Самое вкусное САЛО В ТУЗЛУКЕ. Пошаговый рецепт.

#саловтузлуке#какзасолить#вкусноесало#соленоесало#пошаговыйрецепт#видеорецепт#быстропросто#тузлук
Хочу поделиться рецептом потрясающе вкусного сала. Я обожаю солёное сало. Солю его по-разному. Но больше всего мне нравится сало, солёное в тузлуке. Оно получается наиболее нежным, даже шкурка съедается, до того она мягкая.
На 3-х литровую банку:
- сало - 2 кг;
- чеснок - 1 головка.
Для тузлука:
- вода - 1 л;
- соль - 1 стакан;
- лавровый лист - 5 шт. ;
- перец горошком - 10-12 шт.
Кому интересно, как я солю сало сухим способом (тоже очень вкусное), оставляю ссылочку:
• 🦉Как ЗАСОЛИТЬ САЛО. Са...

[@scorpion5430]

Моя бабушка тоже делала тузлук. Только она его две недели настаивала. Чем долешь сало в тузлуке, тем больше соль съедает в сале жилисто плёночные ткани. Простыми словами сало становиться не как жевачка. Плюс аромат чеснока вызывает резкий запах. Это просто кайф👍👍👍

[@user-pr5vf9uo6r]

Очень понравился рецепт засолки сала в тузлуке! Сало уже куплено, осталось приготовить тузлук!!! СПАСИБООООО 💝Сало обязательно нужно кушать, тем более зимой 👍

[@user-pr5vf9uo6r]

Солила сало в тузлуке по вашему рецепту... Это что-то... Вкусныыыыый...

[@user-ov9uu9pn9f]

👍👍👍

[@user-vg4wg9kc4l]

Три дня маловато, я на три дня рассоллм заливаю одну соль, потом сливаю чищу шкурку, мою сало и готовлю новый рассол со специями,

[@user-je7rg3de9j]

У меня мама делает тоже в рассоле,я не знала,что рассол называется«тузлук».Делает она в кастрюле эмалированной и засаливает дней на 10 на балконе в прохладе,а потом в пакетики в морозилку.Очень вкусно! Что вы,Ольга будете делать на Новый год,какие блюда- очень интересно🍲🍚🍗

[@OLGAEVSEEVA03]

На следующей неделе будет очень интересный салат. Смотрите, буду очень рада. С наступающим Вас Новым Годом!

[@user-fw9ox9ih9h]

0:33

[@user-kc9yo1wh8n]

14 дней надо держать в тузлуке..чтоб убить трупную палочку. Дело не только в степенти и вкусе солёности но и в доведении до безопасности принятия в пищу.

[@user-ty9tr4ob2p]

Да да правильно, и зачем запихивать в банку,когда можно в кастрюле все это сделать.

[@user-kc9yo1wh8n]

@@user-ty9tr4ob2p сейчас сделала в кастрюле большой. Просто в банке транспортировать удобно и хранить хоть сколько месяцев и вытаскиватт по мере надобности.. место в морозилке не занимать

[@user-hm2qx5pn2y]

Нифига не сказали сколько соли, но зато сто раз показали как резать сало и в банку пихать, неинформативно

[@user-nj4zt7ys8k]

00:49 один стакан на литр

[@user-et1zx3kr4s]

Смотрите внимательно