В детстве бвла на экскурсии на Кондитерской фабрике, где работала моя сестра. На всю жизнь запомнила, что конфеты Птичье молоко готовят из свежайших яичных белков и отличного сливочного масла, конечно же с сахаром и на агар агаре.
@@vixbrd Это если яичные белки свежайшие, то да! А если нет, то что? Это риск большой подцепить сальмонеллу. Оно Вам надо? Здесь предлагается конечно упрощённый, зато безопасный и не менее вкусный вариант. Я из этого канала много чего уже испекла и приготовила, и всегда всё очень вкусно😋 .
Мне тоже нравится. А это значит, что люди уважают и ценят своих зрителей и для этого они делают озвучку своих видео, составляют текст такой, чтобы без воды, чётко, понятно и доходчиво. Они кулинарные блогеры и они ценят и своё время и время зрителей-подписчиков. 👍🏻
1:221:26 лимонный сок и лимонная кислота это два продукта, которые не заменяют друг друга, разве что только кислотой. Лимонный сок даёт приятный лимонный вкус и аромат, а лимонная кислота ( _не понятно, почему её назвали лимонной_ 🤦🏻♀️) даёт только кислинку и ВСЁ, она без вкуса и без запаха.
Привіт. Рецепт хороший і всі рецепти вкусняшки проте якщо порахувати розходи то за ці гроші можна купити на 100 грн конфет і не морочити голову бо один шоколад 100 грн а все остальне скільки.Да я люблю домашнє проте життя змінилося.Пробачте.Дякуємо. 😇👑
Не переводите продукты! Есть масса рецептов на агаре именно классического, настоящего Птичьего молока. А это непонятно что. Может на вкус и съедобно, но это никак не Птичье молоко.
Попробуйте такие конфеты сделать с готового "фруктового желе" с магазинных пакетов. Получиться фруктовое птичье молоко. Только учитывайте количество сахара.
желатин = белковый продукт....но этого белка явно мало для птички....нужны еще белковые продукты....в оригинале сгущенка и яйца...сгущенку можно заменить сливками взбитыми с сахаром=главное не перестараться = чтобы белки не стали маслом....а желирующий агент в оригинале агар-агар....но как эконом вариант можно экспериментировать
Вот у вас в видео всегда какие-то противоречия: тут 👉🏻 2:05 Вы говорите, что t° сиропа должна быть 110°, а тут 👉🏻 2:00 показываете, что на Вашем кулинарном термо-градуснике t° сиропа 95°. Как Вас понимать? 🤦🏻♀️🙄
Давно таких конфет полно,но-ведь домашние безопаснее(Вы знаете,какие там продукты,их свежесть,качество и безопасность).Вот у меня не получается "Птичье молоко"и я ищу причину только в себе,а не в рецепте.
А вы кто-нибудь пробовал так сделать? У меня не получилось так взбить ни планетарным миксером, ни таким электрическим миксером, может какой-то ингредиент у блогера потерян и забыт, напишите у кого получилось, может я что-то не так сделала, но всё по рецепту и по видео😂😂😂
Действительно удивили, это маршмеллоу, совершенно другое, самодостаточное кондитерское изделие и никак, ни вкусом, ни продуктами, ни процессом приготовления не похоже на птичье молоко…. 🤦♀️. Птичье молоко изготавливается из яичных белков, сиропа на основе агар-агара и с добавлением крема состоящего из сливочного масла и сгущённого молока, в шоколадное, соответственно, добавляют шоколад. Не морочьте головы людям.
Конфеты хорошо, спасибо за рецепт. Только хочу напомнить, что пришествие Иисуса Христа приближается, покайтесь и веруйте в Евангелие 🙏🙏🙏 спасёшься ты и дом твой, ПОСПЕШИТЕ , время благодати заканчивается. Пожалуйста не опоздайте, ПОЖАЛУЙСТА, не ОПОЗДАЙТЕ!!! Восхищение будет один только раз 💯💯💯
Покаятся , это хорошо...и верить тоже...но в чём покаятся и во что верить , дано знать только в Слове Бога-Священном Писании...(Иоанна17:3) Вот вы знаете, что христиане должны участвовать в том процессе, о котором сказано в Матфея24: 14
В детстве бвла на экскурсии на Кондитерской фабрике, где работала моя сестра. На всю жизнь запомнила, что конфеты Птичье молоко готовят из свежайших яичных белков и отличного сливочного масла, конечно же с сахаром и на агар агаре.
И ещё немного сгущенки и ваниль
Вот я тоже подумала, что белки взбитые и агар агар будут уместнее и полезнее всего этого.
@@vixbrd Это если яичные белки свежайшие, то да! А если нет, то что? Это риск большой подцепить сальмонеллу. Оно Вам надо? Здесь предлагается конечно упрощённый, зато безопасный и не менее вкусный вариант. Я из этого канала много чего уже испекла и приготовила, и всегда всё очень вкусно😋 .
А теперь их готовят на пальмовом масле и глазурь не из чистого шоколада.Недавно купила и очень разочарована.😕
Спасибо большое за Ваш рецепт, обязательно приготовлю и расскажу результат, всем здоровья и мира на земле ❤
Как замечательно обтясняет Наташа. Ни одного лишнего слова, спокойно, доходчиао и вкусно. Благодарю. ❤
Мне тоже нравится. А это значит, что люди уважают и ценят своих зрителей и для этого они делают озвучку своих видео, составляют текст такой, чтобы без воды, чётко, понятно и доходчиво. Они кулинарные блогеры и они ценят и своё время и время зрителей-подписчиков. 👍🏻
КАКАЯ УМНИЧКА!!!! МОЛОДЕЦ!!!! СУПЕР КОНФЕТКИ!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ!!!!
Спасибочки огромное, Наташенька. Умничка!!!Всем хорошего настроения !❤❤❤
Можно и купить, но.. сам знаешь, что во вннури и не сложно, и вкусно! Мои самые любимые конфеты, спасибо за рецепт!
Здорово.Обязательно попробую сделать такие конфеты. Спасибо.
1:22 1:26 лимонный сок и лимонная кислота это два продукта, которые не заменяют друг друга, разве что только кислотой. Лимонный сок даёт приятный лимонный вкус и аромат, а лимонная кислота ( _не понятно, почему её назвали лимонной_ 🤦🏻♀️) даёт только кислинку и ВСЁ, она без вкуса и без запаха.
Благадарю за рецепт ❤.
Ой, какая прелесть❤ Спасибо, дорогая Натали! ❤
Привіт. Рецепт хороший і всі рецепти вкусняшки проте якщо порахувати розходи то за ці гроші можна купити на 100 грн конфет і не морочити голову бо один шоколад 100 грн а все остальне скільки.Да я люблю домашнє проте життя змінилося.Пробачте.Дякуємо.
😇👑
Птичье молоко это вкусная конфета👍😋
Это маршмеллоу, а не птичье молоко. Оно получается вкусным, если делать на ягодном соке.
Да, маршмеллоу! Мои дети тоже так сказали!)
Спасибо за рецепт!😊
Спасибо большое. Чудесный материал, особенно под янтарь.
Спасибо за рецепт, забрал, с первым днём зимы и отличных выходных
Спасибо за рецепт! Очень понравился ролик - точно, быстро, понятно, ни одного лишнего слова и движения!
Dziękuję bardzo za przydatny przepis❤❤❤
Спасибо вам за рецепт..так все четко и лаконично.Обязательно приготовлю.А вот сейчас у меня печется по вашему рецепту шарлотка творо😊жная 😊
А можно же сделать шоколад в домашних условиях,есть много рецептов в интернете,и будет ещё дешевле. Попробую обязательно ! Благодарю вас!
Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт
Вкус детства, спасибо большое ❤
ЩИРО ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ. ОБОВ'ЯЗКОВО ПОПРОБУЮ.
Это не птичье молоко, а маршмеллоу, я готовила конфеты птичте молоко на агаре, очень вкусно
А рецептом поделитесь?
А рецепт можете написать, пожалуйста.
@ОльгаПыжьянова-р6ь Откройте рецепт у Ольги Шобутинской конфеты птичье молоко, я много раз делала, очень очень вкусно!!!!!
Птичье молоко продают в г.Орле .В свободном доступе .Сама покупала .
Благодарю ❤
Спасибо за искренность информации!❤
Наталочка, солнышко, спасибо за рецепт! Обязательно сделаю. Но хочу попросить сделать такие конфетки на агаре. Пожалуйста! ❤❤❤
Такую глазурь на куличи😊
Я когда переложила в форму получились сверху комки как холодец.Может я долго взбивала?Что-то не так получилось.
Было бы не плохо если бы Вы отвечали на вопросы
Хороший рецепт. Сделаю обязательно. Спасибо. Какой фирмы вы используете шоколад?
Благодарю вас ❤
Благодарю вас за классный рецепт 😊❤️🌺🌺🌺
Посмотрела, как хозяйка разламывает кофету, и поняла, что если это "Птичье молоко", то я - Майя Плисецкая.😂
Полностью согласна!
Заводской лучше? Делайте дома заводской!
@@Alexandra-vk8eb Чтобы делать "заводской" - нет токарного станка. 😁 Раньше конфеты делали на фабриках а теперь на заводах?
Дякую за рецепт!❤
Чи вийде таке суфле якщо желатин замінити на агар-агар?
Доброго дня
Не пробувала, але щось мені підказує, що все вийде і з агаром
А сколько агар-агара взять на эти пропорции?@@RECIPESNATALI
Не переводите продукты! Есть масса рецептов на агаре именно классического, настоящего Птичьего молока. А это непонятно что. Может на вкус и съедобно, но это никак не Птичье молоко.
Assalomu aleykum ajoyib Salomat boling, tayyorlab ko'raman ALBATTA😘
Благодарю 🌹 срочно нужно приготовить)
Попробуйте такие конфеты сделать с готового "фруктового желе" с магазинных пакетов. Получиться фруктовое птичье молоко. Только учитывайте количество сахара.
На моем канале есть и такой рецепт 😊
Ссылочку можно на рецепт конфет из фруктового желе?
@@RECIPESNATALIможно пожалуйста ссылку
Пожалуйста, вот ссылка
ua-cam.com/video/LfiYNGRJ-G4/v-deo.htmlsi=Om0lOAAUQ57WGrIo
@ Благодарю 😘
А можно заменить желатин на агар и в какой пропорции? Заранее благодарю.
Подскажите пожалуйста какая какой размер круглой формы подойдёт под этот рецепт?
❤-дечно Благодарю за рецепт 👍 Здоровья вам Натали и удачи ❤😊
Наталья, подскажите, а какой фирмы у вас сотейник?
Это очень даже вкусно😋. А ваше 'фуканье" оставьте при себе и озвучивать его вовсе не обязательно 😜
Спасибо, на сахзаме сделаю. Думала, опять слюной захлебнусь😂. Тяжело диабетиком быть😢
На сахзаме так не взбивается. Если у вас получится, поделитесь.
У меня нет формы 18×14,моя 34×22,5 высота бортика 6см. Такая форма подойдёт под этот рецепт?
Наташа, а где вы такой сотейник(ковшик)) купили?🙏😊
Это посуда ЭДЕНБЕРГ
@@RECIPESNATALI спасибо👍
Мне нужен рецепт, где нет сахара в таких конфетах.
Может кто-то поделится со мной таким рецептом?
Была бы очень благодарна.
Есть в ПП варианте на сливках
@@nataliiahostak1812можно пожалуйста ссылку
ЕЩЁ В КОРОБКЕ БЫЛИ С ШОКОЛАДНОЙ И ЖЁЛТОЙ НАЧИНКОЙ. НЕКОТОРЫЕ В ЗОЛОТИСТОЙ ОБЁРТКЕ.
Не думала,что на воде такое получается. Я готовила на сливках
А пожалуйста,оставьте свой рецепт на сливках,я думаю,что на сливках,будет ещё вкуснее
@@РыбкаЗолотая-ц7я это не мой личный рецепт. Я в интернете смотрела
У нас продают до сих пор. Казахстан.🇰🇿
От чего такая плита работает, от батареек?
Сотейник обязательно должен быть с толстым дном?
Не обязательно, но желательно, чтобы глазурь не подгорела
Как хорошо ви показали технику приготовления конфет и освобождения суфле из форми. Спасибо
Спасибо большое !
Отпад 🔥👏🏼👍👍👍👍👍👍👍👍👍
20 шт. конфет на 65 гривен.
Ну может быть и вариант.
Если в самое немогу.
🍫🍬
Вистелить контейнер пленкой и виложить желейную массу...и легко будет его достать с пленкой....и не надо ничего смазивать раст.маслом.
А если не быстрорастворимый желатин , не подойдет?
Подойдёт любой желатин
желатин = белковый продукт....но этого белка явно мало для птички....нужны еще белковые продукты....в оригинале сгущенка и яйца...сгущенку можно заменить сливками взбитыми с сахаром=главное не перестараться = чтобы белки не стали маслом....а желирующий агент в оригинале агар-агар....но как эконом вариант можно экспериментировать
Может у кого есть рецепт птичьего молока из яичных белков и без сахвра, напишите пожалуйста.
Литве продают разных вкусов
Это не Птичье молоко.
Птичье молоко делают с белками и на агар-агаре.
Желатин даёт резиновую структуру.
А с фруктозой получиться?
Ой не пробовала, но думаю, что должно получиться 😊
@RECIPESNATALI Спасибо! Пробовать надо
Мои любимые ...наш " Акконд" ..." Птица дивная"...
А я лет 30 сама готовлю такие конфеты, только с белков.
30 лет готовите такие конфеты?! А почему рецептом не поделились? Ждём ваш рецепт... пожалуйста!!!
👍👍👍
❤
Если вместо воды взять сок апельсиновый, например, уменьшить сахар.
Вот у вас в видео всегда какие-то противоречия: тут 👉🏻 2:05 Вы говорите, что t° сиропа должна быть 110°, а тут 👉🏻 2:00 показываете, что на Вашем кулинарном термо-градуснике t° сиропа 95°.
Как Вас понимать? 🤦🏻♀️🙄
А можно вместо воды использовать молоко?
Я не пробовала, но думаю , что может не получится сироп нужной консистенции на молоке
Незнаю где Вы живёте, у нас в магазинах полно этих конфет и разных производителей.
Давно таких конфет полно,но-ведь домашние безопаснее(Вы знаете,какие там продукты,их свежесть,качество и безопасность).Вот у меня не получается "Птичье молоко"и я ищу причину только в себе,а не в рецепте.
Это не птичье молоко.
А где в рецепте сл.масло?
👏👏👏👍👍👍💯💯💯
А вы кто-нибудь пробовал так сделать? У меня не получилось так взбить ни планетарным миксером, ни таким электрическим миксером, может какой-то ингредиент у блогера потерян и забыт, напишите у кого получилось, может я что-то не так сделала, но всё по рецепту и по видео😂😂😂
❤❤❤🎉🎉🎉😊
Действительно удивили, это маршмеллоу, совершенно другое, самодостаточное кондитерское изделие и никак, ни вкусом, ни продуктами, ни процессом приготовления не похоже на птичье молоко…. 🤦♀️. Птичье молоко изготавливается из яичных белков, сиропа на основе агар-агара и с добавлением крема состоящего из сливочного масла и сгущённого молока, в шоколадное, соответственно, добавляют шоколад. Не морочьте головы людям.
Суфле получается из сахала, воды и желатина? Не думаю, что это вкусно. Там еще должны быть яичные белки и слив. масло.
Приезжайте к нам в Германию,купите сколько хотите "Птичье молоко"
Где? Как называются? Что-то не видела настоящего.
💝💐🌹🌹🌹🌺🌸💖💖
Так это маршмеллоу, а не птичье молоко!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Мне как раз хочется этих прекрасных конфет
так ето желатин а надо бы агар.
а можно выкладывать не в контейнер, а сразу в форму для конфет? чтоб не нарезать, а будет ровнее...
Там агар-агар, вместо желатина
👍😋⚘️
Это маршмеллоу в шоколаде.
Спасибо за Ваш труд, но это не птичье молоко даже близко. Сгущёнка, масло, белки и агар-агар. А это взбитый сахар и не более чем
Это что угодно, только не "Птичье молоко".
Это не птичье молоко а маршмеллоу
Согласна
😂😂😂😂😂🎉
Зачем називать не птичье молоко "птичьим молоком"?
Но это же не оригинальный рецепт ТОГО САМОГО птичьего молока?
Нет конечно, недавно делала настоящее Птичье молоко от Кулинарим с Таней - то самое.
Вас удивлю, наверное, но в моём доме нет почти ничего для приготовления данных конфет
Это даже рядом не стояло с Птичьим молоком. Зачем обманывать людей?
Конфеты хорошо, спасибо за рецепт.
Только хочу напомнить, что пришествие Иисуса Христа приближается, покайтесь и веруйте в Евангелие 🙏🙏🙏 спасёшься ты и дом твой, ПОСПЕШИТЕ , время благодати заканчивается.
Пожалуйста не опоздайте, ПОЖАЛУЙСТА, не ОПОЗДАЙТЕ!!!
Восхищение будет один только раз 💯💯💯
Покаятся , это хорошо...и верить тоже...но в чём покаятся и во что верить , дано знать только в Слове Бога-Священном Писании...(Иоанна17:3) Вот вы знаете, что христиане должны участвовать в том процессе, о котором сказано в Матфея24: 14
Вообще БЕСплатно
Прям у всех дома лежат такие огромные плитки шоколада. И сомнительная польза от взбитого желатина.