Трехрублёвый рецепт. Вкусные макарохи
Вставка
- Опубліковано 13 січ 2022
- Мои специи 👉gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
Доска как у меня 👉 gadgetchef.ru/catalog/doski/
Пинцеты 👉 gadgetchef.ru/catalog/aksessu...
Соусы 👉 gadgetchef.ru/catalog/spetsii...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/
Hello, we hope to cooperate with you and invite you to come to China to open a video channel to achieve a win-win situation, can we talk?
@@chinavideoservice622 Ого! Международный уровень сотрудничества (наверное). Василий! Как Вам такое предложение? Если это не фейк.
@@user-vo3wk7tj4u Hello, sure it's real, we're not liars,
@@chinavideoservice622 Я за сотрудничество. Но решать Василию. Я только смотрю его канал. Василий определяет что делать.
@@user-vo3wk7tj4u Yes, we are only inviting, hope to cooperate, if the blogger is not willing to talk to us, we can only give up, hope his channel will be better and better
Уже давно обещан ролик про специи. Василий, ну уделите нам время, пожалуйста
А, так он, обещался. А только сегодня в комменте просил.
Кайф! Даже звук жарки
И бодренький монтаж, и красивый свет и кухонька красота стала
Огромные молодцы)
Замораживаю перец с осени, когда он дешёвый, после разморозки хоть в салаты, хоть во вторые блюда. Рекомендую. Чищу и как стаканчики один в один
Я замораживаю огурцы домашние, трешь на тёрке мороженый и запах оболденный , подходит в капустный салат, у нас в Сибири только так приходиться выкручиваться
Где-то прочитала про заморозку перца, женщина предлагала бланшировать его, сплющивать(сказала, что не ломается), замораживать по небольшим прессом и складывать потом пластинками в пакеты.
Недавно попала на ваш канал. Смотрю теперь не отрываясь как кино всё супер ВЫ молодец!!!!! Желаю по больше подписчиков!!!!!
Наш земляк, с Красноярска!!!
"Морковка от великого повара-больше, чем морковка".😉 (Е.Водолазкин)
Каждому в дом по копченой головке сулугуни!!!!!! Супер!
Вот вроде бы умею готовить и опыт большой, но каждый раз что-то новое для себя узнаю!! Не перестаю восхищаться!👍😁🌹
@@MYGAME-vn9ev Научись сначала правильно писать, без ошибок, "умник"
@@MYGAME-vn9ev И вообще, я отзыв не тебе писала, а Василию. У него помимо этого ролика тысячи других! А вы просто завидуете успеху автора!
Василий, зашла в ваш магазин. Супер. Рекомендую всем, у кого есть деньги.
Более 25 лет использую практически схожий рецепт. Семья довольна и сыта. Подтверждаем! О-о-о-чень вкусно! Василий. Вы в кепке смотритесь как коп (полицейский).
@@user-zh9li6lj4f Приветствую! Ай лукавите! Он коп под прикрытием!🤣Ну посмотрите. Здоровый такой, накачанный. Видно, что человек ведет здоровый образ жизни несмотря на профессию. Кстати. Как сам по образованию повар уважение Василию за его рецепты. Очень Добрый Человек - с УВАЖЕНИЕМ!
@@user-zh9li6lj4f И Вас с прошедшими праздниками!
Не уж то 25 лет, не модет быть гдн рецепт брали, это же авторский, высокая кухня 😁😁😁
@@user-ob2mi5xq5t Юра. Приветствую! Может! Я же указал - СХОЖИЙ (похожий). Когда учился в кулинарном училище, там и подсмотрел этот схожий рецепт. Все просто. Использую до сих пор. И Вам рекомендую. Вкусняшка! Василий плохого не рекомендует. Проверено.
Повар - полицейский. Это заявка на новый фильм. Робот - полицейский уже есть. Угагагага 😄👍
Вот это да! С помидоров виртуозно получилось снять кожицу!) Браво!)
Всем привет.Работала в Италии10 лет.Там все готовят такой соус без болгарского перца.Получается тоже очень вкусно.Только лук, чеснок,помидоры,обязательно базилик.Помидоры не чистим.Солим , перчим,потом все это деревянной ложкой перетираем через сито.Соус хорошо обволакивает мкароны,посыпаем пармезаном и приятного аппетита.
Этот соус, что вы описали называется соус Маринара.
Вот без перца мне больше нравится
Вы знаете, я в Италии была много раз, но НИ РАЗУ не ела там вкусной еды. Недоваренная, просто сырая паста с шикарной горгонзолой в Трастевере меня просто добила. Поэтому доверия к итальянцам и их кухне нет. А вот интерпретации Василия я доверяю больше.
@@elenapriza9515 к пасте "альденте" просто надо привыкнуть. Это не означает, что она невкусная.
А вот к полусырому мясу, в том числе а исполнении Василия, я, наверное, никогда не привыкну
@@user-zs5yz3tz5e зачем привыкать к тому, что невкусно.. Если пасту "пенне" варили полторы минуты, то это даже не альденте, а просто недоваренная паста, как я ее изначально и назвала. Кстати, ещё ни разу не видела человека, который был в Италии и хвалил бы их кухню. Увы
Приготовил. Получилось очень вкусно. Бюджет на три порции около 200 рублей. Спасибо за рецепт! По вашему рецепту также приготовил утку - получилось невероятно вкусно. Еще готовил сосиски в картофеле через терку - заморочно их катать, но получилось. И если сосиски повторять нет желания, то утка и паста вошли в список желанных блюд!! У вас превосходный канал и вы отличный профессионал. Спасибо!!!
Красота! Обязательно попробую!
Перцы стоят, как мясо, проще макароны с мясом сделать)) Очень дешевый рецепт =)
Да, зимой такое лучше не делать) Помидоры никакие, а перец дорогущий
я осенью замораживаю вкусное и дешевле зимнего, и делаю из замороженных овощей, поверьте, ничем не хуже. Лук, морковь тертая, перец сладкий и томаты. это вкусно !Можно к макаронам, а можно с котлетами. И тоже зажарку замораживаю в порционные брикеты, когда надо, разогреваю.
@@user-hx8uy8iv6x правильно. Я живу в Италии, мы летом "огород городим":)(есть "домик в древне"), я тоже замораживаю лишние помидоры - моей дочке больше нравится суго(соус) именно из свежих помидоров. Ошпариваю помидоры, снимаю шкурку, режу, удаляю семена, сливаю сок и замораживаю в пластиковых баночках. Зимой достаю, размораживаю и делаю суго.
Ну оочень правильно замечено..
И зачем замораживать сырые томаты, в них половина - вода. Уварить нужно пюре вполовину, на выходе густой соус, соль, перец, лавр по вкусу. Если развести обратно водой, вкус ровно как томатный сок из ракета, только лучше))
Стоит в холодильнике по полгода, а там уже и норм овощи на подходе
Копченый сулугуни , бальзамик , перцы, которые дороже мяса - даааа, это конечно трехрублевый рецепт , только если Рубль , это на вашем сленге Тысяча )))
Василий, вы кудесник. Всегда с огромным удовольствием смотрю и слушаю видио. Спасибо за хорошее настроение!
Кудесник !!!И всё тут !!!😇😊😂!!!
Василий, дай вам бог здорвья, когда вас смотрю, даже когда плохо мне вы , со своей, открытой улыбкой и душой, вызывает улыбку и настроение, огромная вам благодарность, здоровья вам! С уважением к вам.
Василий хороший человек, добрый и душевный, это точно
Красный перец (если не лето) стоит дороже свинины. Уже не бюджетно
Помидоры тоже. И невкусные. Для лета рецепт)
Можно взять жёлтый перец, по цене как говядина! Будете перчик и представляете , что кушаете макароны с говядиной!
Как то лет 10-12 назад был в гостях и подали к столу КУРИЦУ В ТЕСТЕ. До сих пор помню эту вкуснятину. Шеф Василий, вы можете в этот рецепт внести маленькую толику своего немалого кулинарного таланта?
Ооо....аператор говорить , начал....😂👍
Наконец-то узнал, что такое "паста" ...от оператора.
А я как раз голову ломала, чего б такого приготовить. Обожаю пасту. Спасибо за идею, как всегда спасаете!
За рецепт и идею по применению простого, но универсального соуса - благодарность!
Ни фига себе, трехрублевый рецепт))))))). За эти бабки можно всю семью накормить)))))))
У нас перец стоит около 300 рублей фарш из свинины 280 р кг так из фарша (можно добавить тертый картофель или капусты) можно гору котлет приготовить !!!
Такой соус закатываю на зиму,внук ест и с картошкой,и с макаронами,вообщем со всей едой,соус обалденный.
Как раз думал чего бы такого быстрого и вкусного приготовить и Василий как всегда выручает своими рецептами! Благодарю!
Завтра сделаю выглядит очень аппетитно и делается просто!)
Спасибо маэстро!!!
Можно было и не перебивать в блендере такую вкуснотищу, а выложить сверху макарон- тоже неплохо.
Тогда надо, наверное, какой-то загуститель добавлять. Например, ввести раствор крахмала. Даст однородность и густоту такому соусу.
Я тоже не перебиваю блендаром
И блендер мыть не надо, ненавижу
@@uregg Есть лайфхак - наливаете в него воды, добавляете Фейри и прокручиваете. Вуаля!
Можно было и не жарить овощи - сырыми, а макароны не варить.
Да ,перец болгарский продаётся везде,но стоит даже летом не менее 100 р., а зимой все 300 .
Какая вкуснота да красота!😃👍Завтра же опробую рецепт!
Василий, спасибо!!!!! Прекрасный рецепт!!! Готовлю так уже много лет, просто - фантастика!!!!
Приготовил по вашему рецепту. сказать, что вкусно, значит ничего не сказать. Это просто бомбический вкус, прям как я люблю. Этот рецепт для меня и моей семьи прям в точку. Мы в восторге. СПАСИБО!!!!!!!!
Сделала соус для макарон, получился, очень вкусно. Спасибо большое! Очень нравится Ваш канал.
Спасибо, Василий!!! Именно Ма-ка-ро-ны, а не какая-то там непонятная паста)
Вкуснятина.Спасибо,Василий.Удачи вам.
Уи шеф, сделаем! Спасибо
Спасибо, очень вкусно получилось...🤗
Просто и вкусно! 👍👍👍Благодарю!
Все настолько просто но так красиво готовится Василий вы красава здоровья и творческих успехов
Василий, хорошего дня Вам!!! Спасибо Вам Огромное за информацию!! Готовлю вместе с Вами. Удачи, успехов и процветания Вашему КАНАЛУ!!!!
Я делаю соус (и типа такого в том числе), кидаю в него сухие рожки-макарошки, доливаю воды до лёгкого покрытия содержимого и варю макароны прям в соусе. Сначала под крышкой на большом огне, потом пару минут на огне по-слабее с открытой крышкой выпариваю лишнюю влагу. Когда воды немного и масло присутствует, никакие тесто-продукты не разварятся в клейстер👍 ну, и там ещё хитрые химические реакции происходят, которые делают крахмал шибко полезным. Особенно если сразу после приготовления это блюдо не сожрать, а убрать на ночь в холодильник. А утром разогреть. Понятно, что на Сицилии и в Венеции сейчас на меня организуют покушение за такое варварство, но мне пофиг: резистентный крахмал - это сытость на 3-5 часов и стройность тела👍👍👍
Отлично!
Туда еще фарша добавить и будут итальянские макароны по флотски)
Как всегда на высоком уровне! СПАСИБО!
"Тяжело смотреть на то, что сам делаешь по другому" 😜 Я когда что-то режу на доске - с нее и в сковороду скидываю. А у Васи все на ноже и через нож😂🥰🥰🥰
У него тяжелая
Я после "через" на другой строчке и прочесть сразу побоялся!😂🤣🤣
Шикарненько! Спасибо Вам
Дело в соусе. С вкусным соусом можно и кирзовые сапоги съесть)
Но не нужно
Очень понравилось, что вы использовали копченый сулугуни. Обычное блюдо, а такая интересненькая фишечка. Срочно захотелось приготовить и попробовать. Спасибо, заинтересовал рецепт.
Отличный вариант! Спасибо!
Приготовила вчера по вашему рецепту - вышло невероятно вкусно, соуса осталось еще на одну порцию. Муж заценил. Спасибо вам большое!
Супер рецепт! Мужу понравилось😀 Спасибо!
Спасибо! Как всегда - просто, доступно и вкусно!
А я такое готовлю давно, но блендером не разбиваю. Просто , как лечо тушу, добавляю макароны. Тоже очень вкусно!
Василий, как же я рад Вас видеть! Благодарю за рецепт и хорошее настроение!
Всё рецепты очень вкусные. Всегда смотрим ваш канал. Класс!!!
Приготовила! Просто бомба💣 очень понравились сочетания продуктов!
Доброго утра! Как всегда вкусно и доступно! Спасибо, шеф! Буду экспериментировать с соусом. Все вкусняшки ваши нравятся
Спасибо большое.
Супер рецепт!!
Бесит, когда оператор что-то вякает. Типа умничает.
А Василий и рецепт как всегда прекрасны!
Как всегда круто!! Спасибо))
Как всегда, что то новое, и всегда аппетитно!!!💯🤗❤️🌲☃️
очень понравилось. Я очень люблю макароны и прекрасная идея про сулгуни. Я покупаю пармезан в Тбилиси, 😕. Спосибо вам.
Доброго времени суток Василий!Чуть,чуть из далёка не узнала.Все у тебя вкусно,позитив это хорошо.Здоровья,радости, У-д-а-ч-и во всём, благополучия и процветания канала.Всего До-б-Ро-Го и хорошего.Мира и Добра.
Давно ли вы были в магазине... трёхкопеешным блюдо назвали. Перец 300р кг, оливковое масло...ещё и копчёный сулугуни....и 😄😄😄
Сегодня приготовила-очень вкусно!
Благодарю 🔊 за Рецепт ‼️🔥💯
Приготовил. Быстро, вкусно... Правда макарошки у меня... Такиесптичкино.... Вместо прованских трав итальянские.... Сыр копчёный косичкой. Помидорки черри. Ну а рецепт супер))))
Василий ты минимум полубог. Макарохи обожаю. Замутил сейчас этот соус. Но малость разнообразил добавив рубленный мелко маринованный халапеньо. Просто восторг.
Ну очень вкусненько!!! Ещё один рецепт в мою копилку.👍🤗
Просто молодец!
Привет с берегов Днепра!
Добрый вечер! Блюдо бомбезное но! Я добавил бы в макароны, когда Вы соединили их с соусом, обжаренные на сливочном масле, панировочные сухарики и пол чайной ложки жареного кунжутного масла...
Этот аромат! Поверьте, это очень вкусно, неговоря о добавлении креветок!
Почему то из множества поваров на ютубе смотрю только Ваш и Сталика. Вы, уровень, к которому должен стремится любой повар в плане экспериментов. Поверьте, мне с дивана виднее!))😉
Спасибо за рецепт. Супер😍😍😍💖💖👍👍
В конце надо было песенку Макаревича про _люблю я макароны,поставить.вкусно смотрится👍
Василий, просто супер! Спасибо!
Вы бесподобны, Василий!!
Во всех отношениях
Боже как я люблю вас смотреть Василий)спасибо за контент
Василий от всей души поздравляю вас с днем ангела хранителя Василия.здоровья вам успехов и всех благ.привет вам от Ростовчанки живущей в Киеве.
Доброго времени суток!
Доска для ножей, зачёт!
Я правлю на старом ремне, так и весит на кухонной двери😉
Рецептик как обычно в блокнот 👍🤗🤗🤗
Рубрику "Комментарии оператора", прошу сделать постоянной)
Прям весело стало, о зубной пасте и Болгарах, действительно ПАСТА, ПАПРИКА, надо по нашему.
такой соус можно сделать из покупного лечо и не париться с готовкой
Спасибо Шеф👍
Блюда у Вас супер Удачи Вам
Хочу перец болгарский за три рубля🤭🤭😁😂🤣А остальное все есть, сыра нет, пойдёт колбасный🤭🤭🤭🌹🌹🌹🌈🌈🌈🎄❄️⛄️☃️к вам с любовью🍇
🥰🥰🥰🤩🤩🤩😍😍😍😝😝😝🤪🤪🤪🤪😗😚🤗😶🤤🤤🤧😔🤕🤥🤥🤑🤑😑😑
Ну летом то он дешёвый, по любому
Три рубля сейчас 3000😁
У нас сейчас в январе перец болгарский стоит 90 рублей кило. А так он бешено дорогой летом, бывало и за 5 евро кг, это 500-600 рублей кг 🤦♀️Спрашиваетца что к чему, они же летом ростут? Почему так дорого?дурдом
@@vsyes1984 В Германии нет летом бывает и за 5 евро кг. А сейчас 2 евро кг. 🤷♀️ Вот что к чему, сама не понимаю
Спасибо за рецепт, соус огонь😋
Здорово, что оператор задаёт вопросы!
Приготовила. Вкусно получилось 🤤🌶
Очень вкусно получилось! Спасибо!!!) Я ещё сбрызнула лимонным соком и добавила кусочки обжареного мяса)
Болгарский перец у меня замороженный сезонный.
Спасибо огромное!!! Делала так только овощи не пюрировала!!! Идея супер!! Теперь ребенок будет с удовольствием кушать овощи!!! Скажу кетчуп!!! Класс!!!
Это должно быть вкусным,надо приготовить.👍
Очень вкусный и лёгкий рецепт. Обязательно так приготовлю. Я ваш канал смотрю с привеликим удовольствием. Есть и другие повара которые выкладывают свои рецепты на Ютубе,но можно уснуть от скуки. А ваш канал я бы часами смотрела с удовольствием.
Пришел в магазин с 3 рублями, даже на макарохи не хватило(
Прямо под заказ. Макарончики уже есть. И перчик с помидоркой по скидочке взяла. Теперь поняла для чего. Ну и специи я всегда по ощущениям сыплю. Благодарю!
хорошие и нужные вещи в магазине, закажу обязательно
"Для любителей макарон"?! О-о-о, значит - для меня! Спасибо, шеф! ✌❤👍
В кастрюле чище, нет брызг вокруг, я давно так делаю... Обожаю Ваши ролики
Buongiorno, Василий! Вашему рецепту - сицилианский зачёт! Нет здесь у нас сулугуни, ни копченого, никакого… Заменила его пармезаном и было очень вкусно! Спасибо!
Трехрублёвый рецепт = бальзамический уксус, копченный сулугуни, оливковое масло 🤣
Ну и помидоры и перец зимой даже у нас на юге стоят дорого :)
@@elenapriza9515 У нас в Красноярске тоже не особо дешево зимой, особенно в праздники. Но я ведь не об этом))
@@elenapriza9515 В Сибири так же, в праздники все дорого
Три рубля синоним 3000р, получается всё верно.
Я не пробиваю, прямо туда макарохи и усе! Вкусно!)))
Да, каждый август у меня овощная подливка - я так это называю. Ещё морковочка на тёрке для корейской моркови. Ну и болгарский перец тонкими полосками. Лук полуколечками. Воды затем и загустить. Обычно мукой. И под макароны, и под кашу любую, под пюрешку - шикарно. Жаль, блендер сломался, сейчас бы сделала и такой соус! Но ничего, морковную икру ещё не отменили :)
Здравствуйте ,Василий .Спасибо за рецепт .