Buonasera amici, arrivo con un po' di ritardo ma con una ricetta golosissima: i Carciofi fritti e dorati , il segreto per farli croccanti fuori e soffici dentro! Sono troppo buoni! Uno tira l'altro! Ricetta : 12 cuori di carciofi 3 cucchiai di farina 3 uova se serve un goccio d'acqua sale pepe nero acqua e limone Olio per friggere 🇬🇧🇬🇧 Recipe : Artichokes 3 tbsp flour 3 eggs Salt and pepper Water and lemon Frying oil
Hai la fortuna di avere il tuo orto ma quando si acquistano non sono sempre tenerissimi. Nella mia famiglia e comunque nella mia città solitamente tutti fanno questo passaggio perché diventano molto teneri, poi si asciugano e si friggono con la pastella e sono fantastici. Posso dirti che anche quando faccio per esempio le zucchine ripiene al forno, quando faccio vedere che prima le scaldo poi le riempio e le inforno, tanta gente mi scrive ma no si riempiono direttamente a crudo e si infornano, la vitamine ecc..... allora ho iniziato a farle a crudo e a infornarle così da provare la differenza e accontentare anche i gusti di queste persone. Mio parere personale? Ma per me nom esiste proprio paragone, a me piace la zucchina prima scaldata poi farcita e poi infornata perché risulta molto più soffice. Non mi piacciono se restano un po'piu consistenti. È tutta una questione di gusto personale, figurati che tante persone gli ortaggi li mangiano anche a crudo come zucchine e peperoni ecc per me proprio una cosa che non mangerei mai. Chi vuole provare questo metodo magari poi scopre se può piacergli oppure se ha dei carciofi che non sono tenerissimi può tornargli utile. Ti auguro una buona giornata Anna 😘
Buonasera Franceska certo che lo so che bisogna lessare i carciofi prima di friggerli, io aggiungo nell'acqua mezzo bicchiere di aceto bianco così prendono un bel gustino, buona serata alla prossima ricetta
Buonasera, io si li faccio a spicchi ma da crudi. Faccio la pastella con farina, un po' di lievito x dolci o di birra. Li passo poi nell'uovo e friggo. Sono morbidissimi cmq provero' la tua ricetta. Buona serata
Grazie Marina così sono più morbidi dentro e per quanto riguarda la pastella con il lievito è diversa , così è più naturale diciamo. Forse mangiare sempre lievito nel pane, nelle crispelle, nelle pizze e poi pure nelle frittelle e nei pastellati è troppo.. Alcune cose secondo me è meglio lasciarle semplici.
Ciao Angela, innanzitutto grazie a te e a tuo marito per seguire le mie ricette, anche nella mia famiglia c'è chi mangia una cosa e chi no. Io stessa non mangio molti alimenti che comunque cucino perché è giusto saperle cucinare per chi le apprezza. L'unica cosa che ti consiglio è di non fare l'errore che fanno tante donne e cioè cucinare in base ai gusti di figli o marito perché o si fanno doppi menù oppure bisogna accontentare una volta gli altri e una volta se stesse poi se al figlio non piace mangerà una pasta e brodino, una frittata, un petto di pollo ecc capito che voglio dirti? A una certa si arrangiano , ma non ti privare di una cosa che ti piace per accontentare sempre gli altri. Coccolati un po'! Un abbraccio 😍🥰💕
Grazie mille carissima 🥰 ascolterò il tuo consiglio 👍 sicuramente però io e mio marito mangeremo i tuoi gustosissimi carciofi.....ci coccoleremo entrambi per questa squisitezza 🤗💕💕💕
Ciao Anna, purtroppo vivo in un piccolo paese di montagna dove spesso faccio fatica a reperire gli ingredienti. Ciò che vuole dimostrare il video però è la ricetta. Mi scuso umilmente se i miei carciofi non erano all'altezza. Ti auguro una buona serata 🖐
Buonasera amici, arrivo con un po' di ritardo ma con una ricetta golosissima: i Carciofi fritti e dorati , il segreto per farli croccanti fuori e soffici dentro!
Sono troppo buoni! Uno tira l'altro!
Ricetta :
12 cuori di carciofi
3 cucchiai di farina
3 uova
se serve un goccio d'acqua
sale
pepe nero
acqua e limone
Olio per friggere
🇬🇧🇬🇧 Recipe :
Artichokes
3 tbsp flour
3 eggs
Salt and pepper
Water and lemon
Frying oil
Like Hi friend that looks Delicious absolutely amazing thanks for sharing my dear friend have a wonderful day 👍👍👍👈👈🌸🌸🌸🌸
7 L merhabalar emeyinize sağlık komşum iyi akşamlar dilerim izliyorum tamamen 🌺🌺
Çok teşekkür ederim
Che buoni i carciofi in pastella, super like.
Che bontà i carciofi fritti 😚 grazie Francy 😘
Grazie Francy ❤
Thanks for this amazing sharing my sweet friend♥️👌
Thank you so much
Li farò presto, adoro i carciofi.
كام واحد هيصلى على اللى هيشفع لينا يوم الموقف العظيم علية افضل الصلاة والسلام 🌹🍒🍎💖🍓🤗🤗🍓❤💖🍎🍒🍒🌹🌹🍒🍎🍎💖❤❤❤❤💖
So good👍👍
Thank you ❤
Amazing recipe looks so delicious and tasty 😋😋 thanks for sharing with us Stay blessed and connected fully watched 💐🌹
Thank you !
Delizia per me che amo i carciofi, grazie.
Sono buonissimi. Io li adoro. Brava.
Grazie 💕
Sono fantastici.
👏👏👏👍😎👍👏👏👏
Bravissima grazie
Grazie Dina ❤
Io li faccio così buonissimi brava
Grazie Giuseppina ❤
Buonissimi
😋👍💖
Non sapevo che bisognava lessarli prima anche xchè noi prendiamo quelli tenerissimi dal nostro orto ..e vengono bene
Hai la fortuna di avere il tuo orto ma quando si acquistano non sono sempre tenerissimi. Nella mia famiglia e comunque nella mia città solitamente tutti fanno questo passaggio perché diventano molto teneri, poi si asciugano e si friggono con la pastella e sono fantastici. Posso dirti che anche quando faccio per esempio le zucchine ripiene al forno, quando faccio vedere che prima le scaldo poi le riempio e le inforno, tanta gente mi scrive ma no si riempiono direttamente a crudo e si infornano, la vitamine ecc..... allora ho iniziato a farle a crudo e a infornarle così da provare la differenza e accontentare anche i gusti di queste persone. Mio parere personale? Ma per me nom esiste proprio paragone, a me piace la zucchina prima scaldata poi farcita e poi infornata perché risulta molto più soffice. Non mi piacciono se restano un po'piu consistenti. È tutta una questione di gusto personale, figurati che tante persone gli ortaggi li mangiano anche a crudo come zucchine e peperoni ecc per me proprio una cosa che non mangerei mai. Chi vuole provare questo metodo magari poi scopre se può piacergli oppure se ha dei carciofi che non sono tenerissimi può tornargli utile. Ti auguro una buona giornata Anna 😘
👏👏👏😋🌹
Buonasera Franceska certo che lo so che bisogna lessare i carciofi prima di friggerli, io aggiungo nell'acqua mezzo bicchiere di aceto bianco così prendono un bel gustino, buona serata alla prossima ricetta
Grazie Maria Grazia! Un abbraccio e buona giornata ❤
Grazie…bella rumenta..molli e maffi
saranno uno spettatolo messo un like
Grazie mille 😘
Buonasera, io si li faccio a spicchi ma da crudi. Faccio la pastella con farina, un po' di lievito x dolci o di birra. Li passo poi nell'uovo e friggo. Sono morbidissimi cmq provero' la tua ricetta. Buona serata
Grazie Marina così sono più morbidi dentro e per quanto riguarda la pastella con il lievito è diversa , così è più naturale diciamo. Forse mangiare sempre lievito nel pane, nelle crispelle, nelle pizze e poi pure nelle frittelle e nei pastellati è troppo.. Alcune cose secondo me è meglio lasciarle semplici.
❤️❤️🙏
❤
Buonissimi, i carciofi dorati, io ne vado matta....
Ciao carissima, mi piaci molto 💕 io e mio marito mangeremmo carciofi sempreee, peccato che alla maggior parte della mia famiglia non piacciono 😔
Ciao Angela, innanzitutto grazie a te e a tuo marito per seguire le mie ricette, anche nella mia famiglia c'è chi mangia una cosa e chi no. Io stessa non mangio molti alimenti che comunque cucino perché è giusto saperle cucinare per chi le apprezza. L'unica cosa che ti consiglio è di non fare l'errore che fanno tante donne e cioè cucinare in base ai gusti di figli o marito perché o si fanno doppi menù oppure bisogna accontentare una volta gli altri e una volta se stesse poi se al figlio non piace mangerà una pasta e brodino, una frittata, un petto di pollo ecc capito che voglio dirti? A una certa si arrangiano , ma non ti privare di una cosa che ti piace per accontentare sempre gli altri. Coccolati un po'! Un abbraccio 😍🥰💕
Grazie mille carissima 🥰 ascolterò il tuo consiglio 👍 sicuramente però io e mio marito mangeremo i tuoi gustosissimi carciofi.....ci coccoleremo entrambi per questa squisitezza 🤗💕💕💕
Mi dispiace dirtelo ma i carciofi non vanno lessati e vanno fritti in olio evo, l'unico che raggiunge le alte temperature senza bruciare.
Foglie durissime come si vede dal video, anche lessati ne risente la tenerezza
Ciao Anna, purtroppo vivo in un piccolo paese di montagna dove spesso faccio fatica a reperire gli ingredienti. Ciò che vuole dimostrare il video però è la ricetta. Mi scuso umilmente se i miei carciofi non erano all'altezza. Ti auguro una buona serata 🖐