【ゆっくり解説】中国三千年の歴史！中華料理について解説!

[@zenkurinoaki5041]

僕は日中ハーフで母親の実家が上海にあります！ちなみに上海料理のオススメは焼き小籠包とワンタンです、あと上海料理かは分かりませんが臭豆腐が好物です慣れているので臭いは全く気になりません。

[@hiro0426able]

揚げた臭豆腐食べてみたいです！😊

[@user-fg6ei8rg7w]

臭豆腐はたぶん台湾料理だと思いますよ。

[@AmuroAznable]

@@user-fg6ei8rg7w 江浙菜

[@neetman8]

5:45 そもそも中国では餃子はご飯のおかずじゃなくて、点心で肉まんとかの仲間。中国人が見たら、ビックリするだろうなあ。なんせ肉まんをおかずにご飯食べてるようなものだから。

[@kagamiishiren]

本場での中華料理では、中華料理ではなく中国料理と呼びます。

[@ryryn1]

いやこのチャンネルはもっと伸びていいだろ。

[@MrDukeTogo]

焼き餃子は、満州から持ち帰った料理です。
今でも、東北地方の少数民族では、焼き餃子が名物料理の一つですよ。
大多数の中国人が知らないのは、その通りですが、日本独自の料理ではありません。中国でマイナーなだけです。

[@miyotukushitv2475]

羽根つけるため溶き卵を使うんでしたっけ？

[@自称皇帝]

今の四川料理は新しいんよな。

[@user-sh1du3ih2t]

区分で言えば、567の発祥地である武漢から（武漢は中国のど真ん中に当たるのでどの料理に相応するのかわからない）　
北　北京料理　西　四川料理　南　広東料理（香港料理）　東　上海料理
南東　台湾料理　南西　印式中華　東東　日式中華　あと米式中華もあるなぁ
個人的な意見だが、トルコが世界三大料理に入っているのか理解できないし、世界的に出回っているのだろうか？
中華料理　フランス＋イタリア料理　日本料理　なら文句ないが・・・　フランスとイタリアがそれぞれ入って四大料理でも文句ない
ただ、日本料理とイタリア料理を差し置いて世界三大料理に君臨するのが納得がいかないのは自分だけなのだろうか？

[@user-vr2uo7yd2f]

ネットと物流の発展でどこの先進国でも、特に日本では世界中の料理が食べられるし
トルコの優位性がなくなった今となってはあまりピンと来ないと思うんだけど
昔はシルクロードの中心地だった上に肥沃な土地だったから
西洋+中東+アジア+北部アフリカなんかの文化が集まる土地だった事から多様な食文化が普及してた事からそう言われるようになったんじゃないかなと
物流の普及に伴って観光以外の資源がなくなった今となってはパッとしないのは否定しない

[@三枝正造]

〇とても親切丁寧な説明解説動画のご提供有難う御座います！中華料理自体も特徴が多いのが嬉しい処では有りますね！私的には選り好みしてしまう程、沢山の料理が有るのは非常に有難いですよねぇ！（でも今は反日国的なイメージが強いので、もう少し政情安定が落ち着きましたら、近いので一度訪中を検討しても良いかも知れませんですよね。）

[@屠龍術Youtube]

喜欢喜欢，我看看

[@user-cl2hl9nb4e]

ギュッとしたら2年半だけどね

[@総合格闘技藤巻激場]

モズクガニ×
モクズガニ◉

[@user-qf5zt9cl2h]

モズクガニでなくモクズガニですよ。いくらなんでもそのくらいは抑えてからうｐして欲しい。食に興味ないのがよくわかります。

[@himajinnoyu]

中国史は黄河から始まっているけど、料理が充実しているのは長江なんだよな
夏とか殷とか周の料理がわからんのに3000年は納得いかない

[@user-bs7vo6fp8j]

中華料理は世界中どこに行っても中華料理、水が悪いので油通しなどの技術が発達した。ある意味、もっと民族性が現れている料理だと思う。
(*´･ω･｀)b

[@samuraipanda7697]

まあ、旧満州の料理を言及して欲しかったなあ

[@自称皇帝]

満洲

[@user-zx1tz9ns4c]

中華料理ではなく、中国料理では？

[@user-xr1tx1kf6f]

うちさ、正直、中華料理のことを無理矢理日本料理って言い張る流れ大っ嫌い。