Когда что-то делаю в первый раз, то следую в точности предложенному рецепту. Мужу показалось слишком сладко, да и мне не особо- сахар в готовом муссе забивает вкус вишни и обедняет его. В следующий раэ сделала 20 гр. желатина на 400 гр. вишни и положила 100 гр. сахара - стало значительно лучше: мусс получился не такой плотный и резиновый из-за увеличения количества вишни, правда, взбивался мусс чуть дольше. Поскольку мужу мусс понравился, стала делать грамм на 600 вишни 30гр.желатина и не более 100гр. сахара - вкус гораздо ярче получается. Правы оказались женщины, которые писали в комментах, что сахара надо меньше. Взбивала в миксере с двумя насадками - уделалось всё, несмотря на то, что опустила миксер в глубокую раковину и накрыла сверху большим целлофановым пакетом. Когда вытащила один венчик, брызгаться совсем перестало. Кстати, делала из яблок гренни (есть видео на ютюбе) - очень бледный вкус, совсем мусс не понравился. Осенью попробую из антоновки. Р.S. С пищевой пленкой не заморачиваюсь - очень сложно, слипается она. Смазываю пластикову форму подсолнечным маслом, всё прекрасно достается обычной пластиковой лопаткой, можно пласт целиком поддеть, а можно разрезать ею мусс на порционные кубики - вообще никаких проблем.
Большое спасибо, очень понравился рецепт, делается очень быстро, ребенок не может оторваться, мы с ним вдвоем практически все слопали))). Очень воздушный и вкусный мусс, всем советую!
Спасибо за такой дивный десерт ! Он и вкусный и малокалорийный. Я для себя поменяла немного ( для меня было бы слишком кисло и слишком сладко) - смесь сделала из 3-х печёных яблок некислых, смеси малины. черники и брусники, и сахара не больше. 50 г. Варила в микроволновой печи . Взбивала планетарным миксером. Всё получилось- пышно. воздушно и просто-таки тает во рту.
Малокалорийный??????? 130 гр сахара + сахарная пудра - убийство для организма. Я бы взяла меньше сахара, пусть будет кисленьким, это полезнее. Яблоки добавить - отличная идея. Обязательно сделаю.
@@cry1074 Да, из любого фрукта, думаю .можно. Важно, чтобы у него был выраженный вкус.Если сливы , например, запечь, потом сделать пюре и из этого пюре уже сделать десерт - будет очень даже вкусно и полезно. Просто для цвета туда какой-то фрукт просится. Сливовое пюре оно будет такое. буроватое, нет ?
Спасибо огромное.Хотела делать мусс в прослойку торта.Теперь передумала.Использую ваш рецепт."Черный лес" с этой прослойкой и вишневым компоте получится просто бомба.Благодарю!!!!!
Не откладывая в долгий ящик приготовила "вишнёвые облака"по Вашему рецепту из свежей вишни.Это очень вкусно!я использовала этот мусс как начинку для кофейного торта.получилось красиво,необычно и вкусно.Спасибо Вам большое, всего Вам самого доброго!
@@ЛюдмилаРевтье здравствуйте,Людмила.коржи я смазал сметанным кремом,негустым,так ,что он впитался.вишневую прослойку лучше делать меньше чем коржи в диаметре,чтобы легче было выровнять тортик.желаю Вам успеха и всего самого доброго!
Я делала так же, но из черной смородины. Единственно, протирала через сито от мелких косточек. Использовала как слой суфле в торте. Получилось просто обалденно!
Присоединяюсь ко всем хвалебным отзывам) Готовила,очень вкусно. Вишни у меня было 450г,колличество желатина увеличила,а сахара нет. Десерт легкий,как облачко и очень вкусный!
Остыло, застыло, восторг! Действительно, облака! Такое ощущение во рту, что ешь ягодные пузырьки воздуха)) на зефир не очень похоже, зефир плотнее, насыщеннее, а это чудо ешь и наесться невозможно, настолько невесомое оно, вкусное, хочется ещё и ещё) спасибо автору! Этот десерт теперь в моей копилочке лучших быстрых и простых!
Я приготовила, очень неплохо, спасибо за рецепт. Маленькая ремарка: не нужно торопиться взбивать горячую смесь, пустая трата времени и ресурсов машины. Смесь легко начинает взбиваться, когда начинает остывать. Похоже на самбук. Ещё раз спасибо, отличный десерт для лета.
Как жаль, что прочитала ваш комментарий позже, когда уже начала взбивать. Горячая смесь очень сильно брызгает, предусмотрительно прикрылась бумажными полотенцами 🤦. Взбивала с перерывами на перекур ( буквально), потому как рука отсохла держать миксер минут 40 😕. Но вроде взбила. Вылила в форму и жду теперь как кошка. Делала из свежей черной смородины. А автору канала отдельное огромное спасибо ❤️ Я залипла на ваших рецептах 🥰❤️!
Спасибо, вы рассказываете про тонкости, а это на самом деле очень важно, только редко кто говорит об этом. Я делала такие зефирки из клубники, ничего не прилипало к пищевой пленке без смазывания маслом
Всем привет! Приготовила этот десерт уже три раза, очень воздушно и вкусно, не приторный, супер-вишневый вкус! Попробовала использовать в качестве начинки для торта: лимонный бисквит+сметанный крем+вот этот вот десерт в прослойку+ ягоды голубики в отдельный слой (можно и без них), получилось очень вкусно🤤 Благодарю за эту идею с вишней, за этот рецепт! 💐
Хорошие у Вас МК по изготовлению тортов и десертов. Делаю подробный конспект по технологии и на 100% уверена в успехе. Все получается с первого раза. Огромное спасибо и будьте здоровы. Средний Урал на связи.
Я такое из клубники делала и как прослойку в тортик добавила ,одно ,но , он от крема отделяется не дружат .А так вкуснотища...А ещё делала из молока и какао и добавила шоколад дробленый , обваливала в кокосовой стружке.
@@АлиАланов-д2ч 20гр желатина,80гр. воды залить ,до набухания.250гр сахара+200гр молока+3-4ст.л. какао с горкой.Сахар смешать с какао ,молоко постепенно вливать.Варить 3-4 мин. Остудить слегка и добавить желатин, не кипятить.Взбить до пышности ,добавить шоколад колотый мелко.
Сделала сегодня уже с желатином (ниже писала,что заменила желатин агар-агаром).Вышло все отлично,да ещё и заморочилась ,четверть порции сделала тоже самое из клубники и добавила в вишню😉,вкуснятина😋
Здравствуйте, Вера! Я готовила шоколадный торт по рецепту 123 от Энди шефа. В начинку использовала шоколадный ирис, одну прослойку сделала по этому рецепту, вторую вишневый конфитюр. Это бомбический торт. Крем для выравнивания у меня был спонтанный: крем-чиз, вареное сгущенное молоко, шоколад, какао, сливки. Теперь этот тортик мой фирменный)) Благодарю Вас за рецепты! Все получается с первого раза.
Интересная идея! Сегодня воплотила её в жизнь, сделала трехслойное суфле, для среднего слоя использовала сметанковое желе. Завтра будем снимать пробу!)
Я такой тортик делала без сахара. Вместо вишни брала сливу. Нижний "корж" заливала из смеси молока,желатина и орешков. Сверху сливовая дрожалка. Получалось вкусно. В качестве подсластителя сукралоза и немного меда. По калориям ...чуть больше 100кк на 100 гр и то это за счет орешков.
Спасибо за рецепт,приготовила, сомневаясь, что нам понравится. Но!!!!! Оказалась вкуснятина необыкновенная!!!! Мои мужчины слопали моментально. Огромное спасибо.
Я делала с клубникой,если сила желатина не менее 220 Блум,то взбивается и густеет масса довольно быстро . А чтобы не брызгало миску поглубже. Спасибо вам Вера за прекрасный и вкусный десерт.😊
Спасибо Вам Верочка и за этот рецепт!!! Я только что закончила ,приготовила Ваши 🍓 клубничные облака!!! Завтра будем пробовать!!!Обожаем все Ваши рецепты!!!❤️❤️❤️
В моём детстве это называлось "мусс"-и подавалось в креманках от мороженного , нарезанным кубиком в любом фруктовом соке, налитом в креманку.А яблочное пюре,взбитое еще и с белками до белой массы, +желатин, называлось "самбук"., спасибо, что напомнили!
Очень вкусно. Я сначала проварила вишню, т.к шкурка у нее достаточно жёсткая. Потом пробиваю погружным блендером до образования пюре. А дальше всё, как в видео.
Превосходный рецепт для лета,и подойдёт для многих фруктов! Огромное спасибо за этот рецепт,обязательно сделаю для близких,родных и друзей!!! Доброго Лета!!!
Большое спасибо за (как всегда) подробное видео! Нашла в интернете рецепт из груши - в первый раз не получилось совсем, во второй раз почти получилось. Но не понравилось, потому что ощущаются твердые крупинки из серединки груши. А по Вашему наглядному видео, я уверена, все получится!
Делала на просроченом желатине ,1,5 см толщина .На нем ни чего не сказано про крепость.Мне кажется зависит от количества сахара. Выдержал но диаметр меньше чем корж крем не со сливками был а масленно курдовый. Не склеивается между собой вот проблема, ну мы съели.
Благодарю за видео. Отличный выпуск, без "воды", без нарцисизма в отличие от многих блогеров и очень информативно.
Всегда так на этом канале! 👍🏻
Доброго времени суток! Спасибо за рецептик все получилось жду внучек ,
угощю мне очень понравилось!
Голос приятный..слушала бы и слушала..
Втошнили вы уже своим " без нарсицизма"))
Высокопарные слова! Зачем? Говорите проще!
Когда что-то делаю в первый раз, то следую в точности предложенному рецепту. Мужу показалось слишком сладко, да и мне не особо- сахар в готовом муссе забивает вкус вишни и обедняет его. В следующий раэ сделала 20 гр. желатина на 400 гр. вишни и положила 100 гр. сахара - стало значительно лучше: мусс получился не такой плотный и резиновый из-за увеличения количества вишни, правда, взбивался мусс чуть дольше. Поскольку мужу мусс понравился, стала делать грамм на 600 вишни 30гр.желатина и не более 100гр. сахара - вкус гораздо ярче получается. Правы оказались женщины, которые писали в комментах, что сахара надо меньше. Взбивала в миксере с двумя насадками - уделалось всё, несмотря на то, что опустила миксер в глубокую раковину и накрыла сверху большим целлофановым пакетом. Когда вытащила один венчик, брызгаться совсем перестало. Кстати, делала из яблок гренни (есть видео на ютюбе) - очень бледный вкус, совсем мусс не понравился. Осенью попробую из антоновки.
Р.S. С пищевой пленкой не заморачиваюсь - очень сложно, слипается она. Смазываю пластикову форму подсолнечным маслом, всё прекрасно достается обычной пластиковой лопаткой, можно пласт целиком поддеть, а можно разрезать ею мусс на порционные кубики - вообще никаких проблем.
Спасибо большое, вы очень понятно всё рассказали, очень ценно для меня. Спасибо
Вы моя героиня!!!!❤ Спасибо, что поделились своим опытом!
Вот спасибо 👍👏❤️
Сахара желательно класть меньше. Спасибо , что поделились своим опытом. Для меня это ценно.
Это рецепт мусса, который готовили ещё в СССР.В основном в детских учреждениях. Очень вкусно, причём готовить можно из всех видов ягод.
Впервые вижу такой рецепт, обязательно приготовлю! Выглядит аппетитно 👍🥰
Попробуйте вместо желатина добавить агар агар будет как зефир только он застывает очень быстро
Я робила вже декілька раз все вийшо, дякую за чудові рецепти
Большое спасибо, очень понравился рецепт, делается очень быстро, ребенок не может оторваться, мы с ним вдвоем практически все слопали))). Очень воздушный и вкусный мусс, всем советую!
Какая правильная русская речь! Без американских рекламных акцентов и истеричных интонаций! Благодарю Вас!
И без " масковского," или "вологодского" диалекта.
А русские все конченые ? Без американцев жить не можете чтобы не обосрать?
@@татьянаОрешко-н6лЧем вам диалекты не нравятся?
Натура такая? Сами как разговариваете?
Причём здесь СНОВА Ваша Америка?!!! Автор ролика живёт в Германии, родом вообще из другой страны. Успокойтесь наконец, противно всё это...
Вовсю пользуетесь "вражеским" интернетом, толчетесь в совсем нескрепном you tube- и шаблон ведь не рвётся! Удивительные людишки
Какой удивительный рецепт!!!! Вера,спасибо, что так щедро делитесь с нами своми знаниями и тонкостями приготовления!!!
Только что приготовила 👍 съела третью часть не дожидаясь пока стабилизируется, спасибо, очень вкусно 👌
😄😄😄
..стабилизируется в животе😅
😄😄😄
Конечно вкусно, там же сахар😊
Спасибо за такой дивный десерт ! Он и вкусный и малокалорийный. Я для себя поменяла немного ( для меня было бы слишком кисло и слишком сладко) - смесь сделала из 3-х печёных яблок некислых, смеси малины. черники и брусники, и сахара не больше. 50 г. Варила в микроволновой печи . Взбивала планетарным миксером. Всё получилось- пышно. воздушно и просто-таки тает во рту.
Малокалорийный??????? 130 гр сахара + сахарная пудра - убийство для организма. Я бы взяла меньше сахара, пусть будет кисленьким, это полезнее. Яблоки добавить - отличная идея. Обязательно сделаю.
@@veravelm5054 Так я использовала только 50 г сахара. Думаю, даже можно использовать сахарозаменитель, для тех. кому нельзя сахар.
@@veravelm5054 вполне можно заменить медом. Для организма полезно.
Не смогли бы мне подсказать,а можно это приготовить из сливы или терна.
@@cry1074 Да, из любого фрукта, думаю .можно. Важно, чтобы у него был выраженный вкус.Если сливы , например, запечь, потом сделать пюре и из этого пюре уже сделать десерт - будет очень даже вкусно и полезно. Просто для цвета туда какой-то фрукт просится. Сливовое пюре оно будет такое. буроватое, нет ?
Верочка ,вы не только волшебница,но и красивая просто женщина
Спасибо огромное.Хотела делать мусс в прослойку торта.Теперь передумала.Использую ваш рецепт."Черный лес" с этой прослойкой и вишневым компоте получится просто бомба.Благодарю!!!!!
Здравствуйте,ура, получилось всё,и пенка,пришлось увеличить время до 25 мин и приоткрыла окошко,и все получилось, спасибо большое
Очень интересный рецепт натурального десерта .Спасибо, обязательно сделаю для внучат
Доброго дня!
Зробила такий десерт зі сливи(було дуже багато замороженої), дуже смачно.
Дякую за рецепт!
Мне кажется, слива жидковатая получается, нет? Всё взбилось?
Мастерство выше всех похвал!
Веоиколепные торты, десерты-все подается лаконично, просто.
Не откладывая в долгий ящик приготовила "вишнёвые облака"по Вашему рецепту из свежей вишни.Это очень вкусно!я использовала этот мусс как начинку для кофейного торта.получилось красиво,необычно и вкусно.Спасибо Вам большое, всего Вам самого доброго!
Отличная идея!
Я тоже сразу подумала о прослойке для торта.
Я тоже использую для прослойку тортов и для приготовления чоко-пайков
Доброе утро! А между коржом и муссом никакой кремовой прослойки вы не ложили,и коржи пропитывали сиропом? Хочу сделать! Благодарю за ответ!❤️❤️❤️
@@ЛюдмилаРевтье здравствуйте,Людмила.коржи я смазал сметанным кремом,негустым,так ,что он впитался.вишневую прослойку лучше делать меньше чем коржи в диаметре,чтобы легче было выровнять тортик.желаю Вам успеха и всего самого доброго!
Спасибо за такую подачу рецепта! Приятно слушать и смотреть! Всё очень понятно )) сегодня же приготовлю такую прелесть 😊
Я делала так же, но из черной смородины. Единственно, протирала через сито от мелких косточек. Использовала как слой суфле в торте. Получилось просто обалденно!
Эти зефирки таким способом делаю уже почти 10 лет... ОБЪЕДЕНИЕ ❣️
Добрый день, а Вы так делаете только из вишни, можно ли из других ягод?
Я бы хотела попробовать из клубники. Интересно, получится ли?
@@HumanGoodOne из клубники получается еще вкусней
@@HumanGoodOneклубника имеет в себе очень много пектина, конечно получится🤗
Скажите, а как долго он хранится в холодильнике?
Якраз зараз сезон вишень , обовязково попробую зробити ,
Дуже люблю зефір !!!
Дякую Вам за корисне відео !!!
У вас очень красивый десерт. Продовольствие тоже хорошее и вкусное.
Я кореец.🇰🇷
Присоединяюсь ко всем хвалебным отзывам) Готовила,очень вкусно. Вишни у меня было 450г,колличество желатина увеличила,а сахара нет. Десерт легкий,как облачко и очень вкусный!
Сделала из черники. Сахара положила в два раза меньше. Взбивала очень долго. Забрызгала всё! Но получилось очень вкусно 😋👍🙏♥️ Благодарю вас 👍🙏♥️😋
Спасибо,как раз хотела спросить,можно ли всё-таки сделать из черешни.Сахара мне нельзя😁
Я тоже все закрывала, жуть!😅 получилось мне вкусно, а детям не понравилось
Тарелку поставить в широкий пакет и взбивайте
А я в ванне взбивала, чтоб не брызгать по дому😊
@@МиланаДуховная-г7юсупер!!!
Вера, большое спасибо за рецепт)) Десерт получается наивкуснейший. Вчера сделала, очень понравился .В следующий раз попробую сделать со смородиной.
Х
можно брусочками порезать ,посыпать пудрой и подсушить,получится ,типа пастилы ,можно любые ягоды использовать-клюкву, смородину,киви, спасибо за идею
И даже молоко, бульоны.
Благодарю Вас
Киви и желатин не сочетаются!
Спасибо Верочка! Еще одна вкусняшка по моему вкусу! Я на клубничный подсела, как же это вкусно и легко!👏🏻👍🏻❤️💐
Насколько же это гениально, просто и вкусно! Спасибо за рецепт!
Благодарю за прекрасный вкусный простой рецепт !!!👍💐💕
Я мало что готовлю из желатина, но этот десерт точно приготовлю! Спасибо большое за рецепт 👍👍👍
желатин свежий берите и качественный
@@cakescooking добрый день ! Подскажите какой силы нужно брать желатин?? Спасибо
@@cakescooking
Скажите пожалуйста,а можно заменить желатин пектином или агар-агаром?
@@cakescooking а можно использовать агар?
@@СветланаЧервоткина-з1ч Сила не у желатина а у агар- Анара!:))))
Вот спасибо, это то , что сейчас нужно, вишни много и жара на улице а тут такая прелесть. Пошла готовить.
Приготовила клубнично-черносмородиновые облака) ещё не пробовали, стоит застывает в холодильнике, но даже незастывший он уже оооочень вкусный👍
Остыло, застыло, восторг! Действительно, облака! Такое ощущение во рту, что ешь ягодные пузырьки воздуха)) на зефир не очень похоже, зефир плотнее, насыщеннее, а это чудо ешь и наесться невозможно, настолько невесомое оно, вкусное, хочется ещё и ещё) спасибо автору! Этот десерт теперь в моей копилочке лучших быстрых и простых!
@@СветланаВ-т6п вместе с косточками!
Я приготовила, очень неплохо, спасибо за рецепт. Маленькая ремарка: не нужно торопиться взбивать горячую смесь, пустая трата времени и ресурсов машины. Смесь легко начинает взбиваться, когда начинает остывать. Похоже на самбук. Ещё раз спасибо, отличный десерт для лета.
Полностью с вами согласена у меня точно также)когда остывал сразу становилась масса пышная)
Интересно,а если за место сахара положить банан,взабьеться? Потому как сахар и сахарозаменители не употребляю
@@ОльгаМирошник-б5и сахар там вообще не принципиален. Взобьется, получится мусс
@@tanya_mart спасибо
Как жаль, что прочитала ваш комментарий позже, когда уже начала взбивать.
Горячая смесь очень сильно брызгает, предусмотрительно прикрылась бумажными полотенцами 🤦.
Взбивала с перерывами на перекур ( буквально), потому как рука отсохла держать миксер минут 40 😕. Но вроде взбила. Вылила в форму и жду теперь как кошка. Делала из свежей черной смородины.
А автору канала отдельное огромное спасибо ❤️ Я залипла на ваших рецептах 🥰❤️!
Спасибо, вы рассказываете про тонкости, а это на самом деле очень важно, только редко кто говорит об этом. Я делала такие зефирки из клубники, ничего не прилипало к пищевой пленке без смазывания маслом
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, клубники брали по рецепту или больше? Если больше то желатин тоже увеличивать?
@@varekayar200В самой клубнике много пектина, думаю желатина по рецепту будет достаточно.
Прекрасный рецепт. Попробовала - все получилось. Очень вкусно. Спасибо!
Спасибо Вам за ваши видео,за Ваш волшебный голос
Всё чётко,грамотно,понятно
И Вам больших успехов
Мира и добра всем
Да, без "воды", ёмко и исчерпывающе, -- благодарю Вас! Всего доброго!
Спасибо, отличный рецепт и так хорошо рассказываете!
Всем привет!
Приготовила этот десерт уже три раза, очень воздушно и вкусно, не приторный, супер-вишневый вкус! Попробовала использовать в качестве начинки для торта: лимонный бисквит+сметанный крем+вот этот вот десерт в прослойку+ ягоды голубики в отдельный слой (можно и без них), получилось очень вкусно🤤
Благодарю за эту идею с вишней, за этот рецепт! 💐
Хочу попробовать именно с голубики🤔
Как на вкус?
здравствуйте) у вас начинка была стабильна ?? уж очень рецепт понравился...хочу сделать
@@ЛарисаВалова-й3в начинка достаточно стабильная, торт не разъехался
Тоже сразу подумала про торт))) спасибо, ответили на мой вопрос.
Я такой крем для шоколадного торта делаю, коржи соком вишни пропитываю. Очень красивый, розовый, нежный и вкусный очень тортик.
Отличная подача.Четко и ясно..Попробую приготовить.
Вера ! Спасибо за рецепт! Только у меня из свежих яблок и банана !!! Все получилось🎉
Хорошие у Вас МК по изготовлению тортов и десертов. Делаю подробный конспект по технологии и на 100% уверена в успехе. Все получается с первого раза. Огромное спасибо и будьте здоровы. Средний Урал на связи.
Просто красота зараз якраз зараз суниці буде вкусно . Дякую за рецепт ❤❤❤❤❤
Спасибо, на все мои не успевшие задать вопросы ответили сами. Шикарно. Умница.
Спасибо большое за рецепт.Сегодня делали с внучкой,был восторг и слова, класс
Вы волшебница!
Болшое спасибо за Ваши всегда вкусные рецепты и натуральные компоненты
Я такое из клубники делала и как прослойку в тортик добавила ,одно ,но , он от крема отделяется не дружат .А так вкуснотища...А ещё делала из молока и какао и добавила шоколад дробленый , обваливала в кокосовой стружке.
Спасибо за идею.👋👍🤗
А если не в прослойку торта ,а сверху прямо на верхний корж положить?нам из клубники очень понравился!и красиво и очень вкусно!!!!
@@elenasokolova2752 Мне кажется заветриится или покрывать надо чём-то вроде желе.
@@АлиАланов-д2ч 20гр желатина,80гр. воды залить ,до набухания.250гр сахара+200гр молока+3-4ст.л. какао с горкой.Сахар смешать с какао ,молоко постепенно вливать.Варить 3-4 мин. Остудить слегка и добавить желатин, не кипятить.Взбить до пышности ,добавить шоколад колотый мелко.
@@ОксанаХаритонова-и4э вот и я обдумываю,чем сверху покрыть,крем сползёт!❤️🍓
Сделала сегодня уже с желатином (ниже писала,что заменила желатин агар-агаром).Вышло все отлично,да ещё и заморочилась ,четверть порции сделала тоже самое из клубники и добавила в вишню😉,вкуснятина😋
Подскажите, как работать с агар агар в данном рецепте?
Ого ..какой рецепт приятный. Обязательно повторю! Незнала ,что взбивать можно желатин🤩
Спасибо, вы молодчина, как говорите, как делитесь, обязательно сделаю. Восторг и уважение. Подписка.
Здравствуйте, Вера! Я готовила шоколадный торт по рецепту 123 от Энди шефа. В начинку использовала шоколадный ирис, одну прослойку сделала по этому рецепту, вторую вишневый конфитюр. Это бомбический торт. Крем для выравнивания у меня был спонтанный: крем-чиз, вареное сгущенное молоко, шоколад, какао, сливки. Теперь этот тортик мой фирменный)) Благодарю Вас за рецепты! Все получается с первого раза.
Добрий день! Напишите пожалуйста рецепт 123 торта от Єнди шефа, спасибо
@@ПолінаЩербаха Напишите в гугл поиске 123 от Энди шефа, там очень подробный пошаговый рецепт. Я там всегда смотрю)
Разбивала вишню с сахаром прям с косточками блендером ,очень вкусно ,а вот с желатином не пробовала.Сделаю ,спасибо)
Благодарю, понравился ваш рецепт, подписалась, обязательно сделаю! Всего вам доброго.
Спасибо Вам большое!!! Очень люблю вишню!!🥰🍒🌸🍒🌸🍒🥰👍👍
Умница, без лишнего текста, все доходчиво обяснила. Очень необычный десерт. Лайк, большой и жирный!!!
Дякую, дуже приємно коли пропорції проговорюють
Браво,спасибо за рецепты!!!!
Супер,делаю с любыми ягодами и не кипячу,а до растворения сахара и желатина
Интересная идея! Сегодня воплотила её в жизнь, сделала трехслойное суфле, для среднего слоя использовала сметанковое желе. Завтра будем снимать пробу!)
Здравствуйте, как десерт Ваш, сняли пробу? Расскажите свой десерт, спасибо.
Спасибо. Все лаконично. Обожаю зефир. Сделаю обязательно. Если важна кислинка , то можно взять черную смородину.
Интересный десерт,понравился,надо попробовать.
Я такой тортик делала без сахара. Вместо вишни брала сливу. Нижний "корж" заливала из смеси молока,желатина и орешков. Сверху сливовая дрожалка. Получалось вкусно. В качестве подсластителя сукралоза и немного меда. По калориям ...чуть больше 100кк на 100 гр и то это за счет орешков.
Большое спасибо, за рецепт!!! У меня было грамм двести свежей малины добавила сах/зам. , всё получилось ну УРА!!!
Подскажите ,пожалуйста, какой сахарозаменитель Вы добавляете?
@@ЛесяМороз-л3н Стевиозид, кристалл. Производство Москва
@@НатальяВознюк-и6й Спасибо!, а то у моей мамы сах. диабет...,а ей же хочется что нибудь, эдакое.. вкусненькое!)))
Подскажите пожалуйста, сколько сахзама положили?
@@ОксанаТу-н7г По этому рецепту, чайную ложку с небольшей горкой
Десерт готов уже на 2-й час в холодильнике. Не обязательно настаивать 4 часа. Очень вкусно ещё сделать с клубникой :)
А из смородины?
@@МартаНоябрь да из чего угодна, даже можно из молока, очень вкусно - желе молочное
Спасибо за рецепт,приготовила, сомневаясь, что нам понравится. Но!!!!! Оказалась вкуснятина необыкновенная!!!! Мои мужчины слопали моментально. Огромное спасибо.
А как у вас пена получилась? Я сделала все по рецепту. Пены нет даже и намека
@@IrinushkaAngel делала всё по рецепту, миксером взбивала, я делала чётко по инструкции, может Вы что-то не так сделали, взбивала горячим
Браво!!! Огромное спасибо за рецепт, сердечная благодарность за ваш труд.
Спасибо вам за рецепт!!! Приятно слушать все по теме и как нужно! А мы будем готовить и пробовать!!!😊
Это просто ВОСТОГ!!!! Превосходная подача!!! Профессионально и оооочень залипательно!! Спасибо- спасибо!!!
Здравствуйте.Смотрю только вас.Сама люблю печь.Все подробно и четко.Спасибо вам огромное.😍
Вера, огромное спасибо вам что вы делитесь своими рецептами и подробно обьясняете я у вас многому научилась. Спасибо❤❤❤❤❤
Спасибо!
Думаю с любой ягодой такое проделать можно
Сделала из клубники со стевией(я на кето).
Быстро взбила, ничего не забрызгала)
Божественно!
Во рту тает! ❤🎉
Делаю такой десерт из антоновки в сезон, даже без желотина,с небольшим добавлением манки, он взбивается в облакт. Изумительно!
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Ya sdelala iz klubniki, vsem ponravilos!! Spasibo za retsept!!
Сделала, еще не пробовали, но оччччень красиво!!!❤💋❤❤❤❤🥂‼‼‼‼‼‼
Благодарю за прекрасный рецепт, думаю будет вкусный!
Спасибо большое! ♥️ Обязательно сделаю этот десерт по Вашему рецепту!♥️ Очень приятно было смотреть и слушать Вас!♥️
Я делала с клубникой,если сила желатина не менее 220 Блум,то взбивается и густеет масса довольно быстро . А чтобы не брызгало миску поглубже. Спасибо вам Вера за прекрасный и вкусный десерт.😊
Спасибо большое за рецепт, супер просто и вкусно👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо, точно также делаю летом из свежих ягод-клубники и малины.
спасибо за чудесный рецепт, обязательно попробую сделать)
Спасибо за прекрасный рецепт. Всех Вам благ.
Спасибо Вам Верочка и за этот рецепт!!! Я только что закончила ,приготовила Ваши 🍓 клубничные облака!!! Завтра будем пробовать!!!Обожаем все Ваши рецепты!!!❤️❤️❤️
В моём детстве это называлось "мусс"-и подавалось в креманках от мороженного , нарезанным кубиком в любом фруктовом соке, налитом в креманку.А яблочное пюре,взбитое еще и с белками до белой массы, +желатин, называлось "самбук"., спасибо, что напомнили!
В муссе присутствует манка
Благодарю, отличный рецепт 🙋♀️
Очень вкусно. Я сначала проварила вишню, т.к шкурка у нее достаточно жёсткая. Потом пробиваю погружным блендером до образования пюре. А дальше всё, как в видео.
Ой,красота и вкуснота!И всё просто и доступно(кроме нетающей пудры)
Закажите такую пудру на Озоне или Вайлдберризе.
У нас она ещё продается в не сетевых супермаркетах.
Вы для меня находка.. БЛАГОДАРЮ. ВАС. ЗА ПРЕКРАСНЫЕ ШЕДЕВРЫ. 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋💋
Просто шедевр, спасибо большое вам!!
Спасибо за рецепт. Вас приятно слушать. Ничего лишнего.
Превосходный рецепт для лета,и подойдёт для многих фруктов! Огромное спасибо за этот рецепт,обязательно сделаю для близких,родных и друзей!!! Доброго Лета!!!
Огромное спасибо! Вы просто кудесница!!!
Супер!!!Спасибо!Голос приятный!
Бь
Такому вкусненькому нужно поставить лайк!
Большое спасибо за (как всегда) подробное видео! Нашла в интернете рецепт из груши - в первый раз не получилось совсем, во второй раз почти получилось. Но не понравилось, потому что ощущаются твердые крупинки из серединки груши. А по Вашему наглядному видео, я уверена, все получится!
Шикарный рецепт. Спасибо большое. У меня сразу возникла мысль. Пока сезон вишни, ведь это можно использовать как прослойку торта!!!
Для прослойки лучше делать на агаре, или пектине, если пектин NH, то ещё и заморозить можно
Делала на просроченом желатине ,1,5 см толщина .На нем ни чего не сказано про крепость.Мне кажется зависит от количества сахара. Выдержал но диаметр меньше чем корж крем не со сливками был а масленно курдовый. Не склеивается между собой вот проблема, ну мы съели.
Делала на замсахара)все получилось только сбивала дольше))
@@ТатьянаПлюгачева-щ6с это ж не бисквит,сахар здесь роли на пышность не играет, если предпочтение сахзам тоже вариант, сама часто заменяю
Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, можно десерт использовать в качестве прослойки для торта?
Большое спасибо за Ваши чудестные рецепты! Всё очень классно и подробно и понятно обьясняете,ну замечательно и только! Ещё раз огромное спасибо! ❤👍😊