薄片牛肉這樣燙最好吃!專訪美國肉協Alex!美國菲瑞牛肉 EP4 - 1

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  • Опубліковано 5 жов 2024
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КОМЕНТАРІ • 18

  • @alexjeremy0830
    @alexjeremy0830  Рік тому +2

    下集在這裏 "逆勢熱炒 炒牛肉更美味" ua-cam.com/video/TZ9jiIKMwRs/v-deo.html

  • @catherine-888
    @catherine-888 Рік тому

    這次影片好專業好多知識👍👏👏👏🤩每次都好認真聽完

  • @子-f4w
    @子-f4w Рік тому +2

    最近肉的影片看的有點多,雖然很香,但難免有點膩😂可以敲碗看大叔做一道素菜嗎?想看料理鼠王的那道雜菜煲

    • @黎曦-x8l
      @黎曦-x8l Рік тому

      雖然但是,想到肉真的就會來這邊找影片看😂
      而且這邊真的可以知道一些不一樣的
      只是美牛那些藥劑問題有些擔心

  • @catsnets1
    @catsnets1 Рік тому +2

    每次靠肉的時候我都會跟我朋友說,,江湖規矩,,貴的先烤!! 台灣涮牛肉的習慣是滾水涮肉,,問題是多滾,,!! 最近在嘗試著小滾燙肉,,小滾就是鍋子周圍還是有冒泡!! 肉下去,,水就不滾了! ! 因為發現日本人涮肉片都不是大滾下去涮肉!! 相比於美國人,,台灣人對於美國牛肉的等級部位,,都還很基礎,,所以會有很多迷思,,譬如A5和牛,,安格斯,,聽起來只有貴,,其實都是圈錢!! 吃的人又朦朧未懂,,!! 最終淪為智商稅!!

  • @OtoroSabahe
    @OtoroSabahe Рік тому

    這集幫助很大,從沒想過這些問題欸

  • @shellylee3969
    @shellylee3969 Рік тому

    這集我更喜歡~家庭主婦更愛

  • @冠澔林
    @冠澔林 11 місяців тому

    請問這在哪裡可以買

  • @dollydoris
    @dollydoris Рік тому

    大叔有沒有機會教如何分切一整塊brisket?感謝~~

  • @user-makesuregunmore
    @user-makesuregunmore Рік тому

    對那本書好 好奇XD
    請問那本書在哪邊可以看到呢

  • @bababan573
    @bababan573 Рік тому +3

    🤔
    雖然想繼續支持大叔,但覺得最近頻道內容越來越單一了,老婆不吃牛,最近幾次全是菲瑞

    • @alexjeremy0830
      @alexjeremy0830  Рік тому +2

      謝謝你的回饋,我們還有二集菲瑞,之後會有其它的影片🙏🙏

    • @bababan573
      @bababan573 Рік тому

      好的,沒事,那我繼續關注,你們加油

  • @joey2658
    @joey2658 Рік тому

    总算找回这个频道了。。。实在想不起名字了

  • @lance0206
    @lance0206 Рік тому +1

    結果全部部位都變貴了

  • @做好坐滿
    @做好坐滿 Рік тому

  • @zhaoyc3210
    @zhaoyc3210 Рік тому

    大叔好兴奋哦