fatto la pastella come lei ha fatto la mia frittura tutto ok buonissima!!!! Grazie Rita

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  8 місяців тому

      Grazie a te Luisa. Mi fa molto piacere. Un abbraccio.

  • @mariagaleota5153
    @mariagaleota5153 3 роки тому +1

    👍❤🤗buona giornata ...alla prossima buona ricette..grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie Maria, buona giornata anche a te...

  • @marisaspanu3428
    @marisaspanu3428 3 роки тому +1

    Fatti oggi, hai ragione sono squisiti. Ciao grazie e buon pomeriggio

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Marisa

  • @annapesticcio2197
    @annapesticcio2197 3 роки тому +1

    Buoni! Mai fatti cosi! Li farò al più presto! Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Mi fa molto piacere Anna
      Grazie mille

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 3 роки тому +1

    Das habe ich noch nie gemacht. Es sieht so lecker aus. Danke für das tolle Video. Grazie, Silke

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie! VIELEN DANK ❤

  • @lucasanna6579
    @lucasanna6579 3 роки тому +1

    A che bello i carciofi fritti! La pastella era al punto giusto. Ti riesce tutto splendidamente! Buona serata!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Luca! Buona serata a te

  • @rachelescarale8017
    @rachelescarale8017 3 роки тому +1

    Bravissima come sempre......ti abbraccio 👍👏💗💐

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Rachele

  • @rosariovarra5556
    @rosariovarra5556 3 роки тому +1

    Fantastica Rita, grazie, baci baci

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Rosario, un abbraccio

  • @vanyazaccaria59
    @vanyazaccaria59 3 роки тому +1

    Meravigliosi !!!!

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 3 роки тому +2

    Una bravura immensa 👏😋💋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Gentilissima Giuseppa, ❤

  • @rossella8342
    @rossella8342 3 роки тому +1

    Adoro i carciofi, ricetta invitante, bravissima 😋🥰❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille di cuore

  • @elisabettamorsilli5595
    @elisabettamorsilli5595 3 роки тому +1

    Brava!Li farò al più presto!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Mi fa piacere

  • @RaggioDiGiuliaRaggioDiGiulia
    @RaggioDiGiuliaRaggioDiGiulia 3 роки тому +2

    Bellissimi e buonissimi brava 👍👏👏👏👏

  • @teresascarlata249
    @teresascarlata249 3 роки тому +1

    Complimenti carissima Rita, questi carciofi sono favolosi! ❤️❤️❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Teresa

  • @adrianacianci5582
    @adrianacianci5582 3 роки тому +1

    Cara Rita, buon pomeriggio. Grazie per la ricetta di questa pastella per fritture. Sara usata moltissimo, sia per i carciofi, buoni e salutari, ma anche per altre buone verdure di stagione. Sara un successo per i pranzi di famiglia, o come sfizioso antipasto, se ci sono ospiti.Anche questa tua e ricetta è utile graditissima. Un caro saluto

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie di cuore Adriana. Un abbraccio grande

  • @marisaspanu3428
    @marisaspanu3428 3 роки тому +2

    Aspettavo proprio questa ricetta, non mi andava di farli con l'uovo. Brava, grazie, domani li faccio. Un caro saluto

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie Marisa, provalo sono squisiti

  • @vitaluppino426
    @vitaluppino426 3 роки тому +1

    Buonissimi da fare grazie cara Rita buon pomeriggio un grande abbraccio 😘♥️👍🙏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Un caro abbraccio a te

  • @silvanasalvo7578
    @silvanasalvo7578 3 роки тому +1

    Ciao rita sono buonissimi se bravissima ce sempre da imparara

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Silvana

  • @ritastotani7316
    @ritastotani7316 3 роки тому +1

    Ottimi, e meravigliosi grazie mille per la spiegazione dettagliata 🥰❣👍💐🌸

  • @vitalianatullis4317
    @vitalianatullis4317 3 роки тому +1

    Bravissima Rita 👏buona serata

  • @elenamarangio474
    @elenamarangio474 3 роки тому +1

    Brava !!!!

  • @antoniodecannio3163
    @antoniodecannio3163 3 роки тому +1

    Li ho sempre fatti con le uova e farine devo provare assolutamente come li fai tu saranno sicuramente buonissimi...grazie marj

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie Mary, mi fa molto piacere...

  • @silvanarosa932
    @silvanarosa932 3 роки тому +1

    Meravigliosi😍

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Silvana

  • @fiore5057
    @fiore5057 3 роки тому +1

    Grazie Rita per tutto quello che ci insegni 👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie a te Fiore.

  • @ildikobenczeova7425
    @ildikobenczeova7425 3 роки тому +1

    Grazie grazie grazie Cara Rita🥰

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Grazie a te! ❤

  • @mariadisalvo9059
    @mariadisalvo9059 3 роки тому +1

    Buonissimi 💜

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Grazie mille Maria

  • @pattypatty5973
    @pattypatty5973 3 роки тому +1

    Brava!! 👍❤️

  • @laurabetty8538
    @laurabetty8538 3 роки тому +1

    Grazie Rita per la ricetta, li farò domani! 👋😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Grazie a te Laura.

  • @daniibasta8270
    @daniibasta8270 3 роки тому +1

    Ciao Rita, i carciofi così li mangerei anche a merenda, li adoro. Grazie, un abbraccio😃

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Si sono buonissimi! Grazie Dani

  • @rosannasbandi2490
    @rosannasbandi2490 3 роки тому +2

    Ciao carissima Rita non si può certo dire che non ti venga già attraverso il video voglia di mangiarli subiti😉😉😉😉😋😋😋😋io adoro i carciofi....grazie mille chef👍🏼👍🏼👍🏼un bacione grande grande a presto 😀😀💋💋💋💋💋❤❤❤🙋🏼‍♀️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Rosanna. Un abbraccio

    • @rosannasbandi2490
      @rosannasbandi2490 3 роки тому

      @@RITACHEF ❤❤❤💋💋😀😀🙋🏼‍♀️

  • @margheritacalamo4166
    @margheritacalamo4166 3 роки тому +1

    Bravissima, anche io li faccio così buonissimi😋😋😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Margherita

  • @vogliadivolare99
    @vogliadivolare99 3 роки тому +1

    Grazie Rita una ricetta meravigliosa e leggera😍 i miei complimenti ❤👏

  • @lucianonassi1561
    @lucianonassi1561 2 роки тому +1

    Bene così

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Grazie mille Luciano

  • @antonellaeroy
    @antonellaeroy 3 роки тому +1

    E vaiiiiii!!!!!!! 👏👏👏👏💯🎈🎈🎈🎈

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      🤣🤣🤣🙏🙏🙏❤

  • @nolascojanina7564
    @nolascojanina7564 3 роки тому +1

    Mangiati ben caldi come apéritivo sono una delizia. J'adore Rita 👍😘🌺

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Esatto Janina, grazie mille

  • @acasadiantonio5244
    @acasadiantonio5244 3 роки тому +1

    Wow Chef che meraviglia

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Grazie mille di cuore ❤

  • @simonettarossi972
    @simonettarossi972 3 роки тому +1

    Ciao Rita, Già abbiamo comunicano + volta; è superfluo dire che sei bravissimissima vera Cheff chanel grande. Lo dico sinceramente. Grazie mille, della solita disponibilità, cose già che sai. TVTTB.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie infinite Simonetta. Un caro saluto

  • @stellalinsalata2679
    @stellalinsalata2679 3 роки тому +1

    Buonasera Rita, finalmente una cosa che so fare già, io faccio sempre così la pastella, sono felice di saper fare qualcosa come la mia grande chef. Un abbraccio❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie mille Stella!

  • @minamilillo9889
    @minamilillo9889 3 роки тому +1

    Che bonta'!

  • @caterinamasia9433
    @caterinamasia9433 10 місяців тому +1

    Il.procedimento è uguale a quello che faccio io.
    Senza uova, sono più buoni e croccanti.
    Bravissima.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  10 місяців тому

      Grazie mille Caterina

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 3 роки тому +2

    Ciao chef Rita buonissimi PS anche io li faccio così però ci metto nella pastella un cucchiaino di lievito istantaneo complimenti c e precisa come sempre ,👏👏😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Preferisco non usare lievito Antonella. Grazie mille

  • @ludovicazangari3682
    @ludovicazangari3682 3 роки тому +2

    Sera ....io adoro questi carciofi👍👍👍ma volevo chiederti la farina quella di semola o la 00???

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Non la semola, ma la farina di grano tenero 00 o anche la 0.

  • @giuseppinamarsili2357
    @giuseppinamarsili2357 3 роки тому +1

    Ciao Rita,
    grazie molte per averci proposto una pastella leggera senza le uova.
    Complimenti👏👏👏👏
    Un grande abbraccio
    Giuseppina 😘😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Grazie Giuseppina, un abbraccio

  • @ОльгаКангина-й9ъ
    @ОльгаКангина-й9ъ 3 роки тому +1

    Большое спасибо!!🙏❤️

  • @PaolaBalestrieri-gk5dq
    @PaolaBalestrieri-gk5dq Рік тому +1

    ciao Rita, si possono fare anche con la farina di riso?

  • @elisali2666
    @elisali2666 3 роки тому +1

    Grazie

  • @simonaantonini5384
    @simonaantonini5384 3 роки тому +2

    CIAO Rita posso usare questa pastella anche per fare le mele? 😘grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Si puoi usare questa pastella sempre... è favolosa!

    • @simonaantonini5384
      @simonaantonini5384 3 роки тому

      Grazie del consiglio 👍👩‍🍳

  • @ildikobenczeova7425
    @ildikobenczeova7425 3 роки тому +1

    Grazie Cara Rita🙏🏼
    Stasera sarà la terza volta in 5 gg che li preparerò ☺️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Mi fa molto piacere

  • @francesconapolitano9740
    @francesconapolitano9740 3 роки тому +2

    Ciao Rita complimenti...posso usare la stessa pastella per il pesce? Calamari,alici,e altro? Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Si certamente. Grazie mille

  • @marcosoliveira7874
    @marcosoliveira7874 3 роки тому +1

    😋🎉❤🙇‍♂️Amo Rita, grazie!!👋👋👋👋🎉❤🙇‍♂️😋😋

  • @laurabetty8538
    @laurabetty8538 3 роки тому +1

    Buongiorno Rita, fatti ieri sera, ho aggiunto anche due zucchine tagliate in quattro, leggerissimi, fantastici! 👋😘grazie.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Ottimo Laura, un abbraccio forte

  • @rita34420
    @rita34420 2 роки тому +1

    Grazie Rita, una domanda: perché per la pastella dei fritti di cipolla, broccoli etc hai messo anche il lievito?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому +1

      Sono due tipi di pastella diversa. Sono buone entrambe

  • @creiamoinsieme
    @creiamoinsieme 3 роки тому +1

    Ciao Rita, 🤗

  • @mariapiabaio4566
    @mariapiabaio4566 3 роки тому +1

    Buonissimi posso usare farina di riso? Grazie Rita un abbraccio!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Si certo Maria Pia. Farai la Tempura.

  • @rinabenedetto8437
    @rinabenedetto8437 Рік тому +1

    Posso preparli in anticipo?

  • @mariagaleota5153
    @mariagaleota5153 3 роки тому +2

    Ciao Rita con quel tipo di pastella oltre alle verdure si può fare anche il baccalà..grazie un un'abbraccio..sei fantastica👍👍👍🥰

  • @marziaandrenacci8465
    @marziaandrenacci8465 3 роки тому +1

    Ciao Rita in base alla ricetta di mia suocera io li passo nella farina e poi nella uovo.posso metterlo nella pastella? grazieeee e buon Natale 🤗❤️🌲

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Così come fa tua suocera sono fritti dorati. In questo caso sono in pastella. Si ottengono due risultati diversi, ma entrambi buoni

  • @caterinagaleandro503
    @caterinagaleandro503 2 роки тому +1

    ciao Rita le tue ricette sono speciali ,non sbagli un colpo ,volevo chiederti per favore la pastella dei bianchetti ,grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому +1

      Se preferisci.la pastella liebmvitata, guarda il video delle mie FRITTELLE DI NATALE, altrimenti questa va anche bene. Grazie mille

  • @tizianadesantis6715
    @tizianadesantis6715 2 роки тому +1

    Bravissima come sempre provati e sono buonissimi li vorrei fare per pasqua li vorrei preparare prima ma non so come mantenerli caldi grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  2 роки тому

      Devi passarli in forno a 170 gradi per 5 minuti, prima di servirli

  • @fiorenzafila7559
    @fiorenzafila7559 Рік тому +1

    Signora Rita, dopo aver lavato i carciofi vanno asciugati?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Рік тому

      Si devi tamponarli.con la Scotter. Grazie

  • @ceciliacosmai8533
    @ceciliacosmai8533 3 роки тому +1

    Cara Rita si possono presentare per un'aperitivo? Sono buonissimi

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Si certamente Cecilia, sono perfetti

  • @susydelpiero9563
    @susydelpiero9563 Рік тому +1

    Carissima signora Rita avendo in casa i carciofi surgelati si possono fare lo stesso ? cmq complimenti per la sua bravura e semplicità 😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Рік тому

      Si certo Susy. Grazie mille

  • @stefaniacecca4575
    @stefaniacecca4575 3 роки тому +2

    Ciao Rita io la faccio sempre così la pastella l'ho imparata da mia madre,.. è molto buona e sembra più leggera..👋👋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Sono contenta Stefania. Grazie mille

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 3 роки тому +1

    Buoni ,provo ,senza uova,se voglio fare le zucchine,le fette devono avere uno spessore medio quando le affetto?grazie Rita,❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Mezzo centimetro Gianna va benissimo.. Grazie mille

  • @pattypatty5973
    @pattypatty5973 3 роки тому +1

    Rita vorrei domandarti una gentilezza una video ricetta per una torta di compleanno senza uova.
    Io oltre alla crostata impastata con burro e yogurt e guarnita con gelatina di frutta con sopra la frutta non riesco a fare altro mi potrrsti consigliare grazie 😊🤗

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Hai pensato alla millefoglie?

  • @ildikobenczeova7425
    @ildikobenczeova7425 3 роки тому +1

    Un caro saluto
    Ildiko

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому +1

      Grazie mille di cuore

  • @pasqualedipietro1856
    @pasqualedipietro1856 3 роки тому +1

    Ciao Rita come stai ?
    Brava per questa ricetta !!
    Io li preparo sempre senza uova !!
    Perché non li mangio essendo vegetariano dalla nascita 😊❤
    Ciao Rita buona serata. Un abbraccio 🤗 ciao

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Sto bene Pasquale grazie! Un bacione

  • @cindy2355
    @cindy2355 9 місяців тому +1

    👍💯😋🌱💚

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  9 місяців тому

      Grazie Cindy. Un caro saluto.

  • @salimatasall264
    @salimatasall264 3 роки тому +1

    👍🏾👍🏾👍🏾

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 3 роки тому +1

    Io li faccio proprio così è se mi rimane un po' di pastella la friggo a cucchiaiate....troppo buoni!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Bene Amelia, grazie mille

  • @rosannamartino6495
    @rosannamartino6495 3 роки тому +1

    Ciao carissima Rita! Buona pasqua fatta! Ti dico la verità proprio il giorno di pasqua le ho fatte ed ho seguito passo, passo la preparazione, ma al mio parere forse noi sia abituati ad inserire anche le uova e non mi sono troppo piaciuti, ma solo come gusto, ma non x la croccantezza! X noi napoletana sembrano scialbii!! Scusami x la parola, ma è un mio. modo x farmi capire!! Cosa secondo te posso aver sbagliato??

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  3 роки тому

      Rosanna io ho pubblicato questa ricetta solo il giorno dopo pasquetta. Quindi se tu li hai fatti il giorno di Pasqua non hai seguito la mia ricetta.

  • @elisabettamorsilli5595
    @elisabettamorsilli5595 3 роки тому +1

    Che video...sembra di sentire il profumo..

  • @rosaliadifrancesca4333
    @rosaliadifrancesca4333 Рік тому +1

    I carciofi prima non devono cuocere per poi passarli in pastella

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  Рік тому

      No, i carciofi debbono essere freschi e teneri. E vanno solo pastellati e fritti. Grazie

    • @DR-kz9li
      @DR-kz9li 11 місяців тому

      Noooooo! Non vanno lessati